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‎BRILLAT-SAVARIN (Anthelme).‎ ‎Aphorismes, Menus et Varits. Illustrations de Mario Avati.‎ ‎Paris Les Francs-Bibliophi 1961 In-8, en feuilles, couverture imprime (embotage de l'diteur).25 gravures originales la manire noire de Mario Avati, dont un frontispice et 24 in-texte. Tirage unique limit 175 exemplaires numrots sur vlin de Rives. Exemplaire enrichi de 2 beaux dessins originaux la mine de plomb et l'encre de Chine, signs et dats par Mario Avati, d'un cuivre original encr, du menu du dner de la socit illustr d'une gravure originale justifie et signe par l'artiste, et d'une carte de vSux illustre galement d'une manire noire par Mario Avati.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 34875	Livre Rare Book Librairie Blaizot & Pinault Paris France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Blaizot & Pinault] € 3,000.00 購入
‎Brillat-Savarin (Anthelme) :‎ ‎Aphorismes. Menus et Variétés. Gravures originales à la manière noire de Mario Avati.‎ ‎Paris, Les Francs Bibliophiles, 1961 ; in-8 en feuilles ; couverture crème imprimée en bleu marine rempliée, étui de suédine noire (emboitage de l'éditeur) ; (3) ff. blancs, 108, (8) pp., (3) ff. blancs, 25 gravures dont 1 en frontispice, protégées par des serpentes de papier de soie.‎ ‎Première édition, tirage unique à 175 exemplaires sur vélin de Rives à la cuve (celui-ci N°44, au nom de Philippe Borde). Bien entendu, l'auteur parle de bonne chère, du Bugey et du Lyonnais ainsi que des produits de ces régions : poulardes de Bresse, écrevisses, carpes, jambon de Belley, etc. Né en 1921 à Monaco, Mario Avati s'est rapidement imposé comme un graveur de grand talent ; spécialiste de la manière noire, il est souvent comparé à Kiyoshi Hasegawa et ses oeuvres figurent au catalogue des musées du monde entier (Paris, Bruxelles, La Haye, New-York, Chicago, Londres, Los Angeles, Tokyo, Philadelphie, Ottawa, Oslo, Washington, etc.).Le dos de la chemise est très légèrement passé, sinon très bel exemplaire de cet ouvrage à l'illustration très réussie.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 6087	Livre Rare Book Librairie Ancienne Clagahé Saint Symphorien d’Ozon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Ancienne Clagahé] € 2,300.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎Aphorismes dédiés aux gastronomes parisiens.‎ ‎Paris, Typographie Pierre-Gaudin 1960, 205x115mm, 131pages, broché. En feuilles. Couverture rempliée. Papier cristal d’origine conservée. Ce texte illsutré d’un dessin original de Pierre Gaudin a été composé à la main en caractères Bodoni de corps 8 et tiré sur ses presses à 120 exemplaires tous hors commerce et réservés aux Amis de Camille Renault. Très bel exemplaire.‎ ‎une gravure signée par Pierre Gaudin, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎ 書籍販売業者の参照番号 : 120118	Livre Rare Book Bouquinerie du Varis Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Bouquinerie du Varis] € 114.68 購入
‎Brillat-Savarin‎ ‎Brillat-Savarin. Méditations gastronomiques‎ ‎Paris, Pierre Waleffe, 1967, in-8, Relié. Jaquette., 175 pages. Illustrations. Bon état.‎ ‎NB. La librairie est fermée jusqu'à fin septembre. Les questions et commandes seront traitées début octobre.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 5450	Livre Rare Book Librairie Christian Chaboud Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Christian Chaboud] € 30.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN Anthelme‎ ‎De la gastronomie, suivie d'Histoires gastronomiques. Collection : Les anniversaires littéraires.‎ ‎Paris, Maurice Glomeau, éditeur, 1926. 14 x 19, 155 pp., quelques illustrations, broché, état moyen (couverture fort défraîchie).‎ 書籍販売業者の参照番号 : 47214	Livre Rare Book Librairie Ausone Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Ausone] € 15.00 購入
‎Brillat-Savarin, Jean Anthelme‎ ‎Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es‎ ‎Gallimard‎ ‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782072842924‎ 書籍販売業者の参照番号 : 9782072842924	Livre Rare Book Bookit! Genève Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Bookit!] € 10.35 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎Histoire de la cuisine et des restaurateurs.‎ ‎Haute-Provence, Marc Billerey, 1973.‎ ‎In-12, basane souple rouge (Reliure de l’éditeur). Tirage à 125 exemplaires sur Ingres d'Arches.‎ 書籍販売業者の参照番号 : lc_97981	Livre Rare Book Bookit! Genève Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Bookit!] € 48.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme:‎ ‎Histoire philosophique de la cuisine.‎ ‎Neuchâtel, A La Baconnière, 1959. In-12 broché de 66-[6]p. couverture rempliée, étui.‎ ‎Illustré par Marcel North de 51 lithographies originales dont 8 en couleurs hors-texte. Tiré à 200 exemplaires numérotés sur pur fil du Marais (n°70). Bicolet tout plein.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 1246	Livre Rare Book ILLIBRAIRIE \| Bombadil SA Genève Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： ILLIBRAIRIE \| Bombadil SA] € 114.68 購入
‎Brillat-Savarin‎ ‎La physiologie du goût 1 et 2 ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique , historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomies parisiens‎ ‎Brillat-Savarin, La physiologie du goût 1 et 2 ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique , historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomies parisiens, Gibert jeune / Editions La Boétie, Bruxelles, 1947, 2 vol, 17 cm X 24,2 cm, 178 pp + 170 pp, couverture souple. Broché. Avec des illustrations Joseph Hémard. Tirage à 4800 exemplaires. sur Alfa vergé supérieur. Le notre n'est pas justifié.‎ ‎Livres protégés par du papier cristal. Bords et coiffes frottés. Dos et bords insolés. Très bon état par ailleurs. Exemplaires non coupés Intérieur frais.‎ 書籍販売業者の参照番号 : Buf501	Livre Rare Book Le Roi Lire Bricqueville la blouette France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le Roi Lire] € 40.00 購入
‎Brillat-Savarin‎ ‎La physiologie du goût - 2 tomes en 1 volume‎ ‎Ed. littéraires de France. Non daté. In-4. Relié cuir dos-coins. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 231 + 79 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Plats brochés d'origine conservés. Plats et contreplats jaspés. Dos cuir à 5 nerfs, titre et auteur dorés. Nerfs très légèrement frottés. Signet conservé. Tranche de tête dorée.. . . . Classification Dewey : 94.4-Editions numérotées‎ ‎Illust. de Ralph Soupault. Ex. n°423/975, l'un des 675 sur vélin. Classification Dewey : 94.4-Editions numérotées‎ 書籍販売業者の参照番号 : R300319320	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 299.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN ( Jean Anthelme ) Soupault Ralph‎ ‎LA PHYSIOLOGIE DU GOÛT. Tomes I-II‎ ‎Paris Edit. Littéraires de France, sans date 0 in 4 2 volumes brochés, sous couverture rempliée de l'éditeur. Illustrations en couleurs de Ralph Soupault (pochoirs par Keller et Charpentier). Un des 675 exemplaires numérotés sur vélin. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎ ‎Bon Broché Ed. numérotée‎ 書籍販売業者の参照番号 : 12745	Livre Rare Book Librairie Rouchaléou Saint André de Sangonis France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Rouchaléou] € 230.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN ( Jean Anthelme ) Laboureur Jean-Emile‎ ‎LA PHYSIOLOGIE DU GOÛT‎ ‎Paris Editions Jean Budry & Cie 1926 in 4 (24x20) 1 volume reliure demi chagrin marron à coins de l'époque, dos à nerfs soulignés d'un filet doré, et orné de fleurons dorés, tête dorée, couverture conservée, XXII et 403 pages [1], avec 2 eaux fortes hors texte gravées par Jean-Emile Laboureur, dont une en frontispice. Edition du Centenaire. tirage limité à 400 exemplaires numérotés, celui-ci 1 des 370 exemplaires numérotés sur vergé d'Arches crème. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎ ‎Très bon Couverture rigide Ed. numérotée‎ 書籍販売業者の参照番号 : 44423	Livre Rare Book Librairie Rouchaléou Saint André de Sangonis France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Rouchaléou] € 280.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Anthelme)‎ ‎La Physiologie du goût‎ ‎1945 Paris, Aux Editions Littéraires et Artistiques à Paris, (1945). Deux volumes in-8 en feuilles, 259 et 225 pages plus justification du tirage et achevé d'imprimer, couverture imprimée en couleurs, chemises et étui. 130 compositions en couleurs de Sylvain SAUVAGE. Tirage limité à 800 exemplaires, un des 740 sur pur fil de Lana (N° 247).‎ ‎Bel exemplaire.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 6391	Livre Rare Book Musée du Livre Chamalières France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Musée du Livre] € 90.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme - SAUVAGE Sylvain (Illustrateur)‎ ‎LA PHYSIOLOGIE DU GOÛT ou méditations de gastronomie transcendante - Ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour dédié aux Gastronomes parisiens. Avec des images de Sylvain Sauvage. [Tome premier - Tome second (complet)].‎ ‎1945 2 forts vol. in-8 Editeur(238 x 165 mm), en feuillets, sous couvertures rempliées titrées. Edition complète des deux volumes la constituant. Tirage unique à 740 exemplaires seulement. Celui-ci, un des 100 exemplaires du tirage de tête sur pur-fil ( N°3), recelant, outre de nombreuses compositions en couleurs de Sylvain Sauvage en premier tirage, un dessin original signé du même, ainsi qu'une épreuve coloriée par l'artiste, Nombreuses illustrations en couleurs de SYLVAIN SAUVAGE., 259 + 225 pages, (1945).A Paris, Aux Editions littéraires et artistiques Editeurs,‎ ‎Soigneuse réalisation de cette ''estimée édition''. (in Carteret).....RARE......en trés bon état (very good condition).‎ 書籍販売業者の参照番号 : 17551	Livre Rare Book Librairie Guimard Nantes France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Guimard] € 450.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN, Anthelm, SAUVAGE Sylvain‎ ‎La Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens, avec des images de Sylvain Sauvage.‎ ‎Aux Editions Littéraires et Artistiques à Paris, (1945)‎ ‎COMPLET DE SES 2 VOLUMES. Demi basane à coins olive, images par Sylvain Sauvage, exemplaires à l'état de neuf!‎ 書籍販売業者の参照番号 : lc_107279	Livre Rare Book Bookit! Genève Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Bookit!] € 180.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme).‎ ‎La Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronome parisiens. Avec des illustrations de Joseph Hémard.‎ ‎Bruxelles, Editions La Boétie, 1947, 2 vol. gr. in-8°, xvii-178 et 170 pp, nombreuses illustrations originales (lettrines, têtes de chapitres et vignettes dans le texte) en noir et blanc de Joseph Hémard, brochés, couvertures de relais de la Librairie Gibert Jeune, bon état. Tirage limité à 4800 ex. numérotés, 4661 sur Alfa et 139 sur Vergé supérieur, celui-ci sur Alfa mais non justifié‎ ‎Le plus célébre ouvrage gastronomique de tous les temps et toutes les littératures. — "Brillat-Savarin (1755-1826) inaugure avec génie cette intellectualisation de la gastronomie qui ne devait pas cesser jusqu’a nos jours. Il est témoin de l’époque où s’impose le restaurant, lieu pour manger, au détriment de l’auberge, refuge du voyageur sans feu ni lieu, ou l’on ne faisait guère que boire et se nourrir. La cuisine se professionnalise et toute profession suscite discours ; se mettre à table est affaire de langage. Au-delà du besoin de manger, le plaisir de la table est comme une mise en scène : le "luxe" du désir. La nourriture désirée est une sorte de cérémonie ethnographique par laquelle l’homme célèbre son pouvoir, sa liberté de brûler son énergie "pour rien". "En ce sens, dit Roland Barthes, le livre de Brillat-Savarin. est de bout en bout le livre du "proprement humain", car "c'est le désir (en ce qu’il se parle) qui distingue l’homme". (J.-F. Revel) Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 126398	Livre Rare Book Pages d'Histoire - Librairie Clio Paris France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Pages d'Histoire - Librairie Clio] € 50.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN ANTHELME (1755-1826).‎ ‎LA PHYSIOLOGIE DU GOUT. ILLUSTRATIONS DE RALPH SOUPAULT.‎ ‎PARIS-VI°. EDITIONS LITTERAIRES DE FRANCE. SANS DATE. (VERS 1942). 2 PARTIES IN-4 DE 231 ET 81 PAGES, EN UN VOLUME (23,5 X 28,5 X 3 CENTIMETRES ENVIRON) RELIURE D'EPOQUE 1/2 VEAU HAVANE A COINS, DOS A QUATRE NERFS ORNE D'UN FLEURON MOSAIQUE AU CENTRE, TITRE DORE SUR ETIQUETTE MAROQUIN ROUGE, COUVERTURES CONSERVEES. ILLUSTRE DE NOMBREUSES COMPOSITIONS IN ET HORS TEXTE MISES EN COULEURS AU POCHOIR PAR KELLER ET CHARPENTIER SOUS LA DIRECTION DE A. HUMBERT. PREMIER TIRAGE LIMITE A 1075 EXEMPLAIRES NUMEROTES, UN DES 675 SUR PAPIER VELIN. "EDITION ESTIMEE" (CARTERET. V. 37). QUELQUES PETITES AUREOLES EPARSES SUR LES PLATS, SANS GRAVITE, SINON BEL EXEMPLAIRE.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 2441	Livre Rare Book Librairie du Château de Capens Capens France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie du Château de Capens] € 300.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme‎ ‎La Physiologie du Goût.‎ ‎Ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour par Brillat-Savarin, précédé d'une Notice par Eugène Bareste.Paris, Boulé - 1850 - 276 pages et table des matières 8 pages.Reliure demi chagrin rouge. Dos à nerfs avec pièce de titre rouge. Pas de rousseur. Bon état. Format in-8°(22x16).‎ 書籍販売業者の参照番号 : 15168	Livre Rare Book Livres et Collections P. Commerot Sèvres France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Livres et Collections P. Commerot] € 143.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN ANTHELME‎ ‎LA PHYSIOLOGIE DU GOUT ou Meditation de Gastronomie transcendante; ouvrage theorique, historique, et a' l'ordre du jour, dedié aux gastronomes Parisiens par un professeur membre de plusieurs societes savantes. Edition precedee d'une notice par M. Le baron Richerand; suivie de La gastronomie, poeme en quatre chants, par Berchoux.‎ ‎CHARPENTIER 1841,In-12, 455 pp, relié demi-basane havane, dos lisse orneé en long, titre dore,coiffe superieure abimée;mouillure claire à l'angle inferieur des premiers feuillets,dans l'état‎ ‎edition qui comprend le Traité sur les excitans modernes de Balzac. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎ 書籍販売業者の参照番号 : 7711	Livre Rare Book Livres Anciens Komar Meounes les Montrieux France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Livres Anciens Komar] € 90.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût - Préface par Ch. Monselet‎ ‎Lalauze Paris Jouaust-Libr. des Bibliophiles 1879 2 volumes petit in-8, 1/2 chagrin bleu nuit, dos à nerfs, caissons dorés, auteur, titre, éditeur et date dorés, têtes dorées, couvertures conservées, frontispice, 31 bandeaux et 21 culs-de-lampe gravés, de Lalauze, T I : xvi+296 pp, T II 320 pp. Tirage à petit nombre, celui-ci sur Van Gelder.‎ ‎Charmant exemplaire, rares points de rousseur. Vicaire 120, Oberlé 144 à 162 pour d'autres éditions.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH33	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 140.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens. Avec des illustrations de Joseph Hémard‎ ‎Bruxelles Editions La Boétie 1947 2 volumes grand in-8 (24.5x17 cm), sous chemise et étui suédine rouge, auteur et titre dorés au dos, nombreuses illustrations en couleur et en noir, xvii-178 pp., 170 pp. (2) ff. (table, justificatif). Tirage limité 4800 exemplaires numérotés sur Alfa vergé supérieur, les 139 premiers comportant un dessin original, l'état définitif des gravures et une suite en noir, celui-ci un des exemplaires courant, n° 2290.‎ ‎Etui un peu frotté, un mors de la chemise fendu et réparé au papier collant, excellent état des ouvrages.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH51	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 60.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût, ou Méditations de gastronomie transcendante; Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes. Troisième édition‎ ‎Paris A. Sautelet et Cie - Alexandre Mesnier 1829 Deux volumes in-8, demi-dos basane fauve à petits coins, dos à nerfs orné, titre et tomaison dorés, frontispices, 410pp. et 432 pp., Première édition illustrée, par 2 lithographies de Henry Monnier placées en frontispices.‎ ‎Mors supérieur du T I ouvert en tête et en queue sur 2 cm environ, rousseurs.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH03	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 150.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens. Avec des illustrations de Joseph Hémard‎ ‎Bruxelles Editions La Boétie 1947 2 volumes grand in-8 (24.5x17 cm), nombreuses illustrations en noir, xvii-178 pp., 170 pp. (2) ff. (table, justificatif). Tirage limité 4800 exemplaires numérotés sur Alfa vergé supérieur, celui-ci n° 1832. Les couvertures et le dos portent le nom Gibert Jeune.‎ ‎Bon état.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH99	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 30.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût - Préface par Ch. Monselet‎ ‎Paris Libr. des Bibliophiles-E. Flammarion Sd Deux volumes in-8 (18x11.5 cm), demi-chagrin marron, dos lisse orné d'un motif doré, auteur, titre et tomaison dorés, tête dorée, frontispice et 12 pl. gravées HT, XLVIII+ 276 et 327 pp. Vicaire 120 pour le tirage à petit nombre sur grand papier, celui-ci est légèrement différent, par la pagination et par le nombre de gravures, 12 des 31 bandeaux, ici pleine page en hors-texte.‎ ‎Jolie reliure d'époque. Deux coins légèrement émoussés, quelques rousseurs sur les gravures.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH34	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 120.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)‎ ‎La Physiologie du Goût de Brillat-Savarin Précédée des aphorismes du professeur ses méditations suvies des variétés‎ ‎Paris Aux Éditions du Raisin In-8 broché (21.5x15.5 cm), couverture rempliée imprimée en rouge et noir, titre complet au dos, 464 pp. Tirage à mille exemplaires numérotés par Maurice Darantière, celui-ci n° 667, édition recherchée pour sa belle typographie.‎ ‎Dos bruni.‎ 書籍販売業者の参照番号 : MBRIPH48	Livre Rare Book Librairie Michel Defer Crosne France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Michel Defer] € 60.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN, Anthelme ; SOUPAULT, Ralph‎ ‎La Physiologie du Goût (2 Tomes - Complet)‎ ‎Un des 675 exemplaires sur papier vélin numérotés de 276 à 950 (n° 693), 2 vol. in-4 br. sous couv. rempliée, Editions Littéraire de France, Paris, s.d. [ circa 1942 ], 231 ; 81 pp.‎ ‎Bon exemplaire en très bon état de cette très jolie édition ornée des belles illustrations en couleurs par Ralph Soupault.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 58203	Livre Rare Book SARL Librairie du Cardinal Gradignan France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： SARL Librairie du Cardinal] € 190.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (J.-Anthelme). HEMARD (Joseph).‎ ‎La Physiologie du goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'ordre du jour dédié aux Gastronomes Parisiens.‎ ‎Bruxelles LA BOETIE 1947 2 Illustrations de Joseph Hémard. Bruxelles, éditions "La Boétie", 1947, 2 volumes in-8, en feuilles, couvertures rempliées illustrées en couleurs, 178 et 170 pages.‎ ‎Spirituelles illustrations en noir et en couleur de Joseph Hémard (1880-1961). Les dessins originaux de Joseph Hémard ont été mis en couleurs dans les ateliers du Maître enlumineur Renson à Paris. Tirage limité à 4.800 exemplaires numérotés. Un des 4.661 exemplaires sur Alfa Vergé supérieur des Papeteries Barjon-Moirans comprenant l'état définitif des gravures (N°104). Sans la chemise et l'étui.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 25382	Livre Rare Book Librairie Chrétien Paris France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Chrétien] € 100.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l’Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens avec des Illustrations (en couleurs) de Joseph Hémard. 2 Tomes en 1 Volume.‎ ‎Bruxelles, Editions La Boétie 1947, 240x160mm, 178 + 170pages, percaline bleue, pièce de titre au dos, couverture supérieure conservée.Exemplaire sur Alpha vergé non numéroté. Très bel exemplaire.‎ ‎Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎ 書籍販売業者の参照番号 : 95823	Livre Rare Book Bouquinerie du Varis Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Bouquinerie du Varis] € 57.34 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l’Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens avec des Illustrations (en couleurs) de Joseph Hémard. 2 Tomes en 1 Volume.‎ ‎Bruxelles, Editions La Boétie 1947, 245x170mm, 178 + 170pages, reliure demi-maroquin à coins avec titre, auteur et filets dorés au dos à cinq faux-nerfs, 3 filets dorés sur les deux plats. Plat et garde papier marbré. Tranche supérieure dorée. Couverture supérieure conservée. Belle reliure. Exemplaire sur papier Alpha vergé supérieur des Papeteries Barjon-Moirans (Isère), numéroté n.° 342 / 4800. Très bel exemplaire.‎ ‎Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎ 書籍販売業者の参照番号 : 113893	Livre Rare Book Bouquinerie du Varis Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Bouquinerie du Varis] € 143.35 購入
‎BRILLAT-SAVARIN, Jean-Anthelme‎ ‎La physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour; dédié aux gastronomes parisiens. Complet en 2 volumes‎ ‎Paris, éd. L'Art et le Livre, 1926, expl. réservé à monsieur Schoeller, 2 vol. gd. in-8, br., couv. ill. coul. éd., sous chemises cartonnées et emboitage muet extérieur papier "truffe" clair et orange intérieur, reliure moderne, XLII - 252 - 300 pp., non rogné, orné de 100 dessins in-texte et 24 pl. hors texte de Pierre NOURY, lithographiées par J. Mourlot, tables des matières, exemplaire Réservé sur vergé Lafuma à Monsieur René SCHOELLER et avec envoi de Georges Crès, l'éditeur Un livre fondamental parmi la bibliographie gastronomique du XIXe siècle. Très beaux dessins en noir de Pierre Noury ( 1884 - ? ) grand peintre, graveur, écrivain français. Les éditions "Les Arts et le Livre" appartiennent, depuis 1925 à Gorges Crès (1875 - 1935) grand éditeur parisien; reprises à son beau-frère, Henri Paul Jonquière qui deviendra en 1928 "Les Oeuvres Représentatives". Cet exemplaire fut réservé à Monsieur René SCHOELLER, père de Guy Schoeller, grand patron des messagerie Hachette, qui contrôlait la presque totalité de l'approvision de livres en France. La dédicace est faite par un grand éditeur (sur le déclin !) au plus grand patron du "livre" en France et surtout bibliophile : "Exemplaire Réservé à Monsieur Schoeller avec l'amitié reconnaissants de l'éditeur - signature G. Crès". Très bel ouvrage avec signature et provenance "symbolique". RARE Petits manques aux coiffes, couverture très légèrement défraichie, très bon état de l'emboitage; très bon état en général‎ 書籍販売業者の参照番号 : 59895	Livre Rare Book Le Festin de Babette Montmorillon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le Festin de Babette] € 200.00 購入
‎Brillat-Savarin, Hémard (Joseph) (Illustrations de)‎ ‎La physiologie du goût.‎ ‎1947 La physiologie du goût ou Méditations de Gastromie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes parisiens. Avec des illustations noires et couleurs de Joseph Hémard. Editions "la Boétie", Bruxelles, 1947. Un des exemplaires sur Alfa Vergé, exemplaire n°622. Deux volumes brochés petit in-4 sous couverture rempliée et emboitage de velours olive. Très bel état, non coupés.‎ ‎La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 148	Livre Rare Book Librairie Ancienne et Moderne P. Frérot Caen France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Ancienne et Moderne P. Frérot] € 145.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎LA PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE‎ ‎1947 Deux tomes : Editions la Boétie 1947. Deux volumes i24,5x17cm, sous coffret recouvert de suédine verte. Brochés. Couvertures rempliées. 177+170p.Illustrations dans le texte en noir et en couleurs par Joseph Hemard. Edition numérotée; exemplaire sur alfa vergéBon état.‎ ‎Ray C1*‎ 書籍販売業者の参照番号 : 6275	Livre Rare Book Antiquités Duvert Martial Crest France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Antiquités Duvert Martial] € 100.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)‎ ‎La Physiologie du goût. Ou Méditation de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens‎ ‎Bruxelles, éditions "La Boétie",1947. In-8, en 2 volumes, XVII - 178 pp. et 170 pp., non coupé, couverture rempliée, chemise et étui en velours rasé vert amande. Papier de toute fraicheur, étui et chemise insolés et défraîchis.‎ ‎Illustré en noir et en couleur. Un des exemplaire sur alfa vergé. * Voir photographie(s) / See the picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 14259	Livre Rare Book L'Ancienne Librairie Paris France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： L'Ancienne Librairie] € 100.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎La physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens avec des illustrations de Joseph Hémard.‎ ‎1947 Bruxelles, Editions de "La Boétie", 1947; 2 volumes grand in-8 en feuilles de XVIII - 178pp.; 170pp. - (2) ff. (table, justification). Illustré en couleurs d'une grande vignette et lettre historiée au début de chaque chapitre et de vignettes en noir dans le texte. Couverture rempliée blanche illustrée d'une vignette en couleurs au 1er plat dans un large encadrement typographique grenat, titre et auteur imprimés en grenat, dos muet. Edition numérotée imprimée sur alfa vergé supérieur des papeteries Barjon-Moiron.‎ ‎Exemplaire non coupé en très bon état.Etui endommagé et incomplet. ( GrG)‎ 書籍販売業者の参照番号 : 12088	Livre Rare Book Livres Anciens N. Rousseau Reuilly France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Livres Anciens N. Rousseau] € 50.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme - LABOUREUR J.-E.‎ ‎La Physiologie Du Gout. Edition du Centenaire.‎ ‎Editions Jean Budry & Co. Paris 1926 Fort in-4 carré ( 240 X 185 mm ) de XXXII-403 pages, broché sous couverture imprimée rempliée. Deux eaux-fortes de J.-E. LABOUREUR sous serpentes hors-texte. Edition critique, annotations de Prosper MONTAGNE, Maurice DES OMBIAUX et Docteur Edouard DE POMIANE. Edition du Centenaire au tirage limité à 400 exemplaires numérotés, celui-ci 1 des 370 exemplaires sur vergé d'Arches crème ( N°165 ). Très bel exemplaire.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 783014	Livre Rare Book Librairie Tiré à Part Marseille France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Tiré à Part] € 220.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN; BERTALL‎ ‎Le Physiologie du goût‎ ‎Paris, Gabrielk de Gonet, [1848]. In-4, 416 pp., cartonnage de percaline lie-de-vin estampée à froid, fleurons dorés au centre des plats, dos long doré, tranches dorées (infimes frottements, dos légèrement éclairci, pâles rousseurs).‎ ‎Édition de premier tirage illustrée d'un frontispice et de 7 planches hors-texte en noir, tirées sur Chine ainsi que de nombreuses vignettes dans le texte. Étiquette de la librairie Leon-Bady. Carteret, III, 108. * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎ 書籍販売業者の参照番号 : 23194	Livre Rare Book L'Ancienne Librairie Paris France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： L'Ancienne Librairie] € 400.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN / Albert ROBIDA‎ ‎LES APHORISMES DE BRILLAT SAVARIN‎ ‎[Paris : Auguste Blaizot, 1905], grand in-8 pleine percaline d'époque brune ornée de vignettes aquarellées (1er et 2nd plats: bouteille de Champagne, poulet à la broche) et d'un triple encadrement noir, rouge et doré, dos lisse portant le titre en long en lettres noires. Reliure signée de Pierson. Suite de 20 compositions, après le titre-frontispice. Page de titre-frontispice à l'eau-forte gravée avant la lettre (sans mention de l'éditeur), suivie de 20 planches illustrées par Albert Robida (gravures sur bois) en noir sur vélin, légendes par Brillat-Savarin en lettres rouges. Non rogné. On joint une lettre manuscrite signée de A. Robida à un ami (1 feuillet recto), datée de février 1918. Ex-libris (arbre de la sagesse), del Brasilier / gr. Stern. On joint une coupure de presse par Michel Robida au sujet de l'oeuvre de son grand-père Albert Robida. Bel exemplaire. Rare et célèbre suite des 20 illustrations de Robida pour L'art du bien manger de Richardin, dont le titre-frontispice fut spécialement gravé par Robida pour ce tirage. Cette spirituelle illustration des aphorismes gastronomiques de Brillat-savarin n'a été tirée qu'à 55 exemplaires, dont 43 sur Japon, 7 sur Chine et 5 vélins hors commerce. Celui-ci sur vélin non justifié. Photos sur demande. TRES BON ETAT‎ 書籍販売業者の参照番号 : 47117	Livre Rare Book LE SERPENT QUI PENSE Prechac France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： LE SERPENT QUI PENSE] € 1,200.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme), BERCHOUX; CUSSY (marquis de), COLNET, (GRIMOT de LA REYNIERE)‎ ‎Les Classiques de la Table : Physiologie du goût par Brillat-Savarin - La Gastronomie par Berchoux. Calendrier Gastronomique - Art de doner en ville. Chansons Bachiques et gastronomiques etc., etc., etc.‎ ‎1850 Paris, Garnier frères, sans date (1850), in-8 de (4)-IV-XXII-(2)-609 pp., reiure de l'époque de demi-veau brun, dos lisse titré "Physiologie du Goût" en lettres gothiques dorées, roulettes et quadruples filets dorés, coins de velin, et papier jaspé renouvelé sur les plats, rousseurs, bon exemplaire.‎ ‎(Oberlé, 211), (Vicaire 179). Ouvrage édité par F. FAYOT ex-secrétaire d'Antoine CAREME, il est illustré de 8 planches gravées hors-texte (Oberlé en donne 9), et de petites vignettes gravées sur bois. . "Ce livre est une source inépuisable de renseignements, car outre les textes indiqués au titre, on y trouve un grand nombre de petits articles de Carême, Roques, Lalanne, Parny, Fayot lui-même, Chaptal, ainsi que des anecdotes, chansons et souvenirs de table, et aussi de nombreuses recettes très variées."‎ 書籍販売業者の参照番号 : 20716	Livre Rare Book Fronhofer Schlösschen Galerie Burgsinn Germany Alemania Alemanha Allemagne [この書籍販売業者の本を検索： Fronhofer Schlösschen Galerie] € 120.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN, BERCHOUX, GRIMOD DE LA REYNIERE, COLNET, DE CUSSY, LALANNE‎ ‎Les classiques de la table à l'usage des praticiens et des gens du monde. Avec les portraits gravés au burin par nos premiers artistes de Talleyrand, Grimod de la Reynière...‎ ‎Paris, Au Dépôt, 1843. Un volume relié (13,5x21,5 cm) de xiv- 528 pp.Treize gravures hors-texte et en frontispice portrait gravé de Talleyrand. Reliure demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné orné de filets et roulettes, pièces de titre noires. Reliure légèrement usée, quelques épidermures, des rousseurs. sinon bel exempalir‎ 書籍販売業者の参照番号 : 1376	Livre Rare Book Librairie L'Abac La Hulpe Belgium Bélgica Bélgica Belgique [この書籍販売業者の本を検索： Librairie L'Abac] € 250.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN, BERCHOUX, GRIMOD DE LA REYNIERE, COLNET, DE CUSSY, LALANNE‎ ‎Les classiques de la table à l'usage des praticiens et des gens du monde. Avec les portraits gravés au burin par nos premiers artistes de Talleyrand, Grimod de la Reynière...‎ ‎Paris, Au Dépôt, 1843. Un volume relié (13,5x21,5 cm) de xiv- 528 pp.Treize gravures hors-texte et en frontispice portrait gravé de Talleyrand. Reliure demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné orné de filets et roulettes, pièces de titre noires. Reliure légèrement usée, quelques épidermures, des rousseurs. sinon bel exempalir‎ 書籍販売業者の参照番号 : 1376	Livre Rare Book Librairie L'Abac Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [この書籍販売業者の本を検索： Librairie L'Abac] € 250.00 購入
‎Brillat-savarin‎ ‎Méditations gastronomiques‎ ‎Pierre waleffe 1967 175 pages in8. 1967. Relié jaquette. 175 pages.‎ ‎Bon Etat petites coupures haut jaquette texte frais‎ 書籍販売業者の参照番号 : 278757	Livre Rare Book Un Autre Monde Val Couoesnon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Un Autre Monde] € 8.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN‎ ‎physiologie du goût‎ ‎2 tomes en un volume in 12 plein vélin, muet.Tome premier à la dat de 1872,le tome deuxième à la date de 1869.Bibliothèque Nationale 1869-1872‎ 書籍販売業者の参照番号 : 2286	Livre Rare Book Charbonnel Bar le Duc France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Charbonnel] € 25.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN‎ ‎Physiologie du goût‎ ‎in 12 broché faux-titre,titre,448 pages non coupé Vienne Manz éditeur sans date.Rousseurs en début de volume‎ 書籍販売業者の参照番号 : 2663	Livre Rare Book Charbonnel Bar le Duc France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Charbonnel] € 10.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎Physiologie du Gout, ou Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens. Troisième édition.‎ ‎Paris, A. Sautelet (et) Alexandre Mesnier, 1829 2 volumes in-8, 2 ff., 410 pp. et 2 ff., 432 pp., demi-basane verte de l'époque. (frottements sur les dos, rousseurs dans le texte)‎ ‎PREMIERE EDITION ILLUSTREE de ce grand livre. Elle contient 2 lithographies hors-texte de Henry Monnier. (Vicaire 117) (F5)‎ 書籍販売業者の参照番号 : 349	Livre Rare Book Cabinet d'Expertises Périgueux France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Cabinet d'Expertises] € 100.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.-‎ ‎Physiologie du Goût.-‎ ‎Ou Méditations de Gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens...Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes par H. de Balzac; Anecdotes et fragments d'histoire culinaire par des amateurs; Pensées et Préceptes recueillis par un philosophe; recettes et formules par un cordon-bleu; la Gastronomie, poème par Berchoux; l'Art de dîner en ville, poème par Colnet. Charpentier. 1862. In-8 dos veau brun lisse, filets or, XI, 525pp. et 3pp.n.ch. (Notes, Le Café par Delille et Table). Bon exemplaire.‎ 書籍販売業者の参照番号 : ORD-1564	Livre Rare Book Librairie Les Vieux Ordinaires Toulon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Les Vieux Ordinaires] € 130.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.-‎ ‎Physiologie du Goût.-‎ ‎Ou Méditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens... Suivi de La Gastronomie, par BERCHOUX; l'Art de dîner en ville, par COLNET. Paris. Garnier. 1870. In-12 (118 x 180mm) dos chagrin rouge à 5 nerfs, orné or des initiales P C adossées et répétées 5 fois, plats mouchetées, gardes peignées, ex-libris portant les mêmes initiales et légendé Leal Hag Feal, 1f., VIII, 492 pages. Petits défauts à la reliure et à une garde, très petite tache d'encre sur le titre mais bon exemplaire.‎ 書籍販売業者の参照番号 : ORD-1565	Livre Rare Book Librairie Les Vieux Ordinaires Toulon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Les Vieux Ordinaires] € 90.00 購入
‎BRILLAT SAVARIN‎ ‎PHYSIOLOGIE DU GOUT ou méditation de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur. 4e édition. TOME II seul sur 2.‎ ‎Paris Just Tessier 1834. In-8 2 feuillets non chiffrés 2-412pp. Demi basane havane à petits coins de vélin vert, dos lisse orné de cadres et filets dorés, frise en tête et en queue, tranches marbrées, reliure de l'époque. Quelques rousseurs par endroits.‎ ‎Tome II seul (sur 2) de ce grand classique, proposé dans sa 4e édition. (4134)‎ 書籍販売業者の参照番号 : GITf214	Livre Rare Book Librairie Sylvie Nouvène Marseille France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Sylvie Nouvène] € 150.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN. BARESTE Eugène.-‎ ‎Physiologie du Goût Ou Méditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur.-‎ ‎Nouvelle édition ornée de gravures et précédée d'une Notice par M. Eugène Bareste. Paris. Pigoreau. 1848. 2 parties en 1 volume in-16 (95 x 142mm) dos chagrin noir à 4 nerfs, auteur et titre or, plats et gardes marbrées, 2ff., XI, 176 et 2ff., 185 pages, 12 gravures hors texte. Gravures entièrement insolées, rousseurs pâles, assez bon exemplaire. Vicaire page 118.‎ 書籍販売業者の参照番号 : ORD-14730	Livre Rare Book Librairie Les Vieux Ordinaires Toulon France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Librairie Les Vieux Ordinaires] € 60.00 購入
‎BRILLAT-SAVARIN‎ ‎Physiologie du goût précédée d'une notice sur l'auteur par M. le baron Richerand. Complet en 2 volumes.‎ ‎Paris, Just Tessier 1838. 2 bons volumes reliés, couvertures souples, 384 pages et 412 pages. Couvertures usagées, rousseurs.‎ 書籍販売業者の参照番号 : AUB-8039	Livre Rare Book Librairie de recherches du Château Neuchâtel Switzerland Suiza Suíça Suisse [この書籍販売業者の本を検索： Librairie de recherches du Château] € 162.47 購入
‎BRILLAT-SAVARIN.‎ ‎Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante.‎ ‎GARNIER FRERES. 1870. In-12. Broché. A relier, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 492 pages. Ouvrage débroché, dos absent. Pages cornées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ ‎Ouvrage théorique et historique dédié aux gastronomes parisiens. Suivi de La Gastronomie, par Berchoux - et de L'Art de dîner en Ville, par Colnet. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎ 書籍販売業者の参照番号 : RO80029594	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [この書籍販売業者の本を検索： Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 49.50 購入