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COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE
LA CUISINE AU VIN DE CHAMPAGNE
LALLEMAND. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20145368
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COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE EPER
La cuisine au vin de Champagne
Lallemand. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96p. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Bookseller reference : RO20007236
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COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DES COTES DU RHON
"Dépliant "" Côtes du Rhône, Vins du Soleil """
IMP. LE HENAFF. Non daté. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Brochure dépliante en 6 volets. Quelques photos en noir et blanc et un plan en couleurs.. . . . Classification Dewey : 908.4458-Régionalisme : Rhône-Alpes
Bookseller reference : RO80092888
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Comite National De Propagande En Faveur Du Vin
Menu for the 'Grand Repas De La Dix-Septieme Paulee' November 22 1948
Paris FR: Comite National De Propagande En Faveur Du Vin 1948. 16mo. Card stock. Very good. 2pp.Copious pencil hand-writing on verso.Color plates on recto.Printed in Paris by OceaEn Francais. Paris, FR: Comite National De Propagande En Faveur Du Vin, 1948 unknown
Bookseller reference : 75-1768
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COMITE SCIENTIFIQUE DE L'HYGIENE DU VIN
Pour le Vin, Pour l'Hygiène
,Paris, Albums Firmin Deschamps 1928, (16) pp., 1 vol. in 8 br. Il s'agit du cautionnement de 14 personnalités du monde médical pour la consommation de vin (modéremment) dans le but de favoriser l'hygiène publique; portraits in texte.
Bookseller reference : 13729
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Comité interprofessionnel des vins de Touraine
Guide touristique du vignoble Touraine-Val de Loire
Nouvelle République 1993 In-8 broché 23 cm. 96 pages. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 86065
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COMIT� INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE �PERNAY:
Cooking With Champagne.
Paris: Lallemand �diteur nd. c.1970. Both English and American quantities are given with the recipes. "It should be noted that Champagne retains its essential qualities for culinary purposes even after the fizz has gone out of it; an opened bottle with a little wine left in it can well be put to good use in the kitchen." Contents include: 1.Recipes of To-Day: Shellfish and Crustacea; Fish; Meat; Offal variety meats goose liver and pork products; Poultry; Game; Desserts; Miscellaneous. 2. Recipes of Olden Days: From Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois by Massialot - 1712; La Cuisiniere Bourgeoise by Menon - 1746; Les Soupeers de la Cour by Menon - 1755; L'Art de la Cuisine Francaise by Careme - 1833. 3.Keeping and Serving Champagne. 22.5cms x 21cms. Pp.95 8 colour plates. paperback top and tail of spine chipped creasing to edges and corner tips. Scarce. G. Paris: Lallemand �diteur, nd. (c.1970). paperback
Bookseller reference : 46682
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Compagnie des Courtiers Gourmets
Compagnie des Courtiers Gourmets de Paris experts en vins & spiritueux
Statuts 1941 11 pages in8. 1941. broché. 11 pages.
Bookseller reference : 1987
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COMPAGNIE TREILLET, NEGOCIANT EN VINS, Montpellier
Liste de la Compagnie Treillet, de Vins Rouges, de Vins Blancs, de Vins Blancs Mousseux, de Muscats, de Vins Etrangers et Spiritueux ...
CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Carte de 10.5 x 7.5 cm. Note à l'encre au dos.. . . . Classification : 1700-Documents Divers
Bookseller reference : RO80088436
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Conrad Barnaby
Absinthe: History in a Bottle
Chronicle Books 1988 Edition en Anglais. In-4 relié 29,2 cm sur 19,6. Bel envoi de l’auteur agrémenté d’un petit dessin.. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 65848 ISBN : 87701566
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Consacree Specialement A lEtude du Moyen-Age; Vin
Bibliothèque de l'École des Chartes Revue d'Érudition 1868 Vol. 4
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Bookseller reference : 0259006734.G ISBN : 0259006734 9780259006732
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Conseil des vins du Médoc
The wines of the Médoc, Bordeaux
Conseil des vins du Médoc. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 46 pages. Texte en anglais. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte. Nombreuses annotations au crayon dans le texte. 2e contreplat remplié. Rousseurs. Quelques pliures sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Bookseller reference : RO60148607
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Conseil inter professionnel du vin de Bordeaux
Les grands crus de la Gironde
Extrait de l’annuaire jaune, 1957. Plaquette grand in/4 brochée, 20 p., carte, illustrations : reproductions de nombreuses étiquettes de grands crus.
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Conseil inter professionnel du vin de Bordeaux
Les grands crus de la Gironde
Extrait de l’annuaire jaune, 1957. Plaquette grand in/4 brochée, 20 p., carte, illustrations : reproductions de nombreuses étiquettes de grands crus.
Bookseller reference : 13109
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CONSTANTIN-WEYER, M.
AME DU VIN.
, Paris, Editions Rieder, 1932., Broche, couverture d' editeur, couverture sali, 19x14,5cm, 304pp.
Bookseller reference : 12998
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CONSTANTIN-WEYER, M.
L’âme du vin. Avec un ex-libris dessiné par l’auteur et des bandeaux et culs-de-lampes de Paul Devaux.
Paris, Rieder 1932, 195x140mm, 304pages, broché. Bon état.
Bookseller reference : 41683
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CONTOUR, Alfred
Le cuisinier bourguignon
Pas de jaquette Reliure d'origine Laffitte reprints 1978 Marseille 23x15 cm
Bookseller reference : 146
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COQUELET, TISSIER
Régime végétalien
1914, Éditions d'art Edouard Pelletan, in-4 broché de 408 pages, Régime végétalien utilisant des graisses animales, recettes de cuisine par mesdames Coquelet et Tissier, avec préface du Dr Tissier, illustrations de H. Bellery-Desfontaines, terminées par son ami Henri Rapin | Etat : bon état, coiffe inférieure un peu frottée (Ref.: G8441)
Bookseller reference : 9782845215042
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Corbeyran Eric,Goepfert Brice
Vinifera, T2 : Les Moines de Bourgogne
Glénat Album cartonné 2018 In-4 (24 x 32 cm), album cartonné, 47 pages + cahier historique in fine ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : sm1434
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Corbeyran, Brice Goepfert (Dessins)
Vinifera. Les Vignes de Charlemagne
Glénat, coll. « Vinifera. Histoire Vigne Et Vin » 2021 In-4 cartonné 32 cm sur 24. 56 pages. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 112625
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CORDIAL-MEDOC-VINS. LEMONNIER (Henry).
"Cordial-Médoc".
1936 Affiche lithographiée et entoilée, signée en bas à droite dans la planche, Bedos & Cie Imprimeurs, (1936), 76.5 x 56.5 cm, signée
Bookseller reference : 24093
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CORNARO (Louis.)
De la sobriété et de ses avantages, ou le vrai moyen de se conserver dans une santé parfaite jusqu’à l’âge le plus avancé. Traduction nouvelle de LESSIUS et de CORNARO, avec des Notes par Mr D. L. B. ; suivi de : Conseils et moyens faciles pour vivre longtemps dans une parfaite santé... Traduit de l’italien de Louis Cornaro, noble vénitien par Monsieur D.
Paris, Edme, 1772 ; 2 ouvrages en 1 vol. in-12, veau fauve marbré, dos orné, tr. marbrées. (Reliure de l’époque) XII pp., 160 pp. - VIII pp., 163 pp., (1 p.)Rare réunion des deux ouvrages.Le premier est une nouvelle traduction, par La Bonodière du célèbre Hygiasticon de Lessius, avec le traité de Cornaro sur le régime de santé. Cette traduction, publiée pour la première fois en 1701 est enrichie de notes. La Bonodière est connu pour diverses traductions du latin et pour une pastorale en vers d’après le Cantique des Cantiques.- Vicaire 213 - Cagle ne décrit que l’édition de 1782.Encore jeune, Lessius avait été condamné par les médecins qui ne lui promettaient que deux ans de sursis. A l’exemple de Cornaro, il étudia les principes de l’hygiène, résolut de se les appliquer et grâce à cela vécut 40 ans de plus. Son livre est le résultat de son expérience. Le deuxième traité, inconnu de Vicaire, Bitting, Cagle, est signalé par Barbier I, 701. Selon ce dernier, la traduction serait due à Prémont.
Bookseller reference : 46402198
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COSSON Jean Michel - BEX Catherine
Le vignoble de Marcillac. Une oasis de pampres au coeur du pays vert
Editions du Beffroy 1995, In-4 relié pleine toile bordeaux de l'éditeur, photo contrecollée au 1er plat. 187 pages + photos. Très bon état.
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COSSON Jean Michel - BEX Catherine
Le vignoble de Marcillac. Une oasis de pampres au coeur du pays vert
Editions du Beffroy Editions du Beffroy 1995, In-4 relié pleine toile bordeaux de l'éditeur, photo contrecollée au 1er plat. 187 pages + photos. Très bon état.
Bookseller reference : 107910
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Coste (J.-E.)
Le vignoble de l'Hérault en 1900.
français In-8 de 102 pp. + Table des matières; broché de l'éditeur. Avec figures et reproductions photographiques et une carte repliée en couleur. Petit manque de papier au sommet du dos. Rare.
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COSTE, Pierre.
Les révolutions du palais. Histoire sensible des vins. Préface d’Emile Peynaud.
Jean-Claude Lattès, 1988. In-8°, broché.
Bookseller reference : 14043
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Coste-Floret (P.).
VINS BLANCS. Procédés modernes de vinification II.
français In -8 de VIII- 441 pp.; demi-chagrin brun, plats marbrés ( reliure de l'époque ). Deuxième édition entièrement refondue et considérablement augmentée, avec 87 figures dans le texte. Tâche d'encre au bas de la tranche, des notes manuscrites sur les pages de garde.
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Cot, Dr
La Viticulture et le régime douanier - La mévente des vins.
français In-8 de 33 pp., (1) ff.; broché de l'éditeur. Congrés économique tenu à Montpellier le 15 juin 1893 par les associations agricoles du sud et du sud-ouest. Rousseurs sur le premier plat de couverture.
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COTAX - L'Université du vin.
Cours d'Economie Viti-vinicole. Rappels méthodiques de la règlementation du commerce des boissons.
français Montpellier, La Journée Vinicole, sans date (vers 1950). In-8 en fiches, sous chemise cartonnée d'éditeur. Très bon exemplaire.
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COUDERC Philippe
Guide de la Bonne Cave. Préface de Henri Gault
,Paris, La Table Ronde 1970, 420 pp., 1 vol. in 8 oblong relié cartonnage éditeur illustré, jaquette rhodoïd.
Bookseller reference : 12801
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COUDERC Philippe
Les vins la cave
Marabout 1978, In-12 broché, 192 pages. Bon état.
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COUDERC, Philippe
L'ARGUS DES VINS DE FRANCE
Paris Balland 1977 in 8 (22x14,5) un volume reliure skivertex rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 351 pages, nombreuses illustrations en noir et blanc. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bookseller reference : 20153
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COUILLARD Suzette
Le sirop d'érable du Quebec - En cent recettes préférées de Suzette
2006, Suzette Couillard, in 8 broché. | Etat : Bon état général, occasion. (Ref.: Ref98073)
Bookseller reference : 9782845230789
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COULON (Marcel).
Toute la Muse de Ponchon.
Paris, Corbière, 1938, 1 broché. in-8 de 260 pages, portrait en frontispice (bois de Paul Baudier, d'aprés Georges Villa), illustrations de Valentin Le Campion, fac-similé, tirage restreint, sur alfa ;
Bookseller reference : 20011
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COULON (Marcel.)
Raoul Ponchon. Préface de Charles Maurras.
Paris, Grasset, 1927 ; in-12, bradel toile jaune, couv. (Lavaux.) XXXII pp., 213 pp., 2 ff. 1 fac-similé (lettre) ÉDITION ORIGINALE de ce livre sur le poète né à La Roche-sur-Yon en 1886. Poète bachique et satyrique, l'auteur de La Muse au Cabaret fut admiré de Verlaine, de Maurras, Moréas et d'Apollinaire. R. Sabatier, Poésie du XXe siècle. Exemplaire provenant de la bibliothèque de Christian Guy.
Bookseller reference : 46401504
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COULON Paul
L'âme Du Musée Vigneron
Bordeaux Délicéo, Les Éditions Du Capitole 2008 In-4 à L'italienne 320 pp
Bookseller reference : 30970
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Coulondre (Eric), ingénieur agricole
La vigne moderne. Causerie et étude.
français In-8 de 88 pp.; broché de l'éditeur. 3e édition, revue et complétée en 1947. Petits manques de papier au dos.
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Courjoux René
Les Cocktails 1000 idées.
Editions S.A.E.P. Ingersheim, Colmar. 1990 Cartonnage éditeur illustré. 251 pages. Nombreuses photographies...
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Courrian Philippe Creignou Michel
Vignerons Du Médoc.
Payot In-8, broché, couverture soupl ill (moulin à vent), 211 pages, bel exemplaire.
Bookseller reference : 9843 ISBN : 222889012
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Courrier Europeen de l'Art Et de la Curiosite; Vin
Gazette des Beaux-Arts 1885 Vol. 31
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Bookseller reference : 0282720782.G ISBN : 0282720782 9780282720780
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Courrier Europeen de l'Art Et de la Curiosite; Vin
Gazette des Beaux-Arts 1886 Vol. 33
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Bookseller reference : 0428877389.G ISBN : 0428877389 9780428877385
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COURTELINE (Georges). SEM (Georges GOURSAT, dit)
Messieurs les ronds-de-cuir.
JAVAL ET BOURDEAUX 1 Préface de Marcel Schwob, aquarelles de Sem. Paris, Javal et Bourdeaux éd., 1927, in-4, broché, couverture verte rempliée, emboîtage vert éditeur,152 pages.
Bookseller reference : 14836
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COURTHION, Pierre:
Notre ami le vin. Illustrations originales de Paul Monnier.
Fédération de producteurs de vins du Valais, (Imprimé par A. Kundig à Genève), 1943, in-4°, 136 p., illustrations en couleur dont 11 aquarelles en pleine page, tirage sur papier vélin chiffon 470 ex. nominatifs num. H.C. I à 470, ceci H.C. N° 133 imprimé pour monsieur Léon Savary’, brochure originale.
Bookseller reference : 101574aaf
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Courtine ( Robert-Louis , psudonyme La Reynière )
100 merveilles de la cuisine française.
Bookseller reference : 17081
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Courtine (Robert J)
Un Gourmand à Paris . Toutes les maisons où l'on mange bien.
Grasset In-8 couronne,couverture souple illustrée d'une dessins colorié ( satiété d'un mangeur en retrait de son guéridon), bel exemplaire,non rogné, 406 pp.
Bookseller reference : 8478
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COURTOIS, M. & GUILLEMARD, C.
Le Vin et la Table. T. I-III (complet).
3 vol. in-8°, + de 1000 pages, index, rel. plein cuir decor. ed., emboîtage ill. Etat proche du neuf. Prix pour lensemble [VU-2] Un dictionnaire du « parler » du manger et du boire avec un volume entier consacré aux expressions pittoresques.
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COURTOIS, Martine
Le Vin et la table
Paris, 1997, éd. BELIN, 3 volumes in-8, cartonnage couverture coul.éd., 331 + 399 + 319pp, en collaboration avec Colette GUIKKEMARD ( tome II et III), sous emboitage ill. coul. éd. Présentation sous forme de dictionnaire . tome 1 : Le Vin tome 2 : La table... Tome 3 : Expressions pittoresque. Une exploration du vocabulaire touchant à la table et au vin : technique, parler régionaux, populaire, métaphores culinaites et gastronomiques Très bon état (neuf)
Bookseller reference : 62607
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Cousteau (Fernand) - Casamayor (Pierre) - Roux (Maurice)
Le guide de l'amateur d'Armagnac
Daniel Briand / Robert Laffont 1985 In-12 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 10192
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COUTANT Catherine - SCHMIDT François - QUANTINET Daniel
Du côté du Mont de Berru - Aux origines de la Coopérative Vinicole de Nogent-l'Abbesse et Cernay-lès-Reims
Reims, Editions de l'Effervescence, 2016, grand in-8 cartonnage (20,5 x 26,5), 94 p., illustrations en coul., cartes, état de neuf.
Bookseller reference : QWA-9493
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COUTAZ Gilbert
Les 450 vendanges des vignoles de la ville de Lausanne.
Editions du Verseau, 1987, 322 p., cartonnage éditeur, bon état.
Bookseller reference : 84327
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