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ARIBAUD Alban.
LES COMPERES DE GRANDGOUSIER. Illustré de reproductions et de 18 dessins à la plume par l'auteur.
La Charité/Loire, chez A. Delayance, éditeur, 1936. In-8 broché, 253 pp. non coupées. Avec reproductions et dessins à la plume de l'auteur. Petites rousseurs éparses sur la tranche, sinon bon état.
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Colacicchi Paolo.
Il libro del whisky.
In-8°(cm. 20),tela editoriale con sovraccoperta editoriale figurata,pp. 231,[3]. Con 41 Illustrazioni a colori e 11 in bianco e nero. Esemplare più che buono. (MG10)
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Benporat Claudio.
Il libro d'oro dei vini di Francia.
In-8° (cm. 26), tela editoriale con sovraccoperta editoriale figurata, pp. [4], 183, [3]. Ottimo esemplare. (MG28)
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[Saffratti Carlo].
Relazione del gerente amministratore della Società enologica anonima valtellinese sull'esercizio sociale 1887-88.
In-8° (cm. 23,3), brossura editoriale gialla a stampa, pp. 19 [9] in buono stato, una lievissima brunitura uniforme e un segno di piega al centro. Esemplare molto buono. (OP1)
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[Saffratti Carlo].
Relazione del gerente amministratore della Società enologica anonima valtellinese sull'esercizio sociale 1883-84.
In-8° (cm. 24,7), brossura editoriale grigia a stampa, pp. 23 [1<span style="font-size: 10pt;">] in buono stato, una lievissima brunitura uniforme e un segno di piega al centro. Buon esemplare. (OP1)</span>
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Aa. Vv..
Il grande libro dei vini. Traduzione dal francese di Emma Defacqz e Maria Gallone.
In-4° (cm. 29,8), legatura in similpelle con titoli in oro al dorso e al piatto anteriore e sovraccoperta (custodia leggermente brunita), pp. 478. Con numerosissime illustrazioni in nero e a colori n.t.. Ottimo esemplare. (Ra5)
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Payen Anselme.
Traité complet de la distillation des principales substances qui peuvent fournir de l'alcool, vins, grains, betteraves, fécule, tiges, fruits, racines, tubercules, bulbes, etc..
In-8° (cm. 22.7), brossura editoriale a stampa (integrazioni al dorso ed etichetta libraria al piatto), pp. [4] 352 con 14 tavole illustrative ripiegate f.t. e 33 illustrazioni n.t.; sporadiche e lievi fioriture; leggerissima brunitura; timbro a secco di libreria ottocentesca al margine inferiore del frontespizio. Buon esemplare. (SE1)
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Redi Francesco.
Bacco in Toscana. Con l'aggiunta di CL brindisi di Minto, e delle viti, e del vino. Traduzione in ottava rima di Tirsi Albeno.
In-12° (cm. 17,5), legatura coeva in cartoncino ricoperto da manoscritto su pergamena; pp. 191 [1] in barbe, antiporta n.t. con raffigurazione bacchica in rame; in buono stato, fioriture sparse e una leggera gora. Classica raccolta di liriche rusticali e satiriche. Cfr. Razzolini 284; Paleari Hennsler 560; Gamba 827. Buon esemplare.
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Trinci Cosimo.
L'agricoltore sperimentato, ovvero regole generali sopra l'agricoltura, il modo di preparare, e seminare le terre, di piantare e coltivare le viti, di far vino di ogni sorta [..], la maniera di coltivare i gelsi, gli ulivi, ed altri alberi [..]; aggiugnesi un trattato sopra i bachi da seta ed un altro sopra le api [..].
In-8° (cm. 18), legatura in cartonato antico (macchia al piatto anteriore) con titolo ms. al dorso; pp. XXIII [1] 526 in barbe, con 7 tavole illustrative in silografia f.t. (alcune ripiegate), finalini n.t.; una gora marginale alle carte introduttive e alcune piccole macchie in fine. Sesta edizione assai arricchita del capolavoro dell'agronomo Cosimo Trinci, punto di riferimento per gli agricoltori del XVIII secolo, più volte ristampato (anche recentemente in Pistoia, Gli Ori 2012). Cfr. Paleari-Henssler I, 733. Buon esemplare. (SE1)
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LARREA, Antonio.
VIDES AMERICANAS PORTAINJERTOS.
22x16. XXVIII+204p. Sello anterior poseedor. 2 hojas sueltas. Láminas.
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LARREA REDONDO, Antonio.
ARTE Y CIENCIA DE LOS VINOS ESPAÑOLES.
17x12. 135p. Ilstr. Prólg. A. Jiménez Millas.
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CHANCRIN, E.
VITICULTURE MODERNE.
18x12. 338p. Ilstr. Marcas anterior poseedor a lápiz. Enc. 1/2 tela cart.
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VEGA, Luis Antonio de.
GUIA VINICOLA DE ESPAÑA.
24x17. 274p. Ilstr. L. Goñi.
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MONTARCE-RIEU, René H.
HISTORIA DE LAS VIDES, VINOS Y QUIJOTES DE LA MANCHA.
32x22. 147p. Sello anterior poseedor. Ilstr. M. A. Serrano, M. Montarcé Álvarez. Enc. Guaflex ed. Sobrecubierta.
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RIBEREAU GAYON, J. PEYNAUD, E.
TRAITE D'OENOLOGIE. TOME SECOND. COMPOSITION, TRANSFORMATIONS ET TRAITEMENTS DES VINS.
24x16. XXVII+9p+1065p. Sello anterior poseedor. Ilstr. Enc. Tela ed.
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TAMARO, D.
VITICOLTURA INDUSTRIALE. MANUALE PRATICO AD USO DEI VITICOLTORI ITALIANI.
16x11. 387p. Fotogr. Ilstr. Firma anterior poseedor. Enc. Cart. Ed.
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AA.VV.
THE GREAT BOOK OF WINE.
30x26. 437p. Fotogr. Mapas. Enc. Guaflex ed. Sobrecubierta.
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DIEZ ANTA, Santiago.
LAS BODEGAS.
21x13. 117p. Fotogr. Ilstr. Apéndice R. Blanco Fernández. Enc. Cart. Ed.
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FEIRING, Alice.
LA BATALLA POR EL VINO Y EL AMOR O COMO SALVE AL MUNDO DE LA PARKERIZACION.
21x14. 302p. Trad. A. Herrera Ferrer. Col. Los 5 sentidos, N. 45.
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FEIJOO, Inol
VINOS Y CAVAS DE ESPAÑA, AMPARADOS POR DENOMINACION DE ORIGEN.
28x24. 391p. Fotogr. A. Avalo. Ilstr. J. R. Travy Serra. Prólg. J. M. Gotarda e I. Feijoo. Enc. Guaflex ed. Sobrecubierta.
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AA.VV.
LA CATA DE VINOS.
24x17. 134p. Ilstr.
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RODRIGUEZ PANTOJA, Miguel.
YO, EL VINO.
24x18. 29p. Lomo algo rozado. Fotogr. Temas Españoles, N. 35.
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JOSEPH, Robert.
ART OF THE WINE LABEL.
23x23. 160p. Fotogr. Enc. Cart. Ed. Sobrecubierta.
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MARTINEZ DUEÑAS Y ESPEJO, Lorenzo.
VINO EN ESPAÑA.
27x20. 356p. DEDICADO. Núms. Fotogr. E ilustr. En color. Primera Edición.
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CASADO, Alicia. VAZQUEZ, Isabel. VEGAS, Javier.
NUESTROS MEJORES VINOS. LA GUIA. MMIV. LA GUIA PRACTICA AL BUEN BEBER, COMPRAR Y GUARDAR PARA EXPERTOS Y CURIOSOS.
18x12. 1027p. Firma anterior poseedor. Fotogr. Enc. Tela ed. Estuche.
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TORRES, Miguel A.
MANUAL DE LOS VINOS DE CATALUÑA.
19x12. 303p. Fotogr. Ilstr. Col. Premio nacional de literatura gastronómica, N. 17.
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MONTIGNAC, Michel.
A LA SALUD POR EL VINO.
22x15. 221p. Trad. M. Wacquez.
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ROCQUES, X.
Analyse des alcools & des Eaux-de-vie [ Edition originale ]
1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Encyclopédie Scientifique des Aide-Mémoire, Gauthier-Villars et Fils, G. Masson, Paris, s.d., 198 pp. Etat très satisfaisant (dos passé, bon état par ailleurs) Français
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CARLES, Dr. P.
Les Trépidations et les Vins. Les Vins retours de l'Inde. Vieillissement mécanique des vins et des Cognacs [ Edition originale ]
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane verte, couverture conservée, Féret et Fils, Bordeaux, L. Mulo & Cie, Paris, 1909, 79 pp. Etat très satisfaisant (dos passé lég. frotté, bon état par ailleurs) Français
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BAUDRIMONT, A.
La Vigne, l'Oïdium, le Vin. Trois leçons du Cours de Chimie Agricole. Suivies d'une notice sur la préparation des boissons artificielles. [ Edition originale ]
1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, P. Chaumas, Bordeaux, 1862, 133 pp. et 1 f. n. ch. Etat très satisfaisant (dos passé, cachet d'ex-libris M. J.Dubaquié) Français
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SEMPE, Raymond
Etude sur les Vins Exotiques. Production - Exportation [ Edition originale ] XIIe Exposition Générale de Bordeaux 1882 Universelle pour les Vins
1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Féret et Fils, Bordeaux, 1882, 2 ff., 195 pp. et 2 ff. Bon état (dos passé) Français
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SEMICHON, Lucien ; GAYON, Ulysse
Traité des Maladies des Vins. Description. Etude. Traitement [ Edition originale ]
Avec une Préface par U. Gayon, avec 13 planches hors texte et 116 figures dans le texte, 1 vol. in-8 reliure demi-percaline verte, Coulet et Fils, Montpellier, Masson et Cie, Paris, 1905, XIV-654 pp. ave 13 pl. hors texte Bien complet des 13 planches hors texte. Bon état (une coupure de journal relative au sujet contrecollé en tête d'un feuillet du texte, dos lég. frotté, bon exemplaire par ailleurs, de la bibliothèque de G. Debordes, oenologue). Français
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DENIGES, Georges
Leçons d'analyse qualitative sur les Eléments Métalloïdiques et leurs principaux dérivés. [ Edition originale - Livre dédicacé par l'auteur ]
1 vol. petit in-8 reliure demi-percaline verte, A. Maloine et Fils, Paris, 1920, 3 ff., 302 pp. et 1 f. Envoi de l'auteur : "Bien cordial souvenir à M. René Débordes". Bon état. Professeur à la Faculté de médecine et de pharmacie de Bordeaux, Georges Denigès (1859-1951) laissera son nom à l'un des amphithéâtres de l'université Victor Segalen Bordeaux 2, place de la Victoire. Bon état Français
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BRETEAU, Pierre
Guide Pratique des Falsifications et Altérations des Substances alimentaires [ Edition originale ]
Préface par M. le Professeur Cazeneuve, avec 8 planches coloriées et 143 figures dans le texte, 1 vol. in-8 reliure demi-basane verte, dos à 4 nerfs, Librairie J.-B. Baillière et Fils, Paris, 1907, 386 pp. Etat très satisfaisant (4 derniers feuillets restaurés, dos passé lég. frotté, très bon état par ailleurs) Français
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FABRE, J.-Henri
Procédés Modernes de Vinification en Algérie et dans les Pays Chauds (2 Tomes - Complet) [ Livre dédicacé par l'auteur ] Tome I : Procédés Modernes de Vinification en Algérie et dans les Pays Chauds ; Tome II : Analyse des Vins et interprétation des résultats analytiques.
Préface de H. Lagatu, 3e édition (4e Mille) revue et considérablement augmentée, 1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marron, dos à 5 nerfs, Imprimerie la Typo-Litho, Alger, 1925, 316-16 pp. [ Comment devenir colon L'Institut Agricole d'Algérie et les Stages agricoles ], 264-16 pp. Très bel envoi de l'auteur à l'abbé Dubaquié dans chacun des 2 tomes. Etat très satisfaisant (supra-libris gratté au dos en queue, rel. un peu frottée) pour cet exemplaire bien complet du fascicule "Comment devenir colon". Provenance : de la bibliothèque de l'abbé Joseph Dubaquié, qui fut directeur de la station oenologique de Bordeaux de 1923 à 1948, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma 'le Pape du Vin', dont il était alors le super-expert français, européen et mondial. Français
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FAUROU, A.
La Crise Viticole et le Commerce d'Exportation
1 brochure in-8, Imprimerie Nouvelle F. Pech et Cie, Bordeaux, 1907, 24 pp. L'auteur évoque successivement la situation du commerce des vins, les causes de l'arrêt commercial, les entrepôts spéciaux et l'Exode vers l'Espagne, la concurrence étrangère de Hambourg, la production des vins médecins en France et en Algérie et les divers systèmes applicables pour le relèvement du commerce. Etat satisfaisant (petit accroc en couv.) Français
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BESSIERES, E.
De la vinification et du vin de Tarn-et-Garonne [ Edition originale ]
1 vol. in-8 br., Imprimerie Edouard Privat, Toulouse, 1874, 76 pp. Bon état (cahiers brunis) Français
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ODART, Le Comte
Manuel du Vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la Vigne et de la Vinification dans les Vignobles les plus renommés d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, ma Méthode rationnelle.
Troisième édition, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-basane violette, dos à 4 nerfs, Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris, 1861, 358 pp. Etat très satisfaisant (rel. un peu frottée, essentiellement en coiffes, rouss.) Français
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WAUGH, Alec ; AARON, Sam
Wines and Spirits [ Copy signed by Sam Aaron to Hugues Lawton ]
Revised edition, 1 vol. in-4 cartonnage éditeur, Time-Life Books, New-York, 1975, 208 pp. Very interesting copy signed by Sam Aaron to the Bordeaux Wine broker "Hugues Lawton, who knows more about french wine than this editor. Fondly, Sam Aaron". Famous wine merchant, Sam Aaron (1911-1996) was honoured in 1984 by the vignerons of Bordeaux. VG Anglais
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Collectif
Passport Scotch. Making Scotch Whisky. Making it Better.
1 chemise in-4 simili-cuir vert estampé à froid avec cahier ) spirale imprimé inséré, s.d. (circa 1985) Very good copy Anglais
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Anonyme ; [ DUBAQUIE, Abbé ]
3 boîtes recueillant 211 préparations microscopiques [ 100, 96 et 15 ] de vins, datées du 1er avril 1935 au 10 mars 1937
3 boîtes de préparations microscopiques recueillant respectivement 100, 96 et 15 préparations microscopiques, 1935-1937 Chaque préparation est soigneusement numérotées, légendée (avec étiquette contrecollée et numéro renvoyant à une table manuscrite contrecollée en fond de couvercle). Parmi cette longue liste (le plus souvent datée) on peut relever : J. 1ère Cult. du Vin Grave 2 -3-36 / Plassac, flacon de Petri / Plassac piquette aéro 8 j. Graves 27-11-36 / R. Gras Vin Double Coloration des Spores / Rauzan Pégla 28 Vin / St Seurin de Cadourne, Piquette / Rozier Vin Graves 8.33 / Camarsac Vin / etc. etc. (manque les 4 premières préparations de la boîte A, bien complet par ailleurs). Provenance : de la bibliothèque de l'abbé Joseph Dubaquié, qui fut directeur de la station oenologique de Bordeaux de 1923 à 1948, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma 'le Pape du Vin', dont il était alors le super-expert français, européen et mondial. Très belle provenance pour cet ensemble étonnant, digne d'un cabinet de curiosité. Français
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ESTEVES GONCALVES, Francisco
Le Portugal Pays Vinicole.
1 vol. in-4 cartonnage éditeur bordeaux, Editora Portuguesa de Livros Tecnicos a Cientificos, s.d. [ 1984 ], 269 pp. Ouvrage peu commun, richement illustré et proposant une vue complète du Portugal vinicole, région par région. Bon état (pas de jaquette, petit choc en couv., très bon état par ailleurs) Français
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NAUD, Robert
Les Techniques du Vin [ Livre dédicacé par l'auteur ]
Préface du Dr. Roger Fabre, Professeur à la Faculté de Médecine de l'Université de Bordeaux, nombreuses illustrations et planches hors texte, 1 vol. petit in-8 cartonnage éditeur demi-percaline bleue, Editions Delmas, s.d. [ 1947 ], 300 pp. Bon état (rouss. sur couv., bon exemplaire par ailleurs) pour cet exemplaire dans le cartonnage de l'éditeur, dédicacé par l'auteur à Jean Robin. Français
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CARLES, Dr. P.
Le Bouquet naturel des Vins et Eaux-de-Vie [ Edition originale ]
1 brochure in-8, Féret & Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1897, 20 pp. et 2 ff. Bon exemplaire (très bon état). Professeur agrégé à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Bordeaux, chimiste-expert auprès des tribunaux, l'auteur se propose ici d'établir l'état de la science quant à la connaissance du bouquet des vins et des eaux-de-vie. Français
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DESLANDES, Pierre
Trésors de la vigne et du vin
Illustré par Marcel-E. North, Institutions et Traditions de la Suisse romande, coll. publiée sous la direction de Henri Ziegler, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-basane marron, dos à 4 nerfs plats dorés mosaïqué (avec incrustation de 3 grappes de raisin), initiales G. V. au dos en queue, couvertures conservées, Editions Victor Attinger, s.d. [ circa 1935 ], 136 pp. et 1 f. Amusant exemplaire au dos mosaïqué. Etat très satisfaisant (dos un peu frotté) pour cet ouvrage consacré au vin et à la vigne en suisse romande. Français
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COCKS, Ch. ; FERET, Edouard
Bordeaux et ses Vins classés par ordre de mérite. 10me Edition
1 vol. fort in-12 reliure pleine toile éditeur, Féret & Fils, Bordeaux, 1929, XIV-1295 pp. avec 2 cartes dépliantes Bon exemplaire, dans un état de conservation peu commun (qq. très petits frott. ou rouss. mais très bon état général). Français
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MAUMENE, E.-J.
Comment s'obtient le Bon Vin. Manuel du Vinifacteur [ Edition originale ]
1 vol. in-8 reliure demi-percaline verte, Encyclopédie des Connaissances Pratiques, Tome III, Société d'Editions Scientifiques, Paris, 1894, 238 pp. Etat très satisfaisant (dernier feuillet fort. frotté, bon état par ailleurs). L’auteur, né à Paris en 1818, était professeur à la chaire municipale de Reims. Français
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Blandin (Guy).
Vignobles et grands Vins de France. Tome I, Les Régions de L'Est (Alsace, Jura, Bourgogne, Savoie); Tome II, Région Sud et Sud-Ouest (Côtes du Rhône, Provence, Languedoc, Rousillon, Bordelais).
Tirage ronéoté de l'auteur (Lycée Hôtelier de Nice), sans date. Ensemble de deux volumes ronéotés avec couverture comprenant 350 pp. environ.; nombreuses et très précises cartes en couleurs des différentes régions de production. Dos renforcé au tomeI. Bon état. Cours destiné aux élèves futurs restaurateurs.
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Romillat (Anne).
Carnet de Poche de L'Amateur de Vin.
Un volume de format in 12 en hauteur de 126 pp.; dont 16 pages en couleurs de cartes détaillées des différents crus; reliure cartonnée bordeaux de l'éditeur. Parfait état. styles de vins; températures de consommation; conservation; carnet de cave... Voir les photos. Peu fréquent.
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Bourquin (Christian).
Connaissance du Vin. Bréviaire de l'Amateur.
Un volume broché de format in 8° de 256 pp.; illustrations en couleurs hors texte; couverture illustrée. Dos passé sinon parfait état. Voir photos.
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