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[GASTRONOMIE]. OBERLÉ Gérard.
LES FASTES DE BACCHUS ET DE COMUS. " Histoire du boire et du manger en Europe de l'antiquité à nos jours à travers les livres ".
Belfond. 1989. Fort volume in-4, reliure revorim à décor, plats de polyuréthane noir moulé représentant une écumoire posée sur un torchon de cuisine, dos lisse de box cerise avec coutures apparentes, titre poussé en lettres grises, étui noir ; reliure spécialement conçue et réalisée pour ce livre par Jean de Gonet. 642 pages. E.O. 1/150 exemplaires de luxe reliés par Jean de Gonet. Notre exemplaire est à l'état neuf et, comme il se doit, signé par l'auteur et le relieur.
Bookseller reference : 10499
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BARONIAN Jean-Baptiste
La légende du vin : petit essai d'oenophilie sentimentale.
Temps qu'il fait Le Temps qu'il Fait, 1995, 123 p., broché, une date et une signature sur la page de garde, bon état.
Bookseller reference : 85805
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DE CASSAGNAC Paul
Les vins de France.
Hachette 1927 Paris, Librairie Hachette, 1927, 212 p., broché, environ 195x145mm, exemplaire numéroté 13 sur papier de Hollande, de petits défauts sur la couverture (légèrement frottée et salie, petite déchirure sans manque 1cm en bordure du premier plat), bon état pour le reste et intérieur bien propre.
Bookseller reference : 108382
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DUJARDIN J.,/Salleron
catalogue des instruments oenologiques de précision a la vinification et a l'analyse des vins
1907 Paris. Les Auteurs. (1907). in-8 66p Nb. croquis in textes et planches h.-t. Analyse du Vin fait, Recherche de ses Falsifications, Fabrication et Analyse des Vinaigres, Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux de Vie, Fraudes.
Bookseller reference : 12192
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Anonyme
Traité pratique d'oenologie. eunol,offert par les Ets.VANDER
FONTENAY sous Bois,IN8,broché,126p.,
Bookseller reference : 16670
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Lagrue,M.A avec LAUJORROIS F
Agriculture elementaire ou traite resume d’education agricole theorique et pratique. Livre de lecture a l usage des écoles primaires relié avec Nouvelle bibliothèque rurale. Causeries agricoles d'un vieux cultivateur.rurales 2 tomes.
NANCY VIDART Paris HACHETTE 1838 - 266 p, Livre de lecture a l usage des écoles primaires rurales. Ornée d un grand nombre de gravures intercalées dans le texte,derniere page de la table manuscrite,traces de muillure relié André Sagnier, [1871] Nouvelle bibliothèque rurale 2 vol. in-12, fig.Contenu : vol.I. Culture et machines agricoles ; vol.II. Animaux. Laiterie. Oenologie. Recettes ménagères.144+138+catalogue editeur,en un volume IN12 demi toile,dos lisse titré agriculture,
Bookseller reference : 18166
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[OENOLOGIE] LACOSTE (P.-JOSEPH)
LE VIN DE BORDEAUX. Ses centres de production. L'art de le choisir. L’art de le consommer.
Bordeaux, Delmas, (1939). In-16, broché, carte des régions viticoles du Bordelais en frontispice, 71 pages. Edition originale. Une rousseur dans les pages centrales.
Bookseller reference : 18853
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[Félix POTIN]
Pour votre cave Felix Potin a tout ce qu'il faut ... Hiver 1930-1931
Félix Potin 1930 sl nd - in8 carré, agrafé - couverture illustrée intérieur et extérieur, rempliée d'un seul coté, 20 pages (non paginé) - illustré en Rouge et Noir en bandeau - Catalogue de la cave Félix Potin 1930-31 - couverture à peine frottée avec légères rousseurs intérieur très frais -
Bookseller reference : EB7-41
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[Félix POTIN]
Pour votre cave Felix Potin a tout ce qu'il faut ... Hiver 1930-1931
Félix Potin 1930 sl nd - in8 carré, agrafé - couverture illustrée intérieur et extérieur, rempliée d'un seul coté, 20 pages (non paginé) - illustré en Rouge et Noir en bandeau - Catalogue de la cave Félix Potin 1930-31 - couverture à peine frottée avec légères rousseurs intérieur très frais -
Bookseller reference : EB7-41
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Plaquette publicitaire pour le champagne Pommery
Reims Pommery 0 Plaquette a la gloire du champagne Pommery - sans date ( vers 1970) - In4 oblong - 24 pages + 2 calques
Bookseller reference : 102Fc
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Plaquette publicitaire pour le champagne Pommery
Reims Pommery 0 Plaquette a la gloire du champagne Pommery - sans date ( vers 1970) - In4 oblong - 24 pages + 2 calques
Bookseller reference : 102Fc
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SEBASTIAN (Victor) - FERNBACH (M.A.) -
Traité pratique de la préparation des vins de luxe - Vins de liqueurs, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et apéritifs, vins d'imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins -
Avant-propos de M.-A. Fernbach - Montpellier / Paris : Coulet / Masson, 1909 - seconde édition revue et considérablement augmentée - fort in-8 broché (14x22,5cm), XV et 656 pages illustrées de 186 figures dans le texte + 8 feuillets de publicités - bon état -
Bookseller reference : 36666
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FABRE (J.-Henri) - LAGATU (H.) -
Procédés de vinification en Algérie et dans les pays chauds - Tome I -
Paris : Dujardin-Salleron ("Bibliothèque du viticulteur"), 1925 - Troisième édition revue et augmentée - in-8 broché sous couverture illustrées en deux tons, 320+20 pages abondamment illustrées de 139 figures dans le texte et de photographies hors texte sur papier couché, et de plans - (40) pages de publicités viticoles - bon état -
Bookseller reference : 36674
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POUTEAU (Jean-Luc) - RABAUDY (Nicolas de) -
Le savoir-boire - Grands et petits vins -
Paris : Lattès, 1983 - in-8 cartonné sous couverture illustrée, 316 pages illustrées d'étiquettes de vins - Edition originale enrichie d'un bel envoi autographe signé adressé à Paul Cadiot, oenologue bourguignon - très bon état -
Bookseller reference : 36675
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Mayor Jean-Claude:
Mon cep et moi. Histoire d'une amitié.
Editions Yroam, chez l'auteur, 1988. In-12 broché, couverture illustrée.
Bookseller reference : 1443
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Champagne et grands vins mousseux de Cortaillod.
Au Prieuré Saint-Pierre de Môtiers-Travers, Mauler et Cie, Maison fondée en 1829. Plaquette in-8 à l'italienne de 19 pages, couverture décorée en couleurs. Texte imprimé en sépia et photographies en noir.
Bookseller reference : 548
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Debluë François :
Les saisons d'Arlevin. Poème de la Fête des Vignerons 1999.
Editions Empreintes, 1999. In-8 broché de 148 pages, couverture illustrée.
Bookseller reference : 555
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Genève et son vignoble.
Office du Vignoble genevois, 1993. Grand plaquette brochée sur agrafe.
Bookseller reference : 709
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Bürki Christoph:
Le retour aux sens. Vin et plaisir du palais a la veille du troisieme millenaire (4) / Die Wiederentdeckung der Sinne. Wein und Weingenuss am Vorabend der Jahrtausendwende (4).
Coop, Galerie du vin, Millennium Edition. In-8 étroit, tête bêche (1 côté - 1 langue) de 82+85 pages, bilingue français allemand. Dos muet de toile caramel. En très belle condition.
Bookseller reference : 927
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Les carnets du gourmet. Geneva at table. Genève et environs. 1989-1990
Genève, Nouveauté Editions Touristiques. In-8 broché à l'italienne, couverture illustrée couleurs. Index des spécialités et restaurants.
Bookseller reference : 928
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[Vin]:
Petit traité du bien boire.
Zurich, Office de propagande pour les produits de l agriculture suisse, Petite et ravissante petite plaquette in-16, couverture illustrée en couleurs. En parfaite condition.
Bookseller reference : 934
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[Vin]:
Les vins suisses. Petit guide à l 'usage des cafetiers, restaurateurs et hôteliers.
Zurich, Office de propagande pour les produits de l'agriculture suisse, 1951. In-8 broché de 42 pages, couverture illustrée. Trace de pli au premier plat.
Bookseller reference : 940
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Mayor Jean-Claude:
Dictons et mirlitons pour mes amis vignerons.
Chez l'auteur, vendanges 1982. Plaquette brochée sur agrafes, couverture rose imprimée en fac-similé autographe, comme tout le texte de l'ouvrage. Légèrement insolé en bords, pour le reste en parfaite condition.
Bookseller reference : 1259
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Genève et son vignoble
Office de propagande pour les vins genevois, 1968. In-8 broché non paginé, couverture. bordeaux imprimée en noir. Illustré de photographies en noir de A. Halter.
Bookseller reference : 4018
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[Fête des vignerons] Collectif:
La Louable Confrérie. Les fêtes des vignerons de Vevey (1647-1955).
Lausanne, éditions Hermès, 1956. Fort volume in-4, pleine toile grège avec titre en noir, jaquette couleurs (cette dernière très légèrement défraîchie). Nom de possesseur sur garde. Illustré de très nombreuses (et très belles) reproductions à pleine page, la plupart en couleurs.
Bookseller reference : 8712
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Carruzzo-Frey Sabine, Ferrari-Dupont Patricia, Viret Jacques:
Du labeur aux honneurs. Quatre siècles d'histoire de la Confrérie des Vignerons et de ses Fêtes.
Vevey / Montreux, Confrérie des vignerons de Vevey / Imprimerie Corbaz, 1998. Grand in-4, pleine toile bordeaux avec titre et décor dorés. En belle condition. Abondante iconographie en noir et en couleurs.
Bookseller reference : 9069
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Delahaye Marie-Claude:
Promenade autour de l'absinthe. D'hier à aujourd'hui.
Les éditions du Sekoya, 2001. In-8, cartonnage couleurs. Illustré de nombreuses photographies et reproductions en couleurs.
Bookseller reference : 9699
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[Vin]:
Carton publicitaire découpé - Luins, Beau-lierre. Cave Berthaudin Tartegnin.
Carton découpé et décoré, hauteur 52 cm. 2 trous de fixation, système de suspension au sommet. Quelques petits frottements et légères salissures.
Bookseller reference : 20483
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Bieler Ernest :
Album officiel de la Fête des Vignerons, Vevey 1927.
Vevey / Lausanne, Edité par Société de l'imprimerie et lithographie Klausfelder / Payot, 1927. Leporello de 7 mètres sur 14 cm., couverture illustrée en couleurs. Quelques accrocs et trace d'étiquette à la couverture (voir photo), le leporello est lui en parfaite condition.
Bookseller reference : 15836
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Deblüe Henri, Monod Jean:
Cortège de la Fête des Vignerons, Vevey 1977 [avec] 11 cartes postales de la Fête.
Vevey, Confrérie des Vignerons, 1977. Leporello de plus de 7 mètres (!) sur 12 cm., couverture illustrée en couleurs. En belle condition.
Bookseller reference : 15838
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Searle Ronald:
Parler en vin. Le langage du vin illustré.
Albin Michel, 1984. In-8, cartonnage couleurs.
Bookseller reference : 15996
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Montorgueil Georges, Carlègle (ill.):
Monseigneur le Vin. Livre quatrième: Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France.
Etablissements Nicolas, 1927. In-8, couverture tissus marbré rempliée (petit manque en tête). Nombreuses illustrations in-texte de Carlègle. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume. On joint une lettre-circulaire de l'éditeur présentant le volume.
Bookseller reference : 16056
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Montorgueil Georges, Vallée Armand (ill.):
Monseigneur le Vin. Le vin de Bourgogne.
Etablissements Nicolas, 1926. In-8, couverture tissus marbré rempliée, un peu défraîchie (mors fendus, petit manque en queue). Nombreuses illustrations in-texte de Armand Vallée. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume.
Bookseller reference : 16057
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Carruzzo Claude-Henri:
Cépages du Valais.
Chapelle-sur-Moudon, Editions Ketty & Alexandre, 1991. In-8, cartonnage photographique. Illustré de photographies et documents en noir et en couleurs. En belle condition.
Bookseller reference : 17073
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Delhorbe André, Mändle Léopold, Pluznik Abraham, Monnerat Pierre (ill.):
Petit bréviaire à l'intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de liqueurs, spiritueux, apéritifs, vins de liqueurs et autres boissons délectables.
Zurich, Lateltin, 1948. In-8, pleine toile brune avec titre et décor doré. Illustré de ravissantes vignettes de Pierre Monnerat.
Bookseller reference : 17405
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[Ramuz Charles Ferdinand et al.]:
Numéro spécial de la Feuille d'avis de Lausanne - La Fête des Vignerons, Vevey 1955.
Feuille d'Avis de Lausanne, 1955. Double feuillet in-folio (format fermé 32 x 48 cm.), 4 pages en tout donc.
Bookseller reference : 23841
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Collectif: Pierre Estoppey (ill.), Jean Nicollier, Colette Muret, Pierre A. Dentan, R.-M. Courvoisier, Henri Chevalley:
Supplément de la Gazette de Lausanne - La XIIe Fête des Vignerons.
Gazette de Lausanne, 1955. Numéro in-folio (format fermé 44 x 62 cm. !!), en feuilles, 8 pages couvertures comprises. Illustrations en noir par Pierre Estoppey. Rousseurs (surtout en couverture), traces de plis.
Bookseller reference : 23843
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[Fête des vignerons 1955]:
L'illustré - Numéro spécial du 1er août.
Lausanne, L'Illustré, 1955. Numéro grand in-4 (format fermé 28 x 38 cm.), 55 pages. Avec bien entendu toutes les actualités internationales du moment. . .
Bookseller reference : 23844
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RENOY (Georges)
Les Mémoires du Bourgogne
B.A.V édition 1985 In-4 31 x 23 cm. Reliure de l’éditeur pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée en couleurs, 394 pp., illustrations, reproductions, fac-similés en noir et blanc et en couleurs. Exemplaire en bon état.
Bookseller reference : 3357
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Faith, Nicholas
Chateau margaux
Flammarion 1988 In-4, cartonnage éditeur, 150 pp.Jaquette légèrement fendillée en tête, sinon très bon exemplaire.
Bookseller reference : 10194 ISBN : 2082050254
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Etablissements Nicolas
Le Génie du VinIn-4, plaquette broché, illustré de 13 gouaches (dont la couverture) de Derain et imprimée sur les presses de Draeger Frères. Couverture légèrement passée. Bon état.. Illustrations de André DErain
Ets Nicolas 1972 In-4, plaquette broché, illustré de 13 gouaches dont la couverture de Derain et imprimée sur les presses de Draeger Frères. Couverture légèrement passée. Bon état.
Bookseller reference : 22365
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Cobbold (David)
Les Plus grands crus du Monde
Hatier 1996 Broché. Édition originale. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 29357
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Vins Nicolas
LE PARADIS TERRESTRE . Listes des grands vins, 1969. Peintures de LORJOU. - Illustrations de LORJOU
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1969 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-4, couverture illustrée en couleurs, à rabats. 32 pages, 8 reproductions en couleurs dont une grande dépliante.
Bookseller reference : 27855
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[Marchand, André] Nicolas
Liste des grands vins 1955 sous le signe DES STILL LIFE (Vies silencieuses) Peintures d’André Marchand
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1954 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Couverture illustrée par André Marchand en couleurs, 31 pages. 15 reproductions en couleurs .
Bookseller reference : 27858
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[Harada] Nicolas
Liste des grands vins 1950 : Sous le signe du soleil levan
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1949 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Couverture illustrée et illustrations par R. Harada en couleurs.
Bookseller reference : 27862
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[Latour, Alfred] Nicolas
Sous le signe d'une vierge folle de Strasbourg - Liste des grands vins 1951
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1950 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Illustrations par Alfred Latour.
Bookseller reference : 27863
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[Caillard, Christian] Nicolas
Liste des grands vins 1959 sous le signe du Mexique
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1958 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Couverture illustrée par Caillard en couleurs, 43 pages. 13 reproductions en couleurs .
Bookseller reference : 27866
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[OUDOT, Roland] Nicolas
Liste des grands vins 1956 sous le signe de l’Ile de France
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1955 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Couverture illustrée par OUDOT, Roland en couleurs, 34pages. 19 reproductions en couleurs .
Bookseller reference : 27868
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Porteman (Georges) - Didier (Roger) - Marchou (Gaston)
La route des vins de Bordeaux. édition originale illustrée de 15 lithographies originales en couleurs de Jacques Thévenet - Illustrations de Jacques THEVENET
Paris, Les Heures Claires 1968 édition originale, un des 850 exemplaires sur Vélin chiffon de Rives, in-4 carré, en feuilles, couverture rempliée, sous chemise et étui de l'éditeur, 173 pp. état neuf.
Bookseller reference : 47076
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Anonyme
Guide pratique du Bouilleur et du Distillateur d’eaux-de-vie et d’essences aromatiques (édition Bi) offert par Deroy Fils Aîné 71, 73, 75, 77, rue du Théâtre Paris (XVe)
Paris, Deroy Fils Aîné 1910 In-8 19 x 13 cm. Broché, 126 pp., nombreuses figures. Rousseurs sur le 1er plat, couverture fatiguée. En l’état.
Bookseller reference : 47220
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