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1798ref. 271161798 Un Dessin Original à l'encre brune du frontispice de l'édition : LA NOUVELLE MAISON RUSTIQUE, OU ÉCONOMIE RURALE, PRATIQUE ET GENERALE DE TOUS LES BIENS DE CAMPAGNE de LIGER, cet ouvrage connaîtra un succès considérable et sera réimprimé durant tout le XVIIIe siècle, format du dessin : 23,5 x 19,4 cm, sur papier verger fin ligné, sans nom de dessinateur, XVIIIème siècle, auteur inconnu,
2006ref. RO20218338Rue du monde. 2006. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 434775Sindbad - Actes Sud Paris 2009 In-8 ( 285 X 180 mm ) de 126 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
1975ref. RO40272732S.E.P.I., Chiron. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages augmentées de quelques illustrations et photos en noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
in-8°, 166 pages, relie plein simili decor ed., jaquette. Tres bel exemplaire. [TA-1]
ref. 64421Paris, Solar, 2011, in-4, relié par anneaux métaliques blanc éd., couv. à rabats photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Les ustensiles, Les produits, Table des recettes, Index des recettes, Superbes recettes de ce "trois étoiles" Michelin (2009) et Meilleur Ouvrier de France en 1993. Frechon est le chef des cuisines de l'hôtel "le Bristol", célèbre palace parisien. 100 recettes simples mais raffinées qu'il sert chez lui quand il reçois. Des recettes accésibles et à manger avec amis ou en famille. Très bon état
ref. 64646Paris, Gründ, octobre 2013, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 216 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, préface d'Anne-Sophie Pic, Index des recettes par ordre alphabétique et par type de plats, L'auteur, deux étoiles au Michelin pour son restaurant "La fourchette des Ducs", nous fait découvrir, au fil des saisons, les grandes recettes traditionnelles de l'Alsace. Ce chef, très inventif, nous présente 90 recettes qui ont fait sa réputation. Pas courant. Très bon état
ISBN : 9782298086461. FRANCE LOISIRS. 2014. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 65 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -
2014ref. RO40276923FRANCE LOISIRS. 2014. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2000ref. MMARART1Paris Seuil 2000 Un volume broché grand in-8 (25x19 cm), couverture illustrée rempliée, nombreuses reproductions de toiles de maître, 122 pp.
1948ref. 6995Marseille & Paris: Éditions La Tartane 1948. Second-hand softcover. Bonvin Claude. Un Art de France Le Savoir-Boire. Éditions La Tartane: Marseille & Paris 1948. 8vo 215x155mm printed limp wrappers 22584pp. In French. VG-/- wraps closed tears pps yellowing BONVIN Claude pseud Émile-Jean-Joseph Vuillermoz 1878-1960 Un Art de France Le Savoir-Boire. Marseille and Paris : Éditions La Tartane February 1948. In French. Octavo 215x155mm illustrated cream printed limp wrappers untrimmed edges 22584pp : 1⸠2-16⸠174â´. Small closed tears to wrapper edges; rear wrapper lightly creased and soiled; page edges agetoned. A light and engaging series of essays on French wines region by region written in the form of letters from an American working in France to his wife in America explaining how he was finally learning to eat and more particularly drink properly. The final chapter is all about wine pairings. The author closes with the claim that he will return home to champion drinking in the French style having been suitably educated. Vuillermoz was a French music and literary critic who occasionally wrote under the pseudonyms Gabriel Darcy and Claude Bonvin particularly for film. He was appointed an Officer of the Legion of Honour for his services to music. An excellent copy Éditions La Tartane unknown
2016ril. 365 giorni con Marco Bianchi e le buone ricette della sana alimentazione.
1986Arista, 1986. In-8 broché de 378 pages illustrées. Mouillure en marge des premiers feuillets sinon Bon état
ref. 25229Lucerne, Frigorrex sans date, vers 1952, 215x145mm, 128pages, reliure d'éditeur. Bon état.
ref. 201603219Ingersheim, Saep/ dormonval delta 2000, 2010 ; in-8, 94 pp., br.
ref. 887965SAEP - Dormonval Colmar - Lucerne 2006 In-folio ( 380 X 295 mm ) de 159 pages, cartonnage illustré en couleurs sous jaquette illustrée à l'identique. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.
ref. 60701Colmar et Lucerne, SAEP et Dormonval, 2006, in-folio, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. pleine page, L'auteur, Meilleur Ouvrier de France, nous fait plonger dans le monde des macarons. 70 recettes indispensables pour les amateurs de macarons, tant salés que sucrés. Un vrai régal. Très bon état
1987ref. R240136777GENTLEMAN EDITEUR. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en monochrome dans et hors texte - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1987ref. RO30330755Gentleman. 1987. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs in texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1990ref. R240136671GENTLEMAN EDITEUR. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en monochrome dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 64367Paris, Comité Français du café, S.d. (années .60), in-12, agrafé, couv. photo coul. éd., non paginé (14 pp.), 1 carte coul. sur deux pages, nb. dessins en coul. et en noir, Toute l'histoire, la culture, les pays producteurs, la production, la dégustation et des recettes sur le café. Très bon état
1966(Bologna - Cucina - Gastronomia - Culinaria) In 8°, brossura editoriale illustrata a colori, pp. 108,(4), con numerose illustrazioni dell'autore nel testo, progettazione grafica ed impaginazione di N. Mariani. Collana "Saggi di costume bolognese". Volume ben conservato con dedica autografa di Giovanni Poggi "Gran Prevosto della petroniana Dotta Confraternita del Tortellino" allo scrittore bolognese Mario Bianconi.
1991ref. RO40278949Seb. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2009ref. RO40015853Toquades. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TUPPERWARE. 1999. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . SOMMAIRE : TERRINES SALEES - ENTREES - LEGUMES FARCIS - PLATS SIMPLES - PLATS COMPLETS - TARTES SUCREES - GATEAUX AU CHOCOLAT - ETC
