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[ALSACE] - LALLEMAND (Laurent) -
Les meilleurs restos de Strasbourg.
, Les beaux jours, 2007 ; in-12, 111 pp., broché, couverture illustr.
Referenz des Buchhändlers : 200816784
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[ANIVIT] Collectif
Vins de pays de France.
français In-8 de 119 pp.; broché de l'éditeur. Riche illustration. Avec une grande carte dépliante représentant certains terroirs de France, et des lexiques encartés in fine.
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[ANNUAIRE DE MUNSTER]
Annuaire de la société d'histoire du Val et de la Ville de Munster.
Munster, Société d'histoire du val et de la ville de Munster, 1970-1971 ; petit in-4, 142 pp., broché, couverture illustr. Tome XXV.
Referenz des Buchhändlers : 201005862
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[ARMAGNAC] - DUFOR (Henri), DAGUIN (André) -
L'armagnac.
Paris, Nathan, 1989 ; in-8, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201604242
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[Association Rivoise des Amis de l'Histoire]
CHRONIQUES RIVOISES - N° 47 - Juin 2009
Revue d'histoire en Dauphiné : 48 pages, format 210 x 295 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126725448
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[BADEN]
Baden mit leib und seele.
Munich, Zabert SAndmann, 2002 ; in-4, 160 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Die menschen, die landscharft, die kuche.
Referenz des Buchhändlers : 200618151
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[BARBECUE] - LAGANDRÉ (Béatrice), RUBIN (Michel) -
Barbecue.
Ingersheim, Saep delta 2000, 2011 ; in-12, 94 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201218659
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[BARBECUE] - LAGANDRÉ (Béatrice), RUBIN (Michel) -
Barbecue.
Ingersheim, Saep delta 2000, 2011 ; in-12, 94 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201218657
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[BARBECUE] - LAGANDRÉ (Béatrice), RUBIN (Michel) -
Barbecue.
Ingersheim, Saep delta 2000, 2011 ; in-12, 94 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201218656
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[BARMAN] - NORMAND (Jacques) -
Le guide complet du barman.
Paris, Les editions de l'homme, 1980 ; in-8, 383 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201604249
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[BARTON & GUESTIER] , Négociants à Bordeaux, Gironde.
Commande de Deux Barriques de Château Rauzan-Gassies 1911 "de notre réserve au Château" , "par grande vitesse", en date du 27 mai 1914.
Un feuillet de correspondance 21 x 26,70 cm, manuscrit, d'une noble et belle écriture à la plume de fer, très lisible, adressé à "Monsieur G. Philippe / Château Rauzan-Gassies / (Margaux)", signée Barton & Guestier
Referenz des Buchhändlers : 6181
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[BARTON & GUESTIER] , Négociants à Bordeaux, Gironde.
Demande d'un nouveau soutirage au Château Rauzan-Gassies, concernant la récolte 1911, en date du 06 juin 1914.
Un feuillet de correspondance 21 x 26,70 cm, manuscrit, d'une belle écriture à la plume de fer, très lisible, adressé à "Monsieur G. Philippe / Château Rauzan-Gassies / (Margaux)", "Après avoir goûté l'échantillon Château rauzan-Gassies 1911 que vous nous avez remis, il nous parît à propos de procéder à un nouveau soutirage. Nous vous prions donc de vouloir bien faire cette opération après la fleur et de nous tenir au courant...."... signée Barton & Guestier
Referenz des Buchhändlers : 6198
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[BARTON & GUESTIER] , Négociants à Bordeaux, Gironde.
Demande d'échantillon au Château Rauzan-Gassies, concernant la récolte 1911, en date du 04 juin 1914.
Un feuillet de correspondance 21 x 26,70 cm, manuscrit, d'une belle écriture à la plume de fer, très lisible, adressé à "Monsieur G. Philippe / Château Rauzan-Gassies / (Margaux)", "Mr. Dollfus de la maison Nath. Johnston & fils, nous dit, qu'étant passé hier à Rauzan, il n'a pas trouvé le vin de 1911 bien brillant, pas prêt encore pour être mis en bouteilles. Voulez vous avoir l'obligeance de nous faire tenir un échantillon, pour nous permettre de juger de son état et voir s'il n'y aura pas lieu de procéder à un nouveau soutirage"... signée Barton & Guestier
Referenz des Buchhändlers : 6197
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[Beaujolais et Mâconnais] FOILLARD, Léon
Un sauveur de la vigne : Benoît Raclet : histoire d'une grande découverte en Beaujolais et Mâconnais / Léon Foillard ; préf. de Georges Lecomte,... ; ill. de Luc Barbier, Emile de Villié, Jean Limonon
Villefranche-en-Beaujolais, J. Guillermet, éditions du Cuvier 1934 In-8 21 x 15 cm. Reliure moderne demi-chagrin bordeaux, pièces auteur et titre basane vermillon, dos à quatre nerfs, premier plat de couverture conservé, XIII-125 pp., appendice, table. Exemplaire en très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 106270
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[BELGIQUE]
Les 32 meilleurs cuisiniers de belgique et 64 de leurs recettes.
, Reynolds consumer sa , s.d. ; in-12, 95 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201106107
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[BERAUD Henri]. FOILLARD Léon & DAVID Tony.
LE PAYS ET LE VIN BEAUJOLAIS. Suivi dune « Anthologie bachique ». Précédé d« Un Souvenir » par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.
Villefranche-en-Beaujolais. Jean Guillermet, libraire-éditeur. 1929. Grand in-8° broché. 17 planches photographiques. Gravures in et hors texte. XIX + 199 pages (et une carte dépliante du Beaujolais). E.O. sur papier ordinaire. [10 chine / 190 Montgolfier à la forme].
Referenz des Buchhändlers : 11730
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[BERAUD Henri]. FOILLARD Léon & DAVID Tony.
LE PAYS ET LE VIN BEAUJOLAIS. Suivi dune « Anthologie bachique ». Précédé d« Un Souvenir » par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.
Villefranche-en-Beaujolais. Jean Guillermet, libraire-éditeur. 1929. Grand in-8°, reliure de pleine toile rustique, couverture conservée. 17 planches photographiques. Gravures in et hors texte. XIX + 199 pages (et une carte dépliante du Beaujolais). E.O. sur papier ordinaire. [10 chine / 190 Montgolfier à la forme]. (Dupont, P10)
Referenz des Buchhändlers : 11731
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[BIBLIOPHILIE, VIN]
Vignes et vins d'Alsace.
Colmar, Alsatia, 1949 ; in-4, 110 pp., br. Imprimé pour le très grand marché sis à Colmar en l'an 1950 à la mi-juillet -.
Referenz des Buchhändlers : 201807959
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[BIBLIOPHILIE, VIN]
Vignes et vins d'Alsace.
Colmar, Alsatia, 1949 ; in-4, 110 pp., broché, couverture illustr (dos scotché). Imprimé pour le très grand marché sis à Colmar en l'an 1950 à la mi-juillet - exemplaire n°B204/250.
Referenz des Buchhändlers : 201004062
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[BIBLIOPHILIE, VIN] - ROZET (Georges) -
La confrèrie des chevaliers du Tastevin.
Paris - Nuits-Saint-Georges, Editions E.P.I.C. - Confrérie des chevalier du tastevin, 1950 ; in-4, 110 pp., broché, couverture illustr. Cet exemplaire sur papier vélin alfa porte le n°2579/3000.
Referenz des Buchhändlers : 200812226
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[BIBLIOPHILIE, VINS]
Vignes et vins d'Alsace.
Colmar, Alsatia, 1949 ; in-4, 110 pp., broché, couverture illustr. Imprimé pour le très grand marché sis à Colmar en l'an 1949 à la mi-aout - exemplaire destinés aux bibliophiles N°B n°70/250 très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201410914
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[BIBLIOPHILIE, VINS]
Vignes et vins d'Alsace.
Colmar, Alsatia, 1949 ; in-4, 110 pp., broché, couverture illustr. Imprimé pour le très grand marché sis à Colmar en l'an 1950 à la mi-juillet - exemplaire n°B 132 (tirage de 250 exemplaires numérotés B1-250 destinés au bibliophiles).
Referenz des Buchhändlers : 200814285
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[BIBLIOPHILIE] - HARAUCOURT (Edmond) -
Le musée de la double soif.
Paris, Edité par CUSENIER, 1925 ; grand in-8, 42 pp., broché avec jaquette illustrée. Exemplaire numéroté n°4445.
Referenz des Buchhändlers : 200913062
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[BIBLIOPHILIE] - TILLOY (Marcel) -
Les relais de campagne et moi.
, L'auteur - imprimerie Sorepi-Domergue , 1976 ; in-8, 315 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - édition sous boitage (en feuillets) édition hors commerce constituant l'édition originale tirage 150 exemplaires numérotés de 1 à 150 comprenant 32 illustrations de Jean Pierre Rémon, rehaussées à la main en couleur dans chaque volume par l'artiste. exemplaire n°12/150 - exemplaire dédicacé de l'auteur (histoire et anecdote de l'hôtellerie Chatelaine).
Referenz des Buchhändlers : 201113981
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[Bibliothèque de Travail] H. GAMEN et G. GROS
BIBLIOTHEQUE de TRAVAIL n° 14
Une revue de 24 pages, format 150 x 230 mm, illustrée, brochée, publiée en 1948, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126724437
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[BIERE, CANADA] - COLLECTIG -
L'industrie de la Biere au Canada.
Ottawa, Association des brfaseries du canada, 1965 ; in-8, 142 pp., br. Broché très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201220284
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[BIERE]
Agenda de la biere.
, Imag'in l edition, 1998 ; in-8, cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200603964
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[BIERE]
Le houblonomicon tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur la biere.
Paris, Michel Lafon, 2020 ; in-8, 268 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 202600270
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[BIERE] - BAUDRY (Joël) -
Les carnets de l'amateur de bière.
Paris, Hachette, 1981 ; in-8, 175 pp., broché, couverture illustr.
Referenz des Buchhändlers : 200505604
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[BIERE] - COLIN (Jean-claude) -
La biere saveurs et dégustation.
, Bastberg, 2000 ; in-8, 143 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201805255
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[BIERE] - COLIN (Jean-claude) -
La bière en Lorraine.
Strasbourg, Editions coprur, 1992 ; in-4, 145 pp., cartonnage de l'éditeur. Coins légèrement écrasé.
Referenz des Buchhändlers : 201608445
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[BIERE] - HALSTENBACH (Daniel) -
Découvrez la bière du houblon aux bulles.
Ingersheim, Saep delta 2000, 1997 ; in-8, 95 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201309646
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[BIERE] - LEGROS (Jacques) -
Guide Kronenbourg.
Paris, Ramsay, 1978 ; in-8, 530 pp., br. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201306466
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[BIERE] - PROTZ (Roger) -
L'encyclopédie de la bière.
Paris, Les editions de l'OLYMPE, 1996 ; in-4, 224 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Très bon état - le guide complet de la bière dans le monde.
Referenz des Buchhändlers : 201904925
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[BIERES] - DELOS (Gilbert) -
Les bières du monde.
Paris, Hatier, 1993 ; in-4, 254 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 202103780
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[BIERES] - DELOS (Gilbert) -
Les bières du monde.
Paris, Hatier, 1993 ; in-4, 254 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 200619115
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[BIERES] - PROTZ (Roger) -
Bieres divines.
Paris, Chantecler, s.d. ; grand in-8, 128 pp., cartonnage de l'éditeur. Les meilleures bières trappistes et de tradition monastique du monde entier.
Referenz des Buchhändlers : 201903047
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[BIERES] - YENNE (Bill) -
BIERES DU MONDE.
Paris, Editions hors collection, 1995 ; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur. Comme neuf.
Referenz des Buchhändlers : 201226369
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[BIOGRAPHIE] - RHEIMS (Maurice ) -
Les fortunes d'apollon l'art , l'argent, les curieux de crésus aux medicis.
Paris, Editions du seuil , 1990 ; in-8, 422 pp., broché, couverture illustr. Broché en bel état.
Referenz des Buchhändlers : 201801839
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[BISTROT, CAFÉ, ] - STANLEY (Louis T.) -
THE OLD INNS OF LONDON.
London, B.T. BATSFORD LTD, 1957 ; in-8, 124 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201015025
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[BOISSONS ] - FRONTY (Laura) -
Boissons aromatisées et tisanes.
Paris, Solarama, 1983 ; in-12, 62 pp., br. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201226825
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[BONNEFONS (Nicolas de)].
Les Délices de la campagne. Suite du Jardinier françois, où est enseigné à préparer pour l'usage de la vie tout ce qui croist sur la terre et dans les eaux. Dédié aux dames ménagères. Dernière édition.
Paris, Charles de Sercy, 1679. In-12 de (8)ff., 307 pp., illustré par un titre frontispice et trois planches gravées avant chaque partie. Quelques fines rousseurs éparses. Vélin d'époque, auteur et titre à l'encre au dos (écriture postérieure).
Referenz des Buchhändlers : 23695
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[BORDEAUX] - TCHEKHOV (Serge) -
Exclusive bordeaux portraits et chateaux.
S.l., Editions amavinum, 2000 ; in-4, 245 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 202103065
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[BOURGOGNE, VIN] - ROZET (Georges) -
LA BOURGOGNE TASTEVIN EN MAIN.
Paris, HORIZONS de france, 1949 ; in-8, 212 pp., br. Broché en superbe état - hors-texte de Régis Manset Bandeaux et lettrines de Jean Pepessé.
Referenz des Buchhändlers : 201204342
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[Brasseries Carlsberg]
Carlsberg Bryggerrierne (Les Brasseries de Carlsberg) fondée en 1847. Dessins des peintres W. Glud et Fritz Kraul
Copenhague, L. Levison jnr. Akts. 1935 In-8 23,5 x 18 cm. Broché, dos carré doré avec report du titre, premier plat orné du logo de la brasserie doré, 89 pp., 84 dessins dans le texte, table des matières. Exemplaire à grandes marges conservées. Intérieur très frais.
Referenz des Buchhändlers : 105534
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[BRILLAT-SAVARIN].
Physiologie du goût avec une préface par Ch. Monselet.
Paris, Librairie des Bibliophiles, 1879. Deux volumes in-12. Portrait en frontispice et eaux-fortes en en-têtes et en culs-de-lampe, de Lalauze. Le plus rare ouvrage de la collection Jouaust. Demi-maroquin à coins marron à la Bradel de Carayon (dos légèrement passé).
Referenz des Buchhändlers : 23271
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[BUFFET (Bernard)] NICOLAS.
Liste des grands vins 1963.
Charenton, 1963. In-4. Illustrations de Bernard Buffet dont la couverture, 6 à double page et 3 vignettes. Joint le prospectus des prix. Broché. Petit frottement en tête et pied du dos.
Referenz des Buchhändlers : 18646
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[BUFFET] - VERGNE (Blanche ) -
Les buffets canapés, petites bouchees et amuse-gueule pour toutes les occasions.
Paris, France loisirs, 1997 ; in-8, 95 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200813510
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[CAFÉ] - VANIER (Michel) -
Les cafés précieux.
Paris, Robert laffont , 1983 ; in-8, 214 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état - exemplaire n°1083 reliure toilé.
Referenz des Buchhändlers : 201013296
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[CAFÉS]. FRANCISQUE-MICHEL & FOURNIER Edouard.
HISTOIRE DES HOTELLERIES, CABARETS, COURTILLES, ET DES ANCIENNES CONFRÉRIES D'HOTELIERS, DE TAVERNIERS, DE MARCHANDS DE VIN, etc
Adolphe Delahays, libraire-éditeur. 1859. 2 tomes en 2 volumes in-4°, reliure demi-chagrin rouge, dos à nerfs, titre et fleurons dorés, tranches marbrées. 348 & 408 pages. Nouvelle édition [E.O. en 1851]. Illustrations sur vignettes (mais notre exemplaire ne contient pas les planches hors texte extraites de la Grande Bohème qui ont été ajoutées à une partie du tirage - Vicaire précise cependant que ces planches ne font pas intégralement partie de cette Histoire des hotelleries).
Referenz des Buchhändlers : 9494
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