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VIARD Henry
Il N'est Bon Bec Que De Paris : La Sélection D'Henry Viard , 75 Restaurants et Leurs Recettes
Présentations des restaurants parisiens , photographies en couleurs des intérieurs et de leurs chefs , suivies des recettes avec une sélection au crayon de papier des meilleures , par son ancien propriétaire fin gourmet . - 216 p. , 1 kg 600 gr.
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VIARD Henry
Il N'est Bon Bec Que De Paris : La Sélection D'Henry Viard , 75 Restaurants et Leurs Recettes
Neuilly Sur Seine Hologramme 1987 In Quarto Présentations des restaurants parisiens , photographies en couleurs des intérieurs et de leurs chefs , suivies des recettes avec une sélection au crayon de papier des meilleures , par son ancien propriétaire fin gourmet . - 216 p. , 1 kg 600 gr.
Bookseller reference : 007028
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VIART, Alexandre - FOURET - DELAN - GRIGNON, M. - PIERRHUGUES.
Le cuisinier royal, dix-neuvième édition augmentée de douze cent articles nouveaux contenant L'art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes; Suivie d'une notice complète de tous les vins, par Pierrhugues, sommelier du Roi; d'une distribution des vins par ordre de service par M. Grignon; orné de neuf planches pour le service des tables depuis douze jusqu'à soixante couverts; d'une Table alphabétique de tous les mets, par ordre de service, etc …
Paris, C. Tresse - Gustave Barba, 1844, 19e édition, in-8, demi-basane marron, auteur - titre et fleurons dorés sur dos lisse, plats papier marbré dans les nuances de brun, reliure d'époque, (4) - 616 pp., papier "bible" à grammage fin, ill. par 9 pl. en noir pleine page avec explications, représentant différentes dispositions de tables depuis douze jusqu'à soixante couverts, Feuillet de l'éditeur concernant les contrefaçons, Avis de l'éditeur sur cette édition, Table alphabétique des matières, Un Grand Classique de la littérature culinaire ayant connu 32 éditions successives en changeant de titre selon les régimes politiques : Initialement paru en 1806 en tant que Cuisinier impérial, il deviendra « royal » en 1817, « national » en 1852, puis de nouveau « impérial » en 1854. Le nom de Viart s'écrivait Viard jusqu'en 1837 ! L'auteur ( dont on ne connaît pas la date de naissance mais qui est mort en 1834) fut un "homme de bouche" et fut un des rénovateur de la cuisine. Fouret, ex-officier de bouche du Roi d'Espagne. Délan, à partir de 1831, augmente le livre de 300 articles nouveaux. A partir de la 17e édition et après un long séjour en Hollande, de nombreuses recettes de poissons viennent compléter cette édition. Grignon, un des premier "restaurateur" de Paris, ajoute une nouvelle liste complète des vins connus. Réf. Oberlé 168 - Vicaire 860. Bon état de l'ensemble; restauration des mors et de la coiffe du bas du dos; quelques pliures aux coins de quelques pages; quelques très petites traces d'encre noire; infimes rousseurs.
Bookseller reference : 66331
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VICAIRE Georges
BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE. Une bibliographie de la gastronomie et des sujets relatifs depuis le commencement de l'imprimerie à 1890. - A bibliography of books appertaining to food and drink and related subjects, from the beginning of printing to 1890.
Derek Verschoyle London 1954 BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE. Une bibliographie de la gastronomie et des sujets relatifs depuis le commencement de l'imprimerie à 1890. - A bibliography of books appertaining to food and drink and related subjects, from the beginning of printing to 1890.In-8 ( 220 X 145 mm ) de XVIII-972 pages, cartonnage de fine percaline grise à la bradel. Très bel exemplaire.
Bookseller reference : 208842
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Victor FIEVET
Madame Veuve Clicquot (née Ponsardin). Son histoire et celle de sa famille
Paris, E Dentu, 1865. Imprimé à Epernay par l'auteur. In-16 relié demi-basane maroquiné lie de vin. Dos à nerfs orné de fleurons dorés à la grappe de raisin, titre doré. Un feuillet blanc, faux-titre, portrait en frontispice, titre, 191 pages, 2 fac-similés dépliants, un feuillet blanc. Edition originale ornée au total de 3 portraits, d’une vue du château de Boursault et de 2 reproductions de lettres autographes. Ouvrage peu courant. Bel exemplaire
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VIGNE et VIN par Pierre DESLANDES.
Trésors de la vigne et du vin. Sites, vins ... Carte dessinée par Marcel-E. NORTH.
Ntel, éd. V. Attinger s.d. (vers 1934). Bel exemplaire broché, pet. in-8 broché, 137 pages avec table + carte.
Bookseller reference : AUB-2572
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VIGNE ET VIN.
Cahiers de l' Académie de Bretagne. 1967.
Nantes, 1966; 1 volume in-8°, broché , couverture de papier fort crème imprimé en bleu nuit; ; fort et grand in-8°,broché,couverture crème imprimée en noir et rouge; 92pp.,2ff.nch. Illustré de dessins dans le texte en noir.Edition originale tirée à 1500 exempaires numérotés sur papier Robertsau des Papeteries Montévrain.
Bookseller reference : cROU-1808
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VIGNEAUD Jean-Paul
Cité du vin un monde de cultures
Sud-Ouest 2016 144 pages 25 4x28 8x2cm. 2016. Broché. 144 pages.
Bookseller reference : 500123008
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VIGNERONS
Honneur à nos vignerons
Vaury, Lausanne, 1938;8°, Broché. Plaquette éditée au profit des vignerons sous le haut patronage du Conseil d'Etat du canton de Vaud. Quelques reproductions.
Bookseller reference : 3645
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Vignes et Vins
Revue Vignes et Vins - Publication de l'institut technique du vin / Fédération des ssociations Viticoles de FranceLa récolte 1952 - Contribution à l'étude des vins de paille et des vins jaunes du Jura ....
1 vol in-4 - Broché - N° 23 de Novembre - décembre 1952 - 32 pages
Bookseller reference : 32588
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VIGNES ET VINS
Vignes et vins. Numéro spécial consacré aux anthocyanes du raisin et du vin. Par Michel Bourzeix et Hélène Saquet.
Couverture souple. Broché. 88 pages.
Bookseller reference : 77976
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VIGNES et VINS de Neuchâtel, ouvrage collectif d'écrivains et d'artistes peintres.
Vignes et vins de Neuchâtel. Richement illustré ( planches avec peintures, gravures, dessins ; figures dans le texte).
Neuchâtel, Paul Attinger / éd. de la Baconnière 1935. Bel exemplaire broché, gd in-8, 152 pages + planches.
Bookseller reference : AUB-6084
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VIGNIAL
Hygiène De La Vigne, Moyens De Lui Redonner Sa santé Sans Le Secours D'aucuns remède. Taille Raisonnée, Soins à Donner Au Vin
Bordeaux Féret 1867 In-8 37 pp . 4 Planches lithographiées
Bookseller reference : 17876
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VIGNIAL
Hygiène De La Vigne, Moyens De Lui Redonner Sa santé Sans Le Secours D'aucuns remède. Taille Raisonnée, Soins à Donner Au Vin
Bordeaux Féret 1867 In-8 37 pp . 4 Planches lithographiées
Bookseller reference : 17877
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VIGNOBLE NEUCHÂTELOIS par Rémy SCHEURER, Robert PORRET, Jean-Pierre BAILLOD ...
Vins et vignoble neuchâtelois. Ouvrage orné de photographies en couleurs de R. PORRET, J.-J. LUDER et René CHARLET. Dessins de Marcel NORTH.
Neuchâtel, Centre d'arts graphiques 1975. Bel exemplaire relié, reliure pleine toile et emboîtage toilé d'éditeur, gd in-8 ob long (22cm x 25), 132 pages avec introduction historique, ill., lexique, table.
Bookseller reference : AUB-4903
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VIGNON, Louis
Annales d'un village de France Charly-Vernaison en lyonnais. Volume I : 1150-1610
1978 Louis VIGNON, 1978 - Fort in-8 broché - Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte - 1 carte dépliante de Charly-Vernaison en fin d'ouvrages - 537 p.
Bookseller reference : 104211
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VILLEFOSSE (Héron de). BRIANCHON (Marcel).
A Travers nos vignes.
KLEIN 1952 1 Illustrations de BRIANCHON. Paris, Bernard Klein, 1952, grand in-4, en feuilles, sous chemise et étui.
Bookseller reference : 14143
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VILLEMUR Michèle
La pièce du boucher
2007, Aubanel, in-4 cartonné de 189 pages, jaquette, couverture illustrée en couleurs, nombreuses illustrations couleurs et noir et blanc, recettes diverses et variées, présentations de boucherie, tout sur La pièce du boucher | Etat : Très bon état, coins de la jaquette abimés (Ref.: J9739)
Bookseller reference : 28278
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VILLIE Emile De.
Images du Pays.
Poèmes Beaujolais. Editions du Cuvier, Villlefranche-en-Beaujolais 1944. In-12 (19x14). 191 pages. Broché, couverture grise imprimée.
Bookseller reference : 31979
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VILLIERS (A.), COLLIN (Eug.) et FAYOLLE (M.)
Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Eaux, boissons et alcools.
Paris, Octave Doin et Fils, 1911. Grand in-8 br., couv. rempliée, en partie non coupé, VIII-448 pp., 83 fig. dans le texte, biblio., tables.
Bookseller reference : 541433
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Villiers (A.), Collin (Eug., Fayolle (M.)
Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. - Eaux, boissons et alcools.
français Grand in-8 de (4)-VIII-448.; demi-toile verte (reliure ancienne). Deuxième édition revue et augmentée avec 83 figures dans le texte. Trois tampons de bibliothèque dans les marges.
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VIN
Estatutos da Sociedade do Giro dos Vinagres do Alto Douro.
Porto, Typografia a' Praça de S. Thereza No 13, 1822.
Bookseller reference : 18940
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VIN
LIVRE DE CAVE 5 CARNET DE NOTE DE 128 PAGES BLANCHES avec 8 ILLUSTRATIONS
broché - 16x22 - 128pp - édiions du désastre
Bookseller reference : 19166
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Vin & Vinaigre] Anonyme
Instrucções de Regimento, que a Rainha Nossa Senhora houve por bem approvar para a arrecadação da Collecta Litteraria nas comarcas destes reinos, ilhas adjacentes, e capitanías ultramarinas. ...
[ Lisboa, Na Officina Typographica], 1787 In-4 broché, couverture muette posterieure, 28 pp. Sans le titre. Présente en modèle le Certificat et la Carte de la Surintendance d'Olivais Lisbonne,
Bookseller reference : 131776
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VIN - BOISCOMMUN
Arrest de la Cour de Parlement, portant règlement pour le ban de vendanges dans l'étendue du Bailliage de Boiscommun. Du vingt-huit décembre mil sept cent quatre-vingt-quatre
Paris P. G. Simon, & N. H. Nyon 1784 in-4 de 3 pp., avec simple titre de départ dérelié
Bookseller reference : 20732
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VIN - ENTREPOT
Lettres patentes du Roi, portant établissement, à Saint-Port, d'un Entrepôt pour les Vins destinés à l'approvisionnement de Paris. Données à Versailles le 7 mars 1784
Paris P. G. Simon 1784 in-4 de 4 pp., avec simple titre de départ dérelié
Bookseller reference : 20733
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Vin . Debuigne Docteur Gérard
Larousse des vins [Paperback]
Edition reliée Larousse de 1970 avec jaquette transparente abîmée.
Bookseller reference : 3483 ISBN : 9
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Vin . Debuigne Docteur Gérard
Larousse des vins [Paperback]
exemplaire toilé, relié par l'éditeur
Bookseller reference : ln8056 ISBN : 9
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VIN ]
Poésies auxerroises et chansons vigneronnes
Mme Tridon-Gallot Auxerre, Mme Tridon-Gallot, 1927. In-8 en cahiers sous jaquette de 138 pages. Déchirure sans manque sur le haut du dos. Préface de Raymond Clas. Tirage limité numéroté à 615 exemplaires, celui-ci 1/75 sur papier pur chiffon Lafuma numérotés de 41 à 115 et portant le n°107. Couverture poussiéreuse et dos
Bookseller reference : 181912
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Vin Arthey
Like Father Like Son : A Dynasty of Spies
St Ermin's Press UK 2004. First Edition. Hardcover. Near Fine/Near Fine. Hardcover. 288 pages. PUBLISHING DETAILS: St Ermin's Press UK 2004. First Edition. CONDITION: The book itself is in near fine condition and comes in near fine dust jacket. Lightly tanned pages with foxing on end pages. Small nick at top of rear flap fold otherwise dust jacket is in fine condition. Dust Jacket un-clipped. ABOUT THIS BOOK: The crux of this absorbing and timely memoir of Cold War espionage is the swap of KGB agent Rudolph Abel for American pilot Frank Powers back to their superpower homes in 1962. Abel had been caught spying in New York in the late 1950s; Powers shot down on a reconnaissance mission over Sverdlovsk in 1960. Yet astonishingly in 1983 it transpired that the man tried and convicted as Rudolph Abel was in fact .Willie Fisher from Newcastle! The narrative traces Willie's story from Newcastle to Moscow to New York tracing the birth of his father Heinrich to German parents in Russia. Despite marriage and a daughter and life in the northeast of England Willie was dedicated to his Communist Party work and an expertise with radio operation and his facility for languages. When Willie's spying activities were exposed in New York cautious to the end he claimed to be Rudolph Abel the name of an old comrade and the Soviet authorities colluded in his deceit. This singular account of the changing face of communism and the evolution of a century in politics is also the story of a virtual dynasty of spies seen at work and at home - like father like son. Quantity Available: 1. Category: Biography & Autobiography; ISBN: 1903608074. ISBN/EAN: 9781903608074. Inventory No: 12030712. 9781903608074 St Ermin's Press hardcover
Bookseller reference : 12030712 ISBN : 1903608074 9781903608074
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Vin Bravais
Les beaux chateaux de France. 1re série.
Paris, Vin Bravais (Kola, caféine, cocaïne...), s.d. (fin XIXème), 1 br. in-8, titre, 22 pp., illustrations ;
Bookseller reference : 15664
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Vin Bravais
Les beaux chateaux de France. 2me série.
Paris, Vin Bravais (Kola, caféine, cocaïne...), s.d. (fin XIXème), 1 br. in-8, titre, 21 pp., illustrations, mouillures, 1 cahier détaché ;
Bookseller reference : 12521
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Vin Chen
The Practice of Guanxi by Business to the Government in Taiwan
Paperback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A paperback
Bookseller reference : ria9783836487061_inp ISBN : 3836487063 9783836487061
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Vin Chen
The Practice of Guanxi by Business to the Government in Taiwan
Paperback / softback. New. paperback
Bookseller reference : B9783836487061 ISBN : 3836487063 9783836487061
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Vin Cunningham Ralph Myers
Quantification Of Brain Function Using Pet
Elsevier pp. 443 1st Edition . Hardback. Used. Elsevier hardcover
Bookseller reference : 63127552 ISBN : 0123897602 9780123897602
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VIN ET CIDRE. . .
Premier congr?s de vignerons et de producteurs de cidre ? Angers. Programme - Questions pos?es. . . Article de 10 pages dans le Bulletin de la Soci?t? Industrielle d'Angers n? 4.
Num?ro complet. 80 pages. Couverture factice.
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Vin Femia
Comeback! Tom Brady's Two Year Mission to Overcome Deflategate
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Bookseller reference : 1886284873.G ISBN : 1886284873 9781886284876
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Vin Femia
Patriot Pride
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Bookseller reference : 1886284784.G ISBN : 1886284784 9781886284784
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Vin Fields
The Baby-Sitter
<p>The Baby-Sitter by Vin Fields Good condition</p> Midwood Books paperback
Bookseller reference : EB-PB-04-midd
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Vin Fields
The Baby-Sitter
<p>The Baby-Sitter by Vin Fields Very Good condition</p> Midwood Books paperback
Bookseller reference : EB-PB-06-497711
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VIN FRANCAIS...
Le vin de 1893: -La production annuelle des vins de Fran?e depuis 1858 -Nombre d'hectolitres r?colt?s par zone en 1892 et 1893 -Les surface consacr?es ? la production depuis 1874 -Le cru de 1893... Article (1 page, 4 tableaux) dans l'Illustration.
Num?ro complet.
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Vin Helwig
Remembering the Tody: A Lifetime of Bird Watching in Jamaica
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Bookseller reference : 0969242115.G ISBN : 0969242115 9780969242116
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Vin Helwig
Remembering the Tody: A Lifetime of Bird Watching in Jamaica
1971: Castenchel Editions 1987. This softcover is moderately rubbed with some scratches dents and smudges. The spine top is ripped and frayed with some notches missing. The corners of the cover are dented lightly and some dents along the edges. The main body of the book has separated from the cover with one blank page separated. The fore-edge is tanned lightly with a few smudges. Signed on the title page. the fpep has a pencil mark on the top right corner. The inside body of the book is lightly tanned. By Author. Soft Cover. Fair-. Castenchel Editions Paperback
Bookseller reference : 022194 ISBN : 0969242115 9780969242116
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VIN LE.
Le Vin.
HIPPOLYTE BERNARD 1920 1 Mâcon, Hippolyte Bernard éditeur, (1920), in-8, broché, couverture havane, titre en relief.
Bookseller reference : 1831
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Vin Lee
Crazy love story Tome 1
Asuka. 2004. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 200 pages de manga en noir et blanc. Couverture contrepliée. Sens de lecture français. Rares rousseurs et salissures.. . . . Classification Dewey : 843.065-Mangas
Bookseller reference : RO30363221
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Vin Lopez
Neuropathic Pain
Hardback. New. hardcover
Bookseller reference : B9781632412881 ISBN : 1632412888 9781632412881
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Vin Lopez
New Insights Into Neuropathic Pain
Hardback. New. hardcover
Bookseller reference : A9781632425591 ISBN : 1632425599 9781632425591
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VIN LOPEZ
PERIPHERAL NEUROPATHY - ADVANCED DIAGNOSIS AND THERAPIES
New. unknown
Bookseller reference : 9781632413208 ISBN : 1632413205 9781632413208
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Vin Lopez
Peripheral Neuropathy - Advanced Diagnosis and Therapies
Hardback. New. hardcover
Bookseller reference : A9781632413208 ISBN : 1632413205 9781632413208
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Vin Lopez
Peripheral Neuropathy and Neuropathic Pain
Hardback. New. hardcover
Bookseller reference : A9781632415134 ISBN : 1632415135 9781632415134
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