‎Cooking‎

‎Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer‎

‎Andrea Camilleris sizilianische Küche : die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano. Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer. [Übers. von Christiane von Bechtolsheim] Aktualisierte Neuausg.‎

‎Köln : Lübbe 2012. 256 S. : Rund 90 Rezepte und zahlreiche Tipps. ; 26 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Das beliebte Kochbuch zu den köstlichen Lieblingsgerichten Commissario Montalbanos. Ausprobiert, dargeboten und mit über 250 farbigen Fotos großformatig in Szene gesetzt von den preisgekrönten Kochbuchautoren Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer. Eine Reise durch das kulinarische Sizilien, eine Liebeserklärung an seine raffiniert-einfache Küche und eine Verführung zur Lebenskunst. Ein Traum!Eingeführt und begleitet von Andrea Camilleri.Rund 90 Rezepte und zahlreiche Tipps.Die Originalausgabe wurde ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Kochbuch 9783785724521 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Bookseller reference : 67409

‎Graziano, Nino‎

‎Meine sizilianische Küche Bibliotheca Culinaria‎

‎Paulsen; Illustrated Edition 2003. 112 Seiten, mit Abb, mit Schutzumschlag gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Kochbuch 9788886174558 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Bookseller reference : 67407

‎Huyn, Anna‎

‎Die Küche für das Jagdhaus und die Schutzhütte unter besonderer Berücksichtigung der Schnellküche. Anleitung für Jäger, Fischer, Touristen, Alleinstehende, Angestellte, Studierende etc. , sich selbst gesunder, reichlicher und billiger zu ernähren, als dies im Gasthause möglich ist.‎

‎Cöthen-Anhalt, Schettlers Erben, 1914. (dunkelgrüne) OLwd., XXII, 133 S., 8°‎

‎* Ein seltenes Kochbuch für den Jagdhaushalt. ** bestoßen, Kapitale angestaucht. ANY QUESTIONS ?? Please don't hesitate to ask for details !! Besuchen Sie uns zur Antiquariatsmesse in Leipzig 27. - 30. März 2025 !‎

Bookseller reference : 9221

‎Thorburn, Archibald (Illustrations)‎

‎Favourite Game Recipes. With Illustrations by Archibald Thorburn‎

‎J. Salmon Publishers, Kent (Favourite Series), 2006. 48 S. ; 17 x 11,5 cm quer ; broschiert.‎

‎Softcover, Querformat, Text in englischer Sprache, 48 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. Gutes Exemplar. pwB28 ISBN: 9781846400384‎

Bookseller reference : 132271

‎Stromboni, Nicolas‎

‎Korsika - das Kochbuch : authentisch - einfach - echt. Nicolas Stromboni ; Fotos Sandra Mahut ; Übersetzung aus dem Französischen: Sibylle Segovia 1. Auflage‎

‎München : Christian 2017. 319 Seiten : Illustrationen ; 30 cm Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband‎

‎Wie schmeckt eigentlich Korsika? Nach Fisch und Meeresfrüchten, nach Wildschwein, Lamm und Zicklein, zubereitet mit feinstem Olivenöl und vielen Kräutern wie Rosmarin, Myrte und Fenchel. Reisen Sie mit dem Genussmenschen Nicolas Stromboni durch seine korsische Heimat, begleiten Sie ihn zu den kulinarischen Wurzeln Korsikas, treffen Sie mit ihm einheimische Produzenten und kosten Sie seine rund 80 Rezepte der korsischen Küche. Kochbuch 9783959611404 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Bookseller reference : 67300

‎Vicenzino, Cettina‎

‎Sizilien in meiner Küche.‎

‎München : DK [2019]. 239 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 1000 g Top Zustand, Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Sizilien in Ihrer Küche: Besonderes Kochbuch-Erlebnis Mit ihren malerischen Buchten, der historischen Architektur und den grünen Berghängen des Ätna ist Sizilien eine wahre Trauminsel im Mittelmeer. Erleben Sie diesen speziellen Charme auf einer kulinarischen Rundreise über die Heimatinsel der Autorin: Die waschechte Sizilianerin lässt Sie mit Porträts, Geschichten und 70 typischen Rezepten der sizilianischen Küche in die Ferne schweifen ? vom klassischen Bauerngericht bis zur modernen Sterneküche. Mit Farbschnitt, Lesebändchen und strukturiertem Einbandmaterial ist dieses sizilianische Kochbuch auch optisch ein Highlight in Ihrer Küche! Mamma Mia ? so fantastisch kocht und genießt Sizilien! Ob Kapern, Zitronen, Mandeln oder Fisch ? sizilianische Zutaten sind unwiderstehlich, frisch und ursprünglich! Ihr Geheimnis: Die sizilianische Küche orientiert sich an der Erde und am Meer, an dem, was die Natur seit Jahrhunderten zu bieten hat. Viele Produkte werden direkt aus der Wildnis gepflückt und gefangen. Die Vulkanerde und das sizilianische Klima machen die Küche besonders reich an Vitaminen und Mineralien. Den einzigartigen Geschmack verdanken die italienischen Rezepte aber auch den Sizilianern selbst: Die Einheimischen sind Meister in der Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen und gehen mit Kochregeln lange nicht so streng um, wie die Köche des Festlands. Stattdessen wird auf der Insel das Beste aus der italienischen und der arabischen Küche verbunden und daraus eine eigensinnige und unglaublich vielseitige Küche erschaffen. Sizilianische Küche entdecken: Buch-Highlights auf einen Blick ? Gehen Sie mit einer Sizilianerin auf Reisen: Autorin Cettina Vicenzino ist selbst Sizilianerin und wird in diesem Kochbuch zu Ihrer persönlichen Reisebegleiterin. In dem italienischen Kochbuch erzählt sie von ihrer Reise in alle neun Provinzen, von den Menschen, die sie dort kennengelernt hat, von den Produkten, die sie probieren durfte und von den ganz besonderen Erlebnissen, die man nur auf Sizilien macht ? in dem Land, wo die Zitronen blühen. ? Kochen Sie authentisch sizilianisch: Ob Klassiker oder Neukreationen ? die 70 authentischen Rezepte von der Pasta alla Norma bis zu Thunfisch mit Feigen und Orangenaroma sind immer typisch sizilianisch: Primi wie Pastatörtchen, Secondi wie gebratener Schwertfisch mit Malvasia, Piatti Unici wie Ricotta-Klößchen in Orangentomatensauce, Intermezzi wie frittierte Favabohnen mit Gewürzen, Dolci wie Mandel-Pistazien-Gebäck oder Bevande wie ein Granatapfel-Feigen-Cocktail. ? Tauchen Sie ein in die sizilianische Küche und Kultur: Verschiedene Protagonisten, von jung bis alt, von Bauer bis Sternekoch, präsentieren ihr (kulinarisches) Sizilien. Die fantastischen Fotos aus allen Provinzen machen das Buch zu einem wunderschönen, schwelgerischen Kochbuch ? so verführerisch wie die Inselschönheit selbst! Ein sizilianisches Kochbuch mit Farbschnitt, Lesebändchen und strukturiertem Einbandmaterial, das Sie von Meer, Sonne und dem nächsten Urlaub träumen lässt. Kochbuch 9783831037278 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Bookseller reference : 67290

‎Timm, Carl‎

‎Kaffee - Café: Handel, Pflanzungen, Geschichte, wirtschaftspolitische Bedeutung. - "Signiertes Exemplar" - Widmung d. Verfassers, 2., erw. Aufl., Sprache: In deutscher, portugiesischer und spanischer Sprache verfaßt.‎

‎Bremen-Wilhelmshaven, Bargmann, 1955. Gr.8°, 264 S., zahlr. Abb., 32 Werbes., Karten auf Vorsatz, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎2., erw. Aufl., Gr.8°, 264 S., zahlr. Abb., 32 Werbes., Karten auf Vorsatz, OLn., Ebd. schwach lichtrandig, m. wenigen kl. Fleckchen, sonst guter Zustand. Widmung d. Verfassers, Mai 1955. Sprache: ger, ita, esp. Kochbuch +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Bookseller reference : 67190

‎DUCASSE, Alain / DUDEMAINE, Sophie‎

‎LA CUISINE DE DUCASSE PAR SOPHIE.‎

‎Les Éditions d'Alain Ducasse, 2006. 247 (1) pages, fully illustrated. - Publisher's col.-illustr. softcover; 4to...‎

‎*** A u f l a g e / Z u s t a n d (E- and Condition): --- FIRST EDITION, largesize softcover original. - A VERY GOOD COPY. isbn 22848440074.‎

Bookseller reference : 2003300148zbvk

‎PARLOA, Miss Maria; [BURR, Miss Elizabeth Kevil] (main 'cooks') / Miss or Mrs. Abel, Armstrong, Bedford, Ewing, Farmer, Hill, Lemcke, Lincoln, Robinso‎

‎(Titlepage:) ''GOLD MEDAL PARIS 1900[:] CHOICE RECIPES BY MISS MARIA PARLOA AND OTHER NOTED TEACHERS, LECTURERS AND WRITERS. Walter Baker & Co. Ltd. / Dorchester, Mass.; Copyrighted 1902 by Walter Baker & Company Limted''. --- (Cover:) ''Choice Recipes By Miss Parloa and other Noted Teachers. WALTER BAKER & CO. LTD. MANUFACTURERS OF COCOA AND CHOCOLATE PREPARATIONS, DORCHESTER, MASS.'' - (Rear-Cover:) ''REGISTERED TRADE MARK. WALTER BAKER & CO. LTD, ESTABLISHED 1780.''‎

‎No printer's device, apparently Dorchester/Boston, Mass.; 1902. 78 (2) pages, 4 (at least 3 photographic) plates; 4 both-side printed chromolithographic cardbords between pages 16/17, 40/41 (2 cardboards) and 64/65. - Publisher's artistically embossed colour-illustrated stapled wrappers with embossed titleprint at front- and -gold-medals at rearcover; small-8vo.(ca. 14,8 x 9 cm).‎

‎*** FIRST EDITION; THE VERY RARE AMERICAN ORIGINAL (most bibliographies only refer to and praise the canadian reprint); contains 'Choice Recipes by Miss Maria Parloa, specially prepared for Walter Baker & . . .'; 'Recipes specially prepared by Miss Elizabeth Kevil Burr'; 'Recipes from other noted Teachers' (Mrs. or Miss Rorer, Lincoln, Lemcke, Farmer, Salzbacher, Robinson, Ewing, Hill, Bedford, Armstrong and Abel); 'State Recipes', 'Miscellaneous Recipes', 'Some Notes on the Food Value of Cocoa and Chocolate', 'Walter Baker & Co.'s Cocoa and Chocolate Preperations' and Indexes to all sections. --- Condition, acceptably used: Wrapper slightly rubbed and with brown spot (chocolate?, ca. 2 x 5 cm) at bottom of frontcover, offsettig but quickly diminishuing to needlehead-size until page 27; another hardly visible spot at frontcover left-center is slightly offsetting to inner frontcover, titlepage and first textpage; lower outer corner at frontcover with greater double-dogear incl. a very short (ca. 2-3 mm) tear close to the sharp-corner, some textpages with smallest dogear; last chromolithogr. cardboard with horizontal kink, ca. 2 cm parallel to spine; upper outer corner of rearpanel with smallest material-loss (ca. 4 x 3 mm); overall a very good copy of the fragile publication.‎

Bookseller reference : 1604080433xbvk

‎Dumont-Lespine, G[abriel]‎

‎Entrements et boissons glacés. [présentés par Frigéco, le réfrigérateur de qualité].‎

‎Paris, Eigenverlag o. J. 8°. 181 S. mit zahlr. Illustrationen von M. A. B. CAMPBELL. OKart. mit silbergeprägtem Deckeltitel. Rücken ausgeblichen, Kapitale stark berieben, Ecken bestoßen. Innen tadelos erhalten.- Beiliegend: Conseils pour l' emploi de votre Frigéco. Modèle "L81 Commodore". 2 Bll. folierte, bedruckte OBrosch.‎

Bookseller reference : GAST0159

‎Huber, Heino u. Westermann, Kurt-Michael (Fotos)‎

‎Der kleine Huber. Die moderne Küche für jeden Tag.‎

‎Wien, Pichler 2008. Gr.-8°. 287 S. mit zahlr. farb. Abb.; Bedruckter OPpbd. mit bedrucktem Orig.-Umschlag, dieser mit leichten Gebrauchsspuren. Innen tadellos erhalten. Kochen ist die dem Leben am nächsten stehende Ausdrucksform und die Küche verändert sich stetig, so wie sich auch die Menschen verändern. Wichtig dabei ist: Die Grundlagen der modernen Küche sind für Hausfrau/mann gleichermaßen einfach und zielführend wie für den Spitzenkoch. Heino Huber, der Patron des Gourmethotels Deuring-Schlössle, hat nun für dieses Standardwerk die wichtigsten Grundlagen, Basis-Rezepte und Abwandlungen perfekt aufbereitet, wobei er speziell auf die Qualität der Produkte, auf ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse, Modernität und Kreativität achtet, aber auch Althergebrachtes neu interpretiert. Alle ausgewählten Rezepte wurden von ?Laien? nachgekocht und auf ihre Tauglichkeit untersucht, wobei jedes davon das Potential zum Klassiker haben muss: Die Palette reicht von leichten Spinat-Topfennockerln bis zum herzhaften Ganslbraten, von der perfekten Mayonnaise bis zum köstlichen Zander in Kartoffel-Sellerie-Kruste. Mit diesem Buch kann jeder zu Hause moderne, kreative Küche einführen und umsetzen ? Basic-Sterne-Küche für alle! Der ?Kleine Huber? ist ein unverzichtbarer, verlässlicher Assistent in der modernen Küche, er gibt Antwort auf die drängendsten Fragen des Koch-Alltags und orientiert sich dabei immer am Produkt. Der Leser findet hier genial-einfache und ausgewogene Ideen für täglich neue Gerichte, die er selbst zubereiten kann und die es ihm erlauben, sein Repertoire spielerisch zu erweitern. Mit dem systematischen (modularen) Aufbau, den vielen spannenden und neuen Varianten, erhält er ein unverzichtbares Werkzeug für kreatives und lebendiges Kochen.‎

Bookseller reference : GAST0121

‎Müller, Dieter‎

‎Dieter Müller. Fotografiert von Luzia ELLERT.‎

‎München, Rolf Heyne 2005. 4°. 391 S.; Violetter OPappband mit blindgeprägtem Titel u. bedrucktem OU., dieser mit leichten Gebrauchsspuren, sonst sehr gut erhalten.‎

Bookseller reference : GAST0243

‎Miller, Somi Anuntra & Patricia Lake‎

‎Thai Cooking Class.‎

‎Sydney-London-Vancouver-New York, Murdoch Books, 1996. 28 cm. 95, (1) S. mit zahlr. brillanten Farbfotos und klaren Schritt-für-Schritt Rezepten. Illustrierte Einschlagbroschur (Softcover), Fadenheftung. Neuwertiges Exemplar. Bay Cookery Collection.‎

‎[Thailändische Küche Thailand Wok]‎

Bookseller reference : 4691AB

‎Witzigmann, Eckart‎

‎Highlights : einzigartige Küchenschätze für Feinschmecker ; Highlights aus der "Aubergine", dem legendären Gourmet-Restaurant von Eckart Witzigmann. ERSTAUSGABE.‎

‎Schaffhausen, Stemmle ; Zürich Edition Willsberger, 1991. 189 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 29 cm Originalkunststoffeinband mit Originalumschlag im Originalschuber.‎

‎Nur der Umschlag mit leichten Gebrauchsspuren ( vordere untere Umschlagecke mit ganz kleinem unterlegtem Einriss-chen) , sonst sehr gutes Exemplar der ERSTAUSGABE. ( NEUPREIS 1991: DM 198.- )‎

Bookseller reference : 292054

‎Myers, Janet D‎

‎2002 Household Helps 5. Aufl.‎

‎Cleveland and New York The World Publishing Company, 1943. 294 S. OPpbd.‎

‎(Papier stärker gebräunt)‎

Bookseller reference : 20880

‎Sand, Christiane‎

‎Zu Gast bei George Sand. Kultur und Tafelfreuden in Chateau Nohant. Mit vielen Rezepten und Tagebuchnotizen‎

‎DuMont Reiseverlag, Ostfildern 1998. 4°, 240 Seiten, 245 Rezepte, 118 farb. u. einfarb. Abb., mit Schutzumschlag Gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎INHALT N O H A N T VORWORT von Christiane Sand 1 5 D I E GESCHICHTE DES SCHLOSSES von Georges Lubin 2 5 D A S LEBEN IN N O H A N T Die Familie und die nächsten Angehörigen 39 Gäste und Besucher 6 5 Die Dienerschaft 73 D I E R E Z E P T H E F T E V O N N O H A N T 76 ÜBER DIE REZEPTHEFTE 77 Zu DIESER AUSGABE ?78- D I E KÜCHE V O N N O H A N T von Marie-Christine und Didier Clement 80 REZEPTE 237 A N H A N G Dank Bibliographie Verzeichnis der Rezepte Namenregister Bildquellennachweis Kochbuch 9783770122813 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Bookseller reference : 2505

‎Horn, Erna‎

‎Bauknecht-Kochbuch. Mit nahezu 400 Rezepten für die einfache und feine Küche unter Benutzung der Bauknecht-Küchenmaschine.‎

‎G. Bauknecht GmbH, Stuttgart, 1958. 169 S., quer-8°, OLn. Durchgehend mit Farbabbildungen. Auf dem Einband befinden sich Flecken, ansonsten ein gutes Exemplar dieser Ausgabe. Good copy.‎

Bookseller reference : 7463

‎Deutsche Küche. Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche.‎

‎Jul. Bagel Verlag, Mülheim a.d. Ruhr. 192 S., OHLn mit bedrucktem Deckel. Farb-Kopfschnitt. 6. Auflage - 1. Ausgabe. Enthaltend ca. 600 meist ganz neue, in der Hannoverschen Kochschule ausprobierte und durch dieselbe eingeführte Koch- und Backrezepte zur wohlfeilen und schmackhaften Zubereitung aller im bürgerlichen Hausstand beliebten Speisen. Die Einbandkanten sind abgerieben, eine Seite mit Eckenabriß (ohne Textverlust). Das Papier ist zeitbedingt vergilbt, kleiner Einriß am Vorsatz, der Buchblock ist jedoch fest. Insgesamt ein ordentliches Exemplar. Good copy of this rare book. Prämiiert mit ersten Preisen in Amsterdam, Hannover und Leipzig.‎

Bookseller reference : 6091

‎Klös, Bodo W‎

‎Hokaido und andere Köstlichkeiten. Herausgegeben von Karlheinz Voll / Galerie Aurika, Frankfurt.‎

‎edition noir, Lich, 2008. 113 Seiten, ca 30,5x29,5cm, fester Pappband mit Buchbinde. durchgehend bebildert von Klös. Mit Rezepten. Gutes Exemplar dieses `Kunst-Buches`. Good copy.‎

Bookseller reference : 15129

‎Micheler, Katharina‎

‎Pfadfinder-Kochbuch. Herausgegeben in Verbindung mit dem Deutschen Pfadfinderbund und dem Bayer. Wehrkraftverein.‎

‎Pfadfinder-Verlag Otto Spamer, Leipzig, o.J. 86 Seiten + 10 S. Anzeigen, OBroschur, ca. 18x12 cm, s/w-Abbildungen im Text. Der Buchblock gebrochen und vom Rücken gelöst. Später unter dem Titel `Wehrkraft-Kochbuch" erschienen. Trotz der Mängel ein ordentliches Exemplar. Alter priv. Stempel aT. Sehr selten. Very rare. The demages can without problems be repaired.‎

Bookseller reference : 9220

‎Breithaupt, Marie‎

‎Pyrmonter Kochbuch. Kochvorschriften für süße Speisen, Backwerk und Marmeladen.‎

‎der Autorin, Eigenverlag, 1916. 61(3) Seiten, ca 21,5 x 14 cm, OBroschur, mit dem Anhang `Kochvorschriften für Fleischspeisen (Resteverwertung).` Das Papier z.T. stockfleckig. Insgesamt ein ordentliches Exemplar. Handschriftliche Korrektur des Verkaufspreises auf dem Einband: von gedruckten 80 Pfg auf handschriftliche 300 Pfg erhöht. Vermutlich inflationsbedingt. Good copy. 5. Auflage (8.-10. Tausend).‎

Bookseller reference : 9223

‎Jäkel, Lutz / Dayami Grasso Toledano‎

‎The Taste of Havana. Die echte kubanische Küche.‎

‎Edition Fackelträger, Köln, 2016. 240 Seiten, illustrierter Pappband, durchgängig farbige Abbildungen und mit Rezepten. Gutes Exemplar. Good copy‎

Bookseller reference : 14312

‎Loren, Sophia‎

‎Rezepte & Erinnerungen. Fotos Alison Harris. [Ins Dt. übertr. von Lexa Katrin von Nostitz] / Collection Rolf Heyne‎

‎München : Heyne 1999. 222 S. : durchg. vierfarb. ; 26 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Ihrer Großmutter Nonna Luisa hat Sophia Loren Ihr Kochbuch gewidmet. Die Nonna war es, die dem Mädchen Sophia in Pozzuoli bei Neapel eine kulinarische Heimat schuf, mit einfachen und nahrhaften Gerichten, die zeitweise von Entbehrung aber nie von Fantasielosigkeit geprägt waren. Die Gabe der Improvisation übertrug sich auf Sophia und machte aus ihr eine göttliche Schauspielerin - und eine begnadete Köchin. Sophia Loren gibt ihre besten Familienrezepte preis, von den blitzschnell zubereiteten Antipasti über den Festtagsbraten bis zum Wassermelonen-Sorbet, das sie einst mit Marcello Mastroianni in Palermo genoss. Mit vielen Fotos, Anekdoten und Erinnerungen gewährt die Schauspielerin Einblicke in ihr Privatleben, in dessen Mitte bis heute der Familientisch steht.Sophia Lorens Filmkarriere umspannt fünf Jahrzehnte und gipfelte 1991 in der Oscar-Ehrung für ihre künstlerische Lebensleistung. Bereits 1961 erhielt sie einen Oscar für den Film "Und dennoch leben sie". Ihr erstes Kochbuch veröffentlichte sie bereits 1972. Sie ist mit dem Filmproduzenten Carlo Ponti verheiratet, mit dem sie zwei Söhne hat, Carlo und Edoardo. Sie teilt ihre Zeit zwischen ihren Wohnsitzen in Genf und Los Angeles auf. Kochbuch 9783453159655 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Bookseller reference : 66178

‎VOSSWERKE AG‎

‎Die Technik der Grossküche.‎

‎Hannover. 1936. 150 Seiten. Mit 103 Abbildungen. Titelvergoldeter, brauner Original-Ganzleder-Einband. (Einband teils etwas berieben) 25x18 cm‎

‎* Kochkessel, Herde, Warmwasserbereitung, Installationen, Wäscherei-Einrichtungen u.a.‎

Bookseller reference : 6771

‎Hermé, Pierre‎

‎Pierre Hermé Pastries Revised Edition‎

‎New York, Abrams (Verlag) 2012. 309 x 267 mm, 288 pages / Seiten mit Schutzumschlag gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, book in good condition, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎After divulging the intriguing histories behind 50 iconic desserts, master pastry chef Pierre Hermé shares his tried-and-tested recipes for the great classics of French pastry and other definitive desserts from around the world?and then he reveals how to reinvent them. Rose-scented almond paste and a compote of raspberries and lychees fill Hermé?s croissants; his Saint Honoré cake combines green tea, chestnuts, and passion fruit; and caramelized mango adorns his foie gras crème brûlée.The luscious photographs and 100 recipes featured in Pierre Hermé Pastries flaunt Hermé?s mastery of technique and the talent for combining textures and flavors that have earned him the reputation as one of the world?s most skilled and inventive pastry chefs.Praise for Pierre Hermé Pastries:"There are cookbooks, and there are coffee table books. Pierre Hermé Pastries (Stewart, Tabori & Chang; $50) is more the latter than the former, though that shouldn?t detract from its value to those who are captivated, maybe even obsessed, by beautiful desserts." ?Washington Post"The photographs are stunning. The recipes are the stuff of custard-rich dreams." ?Publishers Weekly"This is a cookbook that a passionate pastry lover will want, not only to replicate Hermé's own recipes but to be inspired by, as well. And for anyone who loves a good story to go along with the food, you'll appreciate reading about the history behind each recipe." ?Epicurious.com?Read it cover to cover, and you'll have a very good idea of how French pastry got to where it is today . . . Intense cookbook porn ahead: don?t say you weren't warned.? ?Eater.com?Simply put: Pastries is the most gorgeous book of 2012.??Eater.com +++++ Pierre Hermé is a master pastry chef with his own line of shops in Paris and Tokyo. He has published numerous books, including Desserts by Pierre Hermé and Chocolate Desserts by Pierre Hermé. Kochbuch 9781617690273 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Bookseller reference : 65928