‎Restaurant‎

‎Chefs of the Cheese Factory Restaurant‎

‎Vegetarian International Cuisine: An Essential Cookbook‎

‎paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback‎

Bookseller reference : 0965596516.G ISBN : 0965596516 9780965596510

‎Chefs of the Cheese Factory Restaurant‎

‎Vegetarian International Cuisine: An Essential Cookbook‎

‎Brand: Amherst Pr 0000-00-00. First Edition. paperback. Used: Good. 7.00x0.75x10.25. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Brand: Amherst Pr paperback‎

Bookseller reference : SONG0965596516 ISBN : 0965596516 9780965596510

‎Chiberta (Restaurant) ; art by Gagelin.‎

‎Chiberta. Grand Diner Annuel du 20 Décembre 1949. With original meal receipts.‎

‎Paris: 1948-1949. . Menu with Art deco cover and 5 detailed receipts for meals in 1948. ."Just a few steps off the Champs-Elysées near l'Etoile Le Chiberta has been here since the 1930s and in the hands of 3 star chef Guy Savoy since 2004.Among the celebrated chefs who have worked here is Philippe Da Silva who now owns and operates the 4 star hotel and Michelin-starred restaurant LES GORGES DE PENNAFORT near Draguignan. The restaurant is now in the capable hands of young Irwin DURAND who prepped for this position at M.Savoy's 3 star gem at La Musée de la Monnaie.Like all meals in restaurants of this class we began with a coupe de champagne accompanied by an amuse-bouche a fleur de truite crème acidulée smoked trout with tart cream sauce.With M doing double duty as my companion and sommelière we were able to sample a broad assortment from Chef Durand's kitchen. For starters M was served a velouté of petit pois with sorbet. She liked it so much that she forget to feed me a spoonful." Paris: 1948-1949. unknown‎

Bookseller reference : 16-5103

‎Clark & Forsythe Restaurant‎

‎New Mexico's Chief City. Her Resources And Attractions: Clark & Forsythe Cafe Restaurant Las Vegas‎

‎1890. Broadside. Very Good Condition. Tourism broadside for Las Vegas NM printed on the back of Clark & Forsythe Cafe Restaurant stationary advertising "Kimble Bros. & Co. Guatemala Cigars and a variety of Rye whiskys. With what looks like the second half of a manuscript letter regarding prices for a food order poultry butter. "Please pack well with ice so we will not experience another loss as we did last Spring." Light wear folded tiny tear in one margin.<br /> <br /> Clark & Forsythe was run by Benjamin Forsythe and John Clark. It opened in 1887 and was a restaurant saloon liquor wholesaler. Size: 4to. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Cooking Wine & Dining; Americana. Inventory No: CAT000834. unknown‎

Bookseller reference : CAT000834

‎COFFE, Jean-Pierre.‎

‎CE QUE NOUS MANGEONS.‎

‎Hardcover in-4° 52 pp, cartonnage. ill. plast.- Bien complet du DVD (durée 80 min.). A l'etat de NEUF, sous cello. [VU-2] Vongt annees d'observation sur le terrain, de rencontres et de reflexions…‎

‎COLLECTIF‎

‎Bulletin de la Société Archéologique, Historique et Artistique Le Vieux Papier, pour l'étude de la vie et des moeurs d'autrefois (fasc. 212 à 218).‎

‎Le Vieux Papier, fac. 212 (avril 1965) à 218 (octobre 1966) reliés en 1 volume, demi-basane, environ 27x19cm, des frottements d'usage sur la reliure, coiffe inférieure épidermée, bon état pour le reste.‎

‎Contient : La mort de Gauguin et la presse française (1903) / Le musée de l'imprimerie à Lyon / Les dessinns de J.-I. Granville du Musée Carnavalet / Le restaurant Baty à Montparnasse (1920) / Ile Saint-Louis près Paris / Les Silhouettes découpées / Vallée, marchand d'estampes à Paris (1787-89) / Un autographe de Champfleury (1867) / Portrait du curé d'Ars / Le musée des roues à Uzès / J.-M. Priou, les transports en Europe (compte rendu) / Etiquettes de fil / L'iconographie de la franc-maçonnerie / Aventure posthume du baron Corviasert / Un appel discret de Lamartine / Le jardin des Félibres / Sur deux livres pour Enfants de marie / Toujours ce mystérieux Benett / Une alliance oubliée (1805-1813) / Les billets de confiance : Cher, Indre, Allier, Nièvre et les émissions d'Alsace et de Lorraine (note complémentaire) / Ste-Julienne, vierge et martyre / Le potage julienne / Jules Depaquit (1869-1924) / Jean le Mouël / Anatole France et le père Prouté / Les reliures bouteilles / L'acte de naissance de La Marseillaise / Rabelais traduit en japonais / Les ex-voto de pèlerinage / Madame Claude de France / L'Auvergne et les artistes / La rentrée des impôts à Paris en l'an VIII / Au café Procope / La collection d'autographes / 10e voyage du Vieux Papier (octobre 1965) : en Touraine / Les ombres chinoises / Les chemins de fer et la musique / Au Four de Paris (1915) / Notes sur l'imagerie d'Epinal (suite et fin) / La gravure en France au XVIe siècle : l'école de Fontainebleau / Adieu à la gare Montparnasse / Le graveurAt. Thiébault à Bougival / Assemblée générale annuelle de 1965 (compte rendu) / Le registre des archers de Monthiers / La chasse au dragon / 11e voyage du Vieux Papier (juin 1966) : en Ponthieu / Un Jules Verne du Loiret : Louis Boussenard (1847-1910) / Amulettes et talismans / Des cartonnages romantiques / Madame de Staël au château de Coppet / Découverte du Gâtinet (12e voyage du Vieux Papier / Le musée du papier de Coulommiers Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

Bookseller reference : 94614

‎COLLECTIF - Syndicat d'Initiative - Office du Tourisme d'Annecy et de la Haute-Savoie‎

‎Centres de Villégiature de la Haute-Savoie - 37ème édition - 1937 - II : Hôtels, Pensions de Familles, Restaurants‎

‎Syndicat d'Initiative - Office du Tourisme d'Annecy et de la Haute-Savoie - 1937 - In-8 - Broché - Couverture illustrée - Carte - Publicités locales - 118 pages - Propre‎

‎Conformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

Bookseller reference : 13198

‎COLLECTIF - Sous la direction de Pierre Cheucle - Texte de Loïc Bienassis - Photographies de Patricia de Gorostarzu - Illustrations de Patrice Cablat‎

‎Chez Marcel Restaurant‎

‎2016 Editions Albin Michel - 2016 In-4, cartonnage illustré, signet tricolore - 158 pages - ENVOI DE L'AUTEUR - Nombreuses illustrations en couleurs, in et hors-texte, dans l'ouvrage‎

‎Bon état Bon‎

Bookseller reference : 124784

‎Collectif‎

‎Ledoyen, ouvrage illustré par Ruben Alterio sur le restaurant Ledoyen à Paris‎

‎LEDOYEN, Assouline communication graphique Chemise sous emboitage Chemise cartonnée sous emboitage, dos de la chemise toilée, 22 cm par 28 cm, la chemise contient une autre chemise en papier vélin sous couverture rempliée noire, tirage à 500 exemplaire nominatif, ici l'exemplaire de Pierre Méhaignerie (N° 261), un cahier crème contenant le faux titre et le justificatif du tirage, 11 feuilles imprimées au recto illustrées par Ruben Alterio. Sur ces 11 rectos, 2 sont des pleines pages reproduisant une aquarelle de Ruben Alterio, les 9 autres sont composés d'un texte de présentation d'un des aspects du restaurant illustrées d'aquarelles d'Alterio. Assouline communication graphique a choisi les papiers Arjomari ; très bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Bookseller reference : tu155

‎Collectif‎

‎Menu du restaurant 'Au Mouton de Panurge' illustré par Dubout (1950)‎

‎Au Mouton de Panurge Menu 1957 In-8 (16,3 x 25 cm), plaquette dos agrafé, 8 pages, rare menu du restaurant 'Au Mouton de Panurge' illustré par Dubout, 1950 (restaurant inauguré en 1949), extrait du livre d'or au quatrième plat ; déchirure sur le bord supérieur du premier plat, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Bookseller reference : dl2569

‎collectif‎

‎RECETTE ORIGINALE DU "PATÉ MAISON" : LE PAVILLON DU PETIT-PORT (SALONS LOQUET) NANTES 1962‎

‎nantes 1962 une recette, tapée à la machine en bleu sur papier vergé ligné, format : 21 x 17,5 cm, RECETTE AVEC LES PROPORTIONS POUR 6 KG DE PATE ET LES CONSEIL DE PREPARATION, RECETTE ORIGINALE DU "PATÉ MAISON" : LE PAVILLON DU PETIT-PORT (SALONS LOQUET) NANTES, le 18 janvier 1962,‎

‎trés beau et RARE .... dépliant d'époque .... en parfait état (as new condition).‎

Bookseller reference : 28698

‎COLLECTIF - Syndicat d'Initiative - Office du Tourisme d'Annecy et de la Haute-Savoie‎

‎Centres de Villégiature de la Haute-Savoie - 37ème édition - 1937 - II : Hôtels, Pensions de Familles, Restaurants‎

‎Syndicat d'Initiative - Office du Tourisme d'Annecy et de la Haute-Savoie - 1937 - In-8 - Broché - Couverture illustrée - Carte - Publicités locales - 118 pages - Propre‎

‎Commander's Palace Restaurant Staff; Jamie Shannon; Ti Adelaide Martin‎

‎Commander's Kitchen : Take Home the True Taste of New Orleans with More Than 150 Recipes from Commander's Palace Restaurant‎

‎Broadway Books 2000. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. Broadway Books hardcover‎

Bookseller reference : G0767902904I3N00 ISBN : 0767902904 9780767902908

‎Commander's Palace Restaurant Staff; Jamie Shannon; Ti Adelaide Martin‎

‎Commander's Kitchen : Take Home the True Taste of New Orleans with More Than 150 Recipes from Commander's Palace Restaurant‎

‎Broadway Books 2000. Hardcover. Good. Disclaimer:Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. Broadway Books hardcover‎

Bookseller reference : G0767902904I3N01 ISBN : 0767902904 9780767902908

‎Common Ground Community R., Inc; Kohrman, Katherine; Common Ground Community Restaurant‎

‎The Common Ground Dessert Cookbook‎

‎Ten Speed Press 1983. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. Ten Speed Press paperback‎

Bookseller reference : G0898151139I3N00 ISBN : 0898151139 9780898151138

‎Conran, Terence‎

‎Restaurants. Aus dem Engl. von: Christa G. Traczinski.‎

‎Berlin: Nicolai, 2000. 192 S. Mit zahlr. auch farb. Abb. Fadengehefteter Originalpappband mit Schutzumschlag.‎

‎Umschlag leicht berieben, sonst gutes Exemplar. - Ein gutes Restaurant erkennt man zunächst einmal an seiner guten Küche. Doch neben einem exzellenten Koch und der hervorragenden Qualität der Speisen entscheiden vor allem das Ambiente und die Atmosphäre über den Erfolg eines Restaurants. Terence Conran, der zu den führenden Designern weltweit gehört, verrät in diesem Buch anhand von ganz unterschiedlichen Beispielen aus aller Welt, worauf es bei der Gründung und Führung von Restaurants ankommt und welche Faktoren berücksichtigt werden müssen: von der Wahl des richtigen Standorts, über das Design, die Küchenausstattung, die Schulung des Personals bis hin zur Menüfolge und den gestalterischen Details. Seine Beobachtungen und Erfahrungen spiegeln die revolutionären Veränderungen innerhalb der Restaurant-Kultur von den 50er Jahren bis heute. Ganz gleich, ob es sich dabei um einen Hot Dog-Stand in den U.S.A., eine Suppenküche in Asien oder ein Luxusrestaurant der Extraklasse handelt. ISBN 387584825X‎

Bookseller reference : 940911

‎Cornell Hotel & Restaurant Administration‎

‎The Essentials of Good Table Service‎

‎Ithaca NY: Cornell University 1971. Book. Very Good. Soft cover. 1st Edition. A very nice copy in red stapled wraps. Cornell University Paperback‎

Bookseller reference : 024037

‎COURTINE, Robert J.‎

‎Les recettes des chefs de France. Les recettes de 300 grands chefs français.‎

‎Paris, éd. Hologramme, 1981, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé bordeaux, titre doré éd., 192 pp., papier crème et fort, très nb. photo coul. et dessins en sépia, quelques bases, glossaire, indes alphabétique des restaurants, table des recettes, table des matières, Importante étude sur les plus grands restaurants et chefs de France par le critique gastronomique Robert Courtine. Pas courant Très bon état‎

Bookseller reference : 69861

‎COUSIN, J. A. P.‎

‎Voyages Gastronomiques au Pays de France. Le Lyonnais et le Sud-Est.‎

‎1924 En vente chez l'Auteur, à Lyon - 1924 - Petit in-8, broché - 159 p. - Avec une carte routière/gastronomique dans l'ouvrage‎

‎Bon état général - Plis de lecture au dos - très légers frottements sur les coiffes et les coins Bon‎

Bookseller reference : 112222

‎Country Life Vegetarian Restaurant Kitchens‎

‎Country Life Natural Foods Something Better Nutrition Seminar Cookbook‎

‎Paperback. Good. Plastic comb is in great condition with no signs of breakage. Cover is clean but has light usage wear causing the edge to curve lightly. Fist page has previous owners name written at the top but no toher writing is apparent throughout. Pages are tanned. paperback‎

Bookseller reference : UT38~2/20/25~KIB

‎Crank's Restaurant Staff, Swann, Daphne M., Canter, David V‎

‎The Crank's Recipe Book‎

‎Orion Publishing Group Limited. Used - Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean average condition without any missing pages. Orion Publishing Group, Limited unknown‎

Bookseller reference : 8020467-6 ISBN : 185797140x 9781857971408

‎Creux, René‎

‎Schilder vor dem Himmel.‎

‎(Lausanne), Fontainemore, 1962. 4°. 271 S. Mit zahlr. zum Teil ganzs. und farb. Abb. Orig.-Leinenband + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + (berieben).‎

‎Mit eingeklebten Zeitungsartikeln und einem Brief auf den Vorsätzen und verso Titelblatt.‎

Bookseller reference : 4429CB

‎Cuneo, Franco‎

‎Cuneo notte. Geschichten aus St. Pauli.‎

‎(Hamburg), Carlsen Verlag / Die Hanse, (1999). 56 nn. S. Mit zahlr., tls. farb. Abb. nach Fotos u. nach Zeichnungen v. Eduardo Arroyo u. Bruno Bruni. Gr.-4to. 32,5 cm. Farb. illustr. OPp.‎

‎Begegnungen mit Menschen im italienischen Restaurant Cuneo, gegr. 1905 auf St. Pauli. - Unteres Kapital gestaucht (mit Tesastreifen), sonst gutes, sauberes Exemplar‎

Bookseller reference : 7335

‎Dagorno Restaurant.‎

‎Dagorno. H. Fulbert.‎

‎Paris: Dagorno 1960s. Folded Folio. Menu for Dagorno Restaurant. One Michelin Star 1967. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Very Good minor creasing creased along middle from folding 2.5 inch closed tear along middle. Paris: Dagorno, [1960s?]. unknown‎

Bookseller reference : 15-6281

‎Decaix F.‎

‎"Menu vierge de ""La Bonne Table"" à Montmartre (dessin de F. Decaix)"‎

‎Moreau G. Menu Menu vierge (22 x 28 cm) dessiné par F. Decaix pour le restaurant La Bonne Table à Montmartre ; quelques légères traces et marques d'usage, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Bookseller reference : xb78