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AA.VV.
STAZIONE SPERIMENTALE DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA-ANNUARIO. VOLUME XIX - 1959
In 8o, 20 opuscoletti in ciascun astuccio, t. tela con nastro di chiusura, ottimo (9434/ ENOLOGIA - VITICOLTURA - CONEGLIANO)
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AA.VV.
STAZIONE SPERIMENTALE DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA-ANNUARIO. VOLUME XX - 1960-61
In 8o, 20 opuscoletti in ciascun astuccio, t. tela con nastro di chiusura, ottimo (09435/ ENOLOGIA - VITICOLTURA - CONEGLIANO)
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AA.VV.
THE GREAT BOOK OF WINE.
30x26. 437p. Fotogr. Mapas. Enc. Guaflex ed. Sobrecubierta.
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AA.VV.
TROISIEME CONGRES INTERNATIONAL DE defense CONTRE LA GRELE ET CONGRES DE L'ibridation de la Vigne tenu a Lyon , les 15,16 et 17/11/1901 - compte rendu stenographique
due vol. in 8° I vol. CONGRES DE DEFENSE CONTRE LA GRELE di pag.532 con in fine cartina più volte rip. a col. del campo di Tiro di Beaujolais cop. ant. con tracce d'uso. II Vol. L'Hybridation de la vigne di pag. 504 ordinarie tracce del tempo ma comunque discreto esemplare.
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AA.VV.
TUTTI I VINI - Liguria - Piemonte - Valle D'Aosta - n. 5 supplemento alla rivista " Quaderno Agricolo "
in8° - cartonato rigido - pp. 266 - illustrazioni - a cura della Federagrario finanziamenti per l'agricoltura - condizioni eccellenti
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AA.VV.
Un cocktail al brandy.
In-8° pp. 62, con fig. n.t. Bross. edit.
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AA.VV.
Un secolo e mezzo di storia - Società del Fiasco - Faenza 1846-1996
in 8° br. fig. pp.130 ed. num di 500 es. con ill.ni e musiche, come nuovo. Si unisce di G.Emiliani - La Società del Fiasco di Faenza, pagine di cronaca cittadina - Faenza Faentina 1983 in 8° br. fig. pp.6 con ill.ni. Ed. num. 600 es., ben tenuto
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AA.VV.
Vecchie voci del Mastro Grappaiolo
bross. edit. con bandelle con titoli, dorso muto
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AA.VV.
Vernelli la cultura dell'anice
AA.VV. Vernelli la cultura dell'anice. , MAP 2008, Copertina: in brossura con alette. Pagine testo: ingiallite lievemente. Interno in ottime condizioni. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br> 9788890280245
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AA.VV.
Vini di Sicilia - Regione Siciliana, Istituto Regionale della vite e del vino con pref. di L.Veronelli
4° cart. fig. pag. n.n.20 con 10 schede in custodia per i vini delle varie provincie.
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AA.VV.
Vini e viticoltura nel Trentino Alto Adige
AA.VV. Vini e viticoltura nel Trentino Alto Adige. , Manfrini 1964, Copertina: in brossura con alette, sporca lievemente, ingiallita. Pagine testo: ingiallite, brunite ai margini. Interno in ottime condizioni. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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AA.VV.
Vini italiani.
In-8° pp. 79, bross. edit. con lievi mancanze al piatto ant.
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AA.VV.
VINI ITALIANI.
In 8°, br. edit., pp. 79. Scritti di L. Bartolini, G. Doria, A. Grande, B. Sanminiatelli, B. Tecchi, G. Ungaretti et altri.
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AA.VV.
Vini nel mondo
8° leg.t.t. pag. 315 varie ill. ben tenuto
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AA.VV.
VINO MANUALE DEL SOMMELIER Scelta acquisto degustazione abbianamento (2006)
In 8, br. edit. ill., pp. 252.Lievissimi segni d'uso, buone condizioni.Luogo di pubblicazione MilanoEditore GiuntiAnno pubblicazione 2006Materia/Argomento Enologia
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AA.VV. (AUTORI VARI)
IN VINO VERITAS. RACCONTI DI UN VIAGGIO DIVINO. A CURA DI MARIA LUISA CLODOVEO, MARIA ANTONIETTA COLONNA
DISPONIBILITÀ GARANTITA AL 99%; SPEDIZIONE ENTRO 12 ORE DALL'ORDINE. COME NUOVO, MAI SFOGLIATO, LIEVISSIMI SEGNI DEL TEMPO. "In vino veritas" è un romanzo antologico in cui trentacinque Autori hanno contribuito alla stesura di racconti incentrati sull'universo del vino, narrando storie imbastite con fantasia e immaginazione sulla vite, sulla vendemmia e sul nettare tanto caro agli Dei. Quattro protagonisti stravaganti compiono un viaggio in auto, da sud a nord, durante il quale si scambiano pensieri, riflessioni e testimonianze che diventano il fil Rouge intessuto intorno ai racconti dei singoli Autori. Un'antologia che diventa una storia nelle storie, allo scopo di valorizzare il vino, prodotto che dà lustro al comparto agro-alimentare italiano nel mondo, attraverso il potere emozionale dello storytelling. Gli Scrittori da Mille Caratteri sono stati impareggiabili compagni di viaggio anche in questa avventura narrativa. Il viaggio è sempre foriero di emozioni e nuovi incontri, come quello con l'artista dell'opera "Viaggio divino", copertina della presente antologia ma, soprattutto, infonde il desiderio di non fermarsi, per raggiungere nuovi traguardi. Un romanzo antologico originale e accattivante intorno al mondo del vino, che mette in relazione cultura, identità e territorio alle storie affascinanti dei protagonisti, in un viaggio in auto da sud a nord della penisola... Descrizione bibliografica Titolo: In vino veritas. Racconti di un viaggio divino Autore: AA.VV. (Autori Vari) Curatore: Maria Luisa Clodoveo, Maria Antonietta Colonna Prefazione di: Vittoria Cisonno Collaboratore: Università degli Studi di Bari Aldo Moro Editore: Modugno (BA): Ragusa Service, Dicembre 2016 Lunghezza: 141 pagine; 21 cm ISBN: 9788888793740 Note: Volume fuori commercio Soggetti: Vino, Racconti, Degustazioni, Murgia, Letteratura, Narrativa contemporanea, Viaggio, Romanzo corale, Romanzi antologici, Enogastronomia, Vini, Enologia, Degustazione, Etichette, Bere, Puglia, Italia, Sud, Vendemmia, Produzione, Zenobio, Sapori, Territorio, Kilometro Zero, Gastronomia, Bevande, Cibo, Food, Antologie, Raccolte, Scienze, Tecnologie alimentari, Turismo enogastronomico, Itinerari, Percorsi, Vigneti, Vigne, Cantine, Sicurezza alimentare, Beverage, Imprenditoria, Sicilia, Trentino Alto Adige, Toscana, Campania, Veneto, Calabria, Produttori, Marketing, Paesaggio, Vignaioli italiani, Bianchi, Rosso, Barolo, Campi elettrici pulsati, Filiera enologica, Resa, Viti, Uva, Metanolo, Sofisticazioni, Naso, Sapori, Odori, Mosto, Olfatto, Palato, Convivialità, Bottiglie, Moscadello di Montalcino, Sangiovese, Brunello, Nebbiolo, Nero, Biferno, Manduria, Barbaresco Gaja, Barbera d'Asti, Amarone, Dolcetto Amaro, Pennanera, Chianti, Cabernet, Fragolino, Bukowski, Cesare Pavese, Osti, Osterie, Wine, Stories, Tastings, Literature, Contemporary fiction, Travel, Choral novel, Anthological novels, Wines, Enology, Labels, Drink, Italy, South, Harvest, Production, Flavors, Territory, Gastronomy, Beverages, Anthologies, Collections, Sciences, Food technologies, Food and Wine tourism, Routes, Vineyards, Cellars, Food Safety, Entrepreneurship, Sicily, Producers, Landscape, Italian winemakers, Whites, Red, Pulsed electric fields, Oenological chain, Yield, Vines, Grapes, Methanol, Sophistications, Nose, Flavors, Smells, Must, Palate, Conviviality, Bottles, Innkeepers, Taverns
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AA.VV. (CONSORZIO ANTIFILOSSERICO TOSCANO).
Atti della riunione viticola tenuta in Firenze nell'Aprile 1889.
Tipografia della Pia Casa di Patronato, Firenze, 1889. In 8vo, pp. XXVII, 189, bross. edit. in carta. Normale, uniforme ingiallimento, foglia ancora chiusi, buona conservazione.
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AA.VV. - REDAZIONE DEL “GIORNALE VINICOLO ITALIANO”.
L'ultima legge contro le frodi nella preparazione e nel commercio dei vini, aceti, sciroppi e conserve.
Biblioteca Agraria Ottavi, Casa Editrice Fratelli Ottavi, Casale Monferrato, 1927. In 12esimo, pp. 107 (con Indici), bross. edit. in carta marrone con titoli in nero. Interessante e poco comune compilazione in materia di illegittimità nel campo vinicolo. Etichetta della Casa Editrice Fratelli Ottavi. Non comune. Usuali segni del tempo ma buono.
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AA.VV. ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO
Accademia di Agricoltura di Torino. Duecentesimo anno dalla fondazione. Annali. Volume centoventisettesimo 1984-1985. II tomo. Duecento anni di attività dell'Accademia di Agricoltura di Torino. Convegno sotto l'Alto Patronato del Presidente della Repubblica. 27-28 settembre 1985 (Torino, Vezzolano)
In-8°, pp. XXXV, 390, illustrazione monocroma al frontespizio, brossura editoriale.
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AA.VV.(Ministero Agricoltura e Foreste).
Metodi Ufficiali di Analisi per I Mosti, I Vini, e gli Aceti.
Roma, Poligrafico dello Stato, 1958. In 8°pp.VI+161n. con 18 figg.n.t bross.edit.
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AA.VV..
Chianti. Ambiente Cultura Itinerari Vini.
In 8°, brossura editoriale illustrata, pp. 337, (3), riccamente illustrato, copia molto buona. (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
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AA.VV..
Il libro dei vini.
In 16°, br. edit. ill., pp. 539,(5) con num. ill. b.n. n.t. e tavv. a col. f.t.; lievi bruniture e uno strappetto alla br., per il resto es. molto buono. (cx002) (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
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AA.VV..
Il vino. Scelta, acquisto, conservazione e degustazione. Manuale del sommelier.
In 8°, cop. edit. ill. con ali, pp. 191,(1), con più di 300 ill., schemi e tabelle che rendono il volume utile allo studioso di enologia, al sommelier già formato ma soprattutto al consumatore che vive ogni giorno il piacere della degustazione; ottimo es. (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
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AA.VV..
Vini e liquori della Valle d'Aosta.
In 8°, brossura editoriale illustrata, pp. 219, (5), ottimo esemplare. (XB2/B) (XB2/B)
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AAVV
Annuario vinicolo d'italia - 1° guida generale del settore vitivinicolo in itali,2° guida per gli scambi con l'estero, 3°guida per i rapporti di lavoro,4°gli operatori del settore vitivinicolo in Italia
4 vol. 16°, car.tel titoli impr.oro, fondatore sen.prof. A.Marescalchi,1°pp 545 - 2°pp 519, 3°pp 425, 14 tav.f.t.a cura del dott.Alfredo Crivelli - 4°pp 1578, Vini di ciascuna regione, Usi e consuetudini di ciascuna provincia, Dati generali di tutti i Comuni, alcune inserzioni pubblicitarie a colori, stato di cons.buono
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AAVV
Aspetti e problemi della viticoltura ed enologia veronese - vicentina.
Cm. 24; pp. 219. Brossura editoriale a stampa, alcune fotografie nel testo. Originale estratto dagli "Atti dell'Accademia Italiana della vite e del vino". Ottimo esemplare. (20 / 4) 186
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AAVV
ATTI - DELLA SETTIMANA NAZIONALE DEL VINO .MILANO 16-21 APRILE 1923
8°, pp 295, bross.ed.cart. con timbro di appartenenza e fioriture stato di conservazione discreto
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AAVV
Atti . IL CONVEGNO NAZIONALE SUI VINI DI REGIME
8° bross.pp 95,ed.cartoncino, foto dei relatori Debenedetti e Mensio e alcune tabelle e grafici nel testo. qualche normale fioritura
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AAVV
BERE DOLCE Le guide di " CUCINA and VINI "
25331 AAVV BERE DOLCE Le guide di " CUCINA and VINI ". ROMA, EDILIBRITALIA 2003 , In-8 - bross. edit. ill. - pp. 270 - Un percorso tra le migliori produzioni del paese le pi importanti zone a Docg e a Doc degustazioni accompagnate da valutazione abbinamenti gastronomici informazioni su aziende e vini - allo stato di nuovo
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AAVV
Bere i Vini quali? quando? come? perchè?
8°,pp 61, num.ill.nel testo, cart.ed.ill, all'interno lievi fioeriture, stato di conservazione buono
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AAVV
BERE SPUMANTE Le guide di " CUCINA and VINI "
25332 AAVV BERE SPUMANTE Le guide di " CUCINA and VINI ". ROMA, EDILIBRITALIA 2003 , In-8 - bross. edit. ill. - pp. 191 - Un percorso tra le migliori produzioni del paese le pi importanti zone a Docg e a Doc degustazioni accompagnate da valutazione abbinamenti gastronomici informazioni su aziende e vini - allo stato di nuovo
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AAVV
Cartes des Vins du Restaurant "Le Relaise" Exposition Univ.et Intern.de Bruxelles 1958
4° pp.32 bross.cart. ed ill. lievi segni del tempo alla bross.
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AAVV
Compendio del trattato teorico e pratico sopra la coltivazione della vite coll'arte di fare i vini, le acque - vite, lo spirito di vino, gli aceti semplici, e composti, dei signori Chaptal, Rezier e Dussieux, pubblicato in idioma francese da J. L. Roard Direttore delle tintorie e manifatture imperiali, e tradotto in italiano da Francesco marcolini Direttore in filosofia e medicina. Opera destinata ai proprietarj di vigne; in cui sono riunite le più recenti scoperte sulla fermentazione; i modi di migliorare i vini di mediocre qualità; i processi più in uso per prevenire e correggere le malattie del vino; un lambicco ed un fornello di nuova costruzione, coi quali si economizza rinmarcabilmente il combustibile, e si abbrevia il tempo altr volte impiegato alla distillazione delle acque - vite. Con due tavole in rame. Seconda edizione
Cm. 21; pp. 176. e due tavole più volte ripiegate, fuori testo. Brossura editoriale a stampa. Splendido esemplare in barbe e bianche carte. 599
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AAVV
Giornale Vinicolo Italiano, commerciale, scientifico ed industriale. Diretto da O. Ottavi ed I. Maccagno collaboratori:... Anno III - 1877
Cm. 24; pp. 624. Legatura coeva in mezza tela, piatti in cartonato. Annata completa con relativo indice alfabetico. Qualche illustrazione nel testo. Fioriture, legatura con piccoli difetti. Buon esemplare 16385
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AAVV
GUIDA AI RISTORANTI E TRATTORIE D'ITALIA
23441 AAVV GUIDA AI RISTORANTI E TRATTORIE D'ITALIA. MILANO, MARTELLO 1961 , InIn-16 - leg. edit. T.TELA con diciture oro al piatto e al dorso - pp. 442 - BUONO
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aavv
Il Brandy italiano, una finestra sul futuro. I quaderni del Brandy italiano 20, 11 marzo 1981
Ottimo, bross., in-8, 63 pp, due timbri
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AaVv
IL CANTO DELLA VIGNA. Storia e storie del vino.
A cura di Gelasio Gaetani Lovatelli. Un volume in 4to (23x29 cm) di 173 pagine, con numerose illustrazioni a colori e in nero. Tela editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni.
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aavv
Il Sommelier. Nozioni generali 1.c. Associazione Italiana Sommeliers
Ottimo, cart. ill., in-8, 314 pp, ill. col.
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AAVV
Il vino in casa (Consigli, nozioni e curiosità per apprezzare e bere il buon vino)
4° tela edit. tit. oro, pp. 208, molte ill. a colori.
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AAVV
Il Vino nell'alimentazione moderna - Attualità di Medicina - fascicolo speciale dedicato al convegno
8°,pp 70, bross.ed. buono
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aavv
L'esame organolettico: garanzie pubbliche e strategia di mercato. Atti del 1° Convegno naz. tra i componenti delle Commissioni di degustazione delle V.Q.P.R.D.. Siena, 9 giugno 1990
Molto buono, bross. ill., in-8, 123 pp
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aavv
L'igiene condizione di qualità del vino. Atti del convegno 1982, Istituto di enologia - Piacenza
Ottimo, bross. ill., in-4, 94 pp, ill. bn
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AAVV
LES CHATEAUX VITICOLES DU PAYS DE VAUND
AAVV LES CHATEAUX VITICOLES DU PAYS DE VAUND. , EDITIONS 24 HEURES LAUSANNE 1990, Copertina: in cartoncino uso tela, con impressioni in oro al piatto. Legatura: a filo refe. Sovraccoperta: plastificata con alette informative. Dorso: con impressioni in oro Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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AAVV
L’ISTRUZIONE TECNICO-PROFESSIONALE NELLA PROVINCIA DI CUNEO. IIa Giornata della Tecnica 4 maggio 1941.
Brossura, cm17x24, pp (2) 94 (2); illustrazioni in nero. Notizie e immagini delle scuole tecniche di Alba, Cuneo, Mondovì, Bra, Saluzzo, Barolo, Savigliano. Consistente il capitolo dedicato all’Istituto Tecnico Agrario Umberto I per la Viticoltura e l’Enologia di Alba (20 pagine).
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AAVV
Mister Alcol I liquori e gli alcol di tutto il mondo
8°, pp 411, "Le grandi strenne" ril. edit, tit. in oro al dorso, custodia edit. con tav. applicate ai piatti 14 pag. ripiegate con etichette originali applicate, tav. a col. f.t buono
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AAVV
PARLIAMO DELLE CARNI
25037 AAVV PARLIAMO DELLE CARNI . , TIPOGRAFIA DELL'ORSO 1968 , Seconda ristampa - a cura della Direzione Generale dellâAlimentazione del Ministero dellâAgricoltura e delle Foreste â Div. Educazione Alimentare â in 16° - bross. ill. a col. - pp. 48 con molte ill. a col. - leggera brunitura e piccolissimi segni di scaffale alla brossura â ottimo nel restoLe ricette contenute nel volume sono in parte state tratte da Il talismano della felicità di Ada Boni.
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AAVV
PASTA IN TAVOLA
24581 AAVV PASTA IN TAVOLA . , BANCO POPOLARE GRUPPO BANCARIO - SAGEP EDITORI 2016 , In 4° carrè - leg. con sovracop. ill. - pp. 319 - A cura di Carlo Ottaviano. Testi di Carlo Ottaviano, Anna Prandoni, Carlo Passera, Stefania Ruggeri e Cristina Giannetti. Fotografie di Silvia Vaulà (altre fotografie di Wikicommons, Museo della Pasta di Parma, Francesca Brambilla; Ferdinando Scianna per la fotografia di Carlo Ottaviano al risguardo di cop.) - come nuovoDal sommario: In principio era il grano - Tecnica e fantasia italiana - La cultura della cottura - La pasta fatta a mano - Cucina da stelle - Con l'arte in pasta - Di pasta in pasta - Gustare il territorio - Veneto - Lombardia - Piemonte - Liguria - Emilia Romagna - Toscana - Lazio - Sicilia - Piaceri da gustare - La filosofia degli spaghetti
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aavv
Profilo del Brandy italiano. I quaderni del Brandy italiano 11, 27 giugno 1973
Ottimo, bross., in-8, 137 pp
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aavv
Profilo del Brandy italiano. I quaderni del Brandy italiano 11, 3 agosto 1973. Seconda ed.
Ottimo, bross. ed., in-8, 137 pp
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AAVV
Soc. Solvay & C. - Il trattamento della peronospora della vite.
Br. c/illustrazione applicata sul piatto anteriore, cm12.5x17.5, pp 29 (3); 3 tavole a colori e 1 in nero.
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