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ANONYME
Chantons le vin - Chansons à boire d'Hier et d'Aujourd'hui recueilles par Byrrh
Paris Byrrh Sd Une plaquette in-12 agraffée (18x15 cm), couverture illustrée, 15 chansons bachiques illustrées par R. Auger, J. Debadier, L. Keller, musique notée en vis-à-vis, non paginée.
Bookseller reference : MAAACHA3
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COLLECTIF (PERROMAT - GINESTET - PORTMANN - PEYNAUD etc)
Les Grands Vins de Bordeaux - The Fine Wines of Bordeaux - Die Berühmtem Weine von Bordeaux
Artigues Editions Dussaut 1979 Grand in-8 broché (27x18.5 cm), couverture souple couleur grenat, cartes en couleur, illustrations en noir et blanc, 471 pp. Edition trilingue, français, anglais, allemand
Bookseller reference : MCOLGRA2
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DUMAY (Raymond)
Le Guide des Alcools
Paris Stock 1973 Etroit in-8 (21.5x11 cm), toile grise ornée d'une étquette, nombreuses illustrations en noir et blanc, cartes, 579 pp.
Bookseller reference : MDUMGUI1
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PREVERT (Jacques)
Vignette pour les Vignerons
Paris Editions Falaize 1951 Plaquette brochée en format à l'italienne (11x18 cm), dessins de Françoise Gilot, photographies de Marianne, non paginé.
Bookseller reference : MPREVIG1
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HAMP (Pierre)
Le Vin de Champagne
Paris Union pour la vérité Sd (c. 1908) Un volume broché in-12 (18.5x12 cm), 157 pp.
Bookseller reference : MHAMDIN1
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POMMERY & GRENO
Histoire du vin de Champagne
Sl Sn Sd Une plaquette grand in-8 (27x21 cm), couverture gauffrée à oeuillets reliés par un cordon, vignettes, 18 ff. non paginés.
Bookseller reference : MPOMHIS1
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MURET (Albert)
Le Livre d'or des Vins Vaudois
Lausanne Off. de propagande pour les vins Vaudois 1945 Une plaquette brochée in-8 (21x15 cm), impression en vert et noir sur papier vergé, illustrations par Jean-Jacques Menet, 32 pp.
Bookseller reference : MMURLIV1
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PETIT (P.)
Brasserie et Malterie
Paris Gauthier-Villars 1904 Un volume in-8 (25x17 cm), cartonnage éditeur vert, vii-359 pp., 8 ff. non chiffrés de publicités. Les pages 349 à 354 sont une présentation de l'École de Brasserie de l'Université de Nancy.
Bookseller reference : MPETBRA1
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Ribéreau-Gayon, J.
Traité d'oenolohie transformations et traitements des vins.
Paris et Liège Ch. Béranger 1947, in-8, XXVIII-548pp-(1), 13 figures in-texte et 2 planches HT. Percaline lie de vin éditeur. Très bon état. (820 gr.)-(CV)
Bookseller reference : DZN-2225
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OENOLOGIE. BORDEAUX.-
Étiquettes à secteurs réservés. Vins courants.-
Imprimerie Wetterwald Frères. Bordeaux. 110 cours Saint-Louis. Sans date. Album in-8 à l'italienne (240 x 163 mm) cartonnage orange de l'éditeur, dos cuir rouge, 1er plat imprimé en noir, contient 207 étiquettes de couleurs et de dessins variés, placées à 3 par feuilles (69 feuilles). Excellent état.
Bookseller reference : ORD-19107
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"Compagnie Vinicole des Propriétaires Réunis Combes-Pistres"
"Le Bouscat Maison Combes-Pistres s.d. (circa 1890) - Broché 11 cm x 17 cm 32 pages - Plaquette publicitaire présentant le vignoble bordelais et particulièrement le Médoc et plus particulièrement Le Clos-Zéphir au Bouscat description des chais caves etc... ; ills noir & blanc hors-texte - Très bon état"
Bookseller reference : 11171
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"Charles Martin"
"Le service des vins doit être une symphonie"
"1930. Plaquette oenologique des Etablissements Nicolas imprimée par Draeger 1930 - Plié 23 cm x 30 cm 4 pages - Ill. de couv. de Charles Martin - Très bon état"
Bookseller reference : 12835
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"Abbé G. Dervin"
"Les Coopératives Viticoles en Allemagne & en Champagne"
"1907. Reims Imprimerie et Lithographie Lucien Monce 1907 - Broché 11 cm x 17 5 cm 53 pages - Texte de l'Abbé G. Dervin - Très bon état; tiré à part du Bulletin du Syndicat agricole de la Champagne"
Bookseller reference : 18743
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"Françoise Grivot Janine Niepce"
"Un Village en Bourgogne ...Rully Sa Vigne et ses Vins"
"Rully Union des Producteurs de Grands Vins de Rully s.d. (circa 1970) - Agrafé 13 5 cm x 21 cm 18 pages (non paginé) 4 photos noir & blanc hors-texte - Texte de Françoise Grivot photos de Janine Niepce liste des propriétaires -récoltants en A.O.C. et maisons spécialisées en méthode champenoise - Très bon état"
Bookseller reference : 18744
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"Dépliant Publicitaire Dopff"
"Riquewihr (Haut-Rhin) Maison Dopff s.d. (circa 1954) - Cartonné et dépliant en 3 lés 14 cm x 40 5 cm recto/verso 1 carte - Présentation des vins d'Alsace des mousseux et des alcools de la Maison Dopff- Etat neuf"
Bookseller reference : 19007
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"Société Hellénique de Vins et Spiritueux société Anonyme - Athènes - Grèce"
"1930. Genève Éditions Paul Trembley 1930. Broché 22 cm x 27 5 cm 32 pages nombreuses photos sépia in et hors-texte. Texte anonyme en français et en allemand. Très bon état"
Bookseller reference : 19764
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"Nouveaux Alambics Système Deroy Breveté S.G.D.G. pour Bouilleurs & Distillateurs d'Eau-de-Vie"
"Paris. 11 cm x 15 5 cm. 1899. Broché. 20 pages. Paris Deroy Fis Ainé 1899. Broché 11 cm x 15 5 cm 20 pages illustrations in-texte. Présentation des différents alambics. Etat correct" "Bon état"
Bookseller reference : 100073964
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"Vins Fins et Spiritueux"
"Paris. 21 cm x 26 5 cm. 2006. Broché. 116 pages. Paris Catalogue Christie's Vins Fins et Spiritueux incluant la Collection de Bouteilles Historique de l'Hôtel Ritz Paris 6 juin 2006.Broché 21 cm x 26 5 cm 116 pages. 1278 lots décrits en français et en anglais index lexique niveaux informations diverses. Très bon état" "Très bon état"
Bookseller reference : 100074762
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"Félix Urbain-Dubois et Louis Champault"
"Boulangerie d'Aujourd'hui - Recettes Pratiques Conduite du Travail Outillage et Procédés les plus Modernes de la Boulangerie"
"Paris. 17 cm x 23 5 cm. 1950. Cartonné et toilé. 283 pages. Paris Éditions Joinville 1950 2ème édition. Cartonné et toilé 17 cm x 23 5 cm 283 pages 29 photos et figures noir & blanc hors-texte - Texte de Félix Urbain-Dubois et Louis Champault photos de Kollar Chevojon et OSSEF 605 recettes glossaire. Légères traces d'humidité sur la couverture et les tranches sinon bon état" "Bon état"
Bookseller reference : 100074952
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"Brillat-Savarin (un Professeur)"
"Physiologie du Gout ou Méditations de Gastronomie Transcendante ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour Dédié aux Gastronomes Parisiens par un Professeur membre de plusieurs Sociétés sava"
"Paris. 12 cm x 18 cm. 1841. Relié. 476 pages. Paris Charpentier Libraire-Editeur 1841. Reliure d'époque demi-basane dos à nerfs pièces de titre dorées 12 cm x 18 cm 476 pages. Texte de Brillat-Savarin (un Professeur).Bon état" "Bon état"
Bookseller reference : 100075051
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"J. Rennes"
"Manuel du Préposé à l'Inspection des Viandes - Boucherie - Charcuterie - Gibiers - Volailles - Poissons et Mollusques"
"Paris. 16 5 cm x 24 cm. 1933. Broché. 88 pages. Paris Éditions Vigot-Frères 1933. Broché 16 5 cm x 24 cm 88 pages+ catalogue de l'éditeur 54 figures in et hors-texte.Texte de J. Rennes. Cachets du Docteur Durin vétérinaire à Bourbon l'Archambault sinon très bon état" "Très bon état"
Bookseller reference : 100075052
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"Alain Caillas"
"Les Vertus merveilleuses du Pollen - Ses Bienfaits et ses Emplois dans l'Alimentation et en Diététique - Comment le Consommer"
"Gien (Var). 13 5 cm x 18 cm. 1967. Broché. 16 pages. Gien (Var) chez l'auteur 1967. Broché 13 5 cm x 18 cm 16 pages. Texte de Alain Caillas. Bon état" "Bon état"
Bookseller reference : 100075067
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"Alain Caillas"
"Le Pollen et les troubles de la prostate"
"Gien (Var). 13 5 cm x 18 cm. Broché. 12 pages. Gien (Var) chez l'auteur sans date (circa 1967°. Broché 13 5 cm x 18 cm 12 pages. Texte de Alain Caillas. Taches sur la couverture sinon bon état" "Bon état"
Bookseller reference : 100075068
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"Les Produits de la Ruche - Miel Pollen Gelée Royale"
"Paris. 13 5 cm x 21 cm. 1967. Broché. 10 pages. Paris Union des Groupements Apicoles Français 1967. Broché 13 5 cm x 21 cm 10 pages. Texte anonyme. Bon état On joint un prospectus de 2 pages de André Berger apiculteur à Ardillières (Charente-Maritime)" "Bon état"
Bookseller reference : 100075069
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OENOLOGIE. VINS.-
Affichette en couleurs Vins de France GAILLAC. Vins mousseux. Vins blancs.
Affichette sur carton fort de 298 x 397 mm. Très bon état. Photo sur demande.
Bookseller reference : ORD-18916
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DUJARDIN (J.-succ. De Salleron 1889) & DUJARDIN (Lucien & René)
Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie.
Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, Travail des Vins Mousseux. Analyse du Vin fait. Recherche de ses Falsifications. Fabrication et Analyse des Vinaigres. Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie. Législation, Lois de Répression des Fraudes – Applications à la Pomologie et à la Brasserie. Bibliographie Générale. 5 ème édition, entièrement refondue et mise à jour. Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte. Paris, Chez les Auteurs, sans date (vers 1923). Fort in-8 (24,5x16cm) percaline bordeaux, avec impression des légendes argentées. XX,1019pp.
Bookseller reference : WOC-867
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Anonyme
Les Grands Vins de Bordeaux
Société d'Action et de Gestion Publicitaire, Bordeaux 1972 Grand. in-16 broché. LXVI ,292 pages. 6 cartes hors-texte en couleurs, nombreux dessins et vues photographiques des châteaux. Table alphabétique des châteaux in fine. Textes en Français, Allemand et Anglais. Nombreuses reproductions d'étiquettes de vin.
Bookseller reference : 463
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Anonyme
Les Grands Vins de Bordeaux
Société de l'Annuaire de Bordeaux, Bordeaux 1935 Gd in-16 broché. XXX ,160 pages. 10 cartes hors-texte en couleurs. Nombreux dessins et vues photographiques des châteaux. Index de 19 pages des crus et propriétaires.Reproductions d'étiquettes de vin.Texte en Français et en Anglais.
Bookseller reference : 464
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Anonyme
Album des vins de France
Imp. Causse, Graille et Castelnau, Montpellier 1939 In-4 br. non paginé (env. 200 pp.). Publié à l'occasion de la VII Fête Nationale des Vins de France à Montpellier en Juillet 1939. Nb. ill. in- et h-t. dont compositions originales de Paul Brusset.
Bookseller reference : 465
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Mournétas, André et Pélissier, Henry
Bréviaire de l'Amateur de Vins
Ed. Conception Publicitaire, Paris 1953. In-12 broché, 71 pages.Illustrations de Pierre Préel. 3ème édition. Couverture illustrée en couleurs. Mention de quinzième mille.
Bookseller reference : 466
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Dage, René
Les Courtiers-Gourmets à Travers les Âges
Imp. Delayance, La Charité-sur-Loire 1935 In-4 br. 305 pp. Illustrations in- texte et hors-texte.
Bookseller reference : 468
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Etablissements Nicolas
Le Génie du Vin
Imp. Draeger Frères, Montrouge 1972 13 gouaches d'André Derain reproduites en couleurs. Présenté par Thierry Maulnier. Plaquette in-4 broché. 28 pages.
Bookseller reference : 472
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Oeuvres du Concours Poétique sur le Vin de Champagne, récompensées(...) à Epernay le 24 Juillet 1884
1884 Imprimerie Bonnedame et Fils, Epernay, 1884. 2 volumes in-8 brochés, couverture illustrée. (VIII), 120; (VIII), 356 pages
Bookseller reference : 1400
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Morraye, Clément
Les lettres de Monsieur de Grandcru ou la science exacte et souriante des Grands Vins
1946 Ed. Louis Desmet-Verteneuil, Bruxelles, 1946. In-4 broché, vignette sur couverture. 332 pages. 22 planches hors-texte couleurs, illustrations de Norjokam (pseudonyme de NORbert-JOris-KAMiel Schepens)
Bookseller reference : 1595
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KLEIN G.
L'ART DU VIGNOBLE ALSACIEN
Éditions Garnier, Publications Jacques Fréal, 1 volume cartonné de format 27,5 x 25 cm, jaquette, 239 pages, illustrations et photographies, bon état, frais de port en supplément.
Bookseller reference : 230024
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(GASPART Alfred) / ANTONIUCCI Rafaèle
Alfred Gaspart, une année dans la vigne. Photographies 1936
Paris, Jean-Michel Place, 2006, 23 x 28, 144 pages cousues sous couverture souple illustrée. Introduction de Rafaèle Antoniucci et Michel Blay. Photographies noir & blanc.
Bookseller reference : OENOLOGIE4741222
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BRUDER Annick & al.
L'âme du vin chante dans les bouteilles / Wine's soul sings in the bottles
Bordeaux, Musée d'Aquitaine / Paris, Somogy, 2009, 25 x 28, 248 pages cousues sous couverture empliée illustrée. Iconographie couleurs. Ouvrage réalisé à l'occasion de l'exposition présentée du 20 juin au 20 octobre 2009. BILINGUE.
Bookseller reference : OENOLOGIE3331222
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BRUNET (Raymond)
Nos vins de France. Comment les glorifier, les propager, les boire.
Préface par J.-M. Guillon. Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1927. In-12 (18,5x12cm) broché, couverture avec trace de mouillure. 347pp. + publicité
Bookseller reference : WOC-407
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PFITZINGER Paul
Précis de vinification pratique.
Paris, J. B. Baillière et fils, Bibliothèque des connaissances utiles, 1960, broché , 13X19,5 cm, 115 pages, 4 figures.
Bookseller reference : 2815
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BREMOND E.
Techniques modernes de vinification et de conservation des vins en pays chauds.
Paris, la Maison Rustique, Collection "Techniques agricoles méditerranéennes" dirigée par Georges Vialas, 1957, broché, couverture illustrée, 12x19 cm, 296 pages, 52 figures. Préface de Georges Vialas.
Bookseller reference : 3832
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ENJALBERT H. & B.
L'histoire de la vigne & du vin.
Avec une nouvelle hierarchie des Terroirs du Bordelais et une sélection de "100 Grands Crus". Bordas/ Bardi, 1987, reliure éditeur avec jaquette illustrée en couleurs, 20x27 cm, 223 pages. Illustré en couleurs.
Bookseller reference : 4975
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KERMIT LYNCH
MES AVENTURES DANS LE VIGNOBLE DE FRANCE. Un américain sachant cracher.
Paris, Jacques Legrand, collection "Le grand Bernard des vins de France", 1990, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x24 cm, 283 pages, préface de Bernard GINESTET.
Bookseller reference : 5070
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collectif .
Bulletin de l'Institut national des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie. N° 84, Janvier 1963.
Paris, 1963, broché, 14x22 cm, 328 pages.
Bookseller reference : 5114
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CURTEL G.
TRAITE PRATIQUE DE VINIFICATION. Recettes utiles et méthodes nouvelles.
Dijon, Librairie L. Venot, 1899 , broché , 12x19 cm, 246 pages, 54 figures dans le texte.
Bookseller reference : 5132
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LEGLISE M.
Elevage et conservation du vin en cave.
Publié par le Comité Interprofessionnel de la Cote d'Or et de l'Yonne pour les vins d'appellation d'origine controlee de Bourgogne. Beaune 1974 , broché, 13,5x21 cm, 45 pages.
Bookseller reference : 5829
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LEGLISE M.
Principes de vinification.
Publié par le Comité Interprofessionnel de la Cote d'Or et de l'Yonne pour les vins d'appellation d'origine controlee de Bourgogne. Beaune 1974 , broché, 13,5x21 cm, 36 pages.
Bookseller reference : 5830
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CHARAVEL-LENGELLE E.
Comment éviter les maladies et altérations du vin.
Paris, chez l 'auteur, E. Charavel-Lengellé, chimiste, 1936, broché, couverture rouge, titre doré, 12x18,5 cm, 196 pages. Illustré de pages publicitaires hors texte.
Bookseller reference : 5911
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ROBINSON Jancis
Le Livre des Cépages.
Hachette, 1988, reliure pleine toile d'éditeur avec jaquette illustrée, 21x28 cm., 279 pages, illustré en noir et blanc et couleurs. Traduction de Claude Dovaz.
Bookseller reference : 7312
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MACABIES (Dr Jean)
Valeur alimentaire des vins de 8° à 12°, doses quotidiennes pour lesquelles l'alcool éthylique qu'ils contiennent est utilisable par l'organisme sans gaspillage d'énergie.
Edition du Comité National de Propagande en faveur du vin, Paris, sans date, 1er Prix de la Foire Internationale de la Vigne et du Vin Montpellier 1951, broché, 16x23,5 cm, 79 pages, XVIII tableaux, 9 figures. Préface de Louis HEDON. Marque de pliure en marge de l'ouvrage, couverture très légèrement défraichie.
Bookseller reference : 7407
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ANDRE Paul
HISTOIRE DU TASTEVIN, Confrérie Bourguignonne et Internationale.
Neuchatel, Editions Messeiller , 1974, 16,5x24 cm, broché, couverture illustrée à rabats avec jaquette papier cristal, 328 pages, illustrations en noir d'Alex Billeter.
Bookseller reference : 7499
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