|
[FROMAGES] - COURTINE (Robert J) -
LAROUSSE DES FROMAGES.
Paris, Larousse, 1973 ; 4 in-4, 255 pp., cartonnage de l'éditeur. TRÈS BON ÉTAT.
Référence libraire : 201608337
|
|
|
[VINS] - DEBUIGNE (Docteur gérard) -
Larousse les vins.
Paris, Larousse, 1970 ; in-4, 272 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Référence libraire : 201608336
|
|
|
[CUISINE] - CHATENIER (Nicolas) -
Mémoires de chefs.
Paris, Textuel, s.d. ; in-8, 321 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état -Ils s'appellent Bocuse, Chapel, Guérard, Haerbelin, Lenôtre, Outhier, Pic, Senderens, Troisgros, Vergé et ils racontent, archives personnelles à l'appui, l'âge d'or de la cuisine française du début des années 1960 aux années 1980 - notes manuscrites, brouillons, menus, photographies privées dessinent "une révolution du palais" 319 P 32x21 cm 1850 g.
Référence libraire : 201607135
|
|
|
[MICHELIN GUIDE ROUGE ALLEMAGNE] - MICHELIN -
Guide rouge Deutschland 1999.
Paris, Pneu michelin, 1999 ; in-8, 1211 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Référence libraire : 201606045
|
|
|
[CUISINE] - PELLAPRAT -
Le poisson dans la cuisine francaise.
Paris, Flammarion, 1964 ; grand in-8, 229 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Référence libraire : 201606035
|
|
|
[BARMAN] - NORMAND (Jacques) -
Le guide complet du barman.
Paris, Les editions de l'homme, 1980 ; in-8, 383 pp., br.
Référence libraire : 201604249
|
|
|
[RHUM] - JACQUEMONT (Guy et genevieve) -
Le rhum.
Paris, Nathan, 1990 ; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette ( lègerement taché ).
Référence libraire : 201604248
|
|
|
[ALCOOL] - SALLÉ (Jacques et bernard) -
Larousse des alcools.
Paris, Larousse, 1981 ; in-4, 239 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201604246
|
|
|
[WHISKY] - JACKSON (Michael) -
Nouveau guide de l'amateur de malt whisky.
Paris, Solar, 1996 ; in-8, 272 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201604243
|
|
|
[ARMAGNAC] - DUFOR (Henri), DAGUIN (André) -
L'armagnac.
Paris, Nathan, 1989 ; in-8, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201604242
|
|
|
[CUISINE] - CURNONSKY -
Cuisine et vins de france.
Paris, Larousse, 1974 ; in-4, 856 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201602895
|
|
|
[CUISINE] - BLANC (Georges) -
La nature dans l'assiette.
Paris, Robert Laffont, 1987 ; in-4, 316 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette en très bon état.
Référence libraire : 201602170
|
|
|
[VIN] - DOVAZ (Michel ) -
Les grands vins de France.
, Julliard, 1981 ; in-4, 245 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201601666
|
|
|
[ALCOOL] - [BORDE (Martine de), FOUQUET (Pierre)] -
L'alcool boires et déboires.
Paris, Hachette, 1991 ; in-8, 167 pp., br.
Référence libraire : 201601402
|
|
|
[VIN] - HERNANDEZ (Florence) -
Le vin dans l'assiette des menus pour la fete.
Paris, Minerva, 2005 ; in-4, 179 pp., br.
Référence libraire : 201509964
|
|
|
[VIN] - DOVAZ (Michel) -
Encyclopedie des crus classes du bordelais.
Paris, Julliard, 1986 ; in-4, 253 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201509941
|
|
|
[VINS]
Les vins du monde - du vignoble au verre.
Lucerne - ingersheim, Dormonval - saep, 2003 ; in-4 oblong, 235 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201509906
|
|
|
[CUISINE] - ROBUCHON (Joel) -
Ma cuisine pour vous.
Paris, Robert Laffont, 1986 ; in-8, 379 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201509854
|
|
|
[REGIME] - GUERARD (Michel) -
La grande cuisine minceur.
Paris, Le livre de poche, 1976 ; in-8, 445 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201509853
|
|
|
[CUISINE]
Envie de cuisiner? génération cuisine la méthode inratable.
Paris, Solar, 2005 ; in-8, 127 pp., br.
Référence libraire : 201509849
|
|
|
[CUISINE] - DUPLESSY (Bernard), CALLIER (Robert) -
Bruno des collines une cuisine en provence et cote d'azur.
S.l., Editions charles corlet, 1991 ; in-4, 185 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201509847
|
|
|
[CUISINE] - NOEL (Anne) -
La cuisine diététique.
, Saep, 1988 ; in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201509017
|
|
|
[CUISINE] - LEVY (Faye), CHAMBRETTE (Fernand) -
La cuisine du poisson.
Paris, Flammarion, 1984 ; petit in-4, 281 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Référence libraire : 201508470
|
|
|
[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - HAHN (Emily) -
La cuisine chinoise.
Paris, Collection Time-Live, 1969 ; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Référence libraire : 201508458
|
|
|
[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - NICKLES (Harry G.) -
La cuisine de moyen-orient.
Paris, Collection Time-Live, 1970 ; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Référence libraire : 201508456
|
|
|
[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - RAU (Santha Rama) -
La cuisine de l'Inde.
Paris, Collection Time-Live, 1970 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Référence libraire : 201508455
|
|
|
[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - STEINBERG (Rafael) -
La cuisine japonaise.
Paris, Collection Time-Live, 1970 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Référence libraire : 201508454
|
|
|
[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - BROWN (Dale) -
La cuisine americaine.
Paris, Collection Time-Live, 1969 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Référence libraire : 201508453
|
|
|
[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - LEONARD (Jonathan Norton) -
La cuisine latino-americaine.
Paris, Collection Time-Live, 1970 ; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Référence libraire : 201508452
|
|
|
[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - WOLFE (Linda) -
La cuisine antillaise.
Paris, Collection Time-Live, 1971 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Référence libraire : 201508451
|
|
|
[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - WAUGH (Alec) -
Vins et Spiritueux.
Paris, Collection Time-Live, 1969 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Référence libraire : 201508448
|
|
|
[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - WECHSBERG (Joseph) -
La cuisine viennoise.
Paris, Collection Time-Live, 1969 ; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché etat correct bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Référence libraire : 201508447
|
|
|
[CUISINE]
Le livre de recettes au Vignaigre, à l'Ail et à l'Huile d'Olive.
Australie, La maison du Saule, 1996 ; in-8, 224 pp., br. Broché très bon état.
Référence libraire : 201508225
|
|
|
[VIN, BOURGOGNE] - BAZIN (Jean-francois), BERNARD (Raymond) -
Le vin de bourgogne.
Paris, Editions montalba, 1976 ; in-8, 234 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201506680
|
|
|
[CHAMPAGNE] - PESSEY (Christian) -
L'abcdaire du champagne.
Paris, Flammarion, 2002 ; in-8, 119 pp., br.
Référence libraire : 201506675
|
|
|
[VINS] - GINESTET (Bernard) -
Margaud le grand bernard des vins de france.
Paris, Nathan jacques legrand, 1984 ; in-8, 183 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201502229
|
|
|
[VINS] - SITTLER (Lucien) -
L'agriculture et la viticulture en Alsace à travers les siècles.
Ingersheim, Saep, 1974 ; grand in-8, 207 pp., cartonnage de l'éditeur - . Très bon état avec sa jaquette.
Référence libraire : 201502208
|
|
|
[VINS] - DEBUIGNE (Dr gerard) -
Nouveau larousse des vins.
Paris, Librairie larousse, 1979 ; in-4, 335 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201502102
|
|
|
[VINS] - KERDÉLAND (Jean de) -
Hsitoire des vins de France.
Paris, Club des amis du livre , 1964 ; in-8, 315 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201501980
|
|
|
[VINS] - MORRIS (Jasper) -
Bourgogne blanc.
Paris, Grund, 1988 ; in-4, 80 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état cartonnage avec sa jaquette - La Bourgogne et ses vins blancs. Viticulture et vinification. Guide de l'acheteur. Etiquettes. Millésimes. Yonne. Côte d'Or. Côte de Nuits. Côte de Beaune . Cöte chalonnaise et Maconnais. Beaujolais. Index. 80 pages illustrées de nombreuses photographies en couleur.
Référence libraire : 201501402
|
|
|
[VINS]
Guide du connaisseur bourgogne rouge.
Paris, Grund, 1988 ; in-4, 80 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201501401
|
|
|
[CUISINE] - DEBLOIS (Anne), DUVAL (Jean-pierre) -
Je fais mes tablettes de chocolat tome 2.
, Romain pages editions, 2009 ; in-4, 94 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette tome 2.
Référence libraire : 201415396
|
|
|
[CUISINE] - DEBLOIS (Anne), DUVAL (Jean-pierre) -
Je fais mes tablettes de chocolat tome 2.
, Romain pages editions, 2009 ; in-4, 94 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette tome 2.
Référence libraire : 201415395
|
|
|
[CUISINE] - DEBLOIS (Anne), DUVAL (Jean-pierre) -
Je fais mes tablettes de chocolat tome 2.
, Romain pages editions, 2009 ; in-4, 94 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette tome 2.
Référence libraire : 201415394
|
|
|
[CUISINE] - DEBLOIS (Anne), DUVAL (Jean-pierre) -
Je fais mes tablettes de chocolat tome 2.
, Romain pages editions, 2009 ; in-4, 94 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette tome 2.
Référence libraire : 201415393
|
|
|
[VIN]
Livre de cave précis à l'usage de l'amateur éclairé.
, Collection le bec et la plume , s.d. ; in-8, cartonnage de l'éditeur. 6eme edition.
Référence libraire : 201414789
|
|
|
[FROMAGE] - LEBAIN (Frederic), AZAMBRE (Dominique) -
Divins fromages la cisine aux saveurs et parfums variés.
Paris, Massin editeur, 1990 ; in-4, cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201414650
|
|
|
[VINS] - LICHINE (Alexis) -
Encyclopédie des vins & des alcools de tous les pays.
Paris, Robert Laffont - bouquins, 1980 ; in-8, 945 pp., br. Broché pts usures page du milieu décollé mais présente dans le livre.
Référence libraire : 201414464
|
|
|
[CUISINE] - GODON (Jean-claude) -
Buffets de cocktils et réception.
Colmar, Editions saep, 1987 ; in-4, 154 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201414340
|
|
|
[REGIME] - GAMBINO (Evelyne) -
Bye bye les kilos ! alléger sa vie pour alléger son corps.
Paris, Presses du chatelet, 2006 ; in-8, 235 pp., br.
Référence libraire : 201414336
|
|
Recevoir par e-mail
Télécharger en PDF
Flux RSS
Lien permanent
