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‎Brillat-Savarin (Anthelme) :‎ ‎Aphorismes. Menus et Variétés. Gravures originales à la manière noire de Mario Avati.‎ ‎Paris, Les Francs Bibliophiles, 1961 ; in-8 en feuilles ; couverture crème imprimée en bleu marine rempliée, étui de suédine noire (emboitage de l'éditeur) ; (3) ff. blancs, 108, (8) pp., (3) ff. blancs, 25 gravures dont 1 en frontispice, protégées par des serpentes de papier de soie.‎ ‎Première édition, tirage unique à 175 exemplaires sur vélin de Rives à la cuve (celui-ci N°44, au nom de Philippe Borde). Bien entendu, l'auteur parle de bonne chère, du Bugey et du Lyonnais ainsi que des produits de ces régions : poulardes de Bresse, écrevisses, carpes, jambon de Belley, etc. Né en 1921 à Monaco, Mario Avati s'est rapidement imposé comme un graveur de grand talent ; spécialiste de la manière noire, il est souvent comparé à Kiyoshi Hasegawa et ses oeuvres figurent au catalogue des musées du monde entier (Paris, Bruxelles, La Haye, New-York, Chicago, Londres, Los Angeles, Tokyo, Philadelphie, Ottawa, Oslo, Washington, etc.).Le dos de la chemise est très légèrement passé, sinon très bel exemplaire de cet ouvrage à l'illustration très réussie.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 6087	Livre Rare Book Librairie Ancienne Clagahé Saint Symphorien d’Ozon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Ancienne Clagahé] € 2,300.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Anthelme).‎ ‎Aphorismes et variétés.‎ ‎Paris, Les Bibliophiles du Palais 1940. In-4, en feuilles, sous chemise de l'éditeur et étui refait à l'identique."Philosophie souriante de la gourmandise", cet ouvrage réunit des méditations et anecdotes autour de la gastronomie, extraites de la célèbre Physiologie du goût. Cette édition pour bibliophiles fut illustrée par Raoul Dufy de 20 eaux-fortes originales en noir, "arabesques vives et fraîches". Elle ne fut tirée qu'à 200 exemplaires sur vélin de Rives, celui-ci pour le Docteur C. Coutel.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 705	Livre Rare Book Ségolène Beauchamp Orléans France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Ségolène Beauchamp] € 1,000.00 購入
‎Brillat-Savarin Jean-Anthelme Sammut Reine‎ ‎Bouillabaisse aux asperges vertes‎ ‎Agnès Viénot Editions 2012 42 pages 22x13x1cm. 2012. Broché. 42 pages.‎ ‎French edition -légères marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble - expédié soigneusement depuis la France dans enveloppe à bulles‎ 書籍販売業者の参照番号 : 27549	Livre Rare Book Démons et Merveilles Joinville France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Démons et Merveilles] € 6.00 購入
‎Brillat-Savarin‎ ‎Brillat-Savarin. Méditations gastronomiques‎ ‎Paris, Pierre Waleffe, 1967, in-8, Relié. Jaquette., 175 pages. Illustrations. Bon état.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 5450	Livre Rare Book Librairie Christian Chaboud Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Christian Chaboud] € 30.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN Anthelme‎ ‎De la gastronomie, suivie d'Histoires gastronomiques. Collection : Les anniversaires littéraires.‎ ‎Paris, Maurice Glomeau, éditeur, 1926. 14 x 19, 155 pp., quelques illustrations, broché, état moyen (couverture fort défraîchie).‎ 書籍販売業者の参照番号 : 47214	Livre Rare Book Librairie Ausone Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Ausone] € 15.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎Histoire de la cuisine et des restaurateurs.‎ ‎Haute-Provence, Marc Billerey, 1973.‎ ‎In-12, basane souple rouge (Reliure de l’éditeur). Tirage à 125 exemplaires sur Ingres d'Arches.‎ 書籍販売業者の参照番号 : lc_76680	Livre Rare Book Bookit! Genève Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Bookit!] € 88.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme:‎ ‎Histoire philosophique de la cuisine.‎ ‎Neuchâtel, A La Baconnière, 1959. In-12 broché de 66-[6]p. couverture rempliée, étui.‎ ‎Illustré par Marcel North de 51 lithographies originales dont 8 en couleurs hors-texte. Tiré à 200 exemplaires numérotés sur pur fil du Marais (n°70). Bicolet tout plein.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 1246	Livre Rare Book ILLIBRAIRIE \| Bombadil SA Genève Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： ILLIBRAIRIE \| Bombadil SA] € 110.33 購入
‎Brillat-Savarin‎ ‎La physiologie du goût 1 et 2 ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique , historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomies parisiens‎ ‎Brillat-Savarin, La physiologie du goût 1 et 2 ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique , historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomies parisiens, Gibert jeune / Editions La Boétie, Bruxelles, 1947, 2 vol, 17 cm X 24,2 cm, 178 pp + 170 pp, couverture souple. Broché. Avec des illustrations Joseph Hémard. Tirage à 4800 exemplaires. sur Alfa vergé supérieur. Le notre n'est pas justifié.‎ ‎Livres protégés par du papier cristal. Bords et coiffes frottés. Dos et bords insolés. Très bon état par ailleurs. Exemplaires non coupés Intérieur frais.‎ 書籍販売業者の参照番号 : Buf501	Livre Rare Book Le Roi Lire Bricqueville la blouette France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le Roi Lire] € 40.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût - Préface par Ch. Monselet‎ ‎Lalauze Paris Jouaust-Libr. des Bibliophiles 1879 2 volumes petit in-8, 1/2 chagrin bleu nuit, dos à nerfs, caissons dorés, auteur, titre, éditeur et date dorés, têtes dorées, couvertures conservées, frontispice, 31 bandeaux et 21 culs-de-lampe gravés, de Lalauze, T I : xvi+296 pp, T II 320 pp. Tirage à petit nombre, celui-ci sur Van Gelder.‎ ‎Charmant exemplaire, rares points de rousseur. Vicaire 120, Oberlé 144 à 162 pour d'autres éditions.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH33	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 140.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens. Avec des illustrations de Joseph Hémard‎ ‎Bruxelles Editions La Boétie 1947 2 volumes grand in-8 (24.5x17 cm), sous chemise et étui suédine rouge, auteur et titre dorés au dos, nombreuses illustrations en couleur et en noir, xvii-178 pp., 170 pp. (2) ff. (table, justificatif). Tirage limité 4800 exemplaires numérotés sur Alfa vergé supérieur, les 139 premiers comportant un dessin original, l'état définitif des gravures et une suite en noir, celui-ci un des exemplaires courant, n° 2290.‎ ‎Etui un peu frotté, un mors de la chemise fendu et réparé au papier collant, excellent état des ouvrages.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH51	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 60.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens. Avec des illustrations de Joseph Hémard‎ ‎Bruxelles Editions La Boétie 1947 2 volumes grand in-8 (24.5x17 cm), nombreuses illustrations en noir, xvii-178 pp., 170 pp. (2) ff. (table, justificatif). Tirage limité 4800 exemplaires numérotés sur Alfa vergé supérieur, celui-ci n° 1832. Les couvertures et le dos portent le nom Gibert Jeune.‎ ‎Bon état.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH99	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 30.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût - Préface par Ch. Monselet‎ ‎Paris Libr. des Bibliophiles-E. Flammarion Sd Deux volumes in-8 (18x11.5 cm), demi-chagrin marron, dos lisse orné d'un motif doré, auteur, titre et tomaison dorés, tête dorée, frontispice et 12 pl. gravées HT, XLVIII+ 276 et 327 pp. Vicaire 120 pour le tirage à petit nombre sur grand papier, celui-ci est légèrement différent, par la pagination et par le nombre de gravures, 12 des 31 bandeaux, ici pleine page en hors-texte.‎ ‎Jolie reliure d'époque. Deux coins légèrement émoussés, quelques rousseurs sur les gravures.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH34	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 120.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût de Brillat-Savarin Précédée des aphorismes du professeur ses méditations suvies des variétés‎ ‎Paris Aux Éditions du Raisin In-8 broché (21.5x15.5 cm), couverture rempliée imprimée en rouge et noir, titre complet au dos, 464 pp. Tirage à mille exemplaires numérotés par Maurice Darantière, celui-ci n° 667, édition recherchée pour sa belle typographie.‎ ‎Dos bruni.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH48	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 60.00 購入
‎Brillat-Savarin‎ ‎La physiologie du goût - 2 tomes en 1 volume‎ ‎Ed. littéraires de France. Non daté. In-4. Relié cuir dos-coins. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 231 + 79 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Plats brochés d'origine conservés. Plats et contreplats jaspés. Dos cuir à 5 nerfs, titre et auteur dorés. Nerfs très légèrement frottés. Signet conservé. Tranche de tête dorée.. . . . Classification Dewey : 94.4-Editions numérotées‎ ‎Illust. de Ralph Soupault. Ex. n°423/975, l'un des 675 sur vélin. Classification Dewey : 94.4-Editions numérotées‎ 書籍販売業者の参照番号 : R300319320	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 299.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Anthelme)‎ ‎La Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante‎ ‎Un des 740 exemplaires sur pur fil de Lana‎ ‎Paris, aux Editions littéraires et artistiques, 1945 - 2 volumes in 8° reliés en un, chagrin maroquiné vert foncé, dos à nerfs, titre doré, tête dorée, double dentelle intérieure, couv. et dos cons. (tache blanche en haut du 2nd plat) (petits frottis à la reliure - Illustrations, bandeaux et culs-de lampe en couleurs de Sylvain Sauvage‎ 書籍販売業者の参照番号 : 3683	Livre Rare Book Librairie Bal Chambéry France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Bal] € 140.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme‎ ‎La Physiologie du Goût.‎ ‎Ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour par Brillat-Savarin, précédé d'une Notice par Eugène Bareste.Paris, Boulé - 1850 - 276 pages et table des matières 8 pages.Reliure demi chagrin rouge. Dos à nerfs avec pièce de titre rouge. Pas de rousseur. Bon état. Format in-8°(22x16).‎ 書籍販売業者の参照番号 : 15168	Livre Rare Book Livres et Collections P. Commerot Sèvres France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Livres et Collections P. Commerot] € 144.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN, Anthelme ; SOUPAULT, Ralph‎ ‎La Physiologie du Goût (2 Tomes - Complet)‎ ‎Un des 675 exemplaires sur papier vélin numérotés de 276 à 950 (n° 693), 2 vol. in-4 br. sous couv. rempliée, Editions Littéraire de France, Paris, s.d. [ circa 1942 ], 231 ; 81 pp.‎ ‎Bon exemplaire en très bon état de cette très jolie édition ornée des belles illustrations en couleurs par Ralph Soupault.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 58203	Livre Rare Book SARL Librairie du Cardinal Gradignan France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： SARL Librairie du Cardinal] € 190.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎LA PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE‎ ‎1947 Deux tomes : Editions la Boétie 1947. Deux volumes i24,5x17cm, sous coffret recouvert de suédine verte. Brochés. Couvertures rempliées. 177+170p.Illustrations dans le texte en noir et en couleurs par Joseph Hemard. Edition numérotée; exemplaire sur alfa vergéBon état.‎ ‎Ray C1*‎ 書籍販売業者の参照番号 : 6275	Livre Rare Book Antiquités Duvert Martial Crest France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Antiquités Duvert Martial] € 100.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l’Ordre du Jour dédié aus Gastronomes Parisiens avec des Illustrations (en couleurs) de Joseph Hémard. 2 Tomes en 1 Volume.‎ ‎Bruxelles, Editions La Boétie 1947, 240x160mm, 178 + 170pages, percaline bleue, pièce de titre au dos, couverture supérieure conservée.Exemplaire sur Alpha vergé non numéroté. Très bel exemplaire.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 95823	Livre Rare Book Bouquinerie du Varis Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Bouquinerie du Varis] € 55.16 購入
‎Brillat-Savarin, Hémard (Joseph) (Illustrations de)‎ ‎La physiologie du goût.‎ ‎1947 La physiologie du goût ou Méditations de Gastromie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes parisiens. Avec des illustations noires et couleurs de Joseph Hémard. Editions "la Boétie", Bruxelles, 1947. Un des exemplaires sur Alfa Vergé, exemplaire n°622. Deux volumes brochés petit in-4 sous couverture rempliée et emboitage de velours olive. Très bel état, non coupés.‎ ‎La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 148	Livre Rare Book Librairie Ancienne et Moderne P. Frérot Caen France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Ancienne et Moderne P. Frérot] € 145.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN ANTHELME‎ ‎LA PHYSIOLOGIE DU GOUT ou Meditation de Gastronomie transcendante; ouvrage theorique, historique, et a' l'ordre du jour, dedié aux gastronomes Parisiens par un professeur membre de plusieurs societes savantes. Edition precedee d'une notice par M. Le baron Richerand; suivie de La gastronomie, poeme en quatre chants, par Berchoux.‎ ‎CHARPENTIER 1841,In-12, 455 pp, relié demi-basane havane, dos lisse orneé en long, titre dore,coiffe superieure abimée;mouillure claire à l'angle inferieur des premiers feuillets,dans l'état‎ ‎edition qui comprend le Traité sur les excitans modernes de Balzac.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 7711	Livre Rare Book Livres Anciens Komar Meounes les Montrieux France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Livres Anciens Komar] € 90.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Anthelme)‎ ‎La Physiologie du goût‎ ‎1945 Paris, Aux Editions Littéraires et Artistiques à Paris, (1945). Deux volumes in-8 en feuilles, 259 et 225 pages plus justification du tirage et achevé d'imprimer, couverture imprimée en couleurs, chemises et étui. 130 compositions en couleurs de Sylvain SAUVAGE. Tirage limité à 800 exemplaires, un des 740 sur pur fil de Lana (N° 247).‎ ‎Bel exemplaire.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 6391	Livre Rare Book Musée du Livre Chamalières France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Musée du Livre] € 90.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN, Anthelm, SAUVAGE Sylvain‎ ‎La Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens, avec des images de Sylvain Sauvage.‎ ‎Aux Editions Littéraires et Artistiques à Paris, (1945)‎ ‎COMPLET DE SES 2 VOLUMES. Demi basane à coins olive, images par Sylvain Sauvage, exemaplaires à l'état de neuf!‎ 書籍販売業者の参照番号 : SPLi2302	Livre Rare Book Bookit! Genève Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Bookit!] € 180.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)‎ ‎La Physiologie du goût. Ou Méditation de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens‎ ‎Bruxelles, éditions "La Boétie",1947. In-8, en 2 volumes, XVII - 178 pp. et 170 pp., non coupé, couverture rempliée, chemise et étui en velours rasé vert amande. Papier de toute fraicheur, étui et chemise insolés et défraîchis.‎ ‎Illustré en noir et en couleur. Un des exemplaire sur alfa vergé. * Voir photographie(s) / See the picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 14259	Livre Rare Book L'Ancienne Librairie Paris France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： L'Ancienne Librairie] € 100.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)‎ ‎La Physiologie du goût‎ ‎Paris, éditions Jouaust, 1879. 2 vol. in-12, XVI-296 pp. + 320 pp., maroquin brun de Stroobants, triple filet doré en encadrement sur les plats, dos à nerfs orné de caissons dorés et mosaïqués de peau rouge, bordure intérieure de maroquin brun ornée de frises dorées, tranches dorées, couverture conservée (quelques petites taches éparses, quelques pâles décharges).‎ ‎Nouvelle édition de cet ouvrage, illustrée par les eaux-fortes en noir d'Adolphe Lalauze, dont un portrait de l'auteur en frontispice signé par le graveur à la mine de plomb, les 52 autres en tête et fin de chapitre; chacune en deux états : l'état définitif et l'état avant la lettre. Un des exemplaires sur vergé van Gelder, non numéroté. L'ouvrage débute sur une préface de Charles Monselet. Belle édition parfaitement établie dans une reliure de Stroobants. Vicaire, Bibliographie gastronomique, 120. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 18066	Livre Rare Book L'Ancienne Librairie Paris France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： L'Ancienne Librairie] € 600.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme - LABOUREUR J.-E.‎ ‎La Physiologie Du Gout. Edition du Centenaire.‎ ‎Editions Jean Budry & Co. Paris 1926 Fort in-4 carré ( 240 X 185 mm ) de XXXII-403 pages, broché sous couverture imprimée rempliée. Deux eaux-fortes de J.-E. LABOUREUR sous serpentes hors-texte. Edition critique, annotations de Prosper MONTAGNE, Maurice DES OMBIAUX et Docteur Edouard DE POMIANE. Edition du Centenaire au tirage limité à 400 exemplaires numérotés, celui-ci 1 des 370 exemplaires sur vergé d'Arches crème ( N°165 ). Très bel exemplaire.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 783014	Livre Rare Book Librairie Tiré à Part Marseille France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Tiré à Part] € 220.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN ANTHELME (1755-1826).‎ ‎LA PHYSIOLOGIE DU GOUT. ILLUSTRATIONS DE RALPH SOUPAULT.‎ ‎PARIS-VI°. EDITIONS LITTERAIRES DE FRANCE. SANS DATE. (VERS 1942). 2 PARTIES IN-4 DE 231 ET 81 PAGES, EN UN VOLUME (23,5 X 28,5 X 3 CENTIMETRES ENVIRON) RELIURE D'EPOQUE 1/2 VEAU HAVANE A COINS, DOS A QUATRE NERFS ORNE D'UN FLEURON MOSAIQUE AU CENTRE, TITRE DORE SUR ETIQUETTE MAROQUIN ROUGE, COUVERTURES CONSERVEES. ILLUSTRE DE NOMBREUSES COMPOSITIONS IN ET HORS TEXTE MISES EN COULEURS AU POCHOIR PAR KELLER ET CHARPENTIER SOUS LA DIRECTION DE A. HUMBERT. PREMIER TIRAGE LIMITE A 1075 EXEMPLAIRES NUMEROTES, UN DES 675 SUR PAPIER VELIN. "EDITION ESTIMEE" (CARTERET. V. 37). QUELQUES PETITES AUREOLES EPARSES SUR LES PLATS, SANS GRAVITE, SINON BEL EXEMPLAIRE.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 2441	Livre Rare Book Librairie du Château de Capens Capens France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie du Château de Capens] € 300.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN / Albert ROBIDA‎ ‎LES APHORISMES DE BRILLAT SAVARIN‎ ‎[Paris : Auguste Blaizot, 1905], grand in-8 pleine percaline d'époque brune ornée de vignettes aquarellées (1er et 2nd plats: bouteille de Champagne, poulet à la broche) et d'un triple encadrement noir, rouge et doré, dos lisse portant le titre en long en lettres noires. Reliure signée de Pierson. Suite de 20 compositions, après le titre-frontispice. Page de titre-frontispice à l'eau-forte gravée avant la lettre (sans mention de l'éditeur), suivie de 20 planches illustrées par Albert Robida (gravures sur bois) en noir sur vélin, légendes par Brillat-Savarin en lettres rouges. Non rogné. On joint une lettre manuscrite signée de A. Robida à un ami (1 feuillet recto), datée de février 1918. Ex-libris (arbre de la sagesse), del Brasilier / gr. Stern. On joint une coupure de presse par Michel Robida au sujet de l'oeuvre de son grand-père Albert Robida. Bel exemplaire. Rare et célèbre suite des 20 illustrations de Robida pour L'art du bien manger de Richardin, dont le titre-frontispice fut spécialement gravé par Robida pour ce tirage. Cette spirituelle illustration des aphorismes gastronomiques de Brillat-savarin n'a été tirée qu'à 55 exemplaires, dont 43 sur Japon, 7 sur Chine et 5 vélins hors commerce. Celui-ci sur vélin non justifié. Photos sur demande. TRES BON ETAT‎ 書籍販売業者の参照番号 : 47117	Livre Rare Book LE SERPENT QUI PENSE Prechac France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： LE SERPENT QUI PENSE] € 3,000.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN, BERCHOUX, GRIMOD DE LA REYNIERE, COLNET, DE CUSSY, LALANNE‎ ‎Les classiques de la table à l'usage des praticiens et des gens du monde. Avec les portraits gravés au burin par nos premiers artistes de Talleyrand, Grimod de la Reynière...‎ ‎Paris, Au Dépôt, 1843. Un volume relié (13,5x21,5 cm) de xiv- 528 pp.Treize gravures hors-texte et en frontispice portrait gravé de Talleyrand. Reliure demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné orné de filets et roulettes, pièces de titre noires. Reliure légèrement usée, quelques épidermures, des rousseurs. sinon bel exempalir‎ 書籍販売業者の参照番号 : 1376	Livre Rare Book Librairie L'Abac Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [この書籍販売業者の本を検索： Librairie L'Abac] € 250.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN, BERCHOUX, GRIMOD DE LA REYNIERE, COLNET, DE CUSSY, LALANNE‎ ‎Les classiques de la table à l'usage des praticiens et des gens du monde. Avec les portraits gravés au burin par nos premiers artistes de Talleyrand, Grimod de la Reynière...‎ ‎Paris, Au Dépôt, 1843. Un volume relié (13,5x21,5 cm) de xiv- 528 pp.Treize gravures hors-texte et en frontispice portrait gravé de Talleyrand. Reliure demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné orné de filets et roulettes, pièces de titre noires. Reliure légèrement usée, quelques épidermures, des rousseurs. sinon bel exempalir‎ 書籍販売業者の参照番号 : 1376	Livre Rare Book Librairie L'Abac Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [この書籍販売業者の本を検索： Librairie L'Abac] € 250.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN .‎ ‎Meditations gastronomiques.‎ ‎P., Pierre Waleffe ("La Porte d"Or"), 1967. in-8°, 175 pp., illustrations en noir et en couleurs, cartonnage de l"editeur, jaquette illustree plastifiee.‎ ‎Bon état (Qq. defauts a la jaquette). [MI-6]‎ 書籍販売業者の参照番号 : 27050	Livre Rare Book Librairie Pique-Puces Belfort France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Pique-Puces] € 13.88 購入
‎Brillat-savarin‎ ‎Méditations gastronomiques‎ ‎Pierre waleffe 1967 175 pages in8. 1967. Relié jaquette. 175 pages.‎ ‎Bon Etat petites coupures haut jaquette texte frais‎ 書籍販売業者の参照番号 : 278757	Livre Rare Book Un Autre Monde Val Couoesnon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Un Autre Monde] € 8.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎OEUVRES, HORS d'OEUVRE, CHEF d'OEUVRE‎ ‎2 volumes de 348 et 584 pages, format 160 x 240 mm, illustrés, brochés couverture rempliée, publiés en 2020, Cleyriane Editions, bon état‎ ‎Edition complète et iriginale établie et annotée par Dominique Saint-Pierre. Tome I : L'Homme : chronologie de la vie du célèbre gastronome bugiste Tome II : L'Oeuvre : La Physiologie du Goût et autres écrits‎ 書籍販売業者の参照番号 : LFA-126724392	Livre Rare Book Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française Saint Victor de Cessieu France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française] € 50.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN‎ ‎physiologie du goût‎ ‎2 tomes en un volume in 12 plein vélin, muet.Tome premier à la dat de 1872,le tome deuxième à la date de 1869.Bibliothèque Nationale 1869-1872‎ 書籍販売業者の参照番号 : 2286	Livre Rare Book Charbonnel Bar le Duc France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Charbonnel] € 25.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN‎ ‎Physiologie du goût‎ ‎in 12 broché faux-titre,titre,448 pages non coupé Vienne Manz éditeur sans date.Rousseurs en début de volume‎ 書籍販売業者の参照番号 : 2663	Livre Rare Book Charbonnel Bar le Duc France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Charbonnel] € 10.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎Physiologie du Gout, ou Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens. Troisième édition.‎ ‎Paris, A. Sautelet (et) Alexandre Mesnier, 1829 2 volumes in-8, 2 ff., 410 pp. et 2 ff., 432 pp., demi-basane verte de l'époque. (frottements sur les dos, rousseurs dans le texte)‎ ‎PREMIERE EDITION ILLUSTREE de ce grand livre. Elle contient 2 lithographies hors-texte de Henry Monnier. (Vicaire 117)‎ 書籍販売業者の参照番号 : 349	Livre Rare Book Cabinet d'Expertises Périgueux France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Cabinet d'Expertises] € 250.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎Physiologie du goût (T1 et 2).‎ ‎Librairie Alphonse Lemerre, Bibliothèque Universelle Lemerre, 1935, in 12 broché, bon état général, T1 : 256 pages / T2: 253 pages (non coupé), notice par Armand Rio.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 10533	Livre Rare Book Librairie des deux frères Autreches France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie des deux frères] € 45.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.-‎ ‎Physiologie du Goût.-‎ ‎Ou Méditations de Gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens...Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes par H. de Balzac; Anecdotes et fragments d'histoire culinaire par des amateurs; Pensées et Préceptes recueillis par un philosophe; recettes et formules par un cordon-bleu; la Gastronomie, poème par Berchoux; l'Art de dîner en ville, poème par Colnet. Charpentier. 1862. In-8 dos veau brun lisse, filets or, XI, 525pp. et 3pp.n.ch. (Notes, Le Café par Delille et Table). Bon exemplaire.‎ 書籍販売業者の参照番号 : ORD-1564	Livre Rare Book Librairie Les Vieux Ordinaires Toulon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Les Vieux Ordinaires] € 130.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.-‎ ‎Physiologie du Goût.-‎ ‎Ou Méditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens... Suivi de La Gastronomie, par BERCHOUX; l'Art de dîner en ville, par COLNET. Paris. Garnier. 1870. In-12 (118 x 180mm) dos chagrin rouge à 5 nerfs, orné or des initiales P C adossées et répétées 5 fois, plats mouchetées, gardes peignées, ex-libris portant les mêmes initiales et légendé Leal Hag Feal, 1f., VIII, 492 pages. Petits défauts à la reliure et à une garde, très petite tache d'encre sur le titre mais bon exemplaire.‎ 書籍販売業者の参照番号 : ORD-1565	Livre Rare Book Librairie Les Vieux Ordinaires Toulon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Les Vieux Ordinaires] € 90.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN‎ ‎PHYSIOLOGIE DU GOUT ou méditation de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur. 4e édition. TOME II seul sur 2.‎ ‎Paris Just Tessier 1834. In-8 2 feuillets non chiffrés 2-412pp. Demi basane havane à petits coins de vélin vert, dos lisse orné de cadres et filets dorés, frise en tête et en queue, tranches marbrées, reliure de l'époque. Quelques rousseurs par endroits.‎ ‎Tome II seul (sur 2) de ce grand classique, proposé dans sa 4e édition. (4134)‎ 書籍販売業者の参照番号 : GITf214	Livre Rare Book Librairie Sylvie Nouvène Marseille France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Sylvie Nouvène] € 150.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN. BARESTE Eugène.-‎ ‎Physiologie du Goût Ou Méditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur.-‎ ‎Nouvelle édition ornée de gravures et précédée d'une Notice par M. Eugène Bareste. Paris. Pigoreau. 1848. 2 parties en 1 volume in-16 (95 x 142mm) dos chagrin noir à 4 nerfs, auteur et titre or, plats et gardes marbrées, 2ff., XI, 176 et 2ff., 185 pages, 12 gravures hors texte. Gravures entièrement insolées, rousseurs pâles, assez bon exemplaire. Vicaire page 118.‎ 書籍販売業者の参照番号 : ORD-14730	Livre Rare Book Librairie Les Vieux Ordinaires Toulon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Les Vieux Ordinaires] € 60.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎Physiologie du goût précédée d'une notice sur l'auteur par M. le baron Richerand. Complet en 2 volumes.‎ ‎Paris, Just Tessier 1838. 2 bons volumes reliés, couvertures souples, 384 pages et 412 pages. Couvertures usagées, rousseurs.‎ 書籍販売業者の参照番号 : AUB-8039	Livre Rare Book Librairie de recherches du Château Neuchâtel Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Librairie de recherches du Château] € 156.30 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante.‎ ‎GARNIER FRERES. 1870. In-12. Broché. A relier, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 492 pages. Ouvrage débroché, dos absent. Pages cornées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ ‎Ouvrage théorique et historique dédié aux gastronomes parisiens. Suivi de La Gastronomie, par Berchoux - et de L'Art de dîner en Ville, par Colnet. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ 書籍販売業者の参照番号 : RO80029594	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 49.50 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎PHYSIOLOGIE DU GOUT. COLLECTION CHAMP N° 109‎ ‎FLAMMARION .. 1982.. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 399 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses écritures au stylo sur la page de faux titre, sur la page de titre. Quelques traces de stylo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Présentation de Jean-François Revel. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ 書籍販売業者の参照番号 : R150070240 ISBN : 2080811096	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 10.95 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎PHYSIOLOGIE DU GOÛT OU MEDITATIONS GASTRONOMIQUE TRANSCENDANTE‎ ‎GARNIER. 1926. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 492 pages. Manque en tête et pied du dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ ‎Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens. Suivi de la Gastronomie par Berchoux, L'art de diner en ville par Conet. Nouvelle édition revue avec soin. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ 書籍販売業者の参照番号 : R160111096	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 59.25 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎Physiologie du Gout, ou méditations de gastronomie transcendante‎ ‎CHARPENTIER. 1865. In-12. Broché. Etat passable, 2ème plat abîmé, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 456 pages. Manque le 2nd plat de couverture, 1er plat détaché. Manques sur le dos fendu. Marges abîmées. Pages volantes. quelques traces d'humidité.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ ‎Traité des excitants modernes, par De Balzac. Anecdotes et Fragments d'Histoire Culinaire, par des amateurs. L'Art de dîner en, ville, par Colnet. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ 書籍販売業者の参照番号 : RO80021343	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 59.25 購入
‎BRILLAT-SAVARIN / GRIMOD DE LA REYNIERE‎ ‎Physiologie du Gout, en 2 Tomes. / Variétés Gourmandes‎ ‎DIU GRAND CHENE. 1951. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 275 + 271 + 268 pages. Exemplaire N°905 / 2000 tiré sur papier Vélin sans Bois. Couverture rempliée. Quelques pages non coupées.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 94.4-Editions numérotées‎ ‎"Collection ""Classiques de la Table"". Ou Méditations de Gastronomie Transcendante. ""Variétés Gourmandes"" suivies du traité des excitants Modernes, par H. de Balzac. Classification Dewey : 94.4-Editions numérotées"‎ 書籍販売業者の参照番号 : RO80016746	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 79.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎Physiologie du Goût. TOME Ier‎ ‎LEMERRE Alphonse. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages. Nombreuses pages non coupées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ ‎Bibliothèque Universelle Lemerre. Notice par Armand Rio. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ 書籍販売業者の参照番号 : RO80044925	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 59.25 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎PHYSIOLOGIE DU GOUT‎ ‎Librairie Gustave Adam. 1948. In-8. Relié demi-cuir. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 477 pages. Dessin en couleur encollé en frontispice (par Jean Paris). Illustré de quelques photos en noir et blanc hors texte (portraits). Titre doré sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ ‎Nouvelle édition publiée d'après l'edition originale. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ 書籍販売業者の参照番号 : RO40160275	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 59.25 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎PHYSIOLOGIE DU GOUT - NOTICE PAR ARMAND RIO - TOME PREMIER‎ ‎ALPHONSE LEMERRE. NON DATE. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française‎ ‎Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française‎ 書籍販売業者の参照番号 : RO30108765	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 59.25 購入