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réf. 35601325, Leipzig, Wigand, 1844; in-8, cart. couvert. de soie blanche, encadr. gauffré de dentelle dor., tr. dor. (Rel. de l’époque). 3 ff.,135 pp., (1 p.). EDITION ORIGINALE extrêmement rare. C’est la première partie d’un traité de diététique. Elle concerne les aliments et les boissons. Une 2 ème partie paraîtra plus tard. Weiss n° 3219 qui ne peut décrire que la 2 ème édition de 1852. L’auteur était médecin. Précieux exemplaire offert à l’auteur à Ernst August roi de Hanôvre. En tête du volume l’auteur a fait relier une dédicace autographe à ce prince de 7 pp signée et datée de Gronau, le 30 mars 1844. La soie du dos est abimée.
1662réf. 17557Lyon, Michel Goy, 1662 ; in-4, veau jaspé, dos à nerfs décoré et doré, titre doré, tranches mouchetées de rouge (reliure de l'époque) ; 156 pp. , (4) pp. Relié à la suite : Ordonnances de nos Juges et Commissaires députez [...] pour le fait de la Police de la Ville de Lyon et Faux-bourgs ; 8 pp. (du 29 décembre 1655).Relié à la suite : Tarif provisionnel sur le prix des trois sortes de Pain, que doivent debiter les Bolangers de la Ville de Lyon, et Faux-bourgs d'icelle [...] du 7 septembre 1677, Lyon, Jean Ayné Ollier, 1687.
1821réf. 000044Paris Chez les Marchands de Nouveautés, Imprimerie de Firmin Didot, et Imprimerie de Plassan 1821
155721 cm, rilegatura settecentesca con titolo in oro su tassello al dorso; p. (8), 296. Frontespizio con vignetta (Sybilla con libro), capilettera ornati ,numerose illustrazioni silografiche di piante e frutti nel testo. Alone al margine superiore delle prime 8 carte e piccole macchie, al margine esterno, che non toccano il testo, di circa 100 pagine. Graesse, vol III, p. 260. Molto raro
1801réf. 17641Genève, Paschoud, 1801 ; in-8, broché ; XIV, (1) f. (avec étiquette de titre), 327 pp. , 1 planche dépliante gravée sur cuivre.
1555In 4 (mm 235 x 165) ff. 285, 1 bianco, 32, buona legatura (seppur con i piatti rimontati) in pergamena, titolo manoscritto al dorso.La vita dell'autore precede una bordura a pagina intera che incorpora i ritratti di Fracastoro e Naugerio entro tondo. Alcuni diagrammi nel testo e capilettera ornati. Prima edizione di questa interessante raccolta postuma degli scritti di Fracastoro. Oltre all'Homocentrica sono contenute altre opere di carattere scientifico e filosofico. De causis criticorum dierum libellus. De sympathia et antipathia rerum liber unus. Naugerius, sive de Poetica Dialogus. In fine il De vini temperatura sententia (pp. 225-234, pubbblicato nel 1553) e il celebre Syphilidis, sive morbi gallici Particolarmente interessanti sono il De contagionibus et contagiosis morbis... (1546) in cui il concetto di contagio viene per la prima volta posto chiaramente in luce. Interessante notare che oltre che nell'Homocentrica anche nel Turrius, sive de Intellectione Dialogus il Fracastoro si occupa di lenti e parla di ''specilla ocularia'' ma pone l'argomento sotto il titolo ''Deceptiones'', considera cioè un inganno la visione attraverso le lenti. V. Ronchi (Scritti di ottica, pp. 39-41) respinge decisamente l'ipotesi che Fracastoro avesse messo insieme un cannocchiale e suppone invece che usasse due lenti sovrapposte. Una gora e carta brunite interessano le segnature A e B. Elegante edizione, ottima la conservazione con ampi margini e carta fresca (gore ai primi 10 ff.) e croccante. Al contropiatto anteriore ex-libris inciso tardo settecentesco - con stemma marchionale della panoplia con lo scudo con al centro una stella - della famiglia Dionisi, tra le più antiche della nobiltà di Verona: il marchese Gabriele (1719-1808) fu l'artefice della ristrutturazione della villa a Ca' del lago di Cerea nonché del riordino e aggiornamento della biblioteca. La famiglia Dionisi aveva destinato al piano nobile la funzione di libreria e sala di lettura, precoce esempio di centro culturale dove si riunivano artisti e letterati. Dopo la dispersione delle migliaia di volumi del fondo antico, conserva ora i libri sul mobile d'arte contemporaneo della Fondazione Aldo Morelato. Per il capitolo De vini temperatura sententia, l'opera è citata dal Simon, Bacchica n°268.. Baumgartner-Fulton, Fracastoro, 33. BM, Stc, Italian Books, p. 275. Durling, 1632. Houzeau and Lancaster. Riccardi, Corr. e Agg., V, 66. Wellcome, 2397.
1786In-12, pp. 200, perfetto cartonato coevo. Seconda edizione che segue l'edizione originale del 1788. Celebre rassegna delle qualità dei diversi vitigni e delle pratiche di vinificazione. In passato l'autore è stato confuso con il protagonista della prima ascensione al Monte Bianco. Non comune, ottimo esemplare in barbe. . manca a Bing e a Simon.
1812réf. AQ30893St. Albans: Shaw Printer 1812. 8pp. Two bilfolia disbound. Priced in manuscript. Together with: Inventory of the Effects of Mr. Charles Williams of St. Albans not included in the printed catalogue of sale. 10th December 1812. Manuscript on paper. Single bifolium An apparently unrecorded auction catalogue annotated by the auctioneer with the prices achieved of the property of a deceased wine merchant including his 'stock in trade' lotted by bin of sherry port rum gin and 'coniac brandy'. The sale realised a total of £268. 4s. 5d. and included 51 lots of his wine stock along with a sequence of empoty casks. The manuscript addendum written on the day after the public auction adds several household as well as '21 Bottles of Currant Wine in 2 Tea Canisters'. Interestingly St. Albans possessed a novel wine licensing system established under the terms of the 1570 wine charter a model not repeated elsewhere. The borough corporation had the power to grant two licences to local vintners in return for an annual endowment of £20 remarkably to be provided to the master of St. Albans grammar school for the maintenance of the institution. We have been unable to trace Charles Williams nor locate any record of his business. However it does not seem unreasonable to assume that he held one of these much sought after licenses; certainly the auction catalogue reveals an extensive stock surely necessitated by the possession of a trade monopoly. . 8vo. Shaw, Printer unknown
1936réf. 67419Rheydt:: Hermann Schott Actiengesellschaft September 1936. publisher's boards printed in color. Boards lightly rubbed at edges; title leaf lightly creased; the labels beautiful. Oblong folio. This trade catalogue consists of a title leaf price list and 162 leaves of sample beverage labels printed in gold and colors some embossed four to a page separated into "Deutsche Weine Franz. Weine Likore Spirituosen Rum - Arrak Frucht Etiketten Weinbrand and Sekt. Hermann Schott Actiengesellschaft, hardcover
1936réf. 5154Lausanne F. Roth et Cie 1936 in-folio en feuilles Lausanne, F. Roth et Cie, 1936. 33,5 x 27 cm, in-folio, 8 ff. n. ch. - planches, en feuilles sous portefeuille de fin papier carton portant au premier plat une large pièce de titre imprimée sur papier vergé gris.
réf. 283Lyon, Frères Bruyset, 1732 et 1741. 3 vol. in-folio (27. 5x39. 5 et 27 x 41) pleine basane brune, dos à nerfs ornés, étiquettes de titre rouge.
1791réf. EXE-681Dublin, Published by P. Wogan, P. Byrne and others, 1791. In-8°, plein veau raciné, dos lisse titré.
2024réf. SBBI-mon0000135971Square Peg 2024. hardcover. Good. Our good condition books are generally good for reading but not for gifting or collecting. They could have imperfections such as creasing fanning inscriptions margin notes yellowing staining on edge or cover or pages bumps scuffs etc etc sometimes multiple of these. It's a wide category that encompasses anything that isn't almost-new down to anything that is slightly better than poor. We would NOT recommend gifting Good books - these should be considered reading copies. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order at least not without checking with us first although we don't always have time to check. We aim to dispatch prompty the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries see our shipping policies. Payment is via Abe only. Square Peg hardcover
1860réf. 9560London: Houlston and Wright 1860. Second-hand hardcover. Redding Cyrus. French Wines & Vineyards REDDING Cyrus 1785-1870 French Wines and Vineyards; and the way to find them. London : Houlston and Wright MDCCCLX 1860. First Edition. Printed by H Tuck Aldersgate-Street London. Octavo 195x130mm publisher's original claret brown ribbon cloth boards blind ruled border title and spine in gilt pale yellow endpapers xv1240pp : A⸠B-Qâ¸. Board edges and spine lightly sunned corners gently bruised; owner initials to title-page in ink; a few marginal pencil and ink markings not affecting the text; pps 209-232 unopened; bottom edge pps 129-136 mistrimmed not affecting the text; a few folded corners. Redding was a British journalist and writer. Whilst working in Paris he broke the news of Napoleon's defeat at Waterloo. He worked tirelessly for a number of newspapers and magazines including the Monthly and the Metropolitan. His most influential work was his History and Description of Modern Wines 1833 with later editions in 1836 1851 and 1860; the text was based on careful personal observation and gleanings from many sources including Jullien and Chaptal. Here Redding provides a more detailed examination solely of the wine trade in France due to the importance and size of the trade with Great Britain which had been recently encouraged by a liberalisation of trade laws and the taxation applied to French wines. In addition to the expected description of the major producing areas and celebrated vineyards there is a detailed discussion of wine making practices viticulture soils the technical analysis of wine and distillation; comparative measurements taxation and consumer trends. The major part of the work is devoted to the wines of the Gironde and the greater Bordeaux area. There are also sizeable chapters on Burgundy Champagne and the Loire. There is also a significant amount of statistical information about French wine production alcohol levels pricing and taxation together with a very useful Alphabetical Table of the important French vineyards and their departments as of 1860. Scarce. An excellent copy and a cornerstone of any serious collection on the wines of France. Significant as a detailed record of French wine production and trade before the devastation of phylloxera. § Gabler G35830; Simon BV p.109; Simon BG p.121; Noling p.342; Bitting 391. Houlston and Wright unknown
réf. 200413631A Paris, Chez J.N.Barba, libraire, Palais Royal, derrière le théatre-Français, n° 51, 1825 ; in-8, 540-xxviij, plein veau (mors usé, encoche de coiffes et coiffes usées, coins idm.). Rousseurs. Douzième édition, augmentée de 1 100 articles, et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'a 60 couverts. SUIVIE D'UNE NOTICE SUR LES VINS, par M. Pierhugue, Sommelier du Roi - bon état.
1575réf. 46402893Burdigalae [Bordeaux], apud Simonem Millangium, [1575-1580] ; in-4, veau fauve, encadrement filet doré, médaillon Renaissance au centre des plats, fleurons dorés au dos. (Reliure de l’époque) 394 ff. non chiffrés, Quelques bois gravés in-texte.C’est la deuxième des très belles et très savantes éditions des oeuvres d’Ausone données par Simon Millanges, le grand imprimeur bordelais. La première est de 1575. Il en publiera une seconde en 1590.La même année 1580 Millanges publie les Essais de Montaigne. En réalité, il s’agit de la remise en vente de l’édition de 1575 avec la 2e partie (commentaires) ajoutée en 1580. Cette édition est donnée par le savant Elie Vinet, avec des commentaires qui occupent la seconde moitié du volume. Un des derniers poètes païens de la fin de l’Empire romain, le Gallo-Romain AUSONIUS est né à Bordeaux vers 309. Il fit une brillante carrière dans l’enseignement et fut le précepteur du fils de Valentinien Ier. Bien que chrétien, son inspiration est toute païenne. Célèbre et comblé d’honneurs, Ausone se tint pourtant à l’écart de la Cour et vécut retiré dans le Bordelais, partageant sa vie entre ses amis, la poésie et les plaisirs champêtres. Ses poèmes chantent souvent la table et surtout le vin, le vin de Bordeaux bien sûr, mais aussi les vins de Moselle et ceux d’Italie.Son chef d’œuvre est “Moselle”, description en 483 hexamètres d’un voyage de Bingen à Trèves.Les pièces relatives à la viticulture bordelaise possèdent une certaine valeur documentaire. La seconde partie du volume (commentaires de Vinet) contient une vue de Bordeaux à pleine page. Brunet signale aussi 2 hors-texte que cet exemplaire ne possède pas mais que ni Adams, ni Desgraves ne mentionnent.Desgraves n°49 - Index aurel. 110.907 - Adams 2282 - Brunet 573 “belle édition estimée pour son commentaire” - Graesse 259 - Exemplaire à grandes marges, dans sa première reliure. Le premier plat est détaché, qq. mouillures d’angle et petits trous de vers marginaux.
1681In 4° (mm 220x155); cc. nn. 4, pagg. 230, cc. nn. 4 di indice. Pergamena coeva con titolo in oro su tassello al dorso. Capolettera e finalini incisi in silografia, marca editoriale incisa in legno dell'ordine gesuitico. Prima edizione piuttosto rara di questa nota opera relativa ad esperienze di chimica e fisica, divisa in due parti; riguarda tra i vari argomenti anche il mare e riporta due capitoli, X e XVIIII su vino e birra: "l'aggelarsi del vino e delle parti serose che sono in lui. Separatamente e adunatamente de gli spiriti della cervogia e del vino quando se ne agghiacciano le botti". Il gesuita ferrarese Bartoli (1608-Roma 1685) fu autore di numerose opere di vario genere, dallo scientifico al morale, dallo storico al geografico. Ottimo esemplare con qualche lieve arrossamento della carta. Piccoli camminamenti di tarlo al piatto inferiore. Parenti 62, Gamba 1776; Vinciana 1513.
In 8°, bross. coeva, pp XVI, 618, antiporta inciso raff. laboratorio scientifico, 15 tavole inc. f.t. Prima edizione di rara opera sugli strumenti scientifici in vetro ed attrezzatura per la chimica. L'A. fu ingegnere ed ottico del principe di Condé ed ingegnoso inventore di strumenti in vetro. Nella prefazione vi è un elenco delle sue invenzioni. Es. in barbe. Becker,78; Duncan, 2375; Poggendorff, 431.
réf. 4232Paris, Etablissements Nicolas, 1930, 1931, 1932 ; trois plaquettes petit in-folio.
réf. 18151,Reims, F. Michaud 1894, VIII-236 pp., 1 vol. in grand in 4 relié Vingt planches en chromolithographie dessinées d'après nature par Mlle Anna Bauler . Reliure cartonnage toile vert editeur orné d'un pied de vigne et d'un papillon en couleurs sur le premier plat avec le titre dore. Rare et excellente etude de Jolicoeur, secretaire-general de la societe de viticulture de l'arrondissement de Reims, publiee peu apres les ravages catastrophiques du phylloxera au sein des vignobles français, sur les differentes attaques des insectes, champignons et parasites que peut subir la vigne lors de sa croissance. Rare. Très bon état.
1691In 12° (14,4x9 cm); (8), 287, (7) pp. Legatura coeva in tutto cartoncino rigido con titolo manoscritto al dorso su fascetta in carta. Qualche strofinatura e lieve difetto. Un leggero alone al margine interno del frontespizio dovuta da antica colla. Un piccolissimo ed insignificante tarletto al margine esterno alto di 4 pagine, assolutamente ininfluente. Antica nota settecentesca di possesso privato al recto del frontespizio. Un forellino al margine interno bianco di pagina 239 e per il resto all'interno in più che buone condizioni di conservazione. Rarissima prima ed unica edizione, un solo esemplare censito in ICCU, stampata a Innsbruck da Reisacher, di questo "Thesaurus Sanitatis" nel quale l'autore descrive i rimedi per vivere a lungo ed in modo sano. Chiaramente particolarmente interessante ed importante è la parte dedicata ai consigli dietologici con riferimenti ai cibi ed ai vini, a quanto e cosa mangiare (con descrizione di diversi cibi tipici e del modo di prepararli), in che ordine, da dove prender i cibi ecc. ecc. che rappresenta la parte preponderante dell'opera. Un capitolo dedicato all'influsso degli astri sulla saluta umana ed uno alla possibilità della vita eterna. Vari capitoli sono dedicati alla agli influssi dell'aria sulla salute. Particolarmente interessante è il capitolo nel quale l'autore descrive i migliori luoghi del Tirolo dove soggiornare per vivere più a lungo dove ad esempio dice "Optima vina tibi dabit alba, rubruque coloris Leittach, Traminum, Brixina, Bozen, epam…". Franz Kessler fu un medico svizzero, appartenete a nobile famiglia svizzera originaria dei territori di Hoensax nel Cantone di Uri. Opera rarissima. Krivatsy 13308; IT\ICCU\PUVE\004843.
1885réf. R320119243G.Masson / Feret et Fils / Ulrico Hoepli. 1885. In-Folio. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur acceptable. XXXVI + 240 pages + 24 planches en noir et blanc (planches collationnées) - dos abîmé, ouvrage désolidarisé - 2ème plat absent - tâches brunes sur le 1er plat - déchirures et coin en pied absent sur le 1er plat - 4 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
réf. RO80000913Delarue. Sans date. In-16. Broché. Bon état, Tâchée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 144 pages+ ivrogniana 76 pages + Odes d'Anacréon poète grec traduites en vers francais Par Poinsinet de sivry.+ lettres sur la Philotésie ou sur l'ancien usage de se saluer à table et de s'y exciter à boire adressé au Seigneur de Grignon par le Pére Fronteau. 128 pages.1 gravure hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1868réf. RO80067615MASSON Victor & Fils / FERET & FILS. 2ème édition. Sept. 1868. In-12. Reliure bradel. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 471 pages. Nombreuses planches illustrées en noir et blanc. Pièces de titre bordeaux et prune. Titre, filets et fleurons dorés sur demi-veau noir. Cuir détaché du dos et conservé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin