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Giovannini Francesca
Cucina essenziale. Semplice e consapevole. Ediz. illustrata
ill., br. E se la nostra prossima nuova normalità fosse una cucina facile, essenziale, ricca di gusto, ma povera di sprechi? L'autrice di questo libro, Francesca "la Bluebird", ci racconta le sue ricette e la sua idea di cucina, regalandoci un insieme di stratagemmi e sapori rivoluzionari nella loro semplicità: piatti facili da portare in tavola, ingredienti genuini, colori veri, profumi che rimandano a un mondo che stiamo lentamente perdendo. E non solo: come fare spazio in cucina, come scegliere un utensile o un elettrodomestico e come mantenerlo, quali ingredienti scegliere per una dispensa sempre fornita ma mai eccessiva, le 10 regole del manifesto della cucina essenziale e molto altro. Un "ricettario essenziale" che ci restituisce l'autenticità del cibo genuino, ricordandoci che l'unico modo di cucinare davvero è metterci sempre un pizzico d'amore.
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Girard Sylvie
"200 recettes gourmandes pour régimes sans sel (Collection ""Recettes gourmandes pour"")"
Jacques Grancher. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses illustrations monochromes dans le texte. Texte en deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80240820
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Girard-Lagorce Sylvie
"Paris et Ile-de-France (Collection ""Cuisine de nos régions"")"
Atlas. 2012. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : RO30339659
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Girard-Lagorce Sylvie
"Sologne et Berry (Collection ""Cuisine de nos régions"")"
Atlas. 2012. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : RO30339660
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GIRARD Sylvie
200 recettes gourmandes pour régimes sans sel.
Paris, Jacques Grancher, 1987. 18 x 23, 159 pp., nombreux dessins, cartonnage imprimé, bon état.
书商的参考编号 : 38858
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GIRARD SYLVIE
250 RECETTES GOURMANDES POUR MIEUX VIVRE AVEC LE CHOLESTEROL
JACQUES GRANCHER. 16 AOUT 1985. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R160125202
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Girard-Lagorce Sylvie
300 recettes express en moins de 20 minutes
France Loisirs. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40280553
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Girard-Lagorce Sylvie
300 recettes express, en moins de 20 minutes
France Loisirs. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Reliure en spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R300304084
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GIRARD-LAGORCE SYLVIE
500 RECETTES MICRO-ONDES
SOLAR. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 525 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40272543
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GIRARD, Ch. - SANGLE-FERRIERE - DE BREVANS
Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications
Paris, éd. Vve Ch. DUNOD, 1904, deuxième édition très augmentée (lédition originale date de 1894), fort in-8, cartonnage toilé vert foncé éd., titre doré sur dos et 1ere de couverture, 871 pp., nombreuses illustrations en noir in-texte, en collaboration avec SANGLE-FERRIERE et DE BREVANS (sous-chefs du Laboratoire municipal de Paris), table des matières, Des Boissons (eau, vin, bière, cidre,…) aux viandes en passant par le thé, cacao, café et autres matières sucrées, tout ce qu'il faut savoir sur les falsifications alimentaire en ce début du XXe siècle. Une Référence. RARE Très bon état
书商的参考编号 : 61450
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Girard-Lagorce (Sylvie)
ANTILLES & GUYANE
Paris ATLAS / cuisine de nos régions 2012 un volume in-4°, 95 pp. Reliure éditeur cartonnée à la Bradel, premier plat orné. Nombreuses illustrations (photos, dessins).
书商的参考编号 : 028689
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Girard-Lagorce S. Pantaleoni L.
Apéros festifs - Lot de 4 livres : Cuillères apéritives + Petits Fours + destination cocktails + verrines.
Solar. 2014. In-18. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages + 45 pages + 42 pages + 45 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80267793
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Girard-Lagorce, Lizambard, Lagorce, Bestel
Bons plats d'hiver en toutes occasions.
Solar. 2008. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 46 pages, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R200131017
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GIRARD-LAGORCE Sylvie
Bouteilles De Rêve , les Meilleurs Vins Du Monde
Paris Hachette Pratique 2004 Grand In Quarto Pour constituer une cave avec les meilleurs vins du monde . Illustré de photographies des bouteilles avec leurs étiquettes en couleurs . - 384 p. , 2 kg 200 gr.
书商的参考编号 : 010987
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Girard-Lagorce Sylvie Kydd Emily Peral-Aranda Luis Murray Pippa Lawrence Adrian
Cassez la noix !: 70 recettes nutritives et gourmandes à base de purée d'amandes de noisettes de cajou
Editions Prisma 2018 159 pages 16 6x23x2cm. 2018. Broché. 159 pages.
书商的参考编号 : 500103108
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GIREL, Y. et R. P
Champignons, de la cueillette à la Table
PARIS, Ed. France Loisirs - 1988 - In-8 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Illustrations en couleurs HT - 215 pages - bon exemplaire
书商的参考编号 : 16703
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GIREL, Y. et R.
Champignons de la cueillette à la table.
Paris, 1988, France Loisirs, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 216 pp., très nb. Photos coul. Livre d'initiation à la mycologie et au plaisir de la dégustation des champignons. Très bonnes photos couleur qui permettent de bien reconnaître les champignons dans la nature. Très bon état
书商的参考编号 : 57162
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GIRARD Sylvie
Cocktails sans alcool fait maison.
Paris, Dessain et Tolra, 1986. 18 x 24, 32 pp., plusieurs illustrations en couleurs, broché, bon état.
书商的参考编号 : 27273 ???????? : 224920117
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GIRARD Sylvie et LONGUEPEE Frédérique
Cuisine en fête
LAROUSSE. 1991. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Sans pagination. Nbreuse photog couleur dans le texte, de Ryman et Cabannes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20029033 ???????? : 203500005
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GIRARD-LAGORCE SYLVIE
CUISINE DE PLEIN AIR - PIQUE-NIQUES / BARBECUES / CASSE-CROUTES.
FRANCE LOISIRS / SOLAR. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le format texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240047459
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Girard Sylvie et Longuépée Frédérique
Cuisine en fête : Décor de gâteaux, pain surprise, cuisine russe
Larousse. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue d'environ 100 pages augmentées de nombreuses photos couleurs dans le texte. Sommaire : Décor de gâteaux, pain surprise, cusine russe.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40278061 ???????? : 203500005
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Girard-Lagorce Sylvie
Cuisine italienne en toutes occasions
Solar, Cuisine Actuelle. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40279672
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Girardot Chistophe
Cuisine bordelaise : Les grands classiques chahutés
Sud Ouest. 2013. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Photographies en noir et blanc sur les contre-plats.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : RO20236641
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Girard-Lagorce Sylvie
Cuillères apéritives
Solar. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Annotation au stylo en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80258318
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Girardot Christophe
Cuisine bordelaise - Les grands classiques chahutés.
Sud Ouest. 2013. In-4. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 125 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : R100088720
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GIRARD-LAGORCE, Sylvie.
Cuisine de nos régions. Périgord et Quercy.
Coll. "Cuisine de nos Régions", Paris, Atlas, 2011, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 96 pp., papier fort ill. coul. éd., très nb. photos en coul. Sommaire, Index, Très bon livre avec une superbe présentation de la gastronomie du Quercy et du Périgord. Agréable. Très bon état
书商的参考编号 : 63358
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GIRAULT, Christian & DESAUNAY, Michel
Deauville et sa Gastronomie
Condé-sur-Noireau, 1988, éd. Charles CORLET, IN-4, cartonnage toilé jaune, jaquette photos coul. éd., 149pp, papier glacé, photos couleurs de Michel DESAUNAY Rencontre entre un Chef Deauvillais et un photographe cannois. Un livre à savourer Très bon état. Jaquette défraîchie
书商的参考编号 : 62238
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Girardet, Fredy.
Emotions gourmandes. Mise en forme et rédactions des recettes par Catherine Michel. Photographies de Pierre-Michel Delessert.
Lausanne, Editions Favre 2000, 287x230mm, 205pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Très bel exemplaire.
书商的参考编号 : 100668
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GIRARDET, Frédy.
Emotions gourmandes.
Lausanne, éd. Favre, septembre 2000, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé gris éd., jaquette ill. coul. éd., une photo coul. avec auteur et titre en "vollant" éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., préface de Joël Robuchon, Introduction par Catherine Michel, Préparations de base, Sommaire, Que dire de plus sur ce grand chef de cuisine que Joël Robuchon appelle "Le cuisinier du XXe siècle" ! Il fut nommé "Meilleur chef du monde" en 1986, 3 étoiles au guide Michelin, en 1989 il fut consacré "cuisinier du siècle" en même temps que Paul Bocuse et Joël Robuchon ! Il est né à Lausanne en 1936. Il fut le chef du "Restaurant de l'hôtel de ville" à Crissier (Suisse). En 1997, il prend sa retraite et remet son restaurant à Philippe Rochat. RARE Très bon état; la jaquette présente un très léger "jaunissement"
书商的参考编号 : 64697
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Girard (Philippe) - Jarnot (Patrick)
Gastronomie diététique de Quiberon.
Mengès, 10/06/1987. In octavo dans un cartonnage éditeur ill, Les auteurs au dos sur front de mer, 208pp.(4ff.,), judicieusement illustré en deux réunions centrales ht en couleur. Bel exemplaire, dédicace des deux chef à une dame. Bel exemplaire, un peu fané en sa pagination cependant.
书商的参考编号 : 20783
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GIRARD-LAGORCE, Sylvie - LENÔTRE, Gaston.
Gourmandises. Les secrets d'un art de vivre.
Paris, Flammarion, 2000, gd. in-4, cartonnage couv. texte en bleu sur fond doré éd., jaquette à l'identique, 168 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Table des matières, Index alphabétique des recettes, « Qui n'a jamais rêvé de découvrir le savoirfaire de Lenôtre pour réussir desserts et chocolats, pâtisseries et confiseries, mais aussi pains et plats cuisinés, gages d'un dîner ou d'une réception parfaitement réussis ? Précision des tours de main et choix des produits, mise au point parfaite des recettes, c'est un art de recevoir contemporain qui est ici rendu accessible aux amateurs et aux gourmets. Tartes, vacherins, galette des rois, terrines, petit pâtés, bonbons, friandises et petits biscuits : des cadeaux " faits maison ", mais aussi truffes, ganaches, et autres bonbons de chocolat, en passant par les pains de mie, cakes et pains d'épice... jusqu'à une fête gastronomique sous les frondaisons du « Pré Catelan », Gaston Lenôtre vous invite à la dégustation, vous guide dans l'art de recevoir et de marier les vins et les plats. A consommer sans modération, à suivre sans hésitation. » Pas courant. Très bon état
书商的参考编号 : 66310
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Girard Sylvie et Longuépée Frédérique
Guide de la bière et de ses à côtés
Temps actuels. 1983. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40279046
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Girard Sylvie
Guide des plaisirs de la talbe et leurs à-côtés
La Courtille. 1980. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 219 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état. Texte sur deux colonnes.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20222615
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GIRARD Sylvie
Guide du chocolat et de ses à-côtés.
Couverture souple. Broché. 170 pages.
书商的参考编号 : 203355
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GIRARD, Sylvie
Guide du Chocolat et ses à-cotés
PARIS, Ed. Messidor - 1984 - In-4 - Broché - Couverture rempliée illustrée en couleurs - Nombreuses illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT, certaines PP - 174 pages - Très bon exemplaire
书商的参考编号 : 16984
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GIRARD, Sylvie
Guide des plaisirs de la table et de leurs à-côtés.
Paris, éd. de la Courtille, 1980, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 224 pp., papier glacé, Très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Table des recettes, Table des matières, Ce livre n'est pas un recueil de recettes mais bien une nouvelle façon d'aborder la cuisine avec son histoire, sa pratique, ses lieux … et aussi avec des recettes ! Très belle iconographie ancienne. Pas courant. Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette est défraîchie avec deux déchirures et petits manques
书商的参考编号 : 63082
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GIRARD Sylvie
Histoire des objets de cuisine et de gourmandise
Grancher J. Grancher, 1991. In-4 reliure bordeaux éditeur de 317 pages. Nombreuses illustrations et photos couleurs. Bon état.
书商的参考编号 : 191285
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GIRARD (Sylvie)
Histoire des objets de cuisine et de gourmandise
Grancher, coll “Passion” 1991 In-4 reliure cuir éditeur sous jaquette, 318 pp. illustrations en noir & couleurs. Très bon état.
书商的参考编号 : 2482
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GIRARD, Sylvie.
Histoire des objets de cuisine et de gourmandise. Collection: Passions.
Paris, Jacques Grancher 1991, 285x210mm, 317pages, illustrations en couleurs et n/b in et hors texte. Reliure d’éditeur sous jaquette. Très bel exemplaire, comme neuf.
书商的参考编号 : 79803
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GIRARD, Sylvie.
Histoire des objets de cuisine et de gourmandise.
S.l., Jacques Grancher, 1991, in-4, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette photo coul. éd., 320 pp., papier glacé, Bibliographie, Sommaire, L'histoire de tous les objets qui peuplent la cuisine. Superbe iconolgraphie. Un art de vivre à la française. Très bon état avec la première de la jaquette insollée.
书商的参考编号 : 63530
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Girardot Christophe, lemonnier Solenn
Improvisations autour du canard du sud-ouest
Sud Ouest. 2016. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : RO20236712
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GIRARD SYLVIE & LAGORCE STEPHANE
L'ECOLE DE CUISINE N°5 - L'AGNEAU ET LE MOUTON.
FRANCE LOISIRS. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240106384
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GIRON Catherine
LA BONNE CUISINE POUR TOUS
Non précisé. Non daté. In-12. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Déchirures. 493 pages illustrées de nombreuses gravures noir et blanc dans le texte. Dos manquant, plats reliés avec du scotch.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40079973
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GIRON CATHERINE
LA BONNE CUISINE POUR TOUS / d’après les vieux préceptes de la grand’mère Catherine Giron et les formules modernes des meilleurs cuisiniers.
LIBRAIRIE DE LA RUE CADET - PARIS. 1912. In-12. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 493 pages illustrées de nombreuses figures en noir dans le texte - Plats fanés, tachés avec accrocs et mouillures - 1er plat d'un dessin en couleurs - 2eme plat partiellement manquant.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R320028324
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GIRARD SYLVIE
LA CUISINE AUX LEGUMES.
"LAROUSSE. 1985. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 192 pages + 5 fascicules de 2 pages chacun "" le guide de la volaille, des abats, de l'agneau, du porc, du veau "" + 1 plaquette dépliante de 3 volets de 6 pages ""les grandes recettes de la mer"" - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
书商的参考编号 : R240071443 ???????? : 203506113
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GIRON CATHERINE / COMBERVAUX
LA BONNE CUISINE POUR TOUS D'APRES LES VIEUX PRECEPTES DE LA GRAND'MERE CATHERINE GIRON ET LES FORMULES MODERNES DES MEILLEURS CUISINIERS FORMANT ENSEMBLE PLUS DE 2 000 RECETTES - NOUVELLE EDITION
IMP. CRETE. Vers 1912. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur frais. 493 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - plats absents - frontispice en noir et blanc abimé - 3 adhesifs collés au dos - dos partiellement desolidarisé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20198680
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GIRON CATHERINE / COMBERVAUX
LA BONNE CUISINE POUR TOUS - d'après les vieux préceptes de la grand'mère et les formules modernes des meilleurs cuisiniers - plus de 200 recettes
LIBRAIRIE DE LA RUE CADET. NON DATE. In-12. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 493 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - ouvrage partiellement désolidarisé - coins abimées - coiffes abimées. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30135459
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Giron Catherine & Gombervaux
La Bonne Cuisine pour tous d'après les vieux préceptes de la grand'mère Catherine Giron et les formules modernes des meilleurs cuisiniers formant ensemble plus de 2000 recettes - Nouvelle édition.
Librairie de la rue cadet. 1912. In-8. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Mouillures. 493 pages - dos absent - plats très abîmés, décolorés, salis - coins frottés - adhésifs sur les plats - papier jauni - quelques dessins en noir et blanc dans le texte - mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R320146000
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GIRARDET Fredy
La cuisine spontanée
Robert Laffont, 1982, in-8 rel. cart. (15,5 x 24,5), 354 p., 1ère édition, coll. "Les recettes originales de…", préface de Claude Lebey, propos et recettes recueillis par Catherine Michel, illustrations de Julien van der Wal (6 planches photos en n. et b., 8 planches en coul.), illustrations en n. in-t., traces d'usure aux coiffes, intérieur très propre, bon état.
书商的参考编号 : QWA-15556
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GIROUSSE bernard, CHARRIER Christian, DOUVRY Jean-François
LA BANDE DESSINÉE SE MET À TABLE
Editions Dauphylactère, St Egreve, 1992
书商的参考编号 : 50517
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