Bergez-Frank's Old Poodle Dog RestaurantBiblio.com
800 risultati
rif. 51-1980San Francisco: Bergez-Frank's Old Poodle Dog Restaurant1911. Menu. 4pp. 7 x 4 inches. Color cover with embossed lady in a canoe.In 1908 the owners of the Poodle Dog the Old Poodle Dog John Bergez Restaurant and Frank's Rotisserie merged their businesses opening Bush Street and Claude Lane under Lalanne with partners Jean B. Pon Jean Bergez Louis Coutard and Camille Mailhebeau. The restaurant now boasted five floors; the top floor offered a ballroom. A side door mimicked the earlier establishment with a birdcage elevator that took the men and their "companions" upstairs. They brought the elegance of the Nineties back to San Francisco as the Bergez-Franks Old Poodle Dog. The cuisine reflected the skills of some of the finest French chefs in the city but also included innovations unique to San Francisco. The original Louis Dressing originated in the Bergez-Franks Old Poodle Dog circa 1908; a product of the skills of Louis Coutard. San Francisco: Bergez-Frank's Old Poodle Dog Restaurant,1911. unknown
rif. 75-1781Paris FR: Le Restaurant Des Societes Savantes 1934. 8vo. Card stock. Very good. 4pp.En Francais. Paris, FR: Le Restaurant Des Societes Savantes, 1934 unknown
rif. 75-1734France: 1930. 12mo. Card stock. Very good. 1pp.From the 'Restaurant Du Larc Ch. Minot'En Francais. [France]: 1930 unknown
rif. 75-1760France: Restaurant Du Larc 1930. 12mo. Card stock. Very good. 1pp.Marked 'Restaurant Du Larc Ch. Minot.''Madame Demonceoui' written in pen on vero.En Francais. [France]: Restaurant Du Larc, 1930 unknown
rif. 75-1794Lyon FR: Restaurant Remy 1939. 8vo. Card stock. Good. 1pp.Three embossed seals on recto.Printed with advertisement for 'Champagne Paul Ruinart & Cie.'Tear to upper middle of menu.En Francais. Lyon, FR: Restaurant Remy, 1939 unknown
1994"A humorous account of one guy attempting to work dishwashing jobs in all fifty states and which also examined the culture and history of dishwashers. Largely handwritten and with plenty of cut-and-paste graphics." [Dishwasher Pete in an interview] No date, circa 1990's. Staple-bound. 5 1/2"w x 8 1/2"h.
1994"A humorous account of one guy attempting to work dishwashing jobs in all fifty states and which also examined the culture and history of dishwashers. Largely handwritten and with plenty of cut-and-paste graphics." [Dishwasher Pete in an interview] No date, circa 1990's. Staple-bound. 5 1/2"w x 8 1/2"h. Ink notes on back cover. A bit of waviness to pages. Rusty staple marks on spine.
1994"A humorous account of one guy attempting to work dishwashing jobs in all fifty states and which also examined the culture and history of dishwashers. Largely handwritten and with plenty of cut-and-paste graphics." [Dishwasher Pete in an interview] No date, circa 1990's. Staple-bound. 5 1/2"w x 8 1/2"h. A bit of waviness to pages.
1999rif. 16061koBottrop/Essen, Promp, 1999. Broschur, ca. DinA5, mit farbiger Deckelillustration, 181 Seiten, einige s/w-Photos und s/w-Abbildungen, Einband mit geringen Gebrauchsspuren, gering fleckig, berieben und bestoßen, Seiten minimal randgebräunt, (sehr) gut erhalten / (sehr) guter Zustand
rif. 73-6590Paris: Duquesnoy Restaurant circa 1980s-1990s. Fo. 4 pp. Bifold menu. Color plates. Soft cover. Very Good. Text in French. Provenance: Collection of M. Denis SCHNEIDER ancien Chef de Cuisine Copenhague Maison du DANEMARK. 142 Ave. des Champs-Élysées 75008 Paris Paris: Duquesnoy Restaurant, [circa 1980s-1990s] paperback
rif. 59463Coll. "Les Mini-Maxi", Paris, Jacques Lanore, 1993, in-4, br., couv. photos coul. éd., 94 pp., ill. de très nb. Photos coul. pour réaliser des recettes pas-à-pas, Les découpages et flambages les plus courant réalisés dans les salles de restauration. Très bon livre technique pour professionnels et amateurs. Pas courant Très bon état
1921rif. 134451921 un dépliant publicitaire grand in-octavo à l'italienne (16,5 x 25,5 cm), 1ère de couverture bleu-clair , titre central en bleu marine, illustrée de part et d'autre d'une photographie en bleuté dans un encadrement de filets orange d'un côté et d'une frise thème la nature tout en orange dans un encadrement de filets orange, dépliant intérieur orné de 7 photogravures et dessins du Pavillon, du champ de course et de ses environs en bleuté encadré de filets oranges, texte en bleu fonçé, sans date (1920 environ) Nantes Imprimerie "Unic" (Boite photograveur) pour Loquet Editeur,
2021rif. SONG1912165236Black Dog Press 2021-01-12. hardcover. Used: Good. 9.25x1.50x13.00. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Black Dog Press hardcover
2021rif. DADAX1912165236Black Dog Press 2021-01-12. hardcover. New. 9.25x1.50x13.00. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Black Dog Press hardcover
2007rif. 33322ABWiesbaden, Tre Torri / American Express Services Europe Limited, Zweigniederlassung Frankfurt am Main, 2007. quadr.8°, 420 S. mit zahlr. Farb-Abb., silberner original Pappband mit weißer Deckel-Illustr. sowie weißer Deckel- und Rückenbeschriftung, tadelloses, sauberes Exemplar ohne nennenswerte Mängel (re00)
2018OVP Titel Echt Elsass! : die 85 besten Familienrezepte von Baeckaoffe bis Kougelhopf / Frédéric Kempf ; Fotos Cettina Vicenzino Person(en) Kempf, Frédéric (Verfasser) Kalmbach, Gabriele (Übersetzer) Vicenzino, Cettina (Fotograf) Organisation(en) Christian Verlag GmbH (Verlag) Ausgabe [1. Auflage] Verlag München : Christian Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2018] Umfang/Format 223 Seiten : Illustrationen ; 26 cm ISBN/Einband/Preis 978-3-95961-145-9 Festeinband : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 34.90 (freier Preis) 3-95961-145-5 Bestellnummer(n) Bestellnummer: 61145 EAN 9783959611459 Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre) DDC-Notation 641.594439 [DDC22ger] Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
rif. 15-6277Liverdun: des Vannes 1970s. Folio. 8 pp. Menu for Restaurant des Vannes with Liverdun Historical Site on cover. 2 Michelin Stars in 1967. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Very Good minor creasing light foxing on covers. Liverdun: des Vannes, [1970s?]. unknown
2003rif. 76829München: Goldmann, 2003. 221 S.; 19 cm; OKart. (Taschenbuch);
1978rif. 65672Darmstadt - Neuwied, Hermann Luchterhand Verlag GmbH, 1978, Auflage: 2. kartoniert; flexibler, weisser, violett/rot illustrierter Einband / Anz. Seiten: 213 / 13,6 x 21,7 cm / Umschlag von Kalle Giese / Zustand: gut, leichte Gebrauchsspuren; Einband geringfügig berieben, leicht gebräunt und etwas knickspurig, Laminierung teils angelöst
2006rif. 311079Neustadt an der Weinstraße : Umschau,, 2006. 205 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen. Originalpappband. 28 cm
2000rif. 20420Visual Reference Publications, N.Y. 2000 In-4, pleine toile rouge, sous jaquette illustrée, photographies pleines pages en couleurs, 176 pp. En anglais. Très bon état d’occasion.
2000rif. 92391[Hamburg, ca. 2000]. 16 nn. S. 21cm. OKart.
rif. 15-6218Switzerland: F. Girardet 1971. Folio. 4 pp. Menu for Restaurant Girardet Crissier. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Very Good creased along middle from folding. Switzerland: F. Girardet, [1971?]. unknown
rif. 69462Tokyo, éd. Hôtel Okura, S.d. (fin des années 90, début des années 2000), in-folio (29 x 42 cm), cartonnage souple ill. en coul. d'une reproduction d'une affiche "Belle Epoque" de Mucha sur fond brun-vert clair, titre en noir, sur la 4e de couv. "hôtel Okura" en noir, 1 feuille (56,5 x 41,5 cm) carton souple crème pliée en deux avec texte en français de coul. verte et texte en japonais de coul. noir, prix en yen, sur le haut de la troisième page un carton collé avec deux suggestions de plats avec les prix, L'hôtel Okura fut construit dans les années 60 à Tokyo. C'est grâce à son chef, Masakichi Ono, que ce restaurant ainsi que cet hôtal fut le plus grand et le plus respecté du Japon voire du monde. Au niveau du bâtiment, c'est un chef-d'œuvre des années 60. Il fut le décor d'un James Bond, "On ne vit que deux fois" en 1967. Les plus grands chefs français comme Paul Bocuse et Joël Robuchon ont honoré la France et le Japon par leur présence pour des dîners et festivals de prestige, comme l'indique notre "menu" ! L'hôtel Okura fut détruit en 2015 pour faire place à un somptueux établissement qui est devenu un des meilleurs du monde. Il faut signaler également que le chef français Frédéric Simonin participa aux "quinzaine gastronomique" en 2011 et 2012 dans ce même hôtel. Joël Robuchon, décédé le 6 août 2018, ouvrit son premier restaurant au Japon, à Tokyo, en 1989, le "Taillevent-Robuchon" qui fut suivi par bien d'autres. Les japonais voyaient en lui un "dieu" absolu de la cuisine française ! Je n'ai pû trouver la date de ce "festival de la cuisine française", qui devrait avoir eu lieu entre les années 1990 et 2000 ! Cet "objet de souvenir" rapproche deux disparus, le grand chef Joël Robuchon et un des plus beaux hôtels du monde ! Il est à considérer comme un "souvenir historique" ! Ce menu - carte ne fut imprimé que pour les invités de ce gala (d'inauguration ou de cloture ?), soit en très petit nombre et est donc EXTREMEMENT RARE !! Très bon état; le cartonnage est très légèrement fâtigué au bords mais le cartonnage avec le menu et la carte est en très bon état !
rif. 68-7883Paris France: Restaurant Copenhague 1998. Folio. Menu. Printed Boards. Color Illustration on cover. Very Good. En Francais. Paris, France: Restaurant Copenhague, 1998. hardcover
