Vegetarian SocietyBiblio.com
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réf. 69643Coll. "Côté cuisine", Paris, éd. Marabout, mars 2005, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple éd., couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos coul. sommaire, table des recettes, Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà " passées trois fois à la casserole " avant de vous être proposées. Alors, à vos fourneaux ! Très bonnes recettes pour les végétariens voire végans ! Pas courant Très bon état
réf. 69646Courbevoie, éd. Soline, 2002, EDITION ORIGINALE en français, in-4 carré, cartonnage photo coul. éd., jaquette à l'identique, 112 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, glossaire du tofu, comment utiliser le tofu, glossaire, index, Le tofu est fabriqué à base de soja. Aliment très complet, il permet d'être utilisé aussi bien en entrée, en plat qu'en dessert. Sont proposés dans cet ouvrage, plus de 45 recettes mettant en scène le tofu sont proposées. Très bon état
réf. 68758Monaco, éd. Alpen, 2017, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., trèx nb. photos coul., table des matières, "une semaine de menus", bibliographie, Maladies animales, scandales alimentaires, autant de raisons qui peuvent inciter à ne plus consommer de produits d'origine animale. Les personnes qui optent pour cette démarche sont appelées Vegan. Un consommateur Vegan est un consommateur averti, qui regarde la composition des produits sur les étiquettes, préfère les aliments bio, locaux et de saison et se comporte comme un éco-responsable. Il choisit ce qu'il mange, que ce soit pour son propre bien-être ou celui de la planète. La tendance est en route et prend de l'ampleur. La cuisine Vegan est créative et délicieuse, mais difficile de s'y retrouver quand on veut prendre le train en marche. Grâce à ce livre découvrez : Comment remplacer les produits d'origine animale ; Quels sont nos besoins nutritionnels et comment les combler ; Comment repenser et organiser vos menus ; Les ingrédients indispensables à la cuisine Vegan ; 50 recettes faciles et rapides ; Une semaine de menus. Très bon état
1908réf. 202271908. Sharpe M. R. L. Golden Rule Cookbook is a 1908 vegetarian cookbook documenting the connection between meatless domestic practice animal welfare and ethical reform in early twentieth-century Britain. The book presents vegetarian cooking not only as household management but as moral obligation reinforced by its cover motto "Do unto others as you would that others should do unto you even though they be four footed and dumb." Its recipes and prefatory language support research into vegetarian foodways animal rights sentiment women's domestic authorship religiously inflected reform and the cultural history of ethical consumption. Sharpe M. R. L. Golden Rule Cookbook: 600 Recipes for Meatless Dishes. London: Cambridge University Press 1908. First edition. Original blue cloth boards white cover title decorative cover quotation; recipe book containing 600 meatless dishes. The volume opens with biblical language on green herbs as food and includes a dedication to Sharpe's sister Margaret More described as "the first vegetarian I ever knew." Sharpe also quotes More's statement "The world needs not so much to be taught as reminded" before adding "May this book remind many of the love they owe to every living creature." Recipes include vegetable legume and herb-based dishes meat substitutes and holiday menus with examples such as "Lima Beans Hollandaise" "Corn Creole" "Italian Croquettes" "German Spinach with Rhubarb" "Parisian Potatoes" and a Thanksgiving menu including "Cream of Artichokes" "Asparagus in Dutch Butter" pies mashed potatoes and cranberry sauce. The cookbook belongs to a reform-minded vegetarian print culture that joined diet compassion economy health and domestic instruction in practical recipe form. Minor foxing to front and end pages; sunning to spine; wear to cover quotation; recipe pages clean and crisp. Overall very good. A substantial Edwardian vegetarian cookbook preserving the moral vocabulary and practical cuisine of early animal-welfare food reform. unknown
1996réf. Q-0028613244Wiley 1996-10-01. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley hardcover
1997réf. Q-0028617282Wiley 1997-05-20. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
1997réf. Q-0028619838Wiley 1997-09-24. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley paperback
1998réf. Q-0028625676Wiley 1998-09-15. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley hardcover
réf. B9781013341311Hardback. New. hardcover
réf. B9781013361265Hardback. New. hardcover
réf. B9781013761157Hardback. New. hardcover
réf. B9781013588099Hardback. New. hardcover
1995réf. Q-0026217457Wiley 1995-09-27. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Wiley hardcover
réf. 0266752802.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
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réf. 1330395093.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
1998réf. Q-0028621492John Wiley & Sons 1998-03-18. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! John Wiley & Sons paperback
