Professional bookseller's independent website

‎Cooking‎

Main

Parent topics

‎Gastronomy‎
Number of results : 70,531 (1411 Page(s))

First page Previous page 1 ... 989 990 991 [992] 993 994 995 ... 1054 1113 1172 1231 1290 1349 1408 ... 1411 Next page Last page

‎DJEMAÏ Abdelkader - COFFE Jean-Pierre‎

‎Histoires de cochons.‎

‎Editions Michalon S.L. 2015 In-8 ( 200 X 130 mm ) de 174 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 751043

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€20.00 Buy

‎BROCHARD Gilles - COFFE Jean-Pierre‎

‎Agenda du Thé.‎

‎Société Nouvelle Des Editions Du Chêne S.L. 1993 In-8 carré ( 205 X 200 mm ), broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Très nombreuses illustrations en couleurs dans et hors-texte. Deuxième édition. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 432146

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€40.00 Buy

‎HERME Pierre‎

‎INFINIMENT.‎

‎Agnes Vienot Editions Paris 2010 In-4 carré ( 280 X 220 mm ) de 381 pages, cartonnage citron sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 962216

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€50.00 Buy

‎POISSONS ET CRUSTACES‎

‎Poissons et crustacés dans la cuisine internationale.‎

‎Editions Vilo Paris 1969 Fort in-8 ( 265 X 185 mm ) de 512 pages, cartonnage rouge sous jaquette illustrée en couleurs. Planches en couleurs hors-texte. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 723627

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€40.00 Buy

‎COTTENCEAU Marcel - COFFE Jean-Pierre‎

‎Les 80 terrines de Marcel COTTENCEAU M.O.F.‎

‎S.E.P.A. Paris S.D. (1987) In-8 carré ( 260 X 210 mm ) de 131 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale rare. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 181111

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€160.00 Buy

‎HERME Pierre - GREENSPAN Dorie‎

‎Mes desserts préférés.‎

‎Agnès Vienot Editions Paris 2003 In-4 carré ( 280 X 220 mm ) de 274 pages, cartonnage rose sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 548719

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€50.00 Buy

‎TACHON Pierre‎

‎Ma cuisine LE CHOCOLAT.‎

‎Madame Figaro Paris 2006 Grand in-8 ( 270 X 170 mm ), broché sous couverture illustrée en couleurs. Photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 595289

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€20.00 Buy

‎CAILLAT A.‎

‎150 manières daccommoder les sardines.‎

‎Imprimerie Colbert Marseille 1898 In-12 ( 190 X 125 mm ) de XI pp., ( 5 ) pp. nch., 87 pp, ( 3 ) pp. nch., VI pp. ( tables ), broché sous couverture illustrée d'une poissonnière de Marseille criant "Qué soun bello ! Que soun vivo !!". Frontispice reprenant la couverture. Edition originale rare de ce recueil, illustré, de recettes régionales : bouillabaisse, pâtés, terrines, aspices, tourtes, grillées, fumées LAllache, le Nonnat, la Poutine, le Pissalat, lanchois !! Couverture légèrement empoussiérée, bel exemplaire. Chef de cuisine à l'Hôtel de l'Europe d'Aix-les-Bains et à l'Hôtel du Louvre de Marseille notamment, Apollon CAILLAT ( 1857-1942 ) ne publia que cet ouvrage. Il participa en revanche à l'élaboration du Guide culinaire d'ESCOFFIER. Inconnu de Bitting, Cagle, Oberlé.‎

Bookseller reference : 352047

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€1,900.00 Buy

‎FINEBOUCHE Marie-Claude ( Madame Jean AJALBERT ).‎

‎LES PETITS PLATS DE MADAME. 233 recettes éprouvées par l'auteur et ses Amis.‎

‎Librairie Gallimard Paris 1937 In-8 carré ( 235 X 190 mm ) de 197 pages, broché sous ouverture illustrée rempliée. Edition originale, 1 des 720 exemplaires sur papier alfa des papeteries Lafuma Navarre. Bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 271522

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€30.00 Buy

‎DOUCE Sylvie - COFFE Jean-Pierre‎

‎Le carnet de voyage du Salon du Chocolat.‎

‎S.N. Paris 1997 In-8 oblong "à l'italienne" ( 150 X 210 mm ) de 17 pages, cartonnage illustré en couleurs, reliure à spirale métalique. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 751391

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€30.00 Buy

‎ANDRIEU Julie‎

‎Guide des croqueurs de chocolat. - Les meilleurs chocolatiers de France.‎

‎Stock Paris 1998 In-12 long ( 180 X 90 mm ) de 199 pages, broché sous couverture illustrée. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 321935

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€15.00 Buy

‎BROCHARD Gilles‎

‎Petit traité du Thé.‎

‎La Table Ronde Paris 1997 In-16 carré ( 140 X 110 mm ) de 151 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Betty COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 541008

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€25.00 Buy

‎HERME Pierre - GREENSPAN Dorie‎

‎Mes desserts au chocolat.‎

‎Agnès Vienot Editions Paris 2002 In-4 carré ( 270 X 210 mm ) de 254 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 667618

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€35.00 Buy

‎BRILLAT-SAVARIN Anthelme‎

‎Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes.‎

‎A. Sautelet Et Cie Libraires Paris 1826 2 volumes in-8 ( 225 X 140 mm ) de I ) ( 1 ) f. d'avis, XIV pp., ( 5 ) à 390 pp. - II ) 442 pp., demi-chagrin vert à coins, dos lisses ornés de grands fers romantiques dorés, non rognés ( Reliures postérieures ). Edition originale anonyme, elle fut imprimée à 500 exemplaires seulement, aux frais de l'auteur et mis dans le commerce dès décembre 1825. À peine deux mois plus tard, BRILLAT-SAVARIN décède, sans connaître le succès futur de son ouvrage. Exemplaire de premier tirage, avec le "E" de "Bourse" placé à l'horizontale, au bas du titre du tome I. Dos légèrement éclaircis, rousseurs passim, bel exemplaire. De la bibliothèque Jacques et Hélène BON ( 2022, N°287 ) ( Ex-libris ). Vicaire, 116 - Carteret I, 146 - Oberlé, Fastes, 144.On joint, dans la même reliure, la suite complète d'Ad. LALAUZE d'un excellent tirage pour illustrer l'édition Jouaust 1879, tirée sur papier vélin fort: un portrait et 51 vignettes gravés à l'eau-forte montées sur onglets, sous serpentes. Ensemble 3 volumes.‎

Bookseller reference : 196412

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€4,200.00 Buy

‎ADRIA Ferran - SOLER Juli - ADRIA Albert‎

‎EL BULLI - Une journée à elBulli. A la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran ADRIA.‎

‎Phaidon Press Ltd Paris 2009 Très fort in-4 ( 300 X 220 mm ) de 528 pages, cartonnage citron sous jaquette. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Texte en français. Edition originale. Très bel exemplaire, bandeau conservé.‎

Bookseller reference : 684535

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€60.00 Buy

‎HERME Pierre‎

‎PH10. Pâtisserie Pierre HERME.‎

‎Agnès Vienot Editions Paris 2005 Fort in-4 ( 305 X 215 mm ) de 151 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale française très rare. Très bel exemplaire.PH10, la manifeste du "Picasso de la pâtisserie", du "Dior des desserts".PH10, la référence mondiale de la pâtisserie contemporaine. 10 chapitres, 600 pages, 300 recettes, 200 photographies: toutes les collections et les créations de Pierre HERME sont dévoilées dans cet ouvrage pour la première fois. Entremets et tartes, chocolat, gâteaux de voyages et viennoiseries, desserts à l'assiette, tartes individuelles et petits gâteaux, glaces et sorbets, pâtes de fruits, macarons et petits fours toute l'audace, l'expérience et l'intuition d'un pâtissier hors du commun, révélées dans un parcours gourmand et créatif. Précis et exhaustif, muni d'un catalogue raisonné et d'un glossaire, PH 10 est l'outil indispensable du professionnel et le compagnon précieux de l'amateur. PH10, un livre événement qui transmet, avec originalité et sensibilité, les collections de Pierre HERME telles Isaphan, Mahogany, Yu ou Plénitude et, au-delà, une science de la rigueur et de l'excellence.‎

Bookseller reference : 65168

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€480.00 Buy

‎HERME Pierre‎

‎Plaisirs sucrés.‎

‎Hachette Paris 1997 In-4 carré ( 290 X 255 mm ) de 191 pages, cartonnage camel sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 313340

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€35.00 Buy

‎LEPRINCE Maurice - LECOQ Raoul‎

‎Guide pratique d&#8217 analyses alimentaires et d&#8217 expertises chimiques usuelles.‎

‎Vigot Frères, Editeurs Paris 1930 Grand et fort in-8 ( 255 X 165 mm ) de XVI-1064 pages, broché. Illustrations dans le texte et une planche en couleurs hors-texte. Couverture tachée, bon exemplaire.‎

Bookseller reference : 830908

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€70.00 Buy

‎BOURSEAU Marcel‎

‎TRAITE PRATIQUE D&#8217 INDUSTRIE HOTELIERE. Equipement-Gestion-Administration.‎

‎Flammarion Paris 1962 Fort in-8 ( 275 X 190 mm ) de 1195-94 pages, pleine toile écrue de l'éditeur. 1 plan dépliant et nombreuses illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. Bon exemplaire, de la meilleure édition de cet ouvrage bien complet de l'important additif de 94 pages.‎

Bookseller reference : 414951

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€40.00 Buy

‎BRILLAT-SAVARIN Anthelme‎

‎Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes.‎

‎A. Sautelet Et Cie Libraires Paris 1826 2 volumes in-8 ( 220 X 140 mm ) de I ) ( 1 ) f. d'avis, XIV pp., ( 5 ) à 390 pp. - II ) 442 pp., demi-veau framboise à petits coins, dos lisses ornés de filets et roulettes dorés et noirs, pièces de titre et de tomaison de veau anthracite, non rognés ( Reliures de lépoque ). Edition originale anonyme, elle fut imprimée à 500 exemplaires seulement, aux frais de l'auteur et mis dans le commerce dès décembre 1825. À peine deux mois plus tard, BRILLAT-SAVARIN décède, sans connaître le succès futur de son ouvrage. Exemplaire de premier tirage, avec le "E" de "Bourse" placé à l'horizontale, au bas du titre du tome I. Infimes rousseurs, bel exemplaire dans une plaisante reliure de l'époque. De la bibliothèque Jacques et Hélène BON ( 2022, N°286 ) ( Ex-libris ). Vicaire, 116 - Carteret I, 146 - Oberlé, Fastes, 144.On joint une lettre manuscrite signée de BRILLAT-SAVARIN, 4 pp. in-8 pliées, datée Versailles, jeudi 25 juin 1789 les deux dernières pages sont autographes ( les deux premières semblent d'une autre main ). Il relate les troubles autour de la constitution de l'Assemblée nationale, et adresse "deux copies des actes principaux de notre assemblée [présidée par Bailli], je vous prie d'en remettre une à mon père". Provenance: Collection Louis LEGUAY ( avec cachet ).‎

Bookseller reference : 861474

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€8,500.00 Buy

‎BROCHARD Gilles - CARLES Michèle - COFFE Jean-Pierre‎

‎Plaisirs de Thé.‎

‎Editions Du Chêne Paris 1998 In-4 ( 295 X 235 mm ) de 175 pages, cartonnage sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Texte de Gilles Brochard, Recettes de Michèle Carles, Photographies de Christine Fleurent et Stylisme de Marie-France Michalon. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un double bel envoi autographe signé de Michèle CARLES et Gilles BROCHARD à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 343483

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€70.00 Buy

‎BOULET Guy - COFFE Jean-Pierre‎

‎BOULANGERS, artisans de demain: L'hypothétique mariage de la tradition et du progrès.‎

‎Editions L'Harmattan Paris 1992 In-8 ( 215 X 135 mm ) de 154 pages, broché sous couverture imprimée. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'une très belle lettre d'un proche de l'auteur recommandant l'ouvrage à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 892627

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€30.00 Buy

‎TIHANYI Isabelle‎

‎LA CUISINE RUSTIQUE. Hongrie.‎

‎Robert Morel - Collection "La Cuisine Rustique" Forcalquier - Haute Provence 1970 In-12 carré ( 155 X 145 mm ) de 197 pages, cartonnage crème à la bradel, d'après la maquette d'Odette DUCARRE, avec bouton de tiroir en laiton rivé au dos, signet en fil de chanvre, dos et plat supérieur titrés en noir. Edition originale. Bel exemplaire. Référence bibliographique: Robert Morel Inventaire N°732.‎

Bookseller reference : 916891

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€40.00 Buy

‎DENIS Marie‎

‎LA CUISINE RUSTIQUE. Flandres.‎

‎Robert Morel - Collection "La Cuisine Rustique" Forcalquier - Haute Provence 1970 In-12 carré ( 155 X 145 mm ) de 179 pages, cartonnage crème à la bradel, d'après la maquette d'Odette DUCARRE, avec bouton de tiroir en laiton rivé au dos, signet en fil de chanvre, dos et plat supérieur titrés en noir. Edition originale. Bel exemplaire. Référence bibliographique: Robert Morel Inventaire N°405.‎

Bookseller reference : 306272

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€60.00 Buy

‎RAISON Nadia - DESCHAMPS Philippe - COFFE Jean-Pierre‎

‎La Maraîchine.‎

‎Editions Castor Et Pollux Chaumont 2003 In-12 carré ( 180 X 135 mm ), broché sous couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 506443

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€12.00 Buy

‎TIHANYI Isabelle‎

‎LA CUISINE RUSTIQUE. Hongrie.‎

‎Robert Morel - Collection "La Cuisine Rustique" Forcalquier - Haute Provence 1970 In-12 carré ( 155 X 145 mm ) de 197 pages, cartonnage rouge à la bradel, d'après la maquette d'Odette DUCARRE, avec bouton de tiroir en laiton rivé au dos, signet en fil de chanvre, dos et plat supérieur titrés en noir. Edition originale. Bel exemplaire. Référence bibliographique: Robert Morel Inventaire N°732.‎

Bookseller reference : 40953

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€40.00 Buy

‎OLIVER Raymond - MOSE‎

‎CUISINE INSOLITE.‎

‎Edilux Editeur Paris 1969 In-4 carré ( 280 X 280 mm ) de 78 pages, pleine toile noire illustrée d'une barbe en tissu laineux contrecollé ( caricature de la tête de l'auteur en forme de soupière ) et rhodoïd. 22 "déconcertantes" recettes de cuisine illustrées par MOSE dans et hors-texte, selon un mise en page très colorée de J. JIROU-NAJOU. Très bel exemplaire, bien complet du menu-signet.‎

Bookseller reference : 972128

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€60.00 Buy

‎PAYANY Estérelle‎

‎Show chocolat. Recettes faciles, fondantes et craquantes.‎

‎Librio Paris 2006 In-12 carré ( 205 X 130 mm ) de 63 pages, broché sous couverture illustrée. Photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 578806

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€10.00 Buy

‎FREYSSINET Michel - COFFE Jean-Pierre‎

‎Le Cri du Cochon le soir au-dessus du caillebotis.‎

‎Editions Mf S.L. 2001 In-8 ( 210 X 140 mm ) de 103 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 564678

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€20.00 Buy

‎DALLET Vincent - GUERIN Serge‎

‎LE CHOCOLAT Histoire, anecdotes & recettes.‎

‎Les Editions Du Coq à L'Ane S.L. 2005 In-8 ( 240 X 150 mm ) de 174 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs dans le texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 458291

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€40.00 Buy

‎SMEECKAERT Louise‎

‎LA TABLE DU VEGETARIEN. 8e Edition, augmentée du Guide de Cuisine Végétarienne des Gourmets.‎

‎Société Végétarienne De France Paris 1934 In-8 ( 230 X 145 mm ) de 312 pages, broché sous couverture imprimée. 895 recettes, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet. 8e édition, augmentée du guide de cuisine végétarienne des Gourmets avec une introduction du Docteur Jules Grand, Président de la Société Végétarienne de France, et préface de Mme le Docteur Hélène Sosnowska. Bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 679939

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€35.00 Buy

‎RYTZ Née DICK Lisette‎

‎LA BONNE CUISINIERE BOURGEOISE ou INSTRUCTION pour préparer de la meilleure manière les mets usités, soit dans la vie ordinaire, soit pour les occasions de fêtes.‎

‎C. Wuterich-Gaudard Berne 1868 In-8 ( 200 X 125 mm ) de 2 ff. + XV ( +1 ) + 414 p. + 1 ff. ( publicité pour A. Schindler Fabrication de marmites à vapeur ), demi-toile anthracite, dos lisse titré en doré. Bon exemplaire.‎

Bookseller reference : 185749

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€80.00 Buy

‎Comité De La Semaine Du Poisson Boulogne Sur Mer‎

‎Les meilleures recettes culinaires pour poissons crustacés et coquillages. 2e édition.‎

‎Ed. Blondel La Rougery, Editeur Paris 1924 In-8 ( 215 X 130 mm ) de 104 pages, broché sous couverture illustrée. Figures dans le texte. Bon exemplaire.‎

Bookseller reference : 389521

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€30.00 Buy

‎BOURQUIN Constant‎

‎Précis de la cuisine Française.‎

‎I. Hecht, Editeur Paris 1939 In-12 ( 185 X 120 mm ) de 313 pages, demi skivertex maroquiné bleu à la bradel, dos lisse janséniste, couverture conservée. Edition originale, bel exemplaire numéroté sur vergé antique.‎

Bookseller reference : 570795

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€35.00 Buy

‎HERME Pierre‎

‎Plaisirs sucrés.‎

‎Hachette Paris 1997 In-4 carré ( 290 X 255 mm ) de 191 pages, cartonnage saumon sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 100354

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€35.00 Buy

‎Comite National De Propagande Pour La Consommation Du Poisson‎

‎Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.‎

‎Imprimeries Et Papeteries Réunies Roanne 1949 In-8 ( 210 X 135 mm ) de 118 pages, broché sous couverture illustrée. Figures dans le texte. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 55266

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€30.00 Buy

‎HACKFORTH-JONES Jocelyn‎

‎A TABLE AVEC LES IMPRESSIONNISTES. ( Avec 30 recettes ).‎

‎Adam Biro Paris 1991 In-4 ( 275 X 205 mm ) de 157 pages, cartonnage noisette à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Superbe et abondante iconographie en couleurs dans et hors-texte. Edition originale de ce monumental ouvrage cet exemplaire est bien de la "grande. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 174049

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€15.00 Buy

‎COLLECTIF,‎

‎Les français et la table,‎

‎Musée national des arts et traditions populaires, 1985, 509 pp., broché, couverture un peu défraîchie, état correct.‎

Bookseller reference : 61696

‎MANREZA Jacques Et Gisèle - COFFE Jean-Pierre‎

‎Petit traité savant du SAFRAN.‎

‎Equinoxe Barbentane 2003 In-12 carré ( 165 X 165 mm ) de 111 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Très nombreuses illustrations dans et hors-texte en couleurs et en noir. Edition originale. Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé des auteurs. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 88733

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€25.00 Buy

‎BLANC Nicole - NERCESSIAN Anne‎

‎La Cuisine Romaine Antique.‎

‎Glénat - Faton Grenoble 1992 In-4 ( 325 X 240 mm ) de 223 pages, cartonnage anthracite à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Abondante iconographie en couleurs et en noir dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 842384

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€100.00 Buy

‎LACOUBERIE Catherine - COFFE Jean-Pierre‎

‎Du poulet, s'il vous plaît !‎

‎Albin Michel Paris 2008 In-8 carré ( 200 X 160 mm ) de 235 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 185676

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€25.00 Buy

‎ATKINSON Catherine - BARKER Juliet - COFFE Jean-Pierre‎

‎cuisine toute simple. CHOCOLAT.‎

‎Hachette Paris 2002 In-4 ( 290 X 220 mm ) de 256 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 12149

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€25.00 Buy

‎GLACIER Stephane - JARY Emmanuelle‎

‎Un amour de MACARON.‎

‎SAEP - Dormonval Colmar - Lucerne 2006 In-folio ( 380 X 295 mm ) de 159 pages, cartonnage illustré en couleurs sous jaquette illustrée à l'identique. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 887965

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€45.00 Buy

‎ADRIA Albert‎

‎Los postres de "EL BULLI" * elBulli. Les desserts de "EL BULLI" * elBulli.‎

‎Ediciones Peninsula Barcelona 1998 In-4 carré ( 305 X 240 mm ) de 253 pages, cartonnage rouge sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Texte en espagnol. Edition originale très rare. Très bel exemplaire, neuf sous blister et carton imprimé.‎

Bookseller reference : 614603

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€380.00 Buy

‎GOUFFE Jules‎

‎LE LIVRE DES CONSERVES. Viandes - Poissons - Terrines - Galantines - Légumes - Fuits - Confitures - Liqueurs - Sirops - Petits fours.‎

‎Librairie Hachette Et Cie Paris S.D. (Vers 1900) Petit in-4 ( 275 X 175 mm ), de 439 pages, demi-toile verte à coins, dos lisse titré en rouge, tranches brique. Portrait en frontispice et 34 gravures dans le texte. Agréable exemplaire, frais.‎

Bookseller reference : 551954

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€220.00 Buy

‎CROUZET Jean-Pierre - COFFE Jean-Pierre‎

‎Ambitions pour le vrai pain.‎

‎Le Cherche Midi Paris 2008 In-8 ( 225 X 140 mm ) de 175 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 940852

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€30.00 Buy

‎BROCHARD Gilles - COFFE Jean-Pierre‎

‎Agenda du Thé.‎

‎Société Nouvelle Des Editions Du Chêne S.L. 1992 In-8 carré ( 205 X 200 mm ), cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 844375

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€55.00 Buy

‎ANDRE Daniel - COFFE Jean-Pierre‎

‎Apprenez à connaître et à élever les bonnes volailles d'antan. Poules, canards, oies, dindons, pintades.‎

‎Editions Rustica Paris 1993 In-8 carré ( 245 X 200 mm ) de 141 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 629796

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€30.00 Buy

‎BLANC Suzanne Et Henri - COFFE Jean-Pierre‎

‎Le COCHON, un Seigneur dans nos campagnes.‎

‎Suzanne Et Henri Blanc La Roche Beaumont 2002 In-8 ( 240 X 160 mm ) de 134 pages, broché sous couverture illustrée. Illustrations dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

Bookseller reference : 168122

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€35.00 Buy

‎KUJAWSKI Olgierd E.J. - KUJAWSKI Ursula‎

‎Bien découper et préparer son gibier.‎

‎Gerfaut Aix-en-Provence 2005 In-4 ( 250 X 180 mm ) de 88 pages, broché sous couverture illustrée. Illustrations dans et hors-texte. Très bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 778824

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€15.00 Buy

Number of results : 70,531 (1411 Page(s))

First page Previous page 1 ... 989 990 991 [992] 993 994 995 ... 1054 1113 1172 1231 1290 1349 1408 ... 1411 Next page Last page