CHOMEL, Noël (1633-1712).MareMagnum
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Lyon, chez les Fréres Bruyset, 1732. Dos volúmenes en gran folio; 6 hs., 1656 columnas de texto y 100 columnas de índices + 2 hs., 1570 columnas de texto y 85 columnas de índices. Con un total de 255 viñetas grabadas entre el texto, gran parte de ellas referidas a temas de caza, pesca, agricultura, jardinería y ganadería. Encuadernación uniforme en piel , de la época, con lomeras profusamente ornadas. Noël Chomel fue discípulo de Jean-Baptiste de la Quintinie, jardinero de Luis XIV. Párroco rural y ecónomo del Hôtel-Dieu de Lyon, reunió a lo largo de su vida sus experiencias campestres y domésticas, y publicó a los 76 años, en 1709, este monumental diccionario, traducido a numerosos idiomas, hasta el japonés, pero nunca en español.
Small to (184 x 128 mm), [8], 80, 79-174, 173-133 [i.e. 233], [1]pp., without final blank, fore-edge shaved effecting some margin notes, marbled endpapers, nineteenth-century full smooth calf, boards with floral gilt border, spine tooled in gilt, all edges gilt, a nice copy. An enlarged version of part 2 of his: Countrey contentments, in two bookes, 1615. Also issued as part 3 of his: A way to get wealth, 1623. Poynter, 34.1; STC 17343; Cagle, 847; Rothamsted, p.97.
1801P., Delalain, 1801 et P., Klostermann et Saint-Petersbourg, Klostermann, 1811. 2 ouvrages reliés en 1 volume in-8 demi basane, dos long souligné en place des nerfs de filets dorés, tranches marbrées,pp. de fx-t.-pp. de t.-194 pp.-2 pp. (table des chapitres). A la suite :XVI (dont pp. de fx-t.-pp.de t.-dédicace-présentation du rapport- pp.17-112 - 5 planches dépliantes. L'art de faire le vin est une édition originale en troisième tirage (cat. Chwartz n° 249 ). Le texte de Duportal est en édition originale. Petite mouillure claire marginale sur la page de faux titre du premier texte et auréoles sur la page de faux titre du second texte. Agréable exemplaire. Duportal (1777-1861) fut professeur de pharmacie et de chimie à l'Académie impériale de Montpellier. Il donne ici les différents procédés de distillation du vin, avec des références à Chaptal et en apportant ses propres inventions.
1888réf. R300016601LA REVUE CHAMPENOISE. 1887-1888. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 312 + 79 pages - 10 photos disponibles - couverture conservée pour chacun des numéros - nombreuses lettres manuscrites de : R.Chandon de Briailles + Gaston Armelin + lettre manuscrites de Fernand Hauser pour Armand Bourgeois et d'autres (photos disponibles).. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1819in-8 (mm.193x113), pp. VIII, 115, (1), al verso dell'ultima carta illustrazioni silografiche di strumenti usati in viticoltura. Legatura coeva in marocchino nocciola, piatti inquadrati da ampia bordura in oro, formata da filetti, ghirlande e ferri floreali. Dorso liscio, diviso in scomparti da filetti e decorato da piccoli ferri in oro. Contropiatti e sguardie in carta caillouté. Seconda edizione - la prima apparve nel 1812 - dell'agile manuale in cui il veneziano Dandolo compendia - su invito del governo del Regno d'Italia - 'le istruzioni già date alle stampe nella più ampia Enologia, affinché chiunque il brami possa essere instrutto come s'abbia egli a regolare per ottenere costantemente ottimo, e durevole vino' (p. VI). Buon esemplare, restaurato l'angolo esterno superiore del frontespizio, e due timbri sbiaditi. Qualche fioritura, bruniture diffuse all'ultima carta. .. B.IN.G., 650; Westbury, 75; Oberlé, 956 (per la prima edizione).
1667[28], 660, [20] p. ; in-2º, cartonato, privo dell’antiporta calcografica, tagli bruniti. legni nel testo.
1845réf. 17784Bordeaux Chaumas 1845 In-8 In-8, 266 pp + 3 tableaux + 1 carte dépliante + 68 pp + 2 tableaux de
1778réf. 17841Reims et Chaalons Cazin et Paidavoine 1778 Petit In-8 Sur l'usage du vin de Champagne contre les fièvres putides et autres maladies de même nature, 64 pp. Oberlé, Les Fastes 939, Simon Vinaria, 103, pas dans Vicaire, simon Gastronomica, 1082. Rare
1781réf. 30973Paris A L' Hôtel Serpente 1781 in-4° ( 12 Volumes ) (4) - 704 pp ( 21 planches et 2 tableaux dépliants ) 680 pp ( 27 planches ) + 685 pp ( 20 planches ) + 694 pp ( 11 planches ) + 747 pp ( 30 planches ) + (2) - 735 pp - 1 ff errata ( 24 planches ) + iv - 760 ( 22 planches ) + 8- 709 ( 40 planches ) + 2 ff -674 pp ( 18 planches ) + 1 frontispice - XVI ( 3 tableaux dépliants - 29 planches ) + 1 ff - LVI- 492 ( 3 tableaux dépliants sur papier fort 15 planches ) + 2 ffnch - 668 pp ( 10 planches et un tableau dépliant ); Quelques petits manques de cuir aux mors et en coiffes sans gravité, exemplaire complet de ses 267 planches , belle impression de fraicheur du papier et du texte en général. provient de la Bibliothèque d'un honnête homme. Bien complet des deux derniers volumes qui manquent à de nombreux exemplaires, le dernier volume publié par un collectif d'auteurs est à la date de 1805
1978réf. 2110502151110689Minerva Shobo 1978. Soft Cover. Fine. Number of books: 1 Minerva Shobo paperback
1733réf. 026428London: Charles Rivington 1733. Fourth Edition Revised . Full Paneled Calf. Very Good. 8" Tall. Engraved Frontispiece By J Pine. Fourth Edition "Much Improved". Unpaginated But Complete A1-Q6 With One Page Ad Printed On Verso Of Last Leaf. Contains: Two Page Leaf "Domestic Brewing - Cheap Beer" A Two Page Recipe Printed By Maurice & Co.; Frontispiece; Title; Four Page Dedication 'To All Good Housewives";"Some Divertissements In Cookery" 2 Pp; Text Unpaginated 560 Pp. With Unfortunate Section "To Fry Maids" Corrected In Pencil To "Meats" I Think It's A Typo But Alphabetically It Is Under The Correct Place For "Maids" Rather Than For "Meats" And "Maids" Is Repeated In The Recipe So Perhaps A Joke Recipes; Miscellaneous Sections At Rear Including Index 31 Pp. There Are A Few Pencil Words On The First Page Of The "Menus" Section Immediately Following The Main Text. Original Paneled Calf With "T. Pitt" Stamped At Center Probably The Grandson Of Thomas "Diamond" Pitt And With Ownership Information "Thomas Pitt 1817 The Gift Of Miss Foljambe" On Front Pastedown And Another Similar Note "Thomas Pitt The Gift Of Miss Foljambe 1810" At Top Of Title Page. Recently Re-Backed To Style Five Bands Original Morocco Label Laid Down On Spine Gilt Rules And Decorations In Each Compartment. Pages Clean And Square Somewhat Crisp Apparently Unread Or Lightly Read. Most Recently The Copy Of Robert Balzer Los Angeles Food And Wine Expert From His Library With A Half-Page Of Stationary From His Tirol Restaurant In Idyllwild Which Had Been Used As A Bookmark. Charles Rivington unknown
réf. 10710[Paris], Gabriel Lavrut, 1958. In-folio (370 x 280 mm), 76 ff. n. ch. Maroquin rouge, dos lisse, titre doré accompagné de quatre étoiles, tête dorée, non rogné, gardes de soie verte moirée, grand encadrement de maroquin rouge aux contreplats, triple filet d'encadrement doré, couverture conservée, étui bordé restauré, quelques rousseurs (R. Blaizot).
1567[Dizionario enciclopedico - Genova](Cm.32) Buona mz. pergamena sec. XVII Nervi, titolo al dorso. -cc.10nn., pp. 1019 + 1 p. bianca. Marca tipografica al frontis, capolettera figurati e a fondo nero. Testo a due colonne in latino con vari passi in greco. Opera molto interessante che riporta ciò che hanno scritto i classici e gli scrittori del medio-evo sui vari soggetti: amore, aborto, astrologia, medicina, musica, cecità, morte, inferno, vino ecc. In forma di dizionario enciclopedico di facile consultazione, con brani antologici anche in Italiano, dal petraraca ecc. apparsa nel 1503 ebbe molte ristampe. per notizie sull'autore Genovese vedi. * Soprani "Scrittori della Liguria" 1667, p.84 e Oldoini a. "Scriptorum Ligurum" 1680 p. 161. Esemplare particolare con molte eleganti annotazioni manoscritte ai margini, che costituiscono una aggiunta di altre citazioni e passi poetici, in Italiano, molte delle quali dal Pastor Fido del Guarini. Tutto in chiarissima grafia della fine del '500 la cui autografia ci è ignota.; merita uno studio. Esemplare assolutamente completo delle 10 carte iniziali, come descrive Adams, nonostante il richiamo errato a carta 10 verso, alcune ombreggiature all'interno per la qualità della carta con minime fioriture. Peraltro bell'esemplare, fresco e marginoso. Antico ex-libris al frontis. Molto raro manca a BM.STC. German, Choix, Graesse, Brunet e a varia bibliografia consultata. * Adams N 24.[f68] Libro
1801In-8 p. (mm. 213x132), mz. tela mod. con ang., tit. oro su tassello al dorso, pp. (4),194,(2). “"Edition originale", seule avouée par l’Auteur”. “In nine chapters Chaptal covers all phases of wine production from the siting of a vineyard through harvest, fermentation, bottling and aging. He also discusses the correction of common flaws, the chemical analysis of wine and its health benefits. A fundamental work on this subject, Chaptal’s treatise was soon translated into Italian and German and in 1811 the first American edition appeared”. Cfr. Bibliothèque Bachique,118 - Simon Vinaria, p. 18 - Cole, 248. Solo lieve alone margin. alle prime 8 cc., altrim. esemplare con barbe ben conservato.
In Firenze, per Piero Matini all'insegna del Lion d'oro, 1685, in-4, cartonatura rustica coeva (dorso rifatto in epoca moderna in carta marmorizzata), pp. [8], 46, [2], 264. Con frontespizio stampato in rosso e nero e emblema calcografico dell'Accademia della Crusca. Prima edizione. Come in quasi tutti gli esemplari manca il ritratto f.t. inciso da Adriaan Halluech da disegno di Justus Sustermans che, come è noto, non fa parte integrante dell'edizione ed è presente solo in qualche raro caso: "in alcuni rari esemplari si trova aggiunto un ritratto dell'A. inc. da Adriano Alluech." (Vinciana). "Oltre l'esser questa un'eccellente poesia ditirambica, ha ancor il pregio di darci la notizia de' più celebrati vini toscani al tempo dell'autore, e le note son piene di erudizione analoga all'argomento" (Lastri). Moreni II 235. Esemplare a pieni margini. Timbretto Galletti sul frontespizio.
1864réf. 24078Philadelphia / New York: Flentje L 1864. First only Edition. Stitched as issued in plain paper wrappers. Good; some browning; spotted; old small institutional stamp on one side of the wrapper - no other accessioning. 8vo iv 1 - 76 pp. The text is in German. A most interesting pamphlet based on English continental and American sources according to the author to produce various fruit wines. OCLC locates a single copy Boston mis-identifying the author it is attributed to Steiger who in fact is the printer. Flentje is recorded as holding the copyright. In addition to directions for all kinds of fruit wines there are instructions for "root" e.g. parsnip wines and a section devoted to wild grapes and unripe grapes. Preservation and storage is also addressed. Absent from the histories of the subject consulted. The author wrote at least two other works in the 1870s on "vitalist" medical philosophy. [Flentje, L] unknown books
1903réf. 3754Various 1903. Octavo with eleven pamphlet volumes mostly in original wrappers bound together in blue cloth with handwritten spine label featuring seven of the eleven titles. Text is predominately in French with two volumes in English. These are rare volumes that cover topics related to viticulture and oenology specifically wine production but also include a report on federal protection to American commerce and a French price guide to historic coins and medals. Blue cloth with some rubbing small white mark to the cover and mild foxing to the end pages otherwise very good. ~ 1. Manning J.F. Federal Protection to American Commerce. New York: Evening Post Job Printing Office 1882. 48 pages. Lacking back wrapper. 2. "Congrès de Reims Les 23 24 25 et 26 Juillet 1903". Bulletin de l'Association des Chimistes No. 3-Tome XXI Septembre 1903. 1903. 27 pages paginated 145-172. With fourteen illustrated figures. Text in French. Because this is just a section of the bulletin there are no wrappers. 3. Salleron J. Notice sur les Instruments de Précision Appliqués A l'Oenologie. Paris: Chez L'auteur 1887. xvi 182 pages. Second edition. Illustrated with numerous figures and two plates. Text in French. Lacking back wrapper. 4. Duclou Georges. De l'Epamprement ou Écimage de la Vigne en Gironde: Effets qu cette opération semble produire sur le cep et le vin. Paris/Bordeaux: Les Libraires Associes/Feret et Fils 1896. 8 pages. Text in French. In orange wrappers. OCLC locates one copy at UC Davis Shields Library. 5. Barbet M.E.A. Concours Relatif a la Rectification des alcools. Paris: Imprimerie Noizette 1892. 19 pages. Illustrated with figures. Text in French. In heathered blue wrappers. OCLC locates no copies 6. Bouffard A. La Loi Griffe et le Platrage. Montpellier: Aux Bureaux du Progrès agricole et viticole 1890. 12 pages. Text in French. In blue wrappers. OCLC locates no copies. 7. Marès M.H. Du Prix de Revient Des Vins dans Le Departement de l'herault. Montpellier: Imprimerie Typographique de Gras 1866. 18 pages. Text in French. In blue wrappers. OCLC locates just one copy at Bibliothèque nationale de France. 8. Andrieu Pierre. Nouvelle Mèthode de Vinification de la Vendange par sulfitage et Levurage: Ses application en 1900 et 1901 dans diverses contrees viticoles de la France. 1902. 22 pages. Text in French. In blue wrappers. OCLC locates one copy at the University of Chicago Library. 9. Salleron J. Notice ser les Instruments de Précision appliqués a l'oenologie. Paris: Chez L'auteur 1882. 82 pages index. Illustrated throughout. Text in French. Lacking front wrapper. OCLC locates no copies of this edition. 10. Administration des Monnaies et Médailles. Catalogue et Prix de vente des Medailles de la Monnaie: Prix de vent des Medailles de administrations de l'etat: Tarif des frappes sur coins particuliers des inscriptions en creux et end relief etc. Paris: Imprimerie Nationale 1902. 31 pages. Text in French. In green wrappers. OCLC locates no copies of this edition. 11. Grazzi-Soncini G. Appendix E to the Biennial Report of the Board of State Viticultural Commissioners for 1891-92: Wine. Classification-Wine Tasting-Qualities and Defects. Translated by F.T. Bioletti. Sacramento: State Office 1892. 57 pages. Lacking wrappers. OCLC locates no copies of this edition. hardcover
1903réf. 3754Various 1903. Octavo with eleven pamphlet volumes mostly in original wrappers bound together in blue cloth with handwritten spine label featuring seven of the eleven titles. Text is predominately in French with two volumes in English. These are rare volumes that cover topics related to viticulture and oenology specifically wine production but also include a report on federal protection to American commerce and a French price guide to historic coins and medals. Blue cloth with some rubbing small white mark to the cover and mild foxing to the end pages otherwise very good. ~ 1. Manning J.F. Federal Protection to American Commerce. New York: Evening Post Job Printing Office 1882. 48 pages. Lacking back wrapper. 2. "Congrès de Reims Les 23 24 25 et 26 Juillet 1903". Bulletin de l'Association des Chimistes No. 3-Tome XXI Septembre 1903. 1903. 27 pages paginated 145-172. With fourteen illustrated figures. Text in French. Because this is just a section of the bulletin there are no wrappers. 3. Salleron J. Notice sur les Instruments de Précision Appliqués A l'Oenologie. Paris: Chez L'auteur 1887. xvi 182 pages. Second edition. Illustrated with numerous figures and two plates. Text in French. Lacking back wrapper. 4. Duclou Georges. De l'Epamprement ou Écimage de la Vigne en Gironde: Effets qu cette opération semble produire sur le cep et le vin. Paris/Bordeaux: Les Libraires Associes/Feret et Fils 1896. 8 pages. Text in French. In orange wrappers. OCLC locates one copy at UC Davis Shields Library. 5. Barbet M.E.A. Concours Relatif a la Rectification des alcools. Paris: Imprimerie Noizette 1892. 19 pages. Illustrated with figures. Text in French. In heathered blue wrappers. OCLC locates no copies 6. Bouffard A. La Loi Griffe et le Platrage. Montpellier: Aux Bureaux du Progrès agricole et viticole 1890. 12 pages. Text in French. In blue wrappers. OCLC locates no copies. 7. Marès M.H. Du Prix de Revient Des Vins dans Le Departement de l'herault. Montpellier: Imprimerie Typographique de Gras 1866. 18 pages. Text in French. In blue wrappers. OCLC locates just one copy at Bibliothèque nationale de France. 8. Andrieu Pierre. Nouvelle Mèthode de Vinification de la Vendange par sulfitage et Levurage: Ses application en 1900 et 1901 dans diverses contrees viticoles de la France. 1902. 22 pages. Text in French. In blue wrappers. OCLC locates one copy at the University of Chicago Library. 9. Salleron J. Notice ser les Instruments de Précision appliqués a l'oenologie. Paris: Chez L'auteur 1882. 82 pages index. Illustrated throughout. Text in French. Lacking front wrapper. OCLC locates no copies of this edition. 10. Administration des Monnaies et Médailles. Catalogue et Prix de vente des Medailles de la Monnaie: Prix de vent des Medailles de administrations de l'etat: Tarif des frappes sur coins particuliers des inscriptions en creux et end relief etc. Paris: Imprimerie Nationale 1902. 31 pages. Text in French. In green wrappers. OCLC locates no copies of this edition. 11. Grazzi-Soncini G. Appendix E to the Biennial Report of the Board of State Viticultural Commissioners for 1891-92: Wine. Classification-Wine Tasting-Qualities and Defects. Translated by F.T. Bioletti. Sacramento: State Office 1892. 57 pages. Lacking wrappers. OCLC locates no copies of this edition. hardcover books
réf. DADAX047111376XNew unknown
réf. 74984aafMelbourne, George Robertson, Imprimeur MDCCCLXXXII (1882), pt. in-8vo, 87 p., nom ms. sur titre ,de Gottrau 1883’, brochure originale imprimée. Bel état.
réf. 77632aafWinterthur, Steiner, 1802-1804, kl. in-8°, XII + 276 S. + 1 Falttabelle / X + 484 S. + 1 Bl. + 4 gestoch. Tafeln, orig. feste Pappbde, farbige goldgeprägte Rückenschildchen und dekorative Rückenvergoldung, Rotschnitt, hübsches Exemplar.
réf. 142059aafWinterthur, Steiner, 1802-1804, kl. in-8°, XII + 276 S. / X + 484 S. + 1 Bl. + 4 gestoch. Tafeln und 1 Falttabelle, stellenweise etwas gebräunt oder stockfleckig, Exlibris Peter E. Obergfell, Halblederbände mit Ecken, farbige goldgeprägte Rückenschildchen und etwas dekorativer Rückenvergoldung, Rotschnitt, Ecken des 2. Bandes etwas bestossen, schönes Exemplar.
1801P., Delalain, imprimerie Marchant, an IX-1801. 2 volumes in-8 reliés demi basane dos long orné, pièce de titre rouge, coins vélin, tranches ivoire, XVI pp. (pp. de faux-t.-pp. de t., introduction, table des chapitres)-408 pp-12 planches de cépage ; X pp. (p. de faux-t.-p. de t., table des chapitres)-1ff. sous-titre)-584 pp-9 planches dont certaines dépliantes. les plats papier sont plus ou moins épidermés, quelques annotations marginales, rares rousseurs, menus défauts à la reliure. Bon exemplaire de cette très rare première édition dans sa reliure d'époque.
1953réf. 3129Paris, Textes Prétextes, 1953. In-folio (324 x 250 mm) en feuilles, 123 pp., couverture rempliée imprimée du titre, chemise et étui de l’éditeur. Édition originale imprimée sur les presses de Madame J. Daragnès, illustrée de 55 COMPOSITIONS DE RAOUL DUFY (1877-1953) en premier tirage, dont 15 LITHOGRAPHIES ORIGINALES dont 8 EN COULEURS en hors-texte, et de 40 reproductions lithographiques de dessins de l'artiste conçus pour l'ouvrage. Tirage à 277 exemplaires tous numérotés ou justifiés sur vélin d’Arches, celui-ci avec l'état définitif (n°207).
réf. 35601325, Leipzig, Wigand, 1844; in-8, cart. couvert. de soie blanche, encadr. gauffré de dentelle dor., tr. dor. (Rel. de l’époque). 3 ff.,135 pp., (1 p.). EDITION ORIGINALE extrêmement rare. C’est la première partie d’un traité de diététique. Elle concerne les aliments et les boissons. Une 2 ème partie paraîtra plus tard. Weiss n° 3219 qui ne peut décrire que la 2 ème édition de 1852. L’auteur était médecin. Précieux exemplaire offert à l’auteur à Ernst August roi de Hanôvre. En tête du volume l’auteur a fait relier une dédicace autographe à ce prince de 7 pp signée et datée de Gronau, le 30 mars 1844. La soie du dos est abimée.
