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Angelo Longo
Uve da tavola. 2. Spalliere – Pergolati – Affinamento del prodotto
Collana “Biblioteca per l'insegnamento agrario professionale”. Un volume di 66 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 14,5x20,5 cm. Minime tracce del tempo, ma nel complesso buonissime condizioni. 38 figure in b/n nel testo, IV tavole in b/n fuori testo.
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Edward Steinberg
Sorì San Lorenzo. Angelo Gaja e la nascita di un grande vino
Un volume di 303 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 15x22,5 cm. Ottime condizioni. 8 tavole di illustrazioni in b/n fuori testo. Prefazione di Gina Lagorio, traduzione di Nicoletta Mosca in collaborazione con Simona Vescovi.
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Joanna Simon
Il vino. Profumi, colori, sapori
Un volume di 160 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 22x28,5 cm. Minime tracce d’uso alla sovracoperta, per il resto ottime condizioni. Numerose illustrazioni a colori nel testo. Edizione italiana a cura di Luciano Imbriani.
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Luciano Bertello, Baldassarre Molino
Barolo. Undici paesi per il re dei vini
Un volume di 208 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 12,5x24,5 cm. Ottime condizioni. Numerose illustrazioni a colori nel testo. Fotografie di Fiorenzo Calosso, profili d’arte di Walter Accigliaro. Barolo, Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d’Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Novello, Roddi, Serralunga d’Alba, Verduno.
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Godfrey Spence
Porto. Guida completa al Porto
Un volume di 224 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 15,5x20 cm. Ottime condizioni. Numerose fotografie a colori nel testo. Prefazione di Bruce Guimaraens. Traduzione di Raffaella Grasselli.
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Roberta Minozzi, Nicola Paolella
L’impresa vitivinicola. Guida alla produzione e al commercio dei prodotti vitivinicoli
Un volume di VIII-206 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 17x24 cm. Ottime condizioni. Un libro destinato in particolare ai viticoltori e a coloro che operano nel settore della trasformazione e della commercializzazione dei prodotti vitivinicoli, con l'intento di indirizzarli verso la produzione di vini di qualità e di offrire utili indicazioni su come designare i singoli prodotti, come presentarli e trasferirli. Il testo, oltre ad una trattazione pratica, offre una panoramica completa quanto a normativa, adempimenti e finanziamenti previsti in sede comunitaria e nazionale.
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Touring Club Italiano (a cura di)
Sulle strade della Gastronomia e dei Vini d’Italia
Due volumi + 1 cd-rom contenuti in un cofanetto illustrato. Dimensioni: 14,5x23x10 cm. Ottime condizioni. Entrambi i volumi sono riccamente illustrati, il cd-rom è ancora nel suo involto originale. L’opera comprende: 1) L' Italia dei vini: saper scegliere, acquistare e degustare il vino (Milano, Touring Club Italiano; Siena,Enoteca italiana, 2002). 2) Turismo del vino in Italia, a cura di Francesco Soletti (Milano,Touring club italiano, 2001, 816 pagine, brossura editoriale illustrata). 3) Turismo gastronomico in Italia. Nuova edizione, con tutti i prodotti tipici, a cura di Francesco Soletti (Milano, Touring Club Italiano, 2002. 855 pagine, brossura editoriale illustrata).
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Fredrich Creuzer
DIONYSUS, sive commentationes academicae de rerum bacchicarum orphicarumque originibus et caussis.
Due parti in un volume (21x27 cm), volumen prius: Pars prima, e Pars altera. Il secondo volume non venne mai pubblicato. Paginazione: (12)-14-(2)-96-(2)-97-173-(2)-176-308-(4) pagine. VI carte di tavole incise, sciolte. Per errore il legatore ha sistemato all'inizio tutte le pagine di titolo, sia quelle della Pars prima che della Pars altera. Ma il volume è completo, in barbe e quindi a larghi margini, e con rare fioriture. In lingua latina. Legatura moderna in stile antico, in mezza pergamena muta con carta marmorizzata ai piatti.
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Louis Plessis
BREVIARIO DEI VINI DI FRANCIA.
Un volume (29 cm) di 224 pagine, a fogli ancora chiusi; pagine con cornice tipografica; alcune illustrazioni a colori fuori testo. Brossura editoriale illustrata. Ottime condizioni.
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Mirko Ferrarese
Enologia pratica moderna
Un volume di XII-449 pagine, tela editoriale illustrata. Dimensioni: 14x21 cm. Dorso lievemente brunito, piccolissime usure agli angolo, per il resto ottime condizioni. 73 figure in b/n nel testo.
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Missionaires de la Temperance
LA TEMPERANCE. Année 1 – N. 1-12.
Un volume (15x22 cm) che raccoglie i prini 12 numeri, annata completa, del mensile canadese in lingua francese del movimento per la lotta all'alcoolismo, Missionaries de la Temperance. 396 pagine, alcune illustrazioni nel testo; timbro di ex biblioteca ecclesiastica alla pagina di titolo. Legatura in tutta pergamena rigida con due bande di decorazione dorata ai piatti e la scritta, sempre dorata, di offerta al Papa: “A Sa Sainteté Pie X Hommge de filial respect”. Tagli dorati. Ottime condizioni.
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GOUZY P.
PROMENADE D'UNE FILLETTE AUTOUR D'UN LABORATOIRE.
PARIS HETZEL J. S.D. (1878 C.). (mm. 235 x 153) Tela editoriale riccamente impressa al piatto anteriore (dorso leggermente usurato); taglio dorato. " pp. (4), II, 238. Molti disegni nel testo di Tournois. Lievi fioriture. Dall'indice: Les proprietes de la materie - Le centre de gravite - Les leviers - La balance romaine - Le pendule - Presse hydraulique - Le tonneau brisè de Pascal - Sources et jets d'eau - Le principe d'Archimede - Le barometre - Divers appareil domestiques - La pompe foulante - Le chaleur - L'evaporation - les echelles du thermometre - etc.
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PASTEUR M. L.
Etudes sur le vin, ses maladies causes qui les provoquent procedes nouveaux par le conserver et pour le viellir. 2° edition.
Paris, Savy, 1873. (mm. 235). Mezza pelle dell’epoca con fregi e titoli dorati al dorso. pp. (4), IV, 344 con 57 illustrazioni di cui 32 a colori su tavole f.t. Bibl: Milestones of Science 160: "I viticoltori francesi, turbati dall'acidità del vino, specialmente nell'esportazione, presentarono il loro problema a Pasteur. Scoprì che le malattie del vino potevano essere controllate riscaldando il liquido per un determinato periodo a una certa temperatura.
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SOTHEBY'S LONDON
Finest and rare vines
Tre cataloghi di aste Sotheby's, a Londra, dedicate ai vini: 25 november 2015 (602 lotti); 16 march 2016 (733 lotti che comprende anche l'archivio storico Ornellaia); 27 january 2016 (543 lotti). Cartonato editoriale illustrato. pp. 90 circa a catalogo, ampiamente illustrato.
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Dulcicrene Longobardo.
Il manuale degli artigiani ossia Raccolta di segreti economici d'arti, e mestieri, ...
Milano nelle stampe di G. Pirola, 1781. Pp. 343(1) (le prime venti non numerate). Cartonato rustico coevo. Bell’esemplare, in barbe, del solo primo volume (di 2, il secondo usci nel 1783) dedicato a ricette per la cura dei cavalli, per fare l’inchiostro, modo di far crescere i capelli, per il cemento, per far fare le uova alle galline tutti i giorni, per dare ai polli il sapor che si vuole, come si dulcifichino le ulive, maniera di prendere con la canna il pesce, maniera di conoscere se nel vino vi sia dell'acqua mischiata, per far l'aceto in tre ore, etc. Bibl: Opuscoli scelti sulle scienze e sulle arti, tomo V, 1782, pag. 2 nel capitolo: “ Libri nuovi “ -
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Ottavi Ottavio.
Enologia teorico pratica. Monografia sui vini da pasto e da commercio rossi e bianchi, comuni, da taglio e scelti e sui vini di lusso, asciutti, liquorosi e spumanti.
Casale, Carlo Cassone, 1888. (mm. 233 x 150). Mezza pergamena coeva con tassello con titolo al dorso della legatoria del collegio Artigianelli di Torino. Pp. (8), 853. Illustrazioni nel testo. In fine sono aggiunte delle pagine bianche contenenti alcuni appunti con ricette e molti ancora in bianco. Seconda edizione ampliata (la prima del 1882) ricchissima di illustrazioni di apparecchi, macchinari, torchi, cisterne, botti, sistemi di imbottigliamento...
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Gemme di letture italiane per il popolo cittadino e campagnuolo compilato sulle opere di Manzoni, Pellico, Tommaseo, Thouar, Cantù, Mauri e Troya e dei migliori pedagogisti nazionali e stranieri.
Milano/Napoli, Francesco Pagnoni, s.d. (fine '800). (mm. 178 x 110). Mezza pelle coeva con titolo al dorso. pp. 384. Capitoli sull'igiene del cibo, il vino, romanzi e di fisica.
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Bertacchi, Giovanni
Alle sorgenti: liriche. Nuova ed. riveduta e accresciuta
Milano Baldini & Castoldi, 1912. (cm. 15 x 10). Piacevole legatura editoriale in tela rossa con titoli e fregi impressi. pp. 248 (le prime quattro bianche). Fascetta della libreria Angelo Boffi di Alessandria al frontespizio. Dall'indice: Addio a Giulio Verne, in morte di Giovanni Segantini, dal varco dello Spluga, musiche di Natale, il guerriero di Legnano, dalle colline di Brianza, il vino di Nervi, etc. deantiquislibris@gmail.com
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Monari Ferdinando
La semimpalatura ossia nuovo metodo facile ed economico per sorreggere le viti a vigna bassa.
Bologna, Azzoguidi, 1888. (mm. 205 x 135). Brossura editoriale con titoli. Pp. 14, 1 c. b. Con una tavola f.t. ripiegata. Si unisce: Spinola Oberto. Il museo Martini di storia dell’enologia, Pessione, Torino. Torino, Martini & Rossi, s.d. (anni 70 c.). Cartonato editoriale illustrato. Pp. 38, (4). Con 15 tavole f.t. di foto.
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SIBER, Yan, de
"Royale" sur Gironde
Chez l'auteur - Port-folio format in-4 - Composé de é parties illustrées, l'une sur les châteaux, l'autre sur la Marine - E.O., tirage limité - nombreuses illustrations couleurs - Très propre envoi :"pour l'amiralLE BORGNE, avec nos meilleurs sentiments les plus cordiaux et maritimes", Cercle naval Brest, 12 Mai 1995.
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HUET, Myriam - LAUZERAL, Valérie - Avec la collaboration de Jean COLSON et Bernard SALLE
Dictionnaire des Vins et Alcools
PARIS, Ed. - Hervas - 1990 - In-16 - Cartonnage éditeur rouge avec titre doré sur 1er& 4 plats- Illustré d'une grappe de raisin en relief sur le 1 plat - - Toutes tranches dorées - Signet - Bandeaux - 16 pages de cartes des vins de France, en couleurs, in fine - 411 pages - Très bel exemplaire
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DOVAZ, Michel - Préface d'Antoine BLONDIN
Le livre du Vin - La vinification, la cave, les crus
PARIS, Ed. De Vecchi - 1976 - In-8 - Reliure éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT - Annexes - 333 pages - Bon exemplaire
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LICHINE, Alexis
Nouveau guide touristique des Vins et Vignobles de France
PARIS, Robert Laffont - 1983 - In-8 - Broché - Couverture illustrée en couleurs - Illustrations NB dans le texte et HT - Classifications diverses, index - 562 pages - Bon exemplaire JOINT : publicités de présentation de l'ouvrage
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Collectif - WOUTAZ, Fernand - Préface de Louis Orizet.
Le grand Livre des Confréries des Vins de France
PARIS, Dominique Halévy Éditeur - 1971 - In-8, 25 x 17,5 cm - E.O. - Cartonnage éditeur pleine toile écrue titrée en noir, orné d'un motif floral - Signet - Bien complet de la reproduction montée (gouache originale d'Aristide Caillaux) et de la grande planche couleurs dépliante des costumes des Confréries en couleurs, iconographie in-texte en noir - Dessins originaux de Henri Samouilo - 318 et (2) pages -Bon exemplaire
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BATONNET, A.
Manutention des Vins - Méthode Rationnelle d'Amelioration et de Conservation des vins, suivie d'un vocabulaire explicatif des tyermes chimiques et techniques employés en oenologie. Vinification Moderne - Art de faire des vins meilleurs et de bonne conservation. L'aigreur ou la piqure des vins - Moyens de prévenir cette maladie. Désinfecter, Désodoriser, Dépiquer, Décolorer, Stériliser - Conserver les futs
AVENAY(51) - Ed. A. Batonnet/EPERNAY, Imp. Sparnacienne - 1922/1923 - 4 Plaquettes In-12 carré - 31, 26, 22 & 19 pages - dos insollé - Bons exemplaires, frais intérieurement - Envoi rapide et soigné
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ROZET, Georges
La Bourgogne - Tastevin en main (Souvenirs personnels de l'auteur à travers le vignoble bourguignon. Evocations de la richesse des caves et de l'histoire de la Conférie des Chevaliers du Tastevin)
Paris, Horizons de France, 1949 - Première Edition - In-4 - Broché - Couv. rempliée, titre noir sur fond rose -", 218 pp, - Ill. en noir hors-texte de Régis MANSET - Bandeaux et lettrines en noir de Jean REPESSE - Bon état; le dos est légèrement défraîchi - envoi rapide et soigné
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Catalogue Nicolas 1933, illustrations de Jean Hugo --- 1934, Ill; de Alfred Latour --- 1935, Dessins de Darcy --- 1949, Ill. de Dignimont --- 1951, Ill; de Berthommé Saint-André & rnements de A. Latour --- 1949, Ill. de Dignimont ---1954, Peintures d'André Marchand Sous le signe des "Still Life", vies silencieuses ---1956, Roland Oudot, Sous le signe de l'ile de France --- 1957, Aquarelles de Constantin (kostia) Terechkovitch ---1958, Provence, Peintures de Roger Limouse --- 1959, Peintures de C. Caillard, Sous le signe du Mexique --- 1960, Peintures de R. Humblot --- 1961, Peintures de G. Rohner --- 1962, Peintures de Minaux --- 1964, Peintures de claude Schurr --- 1966, Peintures de Guiramand --- 1967, Peintures de Savin - 1970, Les Saisons de Ghiglion-Green --- soit 19 CATALOGUES PARIS, imp. Draeger Frères - 1932 à 1970 - 18 catalogues In-4 - couverture rempliée & illustrée - Environ 40 pages par catalogue - Bel ensemble
PARIS, imp. Draeger Frères - 1932 à 1970 - 18 catalogues In-4 - couverture rempliée & illustrée - Environ 40 pages par catalogue - Bel ensemble
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Corrado Gnavi
Il Guidavini
Numerose Illustrazioni All'interno
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Assam
Verifica ed ampliamento della base ampelografica marchigiana. Viticoltura ed Enologia. I Quaderni 5b.
In 8? (cm 24), Brossura, pagg.251 con ill. e grafici a colori n.t., ottimo es.
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Autori Vari
S.Michele cento anni dopo 1874-1974
In -4°oblungo,bross. edit.- pag. 120 non numerate - numerose ill. in b/n e a col.- buono stato
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S.MILIONI
CATALOGO GENERALE DEI VINI D'ITALIA 1987-1988
BUONO STATO
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KADAR GYULA
BORASZAT.
(enologia-Ungheria)[KADAR GYULA.]Boraszat. Budapest, 1973, in 8, 550 pp, numerose illustrazioni nel testo, leg.edit. [Euro 15,00]
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MARTINEZ LIOPES
AGUARDIENTES Y LICORES.
(liquori-Spagna)[MARTINEZ LIOIPES.]Aguardientes y licores. Bilbao, 1978, in 4, 266 pp tutte illustrate, leg.edit. [Euro 16,00]
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LARREA REDONDO ANTONIO
ARTE Y SCIENCIA DE LOS VINOS ESPANOLES.
(vino-Spagna)[LARREA REDONDO ANTONIO.]Arte y sciencia de los vinos espanoles. Madrid, 1957, in 16, 136 pp illustrate da disegni, br. [Euro 12,00]
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SANDOR HORVATH
SZOLO A HAZIKERTBEN.
(vite-uva-Ungheria)[SANDOR HORVATH.]Szolo a Hazikertben. Harmadik, …tdolgozott kiad…s. Budapest, 1973, in 16, 240 pp tutte illustrate, cop.edit. [Euro 14,00]
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KADAR GYULA
HOMOKI BOR KESZITESE ES KEZELESE.
(enologia-Ungheria)[KADAR GYULA.]Homoki bor Keszitese es Kezelese. Budapest, 1971, in 8, 192 pp, 91 figure nel testo, leg.edit. [Euro 12,00]
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Spinola Oberto.
MUSEO MARTINI DI STORIA DELL'ENOLOGIA - Pessione.
(Codice GA/2515) In 4° (30 cm) 24 pp. Illustrato con 23 foto in nero e a colori di antichi oggetti enologici. Brossura editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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VIAGGIO INTORNO AL VINO.
(Codice GA/3787) In 4° (29,5 cm) 48 pp. Viticoltura e vini in Piemonte, illustrazioni a colori. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Collino Pansa Raimondo.
IL MIO PIEMONTE. Società Costumi Tradizioni.
(Codice LO/1121) In 8° (24,5 cm) (16)-X-130-(24) pp. Ricordi e immagini di vita in Piemonte tra '800 e '900: 'L mercà dij cochèt; Filande e filandere; Cuccume e bricchi; Provincia galante; Le Langhe di Alba; La "foundua" e i tartufi; Vini, vigne, bevitori; ecc.ecc. Brossura editoriale. Come nuovo: volume intonso. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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IL CANTINIERE.
(Codice GA/2107) In 4º (cm31) 68 pp. Supplemento a LA MIA CANTINA. Arte del bere, modalità dell'assaggio, terminologia. Varie tabelle con le migliori annata al 1946 al 1965. Tutta tela editoriale rossa, titolo oro. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Doglio Sandro, Appiano Antonella.
LA STORIA IN UN BICCHIERE.
(Codice GA/2188) In 8° stretto (19,5x9,5 cm) 144 pp. Due grandi vini piemontesi, "protagonisti" di episodi storici della storia italiana, da Cavour al Novecento. Prima e unica edizione, ornata con testatine e capilettera. Elegante legatura tutta tela verde editoriale, titolo oro al dorso e al piatto. Freschissimo, come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Enjalbert Henri.
UN VIGNOBLE DE QUALITE' EN LANGUEDOC.
(Codice GA/3216) In 8° carré, 84 pp. Illustré de photographies en couleurs, dessins, cartes. Broché, très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Puisais J., Chabanon R.L.
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI.
(Codice CV/4516) In 8º 104 pp. Varie illustrazioni. Cartone editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Desana A. e P., Guagnini E.
COMPENDIO DEI VINI A DOC.
(Codice GA/2057) In 8° 230 pp. Prima edizione. Caratteristiche dei vini italiani DOC. In fine ricette tipiche regionali e abbinamenti dei vini. Con cartine e illustrazioni. Piccola firma d'appartenenza. Cartone editoriale, copertina lievmente usata, qualche ingiallitura. Interno ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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CONSORZIO PER LA TUTELA DELL'ASTI - Conferenza stampa del 16 marzo 1990.
(Codice GA/2460) Documentazione presentata alla Conferenza stampa del 16 marzo 1990, relativa all'Asti spumante e in generale alla produzione e esportazione del vino italiano: circa 32 pagine dattiloscritte. Nella cartellina originale, con 4 vere foto applicate (interni della sede del Consorzio). Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Autori vari.
ANNALI DELL'ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO. Volume 137°- 1994-1995.
(Codice AG/0699) In 8° (24cm) XXI-354 pp. Dodici relazioni memorie, alcune illustrazioni e grafici. Tra i temi: Comprensorio irriguo della Dora Riparia dal ponte della Giacconea a Torino, Viticoltura e paesaggio, Allevamento della pecora nelle Langhe, Evoluzione dell'agricoltura e recupero fauistico, ecc. Brossura editoriale. Ottimo e fresco volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Jobé Joseph.
IL LIBRO DEI VINI.
(Codice GA/1770) In 8º (19,5 cm) 544 pp. Sezione italiana a cura di Luigi Veronelli. Con 8 tavole a colori Varie cartine e illustrazioni. Cartone editoriale illustrato, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Desana A. e P., Guagnini E.
COMPENDIO DEI VINI A DOC.
(Codice GA/0998) In 8° 230 pp. Prima edizione. Caratteristiche dei vini italiani DOC. In fine ricette tipiche regionali e abbinamenti dei vini. Con cartine e illustrazioni. Simpatica dedica autografa firmata di uno degli autori (Guagnini). Cartone editoriale, dorso ingiallito. Buon volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Trimani Marco.
BRINDARE ITALIANO. Guida per conoscere e apprezzare tutti i tipi di spumante.
(Codice GA/1735) In 4° (cm 31) 224 pp. Prima edizione. Storia, produttori, metodi, classificazioni, ecc. In fine lo spumante in cucina con raffinate ricette, e glossario. Moltissime illustrazioni a colori. Pregiata edizione, grande volume legatura tutta tela editoriale, titolo oro al piatto e al dorso, sovraccoperta. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Bini Bruno, Archimede Elio, Vola Giorgio.
TUTTI I VINI DI LIGURIA - PIEMONTE - VALLE D'AOSTA.
(Codice GA/3305) In 8° (24,5 cm) 283 pp. Edizione con aggiornamenti e aggiunte. Varie illustrazioni. Legatura cartone editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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