La France à Table. N°54Livre Rare Book
Livre Rare Book
Lyonnais
ref. 500466948Librilis collection Cuisine des régions. Sans date.
Démons et Merveilles · Joinville, France€20.00
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1955ref. RO10019102Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mai 1955. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pp- 1 plat 1 manque .photos noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
ref. 500466948Librilis collection Cuisine des régions. Sans date.
ref. 64683Coll. "Carnet de Chef"", Sommières, Romain Pages, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Paul Bocuse, Sommaire, Glossaire, Table des recettes, les Fournisseurs, Guy Lassausaie est né en 1961 à Chasselay (69). Il fait ses "premières armes" chef Fernand Point, Lucien Ogier et Christian Bourillot. A 32 ans, il devient un M.O.F. et président des "Toques Blanches". Première étoile au guide Michelin en 1994. Il s'installe dans "son pays lyonnais" après de très nombreuses expériences à travers le monde. Il est devenu le porte-parole de la cuisine e Lyon. Ce livre est un prolongement de ses ambitions pour la cuisine du "terroir" lyonnais. Pas courant. Très bon état; mouillure ancienne sur la page de pré-titre mais sans toucher le texte !
1986ref. LFA00d18Un ouvrage de 334 pages, format 145 X 225 mm, broché couverture couleurs, publié en 1986, Editions Albin Michel (Paris), bon état
ref. 530Numéro 2 - Mars 2000 - Revue trimestrielle éditée par JJF Editions, sous titrée "Urbain chic et contemporain" - In-folio (33,5 x 24 cm) broché - 120 pages - Très nombreuses photographies - Jean-Jacques FOURNY (Directeur de la publication) - Philippe BORDIER (Rédacteur en chef) - SOMMAIRE : La douce Transe de Rachid Taha - Petits arrangements avec l'art - La cité internationale cherche son âme - L'usine en appartement - Michel Côté redonne vie aux muses - L'aura de l'Opéra - Voilà les jeunes créateurs - Chez Troisgros de Roanne à Moscou - Lyon, de jour et de nuit - ...
2000ref. 5292000 - broché - Numéro 1 - Décembre 2000 - Revue trimestrielle éditée par JJF Editions, sous titrée "Urbain chic et contemporain" - Exemplaire offert par Elégantis - In-folio (33,5 x 24 cm) broché - 128 pages - Très nombreuses photographies - Jean-Jacques FOURNY (Directeur de la publication) - Philippe BORDIER (Rédacteur en chef) - SOMMAIRE : Traditions du futur - Natacha Lesueur, l'objectif à fleur de peau - Les subtilités lumineuses de Claude Mouriéras - Alain et Dominique Vavro, le tandem en couleurs - La photo, un art contemporain - Du dub et des larmes - At Flux, l'étincelle qui met le feu au design - Les ombres lyonnaises de René Belleto - ...
2000ref. 5282000 - broché - Numéro 0 - Septembre, Octobre, Novembre 2000 - Revue trimestrielle éditée par JJF Editions - In-folio (33,5 x 24 cm) broché - 172 pages - Très nombreuses photographies - Jean-Jacques FOURNY (Directeur de la publication) - Philippe BORDIER (Rédacteur en chef) - SOMMAIRE : Exposition. Création plurielle - Lectures à la mode - Elegantis. La start-up haut de gamme - Biennale internationale de l'art - Biennale fleuve, du Rhône au Mékong - Atelier d'artiste, Stéphane Braconnier, jeux de lumière - Le tango, bien loin du bal musette - L'âge d'or de la musique éthiopienne - Les contes de Castelbajac - ...
2008ref. 1205112008 Editions Lyonnaises d'Art et d'Histoire - 2008 - In-8, broché couverture illustrée - 240 p.
2008ref. LFA0148cUn ouvrage de 240 pages, format 170 x 235 mm, broché couverture couleurs, illustré, publié en 2008, ELAH, bon état
1555ref. LYONNNN9516200425Lyon, Editions Lyonnaises d'Art de d'Histoire,2008, 17 x 23,5, 240 pages cousues sous couverture souple illustrée.
ref. RO40045540Glénat. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Nombreuses photos en couleurs et noir et blanc. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1922ref. 011927Harrisburg: Telegraph Printing Co. 1922. Rebound in recent green buckram stamped in gold. The first edition of this scarce 302 pp. history of the Lykens-Williams Valley in PA. Original stiff green wraps bound in. Some minor staining to bottom front corner of first 14 pp. Blindstamp of the Lykens Justice of the Peace on second free endsheet. Overall a very handsome history of the area. Only seven 7 copies on OCLC. . First Edition. Hard Cover. VG/No Jacket. Illus. by Photo-Illustrated. Telegraph Printing Co. Hardcover
1826ref. 21762Luzern, Georg Franz Thüring und sohn, 1826. In-12 de [8]-112-[12] pages, cartonnage du temps.
2024ref. 9781913141578Ascot UK: Academie du Vin Library 2024. New Hardcover. Yeung Peter & Thach Liz. Luxury Wine Marketing: the art & science of luxury wine branding. Academie du Vin Library: Ascot UK 2024. 8vo 240x160mm pict bds xii288pp. foreword by Clive Coates Academie du Vin Library hardcover
2009ref. R300311855First. 2009. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 6859offertes par les pâtes LUSTUCRU aux œufs frais. In 12 carré broché couverture à damiers bleus,avec titre, frontispice en couleurs,titre avec table,64 pages de recettes illustrées en couleurs et en noir.1951,très bon état
1995ref. 7410EBEupen, Grenz-Echo-Verlag, 1995. 4°. 29 cm. 204 Seiten. Original-Pappband. Original-Schutzumschlag.
ref. 061410Minneapolis MN: Gordon Volland/The Buzza Co. Book. Near Fine. Soft cover. Stiff color illus. wraps gold cord binding square format. Minor handling wear with light horizontal crease just beneath top front cover edge. i59 pp. printed on rectos only. Undated ca. 1915-20. Scarce. Gordon Volland/The Buzza Co. Paperback
2019br. È come un gioco di composizione culinaria: propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr'otto. Il concetto è chiaro: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti accanto al piatto finito che andranno a comporre. La ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione. Una lunch box è una « scatola porta pranzo » preparata in casa, da portarsi dietro ovunque. Compatta ed ecologica, consente di comporre il proprio pasto su misura. Si prepara in anticipo (il giorno prima o il mattino stesso), solitamente con avanzi ai quali si aggiungono ingredienti semplici e veloci da utilizzare. Preparare la propria lunch box è molto divertente e gratificante perché si può giocare con le stagioni componendo il pasto in maniera ludica ed estetica. Le ricette di questo libro sono pensate per una lunch box da una persona.
ref. 201604665Ingersheim, Saep, 2009 ; in-8, 74 pp., cartonnage de l'éditeur.
ref. 201603645Ingersheim, Saep, 2009 ; in-8, 74 pp., cartonnage de l'éditeur.
ref. 201603584Ingersheim, Saep, 2012 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
2013Profusamente ilustrado
2002ref. 69125Australia: Hardie Grant Books 2002. AUS SIGNED BY AUTHOR in a squiggle to the end paper no othe rmarkings the top corner of the front cover is bumped slightly Very Good in Very Good dust jacket. Boards 180pp index. Colour photos mostly of prepared dishes. Mangan oversees the cooking at the award-winning restaurants Salt and Bistro Lulu in Sydney and is consulting chef to the Auckland Hilton restaurant White. 2.8 JM LVR 202/b3. Signed by Author. 1st. Hardcover. Very Good/Very Good. Illus. by Smart Anson. 4to - over 9¾" - 12". Hardie Grant Books Hardcover
1929ref. 20267Stuttgart. Verlag von J. F. Steinkopf. (Ohne Jahr. Um 1929). 208 Seiten. Dekorativ zweifarbig illustrierter Original-Halbleinwand-Einband. 19x12 cm
