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Losange Chaumeton Hervé Butler Samuel Mourton Guillaume André Patrick
Sandwichs et croque-monsieur
Editions Artémis 2006 19 2x1x22cm. 2006. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500107769
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Losange Chavanne Philippe Mourton Guillaume Gaonac'h Séverine Butler Sam
Recettes pour étudiants
ARTEMIS 2012 9 906x1 27x17 78cm. 2012. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500114836
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Losange, Samuel Butler, Guillaume Mourton, Patrick
Legumes frais de printemps et d'ete - tendance recettes
ARTEMIS. 2006. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses photos couleurs, dans et hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40060379
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Lother Myriam
Cuisine antillaise de ma grand-m
Orphie 2009 328 pages in8. 2009. relié. 328 pages. Ce livre de recettes présente près de 400 recettes traditionnelles antillaises légères rapides et simples à réaliser. Il couvre une grande variété de plats salés et sucrés à base de légumes fruits poissons viandes et volailles ainsi que des desserts et cocktails. L'ouvrage vise à apporter une touche d'exotisme et de soleil dans la cuisine quotidienne
Referenz des Buchhändlers : 100148984
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LOTHER Myriam
La cuisine Antillaise de ma grand-mère.
Cuisine des Iles… cuisine délice. In 8 broché, couverture illustrée en couleurs, portrait en frontispice, titre, 322 pages, édition Orphie 4ème trimestre 2007. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 10958
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LOTTMAN, Herbert
Michelin. 100 ans d'aventures.
Col "Grandes biographies", Paris, 1998, Flammarion, gd. In-8, br., couv. ill. coul. éd., 551 pp., photos en noir, traduction de Marianne Véron, Voici l'histoire d'une des entreprises les plus connues au monde. L'histoire du pneu, mais aussi des locomotives, de l'automobile et de ses guides de voyage. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 62259
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LOTUS Margarine - [ DUZOLLE, M. ].
Recettes de cuisine.
Aubervilliers, Cordon Bleu et Lotus, imprimerie spéciale de la Société d'Alimentation Magra, S.d. (années 20), in-8 étroit, cartonnage souple agrafé, couv. ill. en coul. par M. DUZOLLE, (2) - 30 pp., bandeaux, tête de chapitre et culs-de-lampe ill. en noir par Duzolle, préface pour signaler que "toutes les recettes ont été exécutées par les chefs professeurs des cours de cuisine du Cordon Bleu à Paris", table des matières, Très belle publicité pour la margarine fine de table Lotus, illustrée par M. Duzolle et dont les recettes ont été réalisées par le Cordon Bleu, l'école de cuisine parisienne. Des dessins typiquement "art déco" des années 20. Pas courant. Bon état; très petits manques à certain coins, pas de rousseurs ni de salissures, les agrafes ne sont pas rouillées.
Referenz des Buchhändlers : 66371
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Loubier Jean-Marc
150 Recettes Pour Garder La Forme
Grancher 1985 110 pages in8. 1985. Broché. 110 pages. Garder la forme varier les plaisirs casser la monotonie trouver dans chaque plat les meilleures ressources gourmandes cela... sans se soucier d'un quelconque régime. Voilà le pari engagé par un journaliste et un médecin qui ont mis au point des recettes nouvelles riches en saveurs originales afin que chaque jour les gastronomes de tous âges n'aient plus à s'inquiéter de leur taux de cholestérol et des assauts d'un foie capricieux. Doser son alimentation en évitant les préparations lourdes de sauces diversifier les saveurs en remettant au goût du jour le gingembre le genièvre le romarin la cannelle... se maintenir en forme en connaissant les bienfaits et les inconvénients de chaque aliments bref : bien manger pour bien se porter. Des recettes originales parfois insolites inattendues dans ce livre qui se veut aussi préventif. En un mot défier les régimes sans cuisiner triste
Referenz des Buchhändlers : 132776
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LOUDOUS R.
MENUS DES 4 SAISONS - Beefsteaks hachés - Paupiettes de veau à la Méridionale - Salade de gruyère - Soufflé aux bananes - Pain de Poisson - Canapés rovencaux - Rochers aux amandes....
IMP DE SCEAUX. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 30 pages - quelques encarts publicitaires illustrés noir et blanc hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240109970
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Loudous Roger
Menus des 4 saisons
Moulin-Légumes 32 pages in12. Sans date. broché. 32 pages. vieille brochure publicitaire alternant publicités et recettes
Referenz des Buchhändlers : 69024
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LOUIS ANDRE'
CUISINE DES MALADES ET DES CONVALESCENTS - RECETTES CULINAIRES ET CONSEILS HYGIENIQUES
Edizione: Prima edizione . Pagine: 282 . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato con impressioni . Stato: Ottimo . Note epoca: senza data
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Louis Bornand
La technique de la conserve
Les Publications Pierre Johanet 1934 in8. 1934. Cartonné. Ouvrage technique de 1934 intitulé "Technique de la conserve" par Louis Bornand publié par Pierre Johanet. Il s'agit d'un livre de 406 pages avec quelques illustrations relié en toile d'éditeur traitant des méthodes de conservation des aliments
Referenz des Buchhändlers : 100148584
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Louis BOUILLET
Traité de fabrication des conserves - 5e éd
Société anonyme des établissements Weissenthanner in12. Sans date. Agrafé.
Referenz des Buchhändlers : 100152707
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Louis Eusache Ude
The French Cook; A System of Fashionable Practical and Economical Cookery adapted to the use of English Families
Ebers and Co 1841. Book. Good. Half-Leather. Fourteenth Edition. 12mo - over 6¾ - 7¾" tall. Fourteenth Edition. 7.5" 534 pages. appears to be Original Half Bound black leather spine and corners. Spine edges cracked heavily to front board and lesser to rear board but not detached. Owner's name to inside front board and top of title page in neat hand. Ebers and Co Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 028113
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LOUIS GIORDANO & CHRISTIANE SCHAPIRA
LES LEGUMES DU POTAGER A LA TABLE
DARGAUD. 1981. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte, par Yves Larvor. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30111135
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LOUIS LE CUNFF
CUISINE ET GASTRONOMIE DE BRETAGNE.
OUEST FRANCE. 1984. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs hors texte et illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R260132792
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Louis Szathmary
American gastronomy - An illustrated portfolio of recipes and culinary history
Arno press book, 1974. Format 26x22 cm, cartonnage editeur sous jaquette illustree, 185 pages. Ouvrage en langue anglaise. Tres bon etat.
Referenz des Buchhändlers : 32847
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Louisa Jones / Vincent Motte
La cuisine des jardins de Provence
Aubanel, 2002. Format 21x29 cm, cartonnage editeur sous jaquette illustree, 165 pages.Bon etat.
Referenz des Buchhändlers : 29462
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Louise et Caroline
La cuisine réunionnaise recettes d'hier et d'aujourd'hui.
Arts Graphiques Modernes. 1984. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - déchirure sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320168750
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LOUISE et CAROLINE
La cuisine réunionnaise. Recettes d'hier et d'aujourd'hui
La Réunion Arts Graphiques Modernes, 1979. Grand In-8 reliure éditeur noir, titre doré en dos et au premier plat. 174 pages, 40 gravures en couleurs, 104 recettes et spécialités de La Réunion. Bon état
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LOUISE et CAROLINE
La cuisine réunionnaise. Recettes d'hier et d'aujourd'hui
Arts Graphiques Modernes La Réunion Arts Graphiques Modernes, 1979. Grand In-8 reliure éditeur noir, titre doré en dos et au premier plat de 174 pages avec 40 gravures en couleurs et 104 recettes et spécialités de La Réunion. Bon état
Referenz des Buchhändlers : 168898
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LOUISE LAMBERT-LAGACE.
MENU DE SANTE.
Les éditions de l'homme. 1977.. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 221 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustartions en noir et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20074598 ISBN : 775905658
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LOUISE PICKFORD
PIQUE-NIQUES ET BARBECUES. LES MEILLEURES RECETTES.
FRANCE LOISIRS. 1994. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260165207
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LOUISETTE BERTHOLLE
UNE GRANDE CUISINE POUR TOUS
EDITIONS ALBIN MICHEL. 1976. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 639 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte, par Catherine LEBORGNE & Nicole MONTET.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240018866
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Lourdais R. & Valette J.C. & Eglin P. & Dupuy C.
300 recettes Seb.
Editions Euro-Advertising. non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 281 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - quelques dessins marron et blanc dans le texte - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R100059737
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LOURDES MARCH
LA COCINA MEDITERRANEA
A través de siglos de historia los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura arte y vida comunes lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. Lourdes March expone en este libro los fundamentos de La cocina mediterránea que basada en la milenaria tríada del olivo el trigo y la viña ha sido redescubierta por la moderna dietética como forma ideal de alimentación para los ajetreados habitantes de nuestros días y fuente de energía insustituible para el deportista. En esta nueva edición revisada y actualizada de un libro tan variado como sugerente se recogen no sólo las recetas más típicas y tradicionales de los catorce países de la cuenca mediterránea sino también datos acerca de los principales factores que han propiciado el desarrollo y la evolución de su dieta.
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LOUSADA PATRICIA
MERVEILLEUX CHOCOLAT
ISBN : 2263026614. SOLAR. 1998. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Jaquette en bon état .
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Lousada Patricia
Merveilleux chocolat
France Loisirs/Solar. 1999. In-4. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Nombreuses photos en couleurs, in et hors texte, dont frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30355707
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LOUSADA Patricia
Merveilleux chocolat.
Couverture rigide. Cartonné. Jaquette. 144 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Referenz des Buchhändlers : 203197
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LOUSADA Patricia
Merveilleux chocolat.
Couverture rigide. Cartonné. 144 pages.
Referenz des Buchhändlers : 203198
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Lousada Patricia Adams Aislinn
le petit livre de cuisine
Appletree Press 1998 1x16x11cm. 1998. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500058681
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LOUSTAUNAU-DEGUILHEM J.
La vigne et le vin
1945, Editions de Montsouris, collection Rustica, in-8 broché de 175 pages, choix du cépage, établissement du vignoble et travaux d'entretien, insectes et maladies, vendanges et vinification, vins vieux, vinothèque et dégustation. | Etat : Bon état général, couverture défraîchie, accrocs sur les mors, petit manque dernier plat (Ref.: ref84537)
Referenz des Buchhändlers : 38025
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LOUVERT J.
Les 105 Meilleures Recettes pour faire des Confitures, Gelées, Marmelades et Pâtes de Fruits
92 pp., couv. ill., défr. , dos cassé. Très nombreuses recettes succulentes. S.d. (circa 1930)
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Love, Gilly & Dieming, Patrizia
Food Combining
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 96pp. Based on the Hay System of eating. with reference chart, over 70 recipes, meals for every occasion and step-by-step instructions.
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Love, Thomas
The Art of Dyeing Cleaning Scouring and Finishing on the most approved English and French Methods; being practical instructions in dyeing silks woollens and cottons feathers chips straw etc. scouring and cleaning bed and window curtains carpets rugs etc. French and English cleaning for any color or fabric of silk satin or damask
Philadelphia: Henry Carey Baird 1869. Hardcover. Very Good -. Second American Edition to which are added general instructions for the use of aniline colors." xxviii 1 18-343 3 23 1 p.; 24 cm. Black pebble-grain cloth with gilt-stamped spine title: "Dyeing Cleaning and Scouring." Blaind-stamped decoration on boards. Yellow endpapers. Includes index and Catalogue of Practical and Scientific Books published by Henry Carey Baird & Co. on 23 pages following text. Also contains advertisements for three related businesses in Philadelphia: Andreykovicq & Dunk Swiss aniline colors and chemicals for dyeing Ralston & Biddle importers of indigo and India goods and James W. Queen & Co. seller of Twaddel's hydrometers. The Second American Edition added both an index and an appendix with general instructions for the use of aniline colors the latter contributed by Andreykovicq & Dunk. In Very Good- Condition: cloth is rubbed with minor loss at head of spine and corners; cloth and edges of pages are stained; lacking front free endpaper; title page is soiled primarily along gutter; endpapers are stained; otherwise only occasional soiling. Henry Carey Baird hardcover
Referenz des Buchhändlers : 003905
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Low Carb Cooking
Low Carb Kochbuch: Das große Rezeptbuch mit über 120 leckeren Rezepten - Gesund Low Carb Cooking
Low Carb Kochbuch: Das große Rezeptbuch mit über 120 leckeren Rezepten - Gesund <br/><br/>Low Carb Kochbuch: Das große Rezeptbuch mit über 120 leckeren Rezepten - Gesund Low Carb Cooking unknown
Referenz des Buchhändlers : BN292360 ISBN : 1794104615 9781794104617
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Low, Jennie
Chopsticks, cleaver, and wok : homestyle Chinese cooking
Oblong orange octavo in black plastic spiral binding; 159 p, b&w illus ; 21 x 23 cm. Inscribed & signed by author. || Cooking, Chinese.
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Lowinsky, Ruth
More Lovely Food
London: Nonesuch Press 1935. Book. Illus. by Lowinsky Thomas. Good. Hardback. First Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 169 pages. Each recipe has additional blank lineage for further comment or suggestions none of these lines have been completed. Nonesuch Press Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 19835
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LOWIS CARLTON
FAMOUS FLORIDA RECIPES, 300 YEARS OF GOOD EATING
GREAT OUTDOORS PUBLISHING AND CO. 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations et photos en noir et blanc. Illustrations de Joseph Brown, Jr.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO60061191
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LOWMAN, Edwrd W.
THE - HOW - NOT - TO - MISS - THE - COCKTAIL - HOUR - COOKBOOK.
21x14. 242p. Firma. Enc. Guaflex ed. sobrecubierta.
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LOYAL ANNIE BONNET
La bonne cuisine à l'ancienne
Dargaud 1975. In-8 plein cartonnage illustrée de 300 pages. Bon état
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LOYAL ANNIE BONNET
La bonne cuisine à l'ancienne
Dargaud Dargaud 1975. In-8 plein cartonnage illustrée de 300 pages. Bon état
Referenz des Buchhändlers : 123908
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LOZERAL, Henri
La cuisinière du foyer.
Paris, Albert Méricant, s.d. (vers 1900), in-16, br., couv. ill. en noir éd., 124 pp., ill. en noir en tête de chapitre, Un "petit" livre de cuisine familiale rempli de très bonnes recettes et d'astuces de préparation. Très mauvais papier "de guerre" ce qui le rend très fragile. Etat moyen mais complet.
Referenz des Buchhändlers : 57254
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Loïc Hanno
Barbecue & plancha - Recettes testées dans le jardin - fait maison
HACHETTE CUISINE. 2014. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - nombreuses planches photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40059723 ISBN : 2012318339
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Luca De Tena Esperanza Polisemia Traducciones
Les meilleures 100 tapas
Editorial Palacios y Museos 2004 128 pages 17 4x1 4x24 4cm. 2004. Relié. 128 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500135202
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Luca De Tena Esperanza Polisemia Traducciones
Les meilleures 100 tapas
Ediciones Aldeasa 2004 128 pages 17 4x1 4x24 4cm. 2004. Relié. 128 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500146182
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LUCA ROSSINI
GARNITURES, LEGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS
DE VECCHI. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260157840
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LUCA ROSSINI
REPAS EN TÊTE à TÊTE.
DE VECCHI. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260157836
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Lucarelli Leonardo
Carne trita. L'educazione di un cuoco
ril. Oltre l'ossessione per i cuochi in tv, oltre la moda dei libri di ricette e delle recensioni stellate, oltre le copertine dei settimanali patinati, Leonardo Lucarelli racconta, in prima persona, la sua vita da vero cuoco descrivendoci la cucina in cui i grembiuli sono sporchi di sugo e i piani di lavori sono pieni di farina e coltelli. Nessuna scuola costosa e nessuno studio di registrazione: rievocando la sua crescita da lavapiatti schiavizzato in un locale di Trastevere a chef, Lucarelli narra di se stesso e delle persone che ha incontrato in un mondo sospeso tra libertà anarchica e disciplina militare, tra lecito e illecito, mostrando cosa si cela al di là di quella porta che dalla sala del ristorante vediamo sbattere al passaggio di impeccabili camerieri: immigrati in nero, stagisti sfruttati, aiutanti cocainomani, maestri geniali, proprietari incapaci, amici abbandonati per fare carriera. Storie vere che restituiscono l'immagine di un mondo affascinante, dal rigido codice di condotta e dalla gerarchia ben definita. Con sincerità e stile personalissimo, Lucarelli mostra il lato oscuro, contraddittorio e carnale delle cucine, un mondo parallelo in cui dominano amori e amicizia, droghe e sesso, culto del lavoro e soldi. E da questo osservatorio speciale, scatta un'istantanea inedita dell'Italia e degli italiani di oggi.
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Lucarelli Leonardo
Carne trita. L'educazione di un cuoco
br. Oltre l'ossessione per i cuochi in tv, oltre la moda dei libri di ricette e delle recensioni stellate, oltre le copertine dei settimanali patinati, Leonardo Lucarelli racconta, in prima persona, la sua vita da vero cuoco descrivendoci la cucina in cui i grembiuli sono sporchi di sugo e i piani di lavori sono pieni di farina e coltelli. Nessuna scuola costosa e nessuno studio di registrazione: rievocando la sua crescita da lavapiatti schiavizzato in un locale di Trastevere a chef, Lucarelli narra di se stesso e delle persone che ha incontrato in un mondo sospeso tra libertà anarchica e disciplina militare, tra lecito e illecito, mostrando cosa si cela al di là di quella porta che dalla sala del ristorante vediamo sbattere al passaggio di impeccabili camerieri: immigrati in nero, stagisti sfruttati, aiutanti cocainomani, maestri geniali, proprietari incapaci, amici abbandonati per fare carriera. Storie vere che restituiscono l'immagine di un mondo affascinante, dal rigido codice di condotta e dalla gerarchia ben definita. Con sincerità e stile personalissimo, Lucarelli mostra il lato oscuro, contraddittorio e carnale delle cucine, un mondo parallelo in cui dominano amori e amicizia, droghe e sesso, culto del lavoro e soldi. E da questo osservatorio speciale, scatta un'istantanea inedita dell'Italia e degli italiani di oggi.
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