1950réf. 26059BASSE-GOULAINE 1950 4 photographies originales en noir, avec les bord découpé à la ficelle comme cela se faisait à l'époque, format : 8,5 x 6,5 cm, prise par un inconnu, BASSE-GOULAINE, sans date(1950),

Librairie Guimard · Nantes, France60,00 €

[NANTES] AUTEUR INCONNULivre Rare Book

UNE PHOTOGRAPHIE REPRÉSENTANT : NANTES - LA REVUE "LA CLOCHE" DE NANTES EN SORTIE DANS UN RESTAURANT 1935 (environ)

1935réf. 28662nantes 1935 1 carte photo originale argentique en noir, format : 9 x 14 cm, prise par un inconnu, NANTES - LA REVUE "LA CLOCHE" DE NANTES EN SORTIE DANS UN RESTAURANT 1935 (environ),

Librairie Guimard · Nantes, France30,00 €

[MICHELIN].MareMagnum

Guide Michelin France 1975.

in-8 étroit, 1182 pp., nbses cartes et plans, cartonnage rouge caractéristique. Bel exemplaire. [FL-17]

Pique-Puces · France17,88 €

[MICHELIN].MareMagnum

Guide Michelin France 1987.

in-8 étroit, 1277 pp., nbses cartes et plans, cartonnage rouge caractéristique. Très bel exemplaire. [FL-17]

Pique-Puces · France17,88 €

[MICHELIN].MareMagnum

Guides Michelin régionaux : VOSGES - LORRAINE - ALSACE.

in-8 étroit, 448 pp., photographies hors-texte, nbses cartes, cartonnage rouge d'édition. Bel exemplaire. [HA-109/6]

Pique-Puces · France25,00 €

[Menu – Toll House Restaurant]ABAA

1709 Toll House Menu for Boys and Girls

1950réf. 10249Massachusetts: the restaurant 1950. Die-cut menu 16 x 12.5 cm. 2 pages. Illustrated. Hand-colored "cover" illustration printed in red. This special menu for "children of twelve years or under" contains three multi-course selections at three prices fifty seventy-five and ninety-five cents names the Humpty Dumpty Luncheon the Jack and Jill Dinner and the Boy and Girl Scout Dinner. Somewhat ironically the foot of the menu contains the "Mass Old Age Tax 5%" statement. Small closed pull to one edge otherwise fine. the restaurant unknown books

Rabelais - Fine Books on Food & Drink · États-Unis60,00 $US≈ 53,71 €

[Menu – Toll House Restaurant]Biblio.com

1709 Toll House Menu for Boys and Girls

1950réf. 10249Massachusetts: the restaurant 1950. Die-cut menu 16 x 12.5 cm. 2 pages. Illustrated. Hand-colored "cover" illustration printed in red. This special menu for "children of twelve years or under" contains three multi-course selections at three prices fifty seventy-five and ninety-five cents names the Humpty Dumpty Luncheon the Jack and Jill Dinner and the Boy and Girl Scout Dinner. Somewhat ironically the foot of the menu contains the "Mass Old Age Tax 5%" statement. Small closed pull to one edge otherwise fine. the restaurant unknown

Rabelais - Fine Books on Food & Drink · États-Unis60,00 $US≈ 53,71 €

[Menu archive – Old Poodle Dog Restaurant (San Francisco, Cal)]ABAA

A small archive of ephemera related to this classic San Francisco Restaurant

1938réf. 5888San Francisco 1938. Convolute of various ephemeral pieces produced by San Francisco's first French restaurant originally opened in 1849. This small archive includes menus postcards wine lists business cards and labels for various proprietary wines and liquors. More than fifty different pieces in all. A few of the pieces are for Camille's Restaurant which was run by Camille Mailhebau - one of the Poodle Dog's owners - after the Poodle Dog closed in 1922 a victim of Prohibition. The menus and wine lists are rich with detail and include menus for private functions and celebratory holiday dinners. Overall condition is very good to fine. unknown books

Rabelais - Fine Books on Food & Drink · États-Unis1 200,00 $US≈ 1 074,11 €

[Menu archive – Old Poodle Dog Restaurant (San Francisco, Cal)]Biblio.com

A small archive of ephemera related to this classic San Francisco Restaurant

1938réf. 5888San Francisco 1938. Convolute of various ephemeral pieces produced by San Francisco's first French restaurant originally opened in 1849. This small archive includes menus postcards wine lists business cards and labels for various proprietary wines and liquors. More than fifty different pieces in all. A few of the pieces are for Camille's Restaurant which was run by Camille Mailhebau - one of the Poodle Dog's owners - after the Poodle Dog closed in 1922 a victim of Prohibition. The menus and wine lists are rich with detail and include menus for private functions and celebratory holiday dinners. Overall condition is very good to fine. unknown

Rabelais - Fine Books on Food & Drink · États-Unis1 200,00 $US≈ 1 074,11 €

[MAXIM'S] - ROMAN, Jose.MareMagnum

Mes souvenirs de chasseur de chez Maxim’s.

in-12, 254 pp., broché couverture illustrée (Mariette LYDIS). Bon etat. [MI-11] Ouvrage attribué à Raymond Queneau.

Pique-Puces · France19,00 €

[Livre d'or du restaurant Camille Renault] Vertès, Marcel (1895-1961)Livre Rare Book

"Poulet à la Vertès sous de Gaulle". Dessin original signé de Marcel Vertès sur le livre d'or du restaurant Camille Renault

1961réf. 3026Puteaux 1961 aucune reliure [1961]. 32,5 x 25 cm. Dessin original signé à l'encre. Diverses signatures au verso.

Julien Mannoni livres anciens · Paris, France170,00 €

[Livre d'or du restaurant Camille Renault] Tamburi, Orfeo (1906-1994)Livre Rare Book

Poules à la Tamburi. Aquarelle originale signée de Orfeo Tamburi sur le livre d'or du restaurant Camille Renault

1962réf. 3017Puteaux 1962 aucune reliure Datée du 29 avril 1962. 32,5 x 25 cm. Beau lavis d'aquarelles. D'autres signatures au verso.

Julien Mannoni livres anciens · Paris, France600,00 €

[Livre d'or du restaurant Camille Renault] Innocent, Franck (1912-1983)Livre Rare Book

Dessin original signé de Franck Innocent sur le livre d'or du restaurant Camille Renault

1962réf. 3033Puteaux 1962 aucune reliure Daté 1962. 32,5 x 25 cm. Dessin à l'encre signé et daté. Diverses inscriptions au verso.

Julien Mannoni livres anciens · Paris, France80,00 €

[Livre d'or du restaurant Camille Renault] Chevolleau, Jean (1924-1996)Livre Rare Book

Aquarelle originale signée de Jean Chevolleau sur le livre d'or du restaurant Camille Renault

1961réf. 3021Puteaux 1961 aucune reliure Datée 1961. 32,5 x 25 cm. Aquarelle originale signée et datée. D'autres signatures au verso.

Julien Mannoni livres anciens · Paris, France180,00 €

[Livre d'or du restaurant Camille Renault] Chevolleau, Jean (1924-1996)Livre Rare Book

Dessin original signé de Jean Chevolleau (encre et aquarelle) sur le livre d'or du restaurant Camille Renault

1961réf. 3014Puteaux 1961 aucune reliure Daté 1961. 32,5 x 25 cm. Grand dessin original signé à l'encre et à l'aquarelle. D'autres aquarelles et signatures au verso.

Julien Mannoni livres anciens · Paris, France180,00 €

[GASTRONOMIE] - TERRAIL (Claude).Livre Rare Book

Restaurant de la Tour d'Argent. Première période : Des origines au début du XIXe siècle.

réf. 8135P., La Tour d'Argent, 15, Quai de la Tournelle, 1985, 1 vol. in-4 (305 x 215) cartonné, sous couverture illustrée d'une tour d'argent, de 68 pp. de texte et nombreuses pages publicitaire non numérotées. Bel exemplaire.

Bouquinerie Aurore · Belmesnil, France30,00 €

[Food and Drink - Restaurant Menu]Biblio.com

Restaurant Menu: Red Coach Grill Wayland Miami NYC etc. plus Red Coach Steak House Souvenir Menu

1950réf. 6373Boston: Red Coach Grill 1950. First Thus. Loose sheet printed both sides bifolium. Very Good. Restaurant menu printed two-color on glossy stock measuring 10.25 x 15 inches; opened 20.5 x 15 inches. Illustration on front cover features the chain's logo. With recent menu additions stapled to the fore-edge of the rear panel. Three items have been struck from the menu frog's legs; broiled pork chops; Red Coach Dinner Salad and another "Jack Larkin's Famous Club Sirloin Steak" has the word "club" struck in pencil. Light wear to front cover with an old dog-ear now mellowed. Withal a presentable copy. Eleven Red Coach Grill paper placemats printed in red are laid-in. Plus a Souvenir menu for The Red Coach Steak House of Elm Grove Wisconsin with marginal stains at lower corners. We've posited 1950 as the publication date as mere speculation based on prices within the menu. American cuisine offered at the various Red Coach Grill: Boston Hingham Middleboro and Wayland Mass. along with the Miami and NYC locations. In 1936 the chain was established with the stand-alone restaurant in Wayland MA; a year later that was bought by Howard Deering Johnson of HoJo renown as his second restaurant chain. Menu is now housed in a removable clear archival sleeve with an acid-free backing. . Red Coach Grill unknown

Long Brothers Fine and Rare Books, ABAA · États-Unis50,00 $US≈ 44,75 €

[Drinks list – World's Fair; Le Restaurant Francais, French Pavilion (New York)]ABAA

Price List. American Drinks. The New York World's Fair 1939

1939réf. 9203New York: Imprimerie Chauvelot 149 West 21st Street 1939. Bi-fold menu 18 x 14.2 cm. 4 pages. FIRST EDITION. It does seem a bit ironic to find a list of "American Drinks" at the French Pavilion an exhibit dedicated to delivering the best of French food and drink to some of the forty-five million visitors to the 1939-40 World's Fair. The French Pavilion was a pivotal event in American culinary culture bringing a new level of fine French dining to New York City as it gave birth to Henri Soule's Lutece and its offshoots Le Pavillon La Côte Basque La Grenouille and La Caravelle. The list includes selections of Scotch Irish & Canadian and Rye along with Sherries and Ports as well as short lists of Cocktails and Fancy Drinks. Beer from Pabst Blue Ribbon Rheingold and Ruppert were also available. We've seen a later - 1940 - form of this list titled "American Drinks and Sandwiches" offering a Cream Cheese and Jelly Sandwich perhaps an indication of the financial issues the Fair in general was having with low attendance and a perception of high prices. Some light staining and age-toning to the menu's tan paper printed in blue. near very good. [Imprimerie Chauvelot, 149 West 21st Street] unknown books

Rabelais - Fine Books on Food & Drink · États-Unis150,00 $US≈ 134,26 €

[Drinks list – World's Fair; Le Restaurant Francais, French Pavilion (New York)]Biblio.com

Price List. American Drinks. The New York World's Fair 1939

1939réf. 9203New York: Imprimerie Chauvelot 149 West 21st Street 1939. Bi-fold menu 18 x 14.2 cm. 4 pages. FIRST EDITION. It does seem a bit ironic to find a list of "American Drinks" at the French Pavilion an exhibit dedicated to delivering the best of French food and drink to some of the forty-five million visitors to the 1939-40 World's Fair. The French Pavilion was a pivotal event in American culinary culture bringing a new level of fine French dining to New York City as it gave birth to Henri Soule's Lutece and its offshoots Le Pavillon La Côte Basque La Grenouille and La Caravelle. The list includes selections of Scotch Irish & Canadian and Rye along with Sherries and Ports as well as short lists of Cocktails and Fancy Drinks. Beer from Pabst Blue Ribbon Rheingold and Ruppert were also available. We've seen a later - 1940 - form of this list titled "American Drinks and Sandwiches" offering a Cream Cheese and Jelly Sandwich perhaps an indication of the financial issues the Fair in general was having with low attendance and a perception of high prices. Some light staining and age-toning to the menu's tan paper printed in blue. near very good. [Imprimerie Chauvelot, 149 West 21st Street] unknown

Rabelais - Fine Books on Food & Drink · États-Unis150,00 $US≈ 134,26 €

[CUISINE] Salons TURCAUD, 4, Rue Voltaire, Nantes - RESTAURANT - TRAITEURLivre Rare Book

MENU (TISSE MECANIQUEMENT SUR SOIE) DU DEJEUNER DU 19 NOVEMBRE 1907 - SALONS TURCAUD (MICHEL TURCAUD, 4 RUE VOLTAIRE A NANTES)

1907réf. 22683nantes Michel TURCAUD 1907 une Menu, tissé mécaniquement en blanc, noir et gris, format : 9,5 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée de la date du déjeuner du déroulé du Menu avec les Vins et du nom du restaurateur, DEJEUNER DU 19 NOVEMBRE 1907 - SALONS TURCAUD (MICHEL TURCAUD, 4 RUE VOLTAIRE A NANTES)

Librairie Guimard · Nantes, France46,00 €

[CUISINE] Salons TURCAUD, 4, Rue Voltaire, Nantes - RESTAURANT - TRAITEURLivre Rare Book

MENU (TISSE MECANIQUEMENT SUR SOIE) DU DEJEUNER DU 10 MARS 1908 - SALONS TURCAUD (MICHEL TURCAUD, 4 RUE VOLTAIRE A NANTES)

1908réf. 28716nantes Michel TURCAUD 1908 une Menu, tissé mécaniquement en blanc, noir et gris, format : 9,5 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée de la date du déjeuner du déroulé du Menu avec les Vins et du nom du restaurateur, DEJEUNER DU 10 MARS 1908 - SALONS TURCAUD (MICHEL TURCAUD, 4 RUE VOLTAIRE A NANTES)

Librairie Guimard · Nantes, France46,00 €

[CUISINE] Salons TURCAUD, 4, Rue Voltaire, Nantes - RESTAURANT - TRAITEURLivre Rare Book

MENU (TISSE MECANIQUEMENT SUR SOIE) DU DEJEUNER DU 10 MARS 1908 - SALONS TURCAUD (MICHEL TURCAUD, 4 RUE VOLTAIRE A NANTES)

1908réf. 28717nantes Michel TURCAUD 1908 une Menu, tissé mécaniquement en jaune noir et gris, format : 9,5 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée de la date du déjeuner du déroulé du Menu avec les Vins et du nom du restaurateur, DEJEUNER DU 10 MARS 1908 - SALONS TURCAUD (MICHEL TURCAUD, 4 RUE VOLTAIRE A NANTES)

Librairie Guimard · Nantes, France46,00 €

[CUISINE] Michel TURCAUD - RESTAURANT - TRAITEURLivre Rare Book

HOSTELLERIE DU CHANGE - VIEILLE CUISINE FRANCAISE, 2 rue des Carmes - NANTES : MENU DU 21 OCTOBRE 1950

1950réf. 24112nantes Michel TURCAUD et Imprimerie Moderne 1950 un Menu, cartonné (une grande feuille pliée en deux), format : 26 x 18 cm, 1ère page illustré d'un dessin du restaurant à la au lavis brun titre imprimé en marron foncé et rouge, menu manuscrit à l'encre brune avec les vins de la main de Michel Turcaud, avec joint une publicité sur soie rose tissée mécaniquement en rose, bleu et noir, format : 9 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée du nom du restaurateur et du lieu : TURCAUD NANTES, DEJEUNER DU 21 OCTOBRE 1950, 1950 Imprimerie Moderne Editeur,

Librairie Guimard · Nantes, France46,00 €

[CUISINE] Michel TURCAUD - RESTAURANT - TRAITEURLivre Rare Book

HOSTELLERIE DU CHANGE - VIEILLE CUISINE FRANCAISE, 2 rue des Carmes - NANTES : MENU DU 5 MARS 1951

1951réf. 24121nantes Michel TURCAUD et Imprimerie Moderne 1951 un Menu, cartonné (une grande feuille pliée en deux), format : 26 x 18 cm, 1ère page illustré d'un dessin du restaurant à la au lavis brun titre imprimé en marron foncé et rouge, menu manuscrit à l'encre brune avec les vins de la main de Michel Turcaud, avec joint une publicité sur soie bleue tissée mécaniquement en bleu et noir, format : 9 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée du nom du restaurateur et du lieu : TURCAUD NANTES, DEJEUNER DU 5 MARS 1951, 1951 Imprimerie Moderne Editeur,

Librairie Guimard · Nantes, France46,00 €

[CUISINE] SALONS MAUDUIT TRAITEUR NANTESLivre Rare Book

VILLE DE NANTES - CHAMBRE DE COMMERCE : DÉJEUNER DU 17 DECEMBRE 1955 EN L'HONNEUR DES PERSONNALITÉS VENUES A NANTES POUR L'INAUGURATION DE LA "NOUVELLE TRAVERSÉE DE LA VILLE" PAR LA LIGNE DE CHEMIN DE FER DE PARIS A QUIMPER - SALONS MAUDUIT TRAITEUR

1955réf. 25228nantes Imprimerie Chantreau et Fils 1955 un Menu, cartonné (2 grandes feuilles pliées en deux et reliées par un cordonnet saumon), format : 20 x 15,5 cm, 1ère page illustrée de la reproduction (en plus petit) de la gravure de 1850 en 2 tons : La France de nos Jours - Nantes - vue de la Bourse, page 2 intérieure imprimée comme suit : VILLE DE NANTES - CHAMBRE DE COMMERCE : DEJEUNER DU 17 DECEMBRE 1955 EN L'HONNEUR DES PERSONNALITES VENUES A NANTES POUR L'INAUGURATION DE LA "NOUVELLE TRAVERSEE DE LA VILLE" PAR LA LIGNE DE CHEMIN DE FER DE PARIS A QUIMPER - SALONS MAUDUIT TRAITEUR, 3 ème page déclinaisons des vins (du repas), 4ème page : Menu, 1955 Nantes Imprimerie Chantreau et Fils Editeur,

Librairie Guimard · Nantes, France30,00 €