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GODARD Misette
Le Goût de L'aigre : Essai De Gastronomie Historique
Paris Quai Voltaire 1991 Grand In 8 Recettes anciennes . Ethnologie et Anthropologie . Cuisine et vins . - 338 p. , 650 gr.
Bookseller reference : 020717
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Godard, Misette.
Le goût de l’aigre. Essai de gastronomie historique. Préface de Jacques Puisais.
Paris, Quai Voltaire 1991, 220x135mm, 336pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.
Bookseller reference : 109418
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GODON JEAN CLAUDE.
LES AMUSE GUEULES.
SAEP.. 1988. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Couverture rempliée. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R150149347
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GODON JEAN-CLAUDE
LES AMUSE-GUEULES
S.A.E.P.. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40222267
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GODON JEAN CLAUDE
LES AMUSE- GUEULES
EDITIONS S.A.E.P.. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40275141
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Godard Odile
Les Soupers de Schéhérazade. Recettes.
Actes Sud, 1999. Deux volumes brochés, format oblong 10 X 19cm, couvertures ill.271 et 236 pages, cous petit coffret ill. Menus défauts d'usage de la boîte, petite imperfection sur une des deux tranche de titre (café). Très propres.
Bookseller reference : 19197
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GODARD Misette
Le Goût de L'aigre : Essai De Gastronomie Historique
Recettes anciennes . Ethnologie et Anthropologie . Cuisine et vins . - 338 p. , 650 gr.
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GODARD, M.
Le Temps des confitures. 100 recettes.
grand in-8°, 284 pages, rel. cartonnage ill. plast. Bel exemplaire. [CA26/3]
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Godefroid, Annette
Die Geschichte der Bäcker-Innung Berlin.
Berlin Stapp Verlag 2000. . Die Berliner Bäcker-Innungen als exemplarischer Untersuchungsgegenstand. Literatur- u. Quellenlage. Die Allgemeine Entwicklung: Vom Gründungsprivileg 1272 bis zur Einführung der Gewerbefreiheit 1810; von der Einführung der Gewerbefreiheit bis zur Gewerbeordnung von 1869; die Bäcker-Innung im Kaiserreich; 9 Jahre Zwangswirtschaft; in den Jahren der Weimarer Republik; 12 Jahre Nationalsozialismus; nach dem Zweiten Weltkrieg. Das Gesellen- u. Lehrlingswesen. Einruchtungen der Innung: Bäckerherberge Geschenkkasse u. Arbeitsnachweis; das Krankenkassenwesen; Vorsorgeeinrichtungen; kommerzielle Einrichtungen. Mit Quellen- u. Literatur-Verzeichnis. - Gutes sauberes Exemplar. Berlin, Stapp Verlag, (2000). unknown
Bookseller reference : 61576
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GODON JEAN CLAUDE
BUFFETS DE COCKTAILS ET RECEPTIONS
ISBN : 2737222710. DORMONVAL. 1991. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 170 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte
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GODON JEAN CLAUDE
LES AMUSE- GUEULES
ISBN : 2737220394. EDITIONS S.A.E.P.. 1988. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés
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GODON JEAN CLAUDE.
LES AMUSE GUEULES.
ISBN : 2737220394. SAEP.. 1988. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages. Couverture rempliée. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
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GODON JEAN-CLAUDE
LES AMUSE-GUEULES
ISBN : 2737220394. S.A.E.P.. 1988. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte. 'Delta 2000'. Recettes simples pour accompagner les boissons.
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GOEMINNE JACQUELINE, DARUTY ALICE
LA CUISINE DES 4 PLAISIRS, DINDE ET DINDONNEAU
CIDEF. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40083169 ISBN : 290465500
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GOEMINNE JAQUELINE - DARUTY ALLICE
LA CUISINE DES 4 PLAISIRS
CIDEF. 1983. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30079463 ISBN : 290465500
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Goeminne Jacqueline, Daruty Alice
La cuisine des 4 plaisies : Dinde et dindonneau
Comié Interprofessionnel de la Din française. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Quelques annotations à l'encr ene page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278417 ISBN : 290465500
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Goepfert Josiane
Voyages aux pays des mille senteurs. Les enfants cuisinent
Fédération Artisans du Monde Edition Broché In-4 (21,5 x 27 cm), broché, 31 pages, illustrations couleur ; bord du premier plat légèrement abîmé en tête, par ailleurs très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : xl1615
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GOEMINNE JACQUELINE, DARUTY ALICE
LA CUISINE DES 4 PLAISIRS, DINDE ET DINDONNEAU
ISBN : 290465500X. CIDEF. 1983. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Comité Interprof. de la Dinde Française.
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Goes, Willem / Rigault, Nicolas.
Rei agrariae auctores legesque variae. Amsterdam, Johann Jansson à Waesberge, 1674.
2 Teile in einem Band. (18), 360, (60), 328 SS. Mit gest. Frontispiz, 3 gest. Tafeln und 56 Textkupfern sowie zahlr. Textholzschnitten. Lederband des 18. Jhs. mit goldgepr. Rückenschildchen und hübscher Rückenvergoldung. Marmorvorsätze. Dreiseitiger Rotschnitt. Lesebändchen. 4to. Erste Ausgabe dieser Sammlung von Werken antiker Autoren über Brücken, Gärten, Parkanlagen, Feldvermessung, Grenzziehung, Landbau etc. Die hübschen Kupfer mit befestigten und landschaftlichen Anlagen, kleinen Bauwerken, einer Art Buchstabensymbolik für landschaftliche Verhältnisse usw. Wenig später hübsch gebundenes Exemplar, sauber und wenig gebräunt. Tadellos erhalten. Kress 1398. Goldsmiths' 2068. Dt. Museum-Libri rari 121. OCLC 2234437.
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Goffi (Bruno)
Le Camembert. Histoire, fabrication, terroir, recettes
Rustica 1990 In-4 cart. éd. 29 x 24 x 2 cm sous jaquette illustrée, 128 p. Comme neuf.
Bookseller reference : 43737
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GOFFIN, Daniel
Le Tilapia à toutes les sauces
Tihange (Belgique), 1986, PREMIERE EDITION, éd. chez L'AUTEUR, In-4 oblong, cartonnage toilé brun éd., titre doré sur dos et 1èere de couverture, 83pp, papier glacé, nombreuses photos coul. et dessins coul., découpé pas-à-pas, préface de Raymond DAMBLY, rédacteur en chef de la revue gastronomique SUMMUM, ambassadeur des 33 maîtres Queux de Belgique Superbes recettes de Tilapia et de silure par le propriétaire du restaurant le GASCON à TIHANGE sur la Meuse, envoi de l'auteur Très bon état, sans la jaquette
Bookseller reference : 62423
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GOFFIN, Robert
Routes de la Gourmandises
Bruxelles, 1936, PREMIERE EDITION, éd. LES EDITIONS DE Belgique, pt IN-8, broché, titre en rouge, 202pp La Randonnée d'un gourmand en France et en Belgique en passant par la Suisse. Envoi : A René DUPRIEZ, en toute confraternité . Signature" Bon état. Couverture légèrement défraîchie
Bookseller reference : 62227
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GOFFIN Robert
Routes de la goumandise.
Broché. 202 pages.
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GOGUE A.
La cuisine Française
in 12 demi-chagrin ver à nerfs titre fers dorés filets à froid faux-titre,titre,VIII,536 pages,45 gravures sur bois dans le texte par ROUYER Hachette & Cie 1869 Bon exemplaire
Bookseller reference : 2676
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GOGUE A
La cuisine française
Hachette et Cie Hachette et Cie, 1876. In-12 relié demi-chagrin chocolat, dos à nerfs, titre doré. VIII + 536 pages; Ouvrage illustré de 45 gravures sur bois par Rouyer. Mouillure pale en marge des 35 premiers feuillets. Rousseurs. En l'état
Bookseller reference : 179839
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GOGOL, Nikolaï
Les veillées de l'Ukraine
sd A Paris, C. Marpon & E. Flammarion, éditeurs - Sans date (approx. 1900) - Petit in-12, cartonnage toilé orné de motifs floraux en noir estampés à froid - 217 p.
Bookseller reference : 115297
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Gogue, A [Antoine]
La Cuisine Francaise - Troisieme Edition
Paris: Librairie L. Hachette 1865. Third Edition Revised . Full Morocco. Fine. 7 1/4" Tall. 45 Wood Engravings. Title Advertissment 3 Pp. Division De L'ouvrage 536 Pp Including Indices At End. Newly Rebound To Style In Full Brown Morocco Black Spine Label Tooled And Gilt Spine And Covers Marbled Endpapers. Pages Edges With Original Red Color And Still Showing Original Polished Sheen. Third Edition Revised And Quite Scarce No Institutional Holding Located In Worldcat. Short Table Of Equivalent Measures French And English In Ancient Ink On Page Opposite Title And Similar Small Name "Sophie May" At Top Of Title Page No Other Names Or Marks Contents Clean A Little Aging To Pages. <br/> <br/> Librairie L. Hachette unknown
Bookseller reference : 026426
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Goldsntein Dany
Les cocktails energétiques pressés ou mixés
ADN. . In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278413
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Golodnyj Youri
Savoir préparer la cuisine russe
Comptoir du livre. 1990. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. 1 étiquette collée sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40279661
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Goldberg, Howard
The Complete Wine Cellar System
Philadelphia USA: Running Press 2003. New Hardcover. <p>Goldberg Howard. The Complete Wine Cellar System. Running Press: Philadelphia USA 2003. Box incl CD-Rom All about Wine Cellars binder. Indent</p> Running Press hardcover
Bookseller reference : 9780762415571 ISBN : 0762415576 9780762415571
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Goldberg, Betty S.
Chinese kosher cooking
351pp. 24 cm. Hardcover Very good condition good
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Goldstein, Joyce
Back to Square One - Old-World Food in a New-World Kitchen
New York: William Morrow and Company 1992. Book. Illus. by Goldstein Rachel. Good. Hardcover. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 420 pages. In this generous volume the author shares over 240 of her favorite recipes from the multitude of regional and national traditions she has studied and cooked for years. William Morrow and Company Hardcover
Bookseller reference : 25777 ISBN : 0688101224 9780688101220
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Goldstein, Joyce, Algar, Ayla
Mediterranean The Beautiful Cookbook :Authentic Recipes from the Mediterranean Lands
San Francisco: HarperCollins 1994 Book. As New. Hardcover. 1st.US Edition. "Renowned restauranteur chef and author Joyce Goldstein has collected over 200 authentic recipes that capture the variety and tradition of Mediterranean cuisine. These are dishes that have been prepared for centuries in the kitchens of Souther Spain Provence Southern Italy Greece and the Balkans Turkey Israel Lebanon Egypt Syria Tunisia Algeria and Morocco. A comprehensive glossary follows the recipes with basic techniques and definitions fundamental to Mediterranean cuisine. NOTE: An exceptionally large format 37x26x3 cm VERY heavy2.2kg volume. HarperCollins hardcover
Bookseller reference : 043045 ISBN : 0002553708 9780002553704
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Goldstein, Evan
Wines of South America
Berkeley USA: University of California Press 2014. New Hardcover. <p>Goldstein Evan. Wines of South America: the essential guide. University of California Press: Berkeley CA USA 2014. 4to HC 302pp. Indent</p> University of California Press hardcover
Bookseller reference : 9780520273931 ISBN : 0520273931 9780520273931
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Goldstein, Joyce
Mediterranean Fresh: A Compendium of One-Plate Salad Meals and Mix-and-Match Dressings
110 recipes for salads and 30 recipes for salad dressings to mix and match . 351p. index Large format ,heavy volume] A nice gift book g. Book
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Goldstein, Joyce; Algar, Ayla; Johnson, Peter
Mediterranean - the Beautiful Cookbook: Authentic Recipes from the Mediterranean Lands
256 pages. Lovely colour photography throughout. "Renown restauranteur, chef and author Joyce Goldstein has collected over 200 authentic recipes that capture the variety and tradition of Mediterranean cuisine. These are dishes that have been prepared for centuries in the kitchens of Souther Spain, Provence, Southern Italy, Greece and the Balkans, Turkey, Israel, Lebanon, Egypt, Syria, Tunisia, Algeria and Morocco. A comprehensive glossary follows the recipes with basic techniques and definitions fundamental to Mediterranean cuisine." - from dust jacket. Above-average wear. Usual library markings. Openings at top of each hinge else binding intact. A worthy reading copy. Book
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Gomez Caroline et Quillet Alice
(Petits) platsdiVINs, 50 recettes autour du vin - Collection Foood
Tana. 2007. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 99 pages - nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200122031
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GOMBERVAUX.
LA BONNE CUISINE POUR TOUS.
Non Renseigné. Non daté. In-8. Broché. A relier, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 493 pages. Frontispice illustré en noir et blanc. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte. Dos manquant. Ecriture sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20074027
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GOMEZ CAROLINE - QUILLET ALICE
PETITS PLATS DIVINS
TANA EDITIONS. 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 99 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Ecritures en page de titre, au stylo.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30070242
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Gomez Janet
Recettes ayurvédiques faciles - Cuisine végétarienne aux épices.
Jouvence. 2009. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - quelques illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320134265
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GOMES M. - COTTRELL N. - PIETERS D.
SUSHI FACILES - LES PETITS PLATS MARABOUT
MARABOUT COTE CUISINE. 2000. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages - nombreuses photos et illustrations couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30128238 ISBN : 250103340
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GOMES, Michèle & COTTRELL, Noël & PIETERS, Dirk
Sushi Faciles.
Coll. "Côté Cuisine", Paris, 2000, Marabout, in-8 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 77 pp., photos coul. et dessins en noir "recettes pas-à-pas", glossaire en fin de volume, Après la présentation des ingrédiens et du matériel de base, suivent les recettes les plus simples détaillées pas-à-pas. Ne pas oublier les conseils de présentation et de dégustation. très bon état
Bookseller reference : 62321
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GOMAESPUMA.
LA GUIA DE LOS MICHELINES PA' COMER BIEN POR TO'S LAOS.
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Gomoll, Jeanne
The Bakery Men Don't See Cookbook
Madison WI: Sf3. Very Good with No dust jacket as issued. 1991. First Edition; First Printing. Plastic comb binding. 8vo 8" - 9" tall; 90 pages . Sf3 unknown
Bookseller reference : 28778
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GONZALEZ Fabienne
"Gratins et soufflés; 80 recettes illustrées pour toutes les occasions."
Paris, France Loisirs, 1988. 19 x 23, 94 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, état neuf.
Bookseller reference : 45276
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Gontier Josette
Desserts - De délicieux desserts aux fruits et au chocolat pour une cuisine créative - Collection Idées cuisine.
Succès du Livre. 2002. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 96 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200131144 ISBN : 274342401
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GONTIER JOSETTE
ETHNOCUISINE DU LYONNAIS
Civry - Alain Schrotter. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Illustré de nombreuses gravures (reproductions) et photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : RO40124655 ISBN : 285983026
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Gontier Josette
Ethnocuisine du Lyonnais
Alain Schrotter. 1981. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et monochromes in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : RO30336277 ISBN : 285983026
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GONTIER, Josette.
Ethnocuisine du lyonnais.
Alain Schrotter éditeur, Civry, 1981. In-12, toilé.
Bookseller reference : 14402
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GONTIER, Josette.
Ethnocuisine du Lyonnais.
Civry, Alain Schrotter 1981, 198x145mm, 112pages, reliure d'éditeur. Exemplaire à l'état de neuf.
Bookseller reference : 66824
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