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Paris Gilles
Autobiographie d'une courgette
Plon. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 226 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO30301470
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Paris Sabine
Stuzzichini. Con gadget
ill., ril. Mini sandwich, tartine e salatini dalle forme sfiziose: più di 20 ricette ottime da gustare e semplici da realizzare per lasciare i vostri ospiti a bocca aperta. La fatica più grande sarà convincerli che li avete fatti voi!
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Paris, J (John) A (Ayrton) [Bookplate Of Thomas Gery Cullum]
A Treatise On Diet : With A View To Establish On Practical Grounds A System Of Rules For The Prevention And Cure Of The Diseases Incident To A Disordered State Of The Digestive Functions
London: Thomas And George Underwood 1826. 1st Edition . Hardcover. Good. Vii 307 Pp. Full Calf Morocco Spine Labels Very Elaborate Blindstamping On Covers Marbled Endpapers And Edges. First Edition. Very Worn Spine Chipped Front Cover And Endpaper Detached Together Just Needs New Cords Not Rebacking But Contents Very Clean And Unworn No Marks Or Foxing. Large Heraldic Bookplate Of Thomas Gery Cullum The Somewhat Distinguished Nineteenth Century Doctor And Writer. <br/> <br/> Thomas And George Underwood hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 031819
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Parker R
Les vins de bordeaux / 400 chateaux-2000 vins goutes et juges par robert M. parker
Solar 1998 in8. 1998. Relié.
書籍販売業者の参照番号
: 166570
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Parker Robert M
Les vins de Bourgogne et du Beaujolais
Solar 1993 16x6 2x24cm. 1993. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500295516
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Parker, Arthur C.
The Indian How Book: Authentic Information on American Indian Crafts, Customs, Food and Clothing, Religion and Recreations
8vo, large p/b;335pp.,with 50 illustrations. Unabridged republication of the 1931 edition. "Authentic information on American Indian Crafts, Customs, Food and Clothing, Religion and Recreations." Fine.
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Parker, Robert M Jr
Bordeaux: A Definitive Guide for the Wines Produced Since 1961
New York: Simon & Schuster 1985 New York: Simon & Schuster 1985. First edition second printing. 8vo. Cloth. 542 p. Bibliography. Index. Parker editor and publisher of The Wine Advocate guides you through the chateaux in each famous Bordeaux region and presents a guide to the regions top wine values. Fine in fine dustjacket in mylar cover. Simon & Schuster hardcover
書籍販売業者の参照番号
: LL-b944-07 ISBN : 067155509x 9780671555092
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Parkinson (R. )
Les Antilles Voyage au paradis gourmand
Konemann 1999 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 459 pp. Index. Illustrations couleurs.
書籍販売業者の参照番号
: 10496
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Parkinson Rosemary
Culinaria. The Caribbean. A culinary discovery
Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1999 In-4 (30x25cm); cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 460 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, index, texte en anglais ; déchirure sans manque à la jaquette, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
書籍販売業者の参照番号
: qi203
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Parkinson, Rosemary ; Collectif
Les Antilles. Voyage au paradis gourmand.
Konemann 1999 In-4 relié 27,5 cm. 459 pages. Très bon état d’occasion.
書籍販売業者の参照番号
: 13291
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Parlapanoff, J. (Hrg.)
Rosenernte und Oelgewinnung am Schipkapass (Bulgarien).
Leipzig, Otto Börner, um 1935. Farblithographie auf festem Papier. Bildgrösse: 71 x 99 cm. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +
書籍販売業者の参照番号
: 379BG
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Parlapanoff, J. (Hrg.):
Rosenernte und Oelgewinnung am Schipkapass (Bulgarien).
Leipzig, Otto Börner, um 1935. Farblithographie auf festem Papier. Bildgrösse: 71 x 99 cm.
書籍販売業者の参照番号
: 379BG
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Parloa, M
The Appledore Cook Book: Containing Practical Receipts for Plain and Rich Cooking
<p>Boston: Andre F. Graves. Poor with no dust jacket; Boards heavily worn hinges cracked shaken . many pages loose and stained penciled owner name Mary A. H. Hoyt on . front flyleaf. 1877. Second Edition. Hardcover. Original purple cloth binding. Several handwritten recipes and antique newspaper recipe clippings laid in including Mrs. Standish' receipt for lemon cake and Tomato Mincemeat. The redoutable Maria Parloa's first book named after the swanky Maine hotel where she worked as a cook. As outlined in her preface part one of the book is for plain cooking cooking everything that is within the reach of an ordinary family while the second part contains directions for richer cooking. Lobster is in the first part which Parloa says must be boiled for one hour! Before cooling and then eating. Bitting p. 356 Cagle 588. ; 8vo 8" - 9" tall; 234 pages .</p> Andre F. Graves hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 55637
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Parloa, Maria
Miss Parloa's New Cook Book - A Guide to Marketing and Cooking
Boston: Estes and Lauriat 1885. Book. Good. Hardback. Reprint. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. 430 pages plus numerous handwritten recipes to rear blank pages. Green cloth illustrated front board and gilt titles to spine. Boards are almost detached. Axford page 292. Originally published in 1881. Estes and Lauriat Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 20316
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PARLOA, Miss Maria; [BURR, Miss Elizabeth Kevil] (main 'cooks') / Miss or Mrs. Abel, Armstrong, Bedford, Ewing, Farmer, Hill, Lemcke, Lincoln, Robinso
(Titlepage:) ''GOLD MEDAL PARIS 1900[:] CHOICE RECIPES BY MISS MARIA PARLOA AND OTHER NOTED TEACHERS, LECTURERS AND WRITERS. Walter Baker & Co. Ltd. / Dorchester, Mass.; Copyrighted 1902 by Walter Baker & Company Limted''. --- (Cover:) ''Choice Recipes By Miss Parloa and other Noted Teachers. WALTER BAKER & CO. LTD. MANUFACTURERS OF COCOA AND CHOCOLATE PREPARATIONS, DORCHESTER, MASS.'' - (Rear-Cover:) ''REGISTERED TRADE MARK. WALTER BAKER & CO. LTD, ESTABLISHED 1780.''
No printer's device, apparently Dorchester/Boston, Mass.; 1902. 78 (2) pages, 4 (at least 3 photographic) plates; 4 both-side printed chromolithographic cardbords between pages 16/17, 40/41 (2 cardboards) and 64/65. - Publisher's artistically embossed colour-illustrated stapled wrappers with embossed titleprint at front- and -gold-medals at rearcover; small-8vo.(ca. 14,8 x 9 cm).
書籍販売業者の参照番号
: 1604080433xbvk
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PARLOW, Reinhold.
Schokolade und Konfekt. Die Naturwissenschaftlichen und technologischen Grundlagen für den Schokoladenmacher und Konfektmacher. Mit 38 Textabbildungen und 4 Tafeln.
Berlin, Herbert Cram 1956, 215x150mm, VIII- 198Seiten, Verlegereinband mit Umschlag.
書籍販売業者の参照番号
: 16610
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PARMENTELAT CLAUDE / STEPHAN MICHEL
DE TERRINES EN PATES - UN VOYAGE GOURMAND
S.A.E.P. 1998. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -
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PARMENTELAT CLAUDE / STEPHAN MICHEL
DE TERRINES EN PATES - UN VOYAGE GOURMAND
S.A.E.P. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40275504
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Parmentelat Claude / STEPHAN MICHEL
Pains et viennoiseries
S.A.E.P.. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40279899
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Parmentelat Claude et Stéphan Michel
De terrines en pâtés un voyage gourmand
S.A.E.P.. 1998. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R260264676 ISBN : 273722618
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Parmentier
L'Art de Faire les Eaux-de-Vie
Paris: Chez Delalain 1805. Second-hand hardcover. <p>Parmentier. L'Art de Faire les Eaux-de-Vie d'après la Doctrine de Chaptal. suivi De L'Art de Faire les Vinaigres Simples et Composés. Chez Delalain: Paris 1805. 8vo 210x130mm tree calf bds rebacked gilt dec spine a.e marbled 4214pp 5 plates</p> <p><br /> PARMENTIER A.A Antoine-Augustin 1737-1813<br /> <br /> L'Art de Faire les Eaux-de-Vie d'après la Doctrine de Chaptal: ou l'ou trouve les procédés de Rozier pour économiser la dépense de leur distillation et augmenter la spirituosité des Eaux-de-vie de vin de lie de marc de cidre de grains etc; suivi De L'Art de Faire les Vinaigres Simples et Composés avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication; les recettes des Vinaigres aromatiques et les procédés par lesquels on obtient le Vinaigre de biere de cidre de lait de malt etc. <br /> <br /> Paris : Chez Delalain fils libraire quai des Augustins n°. 38 1805. Second Edition first published 1801.<br /> <br /> Octavo 210x130mm professionally and sympathetically rebacked quarter bound calf gilt decorated spine red morocco gilt lettered spine label original tree calf boards all edges marbled marbled end-papers original orange silk marker 4214pp: π²A-Nâ¸Oâ´-O4; 5 plates two folding engraved by Hulk; letterpress folding table of tariffs facing p.145. Owner name to half-title in blue pencil; gutter head and tail A-E lightly wormed not affecting the text; occasional light foxing; pp.196 mistrimmed; edges lightly rubbed and worn.<br /> <br /> <br /> An important work on the processes of distillation and the production of vinegars from many types of fruits and grains and their alcoholic beverages. The five plates show distilling equipment in some detail. The letterpress table shows the tariffs applied to eau-de-vie in Holland.<br /> <br /> <br /> Scarce in any edition. A lovely copy.<br /> <br /> § OCLC records only 5 holdings in Europe and North America; this edition apparently not in the BnF.<br /> § Bitting 357; cf Vicairie 657 Oberlé Fritsch 410 Cagle 371 first edition; cf Simon BV 155 1819 edition.</p> Chez Delalain unknown
書籍販売業者の参照番号
: 10430
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PARMENTIER (Antoine-Augustin).
Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les aliments ordinaires, avec de nouvelles observations sur la culture des Pommes de terre.
Paris, Imprimerie royale, 1781 ; in-8. Titre-XVI- 599 pp.- 1 planche gravée dépliante hors-texte. Plein veau brun d'époque, usagé (coiffe sup. recollée, un mors et les coins renforcés par des pièces de vélin, importante tâche brune sur le titre). Le reste de l'ouvrage est propre et solide.
書籍販売業者の参照番号
: 3641
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PARMENTIER (Antoine-Augustin).
Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate et du topinambour.
P., Barrois, 1789, in-8°, viii-389 pp, reliure plein veau marbré, dos lisse orné de fleurons et triples filets dorés, pièce de titre chagrin carmin, coupes guillochées, tranches rouges (rel. de l'époque), coiffe sup. lég. abîmée, coins émoussés, infime travail de ver en marge inférieure, bon état. Edition originale rare (Vicaire, 657)
書籍販売業者の参照番号
: 103995
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PARMENTIER A. A.
Instruction sur les sirops et les conserves de raisins destinés à remplacer le sucre dans les principaux usages de l'économie domestique.
Méquignon Paris 1809 In-8 ( 195 X 125 mm ) de XV-310 pages + 1 feuillet d'errata, demi-basane tabac à petits coins de vélin, dos lisse orné de filets dorés en place des nerfs. ( Reliure de l'époque ). Mors frottés et fendillés, quelques rousseurs.
書籍販売業者の参照番号
: 6287
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Parmentier Hyacinthe
Miss sardine et monsieur thon en cuisine.
Michel Lafon. 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R100051678
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Parmentier Véronique
"Bricks - ""Tout simplement..."""
S.A.E.P.. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R300305416
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PARMENTIER, Antoine.
Manière de faire le pain de pommes de terre sans mélange de farine.
Coll. "Kawa", Paris, éd. Menu Fretin, octobre 2013, in-6, br., couv. titre en noir sur fond bleu clair éd., 64 pp., Ce texte fut publié en 1779 par l’imprimerie royale. Il fait partie des quelques publications qu’Antoine Parmentier consacra à la pomme de terre. Celui qui fut tour à tour pharmacien militaire, agronome, chimiste, œnologue, nutritionniste et hygiéniste avait en effet pour ambition de vaincre les famines. Pour lui, la pomme de terre pouvait même se substituer à la farine pour le pain. Si la pomme de terre a bien connu le succès populaire qu’espérait Parmentier, le pain issu de ce tubercule était lui, tombé dans l’oubli. Cet ouvrage le remet en lumière. Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 66360
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Parodi Benedetta
Benedetta tutto l'anno. 170 nuove ricette facili e sorprendenti per quattro stagioni di bontà
ill., br. Sono ricche come i colori del bosco in autunno, sorprendenti come la prima neve dell'inverno, festose come i fiori sbocciati a primavera, fresche come un tuffo al mare d'estate. Le nuove ricette di Benedetta Parodi - sempre facili, veloci, buonissime e tutte fotografate da lei - seguono il ritmo delle stagioni e ci fanno compagnia tutto l'anno! E siccome ogni stagione ha il suo momento speciale, troviamo anche le pagine del diario di Benedetta che ci raccontano la sera di Halloween tra "dolcetto" e "scherzetto", la tavolata di Natale con tutta la famiglia, il buffet di Pasqua con gli amici e la giornata di Ferragosto al mare, con tante immagini, piatti pensati e realizzati ad hoc e mille altre idee per rendere ogni festa davvero unica.
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Parodi Benedetta
Benvenuti nella mia cucina
ill., br. Per un anno Benedetta Parodi ha annotato nella sua agenda non soltanto centinaia di nuove ricette golose e facili da realizzare, ma anche tanti pensieri, esperienze e piccoli avvenimenti della sua vita quotidiana e familiare. "Benvenuti nella mia cucina" è la pubblicazione di questo diario casalingo che dà l'opportunità ai lettori di trascorrere dodici mesi con l'autrice riscoprendo il piacere dell'avvicendarsi delle stagioni e scegliendo i piatti più adatti a ogni momento dell'anno. 225 ricette completamente nuove e di sicura riuscita suddivise mese per mese.
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Parodi benedetta
Cotto e mangiato
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 251, con foto a col. f/t, ben tenuto
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Parodi Benedetta
Cotto e mangiato
ill., br. Benedetta Parodi, moglie e mamma superimpegnata ma attenta alla gioia che può procurare un piatto appetitoso consumato tutti insieme, raccoglie in questo libro il meglio del suo tesoro culinario, dedicandolo a tutte quelle donne (ma anche agli uomini!) che, pur indaffarate, prive di tempo e di fantasia, non vogliono rinunciare ai piaceri della tavola e a condividerli con gli altri. La sua formula di successo è semplice e più che mai attuale: ricette per tutti, facili, veloci, sane ed economiche, con un occhio di riguardo ai tempi di realizzazione e al portafogli. I suoi 243 antipasti, piattini, finger food, primi, secondi, insalate, piatti unici, contorni e dolci sono comodamente suddivisi secondo le occasioni: In famiglia (le ricette più semplici e più amate dai familiari di Benedetta; quelle contrassegnate con la faccina fanno impazzire le sue bambine); Con gli amici (ricevere è un'arte... per una cena riuscita ci vogliono anche una buona organizzazione e qualche trucco); Romanticamente in 2 (qui una cuoca si può dilettare; riflettete: l'abilità ai fornelli può essere molto sensuale).
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Parodi Benedetta
Cotto e mangiato-Benvenuti nella mia cucina
ill., br. Il cofanetto riunisce i due volumi "Benvenuti nella mia cucina" e "Cotto e mangiato". Ricette e piatti per tutti i giorni e quelli per le ricorrenze speciali. La sua formula di successo è semplice e più che mai attuale: ricette per tutti, facili, veloci, sane e economiche, con un occhio di riguardo ai tempi di realizzazione e al portafogli.
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Parodi Benedetta
Cotto e mangiato-Benvenuti nella mia cucina
ill., ril. Il cofanetto riunisce i due volumi "Benvenuti nella mia cucina" e "Cotto e mangiato". Ricette e piatti per tutti i giorni e quelli per le ricorrenze speciali. La sua formula di successo è semplice e più che mai attuale: ricette per tutti, facili, veloci, sane e economiche, con un occhio di riguardo ai tempi di realizzazione e al portafogli.
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Parodi Benedetta
I menù di Benedetta
ill., br. Benedetta Parodi cucina per il marito Fabio e i figli Matilde, Eleonora e Diego, ma anche per tutti i telespettatori che la seguono ogni giorno sugli schermi televisivi e per voi lettori che qui troverete 237 piatti inediti. Come sempre, sono ricette che si cucinano in un attimo con ingredienti semplici ed economici oltre che sfiziosi e facilissimi da trovare. Quest'anno, però, Benedetta ha deciso di accompagnarvi passo dopo passo nella preparazione di pranzi e cene, immaginando per voi oltre 60 menù adatti ai pasti di tutti i giorni ma anche alle occasioni speciali: dalla festa di compleanno dei bimbi alla cena con un amico vegetariano, dallo spuntino davanti alla tv alla serata romantica a lume di candela, dalla cenetta di pesce che costa poco al pranzo perfettino per suocere criticone... Sempre "raccontandoli" con il suo consueto stile che mescola consigli e trucchi del mestiere ad aneddoti e ricordi personali. Per la prima volta, inoltre, Benedetta si è cimentata anche con la macchina fotografica immortalando proprio i piatti che lei stessa porta in tavola e che scoprirete sfogliando le pagine illustrate di questo suo nuovo libro.
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Parodi Benedetta
In cucina con Benedetta
ril. Contro la noia dei soliti piatti, ricette originali per esperti e principianti. Riscopri con Benedetta il piacere dei sapori semplici e genuini, i profumi di una cucina casalinga a partire dalla spesa di ogni giorno. Un ricettario tutto da provare contro la routine di piatti e padelle, dove la tradizione italiana incontra il gusto unico e avventuroso di un viaggio gastronomico tra i Paesi del mondo. Così quando le idee sembrano esaurite e lo spettro dei soliti piatti bussa alla tua porta, ti basteranno un pizzico di creatività e due cucchiai di fantasia per colorare di nuovi sapori i tuoi momenti in cucina. Con Benedetta sperimentare nuovi piatti e ricette stuzzicanti diventa un'occasione per liberare la tua fantasia culinaria, accendendo la fiamma della creatività senza sprechi e senza spendere una fortuna. Una cucina veloce e saporita per principianti ed esperti e per chiunque voglia spezzare la routine in cucina, riscoprendo ogni giorno la semplicità del mangiare bene. 150 nuove ricette alla scoperta del piacere dei sapori semplici per i piatti di ogni giorno e le delizie delle occasioni speciali.
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Parodi Benedetta
Le ricette della felicità. Per mangiare bene senza sensi di colpa
ill., br. Come si fa a non amare il cibo? E come realizzare il sogno di tanti, mangiare tutto ma senza ingrassare? Dimenticate riso in bianco, carote bollite e soprattutto i sensi di colpa: il segreto è accostare i cibi nel modo giusto, cucinarli con amore e saperli gustare con equilibrio. E con questo libro Benedetta Parodi ci propone 140 nuove ricette - tutte fotografate da lei - che non appesantiscono ma ingolosiscono, che consolano e depurano. Dal risotto cacio, pepe e lime al polpettone, dalla vellutata detox fino ai pomodori verdi fritti... non fritti, per concludere con i brownies al cioccolato. Non solo tante ricette per tutti i giorni, ma anche pratici suggerimenti per fare una spesa intelligente al supermercato, senza farsi colpire dalla "sindrome da carrello vuoto". Seguendo i consigli di Benedetta potrete così godervi pranzi, merende e cene sfiziose senza pensare alla bilancia, stare bene ed essere felici, nel corpo e nello spirito.
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Parodi Benedetta
Le ricette salvacena. I miei piatti sfiziosi in 15 minuti
ill., br. Tornati a casa la sera, a pranzo prima di rientrare al lavoro, guardando il frigo, è sempre difficile scegliere cosa mangiare. È qui che, ancora una volta, viene in nostro soccorso Benedetta Parodi con oltre 150 ricette da realizzare in soli 15 minuti. Piatti semplici, ingredienti di facile reperibilità, cotture veloci e procedimenti adatti anche a principianti per sicuri risultati di successo. Per rendere ancora più immediato questo volume, la consultazione delle ricette è agile e veloce con la suddivisione in antipasti, primi, secondi, piatti vegetariani e dolci, accompagnati dalle fotografie dei piatti e ordinati per tempo di realizzazione.
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Parodi Benedetta
Mettiamoci a cucinare. Ediz. illustrata
ill., br. Ci sono giorni in cui gli amici si presentano all'improvviso e tu sei appena rientrata da lavoro-palestra-supermercato. Ci sono giorni in cui hai voglia di casa, giorni nei quali stare ai fornelli è un momento di relax e una coccola per chi si ama. Ci sono giorni in cui ti prudono le mani e ti vien voglia di dimostrare cosa sai fare, e così entri in cucina certa che riuscirai a stupire tutti. È pensando a questi stati d'animo che Benedetta ha avuto l'idea di questo libro, nel quale le ricette sono suddivise in tre sezioni: "Oggi ho poco tempo", "Oggi mi impegno", "Oggi voglio stupire". Le pagine sono inoltre arricchite con ricette fotografate step by step, tavole a tema (e i menù perfetti da abbinare), piatti adatti a vegetariani, intolleranti al glutine e alle uova, indicazioni dei tempi di preparazione. L'autrice prosegue il dialogo intimo costruito negli ultimi anni con il suo pubblico e, anche nelle pagine colorate di questo volume, continua a condividere aneddoti di vita personale, episodi divertenti ed esperienze di successi (ma a volte anche utilissimi insuccessi) culinari.
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Parodi Benedetta
Molto bene
ill., br. Il segreto delle ricette di Benedetta è tutto qui: ingredienti facili da trovare, procedimenti semplici spiegati passo dopo passo, risultato assicurato e commensali sempre soddisfatti. E se vi manca l'ispirazione per una cena, una merenda o un pranzo veloce, vi basterà sfogliare le pagine tutte illustrate di questo libro per trovare subito l'idea giusta. Potete scegliere fra più di 200 ricette suddivise in 17 categorie create apposta per solleticare la vostra fantasia: dalla pastasciutta agli gnocchi, dalle frittelle agli involtini, dai polpettoni alle crocchette, dai biscotti alle crostate. Potete lasciarvi tentare da piatti importanti e da piccole sfiziosità, da grandi classici della cucina italiana e da gustose proposte etniche, da dolcetti per la colazione e da torte scenografiche per le cene più speciali... Avrete solo l'imbarazzo della scelta! E, per aiutarvi a trovare la ricetta che fa al caso vostro, Benedetta le ha fotografate tutte: le immagini vi guideranno nella preparazione e vi faranno venire voglia di cucinare (e di mangiare) piatti davvero speciali!
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Parodi Benedetta
Ricette in famiglia. Oltre 150 idee, dalla colazione allo spuntino di mezzanotte
ill., br. Nella cucina di casa Parodi c'è sempre un gran via vai: Fabio prende un caffè al volo prima di uscire, Eleonora e Matilde sperimentano la ricetta di una torta, Benedetta scola la pasta per la cena mentre Diego di soppiatto ruba le olive dal frigo. Perché non entrate anche voi a dare un'occhiata? Benedetta vi invita a casa sua per imparare a preparare oltre 150 nuove ricette (tutte fotografate da lei). Con una colazione golosa, un pranzo veloce ma stuzzicante, una merenda festosa, un aperitivo ricco, una cenetta in compagnia o uno spuntino fuori orario a lume di candela trasformerete ogni giorno in un'occasione speciale.
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Parodi Benedetta
È pronto! Oltre 250 ricette salvacena
ill., br. Sempre occupati a districarci tra mille impegni - casa, famiglia, lavoro, imprevisti - quante volte abbiamo cenato a base di pasta in bianco e tonno in scatola perché non avevamo proprio il tempo per preparare niente di meglio? Quante volte, stanchi di questi menù deprimenti, avremmo voluto lanciare un SOS che arrivasse alle orecchie giuste, a un ideale "pronto soccorso cena" che facesse comparire in tavola pranzi degni di questo nome, sani e gustosi nel tempo di uno schiocco di dita? Finalmente il segnale di allarme è arrivato a destinazione: Benedetta Parodi ha inventato per noi le perfette ricette "salvacena", ovvero quelle che in 15 minuti ci permettono di preparare piatti semplici ma buonissimi e - perché no - anche di grande effetto. Ma Benedetta ha pensato anche a chi di tempo ne ha un po' di più e ha dato vita a un manuale di facile consultazione che va incontro a ogni esigenza, organizzato in modo che sia sempre comodo trovare ciò che si cerca. Gli antipasti, i primi, i secondi e i dolci sono ordinati per tempo di realizzazione: da quelli che si preparano in un quarto d'ora, ai piatti da 30 minuti, fino a quelli un po' più elaborati da fare quando si ha più di mezz'ora a disposizione. E grazie ai ricchissimi indici degli ingredienti, delle portate e dei tempi di preparazione ci vorrà un attimo per trovare la ricetta che fa al caso nostro. E Benedetta non si è fermata qui: per la prima volta, infatti, tutte le ricette sono illustrate da fotografie scattate da lei.
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Parra Christian
Mon cochon de la tête aux pieds
Payot 1998 15 8x2 6x20 8cm. 1998. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 100143768
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Parragon
Antipasti: Apératifs et hors-d'oeuvre
Parragon Books Ltd 2009 22 4x1 4x22 2cm. 2009. Broché. Ce livre de cuisine se concentre sur les antipasti italiens présentés comme des plats de convivialité à partager entre amis. Il propose des recettes simples qui peuvent servir de mise en bouche légère avec du vin ou constituer un repas plus copieux permettant de passer moins de temps en cuisine et plus de temps avec ses invités
書籍販売業者の参照番号
: 500339993
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Parragon
Pâtes
Parragon Books Ltd 2004 2x21x17cm. 2004. loose_leaf.
書籍販売業者の参照番号
: 500128331
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Parragon
Sauces chutneys dips et coulis
Parragon Books Ltd 2013 17 4x1 4x24 2cm. 2013. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500123377
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PARVULESCO, Constantin.
Saveurs du terroir. Le cognac.
Paris, éd. Flammarion, 2002, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., sommaire, bibliographie, Constantin Parvulesco est photographe, journaliste et auteur de nombreux articles et de plusieurs ouvrages consacrés au goût et à l'art de vivre. De Cigares, alcools et chocolats (Proxima) à L'Orient-Express, un voyage de rêve, en passant par L'Encyclopédie des montres (tous deux chez ETAI), le luxe épicurien est son domaine. Passionné par la beauté et les saveurs authentiques du terroir, il nous fait partager son amour pour l'histoire des hommes qui le cultivent. L'histoire de la quintessence de la vigne et du terroir, fruit du travail des hommes et de trois siècle d'histoire, voici le cognac. Un voyage au cœur des arômes et du plaisir de la dégustation. Pas courant. Très bon état; sur le bas des dernières pages présence d'ancienne humidité qui fait gondoler légèrement le papier mais sans gravité !
書籍販売業者の参照番号
: 69755
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Pascal Humbertclaude
Tartes
Opeasi 1997 1997. Ce livre de Pascal Humbertclaude publié par Opeasi est consacré aux tartes. Il présente une variété de tartes qu'elles soient rondes carrées ou rectangulaires réalisées avec différents types de pâtes (brisée sucrée ou feuilletée) et met en avant la diversité des saveurs et des couleurs offertes au fil des saisons
書籍販売業者の参照番号
: 500331624
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Pascal MEILHEURAT
DEDCACES GOURMANDES : RHÔNE-ALPES
Un ouvrage de 127 pages, format 230 x 310 mm, illustré de photographies d'Etienne Heimermann, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1996, Editions MP Plus, bon état
書籍販売業者の参照番号
: LFA-126717363
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PASCAL NEBOUT- CHRISTIAN ROUGIER- COUTANCEAU GREGO
Les p'tits chefs - Tome 1 : en poitou charente - enfin la cuisine devient un jeu d'enfant - DVD manquant - a partir de 6 ans - 4 Memus complets
Rollmops Production. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 81 pages illustrées en couleur - DVD non inclus. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO20269000
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Pascale PAOLINI
1001 SECRETS de CUISINIERS
Un ouvrage de 393 pages, format 125 x 170 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2010, bon état
書籍販売業者の参照番号
: LFA-126738821
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