31,417 results
ref. 202100830Ingersheim, SAEP, 2012 ; in-8, 94 pp., br.
ref. 202100825Ingersheim, SAEP, 2012 ; in-8, 94 pp., br.
ref. 201603334Ingersheim, SAEP, 2012 ; in-8, 94 pp., br.
ref. 201119142Zurich, L'auteur, s.d. ; in-8, 365 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état - coins de bas écrassé, texte en parfait état - texte en 4 langues (français, italien, allemand, anglais )- manuel pour les hôteliers.
ref. 200906199Paris, Gault millau robert laffont, 1987 ; in-4, 120 pp., cartonnage de l'éditeur.
1968ref. WOC-985Ouvrage illustré de quelques dessins. Editions Barberousse, 1968. Grand in-8 (24,5x16,5cm) de toile beige éditeur, trace de mouillure sur le plat supérieur. 314pp.
1999ref. R260150517TOUPARGEL. 1999. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1999ref. RO40276234TOUPARGEL SURGELES. 1999. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1999ref. R160114995TOUPARGEL SURGELES. Sept 1999. In-12. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1999ref. RO20070069Toupargel. 1999. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 62463Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2009, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., dessins et texte en bleu et noir, belle iconographie ancienne, sommaire : caille, cerf, chamois, coq de bruyère, isard, lagopède, lièvre variable, marmotte, mouflon, perdrix, bon état
ref. 62456Coll. "Cuisine et saveurs", Paris, 2009, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp, texte en vert et noir, dessins en noir, belle iconographie ancienne, sommaire : alouette, tourterelle, merle, caille, grive, étourneau, sansonnet, vanneau, bon état; pliure sur la 1ére de couverture,
TOUPARGEL SURGELES. 1999. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte
2009As New English Paperback. Pbo. Mint. Roy. 8vo. (25 x 17 cm). In Turkish. 20, [1] p. Color and b/w ills. Food culture in Balikesir City. Gidada marka sehir Balikesir.
ref. 500341707MARABOUT Sans date.
2015brossura
2008ref. RO40043062"TANA EDITIONS. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages illustrées en couleur. Inclus quelques ""etiquettes pour customiser vos menus"". Avec un protege cahier en plastique transparent.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
1973ref. RO10019215Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Janvier 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 Pp., photographies noir et blanc : Pierre le Corre : La Gironde - Armand Got : Visages de la Gironde. Itinéraire touristique - Claude Esil : Gironde... alias département du bec d'Ambès - Henry Clos-Jouve : A la table de l'aristocratique Guyenne - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
2002ref. 07470Berkeley: Ten Speed Press 2002. USA 1st printing. No markings Fine in unclipped Near Fine dust jacket Hardcover 208pp index full-page colour photos of prepared dishes. Charlie Trotter has said that Goradet is arguably the great living chef. During the heady glory days of haute cuisine in the 1970s gourmands from around the world dined at fine restaurants in Paris Lyons Roanne and other parts of France. Yet another illustrious culinary destination was located in a renovated town hall in a village outside of Lausanne Switzerland where Frédy Girardet was creating sublime French cuisine to international acclaim earning three Michelin stars. Chef Girardet entered semiretirement in 1996 and now 20 years after the publication of his landmark first cookbook the eagerly anticipated second book has arrived. Over 100 classic recipes are presented including signature dishes with such classic Girardet ingredients as foie gras truffles and citrus. Devoted followers will rejoice while a new generation of cooks will be introduced to the passionate sensibilities of a culinary genius. 3.0 JM LVR 205/3. 1st. Hardcover. Fine/Near Fine. 4to - over 9¾ - 12" Tall. Ten Speed Press Hardcover
2012New English Paperback. Pbo. Large demy 8vo. (22 x 17 cm). In Turkish. Ills. 144 p. Giritli Türklerin mutfagindan ot ve sebze yemekleri.
1984Folio, 304pp. 31 cm. Hardcover Very good condition good
2006Mm 255x310 Volume in copertina rigida con sovraccoperta, 272 pagine profusamente illustrate a colori. Testo in lingua inglese - english text. Copia in condizioni di nuovo - brand new in original shrinkwrap. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
2019brossura "I miei pranzi e le mie cene sono sempre più affollati di parenti e amici che mi raggiungono per gustare antipasti, primi, secondi, contorni e dolci dalle connotazioni regionali, nazionali e talvolta internazionali. Dopo il successo di "Giustina e i suoi dolci da applausi" si è creata una certa aspettativa in chi mi segue e vorrebbe saperne di più anche delle mie ricette sul salato. E se parliamo di salato, l'apertura di un grande, raffinato, o abbondante e lussurioso incontro con gli ospiti è fatta dagli antipasti, che possono essere semplici o elaborati, buoni ma anche belli a vedersi. Cimentatevi nella realizzazione delle ricette del libro, tutte di facile preparazione, e vedrete che conquisterete anche i golosi più esigenti."
2018brossura Le mie cene sono sempre animate da parenti e amici, e a ognuno di loro riservo una dolcezza e un sorriso. Sulla mia tavola non mancano antipasti, primi, secondi e contorni dalle connotazioni regionali o più internazionali, ma ciò che prediligo sono i dolci perché raccontano la mia storia di cuoca amatoriale. In questo libro vi presento le mie creazioni. Ogni ricetta è parte di me ed è il risultato di un'attenta ricerca dei prodotti, di una lavorazione lenta e certosina e del desiderio di conquistare il palato, la mente e l'anima dei più golosi, ma anche di quelli che non si lasciano andare facilmente ai piaceri della tavola. Questa sono io e voglio condividere con voi le mie ricette poiché se un sorriso può migliorare un attimo, una piccola bontà preparata con il cuore può illuminare un'intera giornata.
2017A new, unread book in excellent condition.
