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DE MEURVILLE ELISABETH
CONGELATION ET CUISINE - RUSTICA SENS PRATIQUE
DARGAUD. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - signet conservé - Non daté ILLUSTRE PAR YVES LARVOR
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DE MEURVILLE ELISABETH.
LA CUISINE FRANCAISE VOS 200 PLATS PREFERES.
ISBN : 2858700443. MONTALBA.. AOUT 1986. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs, Jaquette. Bon état. Couv. partiel. décollorée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 290 pages + de nombreuses recettes provenant de revue. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Jaquette en état d'usage.
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DE MEURVILLE ELISABETH.
QUESTION DE GOUTS. LES BONS PRODUITS ET LES AUTRES.
ISBN : 2909241424. L'ARCHIPEL.. 1993.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 174 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.
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De Montalier Delphine
Verdure golose. Ediz. illustrata
ill., ril. Questo è il libro che vi manca, per sapere tutto sulle verdure e i metodi per prepararle. Con più di 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, potrete gustare centrifugati, purè, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali! Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni. In più, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.
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De Monte Teresa
Ricettario pediatrico. Il cibo dei bambini
br. Mangiare sano durante l'infanzia riduce al minimo i rischi per la salute e la migliora per tutta la vita, al contrario, un non adeguato comportamento alimentare, può contribuire a malattie legate allo stile di vita come obesità, diabete, malattie cardiache. Una dieta equilibrata include una varietà di cibi da ciascuno dei gruppi di alimenti e offre diversi gusti e textures da offrire giornalmente a casa e alla mensa scolastica rispettando così anche la nuova multietnicità presente nelle nostre città. Una buona alimentazione è necessaria per la crescita e lo sviluppo dinamico che ha luogo nella prima infanzia. Una dieta equilibrata e buone abitudini alimentari favoriscono la salute e il benessere dei bambini e riducono al minimo il rischio di malattie. Le patologie sviluppate nei primi anni hanno un'influenza permanente, anche la scelta degli alimenti, la modalità di cottura, la qualità sono fondamentali. Il libro vuole facilitare il compito alle mamme e a chi prepara il menù dei bambini, vuole ridurre la frase "non mi piace", favorire l'approccio al cibo e quale gustare, come prepararlo: dolce, salato, acido, freddo, caldo, morbido; desidera insegnare a rispettare la stagionalità e il cibo a km 0. Tante questioni che, in fondo, si concentrano nella domanda delle domande: come rendere sano il piacere del cibo?
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De Napoli Stefania; Rossi Pier Luigi
Dieta social. Guida definitiva per un nuovo stile di vita sano e consapevole. Con app
ill., ril. Dieta Social è un percorso collettivo di alimentazione sana, equilibrata e consapevole. Un regime alimentare innovativo con cui ci si libera per sempre dei chili superflui e si perviene a un corretto rapporto con il cibo. In tavola si portano solo cibi sani: mai più pillole o beveroni! Dieta Social consente d'intraprendere un nuovo stile di vita che permette di vivere a lungo e in salute. Migliaia di persone hanno già sperimentato, sin dalle prime settimane, una rinnovata energia, un miglioramento significativo della qualità del sonno e dell'umore, una maggiore autostima. Disturbi dell'apparato digerente, ipertensione, ipercolesterolemia, intolleranze e allergie, tiroidite di Hashimoto, diabete, depressione, osteoporosi, steatosi epatica... la soddisfazione più grande si ha dai benefici che ne trae la salute! Guidata da Stefania De Napoli (giornalista e direttore del progetto), Dieta Social è basata sul metodo molecolare di alimentazione consapevole studiato dal Prof. Pier Luigi Rossi, medico specialista in Scienza dell'alimentazione e Medicina preventiva, docente universitario nonché presidente del Comitato medico-scientifico Dieta Social. Del team Dieta Social fanno parte anche Jill Cooper (personal trainer), Lucia Giovannini (mental coach), Enza Paola Cela (psicologa della nutrizione), Giuseppe Capano (chef salutista), Tiziana Vetralla (dietista).
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DE NEGRONI BARBARA
J APPRENDS A CUISINER LES DESSERT AUX FRUITS/RECETTE DE L HIVER AVEC BOULE DE NEIGE, RECETTE DE L AUTOMNE AVEC FEUILLE D OR........
ISBN : 2261030266. ROUGE ET OR PRATIQUE. 1987. In-8 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 24 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
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DE POMIANE EDOUARD
365 MENUS , 365 RECETTES - UN AN DE BONNE CUISINE
ISBN : 2859610537. EDITIONS PRINCESSE. 1979. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 375 pages augmentées de quelques illustrations sur les bords des pages en couleur
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DE POMIANE EDOUARD
LA CUISINE EN 10 MINUTES
CALMANN LEVY. 1969. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Papier jauni. 186 pages
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DE POMIANE EDOUARD
LA CUISINE EN DIX MINUTES
CALMANN LEVY. 1969. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 226 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc hors texte
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DE POMIANE EDOUARD
LE CODE DE LA BONNE CHERE - 700 RECETTES SIMPLES
ISBN : 2253014346. ALBIN MICHEL. 1976. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 446 pages . Tranches et gouttieres jaunes.
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De Pomiane Edouard (Édouard Pozerski)
Le code de la bonne chére, 700 recettes simples pubbliees sous les auspices de la société scientifique d'hygiène alimentaire.
In 8°; 528 pp. Brossura editoriale piatto anteriore e posteriore, conservati entro bella legatura in mezza-pelle scura con titolo, autore e filetti in oro ai tasselli ed ai nervi. Dorso a 5 nervi. Qualche lieve strofinatura al dorso e nel complesso esemplare in ottime condizioni di conservazione. Probabile prima edizione, esiste un'edizione degli stessi anni, più comune, con 527 pagine numerate invece che 528 pagine di questa nota opera di gastronomia scritta dallo scienziato francese di origini polacche, Édouard Alexandre de Pomiane, il cui vero nome è Édouard Pozerski. L'opera contiene capitoli dedicati: Prologue, Considérations générales, Quelques considérations pratiques, Comment concevoir un menu d'amis, Les lois fondamentales de la cuisson, Soupes et potages, Quelques hors d'oeuvre, Jus et sauces, Les ufs, Les pâtes, Les riz, Les poissons, Les mollusques, Les crustacés, La viande de b uf, La viande de veau, La viande de mouton, La viande de porc, La charcuterie, Tripes et abats, Le gibier, Les légumes, Le sucre et sa cuisson, Les fruits, Les crèmes, Les pâtes de pâtisserie, Quelques entremets, Quelques gâteaux, Quelques plats au fromage, Café, thé, chocolat, - Table analytique, Table alphabétique Livres. Édouard Alexandre de Pomiane, il cui vero nome è Édouard Pozerski, nato a Parigi (18° arrondissement) il 20 aprile 1875 e morto a Parigi il 26 gennaio 1964 (88 anni), è stato uno scienziato, medico, ricercatore e capo dipartimento francese presso l'Istituto Pasteur. Interessato alla gastronomia e all'igiene alimentare, ha pubblicato molti libri di consigli e ricette tra cui La Cuisine en 10 minutes e Bien manger pour bien vivre. Durante l'Occupazione offrì al pubblico ricette adattate alle restrizioni del tempo. Aveva un disprezzo per la cucina francese elaborata dell'alta borghesia. Ha viaggiato molto e molte delle sue ricette provengono dall'estero e le sue ricette spesso si sforzano di demistificare la cucina spiegando i processi chimici in atto. Rif. Bibl.: Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 375; Library of Congress Control Number 88200415, TX719 .P67 1925.
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De Ravel, Anne; Daguin, Andre
Foie Gras Magret and Other Good Food from Gascony
Random House Inc 1988. Hardcover. Very Good/Very Good. Karl W. Stuecklen. Gift quality. ISBN 0394570278 <br/> <br/> Random House Inc hardcover
Referenz des Buchhändlers : 13146 ISBN : 0394570278 9780394570273
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de Rothschild, Edmond
The Cult Of Wine
2004. Paris Gallimard 2004 4° 142 S. mit zahlreichen Farbabbildungen Text: Englisch original Leineneinband mit original Schutzumschlag Schutzumaschlag minimalst berieben sonst sehr schönes wie neues Exemplar hhsta - A Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main Nordend ggü. Musterschule möglich. Das spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main Nordend close to Musterschule is possible. It saves the shipping costs. unknown
Referenz des Buchhändlers : 1551CB ISBN : 2742415734 9782742415731
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De Rubeis Marco Gavio
Idromele. Miti, storia e preparazioni della bevanda degli dei
br. Nato all'alba della nostra cultura, l'idromele si è diffuso in tutte le regioni del mondo conosciuto, dall'Oriente all'Europa settentrionale passando per il Mediterraneo. Dono celeste e bevanda di morte e rinascita, è connesso con la simbologia cretese del Labirinto e ai culti destinati agli dei sotterranei; allo stesso tempo conferisce doti profetiche e capacità di pronunciare parole di verità in quanto rappresenta la sapienza ultraterrena e il dono della conoscenza più alta, quella delle rune, in grado di trascendere l'umanità. In questo libro troverete non soltanto le narrazioni mitiche e la storia di questa incredibile bevanda attraverso varie epoche e culture, ma anche una vasta selezione tra le più interessanti ricette presenti nelle numerose fonti dall'antichità ai tempi moderni, perché possiate ricostruire in casa la bevanda degli dei.
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DE RUGGERI LUISA
60 RICETTE PER CUCINARE LA PASTA BARILLA
Pagine: 72 . Illustrazioni: Molte foto a colori nel testo . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura editoriale . Stato: Discreto . Caratteristiche: Interessanti ricette di pasta con foto esplicative. Copertina stanca (Archivio culinaria) .
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De Ruggieri Luisa
La pentola magica - il libro di cucina della donna moderna
In 8° leg. edit. fig. col. pp. 273, con numerose ill.ni nel testo ben tenuto
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DE RUGGIERI LUISA
PENTOLA MAGICA (LA) IL LIBRO DI CUCINA DELLA DONNA MODERNA
Pagine: 238 . Illustrazioni: Disegni di Osvaldo Brusati, foto in bianco e nero e 8 tavole fuori testo a colori . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato originale . Stato: Deteriorato . Caratteristiche: Manca dorso. Da rilegare .
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DE SALIS Mrs Harriet Anne
Entrees a la Mode. Twelfth Impression. BRIGHT CLEAN COPY
Longmans Green & Co. 1900. 8vo. Twelfth Impression; original patterned paper boards lettered in green green cloth back an unusually bright clean copy. This interesting period collection is arguably the scarcest of the author's 'a la Mode' series. It was first published in 1887 and reprinted at least three times in that year. A fourth edition was followed by a fifth in the same year and the work remained in print throughout the Edwardian period reaching at least sixteen editions by 1915. Interestingly this edition is not recorded by Driver who lists the third 306.3 and fifth 306.4 editions. Not in Cagle. Longmans Green & Co., hardcover
Referenz des Buchhändlers : 14056
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DE SALIS Mrs Harriet Anne
Sweets and Supper Dishes a la Mode. BRIGHT CLEAN COPY OF THE ORIGINAL EDITION
Longmans Green & Co. 1888. 8vo. First Edition free endpapers lightly browned; original patterned paper boards lettered in green blue cloth back a very good bright clean copy. Driver 313.14; not in Cagle. Longmans Green & Co., hardcover
Referenz des Buchhändlers : 38015
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De Salis, Mrs
Dressed Game and Poultry a la Mode
London: Longmans Green and Co. 1888. Book. Very Good. Hardcover. 1st Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Teal 1/4 cloth tan paper-covered boards lettered in dark teal. 1st ed. v79 pp. Corners rubbed with minor exposure minor surface rubbing in a few areas. Former owner's signature/date in pencil on front flyleaf foxing to front and rear blanks and a few early/late leaves a few minor internal marks in pencil. Longmans, Green, and Co. Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 067057
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De Salis, Mrs
Gardening a la Mode - Fruits
London and New York: Longmans Green and Co. 1895. Book. Very Good. Hardcover. 1st Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Green 1/4 cloth decorated light brown paper-covered boards lettered in green. Mild rubbing to corners and along edges. Firm binding clean interior a bit tanned. 1st ed. vi78 pp. Longmans, Green, and Co. Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 066739
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De Salis, Mrs
Savouries a la Mode
London: Longmans Green and Co. 1903. Book. Very Good. Hardcover. 1st Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Light brown 1/4 cloth tan paper-covered boards lettered in brown. 18th ptg. vi78 pp. Covers mildly soiled/rubbed typically rubbed along edges and at corners. Firm binding. Former owner's signature in pencil on front flyleaf. Light scattered internal soiling. Longmans, Green, and Co. Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 067053
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De Salis, Mrs
Savouries a la Mode
London: Longmans Green and Co. 1903. Book. Very Good. Hardcover. 1st Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Light brown 1/4 cloth tan paper-covered boards lettered in brown. 18th ptg. vi78 pp. Covers mildly soiled/rubbed typically rubbed along edges and at corners. Firm binding. Former owner's signature in pencil on front flyleaf. Light scattered internal soiling. Longmans, Green, and Co. Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 067054
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de Sanctis; Paolo & Maurizio Fantoni
Les Collections Tire-Bouchons
Paris France: CELIV 1994. We have only this one copy but it is available now and ready to ship today from Henderson Nevada. Cover is in Very Good condition with only a mild bump to one corner. NO pages are affected i.e. NO page creases. Bright and shiny. Square and tight. FINE inside. NOT a library discard. NOT a remainder. Previous owner's name on the front free end-paper. Pages are otherwise crisp clean and unmarked - apparently seldom if ever read. This is a lavish pictorial record with text and captions in French of a fabulous collection of antique corkscrews. Gorgeous full color photographs show the corkscrews mostly in full size. Also illustrated with related prints old ads cartoons etc. Bibliography. Index. Bound in the original black and gray pictorial laminated boards. Oversize Hardcover. 10" wide by 12.5" tall. This large very heavy book will require SUBSTANTIAL extra postage for International shipments but only the standard charge for priority or media mail. . 1994 edition. Oversize Hardcover. Very Good condition/No dust jacket. Illus. by NOT a library discard. 240 pages. Great Packaging Fast Shipping. CELIV Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 029490 ISBN : 2865352188 9782865352180
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De Santis Maurizio
Cibo per star bene
ill., br.
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DE SAVIGNY G.B.
CONFITURES DE MENAGE
LACOUR. 2001. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 67 pages.
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De Souza Nunes Elisabeth; Gnudi Silvia; Lambertini Fausta
La settimana arcobaleno dalla tavola al cuore
brossura Un libro di ricette, ma non solo. Nasce da un'amicizia tra tre persone con tre atteggiamenti alimentari diversi: vegano, vegetariano, onnivoro. Un progetto che mira a sensibilizzare le persone a un maggiore rispetto verso l'ambiente e la salute, a sensibilizzare verso la possibilità di un cambio di alimentazione per il bene del pianeta e di tutte le creature che lo abitano. Ognuna ha dato il proprio contributo al libro e forse anche questo per sottolineare che per creare un mondo nuovo occorre rispettare la diversità di ognuno e accogliere i doni che possiamo dare. Il libro è diviso in giorni della settimana e per ogni giorno sono riportate le ricette, e il significato del pianeta e del colore abbinato. A conclusione per ogni giorno una poesia. Certamente un libro dove la cucina si sposa con curiosità e creatività.
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DE TERAMOND B
300 RECETTES CULINAIRES POUR MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
JACQUES GRANCHER. 1958. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Papier jauni. 320 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
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DE TERAMOND BEHOTEGUY
500 NOUVELLES RECETTES POUR MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
ISBN : 2744211731. FRANCE LOIISRS. 1963. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos frotté. Quelques rousseurs. 191 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte
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DE TERAMOND BEHOTEGUY
600 RECETTES INEDITES POUR MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
ISBN : 2724237323. FRANCE LOISIRS. 1988. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. ILLUSTRATIONS DE JOSETTTE MIMRAN
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DE TERAMOND BEHOTEGUY / LE BOZ
500 NOUVELLES RECETTES POUR MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
EDITIONS DE LA PENSEES MODERNE. 1968. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte .
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DE TERAMOND BEHOTEGUY / LE BOZ
MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES - PRINCIPE DE RECETTES
ISBN : 2724200640. FRANCE LOISIRIS. 1978. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 221 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte .
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DE VILALLONGA SYLIANE
LES PATES ITALIENNES - PASTA BASTA
ISBN : 2864182696. ENCRE. 1985. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Frontispice en couleur
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DE VILLEFOSSE RENE HERON
HISTOIRE ET GEOGRAPHIE GOURMANDES DE PARIS
DE PARIS. 1956. In-4 Carré. Relié toilé. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 372 pages augmentées de nombreuses photos en en noir et blanc dans et hors texte - Rhodoid abîmé - Signet conservé
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DE YPARRAGUIRRE DANIELE
LA CUISINE AU FROMAGE
ISBN : 9782298041224. EDITIONS FRANCE LOISIRS. 2011. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .
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De Zut Carlin
L'art ëd maslé 'l crin
ill.
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De'Medici Lorenza
La passion des fruits.
La renaissance du livre. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - jaquette en bon état - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320145145
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De' Rosselli Giovanni
Opera Nova Chiamata EPULARIO La quale tratta il modo di cucinare ogni carne/uccelli/pesci di qualsiasi sorte. E per fare sapori/torte/pasticci al modo di tutte le province e molte altre gentilezze composta da Maestro Giovanni de' Rosselli francese 1518
La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III ? stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicol? Zopino e Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per migliore leggibilit? nella lingua corrente da Alberto Riccio, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30 novembre 1973 2 24x17 cm., in brossura con risvolti, volume in facsimile cc.43 su 2 colonne con capilettera e numerazione delle ricette ai margini, volume in lingua corrente pp. 102 (1) su 2 colonne, numerose figure nel testo e incisioni d'epoca. Una fascia li tiene insieme. Bell'esemplare. RARO
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DE'MEDICI Lorenza.
A PASSION FOR FRUIT.
Bellas de fotografías de Mike Newton, presentando estas recetas con la fruta cómo actor principal.
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Dean, G[eorge] A[lfred].
The Culture, Management, and Improvement of Landed Estates [...]. London, Longmans, Green & Co., 1872.
Large 8vo. 2 pts. in 1 vol. XXVIII, 280 pp. 245, (3) pp. With folding colour map and several colour plates. Original green cloth with giltstamped spine title. Second edition. Includes second part: "Laws relating to land: its management and improvement". - Small mended tear to map; some duststaining; binding rubbed and beginning to split at hinges. Uncut, untrimmed copy. OCLC 3733799.
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DEBETHUNE, Tugdual - [ ESNAULT, Christophe ]
Gratins d'hier et d'aujourd'hui. 100 recettes salées et sucrées.
Coll. "Les Idées Gourmandes des Cercles Culinaires", Rennes, Ouest-France, 2005, Première Edition, in-8, cartonnage couv. ill. coul. éd., 190 pp., nb. dessins coul. de Christophe ESNAULT, Table des recettes, L'auteur fait partie du Cercle Culinaire de Rennes. Très jolies aquarelles de Esnault. Un grand choix de recettes de gratins tant salés que sucrés. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63098
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DEBAY, Auguste.
Hygiène alimentaire. Histoire simplifiée de la digestion des aliments et des boissons à l'usage des gens du monde.
Paris, éd. E. Dentu, 1868, deuxième édition, in-16, demi-chagrin brun foncé, plats marbrés "moucheté" blanc et vert foncé, 4 fleurons, filets, auteur et titre dorés sur dos à 4 nerfs et 2 faux nerfs à froid, tranches mouchetées, reliure d'époque, 532 pp., signature sur la page en face de la page de titre, table des matières, Ex-libris de Charkes P. Riess, réf. Vicaire 253, Ce livre est remarquable par ses analyses chimiques de toutes les substances végétales et animales servant à la nourriture de l'homme. Les meilleurs modes de préparations des viandes et des légumes. En un mot : une cuisine de Santé ! Très bon chapitre sur le chocolat, le café et le thé. La première édition date de 1860. Très belle reliure d'époque. RARE. Très bon état de la reliure et du papier,
Referenz des Buchhändlers : 69793
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Deblois Anne
Je fais mes tablettes de chocolat
Romain Pages. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette convenable. Avec le moule.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R300302245
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DEBLOIS, Anne
Je fais mes chocolats chauds.
Sommières, éd. Ramain pages, 2010, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 étroit, cartonnage éd. jaquette à l'identique, couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., table des matières, "Je ne pouvais ôter ma bouche des bords délicieux de sa tasse. Un chocolat à s'en faire mourir, moelleux, velouté, parfumé, grisant ". Guy de Maupassant était à l'évidence un amateur de chocolat chaud. Bien loin aujourd'hui des premières boissons cacaotées des Aztèques, qui furent la première manière de consommer du chocolat, les chocolats chauds peuvent nous procurer tant de plaisirs et de sensations différentes : Des textures épaisses et douces, ou bien aériennes et mousseuses, des saveurs sucrées et caramélisées ou bien fines et épicées... À partir de laits classiques ou de laits végétaux à réaliser soi-même, les combinaisons sont multiples (chocolat chaud onctueux et crème légère au yaourt, chocolat chaud épais au piment d'Espelette, cappuccino au pralin caramélisé au sirop d'érable, vin chaud au chocolat...). L'auteur nous propose ici 45 recettes variées à servir au petit-déjeuner, au goûter, au dessert ou même en digestif à la fin d'un repas." Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 70623
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Deblicker Yette, Jolly Sylvie
L'oeuf, comme il vous plaira! 366 recettes
Le grand livre du mois/ Albin Michel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30316826
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DEBLICKER Yvette - JOLLY Sylvie - COFFE Jean-Pierre
L'OEUF comme il vous plaira ! 366 recettes.
Albin Michel Paris 2008 In-8 carré ( 200 X 160 mm ) de 251 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé des auteurs à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Referenz des Buchhändlers : 468989
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DEBUIGNE Gérard
Larousse des vins.
Paris, Larousse, 1970. 21 x 26, 272 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition pleine toile, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 38041 ISBN : 2030190101
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DEBOST Jean-Barthélémi (Agence Qipo), NEVEU Catherine
Le Thé de Chine - Les clippers et la course du thé
1997, Editions de La Pagode. in-12 br. remplié format à l'italienne de 60 pages, couv ill tons verts et beige. Préface d'Eric Tabarly. Illustré nb par Pascal Curcio. Carte. | Etat : Très bon état. Occasion. (Ref.: ref10441)
Referenz des Buchhändlers : 20360
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Deblois Anne
Petits-déjeuners vitaminés
Romain Pages 2020 95 pages 18 2x1 6x20 2cm. 2020. Relié. 95 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500233220
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