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Torelli A.
900 recettes de cocktails et boissons américaines.
Editions Bornemann, 1973, in-8, Broché, 148 pages. Bon état.
Référence libraire : 5779
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TORTEL (Jean) - GULIELMI (Joseph) - MALRIEU (Jean) - LARTIGUE (Bernard) - ROSSI (Paul Louis) - REGNAUT (Maurice) - ROUBAUD (Jacques) - DAIVE (Jean) - HOCQUARD (Emmanuel) - CARLSON (Carolyn) - BOUDIER (Yves) - LEUWERS (Daniel) -
Action poétique n°66, juin 1976.
Revue trimestrielle. Paris, rédacteur en chef : Henri Deluy. Comité de rédaction : Elisabeth Roudinesco, Bernard Vargaftig, Paul Louis Rossi, Charles Dobzynski, Pierre Lartigue, Mitsou Ronat, Jacques Roubaud, Alain Lance, etc. Un volume 13x21cm broché de 190 pages. Avec un carnet de dessins de Carolyn Carlson. Bon état.
Référence libraire : 43791
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Torr Michèle
La cuisine de ma mère
Michel Lafon. 1988. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 226 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278600
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TORR, Michèle
La cuisine de ma mère
Paris, 1988, éd. michel LAFON, gd in-8, cartonnage ill. coul. éd., 226pp, photos coul. Cuisine provencale Bon état
Référence libraire : 62345
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Torrico Giovanna
Mes premiers décors faciles en pâte à sucre.
Marabout. 2013. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 63 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200130911
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Torche-Julmy, Marie-Thérèse.
Recettes d’Elisabeth de Gottrau Château de Léchelles. Transcription et présentation de Marie-Thérèse Torche-Julmy. 2 volumes.
Fribourg, Editions Martin Michel 1988, 190x130mm, 126 + 111pages, broché. Bel exemplaire.
Référence libraire : 25311
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TORELLI ADOLPHE .
900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines - Guide du Barman et du Gourmet chic .
Bornemann , 1962 . In-12 broché , couverture illustrée en couleurs , léger accroc sur le dernier plat , 192 pages . Bon état .
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Torreblanca Paco
Paco Torreblanca. Con 54 schede tecniche
ill., ril. Spesso si è soliti ripetere la massima che la cucina è un'arte e la pasticceria è una scienza. Questo libro di Torreblanca sembra volere sia confermare che negare questa affermazione. Certamente la precisione e il rigore con le quali le ricette sono state redatte spostano l'ago della bilancia verso la scienza così come le tavole dedicate alle proprietà dei vari dolcificanti e la notevole attenzione per l'igiene in cucina. D'altro canto, la grande creatività delle ricette e le brillanti presentazioni sembrano propendere più verso l'arte. Questo è un libro che cattura il meglio di entrambi i mondi. Proponendo torte, dessert al piatto, cioccolatini, dolci lievitati, gelati e sorbetti, gelatine di frutta, presentazioni artistiche, decorazioni, e occupandosi anche della difficile relazione tra il vino e i desserts, offre un panorama completo dell'arte della pasticceria e il ritratto di uno stile personale che ha raggiunto l'apice.
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TORRES Manuel.
EL PAPAYO. 33 RECETAS DE COCINA.
Fotografias.
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Torres, Olivier
The Wine Wars
London UK: Palgrave Macmillan 2006. Second-hand hardcover. <p>Torres Olivier. The Wine Wars; the Mondavi affair globalization & terroir. Palgrave Macmillan: London UK 2006. 8vo 225x140mm HC xiii1170pp. Near Fine/Near Fine</p> Palgrave Macmillan unknown
Référence libraire : 9780230002104-1 ISBN : 0230002102 9780230002104
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Torresan Barbara
Cocotte all'italiana
ill., ril. Una raccolta di ricette classiche e creative per il pranzo di tutti i giorni e per le occasioni speciali, dolci o salate, per tutta la famiglia o monoporzione. Chic e di tendenza, la cocotte vi sorprenderà ogni volta... Per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!
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Torresan Barbara
La cucina del bosco. Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti
ill., br. Nei boschi si va soprattutto per funghi, ma anche alla ricerca di castagne e tartufi. I più fantasiosi, o i più esperti, sanno poi che si possono trovare anche bacche e frutti, noci e nocciole. Esiste, insomma, una vera e propria cucina del bosco, ed è a questa che si ispirano le ricette del libro, attingendo sia a un passato contadino sia a nuovi sapori e accostamenti. Dall'antipasto al dolce, un vero e proprio menu autunnale (ma non solo) pensato per gli amanti dei sapori umili, e al tempo stesso generosi, che i nostri boschi offrono da sempre.
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Torresan Barbara
Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food. Ediz. illustrata
ill., br. Tante golose bontà, tutte rigorosamente rotonde. Appetizer, finger food & street food come le polpette di pane alle erbe o i miniburger in crosta di sesamo. Veg come i falafel in verde o le crocchette di amaranto e cicerchie. Non veg come le crocchette di sgombri o le biglie di vitello in salsa verde. Dolci come i tartufini al cioccolato bianco e zenzero o le polpette di frutta secca e cacao. Salse e accompagnamenti per le vostre preparazioni: guacamole, salsina alla senape, verdure, polenta, purè... Preparazioni originali e sempre deliziose, perfette per tutte le occasioni, dai menu di tutti giorni ai buffet delle feste.
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Torresan Barbara
Wok amore mio. Ediz. illustrata
ill., ril. Uso il wok da una decina d'anni. Probabilmente, all'inizio, è stata una scelta inconsapevole, dettata più che altro dalla simpatia per la sua forma vagamente esotica e pratica. Poi ho cominciato a sperimentare delle ricette, tutte molto veloci e saporite, ho scoperto trasmissioni televisive dedicate a questo attrezzo davvero unico e mi si è aperto un mondo: spadellare con il wok è diventato per me un esercizio giornaliero! Quando l'editore mi ha parlato di un libro sul wok, ho sorriso pensando ai tanti risotti che preparavo e alle verdure saltate, ai fritti veloci, ma poi mi sono resa conto che scrivere del wok non avrebbe significato solo mettere insieme una serie di ricette, ci volevano le basi, bisognava cercare e offrire ai lettori le informazioni che spesso sfuggono: per esempio che nel wok si può cuocere al vapore, per realizzare piatti veloci e salutari. Così questo libro è diventato argomento di conversazione e studio, non solo per me, ma anche per due espertissime in materia, due donne da wok: Annalena e Virginia. Con loro ho verificato, sperimentato e assaggiato moltissime preparazioni, capendone la tecnica di realizzazione e cercando di semplificare al massimo le ricette presentate in queste pagine. Ho esplorato nuovi sapori e abbinamenti, ma ho anche cercato di concretizzare l'idea che nel wok si può cucinare veramente di tutto, compresi i piatti della nostra tradizione.
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Tortoioli Massimiliano
Miss Spynky. Un@ vit@ d@ @rtista #hb50
brossura "Benvenuti nel mondo di Miss Spynky. Una donna, una donna artista, una donna artista celiaca. Con questo racconto fantastico, voglio provarvi a raccontare un sogno, sì, il mio #sognoreale. Il fantastico mondo di Miss, tra sogno e realtà, con il suo labirinto, le sue forti emozioni, sfide continue e voglia di vivere, la sua pittura, i suoi abiti dipinti, le sue decorazioni, le sue illustrazioni. Racconteremo insieme il territorio, consiglieremo posti e luoghi da visitare colpendo le peculiarità, i colori e i profumi. Saremo guida per i celiaci, racconteremo dove andare a mangiare, cosa mangiare, indicheremo delle ottime ricette senza glutine, ma soprattutto daremo un messaggio forte, ad alta voce: la celiachia non è una moda ma è una malattia, quindi massimo rispetto e sensibilizzazione da parte di tutti. Questo è Miss Spynky, un racconto fantastico, una guida turistica, una guida per celiaci. Io vado, buona lettura e buon viaggio." (L'autore)
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TOSI (Bruno)
Maria Callas La divine en cuisine
Michel de Maule 2017, in-4 (28 x 22,5 cm) broché, couverture illustrée à rabats, 159 p. (bel état) Grand ami de Maria Callas et collectionneur de tout ce qui touchait à la diva, l'auteur livre ici de nombreuses recettes de plats qu'elle a aimés ou cuisinés elle-même.
Référence libraire : 44865
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Toscani Mara
Cucinare senza spreco. Consigli e ricette per non produrre scarti in cucina
ill., br. Gambi degli asparagi, foglie dei carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: avete mai pensato di poter preparare dei piatti squisiti con quelle parti degli alimenti che siete abituati a scartare? Questo libro vi svelerà tutti i trucchi per ridurre gli sprechi e non produrre scarti. Imparerete a preparare ricette sane e gustose con le parti considerate "meno nobili" ma che in realtà sono le più ricche di nutrienti preziosi per la salute. Troverete, inoltre, tanti consigli per riciclare gli avanzi più comuni come pane raffermo, albumi, riso e pasta, arrosto, cioccolato e dolci delle feste. Scoprirete così come risparmiare sulla spesa preservando l'ambiente e la salute, per una cucina sostenibile e naturale. All'interno del volume troverete anche pagine tutte per voi, dove potrete annotare le vostre ricette più buone e creative.
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Toselli Barbara
Facciamo colazione? Ricette e buone abitudini per iniziare la giornata con la giusta energia
ill., br. Torta di mele a colazione? Sì, ma al farro e con un crumble di avena. E poi banana bread con semi di girasole, plumcake al limone e pistacchi, granola al caffè o barrette ai cereali fatte in casa... E se amate il salato? French toast e New York style bagels, pancake di zucchine e ricotta con uova in camicia e molto altro. La colazione non è solo il pasto più importante della giornata, rappresenta anche un mondo di sapori e nuove scoperte. Che sia quella domenicale, da fare insieme magari sconfinando in un brunch con gli amici, o quella di tutti i giorni, da prendere velocemente con una crostata o con un pan brioche preparati durante il weekend, grazie alle ricette di questo libro sarà bello e semplice unire gusto, salute e creatività.
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TOTVANIAN VIRGINIE.
LA BONNE CUISINE DE TOUS LES JOURS.
CULTURE ART LOISIRS.. 1977. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs dans le texte et hors texte. Jaquette légèrement passée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R150176878
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TOTVANIAN VIRGINIE.
LA BONNE CUISINE DE TOUS LES JOURS.
CULTURE ART LOISIRS.. 1977. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs, Jaquette. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 222 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs dans le texte et hors texte. Jaquette légèrement passée.
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TOUTOUNE ET HUCLIN JEAN-LOUIS
120 RECETTESOUR COMPOSER LES SALADES
JEAN PIERRE TALLANDIER. 1987. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30068312
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TOUTOUNE ET HUCLIN JEAN-LOUIS
120 RECETTES POUR COMPOSER LES SALADES
JEAN-PIERRE TAILLANDIER. 1987. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20161052
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TOURPAGEL
CAP SUR LES SAVEURS DU NORDS
. 2003. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240007741
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TOUPARGEL
ET TOUT COMMENCE AVEC LA POMME
COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R160114937
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TOUPARGEL-AGRIGEL
Et tout commence avec la pomme. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Référence libraire : 129774
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TOUPARGEL-AGRIGEL
Et tout commence avec la pomme. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Référence libraire : 129775
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TOUSSAINT-SAMAT MAGUELONNE
HISTOIRE DE LA CUISINE BOUGEOISE DU MOYEN AGE A NOS JOURS.
ALBIN MICHEL. 2001. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 274 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20153990
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TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne).
Histoire naturelle et morale de la nourriture.
Larousse, 1997 in-8°, 958 pp, chronologie, biblio, index, broché, couv. illustrée à rabats, bon état
Référence libraire : 125101
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TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne)
Histoire naturelle & morale de la nourriture
Bordas "Cultures" 1987, in-4 (26,5 x 18 cm) relié toile éditeur sous belle jaquette illustrée, 590 p. (auréole de mouillure en haut et bas du dos, entraînant un léger gondolage en haut de quelques pages, sinon très bon état ; non réédité) Première édition ; bibliographie, illustrations in-texte et index. A l'origine était la faim… Une vaste étude, fort bien faite sur nourriture et cuisine à travers les âges.
Référence libraire : 46431
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TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne)
Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Age à nos jours
Albin Michel 2001, in-8 broché, 292 p. (bel état) Bibliographie, chronologie et index. Expression d'une culture, reflet d'une société, la cuisine bourgeoise française nous est ici contée par une excellente connaisseuse, à grand renfort d'anecdotes et de recettes !
Référence libraire : 52938
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TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne
Histoire naturelle et morale de la nourriture
1987 Editions Bordas, Collection "Cultures" - 1987 - Fort in-4, cartonnage toilé beige, décoration bordeaux sur le premier plat et titre en bordeaux au dos, sous jaquette illustrée en couleurs - 590 pages - Nombreuses illustrations en N&B in-texte
Référence libraire : 85898 ISBN : 2040163700
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TOUPARGEL
L'AUBERGINE, UN PARFUM VENU D'AILLEURS
COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte. Légère trace d'enfoncement sur le bord du quatrième plat. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R160114941
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TOUPARGEL-AGRIGEL
L'artichaut, une fleur au coeur tendre. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Référence libraire : 129778
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TOUZALIN, Lida, M
L'Amérique à table, ou 200 recettes de cuisine américaine
Paris, 1929, éd. FLAMMARION, in-8, broché, couverture ill. coul. éd., 218pp Couverture très abimée . intérieur en bon état
Référence libraire : 62329
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TOUCHARD, Michel-Claude.
L'aventure du rhum.
Paris, éd. Bordas, septembre 1990, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette ill. coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photographies et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, très nb. reproductions en coul. d'étiquette de rhum, bibliographie, index, sommaire, Superbe livre sur le rhum. Son histoire, sa fabrication, son commerce et sa dégustation. Une iconographie de première qualité ! Une REFERENCE ! Très bon état
Référence libraire : 67366
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TOUPARGEL
L'OEUF EN TOUTE SIMPLICITE
COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R160114942
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TOUPARGEL
LA POMME DE TERRE D'HIER ET D'AUJOURD'HUI
COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R160114938
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TOUPARGEL
LA TOMATE, REINE DU JARDIN
COLLECTTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R160114939
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TOUT A VOUS
LA CUISINE DE A A Z
FEMMES D'AUJOURD'HUI. sans date. In-Folio. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 386 pages illustrées de nombreuses photographies en couleur hors et dans le texte. En feuillés regroupés dans un classeur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30019380
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TOUSSAINT MAGUELONNE - SAMAT
LA CUISINE DE MAGUELONNE - MA MATHODE MES RECETTES MES SECRETS.
PML. 1944. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 670 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : ROD0102176 ISBN : 2040270450
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TOUSSAINT SAMAT MAGUELONNE
LA CUISINE DE MAGUELONNE - MA METHODE, MES RECETTES, MES SECRETS
PML EDITIONS. 1988. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de quelques photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40272953 ISBN : 2040270450
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TOUSSAINT -SAMAT MAGUELONNE
LA CUISINE MAGUELONNE - MA METHODE, MES RECETTES, MES SECRETS
BORDAS. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 670 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Jaquette abîmée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Référence libraire : RO40273139 ISBN : 2040163891
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Toum
La cuisine de Toum - 150 recettes thaïlandaises
Ramsay. 1990. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R300299450
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TOUPARGEL-AGRIGEL
La pomme de terre d'hier et d'aujourd'hui. Histoire et recettes de cuisine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.
Référence libraire : 129776
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TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne)
La cuisine de Maguelonne - Ma méthode, mes recettes, mes secrets - avec la collaboration de Praline Fonsagrives
Sl Éditions Sud-Ouest 2002 Un volume grand in-8 (24.5x17 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, aquarelles de Nathalie Magrou, 477 pp.
Référence libraire : MTOUCUI1
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TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne
La cuisine de Maguelonne. Ma méthode, mes recettes, mes secrets
S.l., éd. Sud Ouest, 2002, gd. in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 477 pp., très nb. dessins en coul. et en noir de Nathalie Magrou, sommaire, index alphabétique TRÈS COMPLET - Avec 900 recettes, traditionnelles et d'aujourd'hui, cet ouvrage fait le tour des domaines culinaires, sans négliger les spécialités rarement expliquées telles que la boulange, la confiserie, la pâtisserie et les sirops. PRATIQUE - Loin d'être un simple fichier de recettes, il est un livre-outil indispensable organisé autour des modes de cuisson. Un manuel intelligent qui recèle une multitude de secrets pour exécuter avec succès les manipulations les plus délicates et distingue les recettes types, bases du patrimoine gourmand et du savoir-cuisiner. MODERNE - Parce qu'il est en accord avec tout ce qui a changé dans notre quotidien, il prend en compte les ingrédients nouveaux, l'influence des gastronomies venues d'ailleurs et l'utilisation à bon escient du micro-ondes. SAVOUREUX - Une écriture au style clair, piquant, alerte, et émaillé de nombreuses anecdotes. Très bon état
Référence libraire : 69609
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TOUTAIN, David - PINAY-RABAROUST, Franck
La cuisine de David Toutain.
Paris, éd. Argol, 2014, fort in-12 carré, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, table des matières, ".David Toutain, chef doublement étoilé, signe un livre sur son univers singulier et la création en cuisine, sublimé par de magnifiques photographies et une facture soignée. De la Normandie de son enfance à son restaurant parisien doublement étoilé, David Toutain, mû par une réelle intelligence du goût et une passion pour les beaux produits, a appris à orchestrer les émotions. Les siennes, au croisement de la mémoire et du plaisir de l’éphémère ; celles de sa brigade qu’il entraîne avec lui dans la création ; les nôtres, quand nous dégustons à sa table une véritable expérience des sens. Ce livre est une invitation dans l’univers d’un artiste des saveurs. Le chef y revient sur ses origines, au contact de la nature, dont sa cuisine porte l’empreinte végétale et organique. Puis il nous entraîne derrière les fourneaux, où l’on découvre son quotidien, un métier intense et rigoureux. C’est enfin la création que l’on explore, la naissance de l’inspiration, l’art de la transformation, l’intensité de l’essentiel et la joie de la transmission. 50 recettes se dévoilent dans cet ouvrage mis en image avec la sensibilité d’une véritable complice, Thaï Toutain, dont la beauté de l’art photographique révèle toute la finesse d’une cuisine délectable". Une façon de vivre et une façon de travailler ! Pas courant Très bon état, comme neuf
Référence libraire : 74967
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TOUPARGEL
LE CHAMPIGNON, TRESOR DE NOS CAMPAGNES
GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 72 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R160114940
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TOUPARGEL
LE POIVRON, FRUIT DU SOLEIL
COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R160114943
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Toussaint-Samat Maguelonne
Le Miam...issime : Toute la cuisine que j'aime en 800 recettes
Sud Ouest. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 768 pages. Un signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20236655
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