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A. Giovannini, S. Tafner
Atlante dei vini del Trentino Cantine spumanti grappe
Sovraccoperta illustrata e lievemente ingiallita dal tempo mostrante segni di usura da scaffale ai margini e leggere tracce di usura da sfregamento ai piatti. Coperta rigida con minimi segni di usura. Lieve abrasione alla pagina di guardia posteriore e mancanza dell'angolo inferiore dell'aletta interna posteriore. Pagine godibili anche se ingiallite dal tempo, in particolare ai tagli con numerose illustrazioni a colori. Numero pagine 220. USATO
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A.A. V.V.
Il Chianti classico.
In 4° pp. 195 con ill., leg. sovr. e cof. edit. ( Ed. del Consorzio Vino Chianti classico)
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A.A.V.V
Il vino undici conferenze, fatte nell'inverno dell'anno 1880
In 8°(mm 180x120); pagg. VI, 501, (2). Mezza percallina marrone e piatti marezzati.<BR>Molte incisioni nel testo e tavole litografiche. La leggenda del vino. La chimica del vino. Il vino nei costumi dei popoli. I nemici del vino, il commercio, la botanica del vino. Gli effetti fisiologici del vino. I poeti del vino di G. Giacosa. Il vino e la salute, di G. Bizzozero. Il vino nel delitto di C. Lombroso. Gli effetti psicologici del vino di Edmondo De amicis. Piacevole e istruttiva opera sul vino. Buon esemplare con lievi fioriture. <BR>
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A.A.V.V.
La compagnia dell'arte dei brentatori. 1970-1975.
<p>24 cm, brossura editoriale illustrata con titolo al piatto e dorso, p. 236. Con 25 disegni fuori testo ad opera del Brentatore Alberto Abbati. Numerose fotografie in nero. Esemplare ottimamente conservato.</p>
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A.A.V.V.
Memorie lette nelle adunanze ordinarie della Società agraria della provincia di Bologna negli anni accademici 1852-1853. Pubblicate per ordine della Società medesima. Vol. VII.
<p>27 cm, rilegatura in mezza tela, piatti marmorizzati, p. X, 364. Frontespizio calcografico con ritratto di Pietro de' Crescenzi entro medaglia incisa su rame. Tra gli altri interventi si segnalano "Della Vigna e del Vino" del Conte Biagio Bianconcini ed il "Sunto storico e botanico con alcune esperienze chimico-igeniche intorno alla malattia dell'Uva" del Prof. Gaetano Sgarzi. Con 2 grandi tavole più volte ripiegate incise su rame "Sopra l'acquedotto Brentella in provincia di Treviso" e "sulla riduzione di una Risaia" ed in fine una grande tabella con il "Prospetto statistico agricolo dell'anno 1850" relativa a numerose regioni dell'Europa centro-orientale. Numerosi capitoli sulla condizione giuridico-sociali dei contadini e sull'agricoltura del territorio bolognese. </p>
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Aa . Vv.
Cucina e Vini Italiani 2 Voll.
Mm 210x270 Due volumi cartonati di complessive pagine 429, ricco apparato iconografico. Opera in ottime condizioni. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Aa Vv.
Convegno Regionale Vitivinicolo Sotto Il Patrocinio dell'Accademia Italiana Della Vite e Del Vino
Mm 170x235 Brossura editoriale di pp. 180, con tavole in bianco e nero fuori testo, tabella ripiegata fuori testo. Atti del convegno tenuto ad Ancona 3-4 luglio 1966 a cura dell'Unione regionale, delle camere di commercio industria, artigianato e agricoltura delle Marche. In buono stato. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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Aa Vv.
Il bicchiere D'argento
Mm 165x235 Volume rilegato di pp. 569, cartonato rigido, tavole a colori fuori testo. Opera in buone condizioni. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Aa Vv.
La Compagnia Dell'arte Dei Brentatori
Mm 170x240 Brossura editoriale con bandelle, pagine 232 (68) con alcune figure in bianco e nero nel testo e tavole in bianco e nero e a colori fuori testo.Opera in ottime condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE. WORLDWIDE DELIVERY.
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AA. VV.
A LETTO CON L'ARTE( 2008)
In 8' carre', br. ed. con risv., pp. 93, ill. n.t., lievi ingiallimenti, buon es.
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AA. VV.
Atti della celebrazione del Centenario della Scuola Enologica di Avellino (Novembre 1980). Avellino, Pergola, 1981.
4°, br. edit., pp. 144 con illustrazioni n.t.
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AA. VV.
BRUNELLO NEL CUORE- LE CANTINE E I PRODUTTORI DI MONTALCINO(2013)
In 8', br. ed. con risv., pp. 415, numerose ill. col. n.t., volume in ottimo stato, minimi segni del tempo.
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AA. VV.
Cantina e bar, rassegna dei vini, liquorti e cocktails. Vol. I-XII.
12 vol. in-8° carrè di pp. 86 in media con molte ill. a colori. leg. edit. ill.
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AA. VV.
Collio I-II
Interventi di vari studiosi sulla vita religiosa sociale e comunitaria del Collio con numerose immagini fotografiche. Il secondo volume viene dedicato ai vini del Collio dove vengono catalogate tutte le specie. Cop cartonate in cofanetto. Ottime condizioni.
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AA. VV.
Compendio enologico. Coll. "La mia cantina".
in-8° gr. carrè, pp. (4)-268 con numerose ill. a colori n.t. anche a piena pagina. Leg. in tela edit. con etichetta al dorso e al piatto ant. titolata e figurata. Stato di nuovo.
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Aa. Vv.
CONTINUAZIONE DEGLI ATTI DELL'I. E R. ACCADEMIA ECONOMICO-AGRARIA DEI GEORGOFILI DI FIRENZE
Volume in 8º, brossura muta, sguardie, frontespizio, 427 pp., 2 tavole più volte ripiegate. Raccolta di atti, con saggi sull'influenza che l'istituto di Meleto ha avuto nell'introduzione della cultura della barbabietola in Toscana, il diritti di punire applicato come mezzo di repressione e correzione e considerato in alcuni rapporti coll'economia morale e politica, le associazioni doganali fra vari stati, macchina a spostamento continuo per distillare il vino (con tavola litografica), il contratto di colonia parziaria, dell'influenza delle male erbe ed in particolare del Colchico autunnale. Strumento per la rilevazione delle arie insalubri (illustrato nella grande tavola più volte ripiegata), il progetto di regolamento per l'istituzione di una banca di sconto del credito fondiario, gli infestatori dell'ulivo in Valdarno e Chianti. In bello stato, poco comune.
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AA. VV.
ENOTECHE REGIONALI E BOTTEGHE DEL VINO
Vol. in -4 (22 x 29 cm.), legatura editoriale cartonata rossa, sopracopertina bianca con illustr. a colori e titoli in nero sul piatto ant., 174, (2) con molte illustr. fotograf. a colori e b.n. nel testo e a p.pagina. In buone condizioni. Opera realizzata a cura della REGIONE PIEMONTE - Presentazione a cura di Gian Paolo Brizio.
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AA. VV.
Grande enciclopedia del vino. Tutti i vini italiani a Denominazione d'Origine Controllata. Vol. I°-II°.
Due volumi in 4°, pp. 831 con numerose ill. a colori n.t. anche a piena pagina. Leg. in tela edit. con sovrac. ill. a colori. Buono stato.
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AA. VV.
I quaderni regionali di Civilta' del bere - FRIULI- VENEZIA GIULIA (N. 13)
Vol. in -4 (22,7 x 30 cm.), legatura editoriale cartonata lucida illustrata a colori, pp. 40, (2) con molte fotogr. a colori nel testo. In buone condizioni. Collana: I quaderni regionali di CIVILTA' DEL BERE (N. 13) - Friuli-Venezia Giulia.
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Aa. Vv.
IL COLTIVATORE
Volume in 8°, brossura editoriale, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, frontespizio, 768 pp. Giornale di agricoltura pratica al suo 36° anno di vita, tratta della borraccina degli olivi, quali tra le viti americane scegliere, considerazioni sull'utilizzo della sansa come concime, Società Anonima di assicurazioni a premio fisso contro la grandine, l'alcino e le suffumigazioni con l'acido solforico, l'opportunità di una scuola antifillosserica in Italia, tutte le malattie, cure e innesti delle viti. Lieve brunitura. In buono stato.
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AA. VV.
Il mio bar. Coll. "La mia cantina".
in-4°, pp. 204 con numerose ill. n.t. anche a piena pagibna. Leg. edit. figurata al piatto ant. Stato dui nuovo.
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AA. VV.
Il rinascimento del Primitivo di Manduria Doc
AA. VV. Il rinascimento del Primitivo di Manduria Doc. , Filo Editore 2004, 150 p. Illustrato, con la sovracopertina Ottimo (Fine) . <br> <br> <br> <br> 8887192324
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AA. VV.
Il vino in casa. Consigli, nozioni e curiosità per apprezzare e bere il buon vino.
in-4°, pp. 207 con numerose ill. a colori n.t. anche a piena pagina. Leg. in tela edit. con sovrac. ill.a colori. Buono stato.
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AA. VV.
Il vino Italiano 2A
Copertina rigida senza sovracoperta. Buone condizioni
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AA. VV.
IX CONVEGNO NAZIONALE DELLA GRAPPA . ATTI - 1985
In 8o, pp. 110, br. con numerose tavv. e grafici i.t., ottimo (9151/ ENOLOGIA - GRAPPA )
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AA. VV.
L'arte di fare il vino. Insieme a: Malattie dei vini. Insieme a: La Fillossera. Insieme a: Uve da tavola 1 e 2
In 8° (210x160). Pagg. 66, (8). Pagg. 74, (8). Pagg. 61, (4). Pagg. 64, (4). Pagg. 66, (1). Le 5 edizioni sono tratte dal" Giornale dell'agricoltura". I 5 trattati, ognuno dei quali conserva la copertina editoriale a colori a stampa originale assai decorativa sono raccolti e conservati entro cartone rigido marmorizzato coevo con titolo su tassello al dorso. Ottimo esemplare. <BR> <BR>
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Aa. Vv.
l'Italia del Vino. Tutte le Produzioni Doc, Docg e Igt
Mm 120xx285 Volume ic copertina rigida figurata, 444 pagine con numerose illustrazioni in nero e a colori. Copia ottima, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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AA. VV.
La louable Confrérie. Les fetes des vignerons de Vevey (1647-1955)
Prima edizione stampata in 2950 esemplari, il presente è il numero 311. Storia delle feste dei vignaioli svizzeri del cantone di Vevey. Note storiche sulle vigne dei friburghesi. Corredato di un acquerello di Gimmi fatto appositamente per questo volume. Cop telata. Pp. 372. Ottime condizioni.
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AA. VV.
La mia cantina.
in-4°, pp. 240-(68) con numerose ill. n.t. Leg. in similpelle edit. con tit. in oro al dorso e al piatto ant. Privo di sovrac. Stato di nuovo.
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Aa. Vv.
Manuale Del Sommelier
Mm 170x245 Collana "AIS". Volume cartonato rigido, 155 pagine, numerose illustrazioni a colori. Esemplare in ottime condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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Aa. Vv.
Torino & il Piemonte dei vini
Bross. telata di cm. 26x12, copert. a due colori, 191-(17), foto, disegni e in fine carte del Piemonte a colori. Informazioni di carattere generale e schede esaustive sui locali, ovviamente datate, ma sempre interessanti. Ottimo.
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AA. VV.
Vini italiani. Torino, Edizioni Radio Italiana, 1951.
8°, br. edit., pp. 80. I vini delle varie regioni italiane descritti da scrittori del Novecento: Luigi Bartolini, Gino Doria, Diego Valeri, Paolo Monelli, Umberto Calosso, Bino Samminiatelli, Giuseppe Dessì, Bonaventura Tecchi, ed altri. Coll. Quaderni della radio, XIV.
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aa. vv.
XXXVII congresso enotecnico nazionale: tecnologia dei vini rossi e dei vini rosati
aa. vv. XXXVII congresso enotecnico nazionale: tecnologia dei vini rossi e dei vini rosati. Galatina (Lecce), Editrice Salentina 1983, 446 p. Illustrato Ottimo (Fine) leggero ingiallimento. <br> <br> <br> <br>
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AA. VV. -
Grande enciclopedia del vino. Tutti i vini italiani a Denominazione d'Origine Controllata (DOC).
Cassina de' Pecchi, 1981, 8vo due vol. tutta tela con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 831 con num.me imm. col. n.t.
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AA. VV. -
Il vino in casa. Consigli, nozioni e curiosità per apprezzare e bere il buon vino.
Cassina de' Pecchi, 1981, 8vo tutta tela con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 207 con num.me imm. col. n.t.
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AA. VV. a cura di V. Niccoli
Trattato di Agricoltura diretto dal Professor ingegnere V. Niccoli con la collaborazione dei Professori Bracci F. - Fascetti G. - Niccoli G. - Passerini N. - Pestellini T. - Pucci C. - Tamaro D. - Zago F. 5 vol.: Vol. I - II -III - IV (I° e II° parte). Completo.
In 8°; 5 volumi: (16), XI, (1), 495, (1) pp., XX, 454, (2) pp., XXIII, (1), 590, (2) pp., (XX), 393, (3) pp., XXVIII, 680, (2) pp. Brossure editoriali (piatto anteriore, posteriore e dorso) mantenuti entro belle ed eleganti legature coeve in mezza-pelle verde con titolo, numero dei volumi e fregi in oro al dorso, qualche strofinatura. All'interno in perfette condizioni di conservazione. Prima edizione rara, ancor più rara a trovarsi completa di questo celeberrimo trattato di agricoltura particolarmente ricercato per il volume dedicato alla viticoltura e produzione del vino e per quello dedicato alla produzione dei formaggi. L'opera uscì in cinque volumi nel corso di quasi dieci anni e fu considerata di grande valore ed importanza per le innovazioni tecnologiche in essa esposte. Centinaia di foto ed incisioni nel testo. I volumi sono così suddivisi. I volume. Agronomia del dott. Pestellini con 208 illustrazioni (Fitotecnica, Aereologia, Geognosia, Agrologia); II volume. Culture Erbacee del Prof. Passerini con 128 illustrazioni (Cereali invernali fra le altre coltura grande spazio a quella del riso, Leguminose da granella, Piante da foglie e da radice, Trifogli con un capitolo intero dedicato al Tabacco, Piante da tuberi, Piante da bulbi, Piante da fiori con un capitolo dedicato ai carciofi e uno allo Zafferano, Piante da frutto, Piante da Turioni dedicato allo Sparagio, Piante da tiglio con capitoli dedicati alla canapa e uno al lino); III volume con 304 illustrazioni: Colture legnose e industrie derivate diviso in tre parti: I° Prof D. Tamaro, Gelsicoltura e Bachicoltura. II° Prof. Bracci Olivicoltura e Oleificio. III° Prof. Zago, Frutticoltura. IV prima parte. Diviso in Viticoltura del prof. C. Odifredi e Enologia del Prof. Carpentieri con capitoli suddivisi fra vini da pasto comuni, superiori, vini di lusso (Barolo, Grignolino, Capri rosso, Vermentino, Vesuvio bianco, Corvò di Casteldaccia,Chianti, Zucco, Lachrima Christi, Albanello di Siracusa, Malaga, Moscati, Vermut, Champagne, Spumanti italiani ecc. ecc.). Seconda Parte divisa in due parti la prima con la Zootecnica dei prof. Pucci e Censi-Manicia e la seconda del prof Fascetti che contiene la parte riguardante il Caseificio con le tecniche ed i macchinari di produzione ed i diversi tipi di formaggi (Robiolini, Crescenza, Brie, Cacio Fiore, formaggi molli di lusso, Provoloni, Gouda, Grana Reggiano, Pecorino, Montasio, Asiago, Bitto, Emmenthal, Friburgo, Pecorino crotonese, Fontina ecc. ecc.). Opera rara e completa. Completa delle brossure originali ed in ottime condizioni di conservazione. Prima edizione, non comune.
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AA. VV., ATLANTE BRESCIANO
SAPORI E STORIE DELLA CUCINA BRESCIANA
28x21,5 cm; 152 pp. Brossura editoriale con immagine di commensali e tavola guarnita. Interessante opera storico-gastronomico-Enologica dedicata al territorio di Brescia. Ottimo esemplare.
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Aa. Vv..
Il grande libro dei vini. Traduzione dal francese di Emma Defacqz e Maria Gallone.
In-4° (cm. 29,8), legatura in similpelle con titoli in oro al dorso e al piatto anteriore e sovraccoperta (custodia leggermente brunita), pp. 478. Con numerosissime illustrazioni in nero e a colori n.t.. Ottimo esemplare. (Ra5)
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AA.VV
CUCINARTE ACQUERELLI DI SANDRA SENNI
PP. 96, CM. 25X19,5, CART., COFANETTO, ACQUERELLI A COLORI, RICETTE FAMILIARI CONDITE CON ANEDDOTI, PROVERBI, POESIE E RICORDI PERSONALI.
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AA.VV
EDUCARE ALLA SALUTE - ALIMENTAZIONE - SCUOLE ELEMENTARI
PP. 94, CM. 24X17, BROSS., DISEGNI DI GIANNI BURATTI.
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AA.VV
Il libro del vino i vini di ogni regione del mondo
Buone condizioni segni d'uso
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AA.VV.
1989 Vini d’Italia La guida al bere bene per esperti e curiosi – 600 produttori 2200 vini
La copertina in cartone rigido è di colore verde, rosa e grigio, si presenta in ottime condizioni. Il dorso presenta delle piccole ammaccature. Le pagine all’interno sono brunite dal tempo e presentano ad inizio libro delle foto a colori riguardanti delle pubblicità. Numero delle pagine 420. USATO
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AA.VV.
A TAVOLA CON LE CASTAGNE RICETTARIO
PP. 72, CM. 24X17, BROSS., FOTOGRFIE.<BR>TRA LE TANTE RICETTE I GUSTOSISSIMI TORTINO DI CASTAGNE CON SALSA ALL'ANICE STELLATO, SFORMATINO DI PATATE CON VELLUTATA DI CASTAGNE, FIORI DI ZUCCA CON CASTAGNE, CASTAGNACCIO, ZUPPA DI CASTAGNE FREDDA CON BIRRA ALLE CASTAGNE AFFUMICATE E GINEPRO, ZUPPA DI CASTAGNE E CANNELLINI, PENNETTE ALLA CREMA DI CASTAGNE CARCIOFI E FUNGHI, TAGLIATELLE DI CASTAGNE CON PANCETTA E PECORINO, GNOCCHETTI DI èPATATE CON FARINA DI CASTAGNE AL GUANCIALE, TORTELLONI DI CASTAGNE SECCHE, POLLO AL FORNO CON UVETTA E NOCI PROFUMATO ALLA BIRRA DI CASTAGNE, TACCHINA FARCITA, LOMBO D'AGNELLO IN CROSTA DI CASTAGNE, PETTO D'ANATRA CON CASTAGNE, CONOGLIO FARCITO, MOUSSE DI CASTAGNE, MONTEBIANCO, BUDINO DI RISO E CASTAGNE, CULAN DI CIOCCOLATO CON CUORE DI CASTAGNE, BISCOTTO DI CASTAGNE, SABADONI.
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AA.VV.
A vino reggiano dialetto reggiano. Mescita di dialetto in onore dei vini reggiani.
Cm. 23,5, cart. edit., pag. 260 (4). Introduzione di Ugo Bellocchi. In appendice: Ricostruzione critica di una antica satira in dialetto montanaro a cura di Giuseppe Giovanelli. Minimo foxing alla copertina ma ottimo esemplare. Molto piacevole.
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AA.VV.
ALIMENTI-NUTRIZIONE E UOMO
PP. 279, CM. 24X16, BROSS.
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AA.VV.
Annali dell'istituto sperimentale per l'enologia Asti
In 8° br. fig. pp. 542, con piega alla cop.na post, ben tenuto,data presunta
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AA.VV.
ANNALI DELL'ISTITUTO SPERIMENTALE PER L'ENOLOGIA di ASTI - Volume XXVI - anno 1995
in8° - brossura editoriale - pp. 60 - testo italiano/francese/inglese - la presente pubblicazione i riassunti degli articoli pubblicati dall'Istituto Sperimentale per l'Enologia di Asti nel corso del 1995 - mancano i floppy disk allegati - condizioni eccellenti, come nuovo
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AA.VV.
ANNUARIO. VOLUME XXV - 1966
In 8o, 20 opuscoletti in ciascun astuccio, t. tela con nastro di chiusura, ottimo (9436/ ENOLOGIA - VITICOLTURA - CONEGLIANO)
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AA.VV.
ANNUARIO. VOLUME XXVII - 1969
In 8o, 20 opuscoletti in ciascun astuccio, t. tela con nastro di chiusura, ottimo (9437/ ENOLOGIA - VITICOLTURA - CONEGLIANO)
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AA.VV.
ANTOLOGIA DEI PERCORSI DI EDUCAZIONE ALIMENTARE E AMBIENTALE
PP. 130, CM. 28X20, BROSS., ILL., S.D.
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