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NEBIOLO Gino -
Alasanté. Dialoghi sul vino.
Ivrea, 1974, 8vo br. con sovr. ill. col. pp. 245 con ill. n.t.
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Enoteche. Buon vino e piccole proposte di cucina.
Milano, Alexa, 1996, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 449 con illustrazioni n.t.
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FRENGUELLI Bernardino -
Il travaso di marzo.
Todi, Tip. Tuderte, 1953, opuscolo di 8 pagine con una illustrazione.
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BOLFO Piero - BOZZINI Giuseppe -
Cin cin Italia. Guida-itinerario agli spumanti italiani.
Milano, Mursia, 1983, 8vo legatura editoriale cartonato telato con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 197 con 50 illustrazioni in nero e a colori n.t. e f.t.
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BOANO Carlo -
I grandi vini maturano a Xeres.
Milano, 1963, stralcio con copertina posticcia muta, pp. 587/598 con numerose fotografie. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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DURSO PENNISI Alfio -
Dizionario enologico.
Milano, Hoepli, 1910, (ma ristampa anastatica Cisalpino, 1990) 16mo brossura con copertina a colori, pp. 465 con 161 figure nel testo
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Carta dei vini dell'Emilia Romagna.
Cartina col. rip. anni '70 circa, con, nel retro, testo esplicativo, quadrilingue.
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MARCONI Francesco -
Avviamento all'arte dei vini comuni.
Bologna, Tip. Generelli, 1873, 16mo brossura originale, ststo di nuovo, intonso, pp. 80 con 15 fig. in tre tavole ripiegate f.t. Prima edizione.
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FIORILLO Antonio -
Il vino di Porto.
Milano, 1953, stralcio con copertina posticcia muta, pp. 659/672 con numerose fotografie. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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VANOSSI Lorenzo -
Uve e vini di Spagna.
Milano, 1957, stralcio con copertina posticcia muta, pp. 307/316 con 4 fotografie e 3 tavole fotografiche. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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SBROCCO Leslie -
The simple & savvy wine guide. Buying, pairing, and sharing for all.
New York, HarperCollins, 2006, 8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. XII-339
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de JONGH & PERROCHET -
Fête des vignerons. Vevey 1927. Album des photographies officielles.
(Vevey, 1927) 8vo album, pp. 40 complet. ill. da fot. stampate in marron (animatissime).
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Nota delli frumenti, marzadelli, e castellate state introdotte in città dal dì primo luglio 1789 per tutto il dì 1 agosto anno suddetto.
Foglio a stampa (1789) di cm. 15 x 20 a firma Antonio Macchiavelli. Con molte righe manoscritte aggiunte sulle castellate di una bianca e nera. Interessante (Bologna).
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BUONASSISI Vincenzo - GALLINI Mario - BARIGAZZI Giuseppe -
Breve viaggio tra i vini d'Italia. I vini. Le terre del vino.
Milano, 1970, sette stralci con copertina posticcia muta, pp. 791/813 con 3 cartine, 10 fotografie in nero e 9 a colori.
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MOLINATTI E. P. -
Viticultura ed enologia nel Perù.
Milano, 1925, stralcio con copertina posticcia muta, pp. 287/297 con 15 fotografie. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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I vini scelti di Francia.
Milano, Sonzogno, 1868, 2 febbraio, 9 febbraio, articolo e quattro illustrazioni xilografiche in due stralci di "L'Emporio Pittoresco".
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DALMASSO Giovanni -
L'industria vinicola in Italia.
Milano, TCI, 1920, stralcio con copertina posticcia muta, pp. 153/163 con illustrazioni - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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ACERBI Giuseppe -
Delle viti italiane o sia materiali per servire alla classificazion monografia e sinonimia, preceduti dal tentativo di classificazione geoponica delle viti.
Milano, per Giovanni Silvestri, 1825 (ma anastatica Lodi, 1999) 8vo tutta tela editoriale, titoli dorati al dorso, pp. (8)-XV-335 con una grande tabella ripiegata fuori testo. Tiratura di 500 esemplari. Un’opera di grande importanza scientifica, utile per ritrovare le vere radici della “viticoltura” italiana. Presenta una minuziosa e preziosa ricerca dei componenti del grappolo dei vitigni più diversi descritti nei minimi dettagli, nonché delle caratteristiche di crescita e di condizioni pedoclimatiche più favorevoli per le numerose varietà. Ripercorre il lungo cammino che porta alla classificazione dei vitigni italiani, con l’approfondimento di alcuni di questi, specialmente coltivati in alcune regioni dell’Italia centro settentrionale, come la Lombardia, il Piemonte, la Liguria e la Toscana, anche se nell’ultima parte gli elenchi comprendono tutte le viti di ogni regione. Un volume che non dovrebbe mancare nella biblioteca di coloro che hanno fatto del mondo del vino il proprio mondo.
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GRASSO Giacomo -
15 anni di vini d.o.c. In Italia. Rassegna dei disciplinari di produzione dal 1966 al 1981.
Vercelli, Litocopy, 1981, album in 8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 119 con illustrazioni nel testo.
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PAPO Luigi -
Il brandy italiano.
Firenze, Alinari, 1987. 4to t.tela con sovr. ill. pp. 142
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ANDÒ Carlo - PLESSIS Louis -
Breviario dei vini italiani.
Roma, Edizioni del Tornese, 1980, in-8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 262 con tavole illustrate a colori fuori testo. Intonso.
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CARRETTI Enzo -
La produzione di uva e vino tra Secchia e Tresinaro.
Reggio Emilia, Museo dell'Agricoltura e del Mondo Rurale, 1997, 4to brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 102 con numerose illustrazioni in nero e a colori nel testo (tracce di umidità) .
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MARCHESE Giovanni -
Il vino. Modo di farlo e conservarlo.
Milano, 1926. 16mo cart. orig. pp. 142 con 32 fig. n.t. Stato di nuovo.
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TRIMANI Marco -
Guida ai vini d'Italia.
Roma, Editori Riuniti, 1984, 8vo brossura con copertina illustrata, pp. 173 con illustrazioni nel testo (Libri di base, 78) .
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DONNICI ROMEO Umberto -
Il lavoro italiano all'estero. Come fu che il vino vinse l'acqua nella California
Milano, 1932, 8vo stralcio con copertina posticcia muta, pp. 938/944 con 8 illustrazioni fotografiche. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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GESTRI -
Brolio, cuore del Chianti. Una grande azienda vinicola toscana.
Milano, 1930, 8vo stralcio con copertina posticcia muta, pp. 881/888 con 8 illustrazioni fotografiche. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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IMPERATORI Ugo E. -
L'industria viti-vinicola in Uruguay.
Milano, 1931, 8vo stralcio con copertina posticcia muta, pp. 904/906 con 4 illustrazioni fotografiche. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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MARESCALCHI Arturo -
Vendemmie antiche.
Milano, 1916, estratto con copertina posticcia muta pp. 561/566 con ill. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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MAUMENE Edme - Jules -
Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins et en particulier sur celui des vins mousseaux.
Paris, Librairie de Victor Masson, 1858, 8° (cm. 23 x 14) rilegato in mezza pelle coeva con titoli in oro al dorso, pp. (6)-V-630 con 90 xilografie nel testo. Opera fondamentale sulla produzione dei vini, in particolar modo di quelli frizzanti. L'autore, professore alla Chaire Municipale de Reims, offre ai lettori i vantaggi della sua grande esperienza e ampia sperimentazione. La bibliografia delle opere consultate dall'autore è di notevole interesse. Lievi screpolature alla pelle e graffi ai piatti; all’interno lievi fioriture. Nel complesso molto buono. Edizione originale. Dalmasso III, p. 602; Oberlé, Bibliothèque Bachique, 332; Simon, Vinaria, p. 25.
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PHIN John -
Open air grape culture. A practical treatise on the Garden and Vinyard Culture of the Vine and the Manufacture of Domestic Wine.
New York, C.M. Saxton, 1862, 8vo (cm. 12 x 18,5) legatura in tela editoriale con titoli in oro al dorso. Piccolo timbro a secco sul frontespizio, pp. 375-8 con 105 xilografie nel testo. Prima edizione. Questo studio sulla coltivazione della vite all'aperto sia nei giardini che nei vigneti, offre una grande quantità di informazioni pratiche (la scelta del luogo, i vari metodi di riproduzione, posa dei sostegni e tecniche della potatura, fertilizzazione, controllo dei pesticidi, ecc.) con l'aggiunta di una sezione sulla produzione del vino. Il suo maggior interesse consiste però nella dettagliata descrizione delle aziende vinicole nelle varie località dello stato di New York. Cat. Sotheby's, Marcus and Elizabeth Crahan Collection n. 678; Longone N - 6. SEBASTIANI, Antonio.
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SALVADORI G.B. -
Raccolta di osservazioni sull'efficacia del vino amaro antifebbrile.
Napoli, Dalla Stamperia di Guglielmo Mayer, 1813, 8vo (cm. 11 x 17,5) rilegato in cartonato moderno con copertina origiginale incollata ai piatti. Restauro al margine bianco esterno delle prime sei pagine, senza perdite di testo. Dura, 16008
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PEDRONI Gian Marco -
Castelvetro & il Lambrusco Grasparossa. Geografia di un amore. Storia, caratteristiche produttive, abbinamenti gastronomici.
Modena, CDL, 2009, 4to brossura con copertina illustrata a colori, pp. 100 completamente illustrato in nero e a colori.
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SIMON André L. -
Bibliotheca Vinaria. A bibliography of books and pamphlets dealing with viticulture, wine-making, distillation, the management, sale taxation, use and abuse of wines and spirits.
London, Grant Richards, 1813 (ma anstatica Bologna, Forni, 1985), 8vo (cm. 15,5 x 22) tutta tela editoriale con titoli dorati, pp. VIII-340. Un classico della letteratura sul vino.
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SIMON André -
Bibliotheca Vinaria.
London, The Holland Press, 1979, 8vo (cm. 19 x 24,5) tutta tela editoriale con titoli dorati al piatto anteriore ed al dorso, pp. (6)-VIII-340. Esemplare n. 33 di 600 copie numerate.
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ACERBI Giuseppe -
Delle viti italiane, o sia materiali per servire alla classificazione, monografia e sinonimia, preceduta dal tentativo di classificazione geoponica delle viti.
Milano, per Giovanni Silvestri, 1825 (ma anastatica Lodi, 1999) 8vo (cm. 13 x 20) tutta tela editoriale, titoli dorati al dorso, pp. (8)-XV-335 con una grande tabella ripiegata fuori testo. Tiratura di 500 esemplari. Un'opera di grande importanza scientifica, utile per ritrovare le vere radici della ìviticolturaî italiana. Presenta una minuziosa e preziosa ricerca dei componenti del grappolo dei vitigni più diversi descritti nei minimi dettagli, nonché delle caratteristiche di crescita e di condizioni pedoclimatiche più favorevoli per le numerose varietà. Ripercorre il lungo cammino che porta alla classificazione dei vitigni italiani, con l'approfondimento di alcuni di questi, specialmente coltivati in alcune regioni dell'Italia centro settentrionale, come la Lombardia, il Piemonte, la Liguria e la Toscana, anche se nell'ultima parte gli elenchi comprendono tutte le viti di ogni regione. Un volume che non dovrebbe mancare nella biblioteca di coloro che hanno fatto del mondo del vino il proprio mondo.
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GNONI MAVARELLI Cristina -
Museo del vino di Torgiano. Incisioni.
Milano, Electa, 1994, 4to (cm. 20,5 x 28) brossura editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 372 con centinaia di illustrazioni a colori e in nero.
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La mia cantina.
Milano, Librex, 1981, cinque volumi in-4to cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 984 con centinaia di illustrazioni a colori nel testo.
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Cucina al vino.
Milano, Librex, 1981, in-4to cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 188 con numerosissime di illustrazioni a colori nel testo (La mia cantina)
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Il mio bar.
Milano, Librex, 1982, in-4to cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 204 con numerosissime di illustrazioni a colori nel testo (La mia cantina)
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Enologia. Innovazioni tecniche e microbiologiche.
Bologna, Calderini, 2001, 8vo stretto, punto metallico con copertina illustrata a colori, pp. 86 completamente illustrato a colori (Numero monografico de "Il divulgatore") .
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Vite & vino. Biodiversità, tursimo e tipicità: le direttrici di un possibile rilancio.
Bologna, Calderini, 2006, 8vo stretto, punto metallico con copertina illustrata a colori, pp. 74 completamente illustrato a colori (Numero monografico de "Il divulgatore") .
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Vite & vino. Riorganizzarsi per competere. Tutte le regole della nuova OCM.
Bologna, Calderini, 2009, 8vo stretto, punto metallico con copertina illustrata a colori, pp. 82 completamente illustrato a colori (Numero monografico de "Il divulgatore") .
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Barolo & Co. vini gastronomia turismo Ottobre 1994 anno XII n. 8/, 1994.
Asti, 1989, A. VII, n. 11
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Il vino.
Udine, 1979, A. IX n. 6 - 1980, A. X n. 1/6 (annata completa) - 1981, A. XI n. n. 1, 2, 4, 5, 6 - 1982, A. XII n. n. 1/6 (annata completa) - 1983, A. XIII n. 1/6 (annata completa) - 1984, A. XIV n. 1, 2, 3, 4, 6. Tutti (28) :
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Etichette in Enoteca.
Torino, 1990, 4to brossura, copertina illustrata, pp. 102 completamente illustrato da riproduzioni di etichette vinicole.
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Uva e Vino di casa nostra. Autunno 1967.
Bologna, Zincotecnica, 1967, 8vo brossura con copertina illustrata, pp. n.n. (50 circa) completamente illustrato da tavole fotografiche a colori.
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La mia cantina. Per bere bene, come, dove, quando. - Il cantiniere.
Milano, Librex, 1982, in-4to cartonato editoriale, fascicoli sciolti, pp. 192 + 52 con numerosissime di illustrazioni a colori nel testo.
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CANTARELLI Corrado -
Elementi di tecnologia rurale.
Bologna, Edizioni Agricole, 1960, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. VII-147 con 94 illustrazioni nel testo.
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RIBEREAU GAYON J. - PEYNAUD E. -
Traité d'Enologie. Tome Premier. Maturation du raisin - fermentaion alcoolique - vinification.
Paris, Dunod, 1969, 8vo (cm. 24 x 16,5) legatura tutta tela con tassello, fregi e titoli dorati al piatto anteriore e al dorso, con sovraccopertina (piccoli strappi) pp. XXXVIII-753 con 179 illustrazioni e 6 tavole nel testo (lievi fioriture ai tagli) .
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Tutti i vini di Liguria - Piemonte - Valle d'Aosta.
Savigliano, Federagrario, 1985, 8vo copertina illustrata a coloripp. 265
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