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FERET Edouard
Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite
Editions Féret Bordeaux, Editions Féret, 1982.,Très fort et grand In-8 relié percaline bordeaux de l'éditeur, 1887 pages. Mention de 13e édition refondue et augmentée par Claude Feret et illustrée de 1200 vues de Chateaux Vinicoles. Couverture insolée sinon très bon état.
Référence libraire : 180804
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Feret, Claude (Cocks & Féret)
BORDEAUX AND ITS WINES CLASSIFIED IN ORDER OF MERIT WITHIN EACH COMMUNE - THIRTEENTH EDITION.
1986 Bordeaux Editons Feret Et Fils 1986. Very Good+; Hardcover; no tears, no folds, end papers white and bright. Profusely illustrated in b/w with photos or drawings of the vineyard chateaux and labels. A definitive work. Complete and unabridged translation. 1868 pages. Thirteenth Edition. ; Thick 8vo.
Référence libraire : 3757
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FERRET Christian, FRAMERY Jean-Michel
Connaissance des Produits en Restauration
1999, ed BPI. in-4 br. de 136 pages, couv orangée ill en couleurs. Photographies de Sylvie Vernichon. Dessins de Fabrice Champalou. Présenté en questions réponses. | Etat : Très bon état général. Cachet de la bibliothèque du lycée en page de garde. Occasion. (Ref.: G1606)
Référence libraire : 22784
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FERET (Edouard).
Les Vins de Graves rouges et blancs.
, Bordeaux, Féret-Paris, Mulo, 1908; in-8 broché, couverture ornée. 146 pp.- 2 cartes dépliantes en couleurs. Nombreuses vues de châteaux gravées sur bois ou reproductions photographiques. Inconnu de Oberlé-Fritsch, Simon Vinar. et Chwartz.
Référence libraire : 35601261
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FERET (Édouard.)
Les Vins de Médoc. Illustrations par Eugène Vergez.
Bordeaux, Feret, Paris, 1897 ; petit in-12, broché, couv. verte imprimée en rouge et noir VIII pp., 180 pp. - 4 cartes dépliantes en couleursÉDITION ORIGINALE très rare de cette monographie qui sera réimprimée en 1908. Plusieurs centaines d’illustrations de Eugène Vergez, gravées sur bois, montrant tous les châteaux. Inconnu de Simon Vinaria.
Référence libraire : 46401658
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FERET, Edouard ; (VERGEZ, Eug.)
Les Vins de l'Entre-Deux-Mers
Avec 3 cartes vinicoles Et Illustrations par Eug. Vergez, 1 vol. in-12 cartonnage percaline éditeur, cartonnage signé de A. Fonsèque, Féret & Fils, Bordeaux, 1897, 176 pp. avec 3 cartes dépliantes
Référence libraire : 71098
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FERET, Edouard
Les Vins de Bordeaux. Les soins qu'ils réclament. Vins de l'Arrondissement de Libourne : Saint-Émilion, Pomerol, Canon-Fronsac. Mai 1907
1 brochure iin-8 oblong, Par Édouard Feret, auteur de : Bordeaux et ses Vins classés par ordre de mérite. Imprimeries G. Gounouilhou, Bordeaux, 1907, 31 pp.
Référence libraire : 71229
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FERET (E.).
L’Entre-deux-Mers et ses vins…
, Bordeaux, Feret; Paris, Mulo, 1908; in-8, br., couv. bleue ornée. 200 pp., 3 cartes en couleurs. Très nombreuses vues de châteaux gravées sur bois ou en photographies. Edition augmentée sur la première de 1897 qui était titrée Les Vins de l’Entre-deux-Mers.
Référence libraire : 35601260
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FERET, Edouard
Saint-Emilion et ses Vins [ Edition originale ] Les principaux vins de l'arrondissement de Libourne avec notice historique et archéologique sur Saint-Emilion.
Ouvrage illustré par Eugène Vergez, 1 vol. in-12 cartonnage percaline éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Masson, Paris, 1893, 216 pp. avec une carte dépliante
Référence libraire : 50616
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FERET, Edouard ; (VERGEZ, Eugène)
Saint-Emilion, son Histoire, ses Monuments et ses Grands Vins
Ouvrage illustré par Eugène Vergez, 1 vol. in-12 cartonnage postérieur, dos muet, premier plat de couverture brochée rapporté au premier plat, Féret et Fils, Bordeaux, G. Masson, Paris, 1893, 72 pp.
Référence libraire : 62551
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FERET (Edouard).
Statistique générale topographique, scientifique, administrative, industrielle, commerciale, agricole, historique, archéologique et biographique du département de la Gironde.
Paris, , Masson, Bordeaux, Féret, , 1874 ; grand in-8 , demi-chagrin rouge à nerfs, fleurons et caissons dorés. (Reliure de l’époque.) VI pp., (1f.), 930 pp., 1 f.- Suivi de supplément. Idem, 1880; 2 ff. n.ch., 169 pp., (1 p.)1 f. n. ch. ÉDITION ORIGINALE TRÈS RARE. C’est la seconde partie d’une trilogie. La première partie était topographique, agricole et administrative. Ce second tome concerne EXCLUSIVEMENT LA PARTIE VITICOLE. Il est du plus grand intérêt pour les collectionneurs s’intéressant à l’œnologie. Il donne la classification des vins, les quantités récoltées par chaque propriétaire, les prix de vente et 242 VUES DE CHÂTEAUX dessinées par EUGÈNE VERGEZ. Bel ex. de ce livre très recherché, complet du rarissime supplément publié en 1880, avec de nombreuses vues de châteaux.
Référence libraire : 46401488
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FERET Edouard
Statistique générale, topographique, scientifique, industrielle, commerciale, agricole, historique, archéologique et biographique du Département de la Gironde. Volume. I : Partie topographique, scientifique, agricole, industrielle, commerciale et administrative
Féret et fils Bordeaux, Féret et fils, 1878. Fort et grand in-8 relié demi-basane, dos lisse orné de fleurons dorés et itre doré. Reliure frottée. XIV + 988 pages. Volume. I : Partie topographique, scientifique, agricole, industrielle, commerciale et administrative. Quelques légères rousseurs. Neanmoins peu courant;
Référence libraire : 150518
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FERNIOT Vincent
Trésors Du Terroir
Paris Stock 1996 In 8 Toutes les régions ont une spécialité culinaire dont la réputation dépasse l'hexagone : L'agneau de Pauillac - L'andouille de Vire et de Guéméné - L'andouillette de Troyes - L'angélique de Niort - Les anis de Flavigny - La bénédictine de Fécamp - Les crêpes dentelles de Quimper - Le coussin de Lyon , j'en passe et des meilleurs . - 238 p. , 450 gr.
Référence libraire : 006404
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Ferd Deiters & Cie, Vins & Spiritueux, Champagne Veuve Clicquot Ponsardin (5 Rue Taitbout, Paris).
Receipt from Ferd. Deiters & Cie. Vins & Spiritueux Champagne Veuve Clicquot Ponsardin 5 Rue Taitbout Paris to M. Veulglin. Mars 31 1874. Purchase includes bottles of Lafite 1869 St. Emilion 1872 and St. Christol.
Paris: Ferd. Deiters & Cie 1874. 21.5 x 18.5 cm. Oblong. Hand-written Signed Receipt on Ferd. Deiters & Cie letterhead. Very Good. En Francais. Paris: Ferd. Deiters & Cie, 1874. unknown
Référence libraire : 63-8177
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FERET Edouard
Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite
Bordeaux Editions Féret 1982, très fort et grand In-8 percaline bordeaux de l'éditeur, 1887 pages. Mention de 13eme édition refondue et augmentée par Claude FERET et illustrée dee 1200 vues de Chateaux vinicoles. Très bon état.
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FERET Edouard
Statistique générale, topographique, scientifique, industrielle, commerciale, agricole, historique, archéologique et biographique du Département de la Gironde. Volume. I : Partie topographique, scientifique, agricole, industrielle, commerciale et administrative
Bordeaux, Féret et fils, 1878. Fort et grand in-8 relié demi-basane, dos lisse orné de fleurons dorés et itre doré. Reliure frottée. XIV + 988 pages. Volume. I : Partie topographique, scientifique, agricole, industrielle, commerciale et administrative. Quelques légères rousseurs. Neanmoins peu courant
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FERET, Edouard
Saint-Emilion et ses Vins [ Edition originale ] Les principaux vins de l'arrondissement de Libourne avec notice historique et archéologique sur Saint-Emilion.
Ouvrage illustré par Eugène Vergez, 1 vol. in-12 cartonnage percaline éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Masson, Paris, 1893, 216 pp. avec une carte dépliante Edition originale, très rare. Bon état (pliure d'origine à l'impression en p. 7, bon exemplaire par ailleurs) Français
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FERET, Edouard ; (VERGEZ, Eugène)
Saint-Emilion, son Histoire, ses Monuments et ses Grands Vins
Ouvrage illustré par Eugène Vergez, 1 vol. in-12 cartonnage postérieur, dos muet, premier plat de couverture brochée rapporté au premier plat, Féret et Fils, Bordeaux, G. Masson, Paris, 1893, 72 pp. Bon état (ancien cachet, bon exemplaire par ailleurs). Français
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FERET, Edouard.
BORDEAUX ET SES VINS.
fort volume grand in-8°, 1887 pp., nombreuses illustrations, carte vinicole de la Gironde depliante en couleurs, index, lexique, cartonnage pleine toile de l'ed. Bel exemplaire. [P-57]
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FERNIOT Vincent
Trésors Du Terroir
Toutes les régions ont une spécialité culinaire dont la réputation dépasse l'hexagone : L'agneau de Pauillac - L'andouille de Vire et de Guéméné - L'andouillette de Troyes - L'angélique de Niort - Les anis de Flavigny - La bénédictine de Fécamp - Les crêpes dentelles de Quimper - Le coussin de Lyon , j'en passe et des meilleurs . - 238 p. , 450 gr.
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FETE DES VIGNERONS.
Cortège de la fête des vignerons à Vevey.
Vevey. Confrérie des Vignerons, 1977. In-12 oblong, 18 tableaux. Broché.Couvertures illustrées.
Référence libraire : 5457
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FEVRIER C. - GROSSO R.
Plantons la vigne. Brochure scolaire illustr?e.
Broch?. 24 pages. 15x23 cm. 1 page r?par?e.
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FIGUIER Louis
Les merveilles de l'industrie ou description des principales industries modernes Tome 4 - industries agricoles et alimentaires
sd, Furne, Jouvet et Cie, in-4 relié de 740 pages, plats marbrés. Comprend : Pain et farines, fécules et pâtes alimentaires, lait, beurre et fromages, vin, cidre, bière, alcool et distillation, vinaigre, huiles, conserves alimentaires, café et thé. 367 figures explicatives | Etat : Bon état général, reliure frottée, nombreuses piqûres intérieures (Ref.: G9297)
Référence libraire : 9782845224828
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FILLOL Olivier De
Histoire Du Bon Vin
Blois Migault 1897 In-8 161 pp. Pas dans la collection Fritsch. plutôt rare. traces de pli sur la couverture
Référence libraire : 17777
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Finch, Christopher
BIERE Un Tour du monde de l’Amateur
Abbeville 1998 In-4, cartonnage editeur illustre, 214 pp.
Référence libraire : 46412
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FINANCE Georges
Le médecin gastronome
1930, Armand Fleury, in-12 broché de 121 pages, préface Georges Armand-Masson, 138 recettes pour bien manger et une pour faire manger | Etat : bon état général, couverture maintenue par le dernier plat (Ref.: ref80006)
Référence libraire : 27629
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FISCHLER Claude
Du Vin
Odile Jacob Editions Odile Jacob 1999, In-8 broché de 206 pages. Très bon état.
Référence libraire : 136152
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Fischler (Claude)
Du vin.
français In-8 de 205 pp.; broché de l'éditeur. Un nom d'ancien propriétaire, une date en première garde. ISBN : 2.7381.0751.6
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FISCHLER Claude
Du Vin
Editions Odile Jacob 1999, In-8 broché, 206 pages. Très bon état.
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FIÉVET, Victor.
Madame Veuve Clicquot (née Ponsardin) Son histoire et celle de sa Famille Avec 3 Portraits, une Lithographie & 2 Autographes.
Paris, E. Dentu, Libraire-Éditeur, 1865. In-18 (139 x 90 mm), 191-(1) pp., portrait en lithographie en frontispice, 2 pl. dépl. lettres fac-similé, 2 pl. portrait, 1 pl. d'ill. (Château de Boursault). Reliure d'époque demi-maroquin à coins, dos à faux-nerfs, tranche sup. dorée, envoi de l'auteur sur faux-titre, 2 coins ouverts. Bel exemplaire.
Référence libraire : 8610
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FLANDRIN Jean-Louis
Chronique de Platine - Pour une gastronomie historique
1992, Odile Jacob, série Histoire, in 8 broché. | Etat : Bon état général, occasion. (Ref.: Ref98064)
Référence libraire : 9782845230779
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FLACH, Georges
Conservation des vins (procédés de stabilisation)
La Maison Rustique 1938 In-12. Broché, couverture imprimée, 128 pp., 20 figures. Couverture ternie.
Référence libraire : 83273
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FLACH, Georges
Conservation des Vins
Paris, 1938, éd. LA MAISON RUSTIQUE, In-12, broché, couverture imprimée, photos en noir, 128pp Brochure élaborée à l'intention des négociants en vin dans le but de "développer la connaissance élémentaire es moyens de conservation que met à notre disposition la technique moderne : renseignements sur les procédés de stabilisation Couverture défraîchie, intérieur en bon tat
Référence libraire : 61472
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FLACH Georges
Conservation des vins (procédés de stabilisation)
La Maison Rustique, Paris, 1938. In/12 broché, couverture imprimée, illustrations in-texte, 128 p. Exemplaire non coupé. Brochure conçue à l’intention des praticiens du commerce des vins, dans le but “de développer la connaissance élémentaire des moyens de conservation que met à notre disposition la technique moderne” : renseignements sur les procédés de stabilisation.
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FLANDRIN Jean-Louis , PINARD Yves
Fêtes Gourmandes Au Moyen Âge
C'est aussi l'occasion d'associer les objets des musées à l'utilisation que l'on en fait dans les plats . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs et dont l'original est manuscrit sur des calques avec la traduction en imprimé . Exemple " Saulse verde : Broyer parressi , pain , gigimbre , sauge ; destramper de vinaigre ou de verjus " . Glossaire . Cuisine et vins . Histoire . Ethnologie et Anthropologie . - 192 p. , 1 kg 700 gr.
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FLEURY LACOSTE
Guide Pratique Du Vigneron, Culture, Vendange et Vinification
Paris Hetzel-Lacroix 1865 In-12 Certains tiennent ce recueil pour très rare. Simon vinaria, 271. Cachets de bibliothèque. Fleury lacoste fut directeur entre autre de la société centrale d'agriculture du département de la savoie
Référence libraire : 17779
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FLEURY LACOSTE
Guide Pratique Du Vigneron, Culture, Vendange et Vinification
Paris Eugène Lacroix 1865 In-12 141 pp et un catalogue éditeur de 60 pp environ , 2 ff ressortis
Référence libraire : 23868
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FLEURET (Fernand)
Le sixiesme livre des haultz faictz et dictz de Pantagruel.
In-8, non paginé. Edition numérotée 1/1000 exemplaires sur vélin d'Arches. Illustré de 21 dessins en 2 couleurs de Lucien Boucher. Bon exemplaire.
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Florence Cathiard
Art de vigne, vivre au pays des grands crus
2002, Aubanel. Envoi de l'auteur à Jean-Louis Leimbacher, ancien directeur de l'Hôtel du Palais de BiarritzIn-4, relié, cartonnage sous jaquette illustrée, 147pp. Photographies couleurs. Très bon exemplaire
Référence libraire : CUI609M
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Flory Matthieu Forissier Clémentine - Carniaux Benjami, Evesque Frédéric ( Photographie )
Bouchons Brasseries & restaurants Lyonnais.
EREME, 2005 - Petit In-4°, reliure plein cartonnage illustré de l'éditeur, 253 pages, imposante et belle illustration pour ce panorama gastronomique Lyonnais. Accordéon des coins supérieurs , le coin du second plat est abimé.
Référence libraire : 14945
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FOEX G.
Cours complet de Viticulture. Quatrième édition revue et considérablement augmentée.
Montpellier-Paris, Masson, 1895. 150 X 235 mm. relié demi-basane fauve, dos lisse muet (reliure de bibliothèque). XIV-1120 pp. Illustré de 6 cartes en couleurs et de 597 figures. Cet ouvrage très important est un classique toujours consulté. Exemplaire de bibliothèque à l'intérieur très frais, avec décharges d'étiquettes au dos, étiquettes sur le contre-plat et la page de garde de reliure, petit tampon humide sur la page de titre.
Référence libraire : 24369
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FOILLARD (Léon) et DAVID (Tony).
Le Pays et le vin BEAUJOLAIS, suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un Souvenir, par Henri BERAUD. Préface de Justin Godart.
Villefranche en Beaujolais, Chez Jean Guillermet, 1929. In-8, broché, couverture imprimée et illustrée, XIII (préface)-199 pp.
Référence libraire : 25403
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FOILLARD (Léon) et DAVID (Tony).
Le pays et le vin Beaujolais. Suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.
Villefranche en Beaujolais Jean Guillermet 1929 1 vol. relié in-8, demi-basane chagrinée verte à coins, dos à nerfs, tête dorée, couvertures conservées, XIX + 199 pp. Edition originale ornée d'un joli frontispice gravé en couleurs sur bois par Ph. Burnot, 16 photographies hors-texte en héliogravure, une carte dépliante et de nombreux dessins in-texte par Limonon. Un des 190 exemplaires numérotés sur papier à la forme de Montgolfier, avec un bel envoi autographe de Léon Foillard. Dos et coins frottés. Intérieur très frais.
Référence libraire : 63469
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FOILLARD (Léon) et DAVID (Tony).
Le pays et le vin Beaujolais. Suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.
Villefranche en Beaujolais Jean Guillermet 1929 1 vol. relié in-8, demi-basane chagrinée verte à coins, dos à nerfs, tête dorée, couvertures conservées, XIX + 199 pp. Edition originale ornée d'un joli frontispice gravé en couleurs sur bois par Ph. Burnot, 16 photographies hors-texte en héliogravure, une carte dépliante et de nombreux dessins in-texte par Limonon. Un des 190 exemplaires numérotés sur papier à la forme de Montgolfier, avec un bel envoi autographe de Léon Foillard. Dos et coins frottés. Intérieur très frais.
Référence libraire : 63469
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FOILLARD (Léon) et DAVID (Tony).
Le Pays et le vin BEAUJOLAIS, suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un Souvenir, par Henri BERAUD. Préface de Justin Godart.
Villefranche en Beaujolais, Chez Jean Guillermet, 1929. In-8, broché, couverture imprimée et illustrée, XIII (préface)-199 pp. Bien complet de la carte dépliante en fin d'ouvrage, nombreuses planches hors-texte en héliogravure, dessins, en-tête et culs-de lampe. Frontispice de Ph. Burnot et dessins de J. Limonos. Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe de Léon Foillard.
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FOILLARD Léon & DAVID Tony
Le pays et le vin Beaujolais suivi d'une anthologie bachique
- Jean Guillermet, Villefranche en Beaujolais 1929, 14x22,5cm, broché. - Edition originale. Envoi autographe signé de Léon Foillard. Ouvrage orné d'un frontispice de P. Burnot, de dessins de J. Limonon ainsi que de photographies hors-texte. Préface de Justin Godart. Dos insolé et fendillé comportant une mouillure en tête, plats marginalement insolés et comportant également des déchirures angulaires, agréable état intérieur. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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FOIRE DES VINS DE L'ANJOU
Catalogue des vins, instruments et appareils de viticulture et d'oenologie. 19e foire (r?colte 1923).
Broch?. 36 pages.
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FOLLONIER, Jean. PONT, Gabriel. DAETWYLER, Jean. WOLFF, Albert de. LUGON MOULIN, André. MATHIER, Albert. METRAL, Maurice. ZWISSIG, Guy. SCHUELE, Ernest.
Vins du Valais. Préface de marius Lampert. Photos d’Oswald Ruppen.
Lausanne, Editions Vie, Art, Cité 1977, 250x210mm, 210pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire.
Référence libraire : 19297
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FOMBEURE, Maurice
LE VIN DE LA HAUMUCHE
Paris Editions Bellenand 1952 in 12 (18,5x12) 1 volume broché, couverture illustrée par Maurice Henry, 213 pages [1]. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Référence libraire : 38894
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FOMBEURE Maurice
Le Vin De La Haumuche
Paris Bellenand 1952 In-12 2ème tirage - 213 pp - 1 ff Table
Référence libraire : 31331
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