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Anonyme
Les viandes. 3. Le mouton. Collection citron n° 14
Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 20 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : couverture à peine salie, bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ca636
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Anonyme
Les viandes. 4. Le porc. Collection citron n° 15
Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 20 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : couverture à peine salie, quatrième plat manquant, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ca637
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Anonyme
Plats légers, plats froids et gourmandises pour le goûter, pour le camping, pour le pique-nique, pour le dîner au jardin. Collection citron n° 35
Tedesco François Collection Citron Broché populaire 1936 In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée en couleurs, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : couverture un peu usée, traces d'adhésif, une étiquette sur le premier plat, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ca640
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Thorez Jean-Paul
Pomme de terre
Editions du chêne Cartonné avec jaquette 2003 In-4, (29.5x20 cm), cartonné sous jaquette illustrée, 188 pages, photographies en couleurs dont certaines en pleine page de Isabelle Rosenbaum, petit historique de la pomme de terre, suivi de recettes ; couverture à peine usée, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : mc379
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Collectif
Le Pot-au-Feu, 12e année, 1904 (2 janvier au 17 décembre 1904)
Le Pot-au-feu Revue 1904 In-4, (25.5x19), relié demi-cuir, 384 pages, iconographie en noir et blanc, journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique paraissant le 1er et le 3e samedi de chaque mois ; crayon à papier sur les dernières pages, pages de garde piquées, manques sur les mors et les coiffes, état général correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ko1027
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Collectif
Le Pot-au-Feu, 5e année, 1897 (1er janvier au 15 décembre 1897)
Le Pot-au-feu Revue 1897 In-4, (25.5x19), relié demi-cuir, 384 pages, iconographie en noir et blanc, journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique paraissant le 1er et le 3e samedi de chaque mois ; quelques pages volantes, pages de garde piquées, petits manques sur les coiffes, cuir usé, état général correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ko1029
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Collectif
Le Pot-au-Feu, 9e année, 1901 (1er janvier au 15 décembre 1901)
Le Pot-au-feu Revue 1901 In-4, (25.5x19), relié demi-cuir, 384 pages, iconographie en noir et blanc, journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique paraissant le 1er et le 3e samedi de chaque mois ; intérieur jauni, pages de garde piquées, cuir frotté, état général correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ko1030
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Collectif
Le Pot-au-Feu, 10e année, 1902 (1er janvier au 15 décembre 1902)
Le Pot-au-feu Revue 1902 In-4, (25.5x19), relié demi-cuir, 384 pages, iconographie en noir et blanc, journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique paraissant le 1er et le 3e samedi de chaque mois ; intérieur jauni, petites traces sur les pages de garde, cuir frotté, petits manques sur les plats, état général correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ko1031
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Parkinson Rosemary
Culinaria. The Caribbean. A culinary discovery
Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1999 In-4 (30x25cm); cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 460 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, index, texte en anglais ; déchirure sans manque à la jaquette, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : qi203
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Trutter Marion
Culinaria. Espana. Spanische Spezialitäten
Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1998 In-4 (30x25cm), cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 488 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, glossaire, texte en allemand ; jaquette légèrement salie, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : qi204
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Vié Blandine
La boîte à épices
Tana Editions Coffret 2001 In-8, (21x15.5 cm), livret broché et 40 fiches, le tout dans un joli coffret, 20 fiches sur les épices et 20 fiches de recettes de cuisine, chacune illustrée au recto par une photographie en couleurs ; coffret à peine usée, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : qb127
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Collectif
Menus pour tous les jours. Instants gourmands de la mer
Auzou Cartonné avec jaquette 1995 In-4 (26.5x20 cm), cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 501 pages, recettes illustrées en couleurs ; défauts à la jaquette, chocs au cartonnage, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : rx21
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Collectif
De très bonnes choses avec du sucre
Centre d'études et de documentation pour l'utilisation du sucre, Presses de la Cité cartonnage toile de l'éditeur 1956 In-8 (21.5x14 cm), reliure toile, 153 pages, nombreuses recettes illustrées en couleurs ; papier sali, un mors fendu, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fj154
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Anonyme
La Cuisinière bourgeoise suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons
Pigoreau Reliure d'éditeur 1810 In-8, (17.5x10.5 cm), reliure d'éditeur, 321 pages, nouvelle édition augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs ; crayon à papier dans le texte, rousseurs et déchirures dans le texte, manques sur les coiffes et les plats, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fr112
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Tendret Lucien
La table au pays de Brillat Savarin
Librairie Dardel Reliure signée 1934 In-8 relié, reliure contemporaine de Marie-Dominique Choquet, plein cuir à grains caviar sur onglets pliés. décor de gouttes d'eau sur mylar, garde peau, gardes couleur. Ce sont des suminagashi de Katalin Perry. (Suminagashi : technique japonaise où les encres sont jetées sur de l'eau ce qui rend les motifs aléatoires). gardes blanches, titrage de Stéphane Gangloff, étui, n° 836/2750 sur Vergé des anciennes papeteries Blanchet frères et Kléber Rives (BFK Rives) ; magnifique reliure unique, parfait état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : bn1392
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Le Hénaff Régine
Secrets de cambuse
Editions du Pen-Duick Broché 1979 In-8, (20x15 cm), broché, couverture illustrée, 156 pages, préface de Loïck Fougeron, recettes de cuisine ; stylo sur la 1re page, plats cornés et jaunis, pliures sur le dos, état très correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fc4
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Collectif
La Cuisine amusante
Marabout Pratique Reliure d'éditeur 1975 In-8 (22x12.5 cm), reliure d'éditeur, couverture illustrée, 255 pages, livre de recettes de cuisine, index ; gardes insolées, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : qv622
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Aron Jean-Paul
Le mangeur du XIXème siècle
Laffont Broché 1973 in-8° broché, couverture à rabat illustrée, 365 pp., illustrations hors-texte en noir et blanc : pliures sur le dos, couverture insolée, bon état général Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : bf1034
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Charretton Bernard,Charretton Christine
Pains, pâtes et pizze
Télécuisine - Sofres Cartonné 1987 In-8, (17.5x25.5 cm), cartonné, couverture illustrée, 95 pages, illustrations en couleurs, plaquette sur un moulin insérée avec l'ouvrage ; petits chocs sur les coins et les coiffes, plats légèrement défraîchis, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ca1097
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Parfenov Michel
La cuisine russe
Actes sud L'orient gourmand Cartonnage d'éditeur 2005 In(4 (18x28.5 cm), cartonnage d'éditeur, premier plat illustré, 85 pages, illustrations originales de Ludmilla Penouchkina dans le texte ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : rg762
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Collectif
et Toques ! 30e anniversaire 1974-2004
Jeunes restaurateurs d'Europe Toile d'éditeur avec jaquette 2004 In-4 (23.5x29.5 cm), toile d'éditeur sous jaquette illustrée, 246 pages, avant-propos de Jacques Marnier-Lapostolle, préface de Jean-Claude Brialy, photographies de Mathilde de l'Ecotais, riche iconographie couleurs et noir et blanc ; jaquette légèrement défraîchie (une petite déchirure en bordure inférieure de 1er plat), intérieur très frais, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : xl877
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Bernard Françoise
Les carnets de Françoise Bernard
Imprimerie Paul Dupont, Initiatives Brochure 1960 In-12 (13x20.5 cm), brochure, plats illustrés, 19 pages, été 1960, illustrations noir et blanc et couleurs dans le texte, conseils culinaires et recettes de cuisine ; dos à peine frotté, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ys345
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Goepfert Josiane
Voyages aux pays des mille senteurs. Les enfants cuisinent
Fédération Artisans du Monde Edition Broché In-4 (21,5 x 27 cm), broché, 31 pages, illustrations couleur ; bord du premier plat légèrement abîmé en tête, par ailleurs très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : xl1615
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Maxwell Sarah
Apprends-moi à cuisiner
Manise Cartonné 1996 In-4 (26 x 33,6 cm), cartonné, 41 pages, illustrations en couleur ; premier plat décoloré, par ailleurs très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : xl1616
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Frisching Sacha de
La Cuisine exotique sans maman
Messinger Sylvie Cartonné 1981 In-4 (24,8 x 30,7 cm), cartonné, 61 pages, illustrations couleur de Fabienne Boisnard ; coiffes et coins inférieurs usés, quelques marques d'usage sur les plats, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : xl1661
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Collectif
Weight Watchers : Recueil de recettes familiales
Weight Watchers Dos carré collé 1984 In-4 (20,5 x 28 cm), dos carré collé, 69 pages, avec illustrations monochromes et photos couleurs ; quelques traces sur les plats, bords des plats frottés, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : xl1903
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Collectif
Weight Watchers : Recueil de recettes, desserts et boissons
Weight Watchers Dos carré collé In-4 (20,5 x 28 cm), dos carré collé, 71 pages, sans date, avec illustrations en noir ; quelques traces sur les plats, bords des plats frottés, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : xl1904
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Le Mée Jean-Pierre
Tahiti en 150 questions
Julliard Broché 1963 In-8 (14 x 20 cm.), broché, couverture illustrée et à rabats, 201 pages, cahier de photographies en noir et blanc ; dos légèrement incurvé, menus incidents aux plats, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : qv881
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Collectif
Petits propos culinaires 13: Essays and notes on food, cookery and cookery books
Prospect Books Dos carré collé 1983 In-12 (13,1 x 18,9 cm), dos carré collé, 80 pages, texte en anglais ; quelques infimes traces sur les plats, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ys1720
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Cabon Alain
Tables et saveurs de Bretagne : 178 recettes des chefs
Editions Ouest-France Broché 1997 In-4 (19,2 x 25,8 cm), broché, 142 pages, textes d'Alain Cabon, photographies couleur de Jean-Patrick Gratien ; excellent état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : xs182
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Denoueix Martine
Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire
Kerdoré Broché 1991 In-8 (16.5 x 24 cm.), broché, couverture illustrée, 207 pages, Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire : photographies de Jean-François Rabillon, introduction, produits et vins, cartes de Hubert Martin, introduction aux vin par Antoine Zocchetto ; plats un peu jaunis, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : na1365
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Ma Nancy Chih
Ma cuisine chinoise par Madame Ma
Office du Livre, Fribourg Cartonné 1966 In-4 (17,5 x 25,8 cm), cartonné, 190 pages, photographies en noir et blanc ; un feuillet détaché du corps d'ouvrage, couverture défraîchie, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : gr1588
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Egami Tomi
La Cuisine orientale : plaisirs de la table de l'Iran au Japon
Office du livre Cartonné avec jaquette 1973 In-4 (18,7 x 26,4 cm), cartonné avec jaquette, 142 pages, photographies en couleurs ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : rg853
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Collectif
Chine : Les grandes traditions culinaires
Time-Life Les Grandes Traditions Culinaires Cartonné avec jaquette 1993 In-4 (21,4 x 28,4 cm), cartonné, 144 pages, photographies en couleurs ; coiffes légèrement frottées, quelques marques d'usure dans le glossaire in fine, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : rg858
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Huynh-Quan-Chiêu
Les Meilleures recettes de la cuisine sino-vietnamienne
Jean-Pierre Delarge Cartonné 1976 In-8 (17 x 23,8 cm), cartonné, 154 pages ; mors fendus aux coiffes, coins usés, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fa732
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Ma Nancy Chih
La Cuisine chinoise chez vous
Office du Livre, Fribourg Cartonné sous emboîtage 1968 In-8 (23,5 x 18,5 cm), format à l'italienne, cartonné toilé sous emboîtage, 130 pages ; angles de l'étui usés, rousseurs sur la dernière page, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fa734
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Hsiang Ju Lin,Tsuifeng Lin
La fine cuisine chinoise
Les éditions de l'homme Brochure 1983 In-8 (15,3 x 22,9 cm), broché, 222 pages ; pâles rousseur et petite trace d'encre sur les tranches, par ailleurs bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fa745
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Sattar Saeed
Le Guide Marabout de la cuisine indienne
Marabout Guide Marabout Dos carré collé 1981 In-12 (11,4 x 17,9 cm), dos carré collé, 158 pages ; quatrième plat et papier bruni, petites déchirures sur le bord des deux dernières pages (table des matières/catalogue), assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fa747
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Collectif
Mon an Viet Nam - Mon nhau, mon an co truyen - Tap 2
Brochure 1984 In-8 (14,5 x 21 cm), 14,5 x 21 cm), brochure dos agrafé, 44 pages, recettes en vietnamien (alphabet latin) ; traces de rouille aux agrafes, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fl1219
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Collectif
Gia Chanh Quôc Viêt
Dos carré collé 1974 In-12 (13 x 19,3 cm), dos carré collé, 239 pages, texte en vietnamien ; petite trace au premier plat en tête, par ailleurs bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fl1224
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Nguyen-Phan-Long
Sach Day Nau An
Dainam Dos carré collé 1974 In-8 (13,3 x 20,8 cm), dos carré collé, 435 pages, texte en vietnamien ; quelques petites traces sur les plats, intérieur frais, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fl1225
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Vence Céline
52 chefs dans votre cuisine pour vos dimanches et jours de fêtes
Marabout Guide Marabout Dos carré collé 1987 In-12 (11 x 18 cm), dos carré collé, 319 pages ; pliures au dos et sur les plats salis, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fr1036
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Vence Céline
Tous les trucs pour tout réussir en cuisine
Marabout Marabout service Dos carré collé 1986 In-12 (11 x 18 cm), dos carré collé, 351 pages ; pliures au dos et sur les plats, traces et marques d'usure sur les plats, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : fr1037
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Collectif
La Bonne cuisine santé (5 volumes)
Editions Time-Life Cartonné 1986 "Cinq volumes in-4 (23,3 x 28,2 cm), cartonnés, 144 pages par volume, photographies en couleurs, ce lot comprend : Préparer autrement les légumes - Préparer autrement les gâteaux - Préparer autrement les desserts - Préparer autrement le poisson et les crustacés - Préparer autrement la volaille ; coins et coiffes frottés sur l'ensemble des volumes, tome ""Préparer les dessert"" très abîmé (corps d'ouvrage désolidarisé, pages gondolées suite à une mouillure), par ailleurs les 4 autres tomes sont en assez bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
Bookseller reference : rg909
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Hoang Thi Kim Cuc
Cach nau chay
Truc Lam tai ban Dos carré collé 1983 In-8 (14,5 x 21 cm), dos carré collé, 137 pages, texte en vietnamien ; quelques petites marques d'usage sur les plats, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : gu3970
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Collectif
Quelques recettes de cuisine chinoise et vietnamienne
IDF-Hong-Lien Dos agrafé 1961 In-8 (13,5 x 21 cm.), dos agrafé, 44 pages, 12e édition ; coiffes et coins un peu frottés, plats légèrement défraîchis, intérieur frais, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : cr1086
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Collectif
Le Tour du monde en 80 plats
Marabout Marabout Flash Dos carré collé 1964 In-12 (11,5 x 11,7 cm), dos carré collé, 144 pages ; couverture défraîchie, pliure et traces sur les plats, intérieur frais, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : da1436
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Collectif
Recevoir à l'orientale
Marabout Marabout Flash Dos carré collé 1974 In-12 (11,5 x 11,7 cm), dos carré collé, 152 pages ; couverture défraîchie, marques d'usage sur les plats, intérieur frais, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : da1437
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Bertholle Louise
La Cuisine des saisons
Marabout Guide Marabout Dos carré collé 1980 In-12 (11 x 17,8 cm), dos carré collé, 383 pages ; couverture défraîchie, pliures au dos et sur les plats, papier bruni, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : da1438
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Zhang Desheng
200 Recipes for the Doufu Devotee
Women of China Broché 1986 In-12 (11,2 x 18 cm), broché, 206 pages, texte en anglais ; mors abîmés aux coiffes, quelques traces au quatrième plat, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : da1471
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