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‎Gastronomy‎
Number of results : 1,028 (21 Page(s))

‎AUBERT (PRINTER).‎

‎Souvenirs des journées de Juin, 1848. Types d'Insurgés.‎

‎Paris: Le Charivari, 1838. Lithograph. Image: 19.5 x 15.5 cm. Sheet: 36.5 x 24 cm. Published in Le Charivari, text verso. Foxing and tear right side of sheet.‎

Bookseller reference : 04-1791

‎BLANQUET Rosalie‎

‎Le pâtissier des ménages‎

‎in 12 Reliure postérieure muette,demi-cuir rouge.356 pages, non rogné.Théodore Lefèvre Emile Guérin éditeurs 1878. Deuxième plat de couverture en chromolithographie,conservé (contrecollé,avec de petits manques)sans la page de titre.‎

Bookseller reference : 5514

Livre Rare Book

Charbonnel
Bar le Duc France Francia França France
[Books from Charbonnel]

€90.00 Buy

‎BMW / LEHBRINK (Hartmut), Jochen von OSTERROTH et Rainer W. SCHLEGELMILCH.‎

‎BMW. Traduction de Jean-Luc Lesouëf.‎

‎1999 KÖLN, Könemann - 1999 - C.32x28 - Cartonnage éditeur pleine percaline bleue titrée en blanc au dos; jaquette noire illustrée de photos couleurs; 459 pages; importante iconographie en noir et en couleurs; texte trilingue (anglais, allemand, français) sur 3 colonnes. Bon état.‎

‎BMW est synonyme d'esprit sportif, de haute technologie et d'un design à la fois élégant, fonctionnel et intemporel.Si l'on possède une BMW, c'est avant tout pour "le plaisir de conduire", pour reprendre l'un des slogans publicitaires du constructeur allemand. Cette image de conduite sportive était déjà celle des premiers modèles, au début des années 1930. On associe au nom de BMW toute une lignée d'automobiles de légende, de la 328 d'avant-guerre à la 507 du milieu des années 1950, sans oublier les modèles les plus récents.La marque s'est également lancée dans des tentatives de démocratisation de la marque avec l'Isetta et la 700. L'ouvrage retrace également les innombrables victoires de BMW en compétition. Des origines jusqu'à nos jours, voici l'histoire d'un constructeur d'exception. ******************************************************************************* FERMETURE DE LA LIBRAIRIE DANS QUELQUES MOIS POUR RETRAITE = REMISE JUSQUAU 31 DÉCEMBRE SUR TOUS LES PRIX MARQUÉS: - 10% à partir de 100 Euro le livre - 20% de 60 à 99 Euro le livre - 30% de 30 à 59 Euro le livre - 40% de 29 à 16 Euro le livre ***************SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr‎

Bookseller reference : 53905

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€25.00 Buy

‎AVALLONE, ALESSANDRA.‎

‎Tartes Sucrées et Salées.‎

‎Paris, France Loisirs, 1992. Format 23 X 27,5 cm. 143p. ill. rel. ISBN : 2-7242-5276-4..‎

Bookseller reference : 125-40 ISBN : 2724252764

‎BORIE (Victor)‎

‎Le Pain‎

‎Paris Dentu 1863 Brochure petit in-8, couverture orange, 48 pp.‎

‎L'auteur analyse les problèmes de la boulangerie, liès à l'approvisionement obligatoire, la limitation du nombre des boulangers, la taxe, et la Caisse de service de la boulangerie.‎

Bookseller reference : MBORPAI1

Livre Rare Book

Librairie Defer
Crosne France Francia França France
[Books from Librairie Defer]

€30.00 Buy

‎AYRTTON, ELIZABETH:‎

‎Good Simple Cookery;‎

‎London, Hurst & Blackett, 1958; 1st edition. Hardback. 10" x 7". Very good/ Dust jacket poor. 432pp with many coloured & black/white illustrations. Decorated green covers. Protected dust jacket hs loss at edges. " Planned for the busy woman who wants to feed her family well and imaginatively."‎

Bookseller reference : 16927

Antiqbook

Wheen O' Books
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
[Books from Wheen O' Books]

€22.61 Buy

‎BORWICK , G . ,‎

‎Borwick's Baking powder (Poudre Borwick) , Recettes ,‎

‎Bruxelles , Cie Bovril , G. Borwick & Fils , 5è édition , 1949 . in-8 broché illustré , 48 p. , illustrations photographiques in texte , bon état ,‎

Bookseller reference : 8122

Livre Rare Book

Librairie Grandchamps/Fafouille
Charleroi Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Grandchamps/Fafouille]

€8.00 Buy

‎BACON, JOSEPHINE‎

‎Patisserie of Vienna‎

‎Fine in Fine dust jacket; Hardcover; Small 4to 9" - 11" tall; McGraw Hill; First Printing; 1988; Crisp clean book, tightly bound. Interior also crisp, unmarked. In bright clean jacket with a trace of shelf rubbing..‎

Bookseller reference : 26585

‎BRESSEVILLE H (de)‎

‎La cuisinière moderne ou le parfait cordon bleu‎

‎traité complet de l’art de préparer toutes les substances alimentaires solides et liquides,cuisine proprement dite, pâtisserie,office,conservation des vins etc.;;suivi d’instructions sur la manière de faire les honneurs de la table et de l’art de découper des viandes.Ouvrage entièrement neuf rédigé sur les manuscrits de H de BRESSEVILLE.In 12 pleine verte moderne pièce de titre cuir vert en long,faux-titre,frontispice,titre avec vignette,168 pages, (pages 107 à 110 incomplètes dans la partie inférieure, certaines marges restaurées ou renforcées.Fortes rousseurs habituelles pour ce genre d’ouvrage.F Béchet-Bernardin 1857 premier plat de couverture (doublé) conservé.Dans l’état‎

Bookseller reference : 2661

Livre Rare Book

Charbonnel
Bar le Duc France Francia França France
[Books from Charbonnel]

€30.00 Buy

‎BRILLAT-SAVARIN Anthelme‎

‎Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes.‎

‎Charpentier Paris 1838 In-12 ( 170 X 110 mm ) de VIII-493 pages, demi-basane noire, dos lisse orné de filets dorés. Rousseurs. D'autres photos sur www.cazitel.com‎

Bookseller reference : 624373

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€80.00 Buy

‎BRILLAT-SAVARIN Anthelme - BERCHOUX‎

‎Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes. Edition précédée d'une notice...‎

‎Charpentier Paris 1844 Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes. Edition précédée d'une notice par M.le baron Richerand suivie de La gastronomie, poème en quatre chants, par Berchoux.In-12 ( 185 X 115 mm ) de 474 pages, broché. Dos passé et recollé, second plat taché, rousseurs habituelles. Bon exemplaire. D'autres photos sur www.cazitel.com‎

Bookseller reference : 800776

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€50.00 Buy

‎BRUN Maurice - JOU Louis‎

‎GROUMANDUGI. Réflexions et souvenirs d'un gourmand provençal.‎

‎Chez L'Auteur Marseille 1949 Grand et fort in-4 ( 335 X 260 mm ) de XVII-197-[13] pages, broché sous couverture illustrée en couleurs, rempliée, chemise et étui illustrés en couleurs. Non rogné. Préface de Charles MAURRAS. Illustré dun portrait de lauteur en frontispice et de nombreux bois gravés et mise en page de Louis JOU. EDITION ORIGINALE et PREMIER TIRAGE à 1026 exemplaires numérotés sur Auvergne pur chiffon, 1 des 1000. TRES BEL EXEMPLAIRE enrichi d'un envoi autographe de lauteur. Ouvrage rare, surtout complet de sa chemise et étui ( avec de menus défauts ). D'autres photos sur www.cazitel.com‎

Bookseller reference : 421733

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€750.00 Buy

‎Bruno Bernard, Bologne ,‎

‎?Chocolat. De la Boisson élitaire au Bâton Populaire. XVIème-XXème siècle.‎

‎Bruxelles, Galerie CGER, 1996, In-4, 275pp. Broché, couverture souple illustrée en couleurs à rabats. Paru à l'occasion de l'exposition à la Galerie de la CGER, à Bruxelles, du 23 février au 2 Juin 1996. Très riche iconographie, nombreux documents anciens reproduits, photos couleurs. Excellente documentation. Bien complet du petit livret volant de l'expo. Excellent exemplaire, dos lèg.recollé coiffe sup.?‎

Bookseller reference : 26078

Livre Rare Book

Librairie Grandchamps/Fafouille
Charleroi Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Grandchamps/Fafouille]

€50.00 Buy

‎BUCAN .‎

‎Rapport sur les produits de la boulangerie et de la pâtisserie . Exposition Universelle Internationale de 1878 . Paris , Imprimerie Nationale , 1880 .‎

‎In-8 , 24 pp , broché , couverture muette factice .‎

‎.‎

Bookseller reference : 3890

Livre Rare Book

Librairie Meridies
Lyon France Francia França France
[Books from Librairie Meridies]

€20.00 Buy

‎Buc’hoz (Pierre Joseph).‎

‎Les Secrets de la Nature et de l’Art, développés pour les Alimens, la Médecine, l’Art Vétérinaire & les Arts & Métiers. Auquels on a joint un Traité sur les Plantes qui peuvent servir à la Teinture & à la Peinture.‎

‎1769 Paris, Chez Durand, 1769, 4 volumes in-12 reliés plein veau marbré, dos à nerfs ornés de caissons dorés, tranches rouges, coiffes usées aux tomes I et II . viij, 498 pages, (5) ; 496 pages ; 495 pages ; 382 pages et 166 pages. L’ouvrage est divisé en 5 parties, la première concerne les aliments (recettes de cuisine, d’office et de pâtisserie, manière de préparer les gelées, les sirops et les confitures, de faire le café, de soigner les vins, etc.), la deuxième partie offre la formule de nombreux médicaments et remèdes, la troisième partie traite de l’art vétérinaire, la quatrième partie concerne les Arts et Métiers et enfin la dernière et cinquième partie décrit toutes sortes de plantes propres à la teinture & à la peinture. On trouve dans un cet ouvrage un Moyen très simple pour préserver les Livres de la moisissure ou de la piqûre des vers : «Lorsqu’on aperçoit quelqu’un de ses livres atteints, soit dans la couverture soit dans le corps du volume ; on verse dessus de la poudre de coloquinte, qu’on garde à cet effet dans une petite fiole bouchée d’un morceau de parchemin qui est percé de plusieurs troux. Il faut aussi de temps en temps battre les livres, pour en faire sortir la poussière, & renouveler la coloquinte.»‎

‎SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Lundi au Vendredi, 17h à 20h – ou sur rendez-vous 01-45-44-15-14 et par mail : sepulchre.bruno@wanadoo.fr‎

Bookseller reference : 1280

Livre Rare Book

Librairie ancienne Bruno Sepulchre
Paris France Francia França France
[Books from Librairie ancienne Bruno Sepulchre]

€800.00 Buy

‎BUTEUX (Paulette).‎

‎CUISIINE - Les secrets de famille.‎

‎1977 PARIS, Stock - 1977, (1973) - C.24x18x5,2 - Cartonnage éditeur à petits carreaux Vichy rouges et blancs au premier plat illustré d'une photo couleurs; 510 et (2) pages.‎

‎Bon état. ******************************************************************************* FERMETURE DE LA LIBRAIRIE DANS QUELQUES MOIS POUR RETRAITE = REMISE JUSQUAU 31 DÉCEMBRE SUR TOUS LES PRIX MARQUÉS: - 10% à partir de 100 Euro le livre - 20% de 60 à 99 Euro le livre - 30% de 30 à 59 Euro le livre - 40% de 29 à 16 Euro le livre ***************SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr‎

Bookseller reference : 54740

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€6.00 Buy

‎C... (Marie CANCALON dit Mme...) / L'École Ménagère.‎

‎L'École Ménagère / LA CUISINE CHEZ SOI - Manuel pratique de la Maîtresse de Maison. Suivi d'un Recueil de Recettes pour la préparation des aliments à l'usage des dyspeptiques, d'après des préceptes de la Médecine moderne. Première édition.‎

‎1910 ROANNE, M. Souchier - 1910 - C.21,5x13,5 - Cartonnage éditeur pleine percaline verte titrée or; 307 pages.‎

‎Tranches roussies. Bon état. ******************************************************************************* FERMETURE DE LA LIBRAIRIE DANS QUELQUES MOIS POUR RETRAITE = REMISE JUSQUAU 31 DÉCEMBRE SUR TOUS LES PRIX MARQUÉS: - 10% à partir de 100 Euro le livre - 20% de 60 à 99 Euro le livre - 30% de 30 à 59 Euro le livre - 40% de 29 à 16 Euro le livre ***************SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr‎

Bookseller reference : 51149

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€35.00 Buy

‎C... (Marie CANCALON dit Mme...) / L'École Ménagère.‎

‎L'École Ménagère / LA CUISINE CHEZ SOI - Manuel pratique de la Maîtresse de Maison. Treizième édition.‎

‎1910 SAINT-CHAMOND, Chez M. Charles Cancalon [Imprimerie Typographique et Lithographique M. Souchier, Roanne] - s.d. [1910 pour la première édition] - Br.23x15x2,5 - Couverture verte titrée en marron; 307 pages. Dos roussi. Bon état.‎

‎Renseignements généraux. Boeuf. Veau. Mouton. Agneau et chevreau. Porc. Volaille. Gibier. Légumes. Oeufs. Pâtes. Entremets sucrés. Café, chocolat, thé. Gelée de fruits, confitures. Conserves de fruits. Sirops. Liqueurs et boissons. Recettes pour la préparation des aliments à l'usage des Dyspeptiques. ******************************************************************************* FERMETURE DE LA LIBRAIRIE DANS QUELQUES MOIS POUR RETRAITE = REMISE JUSQUAU 31 DÉCEMBRE SUR TOUS LES PRIX MARQUÉS: - 10% à partir de 100 Euro le livre - 20% de 60 à 99 Euro le livre - 30% de 30 à 59 Euro le livre - 40% de 29 à 16 Euro le livre ***************SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr‎

Bookseller reference : 51151

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€30.00 Buy

‎Cadillac / CADILHAC (Paul-Émile).‎

‎CADILLAC - LES RECETTES DE L'ATO-MIXER. Présenté par Paul-Émile Cadilhac.‎

‎1913 MALAKOFF, Imprimerie Baudot - s.d. - C.19x13,5 - Cartonnage éditeur bleu titré argent, dos muet; 155 pages; un hors-texte illustrés en rouge et bleu, illustrations en rouge, texte en bleu.‎

‎******************************************************************************* FERMETURE DE LA LIBRAIRIE DANS QUELQUES MOIS POUR RETRAITE = REMISE JUSQUAU 31 DÉCEMBRE SUR TOUS LES PRIX MARQUÉS: - 10% à partir de 100 Euro le livre - 20% de 60 à 99 Euro le livre - 30% de 30 à 59 Euro le livre - 40% de 29 à 16 Euro le livre ***************SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr‎

Bookseller reference : 12631

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€3.00 Buy

‎CARAMEL Blanche‎

‎LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE‎

‎Editions Gaultier-Languereau Paris, 1933; 446 pages, in-8, cartonnage éditeur illustrée.‎

‎Cartonnage légèrelent défraichie, sinon bon état.‎

Bookseller reference : 25-107

Livre Rare Book

Librairie Dupland
Caluire France Francia França France
[Books from Librairie Dupland]

€18.00 Buy

‎CARDELLI , LIONNET - CLEMANDOT , JULIA DE FONTENELLE .‎

‎Nouveau Manuel Complet du Limonadier , du Glacier , du Chocolatier et du Confiseur , contenant les meilleurs procédés pour préparer le café , le chocolat , le punch , les glaces , les boissons rafraîchissantes , liqueurs , fruits à l ' eau-de-vie , confitures , pâtes , vins artificiels , pâtisseries légères , bière , cidre , etc . Nouvelle Edition , Paris , Librairie Encyclopédique de Roret , 1845 .‎

‎In-18 , VIII , 458 pp , 4 grandes planches dépliantes hors-texte , demi chagrin vert bouteille dos lisse orné de filets dorés ( reliure de l ' époque , bon exemplaire ) .‎

‎.‎

Bookseller reference : 3080

Livre Rare Book

Librairie Meridies
Lyon France Francia França France
[Books from Librairie Meridies]

€160.00 Buy

‎CAREY Nora‎

‎CONSERVES GOURMANDES, du Jardin à la Table.‎

‎Editions E.P.A., 1991, format 28,7x23cm, cartonnage toilé bleu de l'éditeur, jaquette, 253 pages, illustrations photographiques par Mick Hales, exemplaire en bon état.‎

‎Traduction en langue française par Sylvie Girard.‎

Bookseller reference : 7021

Livre Rare Book

Librairie Franck Launai
guerande France Francia França France
[Books from Librairie Franck Launai]

€35.00 Buy

‎CARÊME (Antonin).‎

‎Le Pâtissier pittoresque. Composé et dessiné par ... Contenant cent vingt-cinq planches gravées au trait ... Troisième édition revue et augmentée.‎

‎Paris, Didot, 1828. (Réimpression, 1980). In-8, (4) ff + 66 pp + CXXIII planches, reliure de l'éditeur.‎

Bookseller reference : DEL-10506

Livre Rare Book

Librairie Jean-Paul Delon
Marigny Saint-Marcel France Francia França France
[Books from Librairie Jean-Paul Delon]

€110.00 Buy

‎Catherine‎

‎MANUEL COMPLET DE LA CUISINIERE BOURGEOISE contenant: le service le la table, la carte des mets et des vins pour chaque service. La maniere de découper, mille recettes gastronomique. Un resumé général des cuisine Française, Italienne, Anglaise. La patisserie les sirops et les glaces. L'art d'accomoder les restes suivi d'instructions sur la cave et les vins‎

‎1890 un volume, reliure pleine percale noire in-octavo Editeur, dos long décoré à froid - titre frappé or - toutes trancheslisses, illustré d'un frontispice et d'un hors-texte en chromolithographie et de nombreuses gravures in-texte en noir, 448 pages, sans date (1890) Paris Delarue Editeur,‎

‎95 ème Edition..La Plus Complète....Intéressant pour les appareils anciens..Chapitre sur les vins...en trés bon état (very good condition).‎

Bookseller reference : 17542

Livre Rare Book

Librairie Guimard
Nantes France Francia França France
[Books from Librairie Guimard]

€100.00 Buy

‎BATAVIA HOMEMAKERS‎

‎Pastries & Pies (Delicious Desserts)‎

‎Waverly, Iowa: Mada Mfg. Company, 1970. Soft Cover. 5.5 x 3 in.: 147 pages. Plastic Comb Bound. Undated; believe was published about 1970. Inside back cover has had a section blacked out. Part of the Rada Uni-Book Recipe Series. Scarce, Out Of Print, Book.. Good .‎

Bookseller reference : 002103

‎CH.BERNARDIN‎

‎60 Champignons comestibles (guide pratique pour la recherche).‎

‎AD.Wieck (Saint-Dié), 1903, 167 pages + 12 planches couleurs par Max Gillard, in 12 reliure éditeur cartonnée et toilée, couverture illustrée, état d'usage, légèrement gondolée, quelques usures et frottements.‎

Bookseller reference : 12402

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€25.00 Buy

‎CHAMINAUD (Baronne de)‎

‎103 Recettes pour faire des Entremets‎

‎Paris Librairie Bernardin-Béchet 1932 In-12 broché (19x12 cm), couverture illustrée, 94 pp.‎

‎Manque sur 2 cm au dos. Un chapitre est consacré aux entremets à la paysane et à la provinciale, un autre aux entremets exotiques (c'est-à-dire étrangers : Pologne, Russie, Tropiques ... ).‎

Bookseller reference : MCHARECE

Livre Rare Book

Librairie Defer
Crosne France Francia França France
[Books from Librairie Defer]

€10.00 Buy

‎CHAMINAUD Baronne De.‎

‎103 RECETTES POUR FAIRE DES ENTREMETS.‎

‎Paris, librairie Bernardin-Béchet, sd(1930 environ). In-12 broché, couverture illustrée, 94pp. Papier modeste avec quelques piqûres et traces de crayon sur la couverture sinon état très correct.‎

Bookseller reference : GAS-19350

Livre Rare Book

La Bouquinerie
Grenoble France Francia França France
[Books from La Bouquinerie]

€40.00 Buy

‎BAYLAN PASTAHANELERI.].‎

‎Baylan, Istanbul 1923.‎

‎Istanbul, Baylan, 2010. Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 34, [2] p. color and b/w ills. 0, 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. Soft cover. New.‎

Bookseller reference : 009036

‎CHEVALIER L.‎

‎FOURNITURES GENERALES POUR LA PATISSERIE, LA BOULANGERIE ET LES HOTELS. matières premières, matériel 1 ustensiles. Fabrique de conserves de fruits, importation.‎

‎Montreuil sous bois, L. Chevalier, Octobre 1932. In-8 agrafé, couverture rouge, 48 pages‎

Bookseller reference : 8425

Livre Rare Book

A la Soupe aux Livres
Montauban France Francia França France
[Books from A la Soupe aux Livres]

€20.00 Buy

‎Scott Anna Lee / Monarch Pastry Flour / Maple Leaf Milling Company Mills‎

‎Cooking made Easy A Domestic Science Course for Users of Monarch Pastry Flour Cookbook / Cook Book / Recipes‎

‎Canada: Maple Leaf Milling Company / Monarch Flour / Copp Clark, 1947, 1st Edition Thus, 1st Printing Hardcover Canada: Maple Leaf Milling Company / Monarch Flour / Copp Clark 1947 1st Edition Thus 1st Printing 1947. -----------hardcover a solid clean Very Good copy light wear a short tear on the spine has been taped 132 pages contents include: Basic Instructions; Thickened Sauces; Batters and Doughs - Their Basic Ingredients; Pour Batters; Drop Batters; Soft Doughs; Pastry; Sponge cakes; Butter Type Cakes; Fillings and Frostings; Cookies and Little Cakes; Egg and Cheese Cookery; Meat; Poultry; Fish; Vegetables; Salads; Index any image directly beside this listing is the actual book and not a generic photo. First Printing. Hard Cover. Very Good. Illus. by Text Cover.‎

Bookseller reference : 149139

IOBA

Leonard Shoup
Canada Canadá Canadá Canada
[Books from Leonard Shoup]

€9.76 Buy

‎Scott Anna Lee / Monarch Pastry Flour / Maple Leaf Milling Company Mills‎

‎Cooking made Easy A Home Economics Course for Users of Monarch Pastry Flour Cook Book / Cookbook / Recipes‎

‎Canada: Maple Leaf Milling Company / Monarch Flour / Copp Clark, 1947, 1st Edition Thus, 1st Printing Paperback Canada: Maple Leaf Milling Company / Monarch Flour / Copp Clark 1947 1st Edition Thus 1st Printing 1947. -----------trade paperback size softcover with steel coil binding a solid clean Very Good copy as often seen with older cookbooks there could be some notes and notations in the text 132 pages contents include: Basic Instructions; Thickened Sauces; Batters and Doughs - Their Basic Ingredients; Pour Batters; Drop Batters; Soft Doughs; Pastry; Sponge cakes; Butter Type Cakes; Fillings and Frostings; Cookies and Little Cakes; Egg and Cheese Cookery; Meat; Poultry; Fish; Vegetables; Salads; Index any image directly beside this listing is the actual book and not a generic photo. First Printing. Soft Cover. Very Good. Illus. by Text Cover.‎

Bookseller reference : 151648

IOBA

Leonard Shoup
Canada Canadá Canadá Canada
[Books from Leonard Shoup]

€7.42 Buy

‎Scott Anna Lee / Monarch Pastry Flour / Maple Leaf Milling Company Mills‎

‎Cooking made Easy A Home Economics Course for Users of Monarch Pastry Flour Cook Book / Cookbook / Recipes‎

‎Canada: Maple Leaf Milling Company / Monarch Flour / Copp Clark, 1947, 1st Edition Thus, 1st Printing Paperback Canada: Maple Leaf Milling Company / Monarch Flour / Copp Clark 1947 1st Edition Thus 1st Printing 1947. -----------trade paperback size softcover with steel coil binding a solid clean Very Good copy 132 pages contents include: Basic Instructions; Thickened Sauces; Batters and Doughs - Their Basic Ingredients; Pour Batters; Drop Batters; Soft Doughs; Pastry; Sponge cakes; Butter Type Cakes; Fillings and Frostings; Cookies and Little Cakes; Egg and Cheese Cookery; Meat; Poultry; Fish; Vegetables; Salads; Index any image directly beside this listing is the actual book and not a generic photo. First Printing. Soft Cover. Very Good. Illus. by Text Cover.‎

Bookseller reference : 135098

IOBA

Leonard Shoup
Canada Canadá Canadá Canada
[Books from Leonard Shoup]

€7.42 Buy

‎CHEZELLE (Reine)‎

‎Desserts, Entremets et Goûters. 360 recettes.‎

‎Paris, Petits Guides Pratiques du Foyer, N° 6, [sans date], in-12°. 214 pages. Broché. Exemplaire de travail très manipulé, avec taches, rousseurs, déchirures, manques, marques au crayon dans les marges de quelques pages. Le texte est bien complet. OUVRAGE QUI FAIT REFERENCE.‎

Bookseller reference : pab12101211

Livre Rare Book

Librairie Ancienne Télémaque
Sigogne France Francia França France
[Books from Librairie Ancienne Télémaque]

€40.00 Buy

‎CHEZELLE, Reine‎

‎Desserts, entremets et goûters. 360 recettes.‎

‎Paris, 1922, Edition Originale, Maison de la Bonne Presse, pt. In-8 étroit, br., couv. imprimée éd., 214 pp., Un excellent livre de pâtisserie sous forme d'un dictionnaire. Des recettes vraiement étonnantes : marrons en poire, mousse aux pommes, beignet de rose, colmorienne, de nombreuses recettes de confitures. RARE dans cette première édition. Bon état‎

‎Librairie généraliste‎

Bookseller reference : 57241

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€110.00 Buy

‎CHOCOLAT‎

‎Le guide club des croqueurs de chocolat. Préface de Jacques Pessis.‎

‎Editions Michel Lafon. 2003. In 12 cartonné à couvertures souples de 259 pages. Avec des textes de Sonia Rykiel, Irène Frain et Julie Andrieu. Liste des chocolatiers et de leurs spécialités. Plusieurs recettes présentées. Bon état.‎

‎Demandez le catalogue de la librairie : il est gratuit ! 6 publications annuelles.‎

Bookseller reference : HE-18597

Livre Rare Book

Librairie Heurtebise
Dijon France Francia França France
[Books from Librairie Heurtebise]

€13.00 Buy

‎CLAIRE (Tante) et GID.‎

‎A TABLE! chCHEZ TANTE CLAIRE - Conseils, recettes, menus.... Dessins de GID‎

‎1931 Éditions du Petit Parisien - s.d. (1931) - C.19x14 - Cartonnage éditeur écossais; 415 pages; iconographie en noir sur 6 feuillets et publicités sur 8 feuillets hors pagination; typographie sépia.‎

‎Cartonnage défraîchi: le papier ornant la couverture se décolle. Corps d'ouvrage solide au cahiers bien réglés. Ensemble très correct. ******************************************************************************* FERMETURE DE LA LIBRAIRIE DANS QUELQUES MOIS POUR RETRAITE = REMISE JUSQUAU 31 DÉCEMBRE SUR TOUS LES PRIX MARQUÉS: - 10% à partir de 100 Euro le livre - 20% de 60 à 99 Euro le livre - 30% de 30 à 59 Euro le livre - 40% de 29 à 16 Euro le livre ***************SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr‎

Bookseller reference : 51219

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€6.00 Buy

‎CLEMENT (Marie-Christine et Didier)‎

‎La Magie du Chocolat - photographies de André Martin‎

‎Paris Albin Michel 1998 In-4 (28.5x21 cm), cartonnage blanc, jaquette illustrée, gardes dorées, très nombreuses illsutrations, recettes et bibliographie, 127 pp.‎

‎Excellent état.‎

Bookseller reference : MCLEMAG1

Livre Rare Book

Librairie Defer
Crosne France Francia França France
[Books from Librairie Defer]

€18.00 Buy

‎BELL, ANNIE‎

‎Gorgeous Desserts.‎

‎Kyle Cathie, 2007. Unread. 192pp including index. This book is marvellous, but should carry a Government Health Warning! . Profuse colour illustrations on virtually every page, from photographs by Chris Alack. Large fornat card covers with french flaps, AS NEW.‎

Bookseller reference : 707018

Antiqbook

Uncle Phil's Books
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
[Books from Uncle Phil's Books]

€13.82 Buy

‎BELL, ANNIE‎

‎Gorgeous Desserts.‎

‎Kyle Cathie, 2007. Unread. 192pp including index. This book is marvellous, but should carry a Government Health Warning! . Profuse colour illustrations on virtually every page, from photographs by Chris Alack. Large fornat card covers with french flaps, AS NEW.‎

Bookseller reference : 707017

Antiqbook

Uncle Phil's Books
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
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€13.82 Buy

‎COLLECTIF‎

‎200 recettes des grands pâtissiers.‎

‎Paris, Daniel Briand - Robert Laffont, 1986, Première Edition, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 224 pp., papier crème, très nb. Photos coul. pleine page, Des recettes de truffes, de cakes, de glaces, de clafoutis, de nougats, de mousses et bien d'autres bonnes préparations sucrées par des grands pâtissiers de toute la France. Pas courant. Très bon état‎

‎Librairie généraliste‎

Bookseller reference : 57419

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
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€20.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎365 jours 730 recettes, la bonne cuisine chez soi.‎

‎P.M.L Editions, 1992, 379 pages, in 4° reliure éditeur cartonnée et illustrée, très bon état.‎

Bookseller reference : 8493

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
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€14.00 Buy

‎Collectif‎

‎Annuaire des fabricants de confiserie, chocolaterie, confiturerie, biscuiterie, patisserie, glacerie, et des professions s'y rattachant - Édition 1963‎

‎- Vincennes, Édité par les Revues et Annuaires corporatifs, sans mention de date (1962-1963), cartonnage pleine toile ocre brune de l'éditeur, titre et publicités imprimés en noir et blanc sur les plats de couverture et le dos, publicités imprimées en noir sur les 3 tranches, 13,7 x 21,7 - 2287 pages sur papier bleu, jaune, blanc et rose, nombreuses annonces publicitaires en noir et en couleurs. Quelques minimes traces de décoloration de la toile de couverture, pages de garde fendues à la pliure des charnières des plats sans atteinte à la solidité de la couverture, bon exemplaire frais.‎

Bookseller reference : 8793

Livre Rare Book

Librairie Kaufmann
Le Pecq France Francia França France
[Books from Librairie Kaufmann]

€90.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Autour d'une bonne table.‎

‎Editions Culinaires Liebig, 1961, 178 pages, in 8 broché, état d'usage, coiffes et coins usés et frottés.‎

Bookseller reference : 12416

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€14.00 Buy

‎collectif‎

‎CULINA. Publication Idéale de la Maîtresse de Maison des Hotels et Grands Restaurants de France. Le plus grand journal culinaire du monde Fondé en 1908, parait le 5 de chaque mois‎

‎Format , 0,37 x O,27, 10 pp selon les parutions, dessins des auteurs et photographies, recettes , historique sur la gastronomie, publicité de l'époque.‎

‎Vente au numéro ( 5 Û ) de 1921 à 1932 de cette excelente revue sur les recettes et menus d'un autre temps.‎

Bookseller reference : 601

‎COLLECTIF‎

‎Détente et loisirs.‎

‎Selection Reader's Digest, 1962, 430 pages, in 8 reliure éditeur cartonnée et illustrée, bon état général, quelques usures.‎

Bookseller reference : 12406

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€9.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Glaces & sorbets‎

‎C.I.L. pratique/cuisine 1985 in-8 broché 79 pages‎

‎illustré de photos en couleurs, menus défauts d'usages‎

Bookseller reference : C13190

Livre Rare Book

Librairie France Champagne
Brasles France Francia França France
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‎COLLECTIF‎

‎Guide de la France 1961.‎

‎Le Livre de Poche, Les Guides de Poche, Arts, Tourisme, Gastronomie, 1961, environ 600 pages, in 12 broché, état d'usage, coins cornés, quelques usures et pliures.‎

Bookseller reference : 8026

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
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€12.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Guide de la gastronomie quotidienne (les meilleures recettes).‎

‎Modes et Travaux, 1984, 162 pages, bon état, format carré (19x19).‎

Bookseller reference : 8476

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
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€10.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Guide Michelin France 1985.‎

‎Michelin Pneu, Michelin Service Tourisme, 1985, 1279 pages, in 8 reliure éditeur cartonnée, bon état.‎

Bookseller reference : 8023 ISBN : 2060064554

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
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€7.00 Buy

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