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PERRET Albert-Jean.
Commanderie du Jura.
S.l.n.m.e., 1962. 225 X 235 mm. en feuilles sous couverture et étui. 93 pp. Illustré de photos couleurs originales contrecollées.
Referentie van de boekhandelaar : 7859
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PERRIER-ROBERT Annie
Recettes de café
1992, Dormonval, in-4 cartonné de 170 pages, Recettes de café : boissons, entremets, friandises,... | Etat : Bon état général, jaquette défraîchie (Ref.: G8939)
Referentie van de boekhandelaar : 9782845218427
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Perrin (Armand)
La civilisation de la vigne.
français In-8 de 218 pp.; broché de l'éditeur. Illustrations hors texte. Exemplaire non coupé, quelques cernes claires en marge des illustrations.
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PERRIN Alain Dominique - DUSSERT-GERBER Patrick
Les seigneurs du Cahors
Michel Lafon. In-4 carré, reliure éditeur rouge et noire, 203 pages. Photos. Parfait état. LES MALICES DE L'HISTOIRE - LES SEIGNEURS DU CAHORS - TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR SUR LE VIN DE CAHORS - LES ROUTES DU CAHORS - LE CAHORS SE MET A TABLE -
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PERRIN Armand
LA CIVILISATION DE LA VIGNE
1938 br. in-8, ill. / couv. recto, goutt. à témoin, 1 planche noire repliée ( production du vin dans le monde ), nombr. doc., 218 p., gallimard éd.,
Referentie van de boekhandelaar : 2018
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PERRIN Armand
La civilisation de la Vigne
Gallimard Gallimard, 1938. In-8 broché de 238 pages, planches hors-texte. Collection Géographie Humaine. Papier un peu jauni sinon bon état
Referentie van de boekhandelaar : 192373
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PERRIN Armand
LA CIVILISATION DE LA VIGNE.
Gallimard NRF Paris 1938 in-8 ( 230 X 140 mm ) de 218 pages, broché sous couverture illustré. 7 figures, 2 cartes dépliantes hors-texte, 16 photos hors-texte en noir. Bel exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 105295
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère
Jean de Bonnot 1975 1975, Jean de Bonnot, in-8 pleine peau de 437 pages, dos ornés de dorures, titrage et tête dorés, signet, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. Ou choix des meilleures recettes d'antan recueillies. | Etat : Très bon état général (Ref.: J5692)
Referentie van de boekhandelaar : 11781
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PERRIN Georgette
La Cuisine De Ma Grand-mère Ou Choix des Meilleures Recettes D'antan Recueillies Par Georgette Perrin
Très belle réalisation en cuir de mouton travaillé en relief , décoré de roses entrelacées aux 1er et 2ème plats , dos avec un portrait . Tranche supérieure dorée . Imprimé sur papier de luxe avec les illustrations tirées de bois originaux de l'époque . Des recettes de chaque région de France et aussi de quelques pays , Algérie , Angleterre , Turquie . ( Nombreux autres titres état neuf , consultez notre catalogue en tapant le nom de l'éditeur , envoi groupé ) . Beau cadeau à faire . Cuisine et Vins .- 472 p. , 900 gr.
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PERRIN Georgette
La Cuisine De Ma Grand-mère Ou Choix des Meilleures Recettes D'antan Recueillies Par Georgette Perrin
Paris Jean De Bonnot 1975 In 8 Très belle réalisation en cuir de mouton travaillé en relief , décoré de roses entrelacées aux 1er et 2ème plats , dos avec un portrait . Tranche supérieure dorée . Imprimé sur papier de luxe avec les illustrations tirées de bois originaux de l'époque . Des recettes de chaque région de France et aussi de quelques pays , Algérie , Angleterre , Turquie . ( Nombreux autres titres état neuf , consultez notre catalogue en tapant le nom de l'éditeur , envoi groupé ) . Beau cadeau à faire . Cuisine et Vins .- 472 p. , 900 gr.
Referentie van de boekhandelaar : 023238
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
1989, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir de mouton de 437 pages, signet, tête et titrage dorés (22 carats), sur papier vergé filigrané, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. | Etat : Très bon état général (Ref.: J4711)
Referentie van de boekhandelaar : 8448
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
1989, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir de mouton de 437 pages, signet, tête et titrage dorés (22 carats), sur papier vergé filigrané, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. | Etat : Très bon état général (Ref.: ref83608)
Referentie van de boekhandelaar : 36031
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
2005, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir de mouton rouge de 438 pages + 26 pages blanches pour noter les recettes ne figurant pas dans ce volume, pour, chaque reception, noter les menus et la liste des convives. Signet, tête et titrage dorés (22 carats), sur papier vergé filigrané, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque, plats décorés de roses. | Etat : Excellent état général (Ref.: ref87298)
Referentie van de boekhandelaar : 2916362807
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
1992, Jean de Bonnot, in-8 reliure éditeur cuir rouge de 470 pages, plats décorés de roses dorées, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque | Etat : Excellent état général (Ref.: J13298)
Referentie van de boekhandelaar : 9782845223434
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Perrin-Chattard Brigitte Perrin-Chattard Jean-Pierre
Les meilleurs desserts
GISSEROT 2003 96 pages 12 4x0 4x18 4cm. 2003. Broché. 96 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500292937
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PERROT (Émile).
Les quinquinas.
Paris, Revue des produits chimiques, s. d. (v. 1930) ; plaquette in-8, brochée, couverture bleue imprimée. 11 pp.Description, variétés sauvages et cultivées, culture, commerce
Referentie van de boekhandelaar : 35504064
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Perroy François
Bouchard Père & Fils. Fondée en 1731
Glénat 2019 In-4 cartonné 29 cm sur 22. 207 pages. Très bon état d’occasion.
Referentie van de boekhandelaar : 97724
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PESQUIDOUX Joseph de
Des vignes aux ch?nes de l'Armagnac noir. Article (2 pages, 3 reproductions de dessins) dans L'Illustration. Dessins de L?on Fauret.
Num?ro sans publicit?s.
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Pessay, Christian
Vins de Bourgogne, Histoire & Dégustation : l'Histoire et les Hommes, La Vigne et le Vin.
Paris, Flammarion, 2002. 2 tomes in-8 carrés dans des reliure cartonnées et sous chemise à lacets de même. 91 pp, 82 pp, 14 pp non chiffrées de classement des vins avec une carte. Nombreuses illustrations photographiques en couleurs in et hors texte. Bel état.
Referentie van de boekhandelaar : DEZ-5612
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PESSEY Christian
Vins de Bourgogne: l'Histoire et les Hommes - la vigne et le vin -
Paris, Flammarion, 2002. Deux vol. in 4 carré, nombreuses photos en couleur, les volumes sont réunis sous une chemise cartonnée fermant avec des rubans. TBE;
Referentie van de boekhandelaar : GF12180
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PESTEL (Henri)
La défense des appellations d'origine viticoles sur le plan international
Paris, Office International du Vin, 1946. 30 g In-8, agrafé, 15 pp.. Extrait du n° de mai 1946 de l'Office International du Vin. . (Catégories : Vin, Oenologie, )
Referentie van de boekhandelaar : 9043
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PESTEL H.
LES VINS ET EAUX-DE-VIE à appellations d’origine contrôlées en France. Leur importance économique et sociale.
Mâcon, Imprimerie Buguet-Comptour, 1959. In/4 broché, couverture imprimée, 43 pages, 4 planches h.-texte sur papier couché. I - La production. II - Le producteur. III - L’économie.
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Peter Archer; Vin Diesel (Vorwort)
30 Years of Adventure: A Celebration of Dungeons & Dragons Peter Archer; Vin Diesel Vorwort
Wizards of the Coast 2006. 2006. Softcover. 30 Years of Adventure: A Celebration of Dungeons & Dragons <br/><br/>30 Years of Adventure: A Celebration of Dungeons & Dragons Peter Archer; Vin Diesel Vorwort Wizards of the Coast paperback
Referentie van de boekhandelaar : BN206125 ISBN : 0786940786 9780786940783
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PETERSEN SCHELPELERN Elsa (MERRELL James)
Cocktails avec ou sans alcool
Edition Gründ, 1999. In-8 carré (20 x 20 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, photographies de J. Merrell, 64 pages. 50 cocktails qui font la part belle aux produits exotiques (fruits tels que la mangue, l'ananas, kumquats, gingembre...) tout en revisitant les classiques (mojito, sirop d'orgeat au citron, mint julep ..).
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Petit (C. J.)
Le guide du commerce des eaux-de-vie et esprits-de-vin, relativement à la France.
français In-12 de viij-302 pp. + Errata ; broché de l'époque (couverture manquante). Traces d'humidité, usures aux bords des feuillets.
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PETIT (P.)
Brasserie et malterie.
Paris, Gauthier-Villars, 1904. Grand in-8, cartonnage éditeur vert, grand décor végétal au dos et au premier plat, VII-359 pp., 87 fig. in-t., 2 pl.
Referentie van de boekhandelaar : 594163
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Petit Futé
Guide Oenotourisme en Roussillon 2019-2020 Carnet Petit Futé
PETIT FUTE 2019 144 pages 10 4x15 2x0 8cm. 2019. Broché. 144 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500109662
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PETIT Robert , sous La Direction De , HENRI Jacques , GUERILLON Jacques et Collectif
Dictionnaire Encyclopédique de L'épicerie et Des Industries Annexes fondé Par Albert Seigneurie ( 1852 - 1922 )
Ou l'on pourra connaître les différences subtiles entre - Abatis , Abats et Abattement - et en parler avec son percepteur ! Une foule de renseignements accompagnés de nombreuses gravures qui permettent d'identifier toutes les sortes de café par la photographie de leur grain . Et n'allez pas vous porter la - Guigne - en vous trompant sur la variété de cerises à employer pour réussir vos confitures . - 962 p. , 1 kg 300 gr.
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PETIT Robert , sous La Direction De , HENRI Jacques , GUERILLON Jacques et Collectif
Dictionnaire Encyclopédique de L'épicerie et Des Industries Annexes fondé Par Albert Seigneurie ( 1852 - 1922 )
Paris L'épicier 1952 Grand In-8 Ou l'on pourra connaître les différences subtiles entre - Abatis , Abats et Abattement - et en parler avec son percepteur ! Une foule de renseignements accompagnés de nombreuses gravures qui permettent d'identifier toutes les sortes de café par la photographie de leur grain . Et n'allez pas vous porter la - Guigne - en vous trompant sur la variété de cerises à employer pour réussir vos confitures . - 962 p. , 1 kg 300 gr.
Referentie van de boekhandelaar : 015799
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Petronio, Alexander Traiano
De victu Romanorum et de sanitate tuenda libre quinque. His accessere libelli duo de aluo sine medicamentis mollienda.
Rom, in aedibus populi Romani, 1581 (im Druckevermerk 1582). Folio. 340 S., 12 n.n. Bl. Index. Mit einer Holzschnittdruckermarke auf dem letzten Blatt. Etwas späterer Pergamentband mit goldgeprägtem Rückentitel.
Referentie van de boekhandelaar : 40653BB
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Petronio, Alexander Traiano:
De victu Romanorum et de sanitate tuenda libre quinque. His accessere libelli duo de aluo sine medicamentis mollienda.
Rom, in aedibus populi Romani, 1581 (im Druckevermerk 1582). Folio. 340 S., 12 n.n. Bl. Index. Mit einer Holzschnittdruckermarke auf dem letzten Blatt. Etwas späterer Pergamentband mit goldgeprägtem Rückentitel.
Referentie van de boekhandelaar : 40653BB
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PETTIGREW Jane
Thé
1999, Books & Co. in-4 cartonné étroit noir de 96 pages, ill en couleurs sur couv. Adaptation de Christian Pessey. Très richement illustré, en couleurs et nb, surtout hors texte. | Etat : Bon état général. Occasion. (Ref.: ref10422, J7412)
Referentie van de boekhandelaar : 20313
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PEYNAUD (Emile)
Le goût du vin - Le grand livre de la dégustation.
Dunod, 1983, 240 p.
Referentie van de boekhandelaar : L370
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PEYNAUD Emile
LES VINS ET LES JOURS
Paris Dunod 1988 in 8 (26,5x19) 1 volume reliure toilée noire de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 367 pages, avec de nombreuses illustrations en couleurs. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Referentie van de boekhandelaar : 35972 ISBN : 2040187359
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Peynaud Emile Blouin Jacques
Le Gout Du Vin. Le Grand Livre De La Degustation
Dunod 1996 22 2x2 2x27 8cm. 1996. Relié. Le grand livre de la dégustation
Referentie van de boekhandelaar : 500394950
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PEYNAUD, E. - BLOUIN, J.
Découvrir le goût du vin
grand in-8, VI-219 pp., illustrations couleurs, cartonnage illustre de l'éd.- 9782100042005 Bel exemplaire. [NV-31]
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PEYRE (Docteur E.)
. Les Vins & Vignobles de la Seine. Bourgogne, Champagne & Ile-de-France.
²&aez 1950 Paris, Chantenay, 1950 ; gr. in-8 broché, couv. imprimée. 119 pp., 2 ff. EDITION ORIGINALE.
Referentie van de boekhandelaar : 12982
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PFITZINGER Paul
Précis de vinification pratique.
Paris, J. B. Baillière et fils, Bibliothèque des connaissances utiles, 1960, broché , 13X19,5 cm, 115 pages, 4 figures.
Referentie van de boekhandelaar : 2815
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PFLAESTERER, Philipp:
1) Weinheim an der Bergstrasse. Ein Führer durch die Zweiburgenstadt. 2) Plan : la route du vin d’Alsace 3) Plan: Weinheim auf einen Blick! 3) Stadtplan von Weinheim an der Bergstrasse. 1 Buch + 3 Plan.
Weinheim, 1951, in-8vo, 96 S., + 1 Plan von Weinheim, reich und s./w. ill., + 2 s./w. Postkarten, Original-Broschüre.
Referentie van de boekhandelaar : 116517aaf
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PHARAON (Florian).
Le fusil sur l’épaule. Récits de chasse. Cuisine de chasse et de pêche.
, Paris, Dentu, 1882; in-12, demi-chagrin brun, couv. illustrée. (Rel. moderne). 2 ff., 284 pp.- EDITION ORIGINALE RARE. Les récits de chasse occupent les pp.1 à 126. Les pp. 127 à 277 sont des anecdotes culinaires et des recettes: ailloli, alose à l’oseille, tourtes et daubes d’alouettes, recettes d’anguilles, barbues, bécasses à la bourguignonne et à la broche, becfigues à la provençale, cailles d’anchois, daim de Noël, goujons, grives, grouse, lièvres, litornes, perdreaux, perdrix, pluviers, potage St Hubert, sanglier, soles, thon, vanneaux…Bitting 368- Thiébaud 728. Florian Pharaon ( né à Marseille en 1827, mort à Paris en 1887) semblait destiné, par son patronyme, à des exploits en Egypte. Il y fut ! Plusieurs récits de ce recueil s’y déroulent. Dans sa jeunesse, Pharaon qui parlait bien l’arabe, fut interprète de l’armée d’Afrique. Il a aussi traduit le traité de vénerie de Sid Mohammed El Mangali et publié un grand livre illustré sur le Caire et la Haute Egypte.
Referentie van de boekhandelaar : 35601320
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Philippe Couderc
Guide de la bonne cave
La Table Ronde 1970 419 pages in8. 1970. broché couverture rigide. 419 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 82
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Philippe Couderc
Manuel de l'amateur - Les vins - La cave
Hachette, 1978. Format 13x19 cm, broche, 172 pages.Tres bon etat.
Referentie van de boekhandelaar : 31481
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Philippe Faure-Brac
La cave idéale
EPA 1998 141 pages in8. 1998. broché. 141 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 9849 ISBN : 285120517
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Philippe Faure-Brac
Les Grands Vins du siècle
1999, EPA. In-4, relié, 184p. Nombreuses photos en couleurs. Exemplaire en bon état.
Referentie van de boekhandelaar : CUI100M
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Philippe Faure-Brac / Jean-Charles Vaillant
SAVEURS COMPLICES DES VINS ET DES METS
2003 / 183 pages. Relié avec jaquette. Editions EPA
Referentie van de boekhandelaar : VIN080M
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Philippe ROUDIE
VIGNOBLES et VIGNERONS du BORDELAIS
Un ouvrage de 436 pages, format 210 x 295 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1994, Presses Universitaires de Bordeaux, collection "Grappes et Millésimes", bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA-126738446
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PHILIPS (John.)
Cyder. A poem in two books. The third edition.
London, Tonson, 1727 ; in-12, veau fauve, triple encadrement de filets à froid, fleurons aux angles, rectangle central moucheté. (Reliure de l'époque.) 72 pp., y compris le frontispice : divinités sous un pommier à cidre."C'est un des chefs d'œuvre du poète anglais John Pilips (1676-1708). Poème didactique composé sur le modèle des Géorgiques, c'est aussi une œuvre d'une grande exactitude scientifique.Bitting 369 et Simon 111 (autres éditions).En tête de volume se trouve relié un autre recueil du même auteur : Poems on Several occasions. London, Astley, 1728 ; il contient l'autre chef-d'œuvre de Philips, The Splendid Silling, dans lequel il prête le langage des dieux à un pauvre diable confiné dans un grenier.PRÉCIEUX EXEMPLAIRE DU GRAND HÉLLÉNISTE BOISSONADE avec son ex-libris autographe, diverses notes dans les marges et une lettre autographe de H. CROFT datée de la rue du Regard, 26 décembre 1813, adressée à Boissonade au sujet de ce livre : « Heresfordshire... this county where Philips was born, is famous for its cider... » Il manque un fragment de cette lettre. Croft, écrivain anglais né en 1751, a vécu à Paris à partir de 1801."
Referentie van de boekhandelaar : 46401507
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PIALLAT R. - DEVILLE P.
Oenologie & crus des vins
287 pp., Très nombreuses ill. n/b & h.-t. coul.
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PIAT Hubert
Le beaujolais
France Empire 1977, In-8 broché, 268 pages + Photos. Trés bon état.
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PIAT Hubert
Le beaujolais
France Empire France Empire 1977, In-8 broché, 268 pages + Photos. Trés bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 99929972
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