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1849ref. 115925Rouen, 1849, in-8°, 107 pp, broché, déchirure sans mque à un feuillet, dos fendu, mque au 2e plat, état correct. Très rare
1846ref. 21947Paris Imprimerie De Bureau 1846 In-12 414 pp, coiffes faibles et dos détaché, un mors fendu intégralement, coiffe absente en queue, reliure frottée, exemplaire a restaurer intérieur très acceptable
ref. 13982805Paris: Syndicat de la boulangerie de Paris, 1904 fort vol. in-8, 714 pp + 203 pp sur papier de couleur (annonces). Reliure toile d'éd. usagée, feuille de garde avant manquante, couture entre le premier plat et le corps de l'ouvrage coupée, état d'usage.
2000ref. 1-0375501932Villard Books 2000. Hardcover. New. 1st edition. 403 pages. 9.75x7.75x1.25 inches. Villard Books hardcover
ref. 13306Paris, Le Chancelier, 1948 ; 2 vol. in-8, brochés. 396 pp. - 380 pp. - Environ 190 figures in-texte. Rousseurs sur les couvertures, dos brunis, si non bon exemplaire, presque entièrement non coupé.
1854ref. 37179Saintes Hus s.d. [1854] placard in-folio (55 x 44 cm) en feuille, mouillures, bords ébarbés
1937ref. WOC-1948Préface M. GUILLÉE (Président du Syndicat de la Boulangerie de Paris et du département de la Seine). Ouvrage orné de planches en couleurs et en noires et blancs. Château-Thiéry, Imprimerie Moderne, 1937. Grand in-8 (23,5x16cm) relié de pleine toile noire, coiffes et charnières avec des petites fentes. XXXIII,222pp.
1863ref. 11214Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes 1863 -in-8 demi-Maroquin un fort volume, reliure demi-maroquin cerise grand in-octavo à coins (binding half morocco with corners), reliure d'époque signée "PETIT" successeur de "SIMIER", dos 4 nerfs (spine with raised bands) décoré "or" et à froid (gilt and blind stamping decoration), titre et tomaison frappés "or" (gilt title and volume numbering) dans un encadrement d'un double filet fin "or", triple filets fins "or" en place des nerfs avec un filet à froid de part et d'autre des nerfs, plats décorés or (gilt decoration on the cover) avec 3 filets fins "or" aux mors et aux coins (joints and corners with three gilt line), papier marbré aux plats (cover with marbled paper), toutes tranches lisses (all edges smoothes) peignées (painting edges) rouge et bleu, sans illustrations (nop illustration), 1024 pages, 1863 Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes Editeur,
2017ref. 2-6202010630LAP LAMBERT Academic Publishing 2017. Paperback. New. 132 pages. 8.66x5.91x0.30 inches. LAP LAMBERT Academic Publishing paperback
ref. APH-9788176481618APH PUBLISHING CORPORATION. New. APH PUBLISHING CORPORATION unknown
ref. APH-9788176481618APH PUBLISHING CORPORATION. New. APH PUBLISHING CORPORATION unknown
2013ref. __3659226661Lap Lambert Academic Publishing 2013. Paperback. New. 152 pages. 8.66x5.91x0.35 inches. Lap Lambert Academic Publishing paperback
ref. 243952Paris, Ch. Albessard et Bérard [Imprimerie de Cosse et Dumaine], 1861 in-8, 48 pp., avec 2 ff. de fac-similé [Abolition du monopole de la boulangerie sous le règne du roi François Ier, en 1524], dérelié.
1894ref. 17481Mamers Fleury & Dangin 1894 In-8 127 pp, couvertures en mauvais état, rares rousseurs, papier assez blanc et correct, partiellement non coupé, à relier, rare et bon document
2013ref. 1-3659226661Lap Lambert Academic Publishing 2013. Paperback. New. 152 pages. 8.66x5.91x0.35 inches. Lap Lambert Academic Publishing paperback
1903ref. 829061903 Paris, Gauthier-Villars, 1903, grand in 8° broché, VII-355 pages.
ref. 48611 Paris, Pillet fils aîné, 1856, in-8° de 495 pp. rel. chagrin noir de l'époque, titre et date or sur dos lisse orné de caissons à froid, tranches dorées, plats frottés et tachés, mouillure pâle en pied sur une bonne moitié de l'ouvrage.
ref. 244149Paris, s.d. (vers 1830) in-16, 20 pp., percaline gaufrée, dos lisse, encadrement de simple filet à froid sur les plats (reliure de l'époque). Dos uniformément insolé et passé.
1880ref. 7799Belleville IL: Chas. Merck & Son 1880. Near fine. Trade card printed on linen measuring just shy of 3" x 4.5". In near fine condition with a very faint flattened crease near the middle-left of the card and mild smudges to the verso which is blank. Fantastic little advertisement for a baker in the mid-size town of Belleville Illinois now a suburb of St. Louis. The printing job is just a bit amateurish with some light mis-alignment of the title which extends just beyond the right border. This suggests a local job probably done on a hand-press rather than at an industrial printing house. The number 98 is printed at the bottom left which could potentially be a date for the card 1898 but the contents would suggest it's earlier. The graphic depicts a hirsute military figure releasing a comically large amount of condensation from a trumpet or cornet and the caption below inexplicably reads "There's Millions In It." This is probably a reference to a character in Mark Twain's popular 1873 novel "The Gilded Age"; a would-be entrepreneur named Colonel Sellers always caught up in a harebrained scheme to get rich. Since the novel's popularity peaked in the 1870s it seems more likely that this card dates form that period rather than 1898 but it's difficult to say. A local history volume "A History of Belleville" by Nebelsick 1939 notes that Karl Merck Sr. founded the bakery in 1835 and that his son Charles took it over at some point. A charming piece of color lithography and midwestern Americana with what strikes this cataloguer as a probable Mark Twain connection. Note that the photograph in our listing shows a good bit of "fading" to the text at top. This seems to be from camera lighting as the type is rather bolder than it looks here. Chas. Merck & Son unknown
1932ref. 3340Markkleeberg-Leipzig 1932. Small octavo 74 pages plus insert with two post-cards. Text in German. Printed throughout in maroon. Illustrated catalogue for German food production machines and products specifically for bakeries ice cream and candy production. Detailed images throughout. Over one hundred items featured including such as: Holzlöffel wooden spoon Waffeln waffles Eis-Handwagen ice hand-wagon Friko-Elektra-Eismaschine 30 Liter 30 Liter Friko Electric Ice Machine and Papierbecher paper cups. In green wrappers with red text hole-punch to upper left corner otherwise fine. Unrecorded. OCLC locates no copies. unknown
1932ref. 3340Markkleeberg-Leipzig 1932. Small octavo 74 pages plus insert with two post-cards. Text in German. Printed throughout in maroon. Illustrated catalogue for German food production machines and products specifically for bakeries ice cream and candy production. Detailed images throughout. Over one hundred items featured including such as: Holzlöffel wooden spoon Waffeln waffles Eis-Handwagen ice hand-wagon Friko-Elektra-Eismaschine 30 Liter 30 Liter Friko Electric Ice Machine and Papierbecher paper cups. In green wrappers with red text hole-punch to upper left corner otherwise fine. Unrecorded. OCLC locates no copies. unknown books
1990ref. BN5088321990. 1990. Hardcover. Mon metier boulanger Mon metier boulanger Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française av hardcover
ref. 5888Placard de 45 x 56 cm plié.
ref. 5889Nîmes, Roger et Laporte, 1870. Placard, 50 x 64 cm plié (fendu aux plis).
1762Le jugement « condamne ladite Charlotte Villecourt à être brûlée vive sur un Bucher, qui sera pour cet effet dressé en la plage de Greve par l'Exécuteur de la Haute Justice, son corps réduit en cendres & les cendres jetées au vent, ladite Charlotte préalablement appliquée à la question ordinaire & extraordinaire pour avoir par sa Bouche la vérité d'aucuns faits résultant du Proces & les noms de ses complices ». Dans « L'oeil du Maître : maîtres et serviteurs de l'époque classique au romantisme », Claude Petitfrère rappelle l'extrème sévérité des jugements rendus contre les domestiques et cite, à l'appui de ce constat, le cas de Charlotte Villecourt, condamnée à mort pour un faux témoignage.
