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‎Gastronomy‎
Number of results : 32,434 (649 Page(s))

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‎Ballureau (Bruno)‎

‎La cuisine à l'Huile d'Olive‎

‎Rustica 2005 In-4 28,4 x 22,2 x 1,8 cm cartonné, couv. illustrée. 142 p. Très bon état d'occasion‎

‎L'huile d'olive est présente dans toutes les cuisines et repliée comme étant liane des meilleures pour la santé. Elle est le symbole de la cuisine ensoleillée du bassin méditerranéen. Croquettes de polenta grillées aux tomates, profiteroles au chèvre et à la tapenade, fougasse aux olives, gaspacho glacé aux petits légumes, filet de daurade au gratin de fenouil, brochettes de poulet tandoori, noisettes d'agneau au pain d'épice, bouillabaisse, papeton d'aubergines, courgettes farcies à la ricotta, fondants aux châtaignes, figues rôties aux épices et à l'huile d'olive... Vous trouverez dans ce livre plus de 100 recettes à base d'huile d'olive pour réaliser toute sorte de plats, des tapas aux plats de fête, des entrées aux desserts... Un livre de référence pour concocter des plats sains et savoureux qui sentent bon le Sud... Très bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 43720

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Books from Librairie de l'Avenue]

€ 21.00 Buy

‎BALAGUER Oriol‎

‎La nouvelle cuisine des desserts.‎

‎Montagud Editores Barcelona 2003 In-4 carré ( 300 X 235 mm ) de 318 pages, demi-toile tango, plts anthracite, le premier estampé à froid. Superbe et abondante iconographie en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 390119

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€ 120.00 Buy

‎BALLERO MIREILLE.‎

‎LES MEILLEURS RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER‎

‎ALBIN MICHEL. 1978. In-8. Relié. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 286 pages- en tête du 1er plat rognée avec très léger manque. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : R150190625

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 29.80 Buy

‎BALLERO MIREILLE‎

‎LES MEILLEURES RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER // SAUCES - CONDIMENTS ET CHUTNEY - RAITA - CRUDITE ET SALADE - POTAGES - CEREALES - LEGUMES SECS - FARCIS ET PUREES ETC‎

‎ALBIN MICHEL. 1978. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 285 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40272116

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 24.90 Buy

‎Baltha Georges - - Baltha Georges‎

‎Partition de la chanson : Délimitation du camembert (La) ou Le congrès des fromages‎

‎Partitions sur les Autres régions,Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations Lune Rousse 1912 approx.‎

‎Crapule (Une),Employé de la petite vitesse (L'),Dame, un Monsieur (Une),Quand c'est aux autos de passer Etat moyen Petit format‎

Bookseller reference : 85448

Livre Rare Book

Le Temps des Chansons
Paris France Francia França France
[Books from Le Temps des Chansons]

€ 6.00 Buy

‎Balzac Honoré de Gauthier Alexandre‎

‎Patate en coque de pain‎

‎Agnès Viénot Editions 2012 13x1x20 8cm. 2012. Broché.‎

‎Bon état‎

Bookseller reference : 500182337

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€ 4.00 Buy

‎Ballarin Jacques; Etchebest Christian‎

‎Pays Basque‎

‎Relié, 319 pages, 9,7 x 25,2 x 3,1 cm, illustré en couleur, le livre est comme neuf. Ducasse Éditions.‎

Bookseller reference : REG7352M

Livre Rare Book

Librairie du Levant
Bayonne France Francia França France
[Books from Librairie du Levant]

€ 15.00 Buy

‎BALESTRA MARCEL‎

‎POUR PREPARER DE FACON SIMPLE ET PRATIQUE D EXCELLENT PLATS DE POISSONS‎

‎COMITE BOULONNAIS DE PROPAGANDE POUR LA CONSOMMATION DES PRODUITS DE LA MER. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 28 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40276851

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 49.50 Buy

‎BALARD Paul, ROCAL Georges‎

‎Science de gueule en Périgord‎

‎1971, Pierre Fanlac, in-4 cartonné de 171 pages, couverture toilée, dessins de M. Albe | Etat : bon état (Ref.: ref90651)‎

‎Pierre Fanlac‎

Bookseller reference : 9782845216913

Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Books from Les Kiosques]

€ 40.00 Buy

‎BALMES, Brigitte.‎

‎Tout ce que vous avez toujours eu envie de savoir sur Nutella.‎

‎Toulouse, éd. Milan, 2013, pt. in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 64 pp., très nb. photos coul. et en noir, Qui ne connaît pas Nutella ? Qui n'a jamais plongé une cuillère dans le célèbre pot en verre, reconnaissable entre tous ? La pâte à tartiner mythique est devenue un incontournable des foyers aux quatre coins du monde. Mais que savons-nous réellement sur tous les mystères et les anecdotes qui l'entourent ? Pour plonger au cœur des secrets de Nutella, nous vous invitons à tourner ces pages... avec délice et sans modération. « J'ai eu ce petit livre dans le coffret Nutella, et franchement c'est un petit livre complet où l'on apprend pleins de choses sur la célèbre pâte à tartiner. Il est facile et rapide à lire. » Très bon état‎

Bookseller reference : 68736

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 10.00 Buy

‎Balasuriya Heather Janz and Karin Winegar‎

‎Fire & Spice‎

‎New York: McGraw-Hill Publishing Company 1989. Hardcover. Red boards red spine. Near fine in near fine dust wrapper. 227 pages. 23.5 x 16 cm. There is no hotter cuisine no food more aromatic and vivid than the cooking of Sri Lanka. From its sambols hot accompaniments to its curries which come in white red and black this attractive delicious and unusual cuisine will not fail to delight and satisfy. Original publisher's press realease laid in. Clean crisp copy. <br/><br/> McGraw-Hill Publishing Company hardcover books‎

Bookseller reference : 1827

ABAA

lizzyoung bookseller
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from lizzyoung bookseller]

€ 12.69 Buy

‎BALCAEN, Peter.‎

‎La Patisserie sans sucre. Pour les fins gourmets.‎

‎Hardcover in-8 carre, 92 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre. Excellent etat. [BAT-9]‎

MareMagnum

Pique-Puces
BELFORT, FR
[Books from Pique-Puces]

€ 12.88 Buy

‎Baldini Giovanna; Vettori Cristiana‎

‎Il gusto giusto. 100 ricette al sapore di legalità, libertà e democrazia‎

‎ill., br. Un altro libro di cucina? Sì, ma un libro di cucina diverso: 100 ricette realizzate con i prodotti ricavati dalle terre confiscate alle mafie. "Questo libro - scrive nella prefazione Fabrizio Tognoni, referente provinciale di Libera Pisa - ci aiuta a non dimenticare che dietro a ogni prodotto c'è sempre una storia, ci sono i volti e le fatiche di tante persone. C'è il progetto di riscatto delle cooperative, che genera speranza e dignità, un'alternativa vera alle mafie, fatta di lavoro pulito e di un nuovo paradigma di relazioni con il proprio territorio, capace di innescarne un cambiamento a partire da percorsi di inclusione sociale. Senza il risveglio di tante coscienze oggi non avremmo la forza del movimento antimafia, non avremmo beni confiscati, cooperative che su tali beni lavorano e questa pasta da mangiare o questo vino da bere, armi disarmate della nostra battaglia culturale e sociale".‎

‎Baldwin Mary H. & Evelyn G. Hinds‎

‎The Marigold Cook Book‎

‎New York: Doubleday Doran & Company Inc. 1938. Spiral_bound. Color illustrated boards white plastic comb spine. Very good. 126 pages. 23.5 x 17 cm. Filled with favorite recipes from the Marigold Restaurants - Appetizers & Soups Oyster Stew Sea Food Jambalaya Breads & Sandwiches Meats and Eggs Vegetables & Salads Desserts Sweets & Pickles Green Tomato Mincemeat and much more. Light staining to interior. Boards rubbed. <br /> Doubleday, Doran & Company, Inc. hardcover books‎

Bookseller reference : 2544

ABAA

lizzyoung bookseller
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from lizzyoung bookseller]

€ 38.07 Buy

‎Balesi Davide; Verbali Lorenzo‎

‎Le ricette della seduzione‎

‎brossura Ti è mai capitato di restare estasiato dinanzi ai colori, ai profumi e ai sapori di un piatto? Ti è mai capitato di assaporare accostamenti così apparentemente diversi tra loro, ma al gusto così affini? La buona cucina appaga i piaceri del palato e quella che troverai in questo libro non è semplice cucina, ma alta cucina. Queste ricette soddisferanno tutti i tuoi sensi. Questi piatti, in cui trionfano colori, profumi e sapori, sono semplicemente... poesia! Apparentemente nessun connubio lega la cucina alla seduzione, ma ad una analisi più approfondita non è così! Con queste ricette, tra cui alcune di alta cucina, ammalierai il tuo o la tua partner. Con questi trionfi di sapori stupirai in modo originale la persona che stai corteggiando. Questo libro è il risultato dell'unione tra la spiegazione delle nozioni base della seduzione di Davide Balesi e le ricette dell'esperto di cucina Lorenzo Verbali. Troverete in ogni capitolo una breve prefazione che espone un concetto legato al mondo della seduzione, seguita da una ricetta romantica.‎

‎BALESTRA MARCEL‎

‎POUR PREPARER DE FACON SIMPLE ET PRATIQUE D EXCELLENT PLATS DE POISSONS‎

‎COMITE BOULONNAIS DE PROPAGANDE POUR LA CONSOMMATION DES PRODUITS DE LA MER. NON DATE. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 28 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte‎

‎Balke, Paul‎

‎North Adriatic‎

‎Ljubljana: ACP Balke 2020. New Hardcover. <p>Balke Paul. North Adriatic: wine & travel atlas - Friuli Venezia Giulia - West Slovenia - Istria - Kvarner. ACP Balke: Ljubljana 2020. 4to 300x235mm pict dj blue cloth bds 256pp.</p> ACP Balke hardcover‎

Bookseller reference : 9789090339054 ISBN : 9090339051 9789090339054

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Books for Cooks
Australia Australia Austrália Australie
[Books from Books for Cooks]

€ 88.98 Buy

‎BALLAND Dominique - BELLET Sam‎

‎Cuisine et paysages de Bourgogne‎

‎Editions du Quesne 1996, In-folio relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 145 pages, avec photos et la complicité de 17 "Chefs" bourguignos. Très bon état‎

MareMagnum

Artgil
Rodez, FR
[Books from Artgil]

€ 20.00 Buy

‎Ballarini Giovanni‎

‎Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola‎

‎br. "Un vassoio di pasticcini da cui pescare golose curiosità sulla tavola e sulle nostre tradizioni gastronomiche: è questa l'impressione che si ha leggendo 'Il boccon del prete' di Giovanni Ballarini, Presidente onorario dell'Accademia italiana della cucina. Assaggiamo infatti l'origine di proverbi come 'gallina vecchia fa buon brodo', o il collegamento tra personaggi celebri e piatti omonimi, come il 'filetto alla Chateubriand', assaporiamo leggende e verità sulla pizza e sui maccheroni, ci deliziamo di distinzioni ormai dimenticate tra cibi magri e grassi che hanno dettato legge sulle tavole dei nostri nonni. E se l'appetito vien mangiando, la curiosità vien leggendo: così ci troviamo al termine del libro con il desiderio di sapere di più, di approfondire, di affrontare con interesse culturale quello che per l'Italia rappresenta un patrimonio inestimabile, ossia le innumerevoli cucine del suo territorio e la storia e le tradizioni che ruotano intorno a esse".‎

‎Ballarini Giovanni‎

‎La regina Margherita mangia il pollo con le dita. Miti e leggende della tavola‎

‎br. Il cibo non è solo nutrimento del corpo, ma soprattutto della mente che a tavola si nutre di detti, miti, leggende, favole, proverbi, superstizioni, fake news, post-verità e paradossi che mutano con i luoghi, le culture e i tempi, e che oggi i freddi dati scientifici non riescono a sostituire. Una conoscenza dello sterminato mondo dell'immaginario alimentare, che ha guidato e continua a essere presente sulla tavola dove suscita certezze spesso fugaci, dubbi e perplessità, è una via per una migliore conoscenza di noi stessi e dell'attuale società che sta vivendo un grande cambiamento. In oltre trent'anni di Accademia Italiana della Cucina Ballarini ne ha sentite tante, e molte ce le racconta in questo libro.‎

‎Ballarini Giovanni; Aleotti B. (cur.)‎

‎La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro‎

‎br. "Perché la parmigiana si chiamava parmigiana?", uno dei tanti perché che possono nascere nelle conversazioni di fine pasto. Come le briciole prima del dessert erano raccolte (ma non buttate), ancor oggi non è male raccogliere alcune delle tante briciole d'intelligenza che un tempo accompagnavano una brillante e amabile conversazione su argomenti anche frivoli di cucina. Una raccolta che inizia da antiche consuetudini, perdute o in via di sparizione, e dalle molte etimologie, a proposito delle quali valgono forse più l'immaginazione e la fantasia che una rigorosa ricerca linguistica, capace soltanto, il più delle volte, di ridursi al riconoscimento di un etimo incerto. Del resto, come ci fa notare Massimo Montanari nella prefazione "le briciole, una per una, sembrano piccole cose. Ma non disperdetele. Legatele insieme con un po' di uova e farina, istituendo connessioni fra una pagina e l'altra, l'una e l'altra miniatura, l'una e l'altra suggestione: ne uscirà una vivanda gustosa, un quadro d'insieme di cui apprezzeremo la piacevolezza, accompagnandola con la bevanda calda dell'intelletto, ragionando insieme, una volta ancora, sui mille segreti della cultura del cibo".‎

‎BALLERO MIREILLE‎

‎LES MEILLEURES RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER // SAUCES - CONDIMENTS ET CHUTNEY - RAITA - CRUDITE ET SALADE - POTAGES - CEREALES - LEGUMES SECS - FARCIS ET PUREES ETC‎

‎ISBN : 2226006516. ALBIN MICHEL. 1978. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 285 pages .‎

‎BALLERO MIREILLE.‎

‎LES MEILLEURS RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER‎

‎ISBN : 2226006516. ALBIN MICHEL. 1978. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Quelques rousseurs. 286 pages- en tête du 1er plat rognée avec très léger manque‎

‎Ballou, Maturin M‎

‎New Eldorado The A Summer Trip to Alaska‎

‎New York: Houghton Mifflin & Co. 1893 352 pages very tight barely read previous owner's signature on front end page and title page in ink. Houghton, Mifflin & Co. hardcover‎

Bookseller reference : 2238

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Good Old Books
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Good Old Books]

€ 42.31 Buy

‎BALLUREAU BRUNO/BLIN AGLAE‎

‎CUISINE FRAICHEUR‎

‎FLAMMARION. 2004. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 46 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte‎

‎Balzer, Robert Lawrence‎

‎California's Best Wines‎

‎Los Angeles: The Ward Richie Press 1948. 1st Edition 1st Printing. Cloth / Illustrated Boards. Very Good/Fair Dustjacket. Decorations. Hardcover. First Printing 1948. Lightly Used Book In Well Worn Dj Completely Split Along Front Spine Edge Tear At Bottom Of Rear Spine Edge Small Corner Chips On Spine Spine Panel Detached And Laid In. Signed By Balzer On The Half Title No Other Names Or Marks. <br/> <br/> The Ward Richie Press hardcover‎

Bookseller reference : 025938

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Arroyo Seco Books
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Arroyo Seco Books]

€ 74.63 Buy

‎Balzer, Robert L [Introduction], Mike Roy [Commentary]‎

‎Discovering Italian Wines: An Authoritative Compendium Of Wines Food And Travel Through The Nineteen Producing Regions Of Italy‎

‎Los Angeles: Ward Ritchie Press / Italian National Wine Committee / Italian Foreign Trade Institute 1975. Second Edition . White Cloth. Near Fine/Near Fine Dustjacket. 10 3/4" Tall. Color Photographs. 159 Pp. White Boards. Considerably Enlarged From The Shorter 1971 Edition. Robert Balzer's Personal Copy Not Marked As Such. Near Fine In Near Fine Dust Jacket Excellent Condition. The Second Edition Is Scarce; Worldcat Records Only Nine Copies In Institutional Holdings. <br/> <br/> Ward Ritchie Press / Italian National Wine Committee / Italian Foreign Trade Institute hardcover‎

Bookseller reference : 023853 ISBN : 0378013211 9780378013215

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Arroyo Seco Books
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Arroyo Seco Books]

€ 43.53 Buy

‎Balzer, Robert Lawrence‎

‎Robert Lawrence Balzer's Private Guide To Food And Wine Four Volumes 1970 - 1974‎

‎Robert Balzer 1970. 1st Edition . Hardcover. Very Good. Four Volumes Hundreds Of Pages And Dozens Of Issues In Specially Printed Binders Of This Journal 1970-1974. Consists Of Articles About Wines And Vintners. International Postage At Considerable Additional Cost <br/> <br/> Robert Balzer hardcover‎

Bookseller reference : 001044

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Arroyo Seco Books
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Arroyo Seco Books]

€ 62.19 Buy

‎Balzer, Robert Lawrence; Foreword By Andre L Simon‎

‎The Pleasures Of Wine Inscribed At Length By Author‎

‎Indianapolis: Bobbs-Merrill 1964. 1st Edition 1st Printing. Hardcover. Very Good/Good. Xiv 319 Pp. White Cloth. First Printing. Inscribed By Robert Balzer Dated In 1966 At Villa Fontana To Nancy And George Parsons Recipient's Signature On Front Pastedown. Near Fine No Wear But Some Foxing To Covers; Dj Price Clipped Tears At Edges Some Very Small Losses At Edges; Two Clippings About Balzer Taped To Front Flap. <br/> <br/> Bobbs-Merrill hardcover‎

Bookseller reference : 035090

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Arroyo Seco Books
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Arroyo Seco Books]

€ 62.19 Buy

‎Baneo Jean-Marc, Bru Wout, Charial Jean-André‎

‎"Assiettes du soleil en Provence Côte d'Azur : régions"". Sommaire : ""Le Clos de la Violette"" de Jean-Marc Banzo : Tiramisu au citon et huile d'olive, fluide glacial au thym frais - poitrine de porc braisée, pommes Ratte aux noisettes et truffes,etc"‎

‎Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : ""Le Clos de la Violette"" de Jean-Marc Banzo : Tiramisu au citon et huile d'olive, fluide glacial au thym frais - poitrine de porc braisée, pommes Ratte aux noisettes et truffes ""La Bastide Saint-Antoine"", de Jacques Chibois : Soupière de fraises cuites au vin d'épices à la glace à l'huile d'olive - Langoustine avec son glacé de melon au basilic ,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Bookseller reference : RO40280394

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 14.90 Buy

‎BANTICK, Joanne.‎

‎Gourmandises Australes.‎

‎Vevey, Le Cadratin 2010, 245x175mm, 19pages, reliure d'éditeur. Exemplaire sur beau papier numéroté n.° 039 / 100. Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

Bookseller reference : 77379

Livre Rare Book

Bouquinerie du Varis
Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Bouquinerie du Varis]

€ 28.67 Buy

‎Banzet Micheline & Soyez Jean-Marc‎

‎La cuisine des mousquetaires.‎

‎Editions de la Presqu'ile. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages - couverture contrepliée - quelques photos en couleurs hors texte - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : R320155544

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 14.90 Buy

‎Banfield, Walter T‎

‎"Manna": A Comprehensive Treatise on Bread Manufacture‎

‎London: Maclaren & Sons Ltd No date 1930s. xii 512pp illustrated throughout in b/w with photogaphs text-ills illustrated with b/w photos and line drawings subject index. Some page corners are creased. Prev owner's signature on the half-title page.End-papers heavily foxed. Rear hinge is slackening. Blue cloth boards with a tear by the spine head and foot. Titles embossed on gilt-coloured but rubbed and faded section running across the front board and the spine. The lower corner of the front board has been heavily bumped. From the undated author's Preface the book 'gives to the trade a permanent record of The Practical Baker a comprehensive treatise on bread-making which ran through The British Baker in serial form. Includes a picture of one of the bakeries on the Queen Mary. Scarce. Hard Cover. Good Plus. 8vo. Maclaren & Sons Ltd Hardcover‎

Bookseller reference : 016618

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Lawrence Jones
Australia Australia Austrália Australie
[Books from Lawrence Jones]

€ 92.27 Buy

‎BARTHE Henri, IMBERT Raymond‎

‎"La clé de la gastronomie européenne; anglais : français; allemand : français; italien : français; espagnol : français."‎

‎Strasbourg-Vandenheim, Editions Européa, 1959. 11 x 15, 241 pp., broché, bon état.‎

‎Multilingue : français, anglais, allemand, italien, espagnol.‎

Bookseller reference : 85761

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Ausone]

€ 10.00 Buy

‎Bardel Garlone‎

‎"Le petit livre Carambar : les 30 recettes culte (Collection ""Les tout-petits de Marabout"")"‎

‎Marabout. 2011. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Photos de Richard Boutin. Collection ""Les tout-petits de Marabout"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Bookseller reference : RO80257235

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 10.95 Buy

‎Barral M./Casali M.-F./Charbonnier N./Valentin JL.‎

‎"Les plaisirs de la pâtisserie minceur - Collection ""Cuisine Plaisir"""‎

‎Taillandier. 1990. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 106 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Dernière page de garde blanche très légèrement déchirée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : R300299615

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 14.90 Buy

‎BARAKAT NUQ MAYA‎

‎101 TRUCS ET CONSEILS - LES CEREALES.‎

‎MANGO PRATIQUE. 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : R240100950

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 14.90 Buy

‎Baronne de Chaminaud‎

‎103 recettes pour faire des entremets‎

‎Librairie Bernardin-Béchet. Non daté. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Papier jauni. 94 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO30309201

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 19.80 Buy

‎Baronne de Chaminaud‎

‎103 recettes pour faire des entrements‎

‎LIBRAIRIE BERNARDIN BECHET. 1932. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 94 pages - recouvert d'une jaquette en papier. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO20252793

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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‎Barakat-Nuq Maya‎

‎12 mois en cuisine : les meilleurs produits et les recettes de saison‎

‎Rustica. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40279601

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 24.90 Buy

‎Baronne de Chaminaud‎

‎120 Recettes pour faire des patisseries chez soi‎

‎LIBRAIRIE BERNARDIN BECHET. 1932. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 90 pages - recouvert d'une jaquette en papier. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO20252792

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 24.90 Buy

‎BARBOT, Pascal - ROHAT, Christophe - MASUI, Chihiro - HAUGHTON, Richard‎

‎Astrance. Livre de cuisine. Cahier de pas-à-pas.‎

‎Paris, éd. du Chêne, août 2012, EDITION ORIGINALE, 2 vol. in-4, cartonnages souples à rabats éd., couv. photos coul., emboîtage cartonnage gris-brun foncé avec auteurs en dorés et titre découpé dans le cartonnage éd., 352 + 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir de Richard Haughton, sommaire, table des illustrations, table des recettes, index des produits, pour le "cahier de pas-à-pas" les recettes sont illustrées étapes après étapes par des photos coul., "Dans ce beau livre, Pascal Barbot, l'un des chefs français les plus réputés et les plus prometteurs à l'international, dévoile sa manière de concevoir la cuisine dans le restaurant qu'il a créé en 2000 avec Christophe Rohat: L'Astrance***. - Dans ce livre, il nous confie comment et où il a trouvé l'inspiration pour ses recettes, comment il se procure les produits, comment il les utilise, les prépare et les cuit. Ces échanges ont donné des recettes parlées: on n'y trouve pas les mesures exactes des ingrédients, mais la génèse de chacun des plats. Ces récits sont très personnels, on y apprend beaucoup sur la cuisine de l'Astrance, mais aussi sur la personnalité du chef lui-mème. - Les recettes parlées sont introduites par des textes de dégustation de Chihiro Masui grâce auxquels nous pouvons imaginer ce qu'il se passe à l'Astrance, l'aventure que représente la dégustation de chaque plat. - Les produits utilisés dans les recettes, magnifiquement photographiés par Richard Haughton, et souvent peu connus en France, sont présentés et expliqués avec chaque plat. - Et pour permettre au lecteur de recréer un peu de cet univers de haute gastronomie chez lui, Pascal Barbot livre le secret des recettes de ses fameuses bases que l'on peut retrouver dans chacun de ses plats (sauces, condiments, pâtes, etc.) ainsi qu'une douzaine de pas à pas dans un deuxième ouvrage de 64 pages pour nous permettre de réussir la cuisson du poisson à la poèle, à la vapeur, la cuisson du carré d'agneau, etc. Une maquette épurée et élégante met en avant les magnifiques photographies de Richard Haughton, tout en reflétant le professionnalisme et le calme qui règnent à l'Astrance." Un Must. Très RARE Comme neuf‎

Bookseller reference : 69858

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
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€ 600.00 Buy

‎Baratier Delphine Tombini Marie-Laure‎

‎Boissons bienfaisantes: Golden milk moon milk latte‎

‎MANGO 2019 30 pages 13 2x18 8x2 2cm. 2019. bundle. 30 pages.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

Bookseller reference : 500105315

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
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€ 12.00 Buy

‎Baratier Delphine Tombini Marie-Laure‎

‎Boissons bienfaisantes: Golden milk moon milk latte‎

‎MANGO 2019 30 pages 13 2x18 8x2 2cm. 2019. bundle. 30 pages.‎

‎Neuf‎

Bookseller reference : 500391332

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
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€ 8.00 Buy

‎Bardel Garlone‎

‎Carambar - Les 30 Recettes Cultes‎

‎Marabout 64 pages 12 2x1 4x12 6cm. Sans date. Broché. 64 pages.‎

‎Bon état‎

Bookseller reference : 500165684

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
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‎BARAKAT NUGS M , BERQUE F ET CINO C.‎

‎CE SOIR JE RECOIS ! MINI COCTTES, MINI VAPEUR, MINI BROCHETTES...‎

‎TOQUADES.. 2010. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 85 pages. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : R150150446

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Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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‎Barnum Bobb Felicity‎

‎Chocolat Desserts + mignardises‎

‎marabout. 2009. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40045166

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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‎Bar Amélie‎

‎Conseils et recettes pour maigrir sans danger.‎

‎Ouest France, 1980. In-8, cartonnage illustré de l'éditeur, solide exemplaire, 186 pages, index des recettes. Très bon état.‎

‎Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Bookseller reference : 19871

Livre Rare Book

Artlink
Saint-Haon-le-Vieux France Francia França France
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‎Baran Drachkovitch Laforge Petit Allard‎

‎Cours de peche en eau douce - avec de savoureuses recettes de poissons d'eau douce‎

‎De Vecchi 1996 329 pages in8. 1996. Broché. 329 pages. Guide pratique détaillé de la pêche en eau douce qui combine des conseils techniques sur le matériel les leurres les appâts et les lieux de pêche en France et pays limitrophes avec une section de recettes culinaires pour préparer les poissons pêchés. L'ouvrage est présenté comme une somme destinée aux débutants écrit par plusieurs spécialistes reconnus‎

‎Bon Etat intérieur tres propre‎

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Livre Rare Book

Un Autre Monde
Val Couoesnon France Francia França France
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‎Barakat Nuq Maya‎

‎Crepes et galettes - des crepes et galettes pour toutes les occasions - petits pratiques cuisine‎

‎Hachette pratique N°103. 2003. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos par Patrick BOURDET. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40039235 ISBN : 2016208899

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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