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1880ref. 238781880 une photographie originale albuminée en noir, D'UN BOULANGER ET SON COMMIS DEVANT LEUR FOUR EN (1880), format : 8,1 x 11,2 cm ,
1880ref. 284781880 une photographie originale albuminée en noir, D'UN BOULANGER ET SON COMMIS DEVANT LEUR FOUR EN (1880), format : 8,3 x 11,3 cm ,
ref. 48611 Paris, Pillet fils aîné, 1856, in-8° de 495 pp. rel. chagrin noir de l'époque, titre et date or sur dos lisse orné de caissons à froid, tranches dorées, plats frottés et tachés, mouillure pâle en pied sur une bonne moitié de l'ouvrage.
1957ref. 116082Villeneuve-le-Roi (S. & O.) - Paris, chez l’Auteur, Desforges 1957 In-8 24 x 16 cm. Broché, couverture bleu-ciel, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat, 167 pp., 11 figures dans et hors texte, 2 planches hors texte, 8 tableaux dans le texte, bibliographie, table des matières. Exemplaire en bon état.
ref. 13306Paris, Le Chancelier, 1948 ; 2 vol. in-8, brochés. 396 pp. - 380 pp. - Environ 190 figures in-texte. Rousseurs sur les couvertures, dos brunis, si non bon exemplaire, presque entièrement non coupé.
1954ref. 107721954 S.l., Association Nationale de la Meunerie Française. EditionsJacqueline Lallemand, 1954. Un album broché de format in 8° à l'italienne, de48 pp.; nombreuses illustrations en noir ou en couleurs.
ref. 67787Paris, Marabout éd., novembre 2007, in-8 carré, cartonnage rigide, Couv. photo coul. éd., 64 pp., nb. photos coul. de David Japy. Sommaire. Humm, ça sent bon le pain tout chaud! N'avez-vous jamais rêvé, en passant devant une boulangerie d'où s'échappait une alléchante odeur, de la retrouver à la maison et de fait votre pain vous-même ? Grâce à la machine à pain, rien de plus facile ! Il suffit d'un peu de temps e d'imagination pour réaliser de délicieux pains en un tournemain. Ce livre propose 98 recettes de pains, de brioches et de viennoiseries, pétris et cuits en machine ou pétris en machine puis façonnés à la main et cuits au four. TBE
ref. 70077Queaux, éd. Bulletin de Queaux, 1994, br. agrafé, in-4, couv. ill. en noir sur fond rose éd., 68 pp., très nb. dessins et photos en noir, Catalogue de l'exposition sur le passé de Queaux (Vienne - Poitou) du 24 septembre au 2 octobre 1994 à Queaux. Son thème : les moulins, les meuniers et la boulangerie. Très RARE Très bon état
ref. 13982805Paris: Syndicat de la boulangerie de Paris, 1904 fort vol. in-8, 714 pp + 203 pp sur papier de couleur (annonces). Reliure toile d'éd. usagée, feuille de garde avant manquante, couture entre le premier plat et le corps de l'ouvrage coupée, état d'usage.
ref. 13983446Cachan: Ed. Jacques Lanore, 2001 in-4, 173 pages, illustrations. Broché, bon état d'usage.
1941ref. 20603ABZürich, Amstutz und Herdeg, 1941. 8°. 116 S., 2 Bl. Mit zahlreichen Abbildungen. Orig.-Leinenband (leicht bestossen).
1849ref. 115925Rouen, 1849, in-8°, 107 pp, broché, déchirure sans mque à un feuillet, dos fendu, mque au 2e plat, état correct. Très rare
ref. 327Extrait de la Revue économique de Bordeaux 1905
ref. 29811Zurich, Hans Kaspar, 1951. In-8°, 107p. Reliure pleine toile illustrée d'éditeur.
1894ref. 17481Mamers Fleury & Dangin 1894 In-8 127 pp, couvertures en mauvais état, rares rousseurs, papier assez blanc et correct, partiellement non coupé, à relier, rare et bon document
1846ref. 21947Paris Imprimerie De Bureau 1846 In-12 414 pp, coiffes faibles et dos détaché, un mors fendu intégralement, coiffe absente en queue, reliure frottée, exemplaire a restaurer intérieur très acceptable
1937ref. 23894Paris NRF, Gallimard 1937 In-12 306 pp,[ édition définitive ), exemplaire non coupé, frottis d'usage et quelques rousseurs sur le brochage. service de presse
ref. 20944PARIS, Editions Albin Michel - 1947- In-8 carré - Broché - 1er plat 324pp - 78 gravures PP - Ex. propre
1895ref. 274441895 PARIS, G. Masson / Gauthier-Villars et fils - Sans date, 1895 - In-12 - Broché (couverture salie) - 215 pages - Rare - Envoi rapide et soigné
ref. 8111broché - 16,5x24 - 127 pp -2000 - éditions CABEDITA.Collection "Regard et Connaissance". Photographies et illustrations dans et hors texte.
1523ref. 114421523 broché - 15x23 - 353pp - 1980 - éditions de l'homme
1771ref. 9062Paris Veuve André Giroud 1771 in-4 cartonnage Bradel moderne de papier vert marbré, étiquette de titre en long, tranches mouchetées de rouge
1854ref. 37179Saintes Hus s.d. [1854] placard in-folio (55 x 44 cm) en feuille, mouillures, bords ébarbés
1817ref. 37182La Rochelle Mareschal s.d. [1817] placard in-folio (52 x 41 cm) en feuille
1812ref. 37954Montauban P. A. Fontanel s.d. [1812] placard in-folio (46 x 37 cm) en feuille
