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ROGER J.R.
Les Vins de Bordeaux.
Paris : Compagnie parisienne d'éditions techniques et commerciales, , Collection « Cuisine et vins de France », [s.d.]. 206 pages illustrées en noir, table alphabétique des crus et des communes.
Bookseller reference : SPN-434
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ROGER J R
Les Vins de Bordeaux
Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales, vers 1950. In-8 carré broché de 224 pages illustrées. Bon état
Bookseller reference : 173404
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ROGER, Maurice:
Sparkling Wines. Notes on their production & Hints on their Selection. Seventh Edition.
s. d., vers 1950, in-8vo, 36 p., + 2 p. de publicités, richement ill. n./b., brochure originale.
Bookseller reference : 110870aaf
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Rogers, Vin
Horseracing From the Inside Out: Owning Training and Betting Thoroughbreds
NEW. unknown
Bookseller reference : BIB-NOV-14-2025-341139 ISBN : 1542673682 9781542673686
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ROHART, François
Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière. Tome 1er
Paris , Librairie agricole de la Maison rusique, impr. E. Duverger, à Paris 1848 In-8 21,5 x 12,5 cm. Reliure romantique de l’époque demi-basane verte, dos lisse orné de fers encadrés de roulettes dorés, XXIV-XV-397 pp., 40 figures dans le texte, table analytique, table des matières.
Bookseller reference : 113547
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ROITER Fulvio
Champagne
1998, Castor Pollux, in-4 pleine toile de 143 pages, jaquette blanche illustrée en couleurs, album de photographies couleurs de Fulvio Roiter, textes de Catherine Coutant. | Etat : TBE général (Ref.: G10231)
Bookseller reference : 9782845240867
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ROLLE PIERRE-NICOLAS (1770-1855).
RECHERCHES SUR LE CULTE DE BACCHUS, SYMBOLE DE LA FORCE REPRODUCTIVE DE LA NATURE, CONSIDERE SOUS SES RAPPORTS GENERAUX DANS LES MYSTERES D’ELEUSIS, ET SOUS SES RAPPORTS PARTICULIERS DANS LES DYONISIAQUES ET LES TRIETERIQUES. PAR P. N. ROLLE, CONSERVATEUR DE LA BIBLIOTHEQUE DE LA VILLE DE PARIS… .
PARIS. J. S. MERLIN, LIBRAIRE. 1824. 3 VOLUMES IN-8 (14,5 X 21,5 X 11 CENTIMETRES ENVIRON) DE (6) + CLXI + (1) + 379, (4) 476 ET (4) + 517 PAGES, RELIURE POSTERIEURE VERS 1860 A LA BRADEL, 1/2 PERCALINE CHAGRINEE GRISE, DOS LISSE ORNE DE FILETS A FROID, TITRE DORE. EDITION ORIGINALE ET UNIQUE EDITION DE CET OUVRAGE TRES RARE, QUI NE FUT TIRE QU’A 500 EXEMPLAIRES. «SON OUVRAGE FUT UNANIMEMENT SALUE COMME UN MONUMENT D’ERUDITION. TOUJOURS INEGALE, C’EST LE TRAVAIL LE PLUS COMPLET REALISE SUR LE CULTE DE BACCHUS, SON SYMBOLE, SES OFFICES, LES MYSTERES, SES RAPPORTS AVEC LES AUTRES DIVINITES ANTIQUES, LES DYONISIAQUES, LE BACCHUS THEBAIN. CONTIENT UNE BONNE BIBLIOGRAPHIES DES OUVRAGES QU’IL A CONSULTES ET UNE TABLE DES MATIERES TRES DETAILLEE.» (OBERLE. COLLECTION FRITSCH. 37). DOS PALI, SINON BON EXEMPLAIRE.
Bookseller reference : 2079
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Roland Thévenin
Rimes vineuses
Format 16,5 x 22,5 cm, non paginé (environ 120 pages), édité par Jean Dupin en août 1957. Tiré à 280 ex. sur papier canson (ici n°113). Préface de Pierre Poupon, autre écrivain vigneron. Recueil de 25 poésies relative au vin et ses à-côtés. Présentation agréable, typographie soignée.
Bookseller reference : 230909TR
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Roland BARAL et Yvon TRADEC
VIGNES et VINS en PROVENCE
Un ouvrage de 188 pages, format 210 x 295 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1989, Editions Graphot, collection "Université du Vin", bon état
Bookseller reference : LFA-126749587
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ROMAC (Jean-Paul) - BOUVIER (Jacqueline.)
Brassages, bières, légendes et recettes. Préface de Chris Wallace - avec une lettre de Gérard Oberlé.
Paris, Jean-Paul Rocher, Paris, Jean-Paul Rocher2008 ; in-8, broché, couverture illustrée. 190 pp., 1 f.ÉDITION ORIGINALE ornée d’un grand nombre de dessins et gravures sur bois par J.-P. Romac.C’est une sorte de “dictionnaire amoureux” de la brasserie et des bières, dans lequel les auteurs brassent idées, cultures, recettes. J. P. Romac, autodidacte, cuisinier, écrivain, spécialiste du brassage et des reconstitutions archéologiques en cuisine est l’auteur de Cuisine gauloise et de Cuisine néolithique.EXEMPLAIRE UNIQUE, auquel est joint un carnet in-8 de 47 ff. portant les DESSINS ORIGINAUX à la plume de J. P. Romac, ayant servi pour l’illustrations du volume.
Bookseller reference : 46402659
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Roman Philippe
Les mots de la Faim faute de goût & péchés de chère.
Jean-Paul Rocher Editeur In-8°, broché, couverture souple en Vergé éditeur élégamment rempliée , 98 pages pour ce très agréable exemplaire.
Bookseller reference : 9849
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ROMANS
Réponse pour les Sieurs Maire, Consuls et Communauté de la ville de Romans contre le Sr Syndic du Chapitre de l'insigne église collégiale de Saint-Barnard, coseigneur, avec le Roi,, de la même ville.
1764 br. in-folio, 198pp., Grenoble J. Cuchet 1764
Bookseller reference : 15830
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Romillat (Anne).
Carnet de Poche de L'Amateur de Vin.
Un volume de format in 12 en hauteur de 126 pp.; dont 16 pages en couleurs de cartes détaillées des différents crus; reliure cartonnée bordeaux de l'éditeur. Parfait état. styles de vins; températures de consommation; conservation; carnet de cave... Voir les photos. Peu fréquent.
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RONSARD (Pierre de). COURBOULEIX.
L'Adonis suivi de Narcisse, L'Hymne de Bacchus, la Paraphrase de Te Deum ainsi que de diverses poésies.
1 Illustrations par COURBOULEIX. Paris, Maurice Glomeau, 1924, in-12, broché, couverture rempliée imprimée, 52 pp.
Bookseller reference : 1581
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RONNA, A. Ingénieur
Les Industries Agricoles; Sucrerie, distillerie, brasserie, vins, vinaigres, conservation des grains, meunerie, boulangerie, amidonnerie, féculerie, conservation des aliments, huilerie, résines, tannerie, albumine, blanchiment, papeterie, conservation des bois
1869 A Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique. 1869. 1 vol grand in-8, broché (couverture muette d'attente avec titre inscrit au crayon). avec 75 gravures et 8 planches rempliées en noir et blanc en fin de volume.
Bookseller reference : 90805
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ROOS (L.).
L’Industrie vinicole méridionale.
Montpellier, Coulet, Paris, Masson, 1898; in-8, demi-chevrette bronze, fil. dor. (Rel. de l’ép.). 326 pp., 1f. blanc, 12 pp. de publicités sur papier vert. EDITION ORIGINALE illustrée de 5 planches hors-texte et de 50 figures dans le texte. L’auteur était directeur de la station œnologique de l’Hérault. C’est un manuel de vinification pour les vins du Languedoc Roussillon (exceptés les vins de liqueurs). Les principaux cépages : Aramon, Carignan, Petit-Bousché, Picquepoul blanc…, vendanges, vinification, cuvaison, additions, soins à donner au vin…Simon Vinaria 111 – Oberlé Fritsch 386. Exemplaire du Professeur E. Guillaud, avec son cachet et une notice manuscrite sur le f. blanc de la fin concernant la vinification dans les années chaudes, par U. Gayon ( extr. D’un almanach).
Bookseller reference : 35601327
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ROQUES, Pascale - de CHANVILLE, Hubert - ALLHEILIG, Martin - STOECKEL, Jean-Marie.
Les meilleures recettes de la cuisine d'Alsace - Boire et manger pour avoir l'âme bien chevillée au coprs - Le vin d'Alsace dans le bon sens.
Coll. "Les Meilleures Recettes de", Paris, Mame, 1987, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 144 pp., nb. aquarelles coul. d' Hubert de CHANVILLE, préface de Marc Haebelin, liste de tous les chefs, Accords des mets et des vins, Tables des recettes, Des recettes des plus grands chefs alsaciens avec de très belles aquarelles de Hubert de Chanville. Un texte sur les vins du meilleur sommelier de France en 1972. Pas courant. Très bon état
Bookseller reference : 64570
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Roret
Manuel complet de l'amélioration des liquides .
Librairie Encyclopédique de Roret. In-18, broché, 392 pages plus un catalogue in fine, dos fendu, manques au coins, contenu préservé et intègre. Rare ensemble.
Bookseller reference : 8386
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RORET] MAIGNE (P.)
Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins contenant les notices succinctes sur les vins rouges, blancs et mousseux
[4]-356 pp 1884, 1884, in-12, [4]-356 pp, , Édition originale ornée de nombreuses figures sur bois dans le texte. Très bon exemplaire sous couvertures d'origine, non rogné. Couverture restaurée et renforcée. Quelques rousseurs claires
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Rosca - Bourgès Paul - Brouazin,Benjamin E.
Partition de la chanson : Tisane du Médoc (La) Théâtre des Ambassadeurs
Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Bourgès 1887 approx.
Bookseller reference : 32792
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ROSZFELD (Joh.) en latin ROSINUS (Ioan).
Romanarum Antiquitatum libri decem ex variis scriptoribus summa fide singularique diligentia collecti.
Lyon, ex officina Hug. A. Porta, sumptibus Sam. Girard, Lyon, ex officina Hug. A. Porta, sumptibus Sam. Girard1609 ; in-4, veau brun, double encadr. Fil. à froid, marque dor. au centre, encadrement de triples filets à froid, fleurons d’angles, tranches rouges. 16 ff. n.ch., 600 pp., 40 ff. n. ch.Édition lyonnaise ornée d’une cinquantaine de beaux bois gravés et de 2 grandes planches dépliantes (plan de Rome et camp militaire). L’auteur, un célèbre historien et antiquaire allemand né à Eisenach (Thuringe), en 1551, enseigna à Ratisbonne . Il mourut au cours d’une épidémie en 1626. Cet ouvrage qui est son travail le plus célèbre a d’abord paru à Bâle en 1583. C’est un traité fort détaillé sur les mœurs des anciens Romains : religion, fêtes, lois, justice, armée, famille. De nombreux chapitres décrivent les mœurs de table, les festins, jeux, saturnales, art de recevoir, repas, boissons, vin.Précieux exemplaire, de la bibliothèque de Philippe BOSQUIER, religieux récollet né à Mons en 1561, auteur de divers ouvrages de piété : Petit Rasoir des ornements mondains (1588), Académie des pécheurs (1596). Bosquier avait longtemps séjourné à Rome où il fut le protégé du Cardinal Baronius. Ceci explique la présence de ce livre dans sa bibliothèque. Il mourut à Avesnes en 1636. Son super-libris doré F. Philippus Bosquierus Caesarimontanus avec la devise Pacem et Veritatem est frappé sur les plats. Ex-libris autographe sur le titre daté de 1612. Ex-libris des Récollets ms. Et imprimé. Charnières restaurées. Joint un portrait gravé de Ph. Bosquier daté de 1619 et signé par Martin Basse (Marten Baes) 21 x 15 cm.
Bookseller reference : 35601328
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ROSENTHAL, Vin, edited by
New Techniques and Other Helpful Hints for Psychotherapists. Voices: Journal of the American Academy of Psychotherapists Spring 1975
Glenview Illinois: American Academy of Psychotherapists 1975. Softcover. Fine. Volume 11 No. 1 Issue 39. Small quarto. 93pp. ads. Illustrated from black and white photographs. Fine in printed wrappers. American Academy of Psychotherapists unknown
Bookseller reference : 465268
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ROSENTHAL, Vin, edited by
Potpourri VI. Voices: Journal of the American Academy of Psychotherapists Spring 1976
Glenview Illinois: American Academy of Psychotherapists 1976. Softcover. Fine. Volume 12 No. 1 Issue 43. Small quarto. 81pp. ads. Illustrated from black and white photographs. Fine in printed wrappers. American Academy of Psychotherapists unknown
Bookseller reference : 465266
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ROSENTHAL, Vin, edited by
Psychology as a Secular Calling. Voices: Journal of the American Academy of Psychotherapists Fall 1971
Glenview Illinois: American Academy of Psychotherapists 1971. Softcover. Fine. Volume 7 No. 3 Issue 25. Small quarto. 80pp. Illustrated from black and white photographs. Fine in printed wrappers. American Academy of Psychotherapists unknown
Bookseller reference : 465271
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ROSENTHAL, Vin, edited by
Psychotherapy and the Body. Voices: Journal of the American Academy of Psychotherapists Summer 1976
Glenview Illinois: American Academy of Psychotherapists 1976. Softcover. Fine. Volume 12 No. 2 Issue 44. Small quarto. 68pp. ads. Illustrated from black and white photographs. Fine in printed wrappers. American Academy of Psychotherapists unknown
Bookseller reference : 465269
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ROSENTHAL, Vin
There is No Such Thing as Psychotherapy.And Other Essays
No place: The Author 1982. Softcover. Fine. First collected edition. Small quarto. 134pp. Illustrated with half-tone portraits of the author. Printed wrappers. Trifle worn blank lower panel lightly rubbed about fine. Briefly Inscribed by Rosenthal to another psychotherapist and dated October 1982 on the title page. Essays first published in Voices: Journal of the American Academy of Psychotherapists most of which were written while Rosenthal was editor. OCLC shows entries for this volume and a 1985 second edition but no physical copies are listed for either. The Author unknown
Bookseller reference : 468393
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ROSENTHAL, Vin, edited by
Treasured Moments. Voices: Journal of the American Academy of Psychotherapists Spring 1973
Glenview Illinois: American Academy of Psychotherapists 1973. Softcover. Fine. Volume 9 No. 1 Issue 31. Small quarto. 78pp. ads. Illustrated from black and white photographs. Fine in printed wrappers. American Academy of Psychotherapists unknown
Bookseller reference : 465270
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ROTH, Max. - SAUTER, Carl. - LOGOZ, Michel.
HENRI BADOUX. Aigle. Album d’un demi-siècle ou cinquante ans de tradition mis en texte et en images. 1908 - 1958. Illustrations de Edmond Kaessner, Alfred Schmidt et Pierre Estoppey.
Lausanne, Edition Verseau - imprimeurs Roth & Sauter 1958, 455x320mm, Dos déchiré. Exemplaire limité sur Grand Vélin de Rives à la forme numéroté 300/1’000. Bel exemplaire.
Bookseller reference : 65797
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ROUDIE Emile
Bacchus. Pièce héroï-comique en trois actes. Premier prix au Concours de l'Office International du Vin.
Paris, Librairie du théatre, 1937, volume in-12 broché, 94 pages non coupées, très bon état.
Bookseller reference : 5127
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ROUDIE Emile
Bacchus. Pièce héroi-comique en trois actes. premier prix au concours de l'Office international du Vin
Paris J l Lejeune 1937 In12 ENVOI en page de titre à André de Fouquières écrivain français - petit in12 broché 93pp - bon état
Bookseller reference : Zk20
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ROUDIE Emile
Bacchus. Pièce héroi-comique en trois actes. premier prix au concours de l'Office international du Vin
Paris J l Lejeune 1937 In12 ENVOI en page de titre à André de Fouquières écrivain français - petit in12 broché 93pp - bon état
Bookseller reference : Zk20
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ROUSSAU, Jean-Jacques
de Vigne en Chai... Dessins animés par Jean-Jacques Roussau
Bordeaux, éditions Delmas 1942 In-4. Broché, couverture imprimée, dos muet, 77 pp., frontispice, nombreux dessins en noir. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 70138
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ROUSSAU, Jean-Jacques
de Vigne en Chai... Dessins animés par Jean-Jacques Roussau. Nouvelle édition comportant le chapitre inédit “Le Cep de Vigne”. édition définitive et posthume.
Bordeaux, éditions Delmas 1949 In-4. Broché, couverture imprimée, dos muet, 89 pp., frontispice, nombreux dessins en noir. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 83917
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ROUSSEAU (J.-J.).
DE VIGNE EN CHAI...
Bordeaux, Delmas, 1942 ; in-4, broché. 77pp. Dessins in-texte en noir et blanc, texte caligraphié impimé en bistre. Bon état.
Bookseller reference : 8673
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ROUSSAU J. Jacques:
De vigne en chai... Dessins animés.
Bordeaux, Editions Delmas, 1943. In-4 broché de 77-[3] pages, couverture illustrée en 2 tons.
Bookseller reference : 10186
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ROUSSEAUX (Eugène)
Etudes sur la vinification pans le Canton de Neufchâtel faites aux vendanges de 1897, suivies d'un appendice sur l'analyse sommaire des Moûts
Neufchâtel, Imprimerie Paul Attinger, 1898. In-8, 123 pp., reliure postérieur, demi basane brune, dos lisse titré à l'or, couverture conservée.
Bookseller reference : 15483
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Route Des Vins
Guide des caves 87
Sans date.
Bookseller reference : 500097653
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ROUGIER L.
Instructions pratiques sur la reconstitution des vignobles par les cépages américains.
Choix des variétés, multiplication, établissement du vignoble, culture et fumure, traitement des maladies. Montpellier. Grollier, 1886. In-12, 160 pages. + 2 ff. de publicité. Broché. (Débroché, le dos manque).
Bookseller reference : 11357
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ROUSIES Jean-Bastien
L'univers du Whisky
2002, Solar, in-4 broché de 144 pages, couverture rempliée, très nombreuses illustrations couleurs et N&B | Etat : Très bon état général, couverture recouverte d'un collant transparent (Ref.: G9290)
Bookseller reference : 9782845224820
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ROUPNEL GASTON.
LA BOURGOGNE. TYPES ET COUTUMES. DESSINS ORIGINAUX DE LOUIS W. GRAUX.
PARIS. HORIZONS DE FRANCE. 1936. IN-4 BROCHE (23 X 28,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE 138 PAGES + 2 FEUILLETS, COUVERTURE CREME REMPLIEE ILUSTREE D'UNE VIGNETTE. "EDITION ORIGINALE RECHERCHEE DE CE BEAU LIVRE SUR LES FASTES DE LA TERRE DE BOURGOGNE. LA MOITIE DU VOLUME EST CONSACREE AU VIN, AUX VIGNERONS, AUX JOYEUX ENFANTS BOURGUIGNONS, A LA CUISINE, AUX REPAS DE COCHON. REMARQUABLES ILLUSTRATIONS EN COULEURS HORS TEXTE..." (OBERLE. UNE BIBLIOTHEQUE BACCHIQUE. 298). INFIMES DEFAUTS AU DOS, QUELQUES ROUSSEURS EPARSES SUR LA COUVERTURE, SINON BON EXEMPLAIRE.
Bookseller reference : 1487
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ROUPNEL GASTON (1871-1946).
LA BOURGOGNE. TYPES ET COUTUMES. POINTES SECHES PAR ANDRE JACQUEMIN.
DIJON. COMITE BOURGOGNE. 1971. GRAND IN-4 EN FEUILLES (29,5 X 40,5 X 7 CENTIMETRES ENVIRON) DE 210 + (3) PAGES, SOUS COUVERTURE BLANCHE REMPLIEE, TITRE IMPRIME EN ROUGE, CHEMISE ET ETUI DE L’EDITEUR, PLEINE PERCALINE BLEUE POUR LA CHEMISE ET ROUGE POUR L’ETUI. ILLUSTRE DE 58 POINTES SECHES D’ANDRE JACQUEMIN EN PREMIER TIRAGE, LIMITE A 296 EXEMPLAIRES NUMEROTES, DONT 35 HORS COMMERCE, TOUS SUR VELIN DE RIVES, CELUI-CI PORTANT LE NUMERO 207. «BEAU LIVRE SUR LES FASTES DE LA TERRE DE BOURGOGNE. LA MOITIE DU VOLUME EST CONSACREE AU VIN, AUX VIGNERONS, AUX JOYEUX ENFANTS BOURGUIGNONS, A LA CUISINE, AUX REPAS DE COCHON....» (OBERLE. UNE BIBLIOTHEQUE BACCHIQUE. 298, POUR L’EDITION DE 1936). BEL EXEMPLAIRE.
Bookseller reference : 2330
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ROUPNEL Gaston.
La Bourgogne. Types et coutumes.
Paris, Horizons de France, 1936. 220 X 275 mm. broché, couverture rempliée ornée. 141 pp. Illustré de dessins hors texte en couleurs et de bois de Louis-W. Graux. "La moitié du volume est consacrée au vin, aux vignerons, aux joyeux enfants bourguignons, à la cuisine, au repas de cochon" (Oberlé, Bibl. bachique 298). Couverture lég. passée.
Bookseller reference : 12118
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ROUPNEL (Gaston). JACQUEMIN (André).
La Bourgogne.
1971 1 Illustrations d'André JACQUEMIN. Paris, Atelier Georges Leblanc, 1971, in-4, enveloppe de tissu rouge dans un emboîtage de tissu bleu, 211 pp.
Bookseller reference : 14954
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ROUPNEL (Gaston). JACQUEMIN (André).
La Bourgogne.
1971 1 Illustrations d'André JACQUEMIN. Paris, Atelier Georges Leblanc, 1971, in-folio, sous chemise rouge cartonnée toilée, titrée au dos, dans un emboîtage de tissu bleu, 211 pages.
Bookseller reference : 21057
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ROUGIER (L.).-
Manuel pratique de vinification. Raisins et vendanges - cuvage - conservation du vin et traitement de ses maladies - eaux de vie - vinaigre - marcs. 2e édition corrigée et augmentée avec 38 figures dans le texte.
1889 Montpellier, Paris, Coulet, Masson, 1889, in 12 broché, VI-187 pages.
Bookseller reference : 87278
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ROUGIER L. -
Manuel pratique de vinification, vins naturels, vins de sucre, piquettes, eaux de vie, marc -
Pariqs, Lecronier, 1889. In-12, br, 138p, avec 30 figures dans le texte.t.b.e.
Bookseller reference : 2879
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Rouanet Marie
Petit traité romanesque de Cuisine.
Payot & Rivages In-8°, broché, couverture souple ill rempliée (dessin naïf), 361 pages, bel exemplaire.
Bookseller reference : 9791
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ROUDIE Philippe
Vignobles et Vignerons du Bordelais (1850-1980)
CNRS.1988.In-4,couv.souple illustrée en couleurs.436 p.Documents nombreux.Dédicace de l'Auteur.BE.Légères mouillures en marges des dernières pages.
Bookseller reference : 42296
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ROUBINET, J. et NOLLAUD (G. et M.-Th.).
Jean-Remy Moët, un seigneur du champagne et un politique de talent.
pett in-4° 96 pages abdt ill. in-t. n./coul., rel. pl. toile ed., jaq. ill. plast. Tres bel exemplaire. [GD8-8]
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ROUSSAU (Jean-Jacques)
De vigne en chai... dessins animés.
In-4, 77p. Première édition. Exemplaire à l'état de neuf.
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