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‎Torelli A.‎

‎900 recettes de cocktails et boissons américaines.‎

‎Editions Bornemann, 1973, in-8, Broché, 148 pages. Bon état.‎

‎NB. La librairie est fermée jusqu'à fin septembre. Les questions et commandes seront traitées début octobre.‎

Référence libraire : 5779

Livre Rare Book

Librairie Christian Chaboud
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Christian Chaboud]

25,00 € Acheter

‎TORTEL (Jean) - GULIELMI (Joseph) - MALRIEU (Jean) - LARTIGUE (Bernard) - ROSSI (Paul Louis) - REGNAUT (Maurice) - ROUBAUD (Jacques) - DAIVE (Jean) - HOCQUARD (Emmanuel) - CARLSON (Carolyn) - BOUDIER (Yves) - LEUWERS (Daniel) -‎

‎Action poétique n°66, juin 1976.‎

‎Revue trimestrielle. Paris, rédacteur en chef : Henri Deluy. Comité de rédaction : Elisabeth Roudinesco, Bernard Vargaftig, Paul Louis Rossi, Charles Dobzynski, Pierre Lartigue, Mitsou Ronat, Jacques Roubaud, Alain Lance, etc. Un volume 13x21cm broché de 190 pages. Avec un carnet de dessins de Carolyn Carlson. Bon état.‎

‎Fondée au début des années 1950 à Marseille par Gérald Neveu, Action poétique est une des revues de poésie de la seconde moitié du XXème siècle en France qui connut la plus grande longévité. Animée par Henri Deluy, de 1958 jusqu'à sa dernière livraison en 2012 (210 numéros), Action poétique inscrit la poésie dans le champ théorique de la création française : désir de changer le monde, de s’ouvrir à lui, à travers des traductions défricheuses, et d’interroger la langue qui permet de lui donner forme. "Une des plus vastes encyclopédies de la poésie, couvrant tous les âges, tous les pays, de Gilgamesh à la poésie multimédia." (Jean-Yves Lacroix, Catalogue Revues, janvier 2019, p.4). Tous nos livres sont visibles sur notre site : https://www.livrepoesie.com/‎

Référence libraire : 43791

Livre Rare Book

Le Livre à Venir
Chantelle France Francia França France
[Livres de Le Livre à Venir]

20,00 € Acheter

‎Torr Michèle‎

‎La cuisine de ma mère‎

‎Michel Lafon. 1988. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 226 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40278600

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

29,80 € Acheter

‎TORR, Michèle‎

‎La cuisine de ma mère‎

‎Paris, 1988, éd. michel LAFON, gd in-8, cartonnage ill. coul. éd., 226pp, photos coul. Cuisine provencale Bon état‎

Référence libraire : 62345

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Livres de Le Festin de Babette]

15,00 € Acheter

‎Torrico Giovanna‎

‎Mes premiers décors faciles en pâte à sucre.‎

‎Marabout. 2013. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 63 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Deirdre Rooney. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R200130911

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

10,95 € Acheter

‎Torche-Julmy, Marie-Thérèse.‎

‎Recettes d’Elisabeth de Gottrau Château de Léchelles. Transcription et présentation de Marie-Thérèse Torche-Julmy. 2 volumes.‎

‎Fribourg, Editions Martin Michel 1988, 190x130mm, 126 + 111pages, broché. Bel exemplaire.‎

‎Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

Référence libraire : 25311

Livre Rare Book

Bouquinerie du Varis
Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Livres de Bouquinerie du Varis]

23,89 € Acheter

‎TORELLI ADOLPHE .‎

‎900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines - Guide du Barman et du Gourmet chic .‎

‎Bornemann , 1962 . In-12 broché , couverture illustrée en couleurs , léger accroc sur le dernier plat , 192 pages . Bon état .‎

‎Torreblanca Paco‎

‎Paco Torreblanca. Con 54 schede tecniche‎

‎ill., ril. Spesso si è soliti ripetere la massima che la cucina è un'arte e la pasticceria è una scienza. Questo libro di Torreblanca sembra volere sia confermare che negare questa affermazione. Certamente la precisione e il rigore con le quali le ricette sono state redatte spostano l'ago della bilancia verso la scienza così come le tavole dedicate alle proprietà dei vari dolcificanti e la notevole attenzione per l'igiene in cucina. D'altro canto, la grande creatività delle ricette e le brillanti presentazioni sembrano propendere più verso l'arte. Questo è un libro che cattura il meglio di entrambi i mondi. Proponendo torte, dessert al piatto, cioccolatini, dolci lievitati, gelati e sorbetti, gelatine di frutta, presentazioni artistiche, decorazioni, e occupandosi anche della difficile relazione tra il vino e i desserts, offre un panorama completo dell'arte della pasticceria e il ritratto di uno stile personale che ha raggiunto l'apice.‎

‎TORRES Manuel.‎

‎EL PAPAYO. 33 RECETAS DE COCINA.‎

‎Fotografias.‎

MareMagnum

Libreria Anticuaria Jerez
Spain España Espanha Espagne
[Livres de Libreria Anticuaria Jerez]

5,71 € Acheter

‎Torres, Olivier‎

‎The Wine Wars‎

‎London UK: Palgrave Macmillan 2006. Second-hand hardcover. <p>Torres Olivier. The Wine Wars; the Mondavi affair globalization & terroir. Palgrave Macmillan: London UK 2006. 8vo 225x140mm HC xiii1170pp. Near Fine/Near Fine</p> Palgrave Macmillan unknown‎

Référence libraire : 9780230002104-1 ISBN : 0230002102 9780230002104

Biblio.com

Books for Cooks
Australia Australia Austrália Australie
[Livres de Books for Cooks]

106,77 € Acheter

‎Torresan Barbara‎

‎Cocotte all'italiana‎

‎ill., ril. Una raccolta di ricette classiche e creative per il pranzo di tutti i giorni e per le occasioni speciali, dolci o salate, per tutta la famiglia o monoporzione. Chic e di tendenza, la cocotte vi sorprenderà ogni volta... Per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!‎

‎Torresan Barbara‎

‎La cucina del bosco. Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti‎

‎ill., br. Nei boschi si va soprattutto per funghi, ma anche alla ricerca di castagne e tartufi. I più fantasiosi, o i più esperti, sanno poi che si possono trovare anche bacche e frutti, noci e nocciole. Esiste, insomma, una vera e propria cucina del bosco, ed è a questa che si ispirano le ricette del libro, attingendo sia a un passato contadino sia a nuovi sapori e accostamenti. Dall'antipasto al dolce, un vero e proprio menu autunnale (ma non solo) pensato per gli amanti dei sapori umili, e al tempo stesso generosi, che i nostri boschi offrono da sempre.‎

‎Torresan Barbara‎

‎Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food. Ediz. illustrata‎

‎ill., br. Tante golose bontà, tutte rigorosamente rotonde. Appetizer, finger food & street food come le polpette di pane alle erbe o i miniburger in crosta di sesamo. Veg come i falafel in verde o le crocchette di amaranto e cicerchie. Non veg come le crocchette di sgombri o le biglie di vitello in salsa verde. Dolci come i tartufini al cioccolato bianco e zenzero o le polpette di frutta secca e cacao. Salse e accompagnamenti per le vostre preparazioni: guacamole, salsina alla senape, verdure, polenta, purè... Preparazioni originali e sempre deliziose, perfette per tutte le occasioni, dai menu di tutti giorni ai buffet delle feste.‎

‎Torresan Barbara‎

‎Wok amore mio. Ediz. illustrata‎

‎ill., ril. Uso il wok da una decina d'anni. Probabilmente, all'inizio, è stata una scelta inconsapevole, dettata più che altro dalla simpatia per la sua forma vagamente esotica e pratica. Poi ho cominciato a sperimentare delle ricette, tutte molto veloci e saporite, ho scoperto trasmissioni televisive dedicate a questo attrezzo davvero unico e mi si è aperto un mondo: spadellare con il wok è diventato per me un esercizio giornaliero! Quando l'editore mi ha parlato di un libro sul wok, ho sorriso pensando ai tanti risotti che preparavo e alle verdure saltate, ai fritti veloci, ma poi mi sono resa conto che scrivere del wok non avrebbe significato solo mettere insieme una serie di ricette, ci volevano le basi, bisognava cercare e offrire ai lettori le informazioni che spesso sfuggono: per esempio che nel wok si può cuocere al vapore, per realizzare piatti veloci e salutari. Così questo libro è diventato argomento di conversazione e studio, non solo per me, ma anche per due espertissime in materia, due donne da wok: Annalena e Virginia. Con loro ho verificato, sperimentato e assaggiato moltissime preparazioni, capendone la tecnica di realizzazione e cercando di semplificare al massimo le ricette presentate in queste pagine. Ho esplorato nuovi sapori e abbinamenti, ma ho anche cercato di concretizzare l'idea che nel wok si può cucinare veramente di tutto, compresi i piatti della nostra tradizione.‎

‎Tortoioli Massimiliano‎

‎Miss Spynky. Un@ vit@ d@ @rtista #hb50‎

‎brossura "Benvenuti nel mondo di Miss Spynky. Una donna, una donna artista, una donna artista celiaca. Con questo racconto fantastico, voglio provarvi a raccontare un sogno, sì, il mio #sognoreale. Il fantastico mondo di Miss, tra sogno e realtà, con il suo labirinto, le sue forti emozioni, sfide continue e voglia di vivere, la sua pittura, i suoi abiti dipinti, le sue decorazioni, le sue illustrazioni. Racconteremo insieme il territorio, consiglieremo posti e luoghi da visitare colpendo le peculiarità, i colori e i profumi. Saremo guida per i celiaci, racconteremo dove andare a mangiare, cosa mangiare, indicheremo delle ottime ricette senza glutine, ma soprattutto daremo un messaggio forte, ad alta voce: la celiachia non è una moda ma è una malattia, quindi massimo rispetto e sensibilizzazione da parte di tutti. Questo è Miss Spynky, un racconto fantastico, una guida turistica, una guida per celiaci. Io vado, buona lettura e buon viaggio." (L'autore)‎

‎TOSI (Bruno)‎

‎Maria Callas La divine en cuisine‎

‎Michel de Maule 2017, in-4 (28 x 22,5 cm) broché, couverture illustrée à rabats, 159 p. (bel état) Grand ami de Maria Callas et collectionneur de tout ce qui touchait à la diva, l'auteur livre ici de nombreuses recettes de plats qu'elle a aimés ou cuisinés elle-même.‎

Référence libraire : 44865

Livre Rare Book

Librairie Jean-Michel de Laubrière
Paris France Francia França France
[Livres de Librairie Jean-Michel de Laubrière]

18,00 € Acheter

‎Toscani Mara‎

‎Cucinare senza spreco. Consigli e ricette per non produrre scarti in cucina‎

‎ill., br. Gambi degli asparagi, foglie dei carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: avete mai pensato di poter preparare dei piatti squisiti con quelle parti degli alimenti che siete abituati a scartare? Questo libro vi svelerà tutti i trucchi per ridurre gli sprechi e non produrre scarti. Imparerete a preparare ricette sane e gustose con le parti considerate "meno nobili" ma che in realtà sono le più ricche di nutrienti preziosi per la salute. Troverete, inoltre, tanti consigli per riciclare gli avanzi più comuni come pane raffermo, albumi, riso e pasta, arrosto, cioccolato e dolci delle feste. Scoprirete così come risparmiare sulla spesa preservando l'ambiente e la salute, per una cucina sostenibile e naturale. All'interno del volume troverete anche pagine tutte per voi, dove potrete annotare le vostre ricette più buone e creative.‎

‎Toselli Barbara‎

‎Facciamo colazione? Ricette e buone abitudini per iniziare la giornata con la giusta energia‎

‎ill., br. Torta di mele a colazione? Sì, ma al farro e con un crumble di avena. E poi banana bread con semi di girasole, plumcake al limone e pistacchi, granola al caffè o barrette ai cereali fatte in casa... E se amate il salato? French toast e New York style bagels, pancake di zucchine e ricotta con uova in camicia e molto altro. La colazione non è solo il pasto più importante della giornata, rappresenta anche un mondo di sapori e nuove scoperte. Che sia quella domenicale, da fare insieme magari sconfinando in un brunch con gli amici, o quella di tutti i giorni, da prendere velocemente con una crostata o con un pan brioche preparati durante il weekend, grazie alle ricette di questo libro sarà bello e semplice unire gusto, salute e creatività.‎

‎TOTVANIAN VIRGINIE.‎

‎LA BONNE CUISINE DE TOUS LES JOURS.‎

‎CULTURE ART LOISIRS.. 1977. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs dans le texte et hors texte. Jaquette légèrement passée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R150176878

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

29,80 € Acheter

‎TOTVANIAN VIRGINIE.‎

‎LA BONNE CUISINE DE TOUS LES JOURS.‎

‎CULTURE ART LOISIRS.. 1977. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs, Jaquette. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 222 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs dans le texte et hors texte. Jaquette légèrement passée.‎

‎TOUTOUNE ET HUCLIN JEAN-LOUIS‎

‎120 RECETTESOUR COMPOSER LES SALADES‎

‎JEAN PIERRE TALLANDIER. 1987. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO30068312

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

24,90 € Acheter

‎TOUTOUNE ET HUCLIN JEAN-LOUIS‎

‎120 RECETTES POUR COMPOSER LES SALADES‎

‎JEAN-PIERRE TAILLANDIER. 1987. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO20161052

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

19,80 € Acheter

‎TOURPAGEL‎

‎CAP SUR LES SAVEURS DU NORDS‎

‎. 2003. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R240007741

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

10,95 € Acheter

‎TOUPARGEL‎

‎ET TOUT COMMENCE AVEC LA POMME‎

‎COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R160114937

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

14,90 € Acheter

‎TOUPARGEL-AGRIGEL‎

‎Et tout commence avec la pomme. Histoire et recettes de cuisine.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.‎

‎Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.‎

Référence libraire : 129774

Livre Rare Book

Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
[Livres de Librairie et Cætera]

7,20 € Acheter

‎TOUPARGEL-AGRIGEL‎

‎Et tout commence avec la pomme. Histoire et recettes de cuisine.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.‎

‎Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.‎

Référence libraire : 129775

Livre Rare Book

Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
[Livres de Librairie et Cætera]

7,20 € Acheter

‎TOUSSAINT-SAMAT MAGUELONNE‎

‎HISTOIRE DE LA CUISINE BOUGEOISE DU MOYEN AGE A NOS JOURS.‎

‎ALBIN MICHEL. 2001. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 274 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO20153990

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

19,80 € Acheter

‎TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne).‎

‎Histoire naturelle et morale de la nourriture.‎

‎Larousse, 1997 in-8°, 958 pp, chronologie, biblio, index, broché, couv. illustrée à rabats, bon état‎

‎Des Européens aux Esquimaux, des Chinois aux Mexicains, l'Histoire naturelle et morale de la nourriture vous convie à un parcours culinaire des civilisations. Cet ouvrage riche et savoureux est conçu selon une double approche : – une histoire naturelle, celle des aliments, de leur origine, de leur découverte et de leur mode de consommation. – une histoire morale, qui révèle les liens entre les habitudes alimentaires et les moeurs, entre les rituels sociaux ou religieux et la symbolique des aliments. — A l'origine était la faim ; le miel, les racines, le gibier furent les premiers aliments de nos ancêtres. La cuisine est née de la domestication du feu, et la civilisation de l'élevage du bétail et de la culture des céréales. – L'ouvrage de Maguelonne Toussaint-Samat est une histoire naturelle : savez vous que le bananier n'est pas un arbre, mais une herbe dont la "fleur" se transforme en un régime de bananes qui peut compter des centaines de "fruits" stériles ? Maguelonne Toussaint-Samat vous raconte l'histoire de tous les fruits européens et exotiques, la passion de Louis XI pour la poire et celle de Louis XIV pour les fraises. Savez vous que pour fournir un caviar excellent, l'esturgeon doit n'éprouver aucune frayeur avant sa mort ? Et que Louis XV recracha du caviar offert par Pierre le Grand ? – Mais cet ouvrage est aussi une histoire morale : il étudie les moeurs, les comportements, les modes que la nourriture fait naître, les mythes et les symboles qui s'y rattachent. Athéna, dit la légende, donna l'olivier à la Grèce; tout le bassin méditerranéen utilisa l'huile, tandis qu'au nord s'étendaient les "pays du beurre". Et Luther s'enflamma contre le trafic des indulgences qui permettaient de manger du beurre durant le carême ! – C'est enfin une histoire du monde entier : le chocolat fut d'abord la boisson des dieux aztèques avant de devenir celle des marquises du XVIIe siècle. Et le café, découvert par des chèvres en Arabie, devint la richesse des Antilles et de l'Amérique du Sud lorsque l'Europe s'en enticha. Guerres, trafics en tous genres, de produits mais aussi d'hommes – seul l'esclavage permit de rentabiliser la culture du café et de la canne à sucre – ont développé la circulation de produits de plus en plus nombreux. L'immense roman à épisodes que retrace l'Histoire, naturelle et morale de la nourriture n'est cependant pas un roman noir. La gourmandise des puissants comme parfois celle des humbles nous donne souvent à sourire, et le plaisir de conter et de rire se conjugue au plaisir d'apprendre, dans ce livre où la langue rivalise avec le palais pour nous rassasier. Et si cette histoire se termine sur la perspective d'une meilleure gestion tant des productions que des habitudes alimentaires, il nous fait espérer que l'humanité parviendra un jour à mettre un terme aux "maux de la faim". Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.‎

Référence libraire : 125101

Livre Rare Book

Pages d'Histoire - Librairie Clio
Paris France Francia França France
[Livres de Pages d'Histoire - Librairie Clio]

40,00 € Acheter

‎TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne)‎

‎Histoire naturelle & morale de la nourriture‎

‎Bordas "Cultures" 1987, in-4 (26,5 x 18 cm) relié toile éditeur sous belle jaquette illustrée, 590 p. (auréole de mouillure en haut et bas du dos, entraînant un léger gondolage en haut de quelques pages, sinon très bon état ; non réédité) Première édition ; bibliographie, illustrations in-texte et index. A l'origine était la faim… Une vaste étude, fort bien faite sur nourriture et cuisine à travers les âges.‎

Référence libraire : 46431

Livre Rare Book

Librairie Jean-Michel de Laubrière
Paris France Francia França France
[Livres de Librairie Jean-Michel de Laubrière]

28,00 € Acheter

‎TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne)‎

‎Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Age à nos jours‎

‎Albin Michel 2001, in-8 broché, 292 p. (bel état) Bibliographie, chronologie et index. Expression d'une culture, reflet d'une société, la cuisine bourgeoise française nous est ici contée par une excellente connaisseuse, à grand renfort d'anecdotes et de recettes !‎

Référence libraire : 52938

Livre Rare Book

Librairie Jean-Michel de Laubrière
Paris France Francia França France
[Livres de Librairie Jean-Michel de Laubrière]

12,00 € Acheter

‎TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne‎

‎Histoire naturelle et morale de la nourriture‎

‎1987 Editions Bordas, Collection "Cultures" - 1987 - Fort in-4, cartonnage toilé beige, décoration bordeaux sur le premier plat et titre en bordeaux au dos, sous jaquette illustrée en couleurs - 590 pages - Nombreuses illustrations en N&B in-texte‎

‎Bon état - Jaquette légèrement insolée Bon‎

Référence libraire : 85898 ISBN : 2040163700

Livre Rare Book

Librairie Le Père Pénard
Lyon France Francia França France
[Livres de Librairie Le Père Pénard]

23,00 € Acheter

‎TOUPARGEL‎

‎L'AUBERGINE, UN PARFUM VENU D'AILLEURS‎

‎COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte. Légère trace d'enfoncement sur le bord du quatrième plat. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R160114941

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

14,90 € Acheter

‎TOUPARGEL-AGRIGEL‎

‎L'artichaut, une fleur au coeur tendre. Histoire et recettes de cuisine.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.‎

‎Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.‎

Référence libraire : 129778

Livre Rare Book

Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
[Livres de Librairie et Cætera]

7,20 € Acheter

‎TOUZALIN, Lida, M‎

‎L'Amérique à table, ou 200 recettes de cuisine américaine‎

‎Paris, 1929, éd. FLAMMARION, in-8, broché, couverture ill. coul. éd., 218pp Couverture très abimée . intérieur en bon état‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Référence libraire : 62329

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Livres de Le Festin de Babette]

20,00 € Acheter

‎TOUCHARD, Michel-Claude.‎

‎L'aventure du rhum.‎

‎Paris, éd. Bordas, septembre 1990, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette ill. coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photographies et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, très nb. reproductions en coul. d'étiquette de rhum, bibliographie, index, sommaire, Superbe livre sur le rhum. Son histoire, sa fabrication, son commerce et sa dégustation. Une iconographie de première qualité ! Une REFERENCE ! Très bon état‎

Référence libraire : 67366

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Livres de Le Festin de Babette]

40,00 € Acheter

‎TOUPARGEL‎

‎L'OEUF EN TOUTE SIMPLICITE‎

‎COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R160114942

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

14,90 € Acheter

‎TOUPARGEL‎

‎LA POMME DE TERRE D'HIER ET D'AUJOURD'HUI‎

‎COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R160114938

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

14,90 € Acheter

‎TOUPARGEL‎

‎LA TOMATE, REINE DU JARDIN‎

‎COLLECTTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R160114939

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

14,90 € Acheter

‎TOUT A VOUS‎

‎LA CUISINE DE A A Z‎

‎FEMMES D'AUJOURD'HUI. sans date. In-Folio. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 386 pages illustrées de nombreuses photographies en couleur hors et dans le texte. En feuillés regroupés dans un classeur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO30019380

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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‎TOUSSAINT MAGUELONNE - SAMAT‎

‎LA CUISINE DE MAGUELONNE - MA MATHODE MES RECETTES MES SECRETS.‎

‎PML. 1944. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 670 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎METHODES GESTES ET PRINCIPES DE BASE. BOULANGE VIENNOISERIE ET PATISSERIE. BISCUITIER CONFISEUR. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : ROD0102176 ISBN : 2040270450

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‎TOUSSAINT SAMAT MAGUELONNE‎

‎LA CUISINE DE MAGUELONNE - MA METHODE, MES RECETTES, MES SECRETS‎

‎PML EDITIONS. 1988. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de quelques photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎AVEC L COLLABORATION DE PRALINE FONSAGRIVES - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40272953 ISBN : 2040270450

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‎TOUSSAINT -SAMAT MAGUELONNE‎

‎LA CUISINE MAGUELONNE - MA METHODE, MES RECETTES, MES SECRETS‎

‎BORDAS. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 670 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Jaquette abîmée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

Référence libraire : RO40273139 ISBN : 2040163891

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‎Toum‎

‎La cuisine de Toum - 150 recettes thaïlandaises‎

‎Ramsay. 1990. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R300299450

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‎TOUPARGEL-AGRIGEL‎

‎La pomme de terre d'hier et d'aujourd'hui. Histoire et recettes de cuisine.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 20 x 24 cm à l'italienne. 72 pages.‎

‎Livre. Recettes à partir de produits frais. Goûts simples et belles histoires, 2004.‎

Référence libraire : 129776

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Librairie et Cætera
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‎TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne)‎

‎La cuisine de Maguelonne - Ma méthode, mes recettes, mes secrets - avec la collaboration de Praline Fonsagrives‎

‎Sl Éditions Sud-Ouest 2002 Un volume grand in-8 (24.5x17 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, aquarelles de Nathalie Magrou, 477 pp.‎

‎État neuf. Très complet, dans la suite de Mme E. Saint-Ange ou de Ginette Mathiot. À d'abord lire comme un roman, ainsi que recommandé par l'auteure.‎

Référence libraire : MTOUCUI1

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Librairie Michel Defer
Crosne France Francia França France
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‎TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne‎

‎La cuisine de Maguelonne. Ma méthode, mes recettes, mes secrets‎

‎S.l., éd. Sud Ouest, 2002, gd. in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 477 pp., très nb. dessins en coul. et en noir de Nathalie Magrou, sommaire, index alphabétique TRÈS COMPLET - Avec 900 recettes, traditionnelles et d'aujourd'hui, cet ouvrage fait le tour des domaines culinaires, sans négliger les spécialités rarement expliquées telles que la boulange, la confiserie, la pâtisserie et les sirops. PRATIQUE - Loin d'être un simple fichier de recettes, il est un livre-outil indispensable organisé autour des modes de cuisson. Un manuel intelligent qui recèle une multitude de secrets pour exécuter avec succès les manipulations les plus délicates et distingue les recettes types, bases du patrimoine gourmand et du savoir-cuisiner. MODERNE - Parce qu'il est en accord avec tout ce qui a changé dans notre quotidien, il prend en compte les ingrédients nouveaux, l'influence des gastronomies venues d'ailleurs et l'utilisation à bon escient du micro-ondes. SAVOUREUX - Une écriture au style clair, piquant, alerte, et émaillé de nombreuses anecdotes. Très bon état‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Référence libraire : 69609

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Le Festin de Babette
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‎TOUTAIN, David - PINAY-RABAROUST, Franck‎

‎La cuisine de David Toutain.‎

‎Paris, éd. Argol, 2014, fort in-12 carré, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, table des matières, ".David Toutain, chef doublement étoilé, signe un livre sur son univers singulier et la création en cuisine, sublimé par de magnifiques photographies et une facture soignée. De la Normandie de son enfance à son restaurant parisien doublement étoilé, David Toutain, mû par une réelle intelligence du goût et une passion pour les beaux produits, a appris à orchestrer les émotions. Les siennes, au croisement de la mémoire et du plaisir de l’éphémère ; celles de sa brigade qu’il entraîne avec lui dans la création ; les nôtres, quand nous dégustons à sa table une véritable expérience des sens. Ce livre est une invitation dans l’univers d’un artiste des saveurs. Le chef y revient sur ses origines, au contact de la nature, dont sa cuisine porte l’empreinte végétale et organique. Puis il nous entraîne derrière les fourneaux, où l’on découvre son quotidien, un métier intense et rigoureux. C’est enfin la création que l’on explore, la naissance de l’inspiration, l’art de la transformation, l’intensité de l’essentiel et la joie de la transmission. 50 recettes se dévoilent dans cet ouvrage mis en image avec la sensibilité d’une véritable complice, Thaï Toutain, dont la beauté de l’art photographique révèle toute la finesse d’une cuisine délectable". Une façon de vivre et une façon de travailler ! Pas courant Très bon état, comme neuf‎

Référence libraire : 74967

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Le Festin de Babette
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‎TOUPARGEL‎

‎LE CHAMPIGNON, TRESOR DE NOS CAMPAGNES‎

‎GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 72 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R160114940

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‎TOUPARGEL‎

‎LE POIVRON, FRUIT DU SOLEIL‎

‎COLLECTION GOUTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R160114943

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‎Toussaint-Samat Maguelonne‎

‎Le Miam...issime : Toute la cuisine que j'aime en 800 recettes‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 768 pages. Un signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Jean-Pierre Coffe Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO20236655

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