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‎Gastronomy‎
Number of results : 1,150 (23 Page(s))

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‎Collectif‎

‎Jeu de la petite pâtissière‎

‎publié par la levure Alsacienne ALSA. 200,130mm lié, 520x400 mm déplié. Jeu illustré en couleurs, avec la règle du jeu au verso, quelques histoire pour enfants mettant en valeur la leveure ASTRA. , texte sur 5 colonnes. Dans sa pochette d’origine avec le titre imprimé à l’encre verte. Etablissement MOENCH & Fils 9 rue St Charles NANCY. (Enveloppe légèrement froissée) peu courant complet. 30€‎

Bookseller reference : 9376

Livre Rare Book

Charbonnel
Bar le Duc France Francia França France
[Books from Charbonnel]

€30.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎L'art et la manière (Comtesse du Barry).‎

‎Imprimerie Bouquet à Auch, 1956, 12 pages, format carré, bon état.‎

Bookseller reference : 12411

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€12.00 Buy

‎Collectif‎

‎L'Art culinaire Français, par nos Grands Maitres de la Cuisine.‎

‎Très fort in-4 : 18x27cm, reliure en percaline rouge, lettres dorées, jaquette rempliée, ornée sur les 2 plats et le dos de recettes présentées sur des plats et en couleur, éditions Flammarion, 1ère édition, 1950.1046 pages, ornées de 216 photos en noir et de 500 photos en couleur, 3750 recettes et conseils.Ce livre contient des recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des Maitres contemporains les plus réputés : Ali.Bab, E.Darenne, E.Duval, A.Escoffier, PH.Gilbert, P.Montagné, H.P.Pellaprat, Urbain Dubois...Cuisine Régionale, cuisine étrangère précédées de chapitres bien documentés sur l'Art de recevoir à table, les menus, le modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, , les liqueurs et alcools, l'utilisation des réfrigérateurs.Se termine par 30 pages de table des recettes par ordre alphabétique.‎

‎Très bon état, complet de sa jaquette.Papier bien blanc, sauf la 1ère et la dernière page ont des rousseurs‎

Bookseller reference : ATN-2856

Livre Rare Book

Aux Trésors de Nad
Lyon France Francia França France
[Books from Aux Trésors de Nad]

€55.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎L'art culinaire français par nos grands maîtres de la cuisine‎

‎Flammarion 1963 1963, Flammarion, in-8 cartonné de 1044 pages, couverture rouge et titrage doré. Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E.Darenne, E.Duval, A.Escoffier, Ph.Gilbert, A.Guérot, P.Montagné, H.P. Pellaprat, Urbain-Dubois. Cuisine régionale, cuisine étrangère, précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. 3 760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs.‎

‎Assez bon état général, mors et coiffes un peu usés‎

Bookseller reference : 2056

Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Books from Les Kiosques]

€30.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎LA CUISINE MODERNE ILLUSTRE‎

‎Librairie Quillet, Paris, sans date; 602 pages, fort in-8, reliure éditeur pleine percaline imprimée, planches couleurs hors texte.‎

‎Comprenant la cuisine en général,la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes classées méthodiquement par une réunion de professionnels.Bon état.‎

Bookseller reference : 25-169

Livre Rare Book

Librairie Dupland
Caluire France Francia França France
[Books from Librairie Dupland]

€35.00 Buy

‎COLLECTIF.‎

‎La Cuisine moderne illustrée. Comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement par une réunion de professionnels.‎

‎Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l"entretien d"une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée. Paris, Librairie Aristide Quillet, s.d. (ca. 1910). Hardcover grand in-8 percaline d"editeur estampee à froid. 602 pp. Très belles illustrations couleurs.‎

‎Tres bel exemplaire, tres frais [TX-1]‎

Bookseller reference : 28366

Livre Rare Book

Librairie Pique-Puces
Lustin Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Pique-Puces]

€85.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.‎

‎Librairie Aristide Quillet sd, Librairie Aristide Quillet. in-8 demi-cuir brun, plats toilés vert et ill 'âtre' en relief sur les plats. 602 pages de texte.Nouvelle édition illustrée de 18 planches hors texte en couleurs. En fin d'ouvrage, l'espace laissé pour la 'Collection personnelle de recettes de cuisine expérimentées par soi-même' est remplie à l'encre, manuscrite de recettes (cake, gâteau, croissants, pain irlandais, pâté de volaille, gâteau lorrain, kügelhoff alsacien, marquise, dattes farcies, gâteau de chocolat et biscuits, gâteau au beurre, tourte sablée au chocolat, gâteau marbré, fraises glacées à la Chartreuse)‎

‎Etat d'usage. Coins émoussés, charnières légèrement frottées, plats sales. Tranches piquées, piqûres à l'intérieur de l'ouvrage. Pages de garde sales, dédicace personnelle à l'encre en seconde page de garde. Occasion.‎

Bookseller reference : 19437

Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Books from Les Kiosques]

€20.00 Buy

‎COLLECTIF.‎

‎LA CUISINE MODERNE, comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisinier. Le plus complet des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la Maîtresse de maison et à la Cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition.‎

‎1907 PARIS, E. Geffroy, Éditeur - 1907 - C.24,5x16x5,2 - Cartonnage éditeur pleine percaline rouge aux plats et dos illustrés et titrés en noir; tranches mouchetées; (4), 678 et (2) pages; illustrations in-texte en noir.‎

‎Tranches roussies. Ensemble solide aux cahiers bien réglés. Bon état. ************************************************************************* MAGASIN FERMÉ LES 5, 6 & 7 AOÛT 2016 ******************** REMISE DE: 20% à partir de 100 Euro d'achat *************** SI VOUS PASSEZ SPÉCIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange‎

Bookseller reference : 51146

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€60.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Larousse Ménager Illustré, Dictionnaire illustré de la vie domestique.‎

‎Librairie Larousse, 1927, 1259 pages + plaquette harmonicolor à système à motifs Arts Déco, bon état général, grand in 8 reliure éditeur cartonnée en percaline verte, dos et mors de cuir noir, frottements sur coiffes et coins, quelques usures sur dos.‎

Bookseller reference : 8491

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€75.00 Buy

‎COLLECTIF CHANOINE OUTTERS‎

‎Le Foyer Rural, cours d'enseignement ménager agricole, sous la direction de l'école ménagère agricole de l'abbaye d'Anchin.‎

‎Les Editions Agricoles, 1942, 604 pages, in 12 reliure éditeur cartonnée, dos toilé, coins légèrement cornés, quelques usures, état d'usage.‎

Bookseller reference : 6791

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€35.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Le livre chevalet, cuisine du potager.‎

‎Nathan Pratique, 1989, 95 pages, bon état, in 8 reliure type cahier à spirales.‎

Bookseller reference : 8488 ISBN : 2092911120

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€10.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Le livre chevalet.‎

‎Nathan Pratique, 1989, 95 pages, bon état, in 8 reliure type cahier à spirales.‎

Bookseller reference : 8489 ISBN : 2092911104

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€10.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Le vin de Champagne.‎

‎P.René Waltz, imprimerie Clerc, sans date, 31 pages, illustrations par André Giroux, édité pour le Champagne Castellane, brochure in 8, état correct, coins cornés et frottés.‎

Bookseller reference : 12421

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€16.00 Buy

‎Collectif‎

‎Le livre du chocolat‎

‎2001 Flammarion 2001, In-4 broché, couverture illustrée à rabats. 200 pages. Illustrations. Trés bon état.‎

Bookseller reference : 127426 ISBN : 2082004988

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Books from Librairie Gil - Artgil SARL]

€25.00 Buy

‎Collectif‎

‎Le livre de la patisserie. Recettes pratiques‎

‎1985 Baudouin 1985, In-12 cartonnage éditeur illustré par Joseph Hémard. 221 pages. Illustrations dans le texte. Bon état.‎

Bookseller reference : 127853

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Books from Librairie Gil - Artgil SARL]

€20.00 Buy

‎Collister Linda‎

‎Le Grand livre du pain : pains, tartes et gâteaux‎

‎Gründ Inconnu 1994 In-4 (22,5 x 28,7 cm), cartonné avec jaquette,190 pages, importante iconographie en couleurs ; très bon état général. Nos envois des ouvrages de moins de 60 Euros se font par colissimo (tarif de La Poste), et en colissimo Recommandes au-dela sauf avis contraire de votre part.‎

Bookseller reference : wc1276

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Books from Abraxas-Libris]

€18.00 Buy

‎COLLECTIF / Le Pot-au-Feu, Le Pot au Feu.‎

‎Le Pot-au-Feu - N° 23, 24 de 1898 & N° 1 à 24 de 1899.‎

‎1898, 1899 PARIS, Le Pot au Feu - 1898, 1899 - R.25,5x20 - Réunion des 2 derniers numéros de 1898 et des 24 de l'année 1899 sous reliure; demi-basane verte, dos à 5 nerfs titré et daté or; tranches mouchetées; 32 [353 à 384] et 384 pages; texte sur 2 colonnes; illustrations en noir. (Collection Le Pot-au-Feu - (6e) 7e Année - du N° 23 du 1er Décembre 1898 au N° 24 du 15 Décembre 1899 - Le Gérant: A. Desbois).‎

‎Bon exemplaire. Année 1899 complète. ************************************************************************* MAGASIN FERMÉ LES 5, 6 & 7 AOÛT 2016 ******************** REMISE DE: 20% à partir de 100 Euro d'achat *************** SI VOUS PASSEZ SPÉCIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange‎

Bookseller reference : 52425

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€68.00 Buy

‎COLLECTIF / Le Pot-au-Feu, Le Pot au Feu.‎

‎Le Pot-au-Feu - N° 1 à 24 de 1900.‎

‎1900 PARIS, Le Pot au Feu - 1900 - R.25,5x20 - Réunion des 24 numéros de l'année 1900 sous reliure; demi-basane verte, dos à 5 nerfs titré et daté or; tranches mouchetées; 380 et (4) pages; texte sur 2 colonnes; illustrations en noir. (Collection Le Pot-au-Feu - 8e Année - du N° 1 du 1er Janvier au N° 24 du 15 Décembre 1900 - Le Gérant: A. Desbois).‎

‎Bon exemplaire. Année 1900 complète. ************************************************************************* MAGASIN FERMÉ LES 5, 6 & 7 AOÛT 2016 ******************** REMISE DE: 20% à partir de 100 Euro d'achat *************** SI VOUS PASSEZ SPÉCIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange‎

Bookseller reference : 52426

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€68.00 Buy

‎COLLECTIF / Le Pot-au-Feu, Le Pot au Feu.‎

‎Le Pot-au-Feu - N° 1 à 24 de 1901.‎

‎1901 PARIS, Le Pot au Feu - 1901 - R.25,5x20 - Réunion des 24 numéros de l'année 1901 sous reliure; demi-basane verte, dos à 5 nerfs titré et daté or; tranches mouchetées; 384 et 3 pages; texte sur 2 colonnes; illustrations en noir. (Collection Le Pot-au-Feu - 9e Année - du N° 1 du 1er Janvier au N° 24 du 15 Décembre 1901 - Le Gérant: A. Desbois).‎

‎Bon exemplaire. Année 1901 complète. ************************************************************************* MAGASIN FERMÉ LES 5, 6 & 7 AOÛT 2016 ******************** REMISE DE: 20% à partir de 100 Euro d'achat *************** SI VOUS PASSEZ SPÉCIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange‎

Bookseller reference : 52427

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€68.00 Buy

‎COLLECTIF / Le Pot-au-Feu, Le Pot au Feu.‎

‎Le Pot-au-Feu - N° 1 à 24 de 1902.‎

‎1902 PARIS, Le Pot au Feu - 1902 - R.25,5x20 - Réunion des 24 numéros de l'année 1902 sous reliure; demi-basane verte, dos à 5 nerfs titré et daté or; tranches mouchetées; 384 et 3 pages; texte sur 2 colonnes; illustrations en noir. (Collection Le Pot-au-Feu - 10e Année - du N° 1 du 1er Janvier au N° 24 du 15 Décembre 1902 - Le Gérant: A. Desbois).‎

‎Bon exemplaire. Année 1902 complète. ************************************************************************* MAGASIN FERMÉ LES 5, 6 & 7 AOÛT 2016 ******************** REMISE DE: 20% à partir de 100 Euro d'achat *************** SI VOUS PASSEZ SPÉCIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange‎

Bookseller reference : 52428

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€68.00 Buy

‎COLLECTIF / Le Pot-au-Feu, Le Pot au Feu.‎

‎Le Pot-au-Feu - N° 1 à 24 de 1903.‎

‎1903 PARIS, Le Pot au Feu - 1903 - R.25,5x20 - Réunion des 24 numéros de l'année 1903 sous reliure; demi-basane verte, dos à 5 nerfs titré et daté or; tranches mouchetées; 384 et 3 pages; texte sur 2 colonnes; illustrations en noir. (Collection Le Pot-au-Feu - 11e Année - du N° 1 du 3 Janvier au N° 24 du 19 Décembre 1903 - Paraît les 1er et 3e Samedis de chaqiue mois - Le Gérant: A. Desbois).‎

‎Bon exemplaire. Année 1903 complète. ************************************************************************* MAGASIN FERMÉ LES 5, 6 & 7 AOÛT 2016 ******************** REMISE DE: 20% à partir de 100 Euro d'achat *************** SI VOUS PASSEZ SPÉCIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange‎

Bookseller reference : 52429

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€68.00 Buy

‎COLLECTIF / Le Pot-au-Feu, Le Pot au Feu.‎

‎Le Pot-au-Feu - N° 1 à 24 de 1905.‎

‎1905 PARIS, Le Pot au Feu - 1905 - R.25,5x20 - Réunion des 24 numéros de l'année 1905 sous reliure; demi-basane Bordeaux, dos à 4 nerfs titré et daté or; tranches mouchetées; 384 et 3 pages; texte sur 2 colonnes; illustrations en noir. (Collection Le Pot-au-Feu - 12e Année - du N° 1 du 7 Janvier au N° 24 du 16 Décembre 1905 - Paraît les 1er et 3e Samedis de chaqiue mois - Le Gérant: A. Desbois).‎

‎Bon exemplaire. Année 1905 complète. ************************************************************************* MAGASIN FERMÉ LES 5, 6 & 7 AOÛT 2016 ******************** REMISE DE: 20% à partir de 100 Euro d'achat *************** SI VOUS PASSEZ SPÉCIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange‎

Bookseller reference : 52431

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€68.00 Buy

‎Collectif‎

‎L’AGENDA MEMENTO DE FABRICATION DU BOULANGER PATISSIER 1966‎

‎Société Auxiliaire de Meunerie, Charenton, 1966.‎

‎... Un volume in-8 (15x29cm) reliure à spirales (en fait deux spirales reliées entre elles correspondant chacune à un semestre), plats illustrés par une image de moulin à vent et le sigle SAM (Société Auxiliaire de Meunerie). L'ouvrage n'est pas paginé mais se présente comme une succession de publicités professionnelles (ustensiles, machines, services etc..), d'indications diverses (par exemple les droits de l'apprenti, la question de l'achat et de la vente des fonds de commerce de boulangerie), de recettes de PATISSERIE en très grand nombre et de pages d'activités journalières, une par jour, comme dans tous les agendas, avec le détail des produits nécessaires à la production de tous les produits classiques d'une boulangerie: gros pains, pains de 700 gr., pains parisiens; baguettes, bâtards , ficelles, petits pains, petits pains viennois, baguettes viennoises, pains briochés, pains de mie, croissants, brioches, pains au lait, pains au chocolat, pains au raisins, pains complets, pains de seigle etc. Cet agenda est extrêmement riche en informations relatives à l'économie, à l'histoire et aux techniques des métiers de la Boulangerie-Patisserie. Exemplaire en très bon état.‎

Bookseller reference : 22023

Livre Rare Book

Dhouailly et Cie
Paris France Francia França France
[Books from Dhouailly et Cie]

€110.00 Buy

‎Collectif‎

‎L’AGENDA MEMENTO DE FABRICATION DU BOULANGER PATISSIER 1965‎

‎Société Auxiliaire de Meunerie, Charenton, 1965.‎

‎... Un volume in-8 (15x29cm) reliure à spirales (en fait deux spirales reliées entre elles correspondant chacune à un semestre), plats illustrés par une image de moulin à vent et le sigle SAM (Société Auxiliaire de Meunerie). L'ouvrage n'est pas paginé mais se présente comme une succession de publicités professionnelles (ustensiles, machines, services etc..), d'indications diverses (par exemple les droits de l'apprenti, la question de l'achat et de la vente des fonds de commerce de boulangerie), de recettes de PATISSERIE en très grand nombre et de pages d'activités journalières, une par jour, comme dans tous les agendas, avec le détail des produits nécessaires à la production de tous les produits classiques d'une boulangerie: gros pains, pains de 700 gr., pains parisiens; baguettes, bâtards , ficelles, petits pains, petits pains viennois, baguettes viennoises, pains briochés, pains de mie, croissants, brioches, pains au lait, pains au chocolat, pains au raisins, pains complets, pains de seigle etc. Cet agenda est extrêmement riche en informations relatives à l'économie, à l'histoire et aux techniques des métiers de la Boulangerie-Patisserie. Exemplaire en très bon état.‎

Bookseller reference : 22022

Livre Rare Book

Dhouailly et Cie
Paris France Francia França France
[Books from Dhouailly et Cie]

€110.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Mets délicieux. Prix Félix Thiry.‎

‎Bruxelles, s.d. (c. 1920), Commission Nationale d'Expansion Economique, gd. In-8, br., couv. ill. coul. éd., 192 pp., Recueil de desserts composés de recettes collectées dans les différents Instituts belges d'enseignement d'art ménager. Instituts créés par l'industriel-mécène belge Félix Thiry. Sommaire : entremets et desserts - tartes et gateaux - pâtisseries ménagères - gaufres, beignets et fritures - friandises et bonbons - fruits frais et secs - quelques crèpes. Pas courant. Traces de "collants"; bon état général.‎

‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 800m du futur Institut International de gastronomie de Joel Robuchon à Montmorillon (86-VIENNE)‎

Bookseller reference : 57379

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€40.00 Buy

‎Collectif Rhum Negrita‎

‎Negrita . Recettes dhier et daujourdhui‎

‎Bardinet 1977‎

‎Bon état Couverture cartonnée et illustrée , format 23 X 15,5 cm , 95 pages . Première édition . Illustré de photos . Cuisine Patisserie Dessert Boisson Liqueur Rhum - largeur/hauteur :x cm - poid : g - nombre de pages : p. - langue :‎

Bookseller reference : 6294

Livre Rare Book

L'Avenir du Passé
Saint Médard en Jalles France Francia França France
[Books from L'Avenir du Passé]

€10.00 Buy

‎Collectif‎

‎savoir préparer Les desserts‎

‎Créalivre 1985‎

‎Bon état Illustré de photos couleurs.Cartoné.Format: 10x19Nombre de pages: 257 - largeur/hauteur :x cm - poid : g - nombre de pages : p. - langue :‎

Bookseller reference : 567

Livre Rare Book

L'Avenir du Passé
Saint Médard en Jalles France Francia França France
[Books from L'Avenir du Passé]

€9.15 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Semaines Gastronomiques d'Aix en Provence 1961 (10ème anniversaire).‎

‎Imprimerie Makaire, dépliant format in 8 (plié), bon état, quelques rousseurs, légèrement jauni.‎

Bookseller reference : 12422

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€15.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Toute la cuisine. Cuisine simple - cuisine bourgeoise - cuisine pour recevoir - l'art d'accommoder les restes - conserves - pâtisserie.‎

‎Paris, 1934, imprimerie de la S.E.P.I.A., gd. in-4, br., couv. ill. coul. éd., ensemble de 7 cahiers réunis, 190 pp., ill. en noir et coul., table des recettes en fin de chaque thématiques, Superbes recettes de ces revues de cuisine bourgeoise des années trente. Chapitre sur l'utilisation des restes. Pas courant. Défraichi mais bien complet.‎

‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 800m du futur Institut International de gastronomie de Joel Robuchon à Montmorillon (86-VIENNE)‎

Bookseller reference : 57513

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€50.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Touche à tout, magazine des magazines N°5 (1908)‎

‎Arthème Fayard 1908 Mai 1908, ed Arthème Fayard. Magazine in-4, couv orange et ill nb par Charles Pourriol. 200 illustrations. Dans ce numéro : Les frères Jolidan, par M. Corday (roman) - L'Ile de sang (histoire) - L'escroquerie au mariage (curiosités) - Les chiens brancardiers (vie militaire) - Le mariage de Joséphine (histoire anecdotique) - La vie à quatre cylindres (saynète) - Les violons du Roy (Poésie) - Comment a-t-on mesuré la Terre (voyages scientifiques) - Voulez-vous lire le chinois (variétés) - Les Héros d'aujourd'hui (dessin de Omry) - La dot (nouvelle) - Gavotte du souvenir (musique) - Tout n'est que vibrations (sciences) - Pingouin III (nouvelle) - Le coin des poètes - Petites confidences de Madeleine Leroy - La vie à la maison : Assurez-vous c'est prudent (jurisprudence) - Comment on doit prendre la température des malades (médecine) - Comment observer (moyen de parvenir) - Si nous examinions un peu le fonctionnement de la Bourse (finance) - Le kitoplane (aviation) - Toute l'harmonie d'une pièce réside dans la décoration de ses murs (ameublement) - Les courses (sports) - Comment on fait un terrain de lawn-tennis - avant de sortir, examinons notre bicyclette (sports) - Bouboule visite l'exposition canine - Le plus coquet des mois de l'année (mode) - Madame est servie (savoir-vivre) - Les jardins de nos fenêtres (floriculture) - Fleurissons nos vieilles murailles (jardinage) - Montrez-moi votre main (chiromancie) - La pâtisserie doit être un art d'agrément pour les jeunes filles (cuisine) - Menus et recettes simples - Une poignée de recettes (cuisine, menus, recettes) - Jolie propriété à vendre, par H. Gréville (roman) - Concours en zigzags - Concours de devinettes.‎

‎Assez bon état général, intérieur frais, couv piquée et tachée, dos émoussé, manques en haut et en bas du dos. Occasion.‎

Bookseller reference : 16931

Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Books from Les Kiosques]

€12.00 Buy

‎collectif (Philippe Araguas, Alain Aviotte, Jacques Ballarin, Michel Cardoze, christian Coulon, Charles Daney, Bernard Lafon, Patrick Rödel, Guy Suire, Jean-Etienne Surlève-Bazeille)‎

‎Trésors gourmands du Bordelais. Pêche, élevage, cueillette, pâtisserie.‎

‎Editions confluences, 2004, broché, couverture à rabats illustrée , 20x27 cm, 126 pages, illustrations en noir et blanc, Photographies de Jérémie Buchholtz, préface de Jean-Pierre Coffe.‎

‎Bon état.‎

Bookseller reference : 6379

Livre Rare Book

Le Barde Bourguignon
Dijon France Francia França France
[Books from Le Barde Bourguignon]

€18.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Tupperware cuisine.‎

‎Tupperware, 1975, 138 pages, état d'usage, in 4° reliure éditeur cartonnée, coiffes abimées.‎

Bookseller reference : 8492

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€11.00 Buy

‎COLLECTIF FRANK MANTELIER‎

‎Weight Watchers, cuisine saveur, cuisine minceur.‎

‎Weight Watchers, Pierre Belfond, 1985, 382 pages, in 8 reliure à spirale, type cahier, bas du dos abimé, état d'usage.‎

Bookseller reference : 8483

Livre Rare Book

Librairie des deux frères
Autreches France Francia França France
[Books from Librairie des deux frères]

€10.00 Buy

‎COLLECTIF‎

‎Bulletin de la Société Liégeoise de Littérature Wallonne. Tome XXXIV (34) 1894 [= Deuxième série, tome 21]‎

‎Liège, Vaillant-Carmanne, 1894. Tome 34 complet et relié en 1 volume: xxxvi + 318pp. avec illustrations dans le texte, 25cm. reliure cart. (plats marbrés, dos en toile rouge), cachet et étiquette de bibl. texte frais avec peu de rousseurs, bon état, [contient e.a.: SIMON Henri, Brique et Moirti, comèdèye è deux ake, pp.35-118 & CLOSSET Joseph, Vocabulaire de l'Armurerie liégeoise, pp.167-236 & SEMERTIER Charles, Vocabulaire des boulangers, pâtissiers, confiseurs, etc. pp.237-300], B93064‎

Bookseller reference : B93064

Antiqbook

De Lezenaar
eunlbe
[Books from De Lezenaar]

€75.00 Buy

‎Collectif‎

‎Bulletin de la Société Liégeoise de Littérature Wallonne. Tome XXXIV (34) 1894 [= Deuxième série, tome 21]‎

‎Tome 34 complet et relié en 1 volume: xxxvi + 318pp. avec illustrations dans le texte, 25cm., reliure cart. (plats marbrés, dos en toile rouge), cachet et étiquette de bibl., texte frais avec peu de rousseurs, bon état, [contient e.a.: SIMON Henri, Brique et Moirti, comèdèye è deux ake, pp.35 - 118 & CLOSSET Joseph, Vocabulaire de l'Armurerie liégeoise, pp.167 - 236 & SEMERTIER Charles, Vocabulaire des boulangers, pâtissiers, confiseurs, etc., pp.237 - 300], B93064‎

‎COLLECTIF‎

‎Desserts d'Antan‎

‎Ed. Stéphane Bachés 2008, In-8 cartonnage éditeur illustré. 81 pages. Très bon état.‎

Bookseller reference : 127128

Antiqbook

Librairie Gil Artgil Sarl
France Francia França France
[Books from Librairie Gil Artgil Sarl]

€8.00 Buy

‎Collectif‎

‎Desserts d'Antan‎

‎Ed. Stéphane Bachés 2008, In - 8 cartonnage éditeur illustré. 81 pages. Très bon état.‎

‎COLLECTIF‎

‎Le livre du chocolat‎

‎Flammarion 2001, In-4 broché, couverture illustrée à rabats. 200 pages. Illustrations. Trés bon état.‎

Bookseller reference : 127426

Antiqbook

Librairie Gil Artgil Sarl
France Francia França France
[Books from Librairie Gil Artgil Sarl]

€25.00 Buy

‎Collectif‎

‎Le livre du chocolat‎

‎Flammarion 2001, In - 4 broché, couverture illustrée à rabats. 200 pages. Illustrations. Trés bon état.‎

‎COLLECTIF.‎

‎La Cuisine moderne illustrée. Comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement par une réunion de professionnels.‎

‎Paris, Librairie Aristide Quillet, s.d. (ca. 1910). Hardcover grand in - 8 percaline d"editeur estampee à froid. 602 pp. Très belles illustrations couleurs. Tres bel exemplaire, tres frais [TX - 1]‎

‎CORDON BLEU‎

‎Summer Desserts‎

‎B P C, 1971, First Edition . Illustrated in colour throughout . Hardback with pictorial cover , Near Fine .‎

Bookseller reference : 198894 ISBN : 0862994721

Antiqbook

Uncle Phil's Books
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
[Books from Uncle Phil's Books]

€5.94 Buy

‎Cours de Cuisine / ANONYME.‎

‎COURS DE CUISINE - Livre II - ENSEIGNEMENT MÉNAGER [Cat. 200. - T. 2799.].‎

‎1950 PARIS-GRENOBLE, Arthaud - 1950 - Br.21x13,5 - Couverture bleue titrée en noir; 243 pages. Couverture tachée. Bon état par ailleurs. TOME 2 SEUL.‎

‎La cuisine (organisation matérielle). Appareils de cuisson. Cuisinière électrique. La cuisine (organisation du travail). Entretien des ustensiles. Des provisions ou de l'art de savoir acheter. Comptabilité ménagère. Les bases de la cuisine. Termes culinaires. L'eau. Potages et soupes. Les corps gras et l'alimentation. Les sauces. Les condiments. Le lait. Le beurre. La crème. Les fromages. Les oeufs. Les viandes. Le boeuf. Le veau. Le mouton. Le porc. Charcuterie. Des volailles. Lapin et gibier à poil. Gibier à plumes. Les poissons. Crustacés - Mollusques - Batraciens. Les garnitures. Denrées d'origine végétale. Les champignons. Les légumes secs. Le couscous. Les céréales. Le pain. Les pates alimentaires. Les fruits. Les bonbons. Les liqueurs. Les boissons. Les conserves alimentaires. Préparation des fruits. La pâtisserie. Quelques gâteaux secs. Quelques autres desserts. Cuisine diététique. Les plantes médicinales. Les bases de la cuisine économique. Utilisation des restes. Utilisation des bas morceaux. Quelques recettes économiques. Économie calorique. Le service. Le savoir-vivre à table. ************************************************************************* MAGASIN FERMÉ LES 5, 6 & 7 AOÛT 2016 ******************** REMISE DE: 20% à partir de 100 Euro d'achat *************** SI VOUS PASSEZ SPÉCIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange‎

Bookseller reference : 23211

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€6.00 Buy

‎COURTINE (Robert Jullien)(1910-1998), Nicole Bordas et Daniel Bernet.‎

‎CUISINE DES PROVINCES DE FRANCE - Grand livre de la France à table. Photographies de Nicole Bordas. Notices historiques de Daniel Bernet.‎

‎1979 PARIS, Baudouin / Pierre Bordas & Fils - 15 Octobre 1979 - C.26x19,5x4,5 - Cartonnage éditeur beige au premier plat illustré d'une photo couleurs; (4), 604 et (16) pages; importante iconographie en noir et en couleurs.‎

‎Dos insolé. Décollement du pelliculage. Bon état. Première édition. ************************************************************************* MAGASIN FERMÉ LES 5, 6 & 7 AOÛT 2016 ******************** REMISE DE: 20% à partir de 100 Euro d'achat *************** SI VOUS PASSEZ SPÉCIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 12h & 14h à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange‎

Bookseller reference : 58962

Livre Rare Book

Librairie Le Passe-Temps
Montbrison France Francia França France
[Books from Librairie Le Passe-Temps]

€12.00 Buy

‎Cracked Sidewalks and French Pastry‎

‎The Wit and Wisdom of Al McGuire‎

‎Good. Good. Copyright 2003 hardcover//Ex-library. No marks except library's uncreased spine moderate wear. hardcover‎

Bookseller reference : 141824100 ISBN : 0299183106 9780299183103

Biblio.com

Shootingstar Books
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Shootingstar Books]

€17.07 Buy

‎CRAIG, ELIZABETH (ED. BY) ILLUST. BY FREDERICK PARKER:‎

‎Potato Recipes.‎

‎Potato Marketing Board, 1936 Soft wraps, slim volume, some damage, tearing to btm corner, wear to rear top edge, creased, dusty, spine split up to 1st staple, contents clean and tight, v. occas. age spot, pp48. Includes many recipes for example for ways with boiled or steamed potatoes, potatoes in the fish and meat course, ways with mashed potatoes, suggestions for picnics, potato salads, bread, scones, cake recipes, suggestions for breakfast, hord'oevres, french delicacies and cocktail parties.‎

Bookseller reference : 9332

Antiqbook

Little Owl Books
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
[Books from Little Owl Books]

€8.59 Buy

‎CRAIG, ELIZABETH (EDITOR)‎

‎More Every-Day Dishes: Tasty, nutritious and economical recipes using Lyles Golden Syrup and Tate & Lyle's packet sugars.‎

‎Tate & Lyle Ltd, No date given, Second Edition. Slight foxing, and creasing to covers. Staples rusted. 68pp. With colour plates and sepia illustrations throughout text . Staple bound card covers , Good reading copy .‎

Bookseller reference : 575205

Antiqbook

Uncle Phil's Books
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
[Books from Uncle Phil's Books]

€7.27 Buy

‎CROCKER, BETTY‎

‎Pie and Pastry Cookbook‎

‎New York; Bantam; 1976. 0553027697. ISBN: 0553027697. P/b; vg; 8vo; 218pp; spine creased.‎

Bookseller reference : 69720 ISBN : 0553027697

Antiqbook

Peakirk Books
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
[Books from Peakirk Books]

€10.57 Buy

‎CROFT, SUSAN‎

‎Lesson in Pastry Making, A - No. 3 of the Series‎

‎London, Van Den Berghs & Jurgens. First Edition. Paperback, 32mo - over 4" - 5" tall. 21 pages. Price is for the set of six titles in this series - Cake Making - Cooking Vegetables - Pastry Making - Icing Cakes - Soup and Sauce Making - Making Puddings. Not for sale as individual titles. Good.‎

Bookseller reference : 23163

Antiqbook

Books & Bygones
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
[Books from Books & Bygones]

€23.78 Buy

‎CRONKHITE, RUSSELL.‎

‎A Return for Sunday Dinner.‎

‎Sisters, Ore.: Multnomah Gifts, 2003. Cookbook. 4to. 224 pp. Pictorial boards in dust jacket. Color illustrations. Index.‎

Bookseller reference : 55-0379

‎Crownover Mary‎

‎Filo Fantastic‎

‎Dallas: Taylor Publishing Company 1992. First edition. 8vo. viii 176 pp. Bound in illustrated wrappers. Near Fine bright clean copy. <br/><br/> Taylor Publishing Company unknown‎

Bookseller reference : 001696 ISBN : 0878338101 9780878338108

Biblio.com

Garnet Books
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Garnet Books]

€9.18 Buy

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