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NICOLAS (Etablissements) (ROHNER)
LISTE DES GRANDS VINS FINS.
1961. Grand In-8, dos spirale en plastique. 1961 - Sous le signe des fruits de la terre de France. 35 pp., 3 ff. n. ch. Couverture illustrée et 11 peintures de Georges Rohner reproduites en couleurs.
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NICOLAS (Etablissements) (SARTHOU)
LISTE DES GRANDS VINS.
1971. In-4, broché, couverture illustrée en couleur, illustrations de Sarthou, 33 p. 1971 - Des Alpilles à la mer. Couverture et 5 peintures de Sarthou reproduites en couleurs. 33 pp., 3 ff. n. ch.
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NICOLAS (Etablissements) (SAVIN) :
LISTE DES GRANDS VINS .
1967. In/4 broché, illustrations de SAVIN, 37 p. 1967 - Couverture bleue avec étoile découpée. 1 feuillet en argent. Illustrations sur le thème des vendanges, 37 p.
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NICOLAS (Etablissements) (SCHURR Claude)
LISTE DES GRANDS VINS.
1964. In-4 broché, couverture rempliée illustrée en couleur, 8 illustrations de C. Schurr, 36 p. 1964 - Les sept péchés capitaux. illustrations sur le thème des pêchers capitaux, 36 p.
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Nicolas (R. Oudot)
Liste des grands vins 1956- Sous le signe de l'Ile-de-france
Établissement Nicolas 1955. Grand In/8, dos spirale en plastique, 34 pages, 1956 - Sous le signe de l’Ile-de-France. Couverture illustrée en couleurs et 18 peintures de Roland Oudot reproduites en couleurs.
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NICOLAS - (Etablissements) (GUIRAMAND):
LISTE DES GRANDS VINS .
1966. In/4 broché, couverture rempliée illustrée en couleur, 11 illustrations en couleur de Guiramand, 36 p. 1966 - Gens de voyage. Couverture et 10 peintures de Guiramand reproduites en couleurs. 36 pp., 4 ff. n. ch. Joint un fascicule de tarifs.
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NICOLAS - (Etablissements) (HUMBLOT Robert)
LISTE DES GRANDS VINS FINS.
1959. Grand In-8, dos spirale en plastique. 1960 - Sous le signe des Antilles françaises. Couverture illustrée en couleurs et 11 peintures de Robert Humblot reproduites en couleurs. 35 pp., 3 ff. n. ch.
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NICOLAS - (Etablissements) (TERECHKOVITCH) :
LISTE DES GRANDS VINS FINS.
1957. Grand In-8, dos spirale en plastique, couverture illustrée, 16 illustrations de Terechkovitch, 34 p. 1957 - Sous le signe d’une petite fille.
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NICOLAS - (Etablissements) :
LISTE DES GRANDS VINS FINS.
Grand In-8, dos spirale en plastique, Couverture illustrée en couleur et 11 peintures de Minaux reproduites en couleur. 34 pp., 4 ff. n. ch. Joint un double feuillet de tarifs. 1962 - Sous le signe de l’été de la Saint-Martin.
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Nicolas, Jean Hugo
Liste des grands vins fins 1933
Catalogue des établissement Nicolas 1933. Grand In/8, dos spirale en fer (abîmé), 31 pages. Couverture argent à cadre découpé. 22 illustrations, dont 4 pleine page en couleurs de Jean Hugo.
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NN
Vin - fabrication rationnelle
Paris, Larousse s.d. [+/- 1920's] 36pp.avec 14 illustrations, br.orig., dans la série "Brochures-Larousse" A-58, bon état
Referentie van de boekhandelaar : V41032
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NN
Vin - fabrication rationnelle
36pp.avec 14 illustrations, br.orig., dans la série "Brochures-Larousse" A-58, bon état
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NOCHEZ (Henri) - BLANCHARD (Guy).-
La Loire, un fleuve de vins.
2006 Roanne, Thoba's Editions, 2006, petit in 4°, cartonnage de l'éditeur, jaquette illustrée, 184 pages ; importante iconographie.
Referentie van de boekhandelaar : 88175
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NOEL Noëlle
Apéritifs, liqueurs et confitures d'hier et d'aujourd'hui
Lacour Lacour 2001, In-8 broché de 160 pages. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 144702
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NOEL Noëlle
Apéritifs, liqueurs et confitures d'hier et d'aujourd'hui
Lacour 2001, In-8 broché, 160 pages. Bon état.
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NOIROT (T.).
Traité pratique de la fabrication des liqueurs, sirops et eaux-de-vie dans les ménages.
Roanne, imp. Forézienne Roustan, 1893, 1 br. in-12 de 40 pp. ;
Referentie van de boekhandelaar : 8049
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Non Renseigné
ETIQUETTE DE VIN DE BORDEAUX CHATEAU SENEJAC 1925 LE PIAN MEDOC
Non Renseigné. 1925. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Inscriptions de commande au crayon au dos. Très bon état.. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referentie van de boekhandelaar : R100039103
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Non Renseigné
ETIQUETTE DE VIN DE BORDEAUX CHATEAU LA GARDE 1959 GRAVES
Non Renseigné. 1959. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referentie van de boekhandelaar : R100039104
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Non Renseigné
ETIQUETTE DE VIN DE BORDEAUX CHATEAU LA PEYRUCHE NON DATEE HAUT-LANGOIRAN
Non Renseigné. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referentie van de boekhandelaar : R100039105
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Non Renseigné
ETIQUETTE VIN DE BORDEAUX GRAND VIN LANGOIRAN CHATEAU LAFOSSE 1937
Non Renseigné. Non daté. In-12. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. NEUVE. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referentie van de boekhandelaar : R100039112
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Non Renseigné
ETIQUETTE DE VIN DE BORDEAUX CHATEU LAFON-ROCHET 1943 SAINT-ESTEPHE MEDOC
Non Renseigné. 1943. In-12. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non Renseigné. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referentie van de boekhandelaar : R100039116
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NORMAN Jill
Glaces & Sorbets : Ou Comment Rafraîchir Les Soirées D'été
Paris Sélection Du Reader's Digest 1994 In 12 Leurs parfums de fruits mûrs . Leurs saveurs d'amande et de noisette , relevées de pépites de chocolat . Leurs goûts enivrants d'épices et de liqueurs . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
Referentie van de boekhandelaar : 018656
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NORMAND (Raoul ).
Histoire d'une communauté vigneronne. Vignerons de Baixas, vignobles Dom Brial.
Cap Béar Editions, 2007, gr. in-8°, 363 pp, préface de Rémy Pech, 30 photos, 2 cartes, tableaux, repères chronologiques, glossaire, biblio, annexes, broché, couv. illustrée, bon état
Referentie van de boekhandelaar : 122872
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NORMAN Jill
Le miel (ou comment adoucir les goûter d'enfants et parfumer les petits matins)
1991, Robert Laffont, collection Le jardin des délices, in-12 cartonné de 42 pages, jaquette illustrée couleurs, traduit de l'anglais par Sophie Brissaud. Tous les secrets du miel, le plus ancien, le plus mystérieux des trésors de la nature. une célébration de tous les miels aux senteurs d'acacia, de thym, de lavande ou de bruyère, avec une suggestion de recettes pour adoucir les desserts et relever les plats. | Etat : Excellent état (Ref.: Ref9974)
Referentie van de boekhandelaar : 19278
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NORMAN Jill
Les Épices : Graines et Écorces Ou Comment Donner Du Piquant à Votre Cuisine
Paris Sélection Du Reader's Digest 1994 In 12 Classiques ou inventives les recettes de cet ouvrage offrent le plus exotique des voyages . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
Referentie van de boekhandelaar : 018655
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NORMAN Jill
Les Confitures : Ou Comment Adoucir Chaque Heure Du Jour
Paris Sélection Du Reader's Digest 1994 In 12 Dans ce livre , vous apprendrez beaucoup du viel art domestique de la conservation des fruits . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
Referentie van de boekhandelaar : 018657
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NORMAN Jill
Les Pâtes : Ou Comment faire Le Tour du Monde Avec Un Seul Plat
Paris Sélection Du Reader's Digest 1994 In 12 De Tokyo à Milan , suggestions de recettes surprenantes . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
Referentie van de boekhandelaar : 018658
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NORMAN Jill
Les Fines Herbes : Ou les Parfums de La Nature Dans Votre Cuisine
Paris Sélection Du Reader's Digest 1994 In 12 L'emploi judicieux des herbes aromatiques transforme les plats les plus routiniers . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
Referentie van de boekhandelaar : 018659
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NORMAN Jill
Glaces & Sorbets : Ou Comment Rafraîchir Les Soirées D'été
Leurs parfums de fruits mûrs . Leurs saveurs d'amande et de noisette , relevées de pépites de chocolat . Leurs goûts enivrants d'épices et de liqueurs . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
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NORMAN Jill
Les Confitures : Ou Comment Adoucir Chaque Heure Du Jour
Dans ce livre , vous apprendrez beaucoup du viel art domestique de la conservation des fruits . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
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NORMAN Jill
Les Fines Herbes : Ou les Parfums de La Nature Dans Votre Cuisine
L'emploi judicieux des herbes aromatiques transforme les plats les plus routiniers . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
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NORMAN Jill
Les Pâtes : Ou Comment faire Le Tour du Monde Avec Un Seul Plat
De Tokyo à Milan , suggestions de recettes surprenantes . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
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NORMAN Jill
Les Épices : Graines et Écorces Ou Comment Donner Du Piquant à Votre Cuisine
Classiques ou inventives les recettes de cet ouvrage offrent le plus exotique des voyages . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
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NOSSITER Jonathan
Le goût et le pouvoir
Grasset Grasset 2007, In-8 broché de 415 pages. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 136148
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NOSSITER Jonathan
Le go?t et le pouvoir. Par l'auteur de Mondovino. Avec la collaboration de Laure Gasparotto.
Broch?. 413 pages.
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NOSSITER Jonathan
Le goût et le pouvoir
Grasset 2007, In-8 broché, 415 pages. Très bon état.
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NOURRISSON Didier
Le buveur du XIXe siècle
Albin Michel Albin Michel, 1990. In-8 broché de 380 pages avec illustrations. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 178647
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Nouet, Martine
les routes du malt
herme 1999 In-4, reliure toile éditeur sous jaquette illustree, 144 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 42602
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Noutet (Gérard)
Le vigneron, le vendangeur, le pressureur, le distillateur.
français Petit in-12 de 91 pp.; cartonné de l'éditeur. Collection Nos vieux métiers. Riche illustration photographique.
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NOËL Noëlle
La Cuisine du Diamant Noir (Les recettes de la Truffe)
2002, ed C. Lacour. in-8 br. de 112 pages, ill en couleurs sur couv. | Etat : Occasion - passable. Couv un peu sale. Les pages sont gondolées (humidité), non collées entre elles. Ce défaut n'empêche absolument pas la lecture. (Ref.: ref11415)
Referentie van de boekhandelaar : 22634
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NUSSWITZ, Philippe.
L'accord des vins et des mets.
Lucerne (Suisse), Dormonval, 1991, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 171 pp., papier glacé, très nb. photos et carte coul., Lexique, Table des matières, L'auteur fut meilleur sommelier de France et à l'International en 1986. Ce livre nous dévoile tous les conseils de service et de dégustation pour associer les plats avec les vins. Très pratique. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 63258
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O SOPHOS (TOUCHET Jacques)
Les nobles vins de la Touraine.
Tours, Chez Arrault, 1937. 14 x 19, 164 pp., 1 carte dépliante, broché, bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 104.698
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OBERLE, Gérard.
Itinéraire spiritueux.
Paris, Grasset, 2006, pt. in-8, br., 276 pp., Un récit familier et burlesque où se croisent des poètes et des paysans. Une slendeur d'érudition. Une manière d'autobiographie détournée et soluble dans l'alcool ! Très bon état du papier; couverture légèrement défraîchie
Referentie van de boekhandelaar : 63948
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OBERLE (Gérard).
La Bibliothèque gourmande de monsieur ULF LÖCHNER. Gastronomie.
Paris, Poulain & Le Fur, 2000 ; in-4, broché, couverture illustrée. Catalogue d'une vente qui a eu lieu à Paris les 4 et 5 février 2000 (Poulain & Le Fur), présentant 787 titres à prix marqués avec de nombreuses illustrations.
Referentie van de boekhandelaar : 36300015
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OBERLE (Gérard).-
Les fastes de Bacchus et de Comus, ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres. q
1989 Paris, Belfond, 1989, fort volume in 4°, relié pleine toile bordeaux de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs,et étui 645 pages ; nombreuses illustrations ; table des auteurs et bibliographie Bel exemplaire 1181 numéros décrits. joint 5 pp de resultats de la vente
Referentie van de boekhandelaar : 15308
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OBERLE Gerard
LES FASTES de BACCHUS et de COMUS, ou histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres.
Belfond Paris 1989 Grand et fort in-4 ( 295 X 220 mm ) de 642 pages, pleine toile lie-de-vin à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Innombrables illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. 1181 ouvrages de gastronomie très minutieusement décrits. Bibliographie, ouvrages de références cités dans le catalogue, table des auteurs cités.Très bel exemplaire. Bibliographie indispensable à tout amateur d'ouvrages de gastronomie. Bel exemplaire.4to full cloth under dust jacket illustrated colors, 642 pages, many illustrations in black and colors. Description of 1181 works published in Europe of XVe in XXe centuries on drinking and to eat it, accompanied by many illustrations. Bibliography, reference works quoted in the catalogue, counts of the quoted authors. Good copy.
Referentie van de boekhandelaar : 429149
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OBERLE Gérard
Une Bibliothèque bachique
Paris Loudmer 1993 In-4 Cartonnage, jaquette illustrée Edition originale
Referentie van de boekhandelaar : 003760
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OBERLE Gérard
Une Bibliothèque Bachique. Collection Killian Fritsch
Paris Loudmer 1992 in-4° 314 + 3 ff Très bonne et nécessaire documentation. Vente d'anthologie.
Referentie van de boekhandelaar : 17842
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ODART, Le Comte
Manuel du Vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la Vigne et de la Vinification dans les Vignobles les plus renommés d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, ma Méthode rationnelle.
Troisième édition, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-basane violette, dos à 4 nerfs, Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris, 1861, 358 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 55127
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ODART, Le Comte
Manuel du Vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la Vigne et de la Vinification dans les Vignobles les plus renommés d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, ma Méthode rationnelle.
Troisième édition, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-basane violette, dos à 4 nerfs, Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris, 1861, 358 pp. Etat très satisfaisant (rel. un peu frottée, essentiellement en coiffes, rouss.) Français
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