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ref. 42462Paris Plon 2008 in 8 (20x13) 1 fort volume broché, couverture illustrée à rabats, 771 pages [6]. Dessins d'Alain Bouldouyre. Bel exemplaire
1999ref. RO30314176Le Grand Livre du Mois. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 364 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 68954Paris, éd. Livre de Poche, n° 16552, 2001, très fort in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. sur fond bleu éd., 700 pp., index, Un dictionnaire où sont "expliqué" plus de 350 aliments : l'histoire, les achats, les préparations, l'utilisation et la conservation. Un Indispensable ! Très bon état; quelques surlignages au marqueur jaune; quelques pliures sur le dos
1952ref. 015799Paris L'épicier 1952 Grand In-8 Ou l'on pourra connaître les différences subtiles entre - Abatis , Abats et Abattement - et en parler avec son percepteur ! Une foule de renseignements accompagnés de nombreuses gravures qui permettent d'identifier toutes les sortes de café par la photographie de leur grain . Et n'allez pas vous porter la - Guigne - en vous trompant sur la variété de cerises à employer pour réussir vos confitures . - 962 p. , 1 kg 300 gr.
2006ref. 97828452330162006, Plon, in-8 broché | Etat : Bon état, manque les 16 premières pages (page de titre, avant-propos...) dictionnaire complet (Ref.: ref98217)
ref. 67038Paris, éd. des Portiques, 1930, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire après 25 grand papier, in-8, br., couv. ill. coul. de RO KEEZER, 246 pp., texte sur 2 colonnes, non rogné, bel ENVOI de Derys sur la page de pré-titre, Un dictionnaire qui reprend tous les termes de la cuisine avec leur définition et des "compléments pour le sourire !". Belle couverture couleur par l'artiste hollandaise Rosa Sara (Ro) Keezer (1905 - 2003). Bel envoi de Gaston Derys à une connaissance végétarienne ! Pas courant. Bon état du papier avec les tranches salies; la couverture présente des salissures et pliure (un livre qui a vécu !).
ref. 17277PARIS, Ed des Portiques, 1930 - 1 ère edition - In-8, 145 X 195 mm. - Reliure 1/2 basane ropuge légèrement frottée -Dos lisse -Couverture. illustrée.conservée - 242 pages - Bon exemplaire - Envoi rapide et soigné
1909ref. 61401909 Paris bureaux du journal l'épicier 1909 In4 reliure éditeur 908 pages très nombreuses illustrations
1776ref. 5Paris Lacombe 1776 3 Volumes COMPLET in-8 - 13x20cm Reliure d'époque en plein veau marbré
ref. 109934A Paris, Chez Vincent, Imprimeur-Libraire, 1762, 3 volumes de in-12 de 175x110 mm environ, Tome I. A-C. 1f.blanc, 1 faux-titre, 1 titre, xvj-538 pages, (1) f. (catalogue de l'éditeur), 1f.blanc, - Tome II. D-L. 1f.blanc, 1 faux-titre, 1 titre, 592 pages, 1f.blanc, - Tome III. M-Z. 1f.blanc, 1 faux-titre, 1 titre, 640 pages, 1f.blanc, pleine basane fauve marbrée, dos lisses portant titres et tomaisons dorés, sur pièces de titre en maroquin bordeaux, ornés de caissons à fleurons et feuillages dorés, coupes dorés, gardes marbrées, tranches rouges. Frottements et épidermures sur le cuir, quelques trous et galeries de ver sur les mors et sur un plat, fortes rousseurs et pages brunies, léger manque de papier p. 163 du tome II, coins dénudés, mouillures claires dans les marges.
2004ref. LFA-126744926Un ouvrage de 414 pages, format 175 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2004, Editions Sud-Ouest, bon état
2006El cuidado del cuerpo y la alimentación equilibrada se han convertido en cuestiones de sumo interés hoy en día y en este libro se pueden hallar todas las claves para controlar el peso.
1994Aunque el hilo conductor de este diccionario sea el idioma castellano se incluyen también en sus entradas las designaciones utilizadas por las demás lenguas españolas. También encuentran espacio los productos y preparaciones gastronómicas de valor universal aunque sean foráneas: los nombres de los vinos licores cócteles quesos y platos y pasteles más afamados en el mundo.
1998Arte culinario. Cocina. Diccionarios. 234 paginas
2015Este diccionario el más completo en el campo de la industria turronera cuenta con más de 500 términos definidos en español acompañados de sus correspondientes traducciones al catalán inglés ruso árabe y chino.
1736ref. 028164Printed for C. Hitch at the Red Lion and C. Daviis both of Paternoster Row and S. Austin at the Angel and Bible in St.Paul's Church Yard 1736. Book. Very Good. Half-Leather. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. 8" pages not numbered but letters and numbers. Rebound with leather spine and marbled boards. This is a lovely example of this very scarce 1st Edition 1736. Title page laid down. Engraved Frontis in Facsimile. Shewing I.The Whole Arts of Brewing Baking Cookery and Pickling. II. The Management of the Kitchen Pantry Larder Dairy Olitory and Poultry. III. The Herdsman: Giving an Account of Diseases of Cattle Poultry Etc. IV. The English Vineyard; being the best Method of making English Wines . V.The Apiary: Or The Manner of Breeding.Bees. VI. The Family Physicians and Herbalish. Printed for C. Hitch at the Red Lion, and C. Daviis both of Paternoster Row, and S. Austin at the Angel and Bible in St.Paul' Hardcover
1972No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, traces of storage and no bumping to corners. 144pp. One of a series of Cordon Bleu cookery books we are selling. Illustrated.
PARIS, Ed des Portiques, 1930 - 1 ère edition - In-8, 145 X 195 mm. - Reliure 1/2 basane ropuge légèrement frottée -Dos lisse -Couverture. illustrée.conservée - 242 pages - Bon exemplaire - Envoi rapide et soigné
2 forts volumes grand in-8°, 462 + 421 pages, frontispices de DUNOYER DE SEGONZAC, illustrations en noir dans le texte, cartonnage gaufre de l"editeur sous etuis cartonnes. Tres bel ensemble (etuis legerement salis et frottés). [P-26]
1898P., Ad. du journal l'Epicier, 1898. In-8 relié toile verte éditeur, titre dans un encadrement, 555 pages, quelques illustrations. Papier jauni naturellement sinon très bon état.
ISBN : 222104276X. ROBERT LAFFONT. 1984. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos frotté. Intérieur frais. 607 pages . Texte sur 2 colonnes
fort volume cartonné in-12 de 753 pages. Bon état. [SAS]
Paris,Edition impremerie Adolphe Everatet Cie / bureau central des dictionnaires - 1836 - 1 edition - 2 tomes en un fort volume in/4 - Reliure demi-basane marron - Dos lisse à liserets dorés, Titre doré - Plats jaspés -Coiffe usagée - 494 et 519 pages - Bon exemplaire malgré les quelques défauts. Ex-libris armorié avec la devise :"Fors dieu, nulle crainte". Répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des villes et des campagnes. Une véritable encyclopédie sous un faible volume ; tout le petit monde du ménage : gastronomie, jeux, comptabilité ménagère, minéralogie, botanique, conseils pratique d'entretien, hygiène, premiers soins, ...
1952Ou l'on pourra connaître les différences subtiles entre - Abatis , Abats et Abattement - et en parler avec son percepteur ! Une foule de renseignements accompagnés de nombreuses gravures qui permettent d'identifier toutes les sortes de café par la photographie de leur grain . Et n'allez pas vous porter la - Guigne - en vous trompant sur la variété de cerises à employer pour réussir vos confitures . - 962 p. , 1 kg 300 gr.
