|
|
|
TERS, Didier.
Château Pape-Clément. 700 ans d'histoire.
Paris, éd. Dyptic, S.d. (circa 1995), in-4 oblong, cartonnage pleine percaline maroquinée bordeaux avec un photo coul. du château collé sur le premier plat éd., jaquette cartonnage souple texte en bordeaux sur fond crème éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos coul., "trente-quatre millésimes" avec "fiche technique de dégustation", le domaine en chiffre, table des matières, RARE avec sa jaquette d'origine ! Un grand livre. Ce superbe château fait partie des grands crus classés de Graves dans le Bordelais. Toute l'histoire du château raconté et bien illustrés. Pas courant. Très bon état
Bookseller reference : 70683
|
|
|
IOMMI-AMUNATEGUY, Antonin - COUSTON, Jérémie.
Glou guide 1. 150 vins naturels exquis à 15 euro maxi.
Paris, éd. Cambourakis, 2018, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. ill. en noir sur fond orange clair éd., 192 pp., papier fort, chaque vin est illustré par une photo de la bouteille avec son étiquette, index des 230 artisans cavistes indépendants, classement par régions, par cépages, par vignerons, table des matières, "Le premier guide de vins naturels dont toutes les bouteilles présentées sont à moins de 15 euros. Composé par deux journalistes parmi les plus grands spécialistes du vin naturel en France, avec une volonté de faire découvrir et de démocratiser l'accès au vin naturel souvent associé à un prix élevé et un état d'esprit guindé, cet ouvrage sérieux mais ludique - dont le style emprunte souvent au gonzo journalisme - propose une sélection de 150 cuvées entre 7 et 15 euros, classées par ordre de prix croissant." Epuisé et devenu RARE. Très bon état, comme neuf
Bookseller reference : 70694
|
|
|
NICOLAS, Ets - BUFFET, Bernard.
Listes des grands vins fins. 1963. Bernard Buffet.
Paris, éd. Ets Nicolas, 1962, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple rempliée éd., couv. ill. coul. par Bernard Buffet, 36 pp., nb. dessins en coul. de Bernard Buffet, bien complet du "feuillet" indépendant in-8 en 4 pp. sur les "spécialités", Beau catalogue des vins de la maison Nicolas à Paris. Celui-ci est illustré par Bernard Buffet et porte sur la tauromachie. Pas courant, surtout avec le "feuillet" ! Très bon état; petits manques de papier couleur aux coiffes
Bookseller reference : 70695
|
|
|
NICOLAS, Ets. - CASSANDRE (pseudo de MOURON, Adolphe Jean-Marie).
Liste des grands vins fins. 1931 avec le feuillet volant.
Paris, Ets Nicolas, imprimerie Draaeger, pt. in-4 (18 x 24 cm), cartonnage souple bleu avec une découpe en étoile laissant voir le fond argenté avec la lettre N majuscule en bleu éd., 1931, reliure en spirale métallique éd., 26 pp., ill. de CASSANDRE, dont une double page en coul., on y joint le "double feuillet" imprimé en bleu foncé sur papier bleu clair "Appellations d'origine des grands vins de Bourgogne", Très beau catalogue de la série à dos spiralé. Très belles illustration de Cassandre (pseudonyme d'Adolphe Jean Marie Mouron), né le 24 janvier 1901 à Kharkov (Ukraine) et mort le 17 juin 1968 à Paris, est un graphiste, affichiste, décorateur de théâtre, lithographe, peintre et typographe français. Il est principalement connu pour ses affiches publicitaires pour les chemins de fer, comme l'Étoile du Nord, la boisson Dubonnet, le paquebot Normandie, et pour les caractères typographiques qu'il a créés dans les années 1930 comme le Bifur et le Peignot, et, tiré de sa retraite par Pierre Bergé, pour avoir dessiné le logo de la marque Yves Saint Laurent, en 1961. Bien complet du double feuillet volant sur les vins de Bourgogne, qui est très souvent absent ! TRES RARE Très bon état tant de catalogue que du feuillet volant sans défauts.
Bookseller reference : 71079
|
|
|
COLLECTIF
Guide des vins Gilbert et Gaillard. Pays de la Loire. Des côtes du Forez au pays nantais.
Paris, éd. Solar - M. A., août 1991, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit , cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 320 pp., carte en noir, nb. reproductions d'étiquettes de vin en noir, sommaire, tableau des millésimes, index des appllations, index des producteurs, Un très bon guide de presque 400 vins de Loire, avec l'histoire, les appellations et les producteurs. Pas courant. Ce livre faisait partie de la bibliothèque de Jean-Pierre Coffe. Très bon état
Bookseller reference : 72584
|
|
|
CAILLOT, Michel
Principaux vignobles et vins de France.
Dijon - Chamonix, éd. Centre régional de documentation pédagogique de l'Académie de Dijon - Lycée enseignement professionnel hötelier de Chamonix, éd. 1985, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple, couv. photo en noir éd., 150 pp., nb. cartes en coul., pour chaques vignobles, vins et alcools un questionnaire de "maîtrise" du sujet, L'auteur est professeur au lycée professionnel de Chamonix. L'historique des vignobles, les méthodes de travail, la localisation au moyen de cartes détaillées et en couleurs mais aussi tout le travail d'élaboration du vin et des alcools. Un vrai "guide" pour les apprentis mais aussi une façon ludique de perfectionner ses connaissances pour les amateurs. RARE Très bon état et vierge de toutes inscriptions.
Bookseller reference : 72586
|
|
|
BRUNAUX, Hervé
Bergerac. Des vins et des hommes - Of wine and its makers.
Périgueux, éd. La Lauze, mai 2008, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 292 pp., papier glacé, très nb. photos et cartes en coul.,bilingue français - anglais, table des matières, "Si le Périgord est renommé pour ses trésors gastronomiques, foie gras, truffes et autres confits, ses vins ont repris depuis quelques années leur place de prédilection dans cette galerie des saveurs. La réputation des vins de Bergerac plonge ses racines jusque dans l'Antiquité, et au Moyen Age, les précieux flacons allaient régaler des palais avisés jusqu'en Hollande ou en Angleterre. Les vignerons que nous vous présentons dans cet ouvrage ont tous été choisis parce qu'ils participent d'un renouveau éclatant des vins de Bergerac, dont la gloire s'était peu à peu ternie. ils les portent avec vigueur sur une voie qui renoue avec les plus hautes distinctions internationales Monbazillac, pécharmant, rosette, montravel saussignac... Les treize appellations du vignoble sont à nouveau synonymes de rêve et de volupté. Les chapitres de ce livre célèbre l'harmonieuse union entre cette splendeur retrouvée, et la singularité d'aventures humaine, guidées par une passion commune de l'excellence Des vins, des hommes, et des verres aux couleur du plaisir pour trinquer à tous les bonheurs." Une Référence sur le sujet. Bilingue français - english. RARE Très bon état
Bookseller reference : 72608
|
|
|
TURNBULL, James
Vallée de la Loire grandeur nature. Les 90 plus grands vins de la vallée de la Loire.
Paris, éd. E.P.A., 2000, in-folio étroit, cartonnage toilé brun éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, cartes en coul., nb. photos des bouteilles avec étiquettes en coul. en format réel, sommaire, index des domaines et viticulteurs, Superbe présentations des 90 meilleurs vins de la vallée de laa Loire. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 73317
|
|
|
CHASSEUIL, Michel-Jack - CAILLAUT, Jacques
100 bouteilles extraordinaires de la plus belle cave du monde.
Grenoble, éd. Glénat, mai 2010, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage papier en noir, jaquette photo coul. éd., 252 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Jacques Caillaut, bel ENVOI de l'auteur à Robert De Jonghe de la librairie ancienne Le Festin de Babette, "la cave idéale, 250 vignerons", "Michel-Jack Chasseuil a rassemblé plus de 40 000 bouteilles de grands millésimes français et étrangers, dont certains âgés de plus de deux siècles, menant, sa vie durant une chasse au trésor frénétique, souvent riche en aventures rocambolesques.Dévoilée par les éditions de son livre parues de la Chine au Brésil, en passant par l'Italie, les Pays-Bas, le Japon, l'Allemagne, la Russie et les pays de langue anglaise, cette collection intéresse aujourd'hui les propriétaires de grands crus internationaux et les pouvoirs publics.L'obsession de Michel-Jack Chasseuil, qui a créé une fondation d'utilité publique, reste de la voir se transformer en musée de prestige.Les derniers épisodes de cette saga introduisent l'édition brochée d'un livre qui a déjà conquis le monde du vin et qui pourra désormais être dégusté par le plus grand nombre.Les amateurs y retrouveront également des notes de dégustation et les informations d'encépagement, de production, etc. pour les plus grands vins". Pas courant avec un bel envoi de l'auteur. Très bon état
Bookseller reference : 73907
|
|
|
LOUIS, A. - BERARDO, C.
Vignobles et vergers du Midi. Données nouvelles sur les porte-greffes et la création ou reconstitution des vignobles et des vergers.
Perpignan, éd. chez les auteurs, 1946, 2e éd. revue et augmentée, in-8, cartonnage dos percaline bordeaux, couv. auteurs et titre dorés sur fond "écailles de crocodiles" éd., 244 pp., ill. par 2 grands tableaux dépliables "recherche de porte-greffes appropriés à un sol donné et notions pratiques sur les analyses de terre et leur interprétation", ill. par 26 photos en noir hors-texte, préface de la première édition en 1944, note des auteurs pour cette deuxième édition, index alphabétique des parasites, la prépation des bouillies, table des matières, table des photographies, Remarquable ouvrage, écrit pour la première fois en 1944. Après 4 années de guerre, toutes les vignobles, et surtout ceux du Sud de la France, ont dû subir les ravages du mildiou et de l'oïdium. Ce livre nous donne des des solutions pour combattre ces maladies. Belle iconographie. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 74998
|
|
|
GUYOT, Jules
Etude des vignobles de France pour servir à l'enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises. Région du Sud-Ouest ou Pyrénéenne et Bordelaise
Coll. "Bibliothèque de l'œnophile", Marseille, éd. Jeanne Laffitte, 1982, réédition de la deuxième édition de 1876 (édition augmentée), tirage limité à 500 expl., in-8, cartonnage pleine percaline bordeaux maroquiné, vignette avec texte en bordeaux sur papier blanc éd., de la page 301 à la page 605, nb. figures en noir in-texte, table des matières, Très belle réédition de ce grand classique de la littérature vinicole de ce grand spécialiste qu'est Jules Guyot. Notre exemplaire porte sur la région du Sud-Ouest (les Pyrénées et le Bordelais). Une Référence. RARE Très bon état, comme neuf
Bookseller reference : 75029
|
|
|
SCHUSTER, Michael
Plaisir du vin. Mieux le connaître. Mieux le déguster. Mieux l'apprécier
Paris, éd. Solar, 1990, in-4, cartonnage couv. photos coul. sur fond blanc éd., 140 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul.,sommaire, "répertoire des correspondances entre vins et cépages", glossaire, index, Très bonne approche du monde viticole avec la connaissance des cépages et des vignobles, la dégustation et la reconnaissance des vins. Très bon état, comme neuf
Bookseller reference : 75035
|
|
|
TAQUET, Paul
Un impôt de 500 millions. Réforme de l'impôt des boissons.
Paris, éd. Hourdequin-Deschaux, S.d. (circa 1888), fort in-12, demi-chagrin noir, plats papier marbré multicolor, doubles filets, auteur et titre dorés sur dos lisse, reliure de l'époque, XIX - (1 bl.) - 544 pp., nb. tableaux d'informations en noir, table des matières, complet de l'Errata, bel ENVOI de l'auteur à Emile Lainé, L'auteur (1852-1934) rue directeur de "la revue vinicole" et auteur de nombreux ouvrages sur la viticulture et le vin. C'est le premier ouvrage, en France, qui donne une situation complète de l'industrie vinicole et de son organisation. Ce livre se comporte de 20 chapitres expliquant bien les intérêts professionnels, le commerce des boissons, l'impôt sur les boissons, les réformes réclamées, mais surtout les importances économiques des boissons dans les départements français. Une comparison est faite avec d'autres pays européens. Très Rare. Bel envoi de l'auteur Très bon état de la reliure, bon état du papier uniformément jauni
Bookseller reference : 75222
|
|
|
DEGRULLY, L. (dirigé par)
Le Progrès agricole et viticole. Revue d'agriculture et de viticulture. 14e année - Tome XXVII et XXVIII. Année 1897 complète
Montpellier, Imprimerie Serre et Roumégous, 1897 (1er et second semestre), très fort in-8, cartonnage demi-chagrin rouge, plats papier marbré multicolor, filets, fleurons, titre et année dorés sur dos lisse, tranches rouges, les couvertures d'origine sont conservées, reliure de l'époque, 790 - 760 pp., quelques gravures en noir, observations météorologiques, tables des matières, tables des planches Très bonne revues de la fin du 19e siècle sur l'agriculture et la viticulture. Notre exemplaire est bien complet, en un seul volume, des deux semestres de 1897. RARE Très bon état avec quelques petites épidermures sur le dos de la reliure
Bookseller reference : 75247
|
|
|
BICHSEL, Rolf
Les vins de Loire.
Coll. "Vinoteca", Paris, éd. Fleurus, 2001, in-8 étroit éd., cartonnage couv. photo coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul., de nb. reproductions en coul. d'étiquettes des vins, sommaire, 1 carte en coul., index, Très bon guide des vins de la Loire avec uyne belle iconographie en couleur et la reproduction de nombreuses étiquettes de vins. La gastronomie de la région n'est pas oubliée avec une concordence entre les vins et les mets. Pas courant Très bon état, comme neuf
Bookseller reference : 75724
|
|
|
GINESTET, Bernard
Chablis.
Coll. "Le grand Bernard des vins de France", Bruxelles, éd. Elsevier, 1986, in-8, cartonnage toilé rouge, jaquette photo en coul. sur fond blanc éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photosen coul., nb. cartes en coul., sommaire, liste des millésimes, anthologie de la poésie du Chablis, liste alphabétique des viticulteurs-exploitants, Une Référance sur le vignoble du Chablis en Bourgogne. De nombreuses reproductions en couleur des étiquettes des différentes exploitations. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 75910
|
|
|
DES OMBIAUX, Maurice - EDELMANN, A.
Le vin. Guides utiles à ceux qui veulent vivre la belle vie
Coll. "L'homme à la page", Paris, éd. La Nouvelle société d'édition, 1928, EDITION ORIGINALE, expl. n° 65/40 sur vergé de Hollande Van Gelder Zonen, in-8, cartonnage souple couv. rempliée, couv. texte en rouge et noir sur fond crème ill. en coul. éd., 122 pp., ill. par un frontispice en coul. de Edelmann, non rogné, "Ce petit guide ("Guides utiles à ceux qui veulent vivre une belle vie"), sans négliger l'aspect spirituel du sujet, entend privilégier le côté pratique de l'initiation au plaisir. Ouvrage à la fois amusant et précis, léger et bien informé, où la leçon se déguise sous des propos de bonne compagnie". 3e grands papiers après ceux sur Japon. Bien complet du frontispice en couleur d'Edelmann. RARE dans cette édition Très bon état
Bookseller reference : 75932
|
|
|
VIGNE ET VIN.
Cahiers de l' Académie de Bretagne. 1967.
Nantes, 1966; 1 volume in-8°, broché , couverture de papier fort crème imprimé en bleu nuit; ; fort et grand in-8°,broché,couverture crème imprimée en noir et rouge; 92pp.,2ff.nch. Illustré de dessins dans le texte en noir.Edition originale tirée à 1500 exempaires numérotés sur papier Robertsau des Papeteries Montévrain.
Bookseller reference : cROU-1808
|
|
|
JAULT (Yves) et MURISET (Yvan).
Les Châteaux Viticoles du pays de Vaud. Textes de Yves Jault, Photographies de Yvan Muriset. Préface du Dr Paul Anex.
Lausanne, Editions 24 heures, 1990 ; in-4°, pleine toile verte de l'éditeur titre doré au dos et 1er plat, jaquette illustrée en couleurs, les gardes sont décorées de reproductions en couleurs d'étiquettes de vins suisses; 383pp.
Bookseller reference : c2987
|
|
|
AFFICHE-
La Raphaëlle . Liqueur Bonal.
Affichette lithographiée . Imprimerie I. Lang, 3 rue du Platre à Paris, vers 1910.Affiche non illustrée , lettres en noir et blanc sur jaune , d'environ 30 x 40 cm.
Bookseller reference : c3607
|
|
|
AFFICHE -
La Raphaëlle . Liqueur Bonal.
Affichette lithographiée .Imprimerie I. Lang, 3 rue du Platre à Paris, vers 1910.Affiche non illustrée, lettres en rouge et blanc sur fond vert, d'environ 30 x 40 cm
Bookseller reference : c3608
|
|
|
AFFICHE -
Liqueur la Raphaelle.
Affiche lithographiée. Sans lieu, ni date ( Paris, Imprimerie I.Lang ,vers 1910 ) ; 76 X 158 cm.Affiche non illustrée texte en lettres noires et blanches sur fond jaune.
Bookseller reference : c3609
|
|
|
VULLEMIN - VALLOUY.
Album de la Fête des Vignerons . Vevey 1889. Dessins de E. Vullemin d'après les costumes de P. Vallouy .
Lausanne, Payot,Vevey, Loertscher & Fils, Jacot Guillarmot, sans date ; panorama d'environ 590cm sur 17cm replié en accordéon , in-8° , sous couverture illustrée en couleurs, quelques petites piqûres à la couverture et à 2 panneaux ,infimes accrocs sans manque au dos, mais très bon exemplaire.
Bookseller reference : c3723
|
|
|
OENOLOGIE-
Les meilleurs Vins à moins de 30 F. Palmarès de 2300 grands vins de France à petits prix.
Paris, Hachette, 1989 ;in-8°, couverture cartonnée souple illustrée en couleurs ; 371pp.
Bookseller reference : c3800
|
|
|
ALCOOL - OENOLOGIE.
Arrété du Comité de Salut Public, du premier vendémiaire, l'an 3ème de la République Française.
( Paris, 1795) ; 1 feuille in-4°.
Bookseller reference : c5297
|
|
|
REMON,Jean-Pierre - Suite de LITHOGRAPHIE S ORIGINALES.
Les Routes du Vin. Suisse Romande. Suite de Lithographies originales en couleur de Jean-Pierre Rémon.
Paris, Les Heures Claires, Perroy, Hifach, 1986; in-folio en feuilles sous portefeuille de l'éditeur, in -folio, dos de toile crème avec titre imprimé en brun rouge, lacets de fermeture. Titre imprimé en noir et rouge et Suite complète de 18 lithographies pour illustrer le Livre " Les Routes du Vin .Suisse Romande “ de Paul Anez.
Bookseller reference : c6330
|
|
|
VIARD et FOURET.
Le Cuisinier Royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes; par MM. Viard et Fouret , Hommes de bouche. Onzième édition augmentée de 1100 articles et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'à 60 couverts. Suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue, Sommelier du Roi.
1822 Paris, chez J.-N. Barba, 1822 ; in-8°, broché, couverture de papier rose de l'époque, titre imprimée sur étiquette blanche au dos; ( 8),542pp., XXIVpp. et 9 planches en 3 feuilles dépliants.
Bookseller reference : 7477
|
|
|
BERTALL.
La Vigne, voyage autour des vins de France . Etude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique par Bertall.
1878 Paris , E. Plon et Cie, 1878; in-4°, demi-chagrin éditeur rouge, dos à nerfs, compartiments de triple filet doré ornés de petits fers dorés, titre doré, tranches dorées, plats de toile granitée rouge; ; 659pp. et 95 planches hors texte, avec plus de 400 dessins dans le texte par Bertall.
Bookseller reference : 7941
|
|
|
DEJEAN .
Traité raisonné de la distillation ou la distillation réduite en principes, par M. Déjean, distillateur. Troisème édition revue corrigée et beaucoup augmentée par l'auteur.
1769 Paris, 1769 ; in-12°, plein veau marbré de l' époque, dos lisse orné de compartiments de filets dorés ornés de fleurons et petits fers dotés, titre doré sur étiquette de maroquin citron , tranches peignées; XVI, 463, (1)pp.
Bookseller reference : 8395
|
|
|
BONAL François.
Histoire de mes voyages racontée à mes petits-enfants .
1992 Langres : D. Guéniot, 1992 - 1994; 2 volumes grand in-8°, pleine toile bleue, titre argenté au 1er plat et dos; 425 pp. et(20)pp. de planches photographiques en noir ; 387pp. et (36)pp. de planches photographiques en noir et en couleurs.Ex-libris étiquette et ex-dono au 1er volume.
Bookseller reference : 8976
|
|
|
( OENOLOGIE).
Guide pratique du bouilleur et du distillateur d'eaux-de-vie et d'essences aromatiques (Edition La).
1928 Paris, Deroy fils ainé, (1928); in-8° broché, in-12° broché couverture vert d'eau imprimée et illustrée en noir, dos muet; 150pp. Imprimé et illustré en bleu.
Bookseller reference : 9445
|
|
|
( DERAIN André) - NICOLAS Album.
Le Génie du Vin. Présenté par Thierry Maulnier de l'académie française.
1972 Montrouge, Draeger frères, 1972; plaquette in-4°, couverture blanche rempliée illustrée en couleurs au 1er plat, 12 illustrations en couleurs à pleine page par André Derain , avec le texte en regard.
Bookseller reference : 9589
|
|
|
OENOLOGIE -
Ventes aux enchères publiques des Vins du Paquebot “ France“. Paul et Jacques Martin commissaires-priseurs. Versailles, Palais des Congrès.
1977 (Versailles, Imp. Aubert 1977); brochure grand in-8 agrafée, couverture crème illustrée en couleurs au 1er plat, titre en noir; (56)pp.
Bookseller reference : 9855
|
|
|
(SERRES Raoul) - BAUDELAIRE Charles.
Le Vin. Illustré par Raoul Serres.
1947 Paris, La Taille Douce, 1947; petit n-4° en feuilles,couveruire rempliée, titre en grenat et portrait en noir au 1er plat, sous étui et chemise cartonnés, titre en grenat au dos de la chemiset ; 43 ff. n. ch dont le frontispice et 10 hors-texte en couleurs. Tirage total à 275 exemplaires numérotés, celui-ci 1 des 125 sur Annam de Rives, n°190. Texte composé en caractères Firmin Didot, gravures tirées par Manuel Robbe, coloris par les ateliers Barry.
Bookseller reference : 10180
|
|
|
SALLERON J.
Etude sur la température d’ébullition des spiritueux et sur le dosage de l’alcool au moyen de l’Ebullioscope.
1876 Paris, l’auteur, 1876; brochure in-8°, couverture grise imprimée en noir. 16pp ; et un feuillet volant (alcoolmétre légal 1884).
Bookseller reference : 10293
|
|
|
PASTEUR Louis.
Etudes sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies, moyens de les prévenir; nouvelles observations sur la conservation des vins par la chaleur.
1868 Paris, Gauthier-Villars, Victor Masson et fils, 1868; in-8°, demi-chagrin bleu-nuit de l'époque, dos à nerfs, titre doré, nom doré en pied; VIII- 119pp. 7 figures en bois dans le texte. Edition originale rare. “ Pasteur discovered that spoiling of wine by micro-organisms could be prevented by partial heat sterilizarton ( pasteurization) at a temperature of 55-60° “ (cf. Garrisson et Morton, 2480).
Bookseller reference : 10311
|
|
|
JACQUEMIN G.
Les Radiolevures ou Multilevures radioactives préparées à l'Institut La Claire à Morteau ( Doubs), pour l'amélioration des vins par simple réduction à la Vendange sans préparation de Levain.
1914 Malzéville, près Nancy, Institut de Recherches Scientifiques et Industrielles, 1914; in-8° agrafé de 38pp. et 4 feuillets hors texte de papier couché renfermant 8 illustrations . L'exemplaire s'arrête à la page 38 , il manque le dernier feuillet, d'après la table, la page 39 manquante, est occupée par les “Prix de vente des Radio - Multilevures“.
Bookseller reference : 11324
|
|
|
CELLAY Marie-Anne de.
Crêmes, patisseries, bonbons et liqueurs de ménage, par Marie-Anne de Cellay.
1909 Paris, Librairie des Annales, 1909 ; in-8, de 223 pp. Illustré de figures en noir; pleine toile verte de l'éditeur, titre en noir au 1er plat et dos. Table alphabétique et table générale à la fin.
Bookseller reference : 11857
|
|
|
MORRAYE Clément
Les propos de table et les poèmes bachiques de Monsieur de Grandcru
Paris, Editions Touristiques, 1972 20 x 26, 325 pp., illustrations, broché, bon état
Bookseller reference : 688
|
|
|
KAUFMAN William I.
Le grand livre du champagne.
Paris, Editions Vilo/Genève, Editions Minerva, 1974 26 x 36, 211 pp., illustrations en N/B et en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, très bon état
Bookseller reference : 10056
|
|
|
JOHNSON-BELL Linda
Quel vin pour quel plat?
Belgique/France, Chantecler, 1999 17 x 24, 204 pp., cartonnage éditeur illustré, état neuf
Bookseller reference : 12984
|
|
|
DESSEAUVE Thierry
Le livre du vin.
Paris, Flammarion, 1998 25 x 32, 216 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.
Bookseller reference : 14734
|
|
|
BINNEMANS Charles-Louis
Histoire d'un grand négoce, vins et spiritueux en Belgique.
Bruxelles, Glénat Bénélux, 1992 25 x 28, 143 pp., nombreuses illustrations en N/B et en couleurs, cartonnage d'édition illustré + jaquette, état neuf.
Bookseller reference : 15816
|
|
|
CLOS JOUVE Henry
Itinéraires à travers les vins de France, de la Romanée-Conti au Piccolo d'Argenteuil.
Paris, Jean Dullis, 1974. 15 x 24, 187 pp., 7 cartes, broché, bon état.
Bookseller reference : 17278
|
|
|
WOSCHEK H. G.
Les vins. Guide mondial.
Bruxelle/Paris, Vander-Oyez, 1978. 23 x 30, 249 pp., nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, cartonnage d'édition + jaquette, bon état.
Bookseller reference : 24169
|
|
|
ARNOLDI André
Le petit livre du vin.
Canada/Bruxelles, Les Editions de l'Homme, 1977. 14 x 20, 223 pp., nombreuses illustrations en N/B, broché, bon état.
Bookseller reference : 28282 ISBN : 775905631
|
|
|
IMSAND Marcel, CAVEL Jacques et SCHALCHER Beni
La fête des vignerons, Vevey 1977.
Lausanne, Editions Payot, 1977. 24 x 27, sans pagination, très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, très bon état.
Bookseller reference : 32439
|
|
|
SPINOLA Oberto
Le Musée Martini, histoire de l'nologie Pessione-Turin.
Turin, Martini et Rossi, s.d. (ca 1960). 12 x 17, 43 + 31 pages + planches en N/B, broché, bon état.
Bookseller reference : 33154
|
|
|
CHOKO Arthur
L'amour du vin.
Paris, Les Editions de l'Amateur, 1995. 20 x 26, 159 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, état neuf.
Bookseller reference : 33166
|
|
|
ANDRIEU Pierre
"Les vins de France et d'ailleurs; comment les choisir, les servir, les déguster et les utiliser en cuisine."
Paris, Flammarion, 1939. 14 x 18, 221 pp., broché, bon état (couverture défraîchie).
Bookseller reference : 38023
|
|
|
Receive by email
Download as PDF document
RSS feed
Permanent link
