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NORMAN Jill
Les Épices : Graines et Écorces Ou Comment Donner Du Piquant à Votre Cuisine
Paris Sélection Du Reader's Digest 1994 In 12 Classiques ou inventives les recettes de cet ouvrage offrent le plus exotique des voyages . Illustré de photographies en couleurs . - 42 p. , 250 gr.
Referenz des Buchhändlers : 018655
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NORMAND (Raoul ).
Histoire d'une communauté vigneronne. Vignerons de Baixas, vignobles Dom Brial.
Cap Béar Editions, 2007, gr. in-8°, 363 pp, préface de Rémy Pech, 30 photos, 2 cartes, tableaux, repères chronologiques, glossaire, biblio, annexes, broché, couv. illustrée, bon état
Referenz des Buchhändlers : 122872
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NOSSITER Jonathan
Le go?t et le pouvoir. Par l'auteur de Mondovino. Avec la collaboration de Laure Gasparotto.
Broch?. 413 pages.
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NOSSITER Jonathan
Le goût et le pouvoir
Grasset 2007, In-8 broché, 415 pages. Très bon état.
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NOSSITER Jonathan
Le goût et le pouvoir
Grasset Grasset 2007, In-8 broché de 415 pages. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 136148
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Nouet, Martine
les routes du malt
herme 1999 In-4, reliure toile éditeur sous jaquette illustree, 144 pp.
Referenz des Buchhändlers : 42602
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NOURRISSON Didier
Le buveur du XIXe siècle
Albin Michel Albin Michel, 1990. In-8 broché de 380 pages avec illustrations. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 178647
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Noutet (Gérard)
Le vigneron, le vendangeur, le pressureur, le distillateur.
français Petit in-12 de 91 pp.; cartonné de l'éditeur. Collection Nos vieux métiers. Riche illustration photographique.
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NOËL Noëlle
La Cuisine du Diamant Noir (Les recettes de la Truffe)
2002, ed C. Lacour. in-8 br. de 112 pages, ill en couleurs sur couv. | Etat : Occasion - passable. Couv un peu sale. Les pages sont gondolées (humidité), non collées entre elles. Ce défaut n'empêche absolument pas la lecture. (Ref.: ref11415)
Referenz des Buchhändlers : 22634
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NUSSWITZ, Philippe.
L'accord des vins et des mets.
Lucerne (Suisse), Dormonval, 1991, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 171 pp., papier glacé, très nb. photos et carte coul., Lexique, Table des matières, L'auteur fut meilleur sommelier de France et à l'International en 1986. Ce livre nous dévoile tous les conseils de service et de dégustation pour associer les plats avec les vins. Très pratique. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63258
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O SOPHOS (TOUCHET Jacques)
Les nobles vins de la Touraine.
Tours, Chez Arrault, 1937. 14 x 19, 164 pp., 1 carte dépliante, broché, bon état.
Referenz des Buchhändlers : 104.698
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OBERLE (Gérard).
La Bibliothèque gourmande de monsieur ULF LÖCHNER. Gastronomie.
Paris, Poulain & Le Fur, Paris, Poulain & Le Fur2000 ; in-4, broché, couverture illustrée. Catalogue d'une vente qui a eu lieu à Paris les 4 et 5 février 2000 (Poulain & Le Fur), présentant 787 titres à prix marqués avec de nombreuses illustrations.
Referenz des Buchhändlers : 36300015
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OBERLE (Gérard).-
Les fastes de Bacchus et de Comus, ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres. q
1989 Paris, Belfond, 1989, fort volume in 4°, relié pleine toile bordeaux de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs,et étui 645 pages ; nombreuses illustrations ; table des auteurs et bibliographie Bel exemplaire 1181 numéros décrits. joint 5 pp de resultats de la vente
Referenz des Buchhändlers : 15308
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OBERLE Gerard
LES FASTES de BACCHUS et de COMUS, ou histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres.
Belfond Paris 1989 Grand et fort in-4 ( 295 X 220 mm ) de 642 pages, pleine toile lie-de-vin à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Innombrables illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. 1181 ouvrages de gastronomie très minutieusement décrits. Bibliographie, ouvrages de références cités dans le catalogue, table des auteurs cités.Très bel exemplaire. Bibliographie indispensable à tout amateur d'ouvrages de gastronomie. Bel exemplaire.4to full cloth under dust jacket illustrated colors, 642 pages, many illustrations in black and colors. Description of 1181 works published in Europe of XVe in XXe centuries on drinking and to eat it, accompanied by many illustrations. Bibliography, reference works quoted in the catalogue, counts of the quoted authors. Good copy.
Referenz des Buchhändlers : 429149
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OBERLE Gérard
Une Bibliothèque bachique
Paris Loudmer 1993 In-4 Cartonnage, jaquette illustrée Edition originale
Referenz des Buchhändlers : 003760
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OBERLE Gérard
Une Bibliothèque Bachique. Collection Killian Fritsch
Paris Loudmer 1992 in-4° 314 + 3 ff Très bonne et nécessaire documentation. Vente d'anthologie.
Referenz des Buchhändlers : 17842
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OBERLE, Gérard.
Itinéraire spiritueux.
Paris, Grasset, 2006, pt. in-8, br., 276 pp., Un récit familier et burlesque où se croisent des poètes et des paysans. Une slendeur d'érudition. Une manière d'autobiographie détournée et soluble dans l'alcool ! Très bon état du papier; couverture légèrement défraîchie
Referenz des Buchhändlers : 63948
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ODART, Le Comte
Manuel du Vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la Vigne et de la Vinification dans les Vignobles les plus renommés d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, ma Méthode rationnelle.
Troisième édition, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-basane violette, dos à 4 nerfs, Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris, 1861, 358 pp. Etat très satisfaisant (rel. un peu frottée, essentiellement en coiffes, rouss.) Français
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ODART, Le Comte
Manuel du Vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la Vigne et de la Vinification dans les Vignobles les plus renommés d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, ma Méthode rationnelle.
Troisième édition, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-basane violette, dos à 4 nerfs, Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris, 1861, 358 pp.
Referenz des Buchhändlers : 55127
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Oele, B./Vin, A. de/Zande-Vleugels Schutter, AF. van de A. F.
Dialect op Schouwen-Duiveland in de tweede helft van de twintigste eeuw
Boekhandel De Vries 1998. 259 p. Hardcover met stofomslag Net exemplaar. Boekhandel De Vries 1998 hardcover
Referenz des Buchhändlers : 02191
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Oenologie
Etablissements Nicolas.Maison fondée en 1822.Liste des grands vins 1960.Peintures de Robert Humblot.
1 Paris, Nicolas, 1959, in-8 carré relié spirale, nombreuses illustrations hors-texte en couleurs.
Referenz des Buchhändlers : 2238
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Oenologie
Etablissements Nicolas.Maison fondée en 1822.Liste des grands vins 1971.Des alpilles à la mer, peintures de Sarthou.
1971 1 Paris, Nicolas, 1971, in-4 carré broché, nombreuses illustrations hors-texte en couleurs.
Referenz des Buchhändlers : 2241
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Oenologie
Etablissements Nicolas.Maison fondée en 1822.Liste des grands vins 1970.Peintures de Ghiglion-Green.
1970 1 Paris, Nicolas, 1970, in-4 carré broché, nombreuses illustrations hors-texte en couleurs.
Referenz des Buchhändlers : 2253
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OENOLOGIE -
Ventes aux enchères publiques des Vins du Paquebot “ France“. Paul et Jacques Martin commissaires-priseurs. Versailles, Palais des Congrès.
1977 (Versailles, Imp. Aubert 1977); brochure grand in-8 agrafée, couverture crème illustrée en couleurs au 1er plat, titre en noir; (56)pp.
Referenz des Buchhändlers : 9855
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Oenologie CROZE, Austin de
L'Esprit des liqueurs.
1 Paris, Editions Vins de France, sd, in-4 broché, ill.
Referenz des Buchhändlers : 2251
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Oenologie DEBUIGNE, Docteur Gérard
Larousse des vins.
1970 1 Paris, Larousse, 1970, in-4 relié toile bordeaux éditeur, ill.
Referenz des Buchhändlers : 2255
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Oenologie DOVAZ, Michel
Les Grands vins de France.
1979 1 Sl, Julliard, 1979, in-4 relié toile verte sous jaquette éditeur (déchirée), ill.
Referenz des Buchhändlers : 2252
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Oenologie SCHOONMAKER, Frank
Le Livre d'or du vin.
1976 1 Verviers, Marabout, 1976, in-8 relié toile bordeaux sous jaquette éditeur, ill.
Referenz des Buchhändlers : 2256
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OENOLOGIE-
Les meilleurs Vins à moins de 30 F. Palmarès de 2300 grands vins de France à petits prix.
Paris, Hachette, 1989 ;in-8°, couverture cartonnée souple illustrée en couleurs ; 371pp.
Referenz des Buchhändlers : c3800
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Oenologie. CHANDON, J. A.
Faites votre vin.
1987 1 Sl, Chandon, 1987, in-8 broché.
Referenz des Buchhändlers : 2296
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Oenologie. GALET, P.
Précis de viticulture.
1973 1 Montpellier, Paul Déhan, 1973, gd in-8 broché, ill..
Referenz des Buchhändlers : 2297
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Oenologie. MICHARD, Pierre
Plantation et culture de la vigne.Les grands cépages et l'élite des hybrides modernes dans le vignoble français.
1944 1 Paris, Flammarion, "La terre", 1944, in-8 carré broché.
Referenz des Buchhändlers : 2298
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Oenologie. POUPON, Pierre & FORGEOT, Pierre
Les Vins de Bourgogne.
1969 1 Paris, PUF, 1969, in-12 carré broché.
Referenz des Buchhändlers : 2295
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Office international du vin
Annuaire de l office international du vin
Office International du vin Paris 1951. 890 S. Pappeinband Name auf Vorsatz. - anbei ein Anhangsheft/ Text: französisch - unknown
Referenz des Buchhändlers : 2f5830
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OFFICE INTERNATIONAL DU VIN
Bulletin international du vin N° 30.
Office International du Vin 1930. periodical. <b>Périodique en français</b>. Couverture souple. Publication mensuelle. 3 e année. Revue brochée. 144 pages. <i>ref. 46936</i> Office International du Vin unknown
Referenz des Buchhändlers : 46936
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OFFICE INTERNATIONAL DE LA VIGNE ET DU VIN
Codex oenologique international.
Office international de la vigne et du vin 1978. Paperback. <b>Livre en français</b>. Couverture souple. Broché. 160 pages. <i>ref. 96486</i> Office international de la vigne et du vin paperback
Referenz des Buchhändlers : 96486
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OFFICE INTERNATIONAL DU VIN
Le Vin et sa valeur alimentaire et hygiénique. Rapport des Comités Nationaux Scientifiques de l’Office International du Vin.
P., Ficker, 1929. Fascicule in 8 de 16 pp.
Referenz des Buchhändlers : 8124
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OLIVER (Raymond) - LE GRAND VÉFOUR RESTAURANT. COCTEAU (Jean).
Recettes pour un Ami.
Paris Galerie Jean Giraudoux 1964 1 in-4 Préface et illustrations de Jean COCTEAU. Introduction de Emmanuel BERL. Paris, Galerie Jean Giraudoux, 1964, in-4, couverture greige titrée par COCTEAU, sous emboitage toilé orange, 123 pages.
Referenz des Buchhändlers : 21695
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OLIVER Raymond
Mes recettes préférées
1967, Bordas, in-8 pleine toile beige de 249 pages, titrage rouge sur dos, nombreuses illustrations noir et blanc, Mes recettes préférées, édition abrégée de la Cuisine, sa technique, ses secrets, ouvrage en deux parties: I: les tours de main, II: les recettes | Etat : Etat général moyen, couverture défraîchie comportant quelques taches, coins légèrement frottés, pages légèrement gondolées, tranches légèrement salies (Ref.: ref80915)
Referenz des Buchhändlers : 29456
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OLIVER Raymond - COCTEAU Jean
RECETTES POUR UN AMI. Préface et illustrations de Jean COCTEAU.
Galerie Jean Giraudoux Paris 1964 Grand in-4 carré ( 315 X 245 mm ) de 123 pp.-( 4 ) ff. toile blanche, illustrée du titre en rouge dessiné par COCTEAU sous coffret de toile tango de léditeur. Edition originale, et premier tirage des 30 compositions de Jean COCTEAU, imprimées en rouge. Tirage sur papier de toile enduit, comme les nappes de restaurant, pliées en double à la chinoise, à 915 exemplaires, et quelques hors-commerce, celui-ci un des 30 exemplaires de tête ( N°17 ), avec un beau DESSIN ORIGINAL signé de Jean COCTEAU une RECETTE AUTOGRAPHE signée avec PETIT DESSIN de Raymond OLIVER et une suite en noir des illustrations. Dos de l'étui légèrement passé, livre en parfaite condition. De la bibliothèque Jacques et Hélène BON ( 2022, N°521 ) ( Ex-libris ).
Referenz des Buchhändlers : 701143
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Olvein botello avila vin
Vin botello testimonio de un guerrilleromemorias de olvein botello avila en la guerra civil cubana en la sierra mestraprimera edicion habana cuba 1986
<p>Vin botello testimonio de un guerrilleromemorias de olvein botello avila en la guerra civil cubana en la sierra mestraprimera edicion habana cuba 1986.memorias de olvein botello avila combatiente de la sierra maestra</p> Ediciones union paperback
Referenz des Buchhändlers : 3253
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OMBIAUX (Maurice des)
Le nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France.
Liège & Paris, J. Mawet & J. Dorbon-ainé, 1927, 19 X 26 cm., broché, 145 pp. Illustré de fines gravures sur bois de Victor STUYVAERT en hors-texte, lettrines, vignettes, et cul-de-lampe. Couverture rempliée illustrée. En bel état.
Referenz des Buchhändlers : 3669
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OMBIAUX (Maurice des)
Nouveau manuel de l'amateur de Bourgogne.
P., Rouart et Watelin, 1921 In-12 broché, couverture décorée, non coupé. 176 pp. (Brunissures marginales à la couverture).
Referenz des Buchhändlers : 22917
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OMBIAUX (Maurice des). LAURENCIN (Marie).
Les Belles à table suivi du Coup du Milieu.
1 Illustrations de Marie LAURENCIN. Paris, Jean Budry, 1926, in-8, broché, 102 pp.*
Referenz des Buchhändlers : 1269
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OMBIAUX (Maurice des). LAURENCIN (Marie).
Les Belles à table suivi du Coup du Milieu.
1 Illustrations de Marie LAURENCIN. Paris, Jean Budry, Darantière, 1926, in-8, broché, 102 pages.
Referenz des Buchhändlers : 20176
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OMBIAUX (Maurice des). LAURENCIN (Marie).
Les Belles à table suivi du Coup du Milieu. Illustrations de Marie LAURENCIN. Paris, Jean Budry, 1926, in-8, demi-chagrin bleu à bradel, 102 pages.
1
Referenz des Buchhändlers : 7692
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OMBIAUX (Maurice des). NARBONNE (Eugène).
Un Petit Bréviaire de la gourmandise. Les Petits Livres d'heures.
Paris FIGUIERE 1 Paris, éd. Eugène Figuière, in-16, broché, couverture rempliée avec illustration en couleurs collée, titre imprimé en bleu, 34 pp.
Referenz des Buchhändlers : 2645
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OMBIAUX MAURICE DES
LE GOTHA DES VINS DE FRANCE
P., Payot, 1925. Grand in-8 carré broché, 216 pages, illustrations en hors texte. Non coupé. Très bon état Très bon état
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OMBIAUX Maurice des
Le vin
La Nouvelle Société d'Edition, 1928, in-8 br., 116 p., coll. "L'homme à la page", couverture et dos passés avec quelques rousseurs, sans le frontispice annoncé (qui manque souvent), bon état.
Referenz des Buchhändlers : QWA-7731
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ONFRAY, Michel
Les Formes du temps : théorie du sauternes
[Bordeaux - Imprimerie Fanlac à Périgeux) Mollat 1996
Referenz des Buchhändlers : 17109
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