Allègre Claude Allègre-Papadacci CatherineLivre Rare Book
Vive l'école libre
2000ref. 5224Fayard 2000 284 pages 15 3x23 4x1 8cm. 2000. broché. 284 pages.
Maison Vallon Librairie · Le Thor, France€12.00
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1569(1) c.; 28x40 cm; 3 Stemmi: della Città di Roma, di Papa Pio V e dell’autore. Ordinanza dei Conservatori della Città “per temperare gli eccessivi prezzi” del pane. Datata 5 Luglio 1569.
Incisione ottocentesca: Pasquale Baylon è protettore delle donne, dei pasticcieri e dei cuochi (cm. 20 x 13).
2000ref. 5224Fayard 2000 284 pages 15 3x23 4x1 8cm. 2000. broché. 284 pages.
2009ref. 12631l'apart 2009 253 pages 16x2 2x23 8cm. 2009. Broché. 253 pages. Annie lors d'un séjour en Belgique découvre une boulangerie portant le nom de son grand-père porté disparu pendant la Première Guerre mondiale. Cette découverte l'amène à explorer le passé familial et à comprendre l'héritage qui nourrit ses écrits
ref. 20944PARIS, Editions Albin Michel - 1947- In-8 carré - Broché - 1er plat 324pp - 78 gravures PP - Ex. propre
1941ref. 20603ABZürich, Amstutz und Herdeg, 1941. 8°. 116 S., 2 Bl. Mit zahlreichen Abbildungen. Orig.-Leinenband (leicht bestossen).
1895ref. 274441895 PARIS, G. Masson / Gauthier-Villars et fils - Sans date, 1895 - In-12 - Broché (couverture salie) - 215 pages - Rare - Envoi rapide et soigné
1985ref. 151495Hermé 1985, In-4 Hermé 1985, In-4 relié pleine toile beige éditeur sous jaquette illustrée. 198 pages. Photos . Etiquette et tampons de bibliothèque. Bon état.
1997ref. 190617Chez l'auteur C.G.I. Graphic chez l'Auteur 1997, In-4 broché de 256 pages avec photos. Parfait état.
1998ref. 119286Christian 1998 Editions Christian, Coll. Vivre l'Histoire, 1998, 189 p., broché, environ 21x14cm. Une petite date au stylo sur le haut de la page de faux-titre. Bon état.
1954ref. 107721954 S.l., Association Nationale de la Meunerie Française. EditionsJacqueline Lallemand, 1954. Un album broché de format in 8° à l'italienne, de48 pp.; nombreuses illustrations en noir ou en couleurs.
ref. 61426Imprimerie De Lebegue Paris 1820 In-12 ( 170 X 100 mm ) de 196 pages, plein maroquin rouge,dos lisse orné de filets, fleurons et palette dorés, filet d'encadrement doré "en dents de rats" sur les plats, coupes et coiffes filetées d'or, filet "ondulant" intérieur doré, toutes tranches dorées ( reliure de l'époque ). Reliure très légèrement frottée, bel exemplaire, rare en maroquin d'époque. Ouvrage contenant les arrêtés, ordonnances et instructions concernant le commerce de la boulangerie à Paris ainsi que la liste des boulangers de Paris.
1979ref. 804801979 Lausanne, Edita-Vilo, 1979, in 4° relié pleine toile marron de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs (défrichie avec petits défauts), 198 pages ; très nombreuses illustrations in et hors-texte, en noir et en couleurs.
1903ref. 829061903 Paris, Gauthier-Villars, 1903, grand in 8° broché, VII-355 pages.
1957ref. 116082Villeneuve-le-Roi (S. & O.) - Paris, chez l’Auteur, Desforges 1957 In-8 24 x 16 cm. Broché, couverture bleu-ciel, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat, 167 pp., 11 figures dans et hors texte, 2 planches hors texte, 8 tableaux dans le texte, bibliographie, table des matières. Exemplaire en bon état.
ref. 243952Paris, Ch. Albessard et Bérard [Imprimerie de Cosse et Dumaine], 1861 in-8, 48 pp., avec 2 ff. de fac-similé [Abolition du monopole de la boulangerie sous le règne du roi François Ier, en 1524], dérelié.
ref. 244149Paris, s.d. (vers 1830) in-16, 20 pp., percaline gaufrée, dos lisse, encadrement de simple filet à froid sur les plats (reliure de l'époque). Dos uniformément insolé et passé.
ref. 13306Paris, Le Chancelier, 1948 ; 2 vol. in-8, brochés. 396 pp. - 380 pp. - Environ 190 figures in-texte. Rousseurs sur les couvertures, dos brunis, si non bon exemplaire, presque entièrement non coupé.
ref. 594Editions de France. 1928. In-8° broché. Couverture jaune illustrée. 243 pages. E.O.
ref. 67787Paris, Marabout éd., novembre 2007, in-8 carré, cartonnage rigide, Couv. photo coul. éd., 64 pp., nb. photos coul. de David Japy. Sommaire. Humm, ça sent bon le pain tout chaud! N'avez-vous jamais rêvé, en passant devant une boulangerie d'où s'échappait une alléchante odeur, de la retrouver à la maison et de fait votre pain vous-même ? Grâce à la machine à pain, rien de plus facile ! Il suffit d'un peu de temps e d'imagination pour réaliser de délicieux pains en un tournemain. Ce livre propose 98 recettes de pains, de brioches et de viennoiseries, pétris et cuits en machine ou pétris en machine puis façonnés à la main et cuits au four. TBE
ref. 70077Queaux, éd. Bulletin de Queaux, 1994, br. agrafé, in-4, couv. ill. en noir sur fond rose éd., 68 pp., très nb. dessins et photos en noir, Catalogue de l'exposition sur le passé de Queaux (Vienne - Poitou) du 24 septembre au 2 octobre 1994 à Queaux. Son thème : les moulins, les meuniers et la boulangerie. Très RARE Très bon état
ref. c2841Paris, Hachette, 1942 ; plaquette in-4° oblong, plein cartonnage souple de l'éditeur illustré en couleurs au 1er plat, dos de papier rouge muet ; 12 feuillets non chiffrés; cartonnage légèrement poussiéreux et un peu jauni, petite trace de doigt en marge de 2 feuillets, mais exemplaire très correct.
ref. 33268Lausanne, Edita 1974, 285x220mm, 192pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bon état.
ref. 70108Lausanne, Editions Favre SA 2008, 290x230mm, 191pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
ref. 93967aaf(ca. 1876-1938), insgesamt ca. 1500 Bl. in 11 Bdn. mit linierten Seiten, in deutscher Kurrentschrift mit Tinte beschrieben (25-35 Linien/S.), Vorsätze teilw. mit hs. Gedichten und Sprüchen, zw. den Seiten finden sich einige Zeitungsausschnitte (aktuelle Marktpreise für Lebensmittel in Zürich), Briefe u. andere hs. Dokumente, z.B. die ‘Arbeitsordnung der Bäckereien von Zürich’, guter Zustand, verschiedene Leinen- u. HLnbde d. Z. (Rechnungsbücher) mit marmoriertem Schnitt, guter Zustand.
