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GIREL, Y. et R.
Champignons de la cueillette à la table.
Paris, 1988, France Loisirs, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 216 pp., très nb. Photos coul. Livre d'initiation à la mycologie et au plaisir de la dégustation des champignons. Très bonnes photos couleur qui permettent de bien reconnaître les champignons dans la nature. Très bon état
Bookseller reference : 57162
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GIREL, Y. et R. P
Champignons, de la cueillette à la Table
PARIS, Ed. France Loisirs - 1988 - In-8 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Illustrations en couleurs HT - 215 pages - bon exemplaire
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GIREL, Y. et R. P
Champignons, de la cueillette à la Table
PARIS, Ed. France Loisirs - 1988 - In-8 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Illustrations en couleurs HT - 215 pages - bon exemplaire
Bookseller reference : 16703
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Girl Scouts, Inc
Woodland Cookery
New York: Girl Scouts Inc. 1932 74 pages nice condition with illustrations on how to build a proper cooking area over a campfire and many recipes. Girl Scouts Inc. paperback
Bookseller reference : 2599
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Girodot-Cantel Hélène, Girodot Joël
Les recettes de la table charentaise
Istra. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Frontispice en couleurs. Une fiche recette en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : RO20224207
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GIRON CATHERINE
LA BONNE CUISINE POUR TOUS
Non précisé. Non daté. In-12 Carré. Relié. Etat passable. Plats abîmés. Dos abîmé. Déchirures. 493 pages illustrées de nombreuses gravures noir et blanc dans le texte. Dos manquant, plats reliés avec du scotch. Plus de 2 000 recettes recueilles par Gomberveau.
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GIRON Catherine
LA BONNE CUISINE POUR TOUS
Non précisé. Non daté. In-12. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Déchirures. 493 pages illustrées de nombreuses gravures noir et blanc dans le texte. Dos manquant, plats reliés avec du scotch.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40079973
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GIRON CATHERINE
LA BONNE CUISINE POUR TOUS / d’après les vieux préceptes de la grand’mère Catherine Giron et les formules modernes des meilleurs cuisiniers.
LIBRAIRIE DE LA RUE CADET - PARIS. 1912. In-12. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 493 pages illustrées de nombreuses figures en noir dans le texte - Plats fanés, tachés avec accrocs et mouillures - 1er plat d'un dessin en couleurs - 2eme plat partiellement manquant.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320028324
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Giron Catherine & Gombervaux
La Bonne Cuisine pour tous d'après les vieux préceptes de la grand'mère Catherine Giron et les formules modernes des meilleurs cuisiniers formant ensemble plus de 2000 recettes - Nouvelle édition.
Librairie de la rue cadet. 1912. In-8. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Mouillures. 493 pages - dos absent - plats très abîmés, décolorés, salis - coins frottés - adhésifs sur les plats - papier jauni - quelques dessins en noir et blanc dans le texte - mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320146000
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GIRON CATHERINE / COMBERVAUX
LA BONNE CUISINE POUR TOUS - d'après les vieux préceptes de la grand'mère et les formules modernes des meilleurs cuisiniers - plus de 200 recettes
LIBRAIRIE DE LA RUE CADET. NON DATE. In-12. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 493 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - ouvrage partiellement désolidarisé - coins abimées - coiffes abimées. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30135459
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GIRON CATHERINE / COMBERVAUX
LA BONNE CUISINE POUR TOUS D'APRES LES VIEUX PRECEPTES DE LA GRAND'MERE CATHERINE GIRON ET LES FORMULES MODERNES DES MEILLEURS CUISINIERS FORMANT ENSEMBLE PLUS DE 2 000 RECETTES - NOUVELLE EDITION
IMP. CRETE. Vers 1912. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur frais. 493 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - plats absents - frontispice en noir et blanc abimé - 3 adhesifs collés au dos - dos partiellement desolidarisé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20198680
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GIROUSSE bernard, CHARRIER Christian, DOUVRY Jean-François
LA BANDE DESSINÉE SE MET À TABLE
Editions Dauphylactère, St Egreve, 1992
Bookseller reference : 50517
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GIROUX Jean-Marc
Micro-régime, 3 jours par semaine pour maigrir
2004, ed Albin Michel. in-8 broché de 189 pages, couv ill couleurs. | Etat : Très bon état. Occasion. (Ref.: ref11872)
Bookseller reference : 23610
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GIROUX PIERRE.
LES SECRETS DE LA LONGEVITE DANS VOTRE PETIT DEJEUNER.
CHEZ L AUTEUR.. 1990. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 40 pages.
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Gisela Allkemper
Wiener Kuchenschatze
Holker, "Holkers kleine Kuchenbibliothek", 1983. Format 10x15 cm, reliure editeur toilee, 105 pages. Livre en langue allemande. Tres bon etat.
Bookseller reference : 28318
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GISELA NAU
BON APPETIT
Recetario de cocina moderna con recetas de Gisela Nau. 241 paginas.
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Gisli Matt; Gill Nicholas
Slippurinn. Recipes and Stories from Iceland
ill., ril. Lo chef Gísli Matt ha costruito Slippurinn con la sua famiglia in un edificio storico che ospitava un cantiere navale, in una piccola cittadina il cui paesaggio è stato plasmato dalla colata lavica di un vulcano eruttato nel 1973. In questo ambiente incredibile, in cui le piante crescono su montagne laviche, Matt ha ideato un menu che rispetta le tradizioni locali e al tempo stesso supera i confini della cucina contemporanea. Il suo primo libro porta il lettore dritto al cuore dell'affascinante mondo culinario e della vita isolana di Matt.
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GITTA LÉNÁRT
BEBIDAS ALCALINIZANTES
No tenemos que presentar a nuestros lectores a Gitta Lénárt la reconocida y prestigiosa especialista en la comida cruda más conocida de Hungría. Bebidas alcalinizantes es una guía gastronómica por el mundo de estas bebidas los zumos naturales. Gracias al consumo de las bebidas vivas podemos aportar a nuestro organismo tal cantidad de verduras y frutas que a la masticación de aquellos requerirá mucho tiempo y energía. El trabajo de batir y exprimir por parte del aparato digestivo puede producir la rotura de las paredes celulares pero si es a través de los jugos los nutrientes se absorben con rapidez nutriendo nuestro organismo con energías naturales y sin agredir paredes o partes del sistema digestivo. El consumo periódico de los zumos y refrescos fortalece nuestro sistema inmunológico ayudando el organismo en el esfuerzo de para autocurarse. Nuestra capacidad de resistencia aumentará contra las infecciones y se reducirá la posibilidad del desarrollo de las enfermedades crónicas.
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Giuliana Cagna - Fabrizio Esposito
Food Colour Red
Tecium Publishers Sans date.
Bookseller reference : 500395522
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Giuratrabocchetti Eliana
Ricette per il diabete
ill., br. Un volume scritto in collaborazione con il professor Antonio Pontiroli, primario di medicina interna all'ospedale San Paolo di Milano. Un libro che spiega i vari tipi di diabete, le possibili forme di prevenzione, le linee guida per imparare a convivere con questa malattia grazie a una buona e sana alimentazione. Risulta infatti sempre più evidente che il controllo della dieta è fondamentale per tenere sotto controllo i valori dell'insulina e consentire alle persone affette da diabete di condurre una vita normale. Questo volume offre tutte le indicazioni indispensabili per imparare a mangiare in modo sano, inserendo nella propria alimentazione frutta, verdura, legumi, evitando il più possibile grassi, zucchero e sale. Per mettere in pratica questi principi, vengono fornite ricette di piatti buoni, creati appositamente per i diabetici perché questa malattia non diventi un ostacolo al godersi il piacere della buona tavola.
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Giuseppe Amarelli
Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice
In principio doveva trattarsi di una normale raccolta di ricette: poi, nel corso della stesura, è diventato molto di più, fino ad assumere le sembianze definitive di un libro completo e articolato che intreccia la storia delle radici di liquirizia con quella della famiglia dell'autore e della buona cucina. La prima parte, infatti, è un piccolo romanzo autobiografico, che, ruotando attorno alla liquirizia, traccia uno spaccato dolce e nostalgico di un'antica famiglia calabrese e della sua casa avita, durante certe estati semplici e già incredibilmente lontane degli anni Settanta-Ottanta. La seconda è un racconto agile e suggestivo, che narra la saga di un'impresa familiare plurisecolare oggi nota nel mondo e descrive cos'è la liquirizia, come e da quanto tempo si produce in Calabria, quali molteplici usi se ne possono fare, mettendo in evidenza come questa non sia solo una comune caramella, ma , prim'ancora, una naturale, gustosa e versatile radice. La terza è un ricettario classico, che propone sorprendenti ed allettanti soluzioni per impiegare la liquirizia in cucina in modo originale, facile e divertente. La quarta, infine, è una selezione di ricette di grandi chef affermati, piccoli cuochi talentuosi e tanti blogger creativi, che hanno come protagonista comune la liquirizia. Autori: Giuseppe Amarelli.
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Giussani Alberto
Le ricette di Alby
brossura
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Giustina Monica
Cucina slow. Ricette di montagna
ill., br. La vita e i suoi piaceri più semplici: la famiglia, gli amici, un paesaggio da togliere il fiato fuori dalla finestra, il buon cibo da vivere e condividere. Questi sono gli ingredienti di Cucina Slow. Tantissime ricette stagionali che si adattano a ogni tipo di cucina, con ingredienti sempre naturali e facili da trovare. Dai piatti semplici e veloci al comfort food, dal mangiare slow alle conserve. Un vero e proprio "ritorno alle origini", che trasmette la voglia di provare nuovi gusti e sensazioni. I paesaggi da favola vi faranno riscoprire l'importanza del tempo, della convivialità e del benessere fisico e mentale a cui non dovete rinunciare nel frenetico mondo di oggi.
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Given, Meta
Modern Encyclopedia of Cooking - Volume 1 A-F and Volume 2 F-Z
Chicago: J. G. Ferguson Publishing 1957. Book. Good. Hardback. Reprint. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Volume 1 - 736 pages volume 2 737-1502. Nice good tight clean books. Price is for both volumes. These books have a shipping weight of 2.0kg overseas customers please check shipping costs before ordering. J. G. Ferguson Publishing Hardcover
Bookseller reference : 17941
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Givone Sergio
Il boccagentile. Ricette della vita buona
br. Un libro di filosofia della cucina e del cibo scritto da uno dei più importanti filosofi italiani che, attraverso una serie di ricette, ci conduce alla ricerca del senso della vita buona.
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GIZEM ERMAN SOYSALDI, MÜSERREF KARTALER.
Teldolap: Bir kavanoz mucize.
New Turkish Paperback. 4to. (27 x 19 cm). In Turkish. 232 p., color ills. Teldolap: Bir kavanoz mucize.
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Gié Véronique
Les confitures.
Du May. 1996. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages - nombreuses illustrations, photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R100089181
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GLACIER Stephane - JARY Emmanuelle
Un amour de MACARON.
SAEP - Dormonval Colmar - Lucerne 2006 In-folio ( 380 X 295 mm ) de 159 pages, cartonnage illustré en couleurs sous jaquette illustrée à l'identique. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.
Bookseller reference : 887965
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GLACIER STEPHANE- SYREN JEAN-LUC - WALTER VALERIE
Macarons - vive les gourmands !
EURO SAEP. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 PAGES - Nombreuses planches photos en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20274173
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GLACIER Stéphane
Macarons, vive les gourmands.
Couverture rigide. Cartonné. 67 pages.
Bookseller reference : 203227
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Glacier Stéphane, Larrart Thierry
Une folle envie de .... Cakes
Dormonval. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278644
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GLACIER, Stephane - JARY, Emmanuelle
Un amour de macaron.
Colmar et Lucerne, SAEP et Dormonval, 2006, in-folio, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. pleine page, L'auteur, Meilleur Ouvrier de France, nous fait plonger dans le monde des macarons. 70 recettes indispensables pour les amateurs de macarons, tant salés que sucrés. Un vrai régal. Très bon état
Bookseller reference : 60701
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GLACIER, Stéphane.
Macarons et autres petites gourmandises.
Coll. "Delta 2000", Lucerne, éd. Dormonval, 2007, in-8 étroit, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul. éd., table des matières, Des recettes très gourmandes, les astuces d'un pro et les techniques de base. Tout savoir sur les macarons, les brownies, les cookies et les madeleines. Très bon état
Bookseller reference : 66426
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GLASER (Louis)
Comme à la maison. Les Grands Vieux Plats de la cuisine française
Paris-Casablanca, éditions du plat d'étain, 1949. In-4, 89 pp., en feuilles, couverture originale imprimée, chemise à dos de basane rouge, plats de papier imitant la peau de lézard, étui de même papier (frottements, déchirure à la couverture).
Bookseller reference : 18249
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Glass, Justine, Janet Walker and Sonya Richmond
Mayflower Health Pack
3 fine pbk reprints in a fine slipcase. Contains 'Vegetarian Cookery' by Janet Walker, 'Yoga and your health' by Sonya Richmond and 'Nature's way to health' by Justine Glass. 21558. eng
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Glasse, Mrs Hannah
Art of Cookery The - Made Plain and Easy
London: J. Rivington and Sons et al 1788. Book. Good. Full-Leather. New Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Contents 409 pages plus index. Contemporary leather boards with raised bands to spine. Fold-out plate after contents page is torn with loss. Oxford page 76 Cagle 695-706 does not list the 1788 printing. J. Rivington and Sons et al Hardcover
Bookseller reference : 24735
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GLATRE Eric
Riesling Alsace : Son Terroir . Sa Dégustation
Collection " Autour d'un vin " . Tout savoir pour le déguster , ses terroirs et ses accords . Belle iconographie en couleur , cartes et photographies . - 90 p. , 400 gr.
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GLATRE Eric
Riesling Alsace : Son Terroir . Sa Dégustation
Paris Flammarion 2001 Grand In 8 Collection " Autour d'un vin " . Tout savoir pour le déguster , ses terroirs et ses accords . Belle iconographie en couleur , cartes et photographies . - 90 p. , 400 gr.
Bookseller reference : 018508 ISBN : 2082004589
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Glatre Eric, Pichonnat Bernard
Champagne : le plaisir partagé
Hoebeke international. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278612
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GLATRE, Eric - PICHONNAT, Bernard
Champagne. Le plaisir partagé.
Coll. "Prestige", Paris, 1990, Hoebeke, in-8 étroit, cartonnage simili-cuir noir éd., jaquette photos coul. éd., 141 pp., papier glacé, gardes ill. coul., très nb. Photos coul. et en noir, reproductions de gravures d'époque d'Emile BOURDELIN, Bonne approche du monde du Chamapgne, avec ses grandes marques, ses techniques. Très belle iconographie ancienne. Pas Courant. Très bon état
Bookseller reference : 57272
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Gleim, Betty
Bremisches Kochbuch. Nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln und der Angabe und Vergleichung der vornehmsten deutschen Maße und Gewichte, wodurch dasselbe für ganz Deutschland brauchbar wird.
Bremen, Heyse, 1834. 8°. 19 x 12 cm. LV, 592 Seiten. Original-Halblederband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel und marmoriertem Bezugspapier.
Bookseller reference : 2258FB
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GLORIA BALIU DE KIRCHNER
100 RECETAS DE BOCADILLOS Y CANAPES
Para simplificar variar y hacer más divertida la diaria tarea de preparar las comidas. Bocadillos y canapés fríos calientes y dulces. Existen hoy día gran variedad de panes de semillas de payés de campaña... Todos ellos son aptos para preparar los bocadillos y canapés de este libro.
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GLORIA BALIU DE KIRCHNER
COCINA RAPIDA PARA LA MUJER QUE TRABAJA
175 PAGINAS
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GLORIA OTERO
SPANISH COOKING
SUBDIRECCION GENERAL DE MEDIOS DE PROMOCION. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 38 pages illustrées en couleur.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240000193
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GLORIA SANJUAN
COCINA PARA NO ENGORDAR
Recetario bajo en calorias con un extenso repertorio de desayunos entrantes comidas meriendas cenas y postres además de una tabla de compatibilidad de alimentos y productos naturales que actúan como complementos dietéticos.
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GLORIA SANJUAN
DIETA RELAJANTE PARA ESTAR DE BUEN HUMOR
Ofrece más de cuarenta recetas ilustradas a todo color con descripciones minuciosas paso a paso de una gran variadad de platos cuyo denominador común con la sencillez la originalidad y su valor nutritivo.
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GLOUX DANIELLE
POISSON DE BRETAGNE EXOTIQUEMENT VOTRE.
OUEST FRANCE. 1990. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 128 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte - 1er plat illustré en couleurs - dos partiellement manquant.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240073160
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Glover
Le Grand livre de la bière
Manise 1998 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 256 pp. Index. Illustrations couleurs.
Bookseller reference : 13245
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GLYNN Joanne
Les pâtes, meilleures recettes.
Montréal, Editions Tormont, 1994. 21 x 27, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.
Bookseller reference : 42148
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Glénat
150 recettes faciles des grands chefs
Elle 2010 12 8x12 6x15 4cm. 2010. Broché.
Bookseller reference : 500133338
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