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ref. 46806Dormonval 2002, in-4 (28,5 x 25,5 cm) broché, couverture illustrée à rabats, 235 p. (bel état ; épuisé) Richement illustré de plusieurs photos en couleurs par page, cet ouvrage donne une multitude d'idées pour présenter harmonieusement les plats et / ou décorer audacieusement les assiettes.
1999ref. R100070582Jacques Lanore. 1999. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 59463Coll. "Les Mini-Maxi", Paris, Jacques Lanore, 1993, in-4, br., couv. photos coul. éd., 94 pp., ill. de très nb. Photos coul. pour réaliser des recettes pas-à-pas, Les découpages et flambages les plus courant réalisés dans les salles de restauration. Très bon livre technique pour professionnels et amateurs. Pas courant Très bon état
ref. 64520Aartselaar (Belgique), Chantecler, 1995, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 125 pp., très nb. photos coul., Table des matières, Index des recettes, Après une brève présentation de la Thaïlande, un chapitre sur la présentation, la cuisson et les différents types d'aliments, de très nombreuses recettes de plats et de boissons thaîlandais. Chaque recettes est illustrée par une photographie couleurs et de très nombreux conseils et trucs. Des soupes, des plats de poisson et de viande, plats sucrés pour le dessert et boissons locales. Une cuisine très légère et très saine, même si parfait un peu épicée. RARE Très bon état
ref. 201309646Ingersheim, Saep delta 2000, 1997 ; in-8, 95 pp., br.
ref. 62477Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état
ref. 62478Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état
ref. 201005201Verviers, Guide marbout, 1975 ; in-12, 192 pp., broché, couverture illustr. Très bon état.
ref. RO40278238Imprimerie Inquarto. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1996ref. R100089289Editions MP Plus. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - signet conservé - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 15081Paris, Editions Vialetay, 1953 ; in-4 (33,5 X 26 cm), en feuilles sous chemise d'éditeur. 190 pp.-(1)-2 ff. Couverture rempliée. 25 lithographies en couleurs à pleine page comprises dans la pagination. 5 culs-de-lampe en en noir in-texte. Chemise frottée, intérieur très frais.
ref. 200500582Paris, Robert Laffont, 1994 ; in-8, 192 pp., broché, couverture illustr. Guide de dégustation - une sélection de 120 cuvées authentiques vinifiées à l'ancienne.
2003ref. RO30352576Marabout. 2003. In-4. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses photos et couleurs, in et hors texte. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2003Lacour 2003, In-8 broché, 66 pages. Bon état
2003ref. 165444Lacour Lacour, 2003. In-8 broché de 66 pages. Bon état
1994ref. RO40279057Gründ. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2005ref. 500113219Flammarion 2005 19 2x1 4x25 6cm. 2005. Broché.
ref. R260198554Andrey Amyagov. non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Répertoire vierge pour noter vos meilleures recettes de 100 pages environ.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 16161Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1990 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 271 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Bel exemplaire, bonne solidité pour cet ouvrage sans graisse ni traces.
ref. 16163Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1990 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 271 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Défauts sur le plat, petite tache sur la tranche ( sans gravité )
ref. 500365234Femme actuelle Sans date.
1997ref. 500135219GRUND 1997 1997. Relié.
1998ref. R200131148Parragon. 1998. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Papier jauni. 256 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2010ref. RO40060309SOLAR. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses planches photos en couleurs. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 64336Coll. "Mes Meilleures Recettes Gourmandes" n° 3, Paris, Femme Actuelle, 2008, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index des recettes, Une collection "très sympa", qui ne se prend pas la tête mais qui nous donne de très bonnes recettes, faciles à réaliser avec de nombreux conseils. De nombreuses recettes photographiées "pas à pas". Très bon état
