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‎Ampélographie - vins‎

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‎NICOLAS - LATOUR - TERECHKOVITCH Constantin ( Kostia )‎

‎Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins fins 1957. Sous le signe d'une petite fille. Aquarelles de Constantin ( Kostia ) TERECHKOVITCH.‎

‎Draeger Frères Montrouge 1956 Luxueuse publication in-8 carré ( 240 X 180 mm ), reliure spirale plastique. Illustrations dans et hors-texte de Constantin ( Kostia ) TERECHKOVITCH. Parfait état.‎

书商的参考编号 : 289348

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€ 30.00 购买

‎NICOLAS - HUGO Jean‎

‎Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins fins 1933. Illustrations de Jean HUGO.‎

‎Draeger Frères Montrouge 1932 Luxueuse publication in-8 carré ( 240 X 180 mm ), reliure spirale métallique. Illustrations dans et hors-texte de Jean HUGO. Infimes marques sur la couverture, très bel exemplaire.‎

书商的参考编号 : 606603

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‎NICOLAS - HUGO Jean‎

‎Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins fins 1933. Illustrations de Jean HUGO.‎

‎Draeger Frères Montrouge 1932 Luxueuse publication in-8 carré ( 240 X 180 mm ), reliure spirale métlique. Illustrations dans et hors-texte de Jean HUGO. Quelques traces sur la couverture, bon exemplaire.‎

书商的参考编号 : 409637

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‎NICOLAS - LATOUR Alfred - SARTHOU‎

‎Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins 1971. Des Alpilles à la mer. Peintures de SARTHOU.‎

‎Draeger Frères Montrouge 1970 Luxueuse publication in-4 ( 280 X 215 mm ), broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Illustrations dans et hors-texte de SARTHOU, typographie et mise en pages d'Alfred LATOUR. Parfait état.‎

书商的参考编号 : 469975

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‎NICOLAS - LATOUR Alfred - CHAPELAIN MIDY‎

‎Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins 1965. "profondeurs marines", aquarelles de CHAPELAIN-MIDY.‎

‎Draeger Frères Montrouge 1964 Luxueuse publication in-4 ( 280 X 215 mm ), broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Illustrations dans et hors-texte de CHAPELAIN-MIDY, typographie et mise en pages d'Alfred LATOUR. Parfait état.‎

书商的参考编号 : 466930

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‎NICOLAS - LATOUR Alfred - BUFFET Bernard‎

‎Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins fins 1963. Aquarelles de Bernard BUFFET.‎

‎Draeger Frères Montrouge 1962 Luxueuse publication in-4 ( 280 X 215 mm ), broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Illustrations dans et hors-texte de Bernard BUFFET, typographie et mise en pages d'Alfred LATOUR. Parfait état.‎

书商的参考编号 : 10611

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‎LA CUISINE MODERNE‎

‎LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécess‎

‎H. Geffroy Paris 1900 Fort in-8 ( 245 X 160 mm ) de 678 pages, cartonnage de percaline rouge dos et plats décorés en noir. Nombreuses vignettes dans le texte. Minimes défauts, bon exemplaire.LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.‎

书商的参考编号 : 834488

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€ 160.00 购买

‎ESCUDIER Jean-Noël‎

‎La Veritable Cuisine Provencale et Nicoise. 600 Recettes Authentiques.‎

‎Editions Jeanne Laffitte Marseille 1996 In-8 ( 210 X 135 mm ) de 287 pages, cartonnage illustré en couleurs. parfait état.‎

书商的参考编号 : 833908

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‎NICOLAS - LATOUR Alfred - MARCHAND André‎

‎Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins 1955. Sous le signe des "Still Life" ( Vies silencieuses ). Peintures d'André MARCHAND.‎

‎Draeger Frères Montrouge 1954 Luxueuse publication in-8 carré ( 240 X 180 mm ), reliure spirale plastique sous couverture illustrée en couleurs. Peintures en couleurs hors-texte d'André MARCHAND, typographie, ornements et mise en pages d'Alfred LATOUR. Parfait état. Bien complet du tarif "volant".‎

书商的参考编号 : 921003

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‎NICOLAS - LATOUR Alfred - HARADA R.‎

‎Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins 1950. Sous le signe du Soleil Levant. Illustrations de R. HARADA.‎

‎Draeger Frères Montrouge 1949 Luxueuse publication in-8 carré ( 240 X 180 mm ), reliure spirale plastique sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs hors-texte de R. HARADA, typographie, ornements et mise en pages d'Alfred LATOUR. Parfait état. Bien complet du tarif et du feuillet publicitaire "volants".‎

书商的参考编号 : 390623

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‎NICOLAS - CASSANDRE - DIGNIMONT‎

‎Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins fins 1949. Sous le signe de Paris. Illustrations de DIGNIMONT.‎

‎Draeger Frères Montrouge 1948 Luxueuse publication in-8 carré ( 240 X 180 mm ), reliure spirale plastique sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs hors-texte de DIGNIMONT, direction artistique de CASSANDRE. Parfait état. Bien complet du tarif et de l'affichette publicitaire "volants".‎

书商的参考编号 : 368234

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€ 45.00 购买

‎REIBER Emile‎

‎Les propos de table de la vieille Alsace.‎

‎R. Engelmann Paris 1886 Les propos de table de la vieille Alsace. Illustrés tout au long de Dessins originaux des anciens Maîtres alsaciens. Oeuvre de Réconfort ajustée à l'heure présente. Traduite, annotée et enrichie de Compositions nouvelles. Par Émile REIBER, Alsacien Maître ès Arts en la bonne ville de Paris.In-4 carré ( 270 X 210 mm ) de 2ffnch.-XVI-231 pages, demi-chagrin fauve, dos à nerfs janséniste, couvertures illustrées conservées. Frontispice, portraits et nombreux dessins tirés en bistre, dans et hors texte, bandeaux, lettrines et culs-de-lampe rouges, encadrement en double filet rouge du texte. Très bel exemplaire, bien relié de cette édition à tirage limité, numéroté sur beau papier des Vosges à la forme.‎

书商的参考编号 : 392273

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‎GONDRY DU JARDINET J.‎

‎Une agréable visite aux grands crus de France et de l'étranger.‎

‎E. De Soye Et Fils Paris 1874 In-8 ( 200 X 130 mm ) de 230 pages, broché. Edition originale rare.‎

书商的参考编号 : 348499

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‎BRILLAT-SAVARIN Anthelme‎

‎Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes.‎

‎A. Sautelet Et Cie Libraires Paris 1826 2 volumes in-8 ( 225 X 140 mm ) de I ) ( 1 ) f. d'avis, XIV pp., ( 5 ) à 390 pp. - II ) 442 pp., demi-chagrin vert à coins, dos lisses ornés de grands fers romantiques dorés, non rognés ( Reliures postérieures ). Edition originale anonyme, elle fut imprimée à 500 exemplaires seulement, aux frais de l'auteur et mis dans le commerce dès décembre 1825. À peine deux mois plus tard, BRILLAT-SAVARIN décède, sans connaître le succès futur de son ouvrage. Exemplaire de premier tirage, avec le "E" de "Bourse" placé à l'horizontale, au bas du titre du tome I. Dos légèrement éclaircis, rousseurs passim, bel exemplaire. De la bibliothèque Jacques et Hélène BON ( 2022, N°287 ) ( Ex-libris ). Vicaire, 116 - Carteret I, 146 - Oberlé, Fastes, 144.On joint, dans la même reliure, la suite complète d'Ad. LALAUZE d'un excellent tirage pour illustrer l'édition Jouaust 1879, tirée sur papier vélin fort: un portrait et 51 vignettes gravés à l'eau-forte montées sur onglets, sous serpentes. Ensemble 3 volumes.Ancien magistrat, BRILLAT-SAVARIN ne doit sa célébrité qu'à cet ouvrage, lentement élaboré durant son loisir, où se mêlent philosophie, recettes de cuisine et souvenirs. Grimod de La Reynière et Balzac en firent l'éloge. Pour Roland Barthes, « la langue de Brillat-Savarin est, à la lettre, gourmande : gourmande des mots qu'elle manie et des mots auxquels elle se réfère »‎

书商的参考编号 : 196412

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‎LEPRINCE Maurice - LECOQ Raoul‎

‎Guide pratique d&#8217 analyses alimentaires et d&#8217 expertises chimiques usuelles.‎

‎Vigot Frères, Editeurs Paris 1930 Grand et fort in-8 ( 255 X 165 mm ) de XVI-1064 pages, broché. Illustrations dans le texte et une planche en couleurs hors-texte. Couverture tachée, bon exemplaire.‎

书商的参考编号 : 830908

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‎BOURSEAU Marcel‎

‎TRAITE PRATIQUE D&#8217 INDUSTRIE HOTELIERE. Equipement-Gestion-Administration.‎

‎Flammarion Paris 1962 Fort in-8 ( 275 X 190 mm ) de 1195-94 pages, pleine toile écrue de l'éditeur. 1 plan dépliant et nombreuses illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. Bon exemplaire, de la meilleure édition de cet ouvrage bien complet de l'important additif de 94 pages.‎

书商的参考编号 : 414951

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‎MIDY René - GWENNOU Charles‎

‎Le vin du Recteur de Coatascorn en Basse-Bretagne.‎

‎Imprimerie-Librairie-Lithographie De René Prud'homme Saint-Brieuc 1904 In-12 ( 190 X 130 mm ) de 277 pages, broché sous couverture illustrée. Tableau dépliant hors-texte. Edition originale très rare. Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur.‎

书商的参考编号 : 720812

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‎DUBIEF L.-F.‎

‎Manuel théorique et pratique du fabricant de CIDRE et de poiré. Avec les Moyens d'imiter Avec le Suc des Pommes ou des Poires, le Vin de Raisin, l'Eau-de-Vie Et le Vinaigre de Vin. Suivi de l'Art de Faire les Vins de Fruits Et les Vins de Liqueur...‎

‎Librairie Encyclopédique De Roret Paris 1834 Nouveau manuel complet théorique et pratique du fabricant de cidre et de poiré avec les moyens d'imiter avec le suc des pommes ou des poires, le vin de raisin, l'eau-de-vie et le vinaigre de vin suivi de l'art de faire les vins de fruits et les vins de liqueurs artificiels de composer des arômes ou bouquets des vins et de faire avec les raisins de tous les vignobles, soit les vins de Basse-Bourgogne, du Cher, de Touraine, de Saint-Gilles, de Roussillon, de Bordeaux et autres.In-12 ( 160 X 100 mm ) de 299 pages, demi chagrin rouge, dos à nerfs janséniste, couvertures et dos conservés ( Reliure postérieure ). Tableaux, graphiques et 1 grande planches dépliante hors-texte. Rousseurs passim, bon exemplaire, non rogné. In-fine, catalogue de 36 pages de la librairie Roret.‎

书商的参考编号 : 461258

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‎REBOUX Paul - MAGRE Maurice - LAURENT - RICHEPIN Jacques‎

‎MESDAMES MESSIEURS, voici....quelques réflexions et quelques recettes...‎

‎Mirambeau - Henon Paris 1934 In-8 carré ( 250 X 185 mm ) de 18 pages, broché sous couverture "art déco" illustrée en couleurs. MESDAMES MESSIEURS, voici.... quelques réflexions et recettes de Paul REBOUX, "Premier Picon" par Maurice MAGRE. Une opinion médicale par le docteur LAURENT et quelques vers de Jacques RICHEPIN. Illustrations en couleurs et en noir par MAUZAN. Bel exemplaire de cette rare et élégante plaquette.‎

书商的参考编号 : 889016

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‎BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme - LABOUREUR J.-E.‎

‎La Physiologie Du Gout. Edition du Centenaire.‎

‎Editions Jean Budry & Co. Paris 1926 Fort in-4 carré ( 240 X 185 mm ) de XXXII-403 pages, broché sous couverture imprimée rempliée. Deux eaux-fortes de J.-E. LABOUREUR sous serpentes hors-texte. Edition critique, annotations de Prosper MONTAGNE, Maurice DES OMBIAUX et Docteur Edouard DE POMIANE. Edition du Centenaire au tirage limité à 400 exemplaires numérotés, celui-ci 1 des 370 exemplaires sur vergé d'Arches crème ( N°165 ). Très bel exemplaire.‎

书商的参考编号 : 783014

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‎ST.RAPHAEL - BRASSAI‎

‎Almanach ST.RAPHAEL Quinquina.‎

‎Draeger Paris 1930 In-8 ( 210 X 135 mm ) de 18ff. non chiffrés, cartonnage décoré et gaufré, reliure à spirales plastique. Calendrier et recettes en divers genres. Photographies de Brassaï, Cassati, Rapho, Steiner, et Studio Reiss. Très bel exemplaire de ce rare et élégant exemple de l'art publicitaire.‎

书商的参考编号 : 554531

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‎ROZET Georges - LEROUX Auguste‎

‎Les opinions gourmandes de M. Jérôme COIGNARD. Variations à la manière d'Anatole FRANCE sur LA ROTISSERIE DE LA REINE PEDAUQUE.‎

‎Imprimerie E. Baudelot Et Cie Paris 1937 Plaquette in-4 ( 275 X 185 mm ) de 16 pages, broché. Publié par "la Rotisserie de la Reine Pédauque", 6, rue de la Pépinière à Paris. Illustrations de Auguste LEROUX. Bon exemplaire.‎

书商的参考编号 : 192934

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‎LEQUENNE Fernand‎

‎LE LIVRE DES BOISSONS.‎

‎Robert Morel éditeur Les Hautes Plaines de Mane 1970 In-8 ( 200 X 140 mm ) de 390 pages, pleine toile écrue cognac, titre en noir sur dos et 1er plat. Fermeture"au bouchon" ( Un trou a été pratiqué dans la couverture et les pages en coin supérieur, un bouchon en liège se place à cet endroit comme fermeture ). Exemplaire de l'édition originale. Bon exemplaire.‎

书商的参考编号 : 645023

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‎VICAIRE Georges‎

‎BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE. Une bibliographie de la gastronomie et des sujets relatifs depuis le commencement de l'imprimerie à 1890. - A bibliography of books appertaining to food and drink and related subjects, from the beginning of printing to 1890.‎

‎Derek Verschoyle London 1954 BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE. Une bibliographie de la gastronomie et des sujets relatifs depuis le commencement de l'imprimerie à 1890. - A bibliography of books appertaining to food and drink and related subjects, from the beginning of printing to 1890.In-8 ( 220 X 145 mm ) de XVIII-972 pages, cartonnage de fine percaline grise à la bradel. Très bel exemplaire.‎

书商的参考编号 : 208842

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€ 90.00 购买

‎BERTALL [Albert ARNOUX, dit].‎

‎LA VIGNE. Voyage autour des vins de France. Etude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique. [2 tomes].‎

‎1878 Paris, Plon, 1878. Deux volumes grand in-quarto (216 X 305) reliés à la Bradel demi-percaline verte à coins, pièce de titre maroquin brun à grain long sertie de deux double filets dorés, fleuron doré, double filet doré et date en queue, plats de la couverture conservés (reliure de lépoque). Tome I : (1), faux-titre, frontispice, titre imprimé en rouge et noir, 328 pages ; Tome II : faux-titre, titre imprimé en rouge et noir, 329-659 pages. Fortes piqures à certains cahiers (pages 208 à 225 & 352 à 401), qui semblent habituelles au grand papier de cet ouvrage.‎

‎EDITION ORIGINALE et PREMIER TIRAGE des 95 ILLUSTRATIONS à pleine-page (dont frontispice) et des nombreux dessins in-texte de Bertall. UN DES TRES RARES EXEMPLAIRES numérotés et imprimés sur vergé fort de HOLLANDE à la forme (n°18), non rogné. Cet exemplaire à pagination continue comporte deux faux-titre, deux pages de titre et deux couvertures, le tout sans mention de tomaison. Ce TIRAGE DE LUXE, inconnu des bibliographes, aurait été tiré à 5 exemplaires sur Chine et 50 exemplaires numérotés sur Hollande (FLACHARD, Catalogue n°5, octobre 1992). L'auteur et illustrateur de ce beau livre est le dessinateur, caricaturiste et photographe Bertall, de son vrai nom Albert Arnoux (1820-1882). Il tenait son pseudonyme de Balzac lui-même, dont il illustra les œuvres. Le spirituel caricaturiste passe en revue les différents crus de la Bourgogne, de la Gironde et de la Champagne et conte, avec beaucoup d'humour, une foule d'anecdotes amusantes sur les vins, les vignes, les vignerons, les propriétaires et les dégustateurs. UN GRAND CLASSIQUE DE LA LITTERATURE GASTRONOMIQUE, RARISSIME EN GRAND PAPIER. (Oberlé, Une bibliothèque bachique, 138. – Vicaire, Bibliographie gastronomique, 87. – Bitting, 38 « The book is exceptionnal » – Simon, 110). NICE COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST.‎

书商的参考编号 : 003067

‎BASSET (Nicolas).‎

‎GUIDE PRATIQUE DU FABRICANT DE SUCRE contenant l'étude théorique et technique des sucres de toute provenance, la saccharimétrie chimique et optique, la description et l'étude culturale des plantes saccharifères, les procédés usuels et manufacturiers de l'industrie sucrière et les moyens d'améliorer les diverses parties de la fabrication. Deuxième volume. Fabrication industrielle du sucre. [Tome 2 seul].‎

‎1872 Paris, Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures, 1872. In-8 (150 X 219 mm) demi-basane vert lierre, dos quatre nerfs ornés de filets perlés, filets dorés, auteur, titre et tomaison dorés (reliure de l'époque) ; (2) ff. de faux-titre et titre, 858 pages, (2) ff. Reste de papier jauni collé en marge du feuillet de titre.‎

‎DEUXIÈME ÉDITION, entièrement refondue et considérablement augmentée de cet ouvrage, rare complet des trois tomes. TOME II, SEUL. La première partie s'intitule "Etude des sucres. Culture des plantes sucrières." et la troisième partie "Fabrication industrielle du sucre. Raffinage." Nombreuses figures gravées sur bois dans le texte. SÉDUISANT EXEMPLAIRE, conservé dans sa solide reliure de l'époque, au corps d'ouvrage en BEL ÉTAT. NICE COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST.‎

书商的参考编号 : 004999

‎DÉJEAN (Ferdinand) [Pseudonyme d'Antoine HORNOT ?].‎

‎TRAITÉ RAISONNÉ DE LA DISTILLATION, ou La Distillation réduite en principes.‎

‎1777 Paris, Bailly, 1777. In-12 (173 X 103 mm) basane brune, encadrement d'un double filet à froid sur les plats, dos lisse compartimenté et orné, pièce de titre maroquin havane, coupes et coiffes filetées, tranches marbrées (Reliure de l'époque) ; (1) f. blanc, XVI-461 pages, (2) pages d'approbation et privilège, (1) f. blanc. Habiles et discrètes restaurations à la reliure.‎

‎QUATRIÈME ÉDITION, revue, corrigée et beaucoup augmentée par l'auteur de cet ouvrage qu'il dédie « A Messieurs les Maîtres limonadiers-distillateurs de toutes sortes de Liqueurs, Esprit-de-vin, Huiles & Essences, de la Ville & faubourgs de Paris. » Ferdinand DÉJEAN (1728-1797) précise que son ouvrage est le fruit de 20 années d'expérience de distillateur. Son ouvrage est très complet : la distillation en général, des alambics, des accidents qui peuvent survenir, des divers procédés, la fermentation, choix de fleurs, fruits, plantes aromatiques, fleurs d'orangers, roses, lys, oeuillets, jasmins, violettes, lavandes, marjolaine, mélisse, thym, basilic, fruits : cédrats, bergamote, citron, orange. Il y donne la recette de fruits à l'eau de vie, eaux d'épices, café, chocolat, de liqueurs compliquées : eau d'or, d'argent, de noyaux, recettes de parfums et d'huiles de beauté, mais aussi de ratafias, sirops et boissons diverses (notamment la bigarade). La plupart des bibliographies soutiennent que Déjean est le pseudonyme d'Antoine Hornot, distillateur parisien originaire de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne mais Duveen en doute et Fritz Ferchl démontre qu'il s'agit bien de Ferdinand Déjean. (Oberlé, "Une Bibliothèque bachique", 405 - Vicaire, 258 - Duveen, 164 - Ferchl, 118). EXEMPLAIRE en BEL ÉTAT, conservé dans sa reliure d'époque habilement restaurée. NICE COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST.‎

书商的参考编号 : 005626

‎PARMENTIER (Antoine-Augustin).‎

‎L'ART DE FAIRE LES EAUX-DE-VIE, d'après la doctrine de Chaptal ; où l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation, et augmenter la spirituosité des Eaux-de-vie de vin, de marcs, de cidre, de grains, etc. ; suivi de l'art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication ; les recettes des Vinaigres aromatiques, et les procédés par lesquels on obtient le Vinaigre de bière, de cidre, de lait, de malt, etc.‎

‎Paris, Delalain, De l'Imprimerie de Marchant, 1801. In-8 (203 X 129 mm) demi-cuir de Russie acajou à coins, dos lisse cloisonné de doubles filets dorés, deux volutes dorées en queue, titre doré (Reliure de l'époque) ; (2) ff. de faux-titre et titre, 210 pages, IV pages de table des chapitres, 5 planches dépliantes hors-texte. Une petite épidermure au dos, petits manques de cuir aux coins qui ont été réteintés, plissure à l'angle supérieur droit de 16 feuillets, sans caractère de gravité. Exemplaire relié SANS le tableau dépliant hors-texte qui donne les tarifs de l'eau-de-vie à l'usage du commerce.‎

‎ÉDITION ORIGINALE « EXTRÊMEMENT RARE » (Oberlé) de cet IMPORTANT TRAITÉ, très complet sur la distillation, les différents types d'alambics et fourneaux (Baumé, Ricard, Moline), les eaux-de-vie de marcs, de lie ; les vinaigres de cidre, de poiré, de bière, de malt, de verjus, d'hydromel, de lait, les vinaigres aromatiques à l'estragon, surare, rosat, lavande, etc. Les 5 PLANCHES gravées par Hulk (dont 2 dépliantes) montrent les fourneaux et alambics. (Oberlé, "Collection Fritsch", 410 - Vicaire, 657 - Simon, "Bibliotheca Vinaria", 155, qui ne cite que l'édition de 1819 - Bitting, 357, pour la seconde édition de 1805). SÉDUISANT EXEMPLAIRE, conservé dans sa reliure d'époque, SANS le tableau dépliant des tarifs mais bien COMPLET des 5 planches. GOOD COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST.‎

书商的参考编号 : 005660

‎Champagne et grands vins mousseux de Cortaillod.‎

‎Au Prieuré Saint-Pierre de Môtiers-Travers, Mauler et Cie, Maison fondée en 1829. Plaquette in-8 à l'italienne de 19 pages, couverture décorée en couleurs. Texte imprimé en sépia et photographies en noir.‎

‎Tampon à la page de titre mentionnant "Exposition nationale suisse - Berne 1914-1925 - Médaille d'or avec félicitations du jury".‎

书商的参考编号 : 548

Livre Rare Book

La Bergerie
Le Locle Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from La Bergerie]

€ 19.11 购买

‎Debluë François :‎

‎Les saisons d'Arlevin. Poème de la Fête des Vignerons 1999.‎

‎Editions Empreintes, 1999. In-8 broché de 148 pages, couverture illustrée.‎

‎Exemplaire comme neuf, enrichi d'un envoi autographe signé de François Debluë.‎

书商的参考编号 : 555

Livre Rare Book

La Bergerie
Le Locle Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from La Bergerie]

€ 23.89 购买

‎Genève et son vignoble.‎

‎Office du Vignoble genevois, 1993. Grand plaquette brochée sur agrafe.‎

‎Photographies, carte du vignoble genevois sur une double page dépliante. "Buvons genevois !"‎

书商的参考编号 : 709

Livre Rare Book

La Bergerie
Le Locle Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from La Bergerie]

€ 11.47 购买

‎Bürki Christoph:‎

‎Le retour aux sens. Vin et plaisir du palais a la veille du troisieme millenaire (4) / Die Wiederentdeckung der Sinne. Wein und Weingenuss am Vorabend der Jahrtausendwende (4).‎

‎Coop, Galerie du vin, Millennium Edition. In-8 étroit, tête bêche (1 côté - 1 langue) de 82+85 pages, bilingue français allemand. Dos muet de toile caramel. En très belle condition.‎

‎Cet opus traite des vins américains, avec idées de voyages et adresses en fin de volume. Illustré de dessins en sépia. Une curiosité.‎

书商的参考编号 : 927

Livre Rare Book

La Bergerie
Le Locle Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from La Bergerie]

€ 23.89 购买

‎Les carnets du gourmet. Geneva at table. Genève et environs. 1989-1990‎

‎Genève, Nouveauté Editions Touristiques. In-8 broché à l'italienne, couverture illustrée couleurs. Index des spécialités et restaurants.‎

‎Pour collectionneur, nostalgique ou voyageur dans le temps.‎

书商的参考编号 : 928

Livre Rare Book

La Bergerie
Le Locle Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from La Bergerie]

€ 9.56 购买

‎[Vin]:‎

‎Petit traité du bien boire.‎

‎Zurich, Office de propagande pour les produits de l agriculture suisse, Petite et ravissante petite plaquette in-16, couverture illustrée en couleurs. En parfaite condition.‎

‎Pages à découpes façon répertoire, toutes illustrées en couleurs. Offerte par Albert Biollaz, vigneron valaisan. Rarissime et bien joli.‎

书商的参考编号 : 934

Livre Rare Book

La Bergerie
Le Locle Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from La Bergerie]

€ 38.23 购买

‎[Vin]:‎

‎Les vins suisses. Petit guide à l 'usage des cafetiers, restaurateurs et hôteliers.‎

‎Zurich, Office de propagande pour les produits de l'agriculture suisse, 1951. In-8 broché de 42 pages, couverture illustrée. Trace de pli au premier plat.‎

‎Dessins in-texte et cartes en orange ou en deux tons.‎

书商的参考编号 : 940

Livre Rare Book

La Bergerie
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[Books from La Bergerie]

€ 23.89 购买

‎Mayor Jean-Claude:‎

‎Dictons et mirlitons pour mes amis vignerons.‎

‎Chez l'auteur, vendanges 1982. Plaquette brochée sur agrafes, couverture rose imprimée en fac-similé autographe, comme tout le texte de l'ouvrage. Légèrement insolé en bords, pour le reste en parfaite condition.‎

‎"Ce petit opuscule joyeusement pensotté est offert à tous les vignerons de Genève par un vigneron d'honneur qui est d'ailleurs davantage flâneur que vigneron, en tout honneur". Forcément introuvable.‎

书商的参考编号 : 1259

Livre Rare Book

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€ 17.20 购买

‎Mayor Jean-Claude:‎

‎Mon cep et moi. Histoire d'une amitié.‎

‎Editions Yroam, chez l'auteur, 1988. In-12 broché, couverture illustrée.‎

‎Nommé vigneron d'honneur en 1978, l'auteur a reçu un cep de gamay, solidement enraciné dans une vigne des coteaux de Choully. Après 12 ans de bavardages avec ce cep, après l'avoir taillé, lui avoir volé ses fruits, l'auteur livres quelques confidences.‎

书商的参考编号 : 1443

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La Bergerie
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€ 23.89 购买

‎Genève et son vignoble‎

‎Office de propagande pour les vins genevois, 1968. In-8 broché non paginé, couverture. bordeaux imprimée en noir. Illustré de photographies en noir de A. Halter.‎

书商的参考编号 : 4018

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€ 14.34 购买

‎[Fête des vignerons] Collectif:‎

‎La Louable Confrérie. Les fêtes des vignerons de Vevey (1647-1955).‎

‎Lausanne, éditions Hermès, 1956. Fort volume in-4, pleine toile grège avec titre en noir, jaquette couleurs (cette dernière très légèrement défraîchie). Nom de possesseur sur garde. Illustré de très nombreuses (et très belles) reproductions à pleine page, la plupart en couleurs.‎

‎Edition originale de cet ouvrage copieux, abordant de très nombreuses facettes de LA fête et publiée suite à celle de 1955. Notre exemplaire est truffé de plusieurs trèfles à 4 feuilles: nous les y laisserons !‎

书商的参考编号 : 8712

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€ 66.90 购买

‎Carruzzo-Frey Sabine, Ferrari-Dupont Patricia, Viret Jacques:‎

‎Du labeur aux honneurs. Quatre siècles d'histoire de la Confrérie des Vignerons et de ses Fêtes.‎

‎Vevey / Montreux, Confrérie des vignerons de Vevey / Imprimerie Corbaz, 1998. Grand in-4, pleine toile bordeaux avec titre et décor dorés. En belle condition. Abondante iconographie en noir et en couleurs.‎

‎Ouvrage en 3 parties: La Confrérie des vignerons, une société au service de la mise en valeur de la vigne et du labeur des vignerons - La Fête des vignerons, hymne à la gloire du vigneron et à sa terre - La musique des Fêtes.‎

书商的参考编号 : 9069

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€ 28.67 购买

‎Delahaye Marie-Claude:‎

‎Promenade autour de l'absinthe. D'hier à aujourd'hui.‎

‎Les éditions du Sekoya, 2001. In-8, cartonnage couleurs. Illustré de nombreuses photographies et reproductions en couleurs.‎

‎"L'interdit, le secret mais surtout le mythe qui entoure, depuis plus d'un siècle, cette boisson maudite par les uns, vénérée par les autres. Attention, cet ouvrage est à lire avec modération, la folie de l'Absinthe court toujours et risque de vous atteindre…"‎

书商的参考编号 : 9699

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€ 23.89 购买

‎Bieler Ernest :‎

‎Album officiel de la Fête des Vignerons, Vevey 1927.‎

‎Vevey / Lausanne, Edité par Société de l'imprimerie et lithographie Klausfelder / Payot, 1927. Leporello de 7 mètres sur 14 cm., couverture illustrée en couleurs. Quelques accrocs et trace d'étiquette à la couverture (voir photo), le leporello est lui en parfaite condition.‎

‎Longue longue frise, d'après les dessins de Ernest Bieler, le cortège lithographié.‎

书商的参考编号 : 15836

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[Books from La Bergerie]

€ 47.78 购买

‎Deblüe Henri, Monod Jean:‎

‎Cortège de la Fête des Vignerons, Vevey 1977 [avec] 11 cartes postales de la Fête.‎

‎Vevey, Confrérie des Vignerons, 1977. Leporello de plus de 7 mètres (!) sur 12 cm., couverture illustrée en couleurs. En belle condition.‎

‎Bien complet de la plaquette du beau texte de Henri Deblüe. On joint 11 cartes postales toutes belles toutes neuves, représentant des scènes de cette magnifique cuvée de 1977 (la préférée de votre libraire).‎

书商的参考编号 : 15838

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€ 47.78 购买

‎Searle Ronald:‎

‎Parler en vin. Le langage du vin illustré.‎

‎Albin Michel, 1984. In-8, cartonnage couleurs.‎

书商的参考编号 : 15996

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€ 19.11 购买

‎Montorgueil Georges, Carlègle (ill.):‎

‎Monseigneur le Vin. Livre quatrième: Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France.‎

‎Etablissements Nicolas, 1927. In-8, couverture tissus marbré rempliée (petits manques en bords). Nombreuses illustrations in-texte de Carlègle. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume. On joint une lettre-circulaire de l'éditeur présentant le volume.‎

书商的参考编号 : 16056

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€ 57.34 购买

‎Montorgueil Georges, Vallée Armand (ill.):‎

‎Monseigneur le Vin. Le vin de Bourgogne.‎

‎Etablissements Nicolas, 1926. In-8, couverture tissus marbré rempliée, un peu défraîchie (mors fendus, petit manque en queue). Nombreuses illustrations in-texte de Armand Vallée. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume.‎

书商的参考编号 : 16057

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€ 47.78 购买

‎Carruzzo Claude-Henri:‎

‎Cépages du Valais.‎

‎Chapelle-sur-Moudon, Editions Ketty & Alexandre, 1991. In-8, cartonnage photographique. Illustré de photographies et documents en noir et en couleurs. En belle condition.‎

书商的参考编号 : 17073

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€ 23.89 购买

‎Delhorbe André, Mändle Léopold, Pluznik Abraham, Monnerat Pierre (ill.):‎

‎Petit bréviaire à l'intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de liqueurs, spiritueux, apéritifs, vins de liqueurs et autres boissons délectables.‎

‎Zurich, Lateltin, 1948. In-8, pleine toile brune avec titre et décor doré. Illustré de ravissantes vignettes de Pierre Monnerat.‎

‎Publié à l'occasion du 30e anniversaire de la distillerie Lateltin, texte bilingue français-allemand. Un bien joli petit ouvrage.‎

书商的参考编号 : 17405

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€ 38.23 购买

‎[Vin]:‎

‎Carton publicitaire découpé - Luins, Beau-lierre. Cave Berthaudin Tartegnin.‎

‎Carton découpé et décoré, hauteur 52 cm. 2 trous de fixation, système de suspension au sommet. Quelques petits frottements et légères salissures.‎

书商的参考编号 : 20483

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€ 33.45 购买

‎[Ramuz Charles Ferdinand et al.]:‎

‎Numéro spécial de la Feuille d'avis de Lausanne - La Fête des Vignerons, Vevey 1955.‎

‎Feuille d'Avis de Lausanne, 1955. Double feuillet in-folio (format fermé 32 x 48 cm.), 4 pages en tout donc.‎

‎Extraits en dernière page: Albert Muret, "Vins vaudois" - "La grande année vigneronne", Paul Budry - "Passage du poète" et "Chant de notre Rhône", Ramuz.‎

书商的参考编号 : 23841

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€ 47.78 购买

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