‎Oenology‎

‎Anex, Paul et al‎

‎Arts et métiers du vin. Musée Vaudois de la Vigne et du Vin Château d'Aigle.‎

‎Denges-Lausanne:, Ed. du Verseau, 1979. Lex.-8°. 142 S., zahlreiche sw-Abbildungen, lam. Pappband (gut erhalten)‎

Bookseller reference : 37420BB

‎Stettler, Alfred‎

‎Der Weinbau in Spiez am Thunersee.‎

‎Münsingen-Bern:, Fischer, 1988. 8°. 148 S., zahlreiche sw-Abbildungen, Pappband (gut erhalten)‎

Bookseller reference : 90415BB

‎Der curieus- und offenherzige Wein-Arzt‎

‎Lindau, Antiqua - Edition Arte Medici, 1981. 3. Auflage Holz/Leder Wie neu‎

‎Noch Titel: "Das ist: sicher und unschädliche Mittel, wie man den Wein von der Kelter an sorgfältig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen könne. Nebst einem Anhang von etlich hundert bewährt- und nutzlich öconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stücke ...von einem Liebhaber der oeconomischen Wissenschaft". REPRINT, FAKSIMILE, NACHDRUCK der Ausgabe Frankfurt und Leipzig 1753‎

Bookseller reference : 022971

‎Zulauf, Hermann‎

‎Das Rebspalier. Anleitung zur Anpflanzung und Pflege der Rebe am Haus und im Garten.‎

‎Aarau:, Wirz, 1944. 8°. 91 S., sw-Abbildungen und Illustrationen, Halbleinen 2., verbesserte und vermehrte Aufl., 3. - 5. Tsd. (Besitzervermerk auf Vorsatz; Einband mit leichten Gebrauchsspuren, leicht angestaubt und wenig befleckt; sonst altersgemäss gut erhalten)‎

Bookseller reference : 84514BB

‎Wiener Heurigen.‎

‎Wien Orac Petsch, 1980. 224 S. 4° Quart Kart.‎

‎Mit s/w und farbl. Abb. Mit Farbbildern von Peter Kumpa. Der Su. hat leichte Gebrauchsspuren. Die Fußecke des Vorderdeckels ist etwas bestoßen. Die Fußkante des Vorderdeckels hat eine Druckstelle. Gutes Exemplar. sehr guter Zustand‎

Bookseller reference : 16524

‎Maier, Karl‎

‎Die Ausbrüche, Sekte und Südweine nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Malz-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine. (= Chemisch-technische Bibliothek. 1. Band).‎

‎Wien und Leipzig: A. Hartleben. 1922. VII, 183 S. Kl.8°. Mit 17 Abbildungen. 6., verbesserte Auflage. Illustr. OLeinen.‎

‎Einband etwas bestoßen und lichtrandig; Kapitale mit winzigen Bezugsläsuren; vorderes Innengelenk einige cm angeplatzt; Papier etwas gebräunt; Besitzvermerk auf dem Vordervorsatz. Schoene 4860.‎

Bookseller reference : 60878

‎Raveaux, Franz‎

‎Die Ahr. Behörden, Weinhandlungen, Fabrikanten, Winzern, Producenten und Consumenten gewidmet.‎

‎Köln, Raveaux und Rothmann 1844. Kl.8°. 2 Bll., 111, (1) S. Unbedruckte OBroschur, unbeschnitten. Umschlag etwas angestaubt, etwas stockfleckig.‎

‎Erste Ausgabe. Kosch, Staatshandbuch 1017. Kosch, DLL XII.666. Ganz ausführlich ADB 27.465-70. Schöne 2956. - Gliedert sich in 3 Abteilungen und einen Anhang. I. Zeitungs-Artikel über die Weinfabrikation auf der Ahr. II. Beleuchtungen. III. Der Nothstand der Winzer in der Rheinprovinz. Anhang: Nachträgliche Zeitungs-Artikel.‎

Bookseller reference : 53707AB

‎Hasse, Paul‎

‎Laboratoriumsbuch für die Weinuntersuchung. Eine Einführung in die Hauptabschnitte der Weinprüfung. Mit 26 in den Text gedruckten Abbildungen.‎

‎Halle (Saale), Knapp 1920. Gr.-8°. VI, 132 S. Original-Broschur, unbeschnitten. Hinterer Deckel lose und angerändert. Kopfschnitt angestaubt. Die ersten Blätter schwach wasserrandig. (=Laboratoriumsbücher für die chemische und verwandte Industrien Band XX).‎

Bookseller reference : 44183AB

‎Hornfeck, Friedrich‎

‎Schenkenbuch.‎

‎Hamm, Grote [ca 1855]. Kl.-8°. [2] Bll., 132 S. Geprägte rote Lwd mit Rücken- und Deckelvergoldung, schwarzem Deckelmedaillon (mit Titel), abgefasten Deckelkanten, Goldschnitt. Einband etwas berieben (Ecken teils durchgerieben) und leicht fleckig, vorderes Innengelenk gelockert. Titelblatt gebräunt, stellenweise stockfleckig. Besitzeintrag von 1882 am Spiegel. [2 Warenabbildungen]‎

‎Kosch³ VIII.135f.: 'Rhein- und Weinlieder'. Danach zuerst 1855, in 2. verm. Aufllage 1880. Nicht bei Schöne (Grundwerk und 1. Supplement). Kayser 13.462 mit EA 1855 Frankfurt/M. Meidinger, mit exakt derselben Kollation vorliegenden Exemplars. Hinrichs 6.277 mit 2. verm Aufl. (248 S.) Frankfurt/M., Keller 1880, und dem bei Kosch genannten Untertitel. Demnach handelt es sich beim vorliegenden Exemplar um eine Titelauflage der EA (parallel erschienen?), was auch die stärkere Bräunung des Titelblattes gegenüber dem Resttext erklärt.‎

Bookseller reference : 40733AB

‎Quix, Christian‎

‎Die Königliche Kapelle und das ehemal. adelige Nonnenkloster auf dem Salvators-Berge, nebst Notizen über die vormaligen Weinberge bei der Stadt Aachen. Mit einer lithographischen Abbildung der Kapelle und 29 Urkunden. [Und, ders. ], Die Pfarre zum h. Kreuz und die ehemalige Kanonie der Kreuzherren in Aachen. Mit 21 Urkunden. Zum Andenken der zweihundertjährigen Jubelfeier der St. Sebastians Bruderschaft. [2 Werke in einem Band].‎

‎Aachen, gedruckt bei M. Urlichs 1829. Gr.8°. X, 112 S. - [2] Bll., 69, (1) S. Spätere Halbleinwand mit Rückentitel. Etwas gebräunt und etwas stockfleckig. Kl. Namensstempel (mehrfach whdt), kl. Etikett am 1. Titel. 2 Bll. geringf. gelockert. 1‎

‎I. EA. Wacker V. Engelmann 276. Schoene, Bibliographie (...) Wein 7833. Selten. In der Roschütz'schen Liste (1842) der lieferbaren früher erschienenen Bücher von Quix nicht mehr aufgeführt. - II. EA. Wacker VI. Engelmann 276.‎

Bookseller reference : 41760AB

‎Quix, Christian‎

‎Die Königliche Kapelle und das ehemal. adelige Nonnenkloster auf dem Salvators-Berge, nebst Notizen über die vormaligen Weinberge bei der Stadt Aachen. Mit einer lithographischen Abbildung der Kapelle und 29 Urkunden.‎

‎Aachen, gedruckt bei M. Urlichs 1829. Gr.8°. X, 112 S. HLdr um 1900 mit Rückentitel: 'Quix, Opuscula'. Geringf. berieben. Minimal stockfleckig. 1‎

‎EA. Wacker V. Engelmann 276. Schoene, Bibliographie (...) Wein 7833. Selten. In der Roschütz'schen Liste (1842) der lieferbaren früher erschienenen Bücher von Quix nicht mehr aufgeführt. - Schönes, breitrandiges Exemplar.‎

Bookseller reference : 38498AB

‎Schlegel, Walter‎

‎Der Weinbau in der Schweiz. Seine regionale Differenzierung unter dem Einfluß von Landesnatur, wirtschaftlichen und sozialen Entwicklungen. Mit 36 Abbildungen.‎

‎Wiesbaden, Steiner 1973. 4°. IX, (3), 257 S., 2 Faltkarten. OLwd. (=Erdwissenschaftliche Forschung. Band VI).‎

‎Schöne 4206.‎

Bookseller reference : 19129AB

‎BRUNET (Raymond)‎

‎Le vin de Bordeaux‎

‎Paris, Bureau du Moniteur Vinicole, (1937). 35 g In-8, agrafé, 37-[1] pp., [1] ff.. Ex-libris J. L. C. Petites déchirures sur la couverture. . (Catégories : Oenologie, )‎

Bookseller reference : 9007

‎BRUNET (Raymond)‎

‎La présentation des vins‎

‎Paris, Bureau du Moniteur Vinicole, (Vers 1935). 40 g In-8, agrafé, 39-[1] pp.. Ex-libris J. L. C. . (Catégories : Oenologie, )‎

Bookseller reference : 9009

‎FOILLARD (Léon). DAVID (Tony).‎

‎Le Pays et le vin Beaujolais, suivi d'une anthologie bachique, précédé d'un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.‎

‎Villefrance-en-Beaujolais chez Jean Guillermet 1929 In-8 (23 x 15 cm.) 199 pp. demi-reliure basane fauve, dos à nerfs. Une carte repliée en fin de volume. Frontispice de Ph. Burnot. Dessins de J. Limonon. nombreuses planches photographiques.‎

‎Tirage de luxe à 200 exemplaires numérotés, celui-ci est un des 190 sur papier à la forme de Montgolfier. Bel exemplaire relié, portant l'ex-libris de l'auteur, qui l'a offert en 1959 à un ami en y ajoutant un envoi. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

Bookseller reference : 2511

‎[VITICULTURE] MULLER (Claude). RITCHIE (illustrateur)‎

‎Chronique de la viticulture alsacienne au XIXe siècle. Illustrations de Ritchie.‎

‎Riquewihr Editions Reber 1991 In-4, 293 pp. reliure skyvertex, jaquette blanche imprimée. Nombreux dessins dans le texte.‎

‎Edition tirée à 1000 exemplaires. Envoi du dessinateur avec un petit dessin original sur la page de garde. Bon état. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

Bookseller reference : 2415

‎[NICOLAS]. LATOUR (Alfred).‎

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins fins 1934. Bois en couleurs d'Alfred Latour.‎

‎Paris Draeger In-8 carré, reliure spirale plastique,couverture cartonnée et illustrée.‎

‎Bon exemplaire."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

Bookseller reference : 1687

‎[NICOLAS]. EDY LEGRAND (pseudonyme de Édouard Léon Louis Warschawsky)‎

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins 1932. Illustrations de Edy Legrand.‎

‎Paris Draeger 1932 In-8 carré, reliure spirale métallique,couverture cartonnée noire estampée d'un médaillon qui laisse voir un cortège de Bacchus sur la page de garde, Nectar fermant la marche. Nombreux bois gravés en noir dans les marges et plusieurs grandes compositions hors-texte en couleurs (dont deux pleines pages) d'une grande fraîcheur de couleurs et d'une grande fantaisie.‎

‎Très bel exemplaire de ce rare catalogue illustré par un des grands artistes de l'époque, connu d'abord pour ses dessins publicitaires et ses illustrations littéraires, plus tard pour sa peinture orientaliste."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

Bookseller reference : 3767

‎[NICOLAS]. GISCHIA (Léon).‎

‎Sous le signe de Don Quichotte. Catalogue Nicolas. Liste des grands vins fins 1953. Illustrations de Léon Gischia. Ornements d'Afred Latour.‎

‎Paris Draeger 1952 In-8 carré, reliure spirale plastique,couverture cartonnée. Nombreuses illustrations au pochoir. Complet de la feuille volante des tarifs.‎

‎Superbe exemplaire d'un des plus beaux catalogues de la maison Nicolas. "Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

Bookseller reference : 4596

‎MEIER (Frank)‎

‎The Artistry of mixing drinks by Frank Meier of the Ritz Bar, Paris‎

‎Paris 1936 In-8 (19,5 x 14,5 cm.) 182 pp. broché, couverture à rabats.‎

‎Première édition (achevé d'imprimer du 1er octobre). Exemplaire de passe non numéroté. Couverture froissée, pages intérieures en bon état. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

Bookseller reference : 3177

‎MOUILLEFERT (Pierre)‎

‎Les vignobles et les vins de France et de l'étranger. Territoire, climat et cépages des pays vignobles avec la description, culture et vinification des principaux crus par P. Mouillefert professeur de viticulture à l'école nationale d'agriculture de Grignon. Ouvrage orné de 7 cartes coloriées et de 117 figures dans le texte.‎

‎Paris Librairie agricole de la Maison rustique (1891) In-8 (22,5 x 14,5 cm.) 560 pp. couverture conservée, pleine reliure de toile rouge, dos lisse (reliure moderne)‎

‎Le papier est fragile et les dernières pages (table des matières) sont détachées. Bon exemplaire de ce titre peu courant et recherché. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

Bookseller reference : 3170

‎Chistian Delu‎

‎Les Meilleurs Plats Regionaux‎

‎Solarama 1983 1983.‎

‎Livre format poche. En stock. Frais de port dégressifs. Vendeur PRO Français. N'hésitez pas à me contacter pour toutes questions ou photos supplémentaires. Expédition rapide et soignée sous enveloppe cartonnée ou à bulles‎

Bookseller reference : 200013989

‎Gerbod Catherine‎

‎Mon carnet de dégustation de vin: Découvrir de nombreux vins et parfaire vos connaissances en la matière‎

‎CONTRE DIRES 2018 175 pages 14x21 4x1 4cm. 2018. pocket_book. 175 pages.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

Bookseller reference : 500041261

‎Christine Bonneton‎

‎Mon livre de cave: Vins de garde‎

‎BONNETON 2021 17 5x23 4x2 7cm. 2021. Relié.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

Bookseller reference : 500042023

‎Baylac Audrey Kiezer Willy‎

‎Flâner dans les vignes - L'œnotourisme au naturel: L'oenotourisme au naturel‎

‎PLUME CAROTTE 2021 244 pages 17 8x26 6x2 4cm. 2021. Relié. 244 pages.‎

‎Comme neuf - livre issu de destockage - pouvant présenter d'infimes traces de stockage - Expédié soigneusement dans emballage adapté‎

Bookseller reference : 500044303