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[CUISINE] - WIDMER (Peter), CHRIST (Alexander) -
Kulinarische streifzuge durch die schweiz.
Kunzelsau, Sigloch edition, 1988 ; in-8, 214 pp., cartonnage de l'éditeur. Mit 75 rezepten, exklusiv fotografiert fur dieses buch von Hans Joachim Dobbelin.
Referenz des Buchhändlers : 200807894
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[CUISINE] - WIEDEMANN (Georg Heinrich) -
Zeit fûr Saure Sinnlichkeit Essig.
Niederhausen, Falken, 1998 ; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200604171
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[CUISINE] - WIEL (Dr joseph ) -
Diatetisches koch-buch mit besonderer rucksicht auf dem tisch fur magenkrake.
Freiburg, Fr wagner'sche buchhandlung, 1876 ; in-8, 272 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200810803
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[CUISINE] - WILLAN (Anne) -
Cuisine en image - les entrées.
Paris, Sélection du reader's digest, 1994 ; in-4, 128 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 200604438
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[CUISINE] - WILLAN (Anne) -
Recettes de Famille.
Paris, Marabout cuisine, 2000 ; in-4, 247 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état- importante iconographie photographique couleurs; papier glacé. (Collection Marabout Côté Cuisine). Très bon état. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d"agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d"endives au jambon…Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l"occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l"énorme avantage de pouvoir être préparé à l"avance.
Referenz des Buchhändlers : 201303530
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[CUISINE] - WOUTAZ (F.) -
Recettes d'hier et d'aujourd'hui histoire et gastronomie du vin jaune.
, 1994 ; in-12, 173 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201404824
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[CUISINE] - WOUTAZ (F.) -
Recettes d'hier et d'aujourd'hui.
, 1994 ; in-12, 173 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201404823
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[CUISINE] - WOUTAZ (F.) -
Recettes d'hier et d'aujourd'hui.
, 1994 ; in-12, 173 pp., broché, couverture illustr.
Referenz des Buchhändlers : 200610280
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[CUISINE] - WOUTAZ (Fernand) -
Champagne au coeur.
Paris, Albert gosset, 1984 ; petit in-4, 100 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200812596
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[CUISINE] - WOUTAZ (Fernand) -
Le grand livres des sociétés et confréries gastronomiques de france.
Paris, Dominique halévy, 1973 ; in-8, 319 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201222365
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[CUISINE] - WOUTAZ (Fernand) -
Le grand livres des sociétés et confréries gastronomiques de france.
Paris, Dominique halévy, 1973 ; in-8, 319 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200812594
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[CUISINE] - WOUTAZ (Fernand) -
Le grand livres des sociétés et confréries gastronomiques de france.
, Dominique halévy, 1973 ; in-8, 319 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200603369
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[CUISINE] - ZABERT (Arnold) -
La cuisine saine : art et plaisir.
Rotkreuz, Amc international ag , 1992 ; in-4, 471 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201323489
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[CUISINE] - ZARAI (Rika) -
Mes recettes saines et gourmandes.
Paris, Jean Pierre Tallandier, 1989 ; in-4, 188 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état, avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201800755
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[CUISINE] - ZENNER (Daniel) -
Gastronomie et plantes sauvages.
Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003 ; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 comme neuf.
Referenz des Buchhändlers : 201610415
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[CUISINE] - ZIETZSCHMANN (Erna) -
Das grosse Kochbuch.
Gutersloh, C Bertelsmann verlag, 1952 ; grand in-8, 496 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200814804
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[CUISINE] - ZIPPER (Eric) -
Petits et gros gateaux.
, Saep, 1995 ; in-8, 96 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200603098
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[CUISINE] - ZIPPER (Éric) -
DÉCORS GOURMANDS.
Ingersheim, Saep - TOUT EN IMAGES, 1995 ; in-4, 139 pp., cartonnage de l'éditeur. NEUF - CHAQUE préparation étape par étape.
Referenz des Buchhändlers : 201412920
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[CUISINE] - ZÄHRINGERS (Viktoria) -
Kochbuch.
Freiburg und leipzig, Paul Waekel, 1902 ; in-8, 544 pp., cartonnage de l'éditeur. Coiffe déchirée.
Referenz des Buchhändlers : 200604179
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[CUISINER MIEUX]
Le vin.
Amsterdam, Edition time life, 1983 ; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201322956
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[CUISINER MIEUX]
Les boissons.
Amsterdam, Edition time life, 1984 ; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201322957
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[CÉRÉALE] - AUBERT (Claude) -
L'assiette aux céréales.
Paris, Terre vivante, 1992 ; in-8, 207 pp., broché.
Referenz des Buchhändlers : 201010343
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[DECOR] - VALERY (Anne) -
Toutes les fetes de l annee decorer et creer en famille.
Paris, France loisirs, 1999 ; grand in-8, 191 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 200813507
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[DERAIN (André)] - NICOLAS.
Le Génie du Vin.
Montrouge, Draeger, 1972. Grand in-4 illustré de 13 gouaches d'André Derain y compris la couverture et le titre. Editée à la gloire des vins de France. Cent cinquantenaire de la fondation des Etablissements Nicolas en 1822. Bien complet de la liste des grands vins. Très bon état intérieur. Broché, premier plat entièrement illustré en couleurs d'une gouache de Derain. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 18940
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[DESSERT] - TIANO (Myrette) -
365 desserts les recettes de myrette tiano.
Paris, France loisirs, 1970 ; in-4, 303 pp., cartonnage d'éditeur .
Referenz des Buchhändlers : 200918917
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[DISTILLERIE] - ROCQUES (X.).-
Eaux de vie. Eaux de vie naturelles et industrielles.
P., Liège, Beranger, 1913, in 12 relié pleine percaline de l'éditeur, 321 pages + publicités.
Referenz des Buchhändlers : 58759
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1726]
Arrêt du Conseil portant modération des Droits d’Entrées des Cinq grosses fermes, péages et autres sur les Vins de Languedoc et de la Sénéchaussée de Bourdeaux, qui seront amenés à paris jusqu’au dernier juin 1727.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1726. 4 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6242
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1725]
Arrêt du Conseil qui décharge les Vins et eaux-de-vie de la province de Languedoc, qui seront portés dans les pays étrangers, du tiers des droits de sortie et du tiers du droit de fret, jusqu’au mois de septembre de l’année prochaine, 1726.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 3 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6322
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1725]
Arrêt du Conseil qui modère les droits sur les vins du Languedoc qui seront portés à paris par le Rhône et par bordeaux jusqu’au dernier juin.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 4 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6319
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1726]
Arrêt du Conseil qui ordonne que jusqu'au dernier juin 1726 les Vins de la province de Languedoc qui seront transportés des ports de Cette et d'Agde par Le Havre et Rouen à Paris, seront exempts des droits d'entrées des cinq grosses fermes et de la subvention par doublement.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 2 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6223
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1725]
Arrêt du Conseil qui proroge jusqu’en l’année 1733 la levée des subventions établies dans la ville de Nîmes sur les vins, pourceaux et farines pour le produit être employé aux payements des sommes dues par ladite ville en capital et intérêts.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 6 pp.
Referenz des Buchhändlers : 6307
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1732]
Arrêt du Conseil portant que les Villes et Communautés de la Province de Languedoc, qui prétendent avoir le privilège de défendre l’entrée du Vin étranger, seront tenues de représenter leurs titres par devant M. de Bernage de Saint Maurice, intendant en ladite province
Montpellier, Jean Martel, 1732. In 4° de 4 pp. (grande mouillure marginale).
Referenz des Buchhändlers : 6486
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1732]
Arrêt du Conseil qui décharge les Vins et eaux-de-vie de la province de Languedoc portés à l’étranger du tiers des droits de sortie et de fret, jusqu’au premier septembre 1733.
Montpellier, Jean Martel, 1732. In 4° de 2 pp. (grande mouillure marginale).
Referenz des Buchhändlers : 6518
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[EDY-LEGRAND] - Etablissements NICOLAS.
Liste des Grands Vins fins NICOLAS 1932.
P., Draeger, 1932, 1 plaquette in-8 (240 x 180), brochée sous couverture noire découpée en oval faisant apparaître la première illustration couleur, dos spirale de fer, de 32 pp. Etat neuf.
Referenz des Buchhändlers : 11681
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[EN FETES ] - BODIN (Caroline) -
Amuse-bouches.
Ingersheim, Saep, 2009 ; in-4, 119 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 202002189
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[Encyclopédie des vins de France] Collectif
Grands vins de France & Eaux-de-vie, spiritueux. Section A Vins d'Alsace.
français Sans date. In-8 de 42 pp.; cartonné sous jaquette illustrée en couleurs. Riche illustration. Texte en anglais et français.
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[EPICERIE] - SEIGNEURIE (Albert) -
Dictionnaire de l'épicerie (encyclopédique).
Paris, Publication de l'épicier, 1924 ; in-8, 1134 pp., cartonnage de l'éditeur (dos restauration, insolé ) sinon en bon état. Rare.
Referenz des Buchhändlers : 200710946
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[ESOTERISME] - CAUVIN (André) -
Découvrir la FRANCE CATHARE.
Verviers, Guide marbout, 1975 ; in-12, 192 pp., broché, couverture illustr. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201005201
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[ESTIENNE (Aristide)].
Thizot et Baluflard, ou Les deux inventeurs. Fantaisie comique pour Banquets de Sapeurs-Pompiers, écrite par un Lieutenant de la Corporation.
Troyes, Impr. E. Caffé, Troyes, Impr. E. Caffé1905 ; plaquette in-12, brochée. 18 pp., 1 f. de musique.ÉDITION ORIGINALE. Petit impromptu comique mettant en scène deux sapeurs pompiers avec deux bassinoires en cuivre transformées en violoncelle et guitare. Le dernier f. est la partition du chant final. ENVOI AUTOGRAPHE de l’auteur à M. Charles Gris. L’auteur qui se cache derrière Le lieutenant de la Corporation d’Aristide Estienne selon une note manuscrite du bibliographe troyen Louis Morin sur la page de titre. Aristide Estienne (1851 - 1926) est un poète-vigneron de Landreville, il est l’auteur de quelques recueils luxueusement imprimés sur beaux papiers. Celui-ci est imprimé sur vergé fort. A. Estienne produisait du vin de Champagne, les capsules de ses bouteilles étaient ornées de son portrait.Le dedicataire de l’exemplaire, Charles Gris (1862 - 1950) était un artiste peintre et photographe établi libraire à Troyes. Il était président de la Société Artistique de l’Aube fondée en 1904.
Referenz des Buchhändlers : 35504545
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[Etablissements NICOLAS] - OUDOT (Roland).
Liste des grands vins fins 1956 - Sous le signe de l'Ile-de-France.
S.l., Etablissements Nicolas, 1956. Un vol. au format pt in-4 (238 x 188 mm) de 34 pp., broché, sous couverture à rabats rempliés.
Referenz des Buchhändlers : 14969
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[Etablissements Nicolas], André Derain, ill.
Génie du Vin
Draeger 1972 In-4, 32x26.5 cm, broché, couverture rempliée illustrée, non paginé, illustrations en couleurs et en pleine page de André Derain, plaquette éditée à l'occasion du cent cinquantenaire des Etablissements Nicolas
Referenz des Buchhändlers : 81460
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[FRAISES DES BOIS ] - MICELI (Karine) -
Planchas.
Ingersheim, Saep, 2011 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113929
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[FRAISES DES BOIS] - ANDRIEU (Emmanuelle) -
Boites à pâtes recettes vites faites.
Ingersheim, Saep, 2010 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113931
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[FRAISES DES BOIS] - ANDRIEU (Emmanuelle) -
Whoopies.
Ingersheim, Édition saep collection fraises des bois, 2011 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113926
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[FRAISES DES BOIS] - FICHAUX (Anne-Cecile), ODOUARD (Jérome) -
Espumas léger comme une mousse.
Ingersheim, Édition saep, 2008 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113937
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[FRAISES DES BOIS] - GREEF (Eleonore de) -
Sushis sains et jolis.
Ingersheim, Saep, 2009 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113938
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[FRAISES DES BOIS] - GREEF (Eleonore de) -
Sushis.
Ingersheim, Saep, 2010 ; in-8, 63 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201113062
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[FRAISES DES BOIS] - MASSIET DU BIEST (Marie) -
Confitures.
Ingersheim, Saep collection fraises des bois, 2011 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201114097
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[FRANCE NATURELLE] - TRASTOUR (Jean-Claude), BARRIOLADE (Jean-Paul) -
France naturelle guide Ellebore 94-95.
Paris, Editions Ellebore, 1994 ; in-8, 448 pp., broché, couverture illustr. Les authentiques.
Referenz des Buchhändlers : 200807060
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[FRANCE NATURELLE] - TRASTOUR (Jean-Claude), BARRIOLADE (Jean-Paul) -
France naturelle guide Ellebore.
Paris, Editions Ellebore, 1995 ; in-8, 752 pp., broché, couverture illustr. Les authentiques.
Referenz des Buchhändlers : 200807061
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