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TASTET et LAWTON Photographies d'Alain Béguerie.
Brochure publicitaire Tastet et Lawton, courtiers en vins depuis 1795.
Couverture souple. Brochure, 30 pages. 24 x 34 cm.
Référence libraire : 88958
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MARTIN Rémy
Cognac. En anglais (in english).
Couverture souple. Broché. Couverture souple. 32 pages. 12, 5 x 17 cm. En anglais (in English).
Référence libraire : 91317
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VISAGES DU MONDE
Visages du Monde N° 66 : Les vins de France.
Couverture souple. Revue brochée. 24 pages. 22 x 28 cm.
Référence libraire : 102374
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LE LAYON
Le Layon. Brochure illustrée. Editée par le Syndicat d'Initiative de la vallée du Layon.
Couverture souple. Broché. 32 pages. 10 x 21 cm.
Référence libraire : 105756
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L'ESPRIT DU SUD-OUEST
L'esprit du Sud-Ouest N° 15. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Vins du Sud-Ouest - St Jean de Luz - Vins du Sud-Ouest - Course landaise...
Couverture souple. Revue de 128 pages.
Référence libraire : 108577
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L'ESPRIT DU SUD-OUEST
L'esprit du Sud-Ouest N° 22. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Eté au fil de l'eau - L'esprit catalan - Châteaux...
Couverture souple. Revue de 130 pages.
Référence libraire : 108583
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CATALOGUE SIMONETON
Catalogue N° 1 de la manufacture de filtres E. Simoneton. Paris - Le Raincy. Tissus à filtrer et à presser. Tuyaux et seaux en toile pour arrosage et incendie.
Couverture souple. Broché. 22 x 28 cm. 48 + 8 pages. Dos réparé.
Référence libraire : 123389
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SUD-OUEST
Bordeaux, vin du monde.
Couverture souple. Revue Brochée. 120 pages.
Référence libraire : 124482
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VAESKEN Bruno
Les vins, de la vigne à la table.
Couverture rigide. Cartonné. 223 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Référence libraire : 124823
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L'ESPRIT DU SUD-OUEST
L'esprit du Sud-Ouest N° 6. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Une nuit chez le vigneron - Phare de Cordouan - Le peintre lauragais Paul Sibra…
Couverture souple. Revue de 122 pages.
Référence libraire : 125560
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FERET Edouard
Bordeaux et ses vins. Classés par ordre de mérite dans chaque commune. 13e édition refondue et augmentée par Claude Féret. 1200 vues de châteaux vinicoles.
Couverture rigide. Reliure toile de l'éditeur. 1887 pages.
Référence libraire : 125561
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COCKS Ch. - FERET Edouard
Bordeaux et ses vins. Classés par ordre de mérite dans chaque commune. 12e édition refondue et augmentée par Claude Féret et augmentée d'un millier de vues de châteaux vinicoles.
Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 1744 pages.
Référence libraire : 133522
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CIELS ET SOURIRES DE FRANCE
Ciels et sourires de France. Le Beaujolais, article illustré de 9 pages.
Couverture souple. Broché. 9 pages de photos + publicités pharmaceutiques.
Référence libraire : 135452
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FEIRING Alice
La bataille du vin et de l'amour. Comment j'ai sauvé le monde de la parkérisation.
Couverture souple. Broché. 255 pages.
Référence libraire : 139003
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PARIS MATCH
Supplément du Paris Match N° 525 : Pour le vin, le Midi bouge. Supplémént de 16 pages en noir et blanc après la manifestation du 16 avril 1959.
Couverture souple. Supplément de 16 pages.
Référence libraire : 141013
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MILLAU Gault
Le guide du vin. 1500 adresses choisies pour leur rapport qualité/prix.
Couverture souple. Broché. 751 pages.
Référence libraire : 143236
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PREFECTURE DE LA GIRONDE Affiche non illustrée.
Affiche fixant la période d'autorisation du sucrage des vendanges. Préfet Olivier Bascou.
- Une feuille repliée. 32 x 50 cm.
Référence libraire : 143940
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REPUBLIQUE FRANCAISE Affiche non illustrée.
Affiche pour la récolte des vins de 1966.
- Une feuille repliée. 39 x 55 cm.
Référence libraire : 143943
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SAVEURS
Saveurs N° 7. Revue mensuelle consacrée à la gastronomie.
Couverture souple. Revue 23 x 30 cm. Environ 100 pages.
Référence libraire : 144109
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SCIENCE ET VIE
Science et vie N° 674. Le vin. Les Maths. La première montre sans rouages…
Couverture souple. Revue. 192 pages.
Référence libraire : 145175
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DELAMAIN Robert Illustrations d'après les clichés de l'auteur.
Histoire du Cognac.
Couverture souple. Broché. 142 pages.
Référence libraire : 148710
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EYLAUD J.-M.
Ma muse en vendanges.
Couverture souple. Broché. 162 pages. Couverture légèrement défraîchie, quelques rousseurs. Envoi de l'auteur.
Référence libraire : 202523
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POUPON Pierre - FORGEOT Pierre
Les vins de Bourgogne. Cinquième édition.
Couverture souple. Broché. 231 pages. Légères rousseurs.
Référence libraire : 203152
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BRUNET Paul
Le vin et les vins au restaurant. Elaboration, origines, dégustation, conservation, service.
Couverture souple. Broché. 258 pages.
Référence libraire : 203200
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DEBUIGNE Gérard (Dr)
Dictionnaire des vins.
Couverture rigide. Cartonné. 383 pages.
Référence libraire : 203618
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WAUGH Alec - DEZANGER Arie
Vins et spiritueux.
Couverture rigide. Cartonné. 208 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Référence libraire : 204984
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CHOKO Arthur
La cote des vins 2003.
Couverture souple. Broché. 446 pages.
Référence libraire : 206929
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PARKER Robert
Guide Parker des vins de France.
Couverture rigide. Cartonné. 1456 pages.
Référence libraire : 206960
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DUMAY Raymond
Petit guide de poche du vin et de la cave.
Couverture rigide. Cartonné. 206 pages.
Référence libraire : 206982
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CRESTIN-BILLET Frédérique - PAIREAULT Jean-Paul
Les châteaux des crus classés de Sauternes et Graves.
Couverture rigide. Cartonné. Jaquette. 157 pages.
Référence libraire : 206984
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BORDEAUX Photos de Francis Jalain. Maquette de Dorita Lavagon.
Le vin de Bordeaux et du Haut-Pays. Sous la direction de Raymond Dumay.
Couverture rigide. Cartonné. Jaquette. 234 pages. Rousseurs.
Référence libraire : 206988
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GINESTET Bernard
La bouillie bordelaise. Ou petite anthologie anecdotique et chronologique du vignoble, des gens et du vin de Bordeaux.
Couverture souple. Broché. 238 pages.
Référence libraire : 207117
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AFOPS
La cuisine au vin rouge. Vins et une recette de viandes et poissons de "bonne fame".
Couverture rigide. Reliure à spirale. 95 pages.
Référence libraire : 208098
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DUBOURDIEU Frank
Les grands Bordeaux, de 1945 à nos jours. From 1945 to the present.
Couverture souple. Broché. 141 pages.
Référence libraire : 208427
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NAVARRE Jean-Pierre - NAVARRE Colette
Manuel d'oenologie.
Couverture souple. Broché. 255 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Référence libraire : 209030
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Catalogue Nicolas 1953. Liste des Grands vins 1953. Sous le signe de Don Quichotte. Illustration de Léon Gischia. Ornements d'Alfred Latour.
Paris Nicolas 1953 In-4 Reliure spirale, couv. ill Edition originale
Référence libraire : 015222
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LEFRANC DE POMPIGNAN (SAUVAGE Sylvain)
Voyage de Chapelle & de Bachaumont suivi du Voyage de Languedoc et de Provence
Marseille Des Bibliophiles de Provence 1933 In-12 Broché, couverture illustrée, chemise et étui éditeur
Référence libraire : 008433
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OBERLE Gérard
Une Bibliothèque bachique
Paris Loudmer 1993 In-4 Cartonnage, jaquette illustrée Edition originale
Référence libraire : 003760
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RODIER (Camille.)
Le vin de Bourgogne (La Côte d’Or.)
Dijon, Damidot,, Dijon, Damidot,-1924 ; in-4°, broché, couverture illustrée. XIV pp., 1 f., 296 pp., 2 ff. et pl. h-t. ÉDITION ORIGINALE de ce beau livre très recherché, illustré de nombreuses planches hors-texte et de dessins in-texte en noir et en couleurs. 10 cartes dépliantes en couleurs. Ouvrage très complet sur l’historique du vin de Bourgogne depuis l’Antiquité. Etude de tous les grands vins, anecdotes, coutumes, Saint-Vincent, comment boire ces vins etc. Inconnu de Bitting, Schoene etc. Walterspiel n’avait que la troisième édition de 1948 et Orsi celle de 1937. – Oberlé Fritsch 294. Bel exemplaire à l’état de parution, non coupé.
Référence libraire : 46401449
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BEETON (Isabella.)
The Englishwoman’s Cookery Book.
London, Ward, Lock and Tyler, London, Ward, Lock and Tylers. d. (vers 1880) ; in-12, cartonnage d’éditeur. 208 pp., 20 pp. - 4 planches en couleurs et nombreuses illustrations en noir.Un des plus importants manuels de cuisine anglaise. Dans son ouvrage sur la vie conjugale, Sir Arthur Conan Doyle a écrit : “Mad. Beeton a dû être la plus fine maîtresse de maison du monde et Mr. Beeton le plus heureux des maris.” C’est toute la cuisine anglaise de l’époque victorienne. - Driver p. 101 cite cette édition cotée 250e mille seulement d’après un ex. d’une bibliothèque privée. Pas dans Cagle, ni dans Bitting.Cartonnage un peu passé.
Référence libraire : 35503684
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LAUBREAUX (Alin.)
L’Amateur de Cuisine. Essai sur la Cuisine considérée à la fois comme un des Beaux-Arts et comme une volupté, accompagné de Recettes composées ou choisies par l’Amateur. Illustrations de Pablo.
Paris, Denoël et Steele, Paris, Denoël et Steele1931 ; in-2, broché, couverture ornée. ÉDITION ORIGINALE. Ce charmant livre illustré par Pablo fut traduit en anglais la même année. Son auteur, tristement célèbre dans les annales de la collaboration, est né à Nouméa en Nouvelle Calédonie en 1899. Il sera mis en scène comme journaliste de Je suis partout dans le film Le dernier métro de Truffaut. Condamné à mort par contumace à la Libération, il s’exila à Madrid où il mourut en 1950. Gastronome émérite, Laubreaux a peut-être collaboré pour ne pas souffrir des privations ? À son sujet, voir O’Reilly. Calédoniens, p.218.
Référence libraire : 35503860
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LAUBREAUX (Alin.)
L’Amateur de Cuisine. Essai sur la Cuisine considérée à la fois comme un des Beaux-Arts et comme une volupté, accompagné de Recettes composées ou choisies par l’Amateur. Illustrations de Pablo.
Paris, Denoël et Steele, Paris, Denoël et Steele1931 ; in-2, broché, couverture ornée. ÉDITION ORIGINALE. Ce charmant livre illustré par Pablo fut traduit en anglais la même année. Son auteur, tristement célèbre dans les annales de la collaboration, est né à Nouméa en Nouvelle Calédonie en 1899. Il sera mis en scène comme journaliste de Je suis partout dans le film Le dernier métro de Truffaut. Condamné à mort par contumace à la Libération, il s’exila à Madrid où il mourut en 1950. Gastronome émérite, Laubreaux a peut-être collaboré pour ne pas souffrir des privations ? À son sujet, voir O’Reilly. Calédoniens, p.218.Exemplaire à l’état de neuf, non coupé.
Référence libraire : 35503861
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CARRIÈRE (Élie-Abel).
Réfutation de divers articles de M. le Dr. J. Guyot contre le système de M. Daniel Hooibrenkx sur la culture de la vigne et critique du Rapport fait par la Commission nommée par la société d’Horticulture de la Seine sur le même sujet.
Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique(1863) ; plaquette in-8, brochée, couv. jaune imprimée. 2 ff., 66 pp.ÉDITION ORIGINALE. L’auteur était chef de culture des plantes vivaces du Muséum. Concerne un procédé de taille des vignes revendiqué par Guyot, mais qui est fort différent du sien. Bel exemplaire à l’état de parution.
Référence libraire : 35503927
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[GRIMOD DE LA REYNIÈRE].
L’Épicurien français, ou les diners du Caveau moderne. Quatrième année. Premier au Quatrième Trimestre de 1809.
4 tomes reliés en 3 volumes petit in-12, basane marbrée de l’époque. 286 pp., 252 pp., 262 pp., 306 pp. - 4 frontispices gravés.Quatrième année complète. Au sujet de cette publication, voyez Oberlé, Fastes de Bacchus n°134. Trous de vers au bas des dos des reliures, sans atteinte aux pages des volumes.
Référence libraire : 35503933
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[GRIMOD DE LA REYNIÈRE].
L’Épicurien français, ou les diners du Caveau moderne. Troisième année. Premier au Quatrième Trimestre de 1808.
Paris, Capelle et Renaud, Paris, Capelle et Renaud1808 ; 4 vol. petit in-12, basane fauve, dos ornés. (Reliures de l’époque) 306 pp., 288 pp., 270 pp., 288 pp. - 4 frontispices gravés. Première année sous ce titre. Les deux premières années avaient paru sous le titre Journal des gourmands et des belles. Pour plus de détails, voyez sujet de cette publication, voyez Oberlé, Fastes de Bacchus n°134.
Référence libraire : 35503934
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LA VIE CLAIRE
500 recettes d’alimentation saine.
Montreuil, La Vie Claire, Montreuil, La Vie Claire1965 ; in-8, broché, couverture imprimée. 260 pp.Important recueil de recettes diététiques rédigé par un collectif de spécialistes, lecteurs de La Vie Claire. Avant-propos de M. Geffroy, Directeur-Fondateur de “La Vie Claire”.
Référence libraire : 35504017
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PANNETIER (Odette).
Suivez le guide. Où manger et dormir au Maroc.
Rabat, , Rabat, 1950 ; in-12, bradel, percaline verte, pièce de titre en maroquin noir, couverture illustrée en couleurs conservée. xx pp. (table, préface et publicités), 9 ff. de cartes et publicités, 240 pp., 11 ff. d’illustrations hors-texte (publicités et dessins humoristiques) dont 2 en couleurs.Ce guide est à la fois un récit de voyage et un témoignage sur le Maroc en 1950. Bel exemplaire.
Référence libraire : 35504033
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MOSCHEROSCH (Pierre).
Principes de la sélection beurrière dans la race bovine hollandaise pie-noire.
Lyon, Bosc Fr., Riou, Lyon, Bosc Fr., Riou1932 ; plaquette in-8, brochée, couverture imprimée. 72 pp.Rare publication de cette thèse soutenue à la faculté de Médecine et de Pharmacie de Lyon pour obtenir le grade de docteur vétérinaire. Illustrations photographiques in-texte. Non coupé.
Référence libraire : 35504037
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ARNOU (Léon).
Manuel de l’épicier.
Paris, Baillière, Paris, Baillière1906 ; in-12, percaline jaune de l’éditeur. catalogue sur les gardes, VII pp., 460 pp., 32 pp. de catalogue, 137 figures in-texte.Intéressant guide de l’épicier détaillant les produits, et le matériel nécessaires à ce commerce. Produits alimentaires et conserves, Denrées coloniales, Boissons et spiritueux, Produits servant au blanchiment à l’éclairage et au chauffage, produits d’utilité journalière.Couverture tachée.
Référence libraire : 35504049
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PELLET (H.)
Dosage du sucre cristallisable dans la betterave.
Nancy, Annales de la Science agronomique française et étrangères, Nancy, Annales de la Science agronomique française et étrangères1893 ; in-8, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné de filets dorés, pièce de titre verte. (Reliure de l’époque) 164 pp., figures et tableaux en noir in-texte.Rare tiré à part. Les procédés de dosage du sucre - Prix proposés pour la recherche du meilleur procédé de dosage - Des différents procédésqui peuvent être appliqués à la betterave - Des différentes substances contenues dans la betterave...Hommage de l’auteur à M. Lindet manuscrit sur le titre.
Référence libraire : 35504050
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