Hume, RosemaryMareMagnum
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1957No marks or inscriptions and no creasing to covers. A very clean very tight booklet with bright unmarked boards. 15pp. Written by the Principal of the Cordon Bleu School of Cookery and presented with the November 1957 Issue of Housewife magazine.
1931A good copy published in paperback. Pictorial front cover is well worn with some markings, tanning and corner tears. The rear cover has a large dog's ear and some general markings and wear. The page block is fairly worn and scuffed. The pages in the main body remain clean and clear. Illustrations are included. GE Used
ref. 66361Coll. "Kawa", Paris, éd. Menu Fretin, octobre 2013, in-16, br., couv. titre en noir sur fond gris éd., 64 pp., Ce texte d’Antoine-Alexis Cadet-de-Vaux est extrait d’un ouvrage qu’il a cosigné avec Charles-Louis Cadet, chimiste et pharmacien de Napoléon. Cette Dissertation sur le café dresse un état des lieux des connaissances et des pratiques du début de XIXe siècle sur le café. Très bon état
ref. 76096Paris, éd. Société des cuisiniers de Paris,, 45 rue Saint-Roch, S.d. (1930), pt. in-8, demi-maroquin rouge, plats papier marbré multicolor, auteur et titre dorés sur dos à 4 nerfs, couverture originale (3 parties) conservée, tranche de tête mouchetée, reliure postérieure, VII - 356 - (4) pp., table des matières Très bel exemplaire, bien relié, de ce classique de la littérature gastronomique. L'auteur était le propriétaire du restaurant "La Maison Dorée" à Paris. Des considérations culinaires suivies d'instructions pour les menus, de nombreuses recettes du fameux chef du restaurant de l'auteur, le chef Casimir Moisson, d'un calendrier culinaire, d'une monographie et classification des Grands vins de France et d'un chapitre de dégustation des vins cités. La première édition date de 1916 éditée par Chalvon à Paris. Très belle reliure. Notre exemplaire suit 330 exemplaires sur Grands Papiers. Pas courant Très bon état
2007ref. 9782080304940-1Paris: Flammarion 2007. Second-hand hardcover. Stella Alain. Distinctive Vintages: fine French wines & spirits. FIRST EDITION Flammarion: Paris 2007. Folio 380x260mm slipcase gold dj black blindstamped cloth bds 2413pp. preface by Paul Betts; foreword by Christophe Navarre Fine/Fine Flammarion unknown
1958ref. 18522London: Fishmongers' Hall 1958. Book. Good. Hardback. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 95 pages index. For the information of public health officers students and others concerned with British food dishes. 81 wonderful colour plates. Fishmongers' Hall Hardcover
1975208 pp., "Ce livre, écrit par une jeune femme, s'adresse aux hommes intelligents pour leur dire qu'il est nécessaire d'être ou devenir beaux."
2001ref. 25689London: Mitchell Beazley 2001. Book. As New. Hardcover. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 176 pages. This book reveals the culinary secrets making it the essential gastronomic handbook for anyone who enjoys throwing a party. Mitchell Beazley Hardcover
ISBN : 2707201499. MASSIN. 1989. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.
1989ref. R150166234MASSIN. 1989. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1995ref. RO30000540Massin CH. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé.illustrées de nombreuses photographies couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2009ref. RO20236541Sud Ouest. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 136 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Plats contrepliés en un rabat. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2007ref. R200131078Hachette pratique. 2007. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 62 pages, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 201414650Paris, Massin editeur, 1990 ; in-4, cartonnage de l'éditeur.
1927ref. 58569Ulm a. Donau. Selbstverlag der Verfasserin. 1927. 72, (8) Seiten. Originalbroschur. (Einband mit Gebrauchsspuren). 22x15 cm
ref. RO40279636Encyclopédies & connaissances. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 381 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 200806832Paris, Robert Laffont - collection medecines et traitements naturels, 1976 ; in-8, 324 pp., cartonnage de l'éditeur.
ref. 200604907Paris, Robert Laffont - collection medecines et traitements naturels, 1976 ; in-8, 324 pp., cartonnage de l'éditeur.
1972ref. 00006948Djakarta: BPP- DCI 1972 312 pages dust jacket missing pieces at the rear board although the front "pop" decoration on the cover. BPP- DCI hardcover
ref. 7926Paris, Buchet/Pastel, 1977 14 x 20, 255 pp., broché, bon état
ref. 62405Paris, 1985, première édition, éd. france empie, in-8, br., couverture ill. coul. éd., 261pp, dessins n/b le jardin est à la fois un cabinet de consultation gratuite et un hopital de grand air! Si les légumes ont la faculté de guérie en nourrissant, il est essentiel d'apprendre la façon de le s cultiver et des les cuisiner Bon état
1959ref. RO30022451IMPRIMERIE GEORGES LANG. Octobre 1959. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ARTS MENAGERS EDITIONS. FEVRIER 1957. Bon état. Couv. convenable. Intérieur frais. 47 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte. Sommaire : La pate feuilletée, Film de la pate feuilletée, Utilisation, Cuisson, Petits gateaux, Couques ou langues au caramel, Tresses, Allumettes au sucre cristallisé, Feuilles de palmiers, Papillons, Sacristains, Allumettes glacées, Condés, Crème d'amandes, Pain complet, Frangipane, Gateau de fête, Pithiviers, Maryse, Dartois, Conversations, Mirlitons et Mirlitons de Nice, Petites pensées
1957ref. R110094901ARTS MENAGERS EDITIONS. FEVRIER 1957. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ARTS MENAGERS EDITIONS. MARS 1959. Bon état. Couv. convenable. Intérieur frais. 50 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte. Sommaire : Carottes et champignons a la sauce blanche, La sauce au roux blanc par M-L Cordillot, Les sauces blanches par M-L Cordillot, Les sauces béchamel par Emérandine Mérat, Sauce Nantua par M-L Cordillot, Les grandes sauces par M-L Cordillot, Les préparations annexes par Caroline Tinant, Le matériel par Emérandine Mérat, Valeur alimentaire par M-L Cordillot
