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MASON L.
The Taste of Britain. Foreword by Hugh Fearnley-Whittingstall. [Revised Edition].
8vo., with numerous tinted illustrations in the text, a map and pictorial endpapers, gift inscription on front free endpaper verso; ivory cloth, upper board and backstrip blocked and lettered in silver and red, red silk marker, covers very lightly age-soiled else a very good, bright, clean copy. Revised version of the original edition of 1999
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MASON Mrs Charlotte
The Lady's Assistant for regulating and supplying the Table; being a Complete System of Cookery containing the most Select Bills of Fare
Likewise Directions for Brewing Remarks on Kitchen Poisons. With an Appendix on Poultry Dairy and Fruit Garden. The Ninth Edition. MASON IN SIGNED BIRDSALL BINDING
Vernor and Hood and many others 1805. 8vo. Tenth Edition styled 'Ninth Edition' on title on laid paper free endpapers mildly browned title very lightly dust-soiled some mild and inoffensive age-staining principally at fore-margins and edges; nineteenth century cloth boards tan calf back with flat gilt bands second compartment with red leather label ruled and lettered in gilt worn but wholly legible BY BIRDSALL OF NORTHAMPTON uncut sometime neatly recased with new endpapers to style a remarkably bright crisp copy. The bnding is signed on front paste-down. Charlotte Mason's important collection was first published in 1773. Maclean records a further seven eighteenth-century editions; Bitting adds a Dublin imprint of 1778 as a result of which subsequent copies are one edition later than that stated hence that with 'eighth edition' on title in actually the ninth Cagle 864 and the present issue styled 'ninth edition' is actually the tenth see Cagle pp. 621-3. The present edition retains the introduction to the first edition the advertisement to the sixth edition and the appendix on poultry the dairy the kitchen and fruit gardens. VERY SCARCE IN ANY EARLY EDITION. Vernor and Hood [and many others], hardcover
Référence libraire : 8705
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MASON Mrs. C.
The Lady's Assistant for regulating and supplying the Table; being a Complete System of Cookery. Containing the most select Bills of Fare. Likewise Directions for Brewing, Remarks on Kitchen Poisons. Ninth Edition. IN SIGNED BIRDSALL BINDING
8vo., Tenth Edition [styled 'Ninth Edition' on title], on laid paper, free endpapers mildly browned, title lightly dust-soiled, some mild and inoffensive age-staining (principally at fore-margins and edges); in SIGNED BINDING BY BIRDSALL OF NORTHAMPTON of nineteenth century cloth boards, tree calf back, backstrip with six gilt rules, second compartment with original leather label lettered and ruled in gilt, label worn but gilt mainly legible, uncut, sometime neatly recased with new endpapers to style, joints cracked (but binding entirely sound), a very good, crisp copy. Vernor and Hood [and many others], 1805 Charlotte Mason's important collection was first published in 1773 and Maclean records a further seven eighteenth-century editions. Bitting adds a Dublin imprint of 1778 as a result of which subsequent copies are one edition later than that stated, hence that with 'eighth edition' on title in actually the ninth (Cagle 864) and the present issue (styled 'ninth edition') is actually the tenth (see Cagle pp. 621-3). The present edition retains the introduction to the first edition, the advertisement to the sixth edition, and the appendix on poultry, the dairy, the kitchen and fruit gardens. Scarce in any early edition.
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Mason, Mrs Charlotte
Lady's Assistant The
London: J. Walter et al 1801. Book. Good. Half-Leather. Eighth Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 422 pages plus appendix. Complete clean book rebound with marbled boards and leather spine. Complete system of cookery with select bills of fare several desserts directions for brewing also remarks on kitchen poisons. J. Walter et al Hardcover
Référence libraire : 24635
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Mass ) Boston Cooking School (Boston
The Boston Cooking School Magazine Of Culinary Science And Domestic Economics; Volume 15
Hardback. New. hardcover
Référence libraire : B9781020445590 ISBN : 1020445599 9781020445590
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MASSELIN Roselyne.
SOPAS Y PRIMEROS PLATOS.
Abundantes ilustraciones.
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MASSELIN, Roselyne.
SOPAS Y PRIMEROS PLATOS.
Fotografías a color en papel couché intercaladas en el texto. Indice: "INGREDIENTES". "SOPAS". "ACOMPAÑANTES". "PRIMEROS PLATOS". "TABLAS DE NUTRICIÓN".
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Massimo Gatta
Bibliofilia del gusto. Dieci itinerari tra libri, letteratura e cibo
Dieci itinerari tra gastronomia e letteratura, poesia e ristoranti, premi letterari e cibo, tipografia e aglio, filosofia e convivialità. Dieci percorsi per meglio comprendere le affinità tra il mondo del libro e quello del cibo, tra la bibliofilia e le pentole, tra l'ovattato mondo delle librerie antiquarie e la cucina erotica, tra la bibliografia, la storia economica e la pesca dei cannolicchi. Autori: Massimo Gatta.
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MASSINI/ BERGER Erica/ Antoine.
VUELTA AL MUNDO EN 80 RECETAS.
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Massobrio Paolo
Adesso 2022. 365 giorni da vivere con gusto
ill., br. Da oltre 14 anni, questo libro, che ha la scansione di un'agenda giornaliera, è lo strumento ideale per ricondurre il gusto all'interno della dimensione familiare. Ecco quindi ricette, suggerimenti di cucina e arredamento, approfondimenti su vino, cocktail, orto e giardino, salute, itinerari artistici, consigli di stile in casa e fuori casa e per il tempo libero, i nostri amici animali e molto altro. Paolo Massobrio, qua e là commenta le varie "pillole" di saggezza, mentre Guido Clericetti ci regala ogni mese, accanto a un quadro d'autore che sta ad evocare la ricerca della bellezza, un sorriso con una vignetta inedita. Ma sono da leggere anche i racconti che appaiono all'inizio di ogni mese e la frase che ci aiuta a pensare che la vita merita d'essere spesa Adesso.
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Massobrio Paolo
Adesso 2023. 365 giorni da vivere con gusto
br.
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MASSOBRIO PAOLO
IL GOLOSARIO. GUIDA ALLE CENTO E PIU' COSE BUONE D'ITALIA
Edizione: Prima edizione . Pagine: 384 . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura con copertina lucida illustrata ed alette . Stato: Buono .
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Masters, Jane & Neather, Andrew
Rooted in Change
Ascot UK: Academie du Vin Library 2025. New Hardcover. <p>Masters Jane & Neather Andrew. Rooted in Change: the stories behind sustainable wine. Academie du Vin Library: Ascot UK 2025. 8vo 240x160mm illust bds 248pp. foreword by Sir John Hegarty</p> Academie du Vin Library hardcover
Référence libraire : 9781917084703 ISBN : 1917084706 9781917084703
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Masui, Kazuko
Französischer Käse : [über 350 Sorten ; alle Regionen ; Hersteller]. Text Kazuko Masui und Tomoko Yamada. Fotos Yohei Maruyama. Vorw. JoeÍ?ül Robuchon. [Red. Rosalyn Thiro. Übers. Erica Mertens-Feldbausch, Lexa Katrin Gräfin von Nostitz, Renate Weinberger. Rev. Texte der Neuaufl.: Angelika Lenz] / Kompakt & visuell Thiro Rosalyn
München : Dorling Kindersley 2007. 288 S. : überw. Ill. ; 23 cm Softcover/Paperback, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Référence libraire : 61021
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Mathiot Ginette
"250 recettes pour personnes âgées - Collection ""Recettes pour 100 convives"""
Max Brezol. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40279927
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MATHIOT GINETTE
400 RECETTES POUR 100 CONVIVES...ET UNE CENTAINE D AUTRES- BONNE CUISINE EN COLLECTIVITE
MAX BREZOL. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200050292
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Mathiot Ginette
400 recettes pour 100 convives et une centaine d'autres - Bonne cuisine et collectivité - 4e édition.
Max Brézol. non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 223 pages - tampon + annotation sur la page de titre - quelques illustrations en couleurs dans le texte - couverture jauni - coins frottés - étiquette sur la coiffe en pied.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R320136435
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MATHIOT Ginette
400 recettespour 100 convives. Bonne cuisine en collectivité.
Couverture rigide. Cartonné. 238 pages.
Référence libraire : 116157
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MATHIOT (Ginette)
A Table avec Edouard de Pomiane
Albin Michel 1975, in-8 étroit broché, 221 p. (plats de couverture et dos un peu défraîchis, sinon bon état ; non réédité) Un recueil de recettes, précédées de conseils et réflexions, par lequel la célèbre cuisinière a voulu rendre hommage à ce fin gastronome que fut son maître.
Référence libraire : 42917
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MATHIOT GINETTE
CUISINE DE TOUS LES PAYS- 600 recettes claires, faciles à réussir à travers 49 pays, autour de 5 continents
ALBIN MICHEL. 1940. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 442 pages- tranches rosées. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200051295
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MATHIOT GINETTE
CUISINE DE TOUS LES PAYS - 600 recettes claires, faciles à réussir à travers 49 pays, autour de 5 continents.
ALBIN MICHEL. 1966. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages - TRanches rosées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R320081948
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MATHIOT GINETTE
CUISINE ETRANGERE ET EXOTIQUE
ALBIN MICHEL. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 378 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40272854
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Mathiot Ginette
Cuisine de tous les pays
Buchet/Chastel. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 446 pages. Nombreuses pages désolidarisées.Tranches rouges.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40006193
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MATHIOT Ginette
Cuisine Pour Toi et Moi - Plus De 500 Recettes Pour Nous Deux
Paris Editions Flammarion 1969 In-8 316 pp - recettes de cuisine
Référence libraire : 18925
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MATHIOT, Ginette
Cuisine pour toi et moi. Plus de 500 recettes pour nous deux.
Paris, Flammarion, 1985, 2e édition, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 288 pp., nb. photos en coul. et en noir, de Hervé Amiard, Sommaire, Farces, Vocabulaire de la bonne cuisine (100 mots utiles), Table des recettes selon le temps nécessaire pour les réaliser, C'est le premier livre de cuisine conçu spécialement pour deux personnes. Une fiche technique pour chacunes des 500 recettes. Deuxième édition revue et corrigée par l'auteur. Est devenu un grand classique de la cuisine française. Très bon état
Référence libraire : 63076
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MATIGNON, Bruno - LE COZ, Michel
Cuisine et gastronomie bretonnes aux algues
Spezet, éd. Coop Breizh, 20 juillet 1992, pt. in-8 étroit, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. de Michel Le Coz, sommaire, mode d'emploi, lexique, bibliographie, La cuisine des algues, une grand spécialité de la Bretagne et de ce chef régional. Des recettes traditionnelles, naturelles et équilibrées. Pas courant Très bon état
Référence libraire : 75567
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MATHIOT Ginette
Cuisine Pour Toi Et Moi. Plus De 500 Recettes Pour Nous Deux.
Flammarion 1969 In-4 relié 26 cm sur 19. 150 pages. Pleine toile rouge avec lettrage doré. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 119470
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MATHIOT Ginette
Cuisine Pour Toi Et Moi. Plus De 500 Recettes Pour Nous Deux.
Flammarion 1974 In-4 relié 26 cm sur 19. 316 pages. Pleine toile rouge avec lettrage doré. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 125135 ISBN : 208200094
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Matthieu Dannon
Cuisiner au barbecue
Weber 2007 in8. 2007. cartonné.
Référence libraire : 6813
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MATHIEU, Gustave.
Dictionnaire des plantes aphrodisiaques.
S.l., éd. LB, mars 1996, in-8, br., 304 pp., très nb. dessins en noir, Table des matières, Bibliographies, Table des illustrations, Très bon ouvrage, présenté sous forme de dictionnaire, des plantes et herbes aphrodisiaques. Chaque plante est présentée sous forme de "fiche" avec descriptif visuel et biologique, ses vertus et sa posologie et quelques recettes d'utilisation. L'histoire n'est pas oublié ! Pas courant. Très bon état
Référence libraire : 66341
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MATERNE
IDEES GOURMANDES les fruits
AVENIR GRAPHIQUE TORCY. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240015774
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MATHIOT GINETTE
JE SAIS FAIRE LA PATISSERIE
ALBIN MICHEL. 1994. In-8. Relié. Très bon état, Couv. remarquable, Dos impeccable, Intérieur frais. 391 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200051357
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Mathiot Ginette
Je sais faire la pâtisserie : Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
Albin Michel. 1972. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 377 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20224230
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Mathiot Ginette
Je sais faire la patissserie- près de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
Editions Albin Michel. 1950. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 358 pages. Quelques rousseurs. Coins frottés. Rousseurs. Quelques illustrations en noir et blanc, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30375361
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MATHIOT Ginette
Je sais faire les conserves.
Couverture rigide. Cartonné. 443 pages.
Référence libraire : 203238
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MATHIOT Ginette
JE SAIS CUISINER
1981 cartonné éditeur (hard-back editor) in-octavo, dos jaune (yellow spine), premier illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (edges smooth), illustrations : figures (pictures) et tableaux hors-texte (tables full page engraving), 763 pages, 1981 à Paris Albin Michel Editions,
Référence libraire : 10745
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MATHIOT Ginette
Je sais cuisiner.
relié avec jacquette- 16,5x22 - 765 pp - 1976 - éditions FRANCE-LOISIRS, Paris.
Référence libraire : 8047
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MATHIOT Ginette
JE SAIS FAIRE DES CONSERVES. Comment les utiliser .
1977 Albin Michel Couverture rigide Paris 1977 Grand et fort in12, cartonnage illustré éditeur , 447 pp . Etat neuf.
Référence libraire : M162296
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Mathiot Ginette:
Je sais faire des conserves. Comment les utiliser.
Albin Michel, 1948. Fort volume in-12 de 441 pages, cartonnage d'éditeur, hélas taché. Auréole au bord des 80 dernières pages. En l’état.
Référence libraire : 9723
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MATHIOT (Ginette)
Je sais faire la pâtisserie
Albin Michel 1978, in-12 cartonnage illustré de l'éditeur, 377 p. (coins un peu émoussés, sinon bon état) Nouvelle édition d'un autre classique de l'auteur, proposant plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets et de confiserie.
Référence libraire : 54072
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MATTAGNE PATRICIA
LA CUISINE DE CAROLINE ET SEBASTIEN - LES SANDWICHES.
CARAMEL. 1997. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 22 pages augmentées de nombreux dessins en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20153237
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MATIGNON BRUNO
LA CUISINE AUX ALGUES MARINES.
A. BARGAIN. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200028017
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Mathiot Gisèle
La pâtisserie pour tous
BEL EXEMPLAIRE Poche de 440 pages édité par Le livre de poche et la Redoute
Référence libraire : yam0554
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MATHIEU Gustave
LA SANTE GRACE A LA DIETETIQUE
1973 broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture jaunes imprimés (spine and cover printed) première de couverture ornée d'une petite illustration en bandeau (front cover illuminated with small illustration in headpiece) et quatrième de couverture ornée d'une petite illustration en cul-de-lampe (back cover illuminated with small illustration in tailpiece), illustrations hors-texte (full page engraving) en couleurs sur papier glacé (on glazed paper), 278 pages, 1973 à Paris Les Editions du C.E.D.S.,
Référence libraire : 10323
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MATTAGNE (Patricia), JUNKER -
La cuisine a deux.
Paris, Editions des connaissances modernes sa - famille 2000, 1971 ; in-4, 172 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Bon état.
Référence libraire : 201000819
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MATHIEU (Dr. A.)
Le régime alimentaire dans le traitement des dyspepsies
Paris, Rueff et Cie, 1894. 835 g In-8, reliure éditeur, tête dorée, viii-445 pp.. Reliure frottée. . (Catégories : Médecine, Cuisine, )
Référence libraire : 9337
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MATABICHE
Les gourmets du Congo. 2è édition.
Anvers: J. E. Buchmann, s.d. (c. 1930) in-8, 144 pages, quelques figures dans le texte. Broché, couverture illustrée, marques d'usage, bon exemplaire de cet ouvrage peu commun. Après des conseils d'ordre général aux nouveaux colons, l'auteur donne de nombreuses recettes de cuisine locale avec l'antilope, le buffle, le singe, l'igname, le manioc, la noix de palme, le haricot du Kasaï, la goyave, etc. L'ouvrage se termine par une vingtaine de secrets de N'kusu.
Référence libraire : 13976781
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MATHIEU Gustave
Maigrissez ! Grace à l'ananas.
C.E.D.S 1ère édition.. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Dessin en frontispice noir et blanc hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20048591
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MATHIOT, Ginette - DE LAMAZE, Nelly.
Manuel d'éducation ménagère. Tome 1 : Hygiène alimentaire.
Coll. "Manuel d'Education Ménagère", Paris, Istra et les Editions Sociales Françaises, 1968, 4e édition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., dessins en coul. et en noir, Table des matières, Ce livre d'éducation ménagère s'adresse au collégiens (classes de 4e et 3e moderne), préparation au CAP techniques et ménagers. Il traite des principes généraux d'hygiène alimentaire, tant dans la cuisine qu'avec les aliments, la digestion, les rations, les accidents alimentaires, les principes culinaires et les conserves. Pas courant. Bon état avec traces d'anciens collant sur les dernières pages.
Référence libraire : 65017
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MATHIOT , Ginette
Merveilles de la cuisine internationale et exotique
Coll. "Livre d'Or", Paris, éd. Flammarion, 1967, in-4, cartonnage toilé bleu avec titre doré éd., sans la jaquette, 316 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, dessins en bleu, reproductions de documents anciens en noir, sommaire, recettes classées par ordre alphabétique, recettes classées par pays, Très bon ouvrage sur la cuisine internationale et / ou exotique ! Les explications des recettes sont, comme d'habitude chez cette grande cuisinière et grande pédagogue, très faciles à réaliser. Deux index pour retrouver facilement soit les recettes, soit les pays d'origine. Sans la jaquette. Très bon état
Référence libraire : 62299
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